中藥桑葉的功效作用和食用方法

1、中藥桑葉的功效作用和食用方法桑葉是?？浦参锷５母稍锶~，又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑等， 全國(guó)大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，具有降血壓、血脂、抗炎等作用。下面 為 大家整理了桑葉的功效作用，希望大家能夠喜歡。疏散風(fēng)熱;清肺;明目。主風(fēng)熱感冒；風(fēng)溫初起，發(fā)熱頭痛，汗出惡 風(fēng)，咳嗽胸痛 或肺燥干咳無(wú)痰 咽干口渴;風(fēng)熱及肝陽(yáng)上擾；目赤腫痛。 用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。 本經(jīng)：除寒熱，出汗。 唐本草：水煎取濃汁，除腳氣、水腫，利大小腸。 孟詵：炙煎飲之，止渴，一如茶法。 本草拾遺：主霍亂腹痛吐下，冬月用干者濃煮服之。細(xì)鋰， 大釜中煎取如赤糖，去老風(fēng)及宿血。 日華子本草：利五臟，通關(guān)節(jié)，下氣，煎服

2、；除風(fēng)痛出汗， 并撲損瘀血，并蒸后罯；蛇蟲(chóng)蜈蚣咬，鹽挼敷上。 本草圖經(jīng)：煮湯淋渫手足，去風(fēng)痹。 丹溪心法：焙干為末，空心米飲凋服，止盜汗。 本草蒙筌：煮湯，洗眼去風(fēng)淚，消水腫腳浮，下氣，利關(guān) 節(jié)。 綱目：治勞熱咳嗽，明目，長(zhǎng)發(fā)。 本草從新：滋燥，涼血，止血。（11）百早鏡：治腸風(fēng)。（12）本草求真：清肺瀉胃，涼血燥濕。（13）本草求原：止吐血、金瘡出血。圍山東中藥：治喉痛，牙齦腫痛，頭面浮腫。桑葉的附方治太陰風(fēng)溫，但咳，身不甚熱，微渴者：杏仁二錢(qián)， 連翹一錢(qián)五分，薄荷八分，桑葉二錢(qián)五分，菊花一錢(qián)，苦梗二錢(qián)，甘 草八分（生），葦根二錢(qián)。水二杯，煮取一杯，日二服。（溫病條辨 桑菊飲） 治風(fēng)眼下淚：

3、臘月不落桑葉，煎湯日日溫洗，或入芒硝。（瀕 湖集簡(jiǎn)方） 洗天行時(shí)眼，風(fēng)熱腫痛，目澀眩赤：鐵扇子二張，以滾水沖半盞，蓋好，候湯溫，其色黃綠如濃茶樣為出味，然后洗眼，拭干 ；隔 一、二時(shí)，再以藥汁碗隔水燉熱，再洗，每日洗三、五次。 （養(yǎng)素 園傳信方） 治肝陰不足，眼目昏花，咳久不愈，肌膚甲錯(cuò)，麻痹不仁：嫩桑葉（去蒂，洗凈，曬干，為末）一斤，黑胡麻子（淘?xún)簦┧膬桑瑢⒑?擂碎，熬濃汁，和白蜜一斤，煉至滴水成珠，入桑葉末為丸，如梧桐 子大。每服三錢(qián)，空腹時(shí)鹽湯、臨臥時(shí)溫酒送下。（醫(yī)級(jí)桑麻丸） 治吐血：晚桑葉，微焙，不計(jì)多少，搗羅為細(xì)散。每服三錢(qián)匕， 冷臘茶調(diào)如膏，入麝香少許，夜臥含化咽津。只一服止，后

4、用補(bǔ)肺藥。 （圣濟(jì)總錄獨(dú)圣散） 治霍亂已吐利后，煩渴不止：桑葉一握，切，以水一大盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。（圣惠方） 治小兒渴：桑葉不拘多少，用生蜜逐葉上敷過(guò)，將線(xiàn)系葉蒂上繃，陰干，細(xì)切，用水煎汁服之。（勝金方） 治大腸脫肛：黃皮桑樹(shù)葉三升，水煎過(guò)，帶溫罨納之。（仁齋直指方） 治穿掌毒腫：新桑葉研爛盫之。（通玄論） 治癰口不斂：經(jīng)霜黃桑葉，為末敷之。（仁齋直指方）（11）治火燒及湯泡瘡：經(jīng)霜桑葉，焙干，燒存性，為細(xì)末，香油調(diào) 敷或干敷。（醫(yī)學(xué)正傳）（12）治咽喉紅腫，牙痛：桑葉三至五錢(qián)，煎服。（上海常用中草藥）（13）治頭目眩暈：桑葉三錢(qián)，菊花三錢(qián)，枸杞子三錢(qián)，決明子二錢(qián)。 水煎代茶飲

5、。（山東中草藥手冊(cè)）圍治搖頭風(fēng)（舌伸出，流清水，連續(xù)搖頭）：桑葉一至二錢(qián)，水煎 服。（江西草藥手冊(cè)）（15）治手足麻木不知痛癢：霜降后桑葉煎湯頻洗.（急救方）（16）治乳硬作痛：嫩桑葉 生采 研以米飲調(diào) 攤紙花貼病處4.（婦 人良方）（17）治風(fēng)溫初起，咳嗽，身熱不甚，口微渴，舌苔薄白，脈浮數(shù)： 桑葉7.5g,菊花3g ,杏仁、桔梗、蘆根各6g ,連翹4.5g，薄荷、 甘草各2.4g。水煎。每日2服。若氣粗而喘，燥在氣分者，加石膏、 知母;舌絳驀熱，邪初入營(yíng)；加元參、犀角；在血分者，去薄荷、蘆根， 加麥門(mén)冬、生地黃、玉竹、牡丹皮；肺熱甚，加黃芩；渴者，加天花粉。 方中桑葉味甘苦性涼，疏散上焦風(fēng)

6、熱，且善走肺絡(luò)能清宣肺熱而止咳 嗽，用以為君。（瘟病條辨桑菊飲）（18）治燥熱傷肺，氣促，干渴無(wú)痰或少痰，咽喉口鼻干燥，舌干苔 少：桑葉9g ,石膏1530g ,人參（一般都用孩兒參或沙參）3g左右, 甘草3g，麻仁9g ,阿膠69g，麥冬、杏仁、枇杷葉各9g。日服 1齊腹水煎，分2次服。方中重用桑葉質(zhì)輕性寒，清透肺中燥熱之邪， 為君藥。（醫(yī)門(mén)法律清燥救肺湯）（19）主治外感溫燥，邪在肺衛(wèi)。桑葉6克、杏仁9克，沙參12克, 象貝母6克，香豉6克，梔皮6克，梨皮6克。水煎服。方中桑葉 輕宣燥熱，杏仁苦辛溫潤(rùn)、宣利肺氣，共為主藥。 （溫病條辯桑 杏湯）（20）桑葉善于散風(fēng)熱而泄肺熱，對(duì)外感風(fēng)熱、頭

7、痛、咳嗽等，常 與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應(yīng)用。桑葉不僅可用于風(fēng)熱 引起的目赤羞明，且可清肝火，對(duì)肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、 決明子、車(chē)前子等配合應(yīng)用。至于肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配 滋養(yǎng)肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。（21）桑葉輕清發(fā)散，能散風(fēng)熱，但作用較弱。臨床主要用于清泄肺肝，如風(fēng)熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、干咳無(wú)痰；以及風(fēng)熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等癥，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則 散風(fēng)清肺;配石膏、麥冬，則清燥潤(rùn)肺；配菊花、決明子，則清肝明目。桑葉的藥用價(jià)值（一）桑葉的藥用價(jià)值現(xiàn)代中、西醫(yī)把桑葉和桑葉生物制劑作為改善糖尿病及其他各種 疑難雜癥的藥物而使用

8、，認(rèn)為其藥效極為廣泛。有清肺潤(rùn)燥、止咳、 去熱、化痰、治盜汗；補(bǔ)肝、清肝明目、治療頭暈眼花、失眠、消除 眼部疲勞;消腫、清血&squo;治療痢疾、腹痛、減肥、除腳氣、利大、 小腸;抗應(yīng)激、涼血、降血壓、降血脂、預(yù)防心肌梗塞、腦溢血、祛 頭痛、長(zhǎng)發(fā)；降血糖、抗糖病等。（二）桑葉的美容作用桑葉是?？浦参锷?shù)的葉子。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，桑葉性味苦、甘、 寒，有散風(fēng)除熱、清肝明目之功效。近年來(lái)的研究證明，桑葉還有良 好的皮膚美容作用，特別是對(duì)臉部的座瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉的食用方法除桑葉茶外，日本還推出了風(fēng)靡市場(chǎng)的桑葉面、 桑葉小甜餅、桑葉喬麥面等系列食品。桑葉提取物又可用作糕點(diǎn)的安 全色素，真可謂

9、用處多多，好處多多，令人刮目相看。桑葉豬骨湯原料鮮桑葉300克、豬骨（豬月展也行）500克、蜜棗3顆。做法桑葉洗凈瀝干水份，豬骨冼凈備用；瓦煲注入清水，放豬骨 與蜜棗用大火同煲至滾，然后放入桑葉煲1小時(shí)左右，見(jiàn)湯濃便可調(diào) 味即可。特點(diǎn)湯鮮甜、滋潤(rùn)。貼士 可加入適量的桂圓肉及枸杞子，但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補(bǔ)氣安神，加入枸杞子可明目補(bǔ)腎桑葉豬肝湯原料鮮桑葉200克，豬肝300克;做法桑葉冼凈，豬肝切片， 用清水煲湯，煮約60分鐘，用食鹽調(diào)味即可。特點(diǎn)湯清鮮貼士 可加入枸杞子10克，以增加食療效果；若無(wú)鮮桑葉，可用 干桑葉，用50克就夠了。桑葉茶桑葉枸杞茶：鮮枸杞苗30克、鮮車(chē)前草

10、30克、鮮桑葉60克, 加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。桑葉菊花茶：取干桑葉、干菊花各 20克煮水，當(dāng)茶頻服，對(duì)溫 邪、熱邪所引起的發(fā)熱有涼解作用。桑菊黃豆茶：取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖 30克。將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎后去渣，放入白糖, 待溶化后即可飲用。每晚一次。此方具有清肝明目、消炎散風(fēng)熱的作用，對(duì)急性眼結(jié)膜炎及眼部 紅腫赤痛有良好的療效。桑葉白菊黃豆茶：杭白菊、桑葉各 12克，黃豆30克，夏枯草 15克，共煎水，加白糖15克調(diào)味飲服，可治療急性眼結(jié)膜炎。桑葉菊花山楂茶：菊花、銀花各30克，桑葉12克，山楂15克, 用沸水沖泡4次，每次1015分鐘，代茶飲。適用于高血壓、高膽 固醇、動(dòng)脈硬化等癥。桑葉參須紅棗茶：用新鮮桑葉200克、參須20克、紅棗50克, 以3碗水熬成1碗服用。此方對(duì)慢性肺炎有作用。桑葉葛花茶：桑葉20克、菊花20克、葛花20克，每日1齊I， 開(kāi)水沖開(kāi)當(dāng)茶服，適應(yīng)于自覺(jué)內(nèi)熱而觸皮膚體溫正常的消渴癥。桑葉粥原料鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。制作先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米 （洗 凈）同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可。特點(diǎn)清淡滋潤(rùn)貼士 用鮮桑葉較好，若用干桑葉就沒(méi)那么鮮甜；若用干桑葉，僅 10克就行了 ；粥中也可加入瘦豬