山東省濟南市長清第一中學2020-2021學年高二生物下學期3月周測試題

1、山東省濟南市長清第一中學2020-2021學年高二生物下學期3月周測試題山東省濟南市長清第一中學2020-2021學年高二生物下學期3月周測試題年級：姓名：14山東省濟南市長清第一中學2020-2021學年高二生物下學期3月周測試題第i卷（選擇題共58分）一、單選題（本大題共24小題，共48.0分）1. 下列關于生物技術在生活中應用的說法，錯誤的是（）a. 利用發(fā)酵技術，在鮮奶中加入乳酸菌可制成酸奶b. 制作泡菜的壇子加水密封是為了抑制乳酸菌繁殖c. 制葡萄酒時，要將溫度控制在1825d. 變酸果酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的2. 某同學在釀制果醋時，先進行酒精發(fā)酵，然后轉入醋酸發(fā)酵

2、，結果發(fā)現(xiàn)果醋產量較低，其原因不可能是（）a. 由酒精發(fā)酵轉入醋酸發(fā)酵時調低了溫度b. 在發(fā)酵過程中混入了其他微生物，造成了污染c. 酒精發(fā)酵后通入氧氣，導致醋酸發(fā)酵受到抑制d. 酒精發(fā)酵產生的酒精濃度過高，抑制了醋酸發(fā)酵3. 關于生物技術實踐中的有關檢驗，錯誤的是（）a. 在果酒制作實驗結束時要檢驗是否有酒精產生，正確的操作步驟是先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸和重鉻酸鉀的混合液b. 在微生物培養(yǎng)中，檢驗培養(yǎng)基是否被污染的方法是用一組不接種或接種無菌水的培養(yǎng)基與接種培養(yǎng)物的培養(yǎng)基一起培養(yǎng)c. 制作臭豆腐時需要將豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢桿菌等微生物的鹵汁中發(fā)酵，微生物發(fā)酵產生了不同的

3、代謝物使得臭豆腐具有特殊的味道d. 用稀釋涂布法統(tǒng)計樣品中的活菌數(shù)時，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能推測出樣品中的活菌數(shù)4. 櫻桃營養(yǎng)豐富，含鐵量位于各種水果之首，常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，但櫻桃收獲期短，不耐貯存、易腐爛，因此利用櫻桃釀制果酒和果醋可獲得較高的經濟效益。下列說法錯誤的是（）a. 釀造櫻桃酒時，密閉的時間越長，產生的酒精量就越多b. 利用酵母菌釀制櫻桃酒時，可以選擇酸性重鉻酸鉀檢測產生的酒精c. 若要利用櫻桃酒制作櫻桃果醋，需要適當升高溫度，并且及時通氣d. 在變酸的果酒表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的5. 普洱茶渥堆為普洱茶的發(fā)酵過程，是云南大葉

4、種曬青毛茶經潮水后渥堆，由于黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌等微生物的活動，使茶葉發(fā)生了一系列的物理、化學變化，促成了普洱茶風味及良好品質的形成下列相關敘述錯誤的是a. 黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌的dna都存在于核膜內b. 渥堆過程容易聞到酒香，這是酵母菌進行無氧呼吸的結果c. 普洱回甘味覺，可能是因為微生物產生的纖維素酶能降解茶葉中的纖維，增加了茶葉中單糖、二糖的含量d. 濕度、溫度、通氣情況可能會影響渥堆過程，進而影響普洱茶的品質6. 研究發(fā)現(xiàn)，生長素能夠維持擬南芥bzip59蛋白的穩(wěn)定性，并增強其與lbd形成復合物的能力，bzip59-lbd復合體直接靶向fad-bd基因，并促進其轉錄，這有助

5、于愈傷組織的形成下列相關敘述錯誤的是a. 生長素通過調控植物細胞的基因表達而影響植物細胞全能性的表達b. 生長素在愈傷組織的形成及再分化過程中都發(fā)揮著重要的調控作用c. 雜菌污染會影響植物組織培養(yǎng)，因此需要對培養(yǎng)基和離體的植物組織進行滅菌處理d. 植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中需要加入有機物7. 通過植物細胞工程技術，可利用甲高產不耐鹽、乙低產耐鹽的兩種二倍體植物培育高產鹽的雜種植株，實驗流程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）a. 通常將植物細胞置于含纖維素酶和果膠酶的等滲溶液中處理b. 到的過程中，雜種細胞內高爾基體和線粒體活動明顯增強c. 由到目的植株需進一步篩選的原因是中含有低產耐鹽品種d. 目的植

6、株相對于甲、乙而言發(fā)生了染色體數(shù)目變異導致植株不可育8. 紫花苜蓿產量高，營養(yǎng)豐富，但耐酸性差，青飼易造成家畜臌脹??；百脈根耐酸性強，葉片因富含縮合單寧可防止反芻動物臌脹病的發(fā)生。研究人員通過植物體細胞雜交最終獲得抗臌脹病的新型苜蓿。下列敘述錯誤的是（）a. 植物體細胞雜交過程中需要先用酶解法去除細胞壁獲得原生質體b. 誘導原生質體融合的方法有物理誘導、化學誘導和生物誘導三種c. 抗膨脹病型苜蓿新品種與紫花苜蓿、百脈根均不屬于同一物種d. 體細胞雜交育種的過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性和細胞的全能性9. 將紫花苜蓿（2n=16）和百脈根（2n=12）進行體細胞雜交可產生抗牲畜膨脹病的優(yōu)質牧草，下列有

7、關培育過程的敘述錯誤的是a. 植物體細胞雜交需用纖維素酶和果膠酶制備原生質體b. 培育該優(yōu)質牧草的三種培養(yǎng)基都需要添加適量的植物激素c. 需篩選染色體數(shù)目為28的雜種細胞，通過組織培養(yǎng)獲取優(yōu)質牧草d. 紫花苜蓿和百脈根存在生殖隔離，故該方法獲得的優(yōu)質牧草高度不育10. 2019年自然雜志發(fā)表文章：年輕小鼠膠原蛋白col17a1基因表達水平較低的干細胞比表達水平高的干細胞容易被淘汰，這一競爭有利于維持皮膚年輕態(tài)。隨著年齡的增長，膠原蛋白col17a1基因表達水平較低的干細胞增多。以下分析正確的是（）a. 年輕小鼠col17a1基因的表達水平較高，無衰老皮膚細胞b. col17a1基因含量的高低，

8、可作為判斷皮膚是否衰老的依據(jù)c. 老年小鼠col17a1基因的表達水平較低，與許多酶活性下降有關d. 皮膚干細胞能分化為表皮細胞，說明皮膚干細胞具有發(fā)育全能性11. 抗pdl1單克隆抗體能與癌細胞膜表面的pdl1特異性結合，因而具有治療某些癌癥的作用。下圖是制備抗pdl1單克隆抗體的示意圖，下列敘述錯誤的是（）a. 在分離b淋巴細胞前，需要對小鼠注射pdl1進行免疫b. 多孔玻璃板中的細胞為b淋巴細胞和鼠瘤細胞的融合細胞c. 圖中細胞集落ad既能大量繁殖，又能產生抗體d. 圖中細胞集落a可用于擴大化培養(yǎng)生產抗pdl1單克隆抗體12. 下圖為腎臟上皮細胞培養(yǎng)過程示意圖，下列敘述不正確的是（）a.

9、 甲乙過程需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理b. 丙過程指細胞在添加血清的合成培養(yǎng)基中原代培養(yǎng)c. 丙和丁過程均會出現(xiàn)細胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象d. 丁過程是傳代培養(yǎng)的細胞，不能保持二倍體核型13. 科研人員以甲型hin1流感病毒特異性ha蛋白為抗原免疫小鼠，取脾臟的淋巴細胞和小鼠骨髓瘤細胞融合，獲得了產生抗ha蛋白抗體的雜交瘤細胞。下列相關敘述正確的是a. 免疫小鼠的淋巴細胞只有與骨髓瘤細胞融合才能產生抗體b. 選擇培養(yǎng)基上獲得的雜交瘤細胞都能無限增殖，也都能產生抗ha蛋白抗體c. 可在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防止雜交瘤細胞培養(yǎng)過程中的污染d. 抗ha蛋白抗體特異性強、靈敏度高，廣泛用于各種流

10、感病毒的檢測14. 細胞融合技術應用廣泛，如圖為細胞融合過程，下列敘述錯誤的是（）a. 借助單克隆抗體的導向作用能將藥物定向帶到癌細胞所在位置b. 培養(yǎng)液滲透壓略大于細胞質，有助于植物細胞酶解法去壁c. “番茄-馬鈴薯”的培育說明了不同物種之間的雜交育種可以成功d. 基因型為aabb與aabb植株的花粉去壁后兩兩融合得到6種基因型細胞15. 研究表明新冠病毒侵染的關鍵是病毒表面的s蛋白與人體細胞表面ace2蛋白特異性結合。有關敘述正確的是（）a. 初愈病人體內能檢測到識別新冠病毒的漿細胞b. 初愈病人血漿中只存在一種針對新冠病毒的特異性抗體c. 研制s蛋白的單克隆抗體可能成為防治新冠肺炎的途徑

11、d. 病毒侵入人體后能在內環(huán)境中快速增殖，因此具有極強的感染性16. 成纖維細胞具有較強的分裂增殖能力，是較易培養(yǎng)的動物細胞?？茖W家通過體外誘導成纖維細胞，獲得了形態(tài)和功能均類似胚胎干細胞的一類細胞，將其稱為誘導多能干細胞（簡稱ips細胞），并用ips細胞治療了鐮刀型細胞貧血。下列說法錯誤的是（）a. 體外培養(yǎng)成纖維細胞時，若要使其保持正常的二倍體核型，則培養(yǎng)代數(shù)應控制在10代以內b. ips細胞在形態(tài)上應表現(xiàn)出體積大、細胞核小、核仁明顯的特點c. ips細胞在功能上應可分化為成年動物體內任何一種組織細胞d. 將ips細胞增殖分化出的不同細胞移植回病人體內，理論上可以避免免疫排斥反應17. 為

12、研制抗病毒a的單克隆抗體，某同學以小鼠甲為實驗材料設計了如圖實驗流程。下列相關敘述不正確的是（）a. 實驗前必須將病毒a注射到小鼠甲的體內b. 常用滅活的病毒誘導b淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合c. 篩選2需用特定的選擇性培養(yǎng)基進行篩選，其原理與篩選1不相同d. 實驗通常需用胰蛋白酶處理剪碎的小鼠脾臟組織，以制備單細胞懸液18. 人體造血干細胞分化存在如下過程：造血干細胞淋巴干細胞淋巴母細胞，淋巴母細胞轉移到不同器官可分別分化為b淋巴細胞（受抗原刺激可增殖分化形成漿細胞）和t淋巴細胞（受抗原刺激可增殖分化形成效應t細胞）。下列有關說法正確的是（）a. 上述分化過程未改變細胞內的遺傳物質，適宜條件下各

13、細胞均能體現(xiàn)全能性b. 在分化程度不同的細胞中，某種基因可能都處于活躍狀態(tài)c. 漿細胞開始凋亡時，細胞中所有的基因都不能表達d. 被病原體感染的細胞在效應t細胞的作用下死亡屬于細胞壞死19. 下列有關現(xiàn)代生物技術的敘述，錯誤的是（ ）a. 轉基因羊和克隆羊多利的培育都克服了遠緣雜交不親合的障礙b. 植物體細胞雜交和動物細胞融合都利用了細胞膜的流動性c. 試管牛和試管苗的培育都利用了細胞的全能性d. 脫毒草莓和轉基因抗病毒草莓的培育都需要使用植物組織培養(yǎng)技術20. 下表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方，有關敘述錯誤的是（） 成分含量成分含量nano23 gfeso40.01 gk2hpo41 g葡萄糖

14、30 g瓊脂15 gh2o1 000 mlmgso47h2o0.5 g青霉素0.1萬單位a. 依物理性質劃分，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基；依用途劃分，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基b. 由培養(yǎng)基的原料可知，所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是異養(yǎng)型，培養(yǎng)的微生物可以是酵母菌或毛霉c. 本培養(yǎng)基中青霉素的添加滿足了微生物生長對特殊營養(yǎng)物質的要求d. 若用該培養(yǎng)基分離能分解尿素的細菌，應除去青霉素和nano3，并應加入尿素21. 下列有關果酒、果醋和腐乳制作實驗的敘述，錯誤的是（）a. 通過控制發(fā)酵溫度，可抑制其它微生物的生長繁殖b. 制作果酒、果醋主要利用的是胞內酶，制作腐乳需要利用胞外酶c. 可以利用果醋制作的菌

15、種來探究細胞呼吸的方式d. 都可以通過人工接種菌種來提高產品質量22. 下列有關細胞工程的說法正確的是（）a. 在愈傷組織形成過程中，除適宜溫度、ph和無菌條件外，還需植物激素的調節(jié)b. 植物體細胞雜交前需要用酶去除細胞壁獲得原生質體，然后再用滅活病毒促進融合c. 利用動物體細胞核移植的方法得到克隆動物是培育新物種的一種方式d. 動物細胞培養(yǎng)應在含5% co2的恒溫箱中培養(yǎng)，co2的作用是為細胞提供碳源23. 齊民要術早有記載可用酒釀醋，具體做法為“粟米飯撣冷如人體投之（米酒醅），杷攪，綿幕甕口，每日再度攪之?！币馑际菍⒅蠛玫乃诿罪垟傞_降至人體溫度，與米酒醅混合，攪拌均勻，用棉紗布蓋住罐口，每

16、天重復攪拌幾次。下列說法錯誤的是a. “粟米飯”與“米酒”的混合物可以作為釀醋的原材料b. “粟米飯撣冷如人體”避免了高溫影響發(fā)酵微生物活性c. “綿幕甕口”是為了更好地讓發(fā)酵微生物進行無氧發(fā)酵d. “每日再度攪之”讓底層發(fā)酵更充分以增加發(fā)酵產物量24. 植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術或方法與原理不相符的是（ ）a. 植物組織培養(yǎng)和單克隆抗體細胞的全能性b. 纖維素酶、果膠酶處理植物細胞壁酶的專一性c. 原生質體融合和動物細胞融合細胞膜的流動性d. 紫草細胞培養(yǎng)和雜交瘤細胞的培養(yǎng)細胞增殖二、多選題（本大題共5小題，共10.0分。全部選對的得2分，選對但不全的得1分）25. 有機磷農藥是

17、用于防治植物害蟲的含磷有機化合物，廣泛應用于農業(yè)生產中，有時會造成瓜果蔬菜等食品農藥殘留超標，不少種類對人、畜的毒性很強。某班同學欲從土壤中分離高效降解有機磷農藥的微生物，下列做法正確的是（ ）a. 在被有機磷農藥污染的土壤中取樣，并在添加有機磷農藥的培養(yǎng)基上培養(yǎng)以獲取相應的微生物b. 在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時間，以檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格c. 若要測定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù)，既可在顯微鏡下用血細胞計數(shù)板直接計數(shù)，也可選用稀釋涂布平板法統(tǒng)計d. 制備固體培養(yǎng)基時加入的常用凝固劑是瓊脂；若培養(yǎng)基需要調節(jié)ph，則應在滅菌之后調節(jié)26. 為檢測外賣糕點中的微生物指標，食品

18、監(jiān)管人員通過無菌操作，將25g樣品以及225ml磷酸鹽緩沖液一起置于均質器中以800010000r/min的速度處理1min，獲得均勻稀釋液待用下列相關敘述正確的是a. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基時，在各成分都溶化后和倒平板前，要進行調ph、分裝和滅菌b. 利用高壓蒸汽滅菌法對培養(yǎng)基滅菌該方法的原理是通過壓力殺死微生物c. 該接種方法是稀釋涂布平板法，若培養(yǎng)基上平均有40個菌落，則1g樣品中大致的活菌數(shù)量是410個d. 每種細菌需求的營養(yǎng)物質和生長條件不同，培養(yǎng)時需滿足其營養(yǎng)、溫度、ph、需氧性等條件，因而該培養(yǎng)基上實際只能獲得糕點樣品細菌中的一部分27. 為純化菌種，在鑒別培養(yǎng)基上接種纖維素降解

19、菌，培養(yǎng)結果如圖。相關敘述正確的是a. 為防止雜菌污染，該培養(yǎng)基需經過高壓蒸汽滅菌b. 圖示接種方法為平板劃線法，該方法不能對微生物計數(shù)c. 純化培養(yǎng)時，應將接種平板和一個未接種平板倒置在恒溫箱中d. 圖示實驗結果因單菌落太多，并未實現(xiàn)菌種純化的目的28. 傳統(tǒng)發(fā)酵技術是我國文化中的精髓，是我國人們利用勤勞的雙手、機智的頭腦所探究出來的智慧結晶。下列有關說法錯誤的是（）a. 利用發(fā)酵技術，在鮮奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品b. 制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制乳酸菌繁殖c. 白酒的釀造過程中利用了霉菌和酵母菌兩種微生物的發(fā)酵作用d. 將做好的發(fā)酵食品冷藏于地窖中，其目的是促進微生物代謝產

20、物的累積29. 屠宰場廢棄血污不經過處理直接排放，會對環(huán)境造成污染。傳統(tǒng)的處理方法有填埋法和焚燒法等。填埋法易造成地表環(huán)境、地下水資源污染。焚燒法處理也會造成大氣污染，且廢棄物中所含的蛋白資源不能得到有效利用。研究人員以屠宰場血污堆積土壤為分離基質，利用血平板培養(yǎng)基（添加了動物血液），分離出了高效降血紅蛋白的菌株，并初步用于降解廢棄血液、生產氨基酸液態(tài)肥料。下列敘述正確的是（）a. 上述菌株分離純化過程中用到了稀釋涂布平板法和平板劃線法b. 對分離純化得到的菌株培養(yǎng)后進行計數(shù)，只能采用稀釋涂布平板法c. 血平板培養(yǎng)基上透明水解圈大的菌落分泌的蛋白酶的活性往往較高d. 利用該菌株降解廢棄血液可在

21、保護環(huán)境的同時實現(xiàn)資源的可持續(xù)利用第ii卷（非選擇題，共42分）30. （每空2分，共14分）利用發(fā)酵工程可將人類活動產生的大量廢紙和玉米、麥草的秸稈等纖維廢料轉化為新的資源燃料乙醇，這對解決資源短缺及環(huán)境污染均具有重要意義。下圖是利用微生物由纖維素生產乙醇的基本工藝流程，請回答問題：（1）自然界中環(huán)節(jié)所需微生物大多分布在富含纖維素的環(huán)境中，從土壤中篩選目的菌需要使用以_為唯一碳源的培養(yǎng)基，這種培養(yǎng)基從功能上屬于_培養(yǎng)基。選育得到性狀優(yōu)良的目的菌，在進行工業(yè)發(fā)酵之前還需對菌種進行_。（2）獲得的是_酶，產生該酶的微生物在生態(tài)系統(tǒng)中作為分解者起作用。（3）可以滿足環(huán)節(jié)的常見菌種x是_，為了確保獲得產物乙醇，環(huán)節(jié)應注意_，過程要注意避免_。31. （每空2分，共14分）下圖是單克隆抗體