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文檔簡介
1、冰激凌冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書背景分析據(jù)我們團(tuán)隊對XX大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示,目前XX大學(xué)城還沒有岀現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店,學(xué)生對冰激凌還是情有獨(dú)鐘的,冰激凌可以喚起學(xué)生對小學(xué)時代的幻相和悵 惘,發(fā)展空間很大。心項目概述創(chuàng)辦X X冰激凌冷飲店,將有利于XX大學(xué)城的學(xué)生和居民 豐富其對冷飲的口味。我們XX冰激凌冷飲店的原材料 取材于各個有很高信譽(yù)和威望的食品公司,產(chǎn)品絕對與眾不 同,口味絕佳。一、公司介紹公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們 會時刻關(guān)注顧客需求,以公司店鋪為平臺,留意客戶反饋信 息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品 更新速度,從而保證我們的冰
2、激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳,滿足人們 追求個性、口味、新鮮的欲望。靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計,賺客戶認(rèn)可 度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力,我 們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤的同時,也幫 顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏, 這便是我們的目標(biāo)!公司簡介公司名稱:XX食品有限公司。業(yè)務(wù)范圍:主營:冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶 茶,果凍,甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。公司管理管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必 須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考 和再設(shè)計,以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)上取得重大突破,完成企業(yè) 再造。公司釆取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制,實(shí)
3、現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一, 穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。管理隊伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān), 市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財務(wù)主管。管理決策:以總經(jīng)理為核心召開公司會議,各部門主管 參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及 不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經(jīng)理 擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán) 的同時,也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部 門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn) 的緊急情況。團(tuán)隊概述我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生,目前均就讀 于XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理 理論功底和深
4、厚的友誼使我們共同設(shè)計出了一套嚴(yán)密且分工 明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責(zé)。以下便是公司四位成員簡介:袁芳職務(wù):總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管業(yè)務(wù)素質(zhì):見聞廣博,具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,在我 們中具有一定權(quán)威性,值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計,管理 能力較高,責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識,樂于接受他人意見, 不斷調(diào)整自我,完善自我。屠迪軍陳雙仟職務(wù):市場營銷總監(jiān)業(yè)務(wù)素質(zhì):具有敏銳的市場洞察力,人際交往廣泛,社 會人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力,溝通能力較強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),平 易近人。善于關(guān)注各方信息,樂于接受新事物,適應(yīng)性強(qiáng)。林蓉蓉職務(wù):財務(wù)主管業(yè)務(wù)素質(zhì):做事踏實(shí)認(rèn)真,工作一絲不茍,小心謹(jǐn)慎。 親和力強(qiáng),善于斂財
5、,與同事關(guān)系融洽,溝通能力較強(qiáng)。接 受別人意見,向他人學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán) 隊合作精神。葛夢雅,王小聰職務(wù):產(chǎn)品服務(wù)業(yè)務(wù)素質(zhì):工作勤勤懇懇,任勞任怨,始終如一。與供 貨商關(guān)系密切,對冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé),富有 集體責(zé)任感,為人謙虛謹(jǐn)慎,與同事關(guān)系融洽,自我要求嚴(yán) 格。二、市場及競爭分析市場介紹大學(xué)生的生活一般比較的自由,有很多空余時間,很多 人又不想一直呆在寢室,絕大部分的同學(xué)會選擇和室友或者 朋友外出逛街,有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然 而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的Hea。當(dāng)然本店不可能只買冰食,夏天主賣冰點(diǎn)類;冬天 則賣咖啡,點(diǎn)心類的
6、。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境,喜 歡逛街的人也比較喜歡吃零食,在夏天的時候選擇冰點(diǎn)類的 則會很多。如果冰點(diǎn)做的好看,就會吸引更多愛美人的目光市場機(jī)會及環(huán)境經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解,得知現(xiàn)在xx大學(xué)城還沒有 買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間,可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場,給學(xué)生們 帶來新的感覺,新的體會。所以我們想開一家冰激凌公司,優(yōu)美的環(huán)境適合各個學(xué) 生團(tuán)體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。三、市場競爭分析項目說明:項目領(lǐng)域:冰激凌新潮流:各種口味的冰欺凌。技術(shù)水平:一般所處階段:初步階段專利情況:實(shí)用新型和外觀設(shè)計產(chǎn)品優(yōu)勢該產(chǎn)品是適合各個階層的人群,產(chǎn)品品種類
7、型范圍廣。特點(diǎn):易于消費(fèi),價格適中,口味獨(dú)特。行業(yè)前景XX大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn),所以說市場基本空白,有很好的潛力發(fā)展機(jī)會。四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析:目標(biāo)市場:主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。顧客的購買準(zhǔn)則:遵守購買時自愿平等、誠實(shí)信用原則。五、產(chǎn)品與服務(wù)服務(wù)細(xì)則承諾:凡在X X冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達(dá)到300分時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達(dá)到 500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8九折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9八折優(yōu) 惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)。結(jié)算:現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算售后:無產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃產(chǎn)品簡介及規(guī)劃X X冰激
8、凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。服務(wù)規(guī)劃商品的零售、預(yù)定會員管理會員條件:凡在XX冰激凌冷飲店購買任意一件商品即 可成為本店的會員。會員等級:會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普 通會員的積分達(dá)到300分時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積 分達(dá)到500分時即可上升為鉆石會員。會員守則:自由選擇是否成為本店的會員;領(lǐng)取會員卡,需提供本真是人身份證明;使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關(guān)證明。會員權(quán)利:享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會員可享受9、8九折 優(yōu)惠,貴賓會員可享受9八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu) 惠。享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活
9、動,但不能與 打折優(yōu)惠同時享用。鉆石會員可享受免費(fèi)送貨服務(wù),但不能同時享受打折優(yōu) 惠。凡重要節(jié)假日根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。會員的義務(wù):遵守會員守則;自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;若本店會員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵權(quán),原公司 要求賠償?shù)膽?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;XX冰激凌冷飲店的權(quán)利與義務(wù);XX冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;X X冰激凌冷飲店對打折、特價產(chǎn)品有權(quán)做出修改;如在一年之內(nèi)會員沒用購買任何一個產(chǎn)品或無法聯(lián)系的,本店有權(quán)取消其會員資格。服務(wù)與支持及收費(fèi)產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持產(chǎn)品價格:產(chǎn)品進(jìn)價、賣家、折扣范圍物流系統(tǒng):米購運(yùn)輸X X冰激凌冷飲店倉儲客戶配送說明:配
10、送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)六、其它服務(wù)五、營銷方案宣傳推廣:初期我們采用印發(fā)傳單的方式,主要在學(xué)校周 圍進(jìn)行宣傳。同時我們通過q銷售,進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰 激凌的行為特征。可根據(jù)不同的組合,推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題,每個組合包括多 個小冰激凌。品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價格,樹立XX冰 激凌的品牌。提供多種搭配方案,滿足不同消費(fèi)者的需求, 達(dá)到物盡其用,花最少的錢買到最合適的冰激凌??蛻絷P(guān)系建立:對使用過我們公司產(chǎn)品的客戶,我們將留底備案,并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù),征求他們的意見和建議, 以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù),豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工
11、作和服務(wù)中,與客戶保持 經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片,在練 習(xí)中分發(fā)給顧客,并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工 作。七、資金需求、籌措方法及投資回報因為公司為店鋪經(jīng)營,經(jīng)營產(chǎn)品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,故起始資金的投入相對較小,公司預(yù)計需要5萬元啟動資金,主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計在未來的 一年內(nèi)收回成本,按每月銷售三百個冰激凌計算。設(shè)備費(fèi)用冰激凌機(jī)器:初期擬采用 2臺一般15000元,保證每天8小時有人在線,上網(wǎng)費(fèi)用,在校期間平均每月投入20元,假期期間共投入60元;軟件:100元;租用辦公地點(diǎn):擬租用辦公室約20平方
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