小紅帽早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

1、 創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)計(jì)計(jì)劃劃 企企 業(yè)業(yè) 名名 稱(chēng)稱(chēng) _小小紅紅帽帽早早餐餐店店_ 創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)者者姓姓名名 林林曉曉紅紅、蘇蘇紅紅如如、陳陳雅雅曼曼 日日 期期 _2013年年4月月20日日_ 郵編郵編 ： 524200 郵寄地址郵寄地址:廣東省湛江市寸金四廣東省湛江市寸金四 橫路橫路8號(hào)號(hào) e-mail: 電話(huà)電話(huà)傳真?zhèn)髡? 2 目目 錄錄 一、企業(yè)概況一、企業(yè)概況 .3 3 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的情況二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的情況 .3 3 三、市場(chǎng)評(píng)估三、市場(chǎng)評(píng)估 .4 4 四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 .6 6 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) .8 8 六、固定資產(chǎn)六、固定資

2、產(chǎn) .9 9 七、營(yíng)運(yùn)資金七、營(yíng)運(yùn)資金( ( 月月) ) .1111 八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（1212個(gè)月）個(gè)月） .1212 九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃 .1414 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 .1515 3 一、企企業(yè)業(yè)概概況況 主主要要經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)范范圍圍 主主要要銷(xiāo)銷(xiāo)售售面面包包、牛牛奶奶、豆豆?jié){漿、糕糕點(diǎn)點(diǎn)、果果汁汁、蛋蛋卷卷等等一一系系列列營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)早早餐餐食食品品 企企業(yè)業(yè)類(lèi)類(lèi)型型：零零售售 生生產(chǎn)產(chǎn)制制造造 零零售售 批批發(fā)發(fā) 服服務(wù)務(wù) 農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè) 新新型型產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè) 傳傳統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè) 其其他他 二二、創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)計(jì)計(jì)劃劃作作者者的的個(gè)個(gè)人人情情況況 以以往往的的

3、相相關(guān)關(guān)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn) (包包括括時(shí)時(shí)間間) 我我們們?cè)谠谛ＰＦ谄陂g間，都都打打過(guò)過(guò)兼兼職職，促促銷(xiāo)銷(xiāo)，家家教教，還還做做過(guò)過(guò)寒寒暑暑假假工工，有有一一定定的的社社 會(huì)會(huì)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，如如銷(xiāo)銷(xiāo)售售經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，與與人人溝溝通通能能力力，管管理理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)和和組組織織經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)等等。 教教育育背背景景, 所所學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)的的相相關(guān)關(guān)課課程程 (包包括括時(shí)時(shí)間間) ：應(yīng)應(yīng)屆屆畢畢業(yè)業(yè)生生 林林曉曉紅紅：10級(jí)級(jí)思思想想政政治治教教育育2班班 蘇蘇紅紅如如：10級(jí)級(jí)思思想想政政治治教教育育2班班 陳陳雅雅曼曼：10級(jí)級(jí)思思想想政政治治教教育育2班班 4 三三、市市場(chǎng)場(chǎng)評(píng)評(píng)估估 目標(biāo)客戶(hù)描述: 主要是學(xué)生，因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生創(chuàng)

4、業(yè)，在我學(xué)校旁邊有好幾所學(xué)校。我們店不僅為學(xué)生 提供 了營(yíng)養(yǎng)早餐，而且選用了綠色的原材料。為大學(xué)生提供了衛(wèi)生、健康、豐富的營(yíng)養(yǎng)早 餐， 也為附近的其他學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)早餐。 市場(chǎng)的 容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率 我院附近有5所學(xué)校，而且距離都不遠(yuǎn)，因此市場(chǎng)需求量會(huì)比較大。而且我企業(yè)推出的 產(chǎn) 品更有利于大學(xué)生的口味和健康。因此，我企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率為40%。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì): 企業(yè)產(chǎn)品推出后，慢慢的向青年人推廣。目 前主要銷(xiāo)售對(duì)象是學(xué)生。在未來(lái)中，我企業(yè)對(duì)上班一族也是具有吸引力的。因?yàn)樗麄?也 需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充精力，而一個(gè)好的早餐就可以很好地滿(mǎn)足他們的要求。 其次，銷(xiāo)售對(duì)象是小孩，因?yàn)樗麄冃枰獱I(yíng)養(yǎng)

5、來(lái)補(bǔ)充大腦，是他們變的更加聰明。所以， 在未來(lái)，我們的企業(yè)將會(huì)越做越大。 5 6 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì): 1. 開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，有一定的老顧客 2. 有足夠的資金 3. 有清晰的經(jīng)營(yíng)方式和計(jì)劃 4. 有一定的管理和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) 5. 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要劣劣勢(shì)勢(shì): 1. 口味不佳，變化小 2. 產(chǎn)品種類(lèi)不豐富 3. 衛(wèi)生不是很好 4. 營(yíng)養(yǎng)不足 5. 相相對(duì)對(duì)于于競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì): 1. 產(chǎn)品種類(lèi)豐富、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng) 2. 產(chǎn)品制作花樣多 3. 份額足夠，且科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng) 4. 口味適合大多數(shù)大學(xué)生 相相對(duì)對(duì)于于 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要劣劣勢(shì)勢(shì): 1.經(jīng)驗(yàn)不

6、足 2.資金不足 3 .渠道不夠多 4.沒(méi)一定的社會(huì)關(guān)系 5 7 四四、市市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)計(jì)計(jì)劃劃 產(chǎn)產(chǎn)品品 產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)/服務(wù)主要特征 套餐派送方便、快捷、安全 黃金營(yíng)養(yǎng)搭配健康、營(yíng)養(yǎng)、安全 零售早餐安全、實(shí)惠 價(jià)價(jià)格格 產(chǎn)品( 產(chǎn)品系列)/ 服務(wù)成本價(jià) 銷(xiāo)售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格 豆?jié){0.5元1元1元 牛奶1元2.5元2.5元 果汁0.5元3元3元 面包0.5元2元2元 糕點(diǎn)1元2元2元 蛋卷0.5元2.5元2.5元 折扣將給予: 飲品買(mǎi)二送一，會(huì)員積分制 賒銷(xiāo)將給予: 不賒賬 8 地地點(diǎn)點(diǎn) （1） 選選址址細(xì)細(xì)節(jié)節(jié) 地址面積（平方米）租金或建筑成本 學(xué)校外面店鋪30-40100元/月 （2）

7、選選擇擇該該地地址址的的主主要要理理由由: 靠近學(xué)校，人流量大，需求量大 租金低 環(huán)境好，交通便利，采購(gòu)原材料方便 （3）分分銷(xiāo)銷(xiāo)方方式式 (選選擇擇一一項(xiàng)項(xiàng)) 產(chǎn)品將賣(mài)給: 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商 （4）選選擇擇該該分分銷(xiāo)銷(xiāo)方方式式的的理理由由: 小本經(jīng)營(yíng)，主要銷(xiāo)售對(duì)象是學(xué)生 啟動(dòng)資金有限 業(yè)主業(yè)余時(shí)間有限 產(chǎn)品成本較高，利潤(rùn)較低 促促銷(xiāo)銷(xiāo) 人員推銷(xiāo) 向班級(jí)，宿舍推銷(xiāo) 成本預(yù)測(cè)0 廣 告 派傳單，發(fā)名片 成本預(yù)測(cè) 100 公共關(guān)系 同學(xué)、部門(mén)、社團(tuán)成本預(yù)測(cè) 0 營(yíng)業(yè)推廣 貼海報(bào) 成本預(yù)測(cè) 40 9 10 五、企企業(yè)業(yè)組組織織結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu) 企企業(yè)業(yè)將將注注冊(cè)冊(cè)成成: 個(gè)人獨(dú) 資 企業(yè) 合 作社

8、 個(gè)體工商戶(hù) 合 伙 企業(yè) 中外合資企業(yè) 股份有限責(zé)任公 司 其他 . 擬擬議議的的公公司司名名稱(chēng)稱(chēng): _小小紅紅帽帽早早餐餐店店_ 公司員工包括: ( 附錄部分將附有組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述) 職務(wù)月薪 業(yè)主 / 經(jīng)理 陳雅曼800元 員 工 陳雅曼、林曉紅、蘇紅如800元 公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許: 類(lèi) 型費(fèi) 用預(yù)測(cè) 個(gè)體工商戶(hù)200元 公司的責(zé)任( 保險(xiǎn)、員工的薪酬、稅) 類(lèi) 型費(fèi) 用預(yù)測(cè) 人身保險(xiǎn)240元/年 11 六六、固固定定資資產(chǎn)產(chǎn) 工工具具和和設(shè)設(shè)備備 根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備： 設(shè) 備 描 述數(shù) 量單 價(jià)總 費(fèi) 用 (元) 桌椅

9、5套80元/套400元 固定餐具5010元/套500元 果汁機(jī)1臺(tái)400元/套400元 二手微波爐1臺(tái)400元/套400元 二手冰箱1臺(tái)400元/套400元 二手面包機(jī)1臺(tái)80元/套80元 供 應(yīng) 商 名 稱(chēng) 地 址 電 話(huà) 或 傳 真 美的電器赤坎世貿(mào) 企企業(yè)業(yè)的的交交通通工工具具 根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要, 擬購(gòu)置以下交通工具： 描 述數(shù) 量單 價(jià)總 費(fèi) 用 ( 元) 自行車(chē)2輛50元/輛100 供 應(yīng) 商地 址電 話(huà) 或 傳 真 順風(fēng)自行車(chē)行赤坎步行街 12 辦辦公公設(shè)設(shè)備備 辦公室需要以下設(shè)備： 設(shè) 備 描 述數(shù) 量單 價(jià)總 費(fèi) 用 (元) 收銀臺(tái)1個(gè)40元/個(gè)40 電話(huà)1臺(tái)00 供

10、應(yīng) 商地 址電 話(huà) 或 傳 真 無(wú)無(wú) 固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)、折折舊舊明明細(xì)細(xì) 資 產(chǎn) 價(jià) 值 (元)年 折 舊 (元) 13 工 具, 設(shè) 備2180436元/年 交 通 工 具20040元/年 辦 公 設(shè) 備6012元/年 零 售 店 面 工 廠(chǎng)廠(chǎng)房 土 地 總總 計(jì)計(jì) 2440488 14 七、營(yíng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)資資金金 (月月) 原原材材料料, 包包裝裝材材料料 材 料 描 述數(shù) 量單 價(jià)每 月總 費(fèi) 用 (元) 一一次次性性餐餐具具1500套套0.2元元/套套300 面面粉粉100斤斤3元元/斤斤300 豆豆子子50斤斤2元元/斤斤100 雞雞蛋蛋300個(gè)個(gè)0.4元元/個(gè)個(gè)120 芝芝麻麻10斤斤8

11、元元/斤斤80 供 應(yīng) 商地 址電 話(huà) 或 傳 真 興興華華食食品品廠(chǎng)廠(chǎng)麻麻章章 其其他他經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)費(fèi)費(fèi)用用 ( 不包括折舊費(fèi)用和貸款利息) 其 他 費(fèi) 用月費(fèi)用說(shuō)明 業(yè) 主 的 工 資800元1位業(yè)主 雇 員 工 資800元2位雇員 租 金100元 營(yíng) 銷(xiāo) 費(fèi) 用140元 電 費(fèi)100元 電 話(huà) 費(fèi)150元 維 護(hù), 維 修30元 保 險(xiǎn)240元/年 公 司 注 冊(cè)費(fèi)200元 其 他 必 備 品500元 總總 計(jì)計(jì)2840 15 八八、銷(xiāo)銷(xiāo)售售收收入入預(yù)預(yù)測(cè)測(cè)（12個(gè)個(gè)月月） 月月 份份 總總 數(shù)數(shù) 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 的的 產(chǎn)產(chǎn) 品品 ( 產(chǎn)產(chǎn) 品品 系系 列列) 123456789101112 1

12、 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量300400500600700800 豆?jié){豆?jié){平平 均均 單單 價(jià)價(jià)111111 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入300400500600700800 2 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 牛奶牛奶平平 均均 單單 價(jià)價(jià)2.52.52.52.52.52.5 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入5007501000125015001750 3 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 果汁果汁平平 均均 單單 價(jià)價(jià)333333 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入6009001200150018002100 4 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量3004005006

13、00700800 面包面包平平 均均 單單 價(jià)價(jià)222222 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入6008001000120014001600 5 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 糕點(diǎn)糕點(diǎn)平平 均均 單單 價(jià)價(jià)222222 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入400600800100012001400 6 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 蛋卷蛋卷平平 均均 單單 價(jià)價(jià)2.52.52.52.52.52.5 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入5007501000125015001750 7 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量 平平 均均 單單 價(jià)價(jià) 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入 8

14、銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 數(shù)數(shù) 量量 平平 均均 單單 價(jià)價(jià) 月月 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收入收入 總總 計(jì)計(jì)總銷(xiāo)總銷(xiāo) 售總售總 量量 16 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 總總 收收 入入 17 九九、銷(xiāo)銷(xiāo)售售和和成成本本計(jì)計(jì)劃劃 月月 份份 項(xiàng)項(xiàng)目目 金金額額（元元）123456總總 數(shù)數(shù) 含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入412556207350857589759450 流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)2475337.2441514.5538.5567 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 銷(xiāo)銷(xiāo) 售售 收收 入入3877.55282.569098060.58436.58883 經(jīng)經(jīng) 營(yíng)營(yíng) 成成 本本 業(yè) 主 工 資800800800800800800 員 工 工 資80080080080

15、0800800 租 金100100100100100100 營(yíng) 銷(xiāo) 費(fèi) 用140140140140140140 電 費(fèi)100100100100100100 電 話(huà) 費(fèi)150150150150150150 維 護(hù) 維 修303030303030 折 舊414141414141 貸 款 利 息000000 保 險(xiǎn)000000 注 冊(cè) 費(fèi)000000 原 材 料( 明 細(xì))64510901435178019802100 一次性餐具300300300300300300 成成 本本 總總 經(jīng)經(jīng) 營(yíng)營(yíng) 費(fèi)費(fèi) 用用674567517096730175017621 稅稅 前前 利利 潤(rùn)潤(rùn)-2868.5-146

16、8.2-187759.5935.51262.5 企 業(yè) 所 得 稅 個(gè) 人 所 得 稅 稅稅 費(fèi)費(fèi) 其 他 稅 凈凈 利利 潤(rùn)潤(rùn) ( 稅稅 后后 ) 18 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 月月 份份123456 項(xiàng)項(xiàng) 目目 金額（元）金額（元） 1111 總總 數(shù)數(shù) 月月初初現(xiàn)現(xiàn) 金金9000 39803030346547806295 業(yè)主投資000000 現(xiàn) 金 銷(xiāo) 售 收 入412556207350857589759450 賒 銷(xiāo) 收 入000000 貸 款000000 其 他流 進(jìn) 現(xiàn) 金 現(xiàn)現(xiàn) 金金 流流 入入 可支配 現(xiàn) 金 (a)13125960010380120401375515745 現(xiàn)現(xiàn) 金金流流出出 現(xiàn) 金 采 購(gòu) ( 明 細(xì)) 原材料64510901435178019802100 一次性餐具300300300300300300 賒購(gòu) 支 出 業(yè)主 工 資800800800800800800 員 工 工 資800800800800800800 租 金100100100100100100 營(yíng) 銷(xiāo)