營養(yǎng)科工作流程

1、臨床營養(yǎng)科工作流程重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科目 錄重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院住院患者營養(yǎng)風險篩查、評估與治療流程1重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院住院患者腸內(nèi)營養(yǎng)治療流程2重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院住院患者治療飲食流程3營養(yǎng)食堂食物中毒時緊急預案流程5重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院住院患者營養(yǎng)風險篩查、評估與治療流程經(jīng)治醫(yī)師進行營養(yǎng)風險篩查與評估（篩查表存入病歷）營養(yǎng)風險評分3分患者營養(yǎng)風險評分3的患者1. 下達普通飲食通知單2. 營養(yǎng)飲食指導3. 必要時請營養(yǎng)科會診經(jīng)治醫(yī)師開營養(yǎng)會診單 出院后營養(yǎng)門診隨訪1周后復查經(jīng)治醫(yī)師在出院記錄中記錄營養(yǎng)治療效果評價，并告知患者出院后飲食營養(yǎng)注意事項經(jīng)治醫(yī)師觀察并

2、記錄營養(yǎng)治療效果，根據(jù)病情需要，及時通知營養(yǎng)師再次會診調(diào)整治療方案營養(yǎng)師執(zhí)行營養(yǎng)治療醫(yī)囑（治療膳食、腸內(nèi)腸外營養(yǎng)配制）病房護士錄入營養(yǎng)治療醫(yī)囑并提交營養(yǎng)科經(jīng)治醫(yī)師根據(jù)會診單意見下營養(yǎng)治療醫(yī)囑24h內(nèi)營養(yǎng)師會診，包括營養(yǎng)評估、診斷和營養(yǎng)治療方案 重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院住院患者腸內(nèi)營養(yǎng)治療流程臨床科室經(jīng)管醫(yī)生根據(jù)病情或營養(yǎng)科會診意見開出腸內(nèi)營養(yǎng)醫(yī)囑臨床科室護士核對腸內(nèi)營養(yǎng)醫(yī)囑，電話通知營養(yǎng)科營養(yǎng)師營養(yǎng)科營養(yǎng)師根據(jù)醫(yī)囑要求安排腸內(nèi)營養(yǎng)配制 腸內(nèi)營養(yǎng)液配送員按時將準備好的腸內(nèi)營養(yǎng)液送至病房責任護士責任護士安排按時發(fā)放給患者，行動不便者需要護理人員協(xié)助進行進食腸內(nèi)營養(yǎng)液 患者若需要停止腸內(nèi)營養(yǎng)液治療，責任護士電話通知營養(yǎng)科2重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院住院患者治療飲食流程臨床科室經(jīng)管醫(yī)生根據(jù)病情或營養(yǎng)科會診意見開出治療飲食醫(yī)囑臨床科室護士核對治療飲食醫(yī)囑確認患者在院期間需要提供治療飲食后電話通知營養(yǎng)科營養(yǎng)師營養(yǎng)科營養(yǎng)師根據(jù)醫(yī)囑要求安排治療飲食單營養(yǎng)師將治療飲食單交營養(yǎng)食堂辦公室辦公室安排送餐員去病房患者床旁訂餐營養(yǎng)食堂確認訂餐信息后，由專人負責準備治療飲食原料安排治療灶按飲食單制作治療飲食送餐員將治療飲食送到病房3營養(yǎng)食堂食物中毒時緊急預案流程食后發(fā)生嘔吐、腹瀉等情況 向病人做好解釋和說明鑒定是否是食物中毒不是 是停止食用可疑中毒食品協(xié)助救治病人保留中毒可疑食品