6SX320型葉菜清洗機(jī)的設(shè)計(jì)研究

1、目錄1.引言11.1葉菜清洗目的.21.2清洗工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要求.31.3常見方案分析.31.3.1刷淋式清洗機(jī).31.3.2槳葉式清洗機(jī).41.3.3浸泡式清洗機(jī).51.3.4滾筒式清洗機(jī).61.3.5螺旋式清洗機(jī).72.方案的設(shè)計(jì)72.1概述.72.2機(jī)械結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì).82.2.1初步估算功率.82.2.2減速器的選擇.92.2.3傳動機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)計(jì)算.92.2.4張緊機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì).132.2.5缸體的設(shè)計(jì).132.3輔助設(shè)備的設(shè)計(jì)132.3.1泵的選擇.132.3.2軸承的選擇.142.3.3滾動軸承座的選擇.153.超聲波清洗機(jī).153.1超聲波和氣泡清洗蔬菜的機(jī)理探討153.1.1超聲波

2、清洗蔬菜的機(jī)理.153.1.2氣泡清洗蔬菜的機(jī)理.163.2清洗工藝參數(shù)的確定173.3葉菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).184.清洗廢水的處理.185.遠(yuǎn)紅外干燥殺菌.19小結(jié).20參考文獻(xiàn).23致謝.246SX-320型葉菜清洗機(jī)的設(shè)計(jì)研究1 引言蔬菜是一年四季均有新鮮蔬菜上市，也是家庭、餐桌上常見的菜種。蔬菜土生土長，沾附著泥土、有機(jī)肥、微生物等污物，這是不能入口的。洗菜時有水的機(jī)械沖刷作用，也有溶解過程。清洗的目的性已經(jīng)非常明確，而目前針對農(nóng)藥污染，清洗又把去除農(nóng)藥殘留放在首位。所以清洗不僅僅是洗掉蔬菜表面的泥土，而是杜絕有害物質(zhì)的重要方式，怎樣清洗蔬菜已經(jīng)成為困擾人們的一個問題。傳統(tǒng)自來水洗洗、沖

3、沖、泡泡的辦法、洗潔精浸泡法，其弊端顯而易見：農(nóng)藥污染使水洗的安全性大打折扣，而且洗潔精以磷酸鹽和尿素為主，這樣的產(chǎn)品不僅危害皮膚健康，而且清洗不徹底還會對身體產(chǎn)生危害，最重要的是有害化學(xué)成份殘留在水中會對生活用水造成循環(huán)污染。本文論述了研制自動化連續(xù)型葉菜清洗機(jī)的必要性和可行性。蔬菜可以分為葉狀類蔬菜和根莖類蔬菜，針對葉狀類類蔬菜和根莖類類蔬菜這兩種蔬菜物理性質(zhì)的不同，設(shè)計(jì)了葉狀類蔬菜清洗機(jī)。清洗機(jī)的工藝流程為浸泡清洗-噴淋清洗-超聲波清洗-出菜。因此我著重設(shè)計(jì)了噴淋式清洗機(jī)，在此設(shè)備中，蔬菜通過不銹鋼絲編織網(wǎng)傳送帶傳送，由上下兩排噴頭進(jìn)行沖洗，起清洗作用的主要是上面的一排噴頭，下面的噴頭主

4、要是靠水的壓力使蔬菜處于一種層流狀態(tài)，使蔬菜的各部位都能清洗到，從而達(dá)到比較好的清洗效果。葉菜清洗機(jī)的設(shè)計(jì)主要是對蔬菜進(jìn)行浸泡，為粘附于蔬菜表面上的污物進(jìn)行初步清洗，并對較難分離的雜質(zhì)進(jìn)行浸泡,使泥沙雜質(zhì)在水的浸泡變得松脫，以利于在以后清洗過程當(dāng)中容易沖洗。在這一部分，主要設(shè)計(jì)用傳送帶實(shí)現(xiàn)對蔬菜的自動傳輸和水中浸泡，蔬菜在缸體中可實(shí)現(xiàn)較為緩慢的運(yùn)動，通過葉菜與葉菜之間、葉菜與水之間的動摩擦達(dá)到很好的預(yù)分離效果，而且?guī)缀醪粨p傷葉類蔬菜表皮，保證了蔬菜的營養(yǎng)成分。對于水的處理，采用水力旋流器對水進(jìn)行分離澄清，實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用。設(shè)計(jì)出的清洗機(jī)其工作達(dá)到以下要求：（1）保證葉菜的完整性，減少表面損傷與

5、折斷壓爛等易使?fàn)I養(yǎng)成分流失的不利因素，努力達(dá)到顧客要求，保證葉菜的質(zhì)量；（2）使葉菜的各部位都能清洗到，從而達(dá)到比較好的清洗效果，設(shè)計(jì)出整套的清洗設(shè)備，并實(shí)現(xiàn)了葉菜清洗的自動化；（3）使葉菜清洗過程變得快捷、方便、并且干凈。設(shè)計(jì)的葉菜清洗機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)自動化連續(xù)清洗葉菜，除了采用了傳統(tǒng)的浸泡、噴淋清洗方式外，還采用國際流行的超聲波凈洗法。它利用液體中聲的空化作用產(chǎn)生微沖流，微沖流在運(yùn)動過程中小氣泡不斷爆炸，對被清洗葉菜表面進(jìn)行高頻振蕩和沖擊，徹底剝落殘留在葉菜表面上的農(nóng)藥，并能殺滅殘留在其表面的細(xì)菌，既不破壞營養(yǎng)，還增加保鮮時間。對于葉片類蔬菜表面殘存的泥土、有機(jī)肥、化學(xué)農(nóng)藥、微生物等，我們針對葉

6、片類蔬菜本身比較嫩脆，形狀多為扁平細(xì)長，很容易折斷壓爛，不像根莖類蔬菜表皮強(qiáng)度較好，有的還要求去皮食用，不存在表皮損傷問題，所以我們在對葉片類蔬菜進(jìn)行正式清洗之前，必須對葉片類蔬菜先進(jìn)行浸泡，這樣有利于在以后的噴淋清洗中減少噴頭的水流速度和噴壓，保證葉菜的完整性，減少表面損傷與折斷壓爛等易使?fàn)I養(yǎng)成分流失的不利因素，努力達(dá)到顧客要求，保證葉菜的質(zhì)量。設(shè)計(jì)出的清洗機(jī)由自動進(jìn)料、自動出料、中間傳送裝置和噴水及其循環(huán)利用裝置組成。形成流水線清洗，由水泵出來的水從上下噴頭噴出對在傳送帶上運(yùn)動的葉菜進(jìn)行清洗，從而實(shí)現(xiàn)了對葉菜的自動化清洗。1.1葉菜清洗目的一般數(shù)來,對葉菜清洗的目的主要有以下兩個：（1）

7、除去葉菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)蔬菜原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運(yùn)輸過程中，歷經(jīng)時間長，歷經(jīng)工序多，不可避免地會沾染泥沙、雜質(zhì)等異物，特別是來自地下的果實(shí)，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質(zhì)的存在,將會對產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來極為不利的影響，所以必須將這些泥沙、雜質(zhì)的洗滌除去。（2）除去原料表面沾染的農(nóng)藥和微生物蔬菜原料在生長過程中，為了控制病蟲害，常常對蔬菜要噴射一些農(nóng)藥，這些農(nóng)藥的存在會有損于人體健康。另外，蔬菜表面也會或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康，因此必須將其除去。蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì)，尤其是

8、微生物。在清洗前，正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在-個/g之間，某些蔬菜，往往粘附著泥土，微生物數(shù)量更多。通過正確的清洗工藝，蔬菜原料的微生物數(shù)量會降低到初始數(shù)量的2.5-5%左右。1.2清洗工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要求在選擇清洗工藝及設(shè)備，必須考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高，清洗成本也越高，而且生產(chǎn)成本是以幾何級數(shù)遞增的。在設(shè)計(jì)清洗工藝及清洗設(shè)備時，主要從以下幾個方面進(jìn)行考慮：（1）可靠性：要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量，能達(dá)到所要求的洗凈程度；（2）對待清洗對象的影響：要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小，并且

9、不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染；（3）利于自然環(huán)境的保護(hù)：要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞；（4）效率：要求清洗工藝及設(shè)備具有效率高、節(jié)約勞動力的特點(diǎn)；（5）良好的作業(yè)環(huán)境：要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境，使工人的健康和安全得到保證；（6） 經(jīng)濟(jì)性：要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求，成本又低的清洗工藝及要求。食品加工原料在其成熟階段以及運(yùn)輸、貯藏過程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染，因此，在加工前必須認(rèn)真清洗，并清除雜物及不合格部分，以便后道工序加工。1.3常見方案分析蔬菜在生長、采收過程中，受到殘留農(nóng)藥、塵埃、微生物及其它污染的污染

10、，為了保證在以后一系列商品化處理中保持新鮮，防止腐爛變質(zhì)并進(jìn)一步增加光澤美觀，提高商品價(jià)值，必須對蔬菜進(jìn)行浸泡并徹底的清洗。清洗主要通過機(jī)械作用和化學(xué)作用進(jìn)行。機(jī)械作用是通過浸泡、鼓風(fēng)、摩擦、攪動、噴淋、刷洗、振動等物理方法，把附著在果蔬表面的污染物洗掉。而化學(xué)作用是利用清洗液與污染物起化學(xué)作用反應(yīng)而將污染物洗掉。常用的原料清洗機(jī)械有以下幾種。1.3.1刷淋式清洗機(jī)刷淋式清洗機(jī)通過浸泡、刷洗和噴淋作用能夠有效地提高清洗效果，水槽中的清洗水還能采用蒸氣直接加熱，適用于蘋果、柑桔、梨、番茄等果蔬的清洗。工作時，物料從進(jìn)料口進(jìn)入清洗槽內(nèi)，在裝有毛刷的刷輥相對向內(nèi)旋轉(zhuǎn)作用下，使物料在水的攪動形成的渦動

11、環(huán)流中得到清洗，同時由于刷輥之間水流壓力差作用，物料自動向刷輥間流動而被刷洗。刷洗后的物料向上浮起，經(jīng)翻料斗沿圓弧面移動，受高壓水噴淋沖洗，最后由出料口流出。1.3.2槳葉式清洗機(jī)槳葉式清洗機(jī)是通過旋轉(zhuǎn)的槳葉，攪動浸泡在水中的原料，將物料進(jìn)行翻滾、摩擦而完成清洗過程，主要適用于質(zhì)地較堅(jiān)硬和表面抗損較強(qiáng)的原料。槳葉式清洗機(jī)主要由槽體、槳葉、撈料斗等組成。槽體是一個長方形臥式敞口槽，下部為半圓筒形的空花假底，其下是1-2個漏斗，可收集泥沙雜物。槽體一般用不銹鋼板焊接而成。主軸縱貫槽體，其上按一定間隔安裝有槳葉，相鄰槳葉互相垂直排列，槳葉具有鈍形棱角，可保護(hù)原料少受損傷。在槽體末端安有撈料斗，由主軸

12、帶動回轉(zhuǎn)。工作時，往槽體中先裝清水，再使主軸旋轉(zhuǎn)，然后將原料倒入槽體，由于槳葉的轉(zhuǎn)動，攪動原料，使其翻滾運(yùn)動，另外，由于槳葉相對于主軸有一定角度，從而推動原料使其向槽體末端移動，在此過程中基本完成了對原料的清洗，至末端由撈料斗撈出，在原料撈出時，清水噴頭噴出清水，完成了對原料的清洗噶過程。而洗下的泥沙雜物則穿過空花假底，聚集于漏斗之中，可定期打開斗底排污閥將其排出機(jī)外。1.3.3浸泡式清洗機(jī) 浸泡噴洗機(jī)是先將原料浸泡于水中，使泥沙雜質(zhì)在水的浸泡變得松脫，然后受到高壓水流的噴射，使原料表面的附著物沖洗掉而達(dá)到清洗的目的。工作時，先將斜壁水槽中注滿水，再倒入需清洗的原料，經(jīng)過一定時間浸泡后，開始傳

13、動裝置使輸送帶運(yùn)轉(zhuǎn)，輸送帶則帶動原料上行，在噴淋區(qū)內(nèi)高壓水流從噴淋頭直噴向原料，將原料上沾染的泥沙、塵土、雜質(zhì)沖洗干凈。若原料上沾染了化學(xué)試劑，也很容易除去。 浸泡噴洗機(jī)結(jié)構(gòu)主要有斜壁水槽、輸送帶、噴淋頭、傳動裝置等組成。輸送帶呈傾斜安裝，與水平面的夾角為2530，輸送帶用金屬網(wǎng)制造，以利瀝水，在金屬網(wǎng)上間隔一定距離安裝一根橫條，以便擋住物料下滑。斜壁水槽的斜角與輸送帶的斜角相同，在輸送帶的中部上方裝有多排噴淋頭，輸送帶由傳動裝置帶動運(yùn)動。1.3.4滾筒式清洗機(jī)滾筒式清洗機(jī)是借助圓形滾筒的轉(zhuǎn)動，使原料在其中不斷地翻轉(zhuǎn)，同時用水管噴射水流來沖洗翻動原料，以達(dá)到清洗的目的。該機(jī)適合清洗柑橘、橙子、

14、馬鈴薯等根莖類蔬菜。滾筒式清洗機(jī)的特點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)簡單，清洗效率高，工作平穩(wěn)，不存在力不平衡現(xiàn)象, 對原料的適應(yīng)性強(qiáng)。 另外由于沿滾筒內(nèi)壁焊有幾根管子，大大地提高了滾筒的清洗效果。不足之處是整個機(jī)械的占地面積大。1.3.5螺旋式清洗機(jī)螺旋式清洗機(jī)是由喂料口、螺旋推動機(jī)、噴頭、滾刀、泵、濾網(wǎng)及電動機(jī)等組成。其主要工作部件是螺旋推動器。推動器外客的下部為濾網(wǎng)，讓污水能漏入水槽。在向上送料過程中，物料與螺旋面、外殼以及物料之間產(chǎn)生摩擦而除去表面污物。機(jī)器上中部裝有數(shù)個噴頭，可沖洗污物。該種機(jī)器主要用于水果及塊根、塊莖蔬菜類的情況。針對葉片類蔬菜的特點(diǎn), 只有刷淋式清洗機(jī)和浸泡式清洗機(jī)適合于清洗?，F(xiàn)在針對

15、這兩種方式我們進(jìn)行對比研究，力爭設(shè)計(jì)出最佳機(jī)構(gòu)。2 方案的設(shè)計(jì)2.1概述3.3葉菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)參考有關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際條件和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，設(shè)計(jì)了葉菜清洗機(jī)總體結(jié)構(gòu)如圖3-2所示。該葉菜清洗機(jī)由驅(qū)動電機(jī)、清洗槽、超聲波發(fā)生器、超聲換能器、風(fēng)泵、輸送網(wǎng)帶(帶刮板)、氣管和排污閥等主要部件組成。驅(qū)動電機(jī)帶動傳動鏈軸的運(yùn)轉(zhuǎn)，傳動鏈帶動輸送網(wǎng)帶。葉菜在輸送網(wǎng)帶上刮板的作用下由進(jìn)菜口運(yùn)動到出菜口。清洗槽底部是超聲換能器和氣泡發(fā)生裝置，蔬菜在隨網(wǎng)帶的運(yùn)動過程中受到氣泡和超聲波的清洗作用。新研制的蔬菜清洗機(jī)輸送網(wǎng)帶速度為0.95ms；風(fēng)泵的功率為2. 2 kW，出風(fēng)口數(shù)量為8個；超聲波的功率為010

16、00W可調(diào)。選取了青菜(葉類)進(jìn)行測試試驗(yàn)。結(jié)果表明，該清洗機(jī)每小時可以清洗葉類蔬菜320 kg 以上，其洗凈率大于95%，破損率小于2%。 圖32 葉菜清洗機(jī)總體結(jié)構(gòu)1驅(qū)動電機(jī) 2風(fēng)泵 3驅(qū)動輪 4超聲波發(fā)生器 5氣管 6超聲波蓄能器 7刮板 8排污閥 9清洗槽 10底座 11輸送帶 12支架 13從動輪4 清洗廢水的處理為了節(jié)約水資源，清洗后的廢水要回收處理重復(fù)使用。清洗后，廢水中的主要成份有機(jī)械性雜質(zhì)（主要是爛菜葉）和泥沙。機(jī)械性雜質(zhì)可通過過濾網(wǎng)過濾掉，而泥沙則是成膠體狀混在水里，去除它需要采用專門的設(shè)備，經(jīng)過查閱資料我們選用了水力旋流器。水力旋流器是一種離心沉降設(shè)備，它靠泵（或靜水頭壓

17、力）將懸浮液從圓柱殼體上部的入口有切線方向進(jìn)入旋流器，在筒內(nèi)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，并由四邊向中心移動而形成一股強(qiáng)烈的旋渦運(yùn)動，由上而下旋流。在錐體內(nèi)液流中較粗顆粒受離心力作用向筒壁沉降并和殘留的液體由錐體錐頂處的底流口卸出。含細(xì)顆粒的那部分液體，則通過一個固定在頂部中心并伸至旋流器中的圓管排出，排出的水再經(jīng)過活性炭過濾芯，利用活性炭的吸附作用可以吸附濾液中的較細(xì)顆粒，從而使水凈化可以重復(fù)使用。 圖 4-1廢水處理原理圖5 遠(yuǎn)紅外干燥殺菌遠(yuǎn)紅外干燥殺菌技術(shù)是利用遠(yuǎn)紅外線輻射器發(fā)出的遠(yuǎn)紅外線，為被干燥物質(zhì)所吸收，直接轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏_(dá)到干燥殺菌的目的。遠(yuǎn)紅外線干燥的特點(diǎn)有：（1）干燥速度快、生產(chǎn)效率高，特別適

18、用于大面積、表層的加熱干燥；（2）設(shè)備小，生產(chǎn)費(fèi)用低。與微波干燥、高頻干燥等相比，遠(yuǎn)紅外加熱裝置更便宜、簡單；（3）干燥質(zhì)量好。由于涂層表面和內(nèi)部的物質(zhì)分子同時吸收遠(yuǎn)紅外輻射，因此加熱均勻，產(chǎn)品外觀、機(jī)械性能等均有提高；（4）結(jié)構(gòu)簡單，便于推廣使用。遠(yuǎn)紅外線干燥器的主要組成部分：（1）輻射器 包括涂層、發(fā)熱體或熱源、基體及附件三部分；（2）加熱裝置；（3）反射集光裝置；（4）溫度控制等附加裝置。工作原理如下圖所示：圖 5-1 遠(yuǎn)紅外線干燥器示意圖小結(jié)通過努力和查閱機(jī)械方面的相關(guān)資料最終設(shè)計(jì)出了能實(shí)現(xiàn)對葉菜自動清洗的葉菜清洗機(jī)，設(shè)計(jì)的同時也對一些機(jī)械方面的知識有了進(jìn)一步的提高和掌握，對成型機(jī)械的

19、設(shè)計(jì)方法、步驟有了較深的認(rèn)識。熟悉了齒輪、軸等多種常用零件的設(shè)計(jì)、校核方法；掌握了如何選用標(biāo)準(zhǔn)件，如何查閱和使用手冊，如何繪制零件圖、裝配圖；以及設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)零部件的要點(diǎn)、方法。這次設(shè)計(jì)貫穿了所學(xué)的專業(yè)知識，綜合運(yùn)用了各科專業(yè)知識，從中學(xué)習(xí)到很多平時在課本中未學(xué)到的或未深入的內(nèi)容。相信這次設(shè)計(jì)對以后的工作學(xué)習(xí)都會有很大的幫助。在設(shè)計(jì)前了解刷淋式清洗機(jī)、槳葉式清洗機(jī)、浸泡式清洗機(jī)、滾筒式清洗機(jī)、螺旋式清洗機(jī)等清洗機(jī)的工作過程進(jìn)行了分析研究，針對葉片類蔬菜的特點(diǎn), 只有噴淋式清洗機(jī)和浸泡式清洗機(jī)適合于清洗。最終我選擇了噴淋式清洗機(jī)的設(shè)計(jì)，最終確定清洗機(jī)的工藝流程為浸泡清洗（預(yù)處理）-噴淋清洗-超聲波

20、清洗-出菜。在清洗機(jī)的設(shè)計(jì)過程中主要對以下機(jī)構(gòu)和裝置進(jìn)行了設(shè)計(jì)計(jì)算：（1）按工作制計(jì)算，傳送帶傳輸距離，葉菜清洗完所經(jīng)過的時間，傳送帶的傳送速度為；電動機(jī)功率為；（2） 因?yàn)閲娏芮逑礄C(jī)中傳送帶轉(zhuǎn)速很慢，葉片類蔬菜自身的性質(zhì)和特點(diǎn)、前面的設(shè)計(jì)要求及輸送帶速度, 減速器選用雙級臥式擺線針輪減速器，型號為:BWY2215-3517-0.34，此減速器輸出轉(zhuǎn)速為，；（3） 傳動機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)計(jì)算：由減速器軸上鏈輪齒數(shù)和從動軸鏈輪齒數(shù)得傳動比，主動軸鏈輪轉(zhuǎn)速，從動鏈輪轉(zhuǎn)速；由設(shè)計(jì)功率和主動輪鏈輪轉(zhuǎn)速確定鏈條節(jié)距，即，鏈速，有效拉力；（4）輸送帶：輸送帶是輸送裝置中的曳引構(gòu)件和承載構(gòu)件。本設(shè)計(jì)中輸送帶采用不銹

21、鋼編織而成，鋼絲直徑，網(wǎng)格大小為。輸送帶總長；（5）為保證支撐輸送帶及輸送帶上所承載的物料，輸送帶穩(wěn)定運(yùn)行的裝置，在該清洗機(jī)中采用平行上托輥，其外筒由無縫鋼管制成。（6）為使輸送帶具有足夠的張力，并限制輸送帶在各托輥間的垂度。在該清洗機(jī)中輸送帶張緊裝置采用調(diào)節(jié)螺母調(diào)整改向滾筒橫向移動來張緊輸送帶。（7）為張緊輪張緊，從外向內(nèi)壓緊鏈條，達(dá)到張緊目的，另外還可以使鏈條與鏈輪的包角增大，使傳動效率提高則使用鏈輪張緊裝置。清洗后的廢水處理問題，采用了水力旋流器，從而使水凈化可以重復(fù)使用。清洗過程中采用了遠(yuǎn)紅外線對蔬菜進(jìn)行干燥殺菌，遠(yuǎn)紅外線為被干燥物質(zhì)所吸收，直接轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏_(dá)到干燥殺菌的目的。在設(shè)計(jì)過

22、程中所提及到的葉菜清洗設(shè)備可以單獨(dú)使用也可以組合成一品種的專用清洗線，采用多種型式對蔬菜進(jìn)行多次清洗。參考文獻(xiàn)1 徐灝、石松副主編. 新編機(jī)械設(shè)計(jì)師手冊【M】.北京：機(jī)械工業(yè)出版社,19932 徐灝主編. 新編機(jī)械設(shè)計(jì)師手冊（下）【M】. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社,19933 劉品.劉麗華主編. 互換性與測量技術(shù)基礎(chǔ)【M】. 哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社,20014 肖旭霖主編.食品加工機(jī)械與設(shè)備【M】.中國輕工業(yè)出版社,19945 食品工廠機(jī)械與設(shè)備【M】. 天津輕工業(yè)學(xué)院、無錫輕工業(yè)學(xué)院編,1993 6 蔣迪清、唐偉強(qiáng)主編.食品通用機(jī)械與設(shè)備【M】.華南理工大學(xué)出版社 7 杜朋編譯.果蔬汁飲料工藝學(xué)【

23、J】.北京：農(nóng)業(yè)出版社 8 包裝與食品機(jī)械.2001年19卷第4期9 果脯蜜餞生產(chǎn)工藝與配方【J】.北京：中國輕工業(yè)出版社10 李基洪、陳奇主編.物理清洗【J】.北京：化學(xué)工業(yè)出版社12 陳旭俊主編.工業(yè)清洗機(jī)及清洗技術(shù)【M】.北京：化學(xué)工業(yè)出版社13 邱宣懷主編.機(jī)械設(shè)計(jì)第四版【M】.北京：高等教育出版社14 劉毅君、任述光、夏延斌主編.振動噴淋式蔬菜清洗機(jī)的研究【J】.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 15 林仲茂、方啟平主編.超聲波清洗【J】.中國科學(xué)院聲學(xué)研究所16 胡小松，李積宏. 崔雨林編著. 現(xiàn)代果蔬汁加工工藝【J】. 北京：農(nóng)業(yè)出版社,199517 顏庭筠,趙翮翔.談?wù)劙l(fā)展專用清洗機(jī)的一些看法 J

24、 .組合機(jī)床與自動化加工技術(shù).1990年09 期; 12-14 18 無錫輕工業(yè)學(xué)院編. 食品工廠機(jī)械與設(shè)備【M】. 北京：輕工業(yè)出版社,198619 天津大學(xué)化工原理教研主編. 化工原理. 天津科學(xué)出版社,198320 宋東嵐主編. 流體機(jī)械【M】.機(jī)械部通用機(jī)械研究所,199421 Lynwander,Peter.Gear drive systems design and application.198322 Shigley,Joseh Edward.Mechanical engineering design.4th ed.1983致謝本次論文是在鄭德聰老師、薛晉霞老師的指導(dǎo)下完成的，通過

25、做畢業(yè)論文讓我得到了很大的提高，也認(rèn)識到了自己的不足對所學(xué)知識掌握的不夠扎實(shí)、不夠系統(tǒng)。現(xiàn)在鞏固了所學(xué)知識，熟悉了有關(guān)資料，學(xué)會了用所學(xué)的知識去處理新的問題，培養(yǎng)了實(shí)際工作的能力；能做到聯(lián)系實(shí)際情況考慮問題，分析問題和解決問題的能力有了很大提高，不僅培養(yǎng)了我認(rèn)真仔細(xì)的態(tài)度，而且培養(yǎng)了我的耐心，同時也為我以后走上工作崗位提供了一次鍛煉的機(jī)會。我做的論文題目是6SX-320型葉菜清洗機(jī)的設(shè)計(jì)研究，內(nèi)容和目的來看完全符合本專業(yè)的培養(yǎng)方向，并能充分體現(xiàn)綜合訓(xùn)練的目標(biāo)，設(shè)計(jì)難易程度適當(dāng)，工作量適中，與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合緊密，經(jīng)濟(jì)性、實(shí)用性強(qiáng)。在做畢業(yè)論文的過程中，鄭老師對工作一絲不茍的態(tài)度和敬業(yè)的精神讓我非

26、常敬佩，從他的身上我感受到了科學(xué)的嚴(yán)肅性和治學(xué)態(tài)度的嚴(yán)謹(jǐn)性,科學(xué)要做到確鑿可信，簡明嚴(yán)謹(jǐn)。其次，鄭老師在專業(yè)技術(shù)方面的知識和能力，讓我感到自身還有很多不足之處，更堅(jiān)定了我鍛煉和提高自己能力的信念。最為重要的是通過做畢業(yè)設(shè)計(jì)，拓寬了我專業(yè)方面的知識，著重復(fù)習(xí)了CAD軟件的運(yùn)用。同時薛晉霞老師也給予了我很多指點(diǎn)和幫助，使我受益匪淺！從畢業(yè)論文的選題到最后設(shè)計(jì)圓滿的完成，這期間，曾遇到了不少的困難，得到了老師很多指導(dǎo)以及其他同學(xué)的大力幫助，在此向他們表示由衷的謝意和誠摯的祝福，謝謝！tgKQcWA3PtGZ7R4I30kA1DkaGhn3XtKknBYCUDxqA7FHYi2CHhI92tgKQcWA3PtGshLs50cLmTWN60eo8Wgqv7XAv2OHUm32WGeaUwYDIAWGMeR4I30kA1DkaGhn3XtKknBYCUDxqA7FHYi2CHhI92tgKQcWA3PtGZ7R4I30kA