學(xué)校食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告

1、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告 學(xué)校食堂財(cái)務(wù)自查情況如何 ？以下是XX收集的關(guān)于學(xué) 校食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告的文章，歡迎閱讀了解 ! 長(zhǎng)期以來，我校食堂工作秉承“公益性” “服務(wù)性”“安 全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為 “辦人民滿意的學(xué)校” 發(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè) 和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)浙江省教育 廳關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見 （ 浙教 計(jì)42號(hào)）、XX市教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的意見 （試行） （瑞教計(jì) 257 號(hào)）等文件精神及食品衛(wèi)生法 學(xué) 校衛(wèi)生工作條例等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué) 校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將

2、自檢自查 情況報(bào)告如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視 周密布署 每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議，明確職責(zé) 和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng) 籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食 堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人 員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié) 進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué) 習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué) 生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行 改進(jìn) 二、設(shè)施到位 操作規(guī)程 各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電 設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全

3、狀況都比較 好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。 三、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督 食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一 例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施： 1. 食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的食品衛(wèi)生法 ，有各項(xiàng)衛(wèi) 生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件 的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng) 衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。 2. 采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留 樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的 食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購，對(duì)采購的食品索取三證（ 營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證 ） 復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨 手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，

4、并由吳朝雙同志負(fù)責(zé)。 3. 每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康 衛(wèi)生。 4. 建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn) 收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核 算。 5. 建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。 我們成立了由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表 等組成的膳管會(huì)，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本 利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、 開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)， 行使對(duì)食堂的監(jiān)督、 檢查等職能。 四、保證伙食 以人為本 為維護(hù)師生的合法利益和身心健康， 我校堅(jiān)持 “公益性” 原則，按照“非營(yíng)利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以 保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為

5、目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。 1. 認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照 檢查和改進(jìn)。 2. 按照學(xué)校要求， 后勤處起草并下發(fā)了 xx 實(shí)驗(yàn)小學(xué)食 堂餐飲服務(wù)管理考核辦法 ，由后勤處組織人員定期不定期 地對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價(jià) 格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)。 3. 由于食品價(jià)格的上漲，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼的辦法，以 保證學(xué)生不因價(jià)格上漲而影響伙食質(zhì)量。 4. 保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品 種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。 5. 就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)，確保期末結(jié)余或虧損控制在 學(xué)期營(yíng)業(yè)額的 4%以內(nèi)。 五、師生共建 文明食堂 1. 充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極

6、性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度， 定期和不定期與學(xué)生伙管會(huì)、學(xué)生代表進(jìn)行座談、溝通，聽 取意見，并做到有反饋，有措施，有改進(jìn)。 2. 為家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生提供“愛心營(yíng)養(yǎng)餐” ，解決后 顧之憂，幫助他安心學(xué)習(xí)。 3. 學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排教師義務(wù)帶隊(duì)和進(jìn)行用餐 管理，督促學(xué)生文明用餐，定期評(píng)選“用餐文明班級(jí)” 。 4. 食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持 證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范 化。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。 5. 建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示， 菜譜實(shí)行每周一公示。 六、規(guī)范支出 完善機(jī)制 我校食堂實(shí)行包餐制供

7、應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，嚴(yán)格按 上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié) 算的方法，多退少補(bǔ)。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、 就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食 收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，我校向?qū)W生和家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo) 準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù) ; 學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初就 餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。我校定期將結(jié)算 訂單在公示欄向?qū)W生和家長(zhǎng)公布。在食堂就餐的教職工的伙 食費(fèi)，與學(xué)生同菜同價(jià)，按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算。 規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的 設(shè)施、設(shè)備，沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或 以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面

8、的支出。 七、存在問題 亟待改進(jìn) 因經(jīng)費(fèi)不足，師生用餐環(huán)境有待改進(jìn)。 xx 市 xx 實(shí)驗(yàn)小學(xué) 為進(jìn)一步服務(wù)師生，加強(qiáng)我校財(cái)務(wù)管理，規(guī)范學(xué)校財(cái)經(jīng) 行為，全面樹立單位形象。根據(jù)市教育關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范學(xué) 生食堂財(cái)務(wù)管理的通知精神要求，我校接通知后，組織相 關(guān)人員，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，針對(duì)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)情況進(jìn)行了全面 認(rèn)真的自查，現(xiàn)將我校自查工作情況報(bào)告如下： 一、基本情況： 我校是一所鎮(zhèn)直小學(xué)，學(xué)?，F(xiàn)有教工 xx 人， xx 個(gè)教學(xué) 班，在校學(xué)生 xxx 人。 二、自查情況： 1、我校以服務(wù)為宗旨，搞好師生伙食為目的、以方便 師生不賺錢為原則， 實(shí)行了統(tǒng)一刷卡， 按序排隊(duì)， 自愿進(jìn)餐。 食堂伙食按月扎帳，一月一審，基本無盈利，每學(xué)期結(jié)束時(shí) 結(jié)余部分金額全部退給學(xué)生，不存在教師侵占學(xué)生利益問題。 2、學(xué)校嚴(yán)格收費(fèi)管理，嚴(yán)肅財(cái)務(wù)紀(jì)律。我校教職工用 餐都是自己充卡刷卡消費(fèi)，食堂水表、電表實(shí)行單獨(dú)安裝， 學(xué)生食堂成本據(jù)實(shí)核算，無餐費(fèi)列入伙食成本，不存以套現(xiàn) 來轉(zhuǎn)移食堂資金，學(xué)校只有一本賬，沒有小金庫。 三、整改措施： 1、進(jìn)一步統(tǒng)一思想，全面提高認(rèn)識(shí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有 關(guān)文件精神、財(cái)經(jīng)政策和財(cái)務(wù)制度規(guī)定，加強(qiáng)財(cái)會(huì)人員專業(yè) 知識(shí)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感， 為進(jìn)一步規(guī)范單位內(nèi)部財(cái)務(wù)管理創(chuàng)造良好的條件。 2、樹立單位形象，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不斷規(guī)范學(xué)校