食品安全法知識(shí)測(cè)試題_第1頁
食品安全法知識(shí)測(cè)試題_第2頁
食品安全法知識(shí)測(cè)試題_第3頁
食品安全法知識(shí)測(cè)試題_第4頁
食品安全法知識(shí)測(cè)試題_第5頁
已閱讀5頁,還剩2頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、食品安全法知識(shí)測(cè)試題一、單選題 (本題型共 20 題,每題 1 分)1 、中華人民共和國食品安全法 、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例分別自( ) 起施行。A: 2009年 6月 1日 2009 年7月 20日 B: 2009年 6月1日 2009年 8月1日C: 2009年 7月 1日 2009 年 7月 20日 D: 2009年 7月1日 2009年 9月1日2 、國務(wù)院 ( ) 部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé), 負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、 食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、 食品安全信息公布、 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定, 組織查處食品安全重 大事故。A: 商務(wù) B: 工商行政 C: 衛(wèi)生行政

2、 D: 質(zhì)量監(jiān)督3 、國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門依照食品安全法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),對(duì)( ) 活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。A: 食品生產(chǎn) B: 食品流通 C: 餐飲服務(wù) D: 食品銷售4 、食品安全法規(guī)定, ( ) 統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理 工作。A: 縣級(jí)以上地方人民政府B: 縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門C: 縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門D: 縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門5 、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由 ( ) 負(fù)責(zé)組織。A: 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 B: 國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門C: 國務(wù)院工商行政部門 D: 國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門6 、食品安全法規(guī)定,制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依

3、據(jù) 是( ) 。A: 食品安全調(diào)研報(bào)告 B: 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果C: 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果 D: 食品安全國際標(biāo)準(zhǔn)7 、食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為( ) 。A: 2 年 B: 3 年 C: 4 年 D: 5 年8 、縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、 工商行政管理、 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查;發(fā)現(xiàn)不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求情形的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令立即糾正, 并依法予以處理;不再符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可條件的,應(yīng)當(dāng)依法( )相關(guān)許可。A: 停止 B: 撤銷 C: 注銷 D: 吊銷9 、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的人員從事管理工作的, 由原

4、發(fā)證 部門( )。A: 給予警告 B: 責(zé)令改正 C: 處以罰款 D: 吊銷許可證10 、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度,進(jìn)貨 記錄保存期限不得少于 ( )。A: 1 年 B: 2 年 C: 3 年 D: 4 年11 、出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向國家( )部門備案。A: 出入境檢驗(yàn)檢疫 B: 工業(yè)和信息化 C: 工商行政 D: 衛(wèi)生行政12 、進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)符合 ( ) 。A: 出口國食品安全標(biāo)準(zhǔn) B: 我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)C: 國際食品安全標(biāo)準(zhǔn) D: 合同約定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)13 、食品安全法規(guī)定,食品檢

5、驗(yàn)實(shí)行 ( ) 負(fù)責(zé)制。A: 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) B: 檢驗(yàn)人C: 質(zhì)量監(jiān)督部門 D: 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人14 、食品安全法規(guī)定,食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí),應(yīng)當(dāng)( )。A: 免費(fèi)索要樣品 B: 購買抽取的樣品 C: 隨意抽取 D: 僅收取檢驗(yàn)費(fèi)15 、違反食品安全法規(guī)定,食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告的,依法 對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗(yàn)人員給予( )的處分。A: 撤職或者開除 B: 記過 C: 記大過 D: 警告16 、違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金, 其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí), ( )。A: 先承擔(dān)行政法律責(zé)任 B: 先承

6、擔(dān)民事賠償責(zé)任C: 先繳納罰款、罰金 D: 先承擔(dān)刑事法律責(zé)任17 、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時(shí)起 ( )內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部 門報(bào)告。A: 2小時(shí) B: 6 小時(shí) C: 12小時(shí) D: 24 小時(shí)18 、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn) 食品安全事故,或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào),應(yīng)當(dāng)立即向( ) 。A: 本級(jí)人民政府報(bào)告 B: 衛(wèi)生行政部門通報(bào)C: 上級(jí)人民政府報(bào)告 D: 上級(jí)行政主管部門報(bào)告19 、重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的,由 ( )組織事故責(zé)任調(diào)查。A: 國務(wù)院 B: 所在省、自治區(qū)、直轄市共同

7、C: 國家食品安全委員會(huì) D: 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門20 、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)依照食品安全法規(guī)定進(jìn)行的抽樣檢驗(yàn)結(jié)論有異議申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù) 檢結(jié)論表明食品合格的,復(fù)檢費(fèi)用由 ( )承擔(dān)。A: 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 B: 抽樣檢驗(yàn)的部門 C: 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) D: 監(jiān)管部門二、多選題 (本題型共 30 題,每題 2 分)1 、食品安全法中的“食品”是指 ( ) 。A: 供人食用或者飲用的成品 B: 供人食用或者飲用的原料C: 按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品 D: 包括以治療為目的的物品2 、食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照 食品安全法 及其實(shí)施條例的規(guī)定公布食品安全信息, 為公眾 ( )提供方便;任何組織和個(gè)人有權(quán)向有關(guān)

8、部門了解食品安全信息。A: 咨詢 B: 投訴 C: 舉報(bào) D: 打假3 、國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,對(duì)( ) 進(jìn)行監(jiān)測(cè)。A: 食源性疾病 B: 食品污染 C: 病毒 D: 食品中的有害因素4 、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,根據(jù) ( ) 等工作的需要制定。A: 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 B: 食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定與修訂C: 食品安全監(jiān)督管理 D: 食品安全研究5 、國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,對(duì)食品、食品添加劑中( ) 危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。A: 生物性 B: 化學(xué)性 C: 物理性 D: 穩(wěn)定性6 、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容包括 ( ) 等。A: 危害識(shí)別 B: 危害特征描述 C: 暴露評(píng)估 D: 風(fēng)險(xiǎn)特征描述

9、7 、國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、 質(zhì)量監(jiān)督、 工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門依照 食 品安全法規(guī)定向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估建議,應(yīng)當(dāng)提供( )。A: 風(fēng)險(xiǎn)的來源和性質(zhì) B: 相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論C: 風(fēng)險(xiǎn)涉及范圍 D: 其他有關(guān)信息和資料8 、食品安全法實(shí)施條例規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)( ) 負(fù)責(zé),承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。A: 企業(yè) B: 其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全 C: 社會(huì)和公眾 D: 股東9 、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的( ) 的要求,銷售預(yù)包裝食品。A: 警示標(biāo)志 B: 警示說明 C: 注意事項(xiàng) D: 使用功能10 、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食

10、品,其標(biāo)簽還 應(yīng)當(dāng)標(biāo)明 ( )。A: 主要營(yíng)養(yǎng)成分 B: 使用效果C: 主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量 D: 治療功能11 、進(jìn)口食品的進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)持 ( )等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)文件,向海關(guān)報(bào)關(guān)地的出入境檢 驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。A: 合同 B: 裝箱單 C: 發(fā)票 D: 提單12 、縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 食品安全信用檔案,記錄的內(nèi)容包括 ( )等情況。A: 許可頒發(fā) B: 日常監(jiān)督檢查結(jié)果 C: 參加培訓(xùn) D: 違法行為查處13 、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定組織職工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)( ),并建立培訓(xùn)檔案。A: 食品安全法律 B: 食

11、品安全規(guī)章C: 食品安全法規(guī) D: 食品安全標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)14 、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就 ( )事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求, 保證出廠的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。A: 原料采購、原料驗(yàn)收、投料等原料控制B: 生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制C: 原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)控制D: 運(yùn)輸、交付控制15 、食品生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄( )A: 產(chǎn)品名稱 B: 產(chǎn)品規(guī)格 C: 產(chǎn)品數(shù)量 D: 生產(chǎn)日期16 、國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。 下列哪些信息由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布 ( )A: 國家食品安全總體情況B: 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息C: 食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信

12、息D: 重大食品安全事故及其處理信息17 、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)疾病信息和監(jiān)督管理信息等,對(duì)發(fā)現(xiàn)的添加或者可能添 加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的( )予以公布。A: 成分 B: 來源 C: 名錄 D: 檢測(cè)方法18 、食品安全事故,指 ( ) 等源于食品,對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。A: 食物中毒 B: 食源性疾病 C: 食品污染 D: 食品微量元素19 、對(duì)因 ( )不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食 品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。A: 標(biāo)簽 B: 說明書 C: 質(zhì)量問題 D: 標(biāo)識(shí)2

13、0 、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,不得含有 ( )。A: 虛假、夸大的內(nèi)容 B: 涉及疾病預(yù)防的內(nèi)容C: 符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容 D: 涉及治療功能的內(nèi)容21 、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 審評(píng)委員會(huì)由 ( )等方面的專家以及國務(wù)院有關(guān)部門的代表組成。A: 醫(yī)學(xué) B: 農(nóng)業(yè) C: 食品 D: 營(yíng)養(yǎng)22 、從事接觸直接入口食品工作的人員患有( )戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、 化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的, 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將 其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。A: 痢疾 B: 傷寒 C: 甲型病毒性肝炎

14、 D: 病毒性感冒23 、國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)建立信息收集網(wǎng)絡(luò),依照食品安全法的規(guī)定,收集、 匯總、通報(bào) ( )。A: 出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)出口食品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)的食品安全信息B: 行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者反映的進(jìn)口食品安全信息C: 國際組織、 境外政府機(jī)構(gòu)發(fā)布的食品安全信息、 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息, 以及境外行業(yè)協(xié)會(huì)等組 織、消費(fèi)者反映的食品安全信息D: 其他食品安全信息24 、向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定進(jìn)行注冊(cè)。 已經(jīng)注冊(cè)的境外食品生產(chǎn)企業(yè) ( ),國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)撤銷注冊(cè),并予以公告。A: 提供虛假材料B: 因境外食品生產(chǎn)企業(yè)的原因致使相關(guān)進(jìn)口食品發(fā)

15、生重大食品安全事故C: 超過注冊(cè)有效期 D: 企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化25 、食品安全法規(guī)定的食品安全日常監(jiān)督管理信息包括 ( )A: 依照食品安全法實(shí)施行政許可的情況B: 責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄C: 專項(xiàng)檢查整治工作情況和查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的情況D: 法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他食品安全日常監(jiān)督管理信息26 、食品安全法規(guī)定,食品添加劑應(yīng)當(dāng)同時(shí)滿足( )的條件,方可列入允許使用的范圍。A: 成本較低 B: 經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠C: 在技術(shù)上確有必要 D: 經(jīng)檢測(cè)證明無毒無害27 、進(jìn)口的食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合食品安全法和我國其他有關(guān)法律、行 政法規(guī)

16、的規(guī)定以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,載明食品添加劑的( )。A: 境內(nèi)代理商的名稱 B: 原產(chǎn)地C: 境內(nèi)代理商的地址 D: 境內(nèi)代理商的聯(lián)系方式28 、進(jìn)口不符合食品安全法實(shí)施條例規(guī)定的食品添加劑的,由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)( ) 。A: 沒收違法進(jìn)口的食品添加劑B: 違法進(jìn)口的食品添加劑貨值金額不足 1 萬元的,并處 2000 元以上 5 萬元以下罰款C: 貨值金額 1 萬元以上的,并處貨值金額 2 倍以上 5 倍以下罰款D: 沒收違法所得29 、縣級(jí)以上地方人民政府依照食品安全法規(guī)定制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃, 應(yīng)當(dāng)包含食品抽樣檢驗(yàn)的內(nèi)容。對(duì)專供 ( )等特定人群的主輔食品,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)抽

17、樣檢驗(yàn)。A: 嬰幼兒 B: 老年人 C: 病人 D: 青少年30 、縣級(jí)以上地方人民政府不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé),本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品 安全事故、 造成嚴(yán)重社會(huì)影響的, 可以依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予 ( ) 處分。A: 記大過 B: 降級(jí) C: 撤職 D: 開除三、判斷題 (本題型共 20 題,每題 1 分)1 、沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的,可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。A: 正確 B: 錯(cuò)誤2 、除涉及商業(yè)秘密外,食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)供公眾免費(fèi)查閱。A: 正確 B: 錯(cuò)誤3 、復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論。A: 正確 B: 錯(cuò)誤4 、復(fù)檢機(jī)構(gòu)由復(fù)檢申請(qǐng)人自行選擇。復(fù)

18、檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)可以為同一機(jī)構(gòu)。A: 正確 B: 錯(cuò)誤5 、進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。 海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān) 證明放行。A: 正確 B: 錯(cuò)誤6 、食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外, 還可以制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo) 準(zhǔn)。A: 正確 B: 錯(cuò)誤7 、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會(huì)公布,公開征求意見。A: 正確 B: 錯(cuò)誤8 、國家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度。A: 正確 B: 錯(cuò)誤9 、進(jìn)口的食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。A: 正確 B: 錯(cuò)誤10 、國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門在進(jìn)口食品中發(fā)現(xiàn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定且可能危害人

19、體 健康的物質(zhì),應(yīng)當(dāng)按照食品安全法的規(guī)定向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報(bào)。A: 正確 B: 錯(cuò)誤11 、國境口岸食品的監(jiān)督管理由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)構(gòu)依照食品安全法和本條例以及 有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定實(shí)施。A: 正確 B: 錯(cuò)誤12 、食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施免檢。A: 正確 B: 錯(cuò)誤13 、向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)依照食品安全法規(guī)定進(jìn)行注冊(cè),其注冊(cè) 有效期為 5 年。A: 正確 B: 錯(cuò)誤14 、設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱,依照食品安全法的規(guī)定取得食品生 產(chǎn)許可后,辦理工商登記。A: 正確 B: 錯(cuò)誤15 、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在本法施行前已經(jīng)取得相應(yīng)許可證的,該許可證繼續(xù)有效。A: 正確 B: 錯(cuò)誤16 、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每 2 年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。A: 正確 B: 錯(cuò)誤17 、保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。A: 正確 B: 錯(cuò)誤18 、集中交易市場(chǎng)的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者未履行食品安全法規(guī)定的義 務(wù),本市場(chǎng)發(fā)生食品安全事故的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)連帶責(zé)任。A: 正確 B: 錯(cuò)誤19 、銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向銷售者 要求支付價(jià)款十倍的賠償金。A: 正確 B: 錯(cuò)誤20 、違反食品安全法

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論