咖啡廳員工手冊(包括服務(wù)細(xì)則、績效考核、規(guī)章制度等)

1、膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈

2、莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊

3、芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀

4、蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇

5、芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁

6、膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅

7、莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿

8、膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄

9、蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈

10、芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅

11、膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿

12、莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅

13、膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈

14、蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂

15、芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆

16、聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁

17、莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇

18、膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂

19、蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆

20、羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀

21、聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊

22、莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿

23、膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆

24、莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀

25、艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄

26、肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿

27、莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃

28、膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆羋薂袁衿膄薁薁肄肀蝕蚃袇荿蝕螅肅芅蠆袈裊芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒆蚆袂腿莂蚅羄羂芇蚄蚄膇膃莁螆羀聿莀衿膆莈荿薈罿莄莈螀芄芀莈袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒞螇袈芇蒄衿肅膃蒃蕿袆聿蒂蟻肂蕆蒂襖裊莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁蒈袀羈莀薇薀膇芆薆螞罿膂薆螄膅膈薅羇肈蒆薄蚆袁莂薃蝿肆 咖啡廳員工手冊(包括服

29、務(wù)細(xì)則、績效考核、規(guī)章制度等) 第一章 總則編制目的：歡迎您加入藍(lán)調(diào)咖啡廳工作，為了造就一流的藍(lán)調(diào)咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經(jīng)藍(lán)調(diào)咖啡廳總經(jīng)理批準(zhǔn)，各員工務(wù)必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為藍(lán)調(diào)咖啡廳帶來光輝業(yè)績。適用范圍：本手冊原則上適用于藍(lán)調(diào)咖啡廳所有員工，如有合同聘請的人員，合約條款于手冊有所沖突，當(dāng)以合約為準(zhǔn)。藍(lán)調(diào)咖啡廳服務(wù)原則：歡迎、微笑、協(xié)助、效率。第二章員工聘用招聘標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳招聘員工重要是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個人品行以及其對該工作的知

30、識和經(jīng)驗作為篩選標(biāo)準(zhǔn)。用工制度及勞動合同本咖啡廳的錄用員工一律實行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿時將自行終止。合同的延續(xù)勞動合同期限一般為一年，合同期滿前30天，將由咖啡廳負(fù)責(zé)人與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方滿意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，如有不同意者，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資做補償試用期員工在正式聘用前須經(jīng)過一月試用期，試用期內(nèi)員工的勞動能力及表現(xiàn)末能達到咖啡廳的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，藍(lán)調(diào)咖啡廳有權(quán)解除勞動關(guān)系。正式聘用員工自入職之日起簽定勞動合同。工作時間員工每天工作時間為8小時（吃飯、休息除外），每月有四天休息時間，具體

31、上下班時間及休息日由藍(lán)調(diào)咖啡廳根據(jù)實際情況決定。藍(lán)調(diào)咖啡廳可視營業(yè)狀況的需要，要求員工加班或做其他工作，超時工作藍(lán)調(diào)咖啡廳將給予相應(yīng)的假期或根據(jù)勞動法規(guī)發(fā)放相應(yīng)報酬。 薪酬1，工資制定員工工資根據(jù)各工種、等級制定工資。2，工資支付每月15號為工資發(fā)放月，如遇節(jié)假日順延。辭職員工在合同期內(nèi)要求辭職，須提前一個月以書面形式通知藍(lán)調(diào)咖啡廳，經(jīng)店長批準(zhǔn)，藍(lán)調(diào)咖啡廳老總審批；試用期內(nèi)辭職的員工及臨時工，須提前7天以書面形式通知。辭退、解聘或開除因違反藍(lán)調(diào)咖啡廳規(guī)定符合（員工手冊）立即開除條例者，藍(lán)調(diào)咖啡廳將給予辭退、解聘或立即開除而無需任何補償。員工不論以何種理由離職均因在最后工作日辦理離店手續(xù)，方能得

32、到因發(fā)工資，否則所造成的后果自負(fù)。員工招聘程序需遞交簡歷由店長面試，到市衛(wèi)生防疫站體檢，體檢合格后，帶齊有關(guān)證件和資料到藍(lán)調(diào)咖啡廳辦理手續(xù)，經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。第三章員工福利假期病假： 員工因疾病憑醫(yī)院證明，可請病假。公假： 員工因參加社會活動，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)給予公假。事假： 員工因本人或家庭有緊急事務(wù)需要處理的，可以請事假。 假期規(guī)定年假：1、公司每年在春節(jié)前確定本年度年假天數(shù)及年假休假方案，超出年假天數(shù)或不符合年假休假方案者，按事假處理。2、年假期間，基本工資均不受影響。公休假1、公司員工均享受四天公休假2、公休假其間，享受全額工資及獎金。年終獎金藍(lán)調(diào)咖啡廳視經(jīng)營盈利狀況決定年終獎金之發(fā)放。工作

33、餐藍(lán)調(diào)咖啡廳為當(dāng)班員工免費提供工作餐。員工用餐要嚴(yán)格遵守用餐時間及相關(guān)制度。 l員工培訓(xùn)藍(lán)調(diào)咖啡廳為員工的發(fā)展及提高員工素質(zhì)安排的各項培訓(xùn)課程，員工均應(yīng)準(zhǔn)時參加，并做好文字記錄，無故缺席將受到紀(jì)律處分。第四章 行為規(guī)范員工關(guān)系員工之間應(yīng)以禮相待，互相諒解、合作共事。員工必須切實執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)。 若遇疑難不滿應(yīng)從速以書面方式向直屬上級請示或申訴。規(guī)章制度為加強本店管理、明確責(zé)任，實現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化，提高管理水平和服務(wù)水平，特制定本規(guī)章制度。1、 作息安排1.1 營業(yè)時間：早班10:3017:30；晚班17:0024:00； （早班人員需提前半個小時到店進行衛(wèi)生保潔及營業(yè)準(zhǔn)備工作） （

34、周末營業(yè)時間延遲到01:00）1.2 調(diào)休安排:1天/周（調(diào)休時間段為周一至周四，周五至周日不安排調(diào)休） (若有請假須找到換班人員進行工作交接)2、考勤管理2.1 所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。2.2 遲到/早退：每月遲到一次扣除當(dāng)月工資50元，當(dāng)月無滿勤獎勵；每月遲到二次扣除當(dāng)月工資150元，取消當(dāng)月評優(yōu)資格； 每月遲到三次扣除當(dāng)月工資300元，并處以書面警告；（遲到超半個小時按曠工半天計）2.2 曠工：每月曠工半天扣除當(dāng)月工資150元，取消當(dāng)月評優(yōu)資格； 每月曠工一天扣除當(dāng)月工資300元，并處以書面警告；3、請假規(guī)定3.1員工應(yīng)提前填寫請假條交由店長審核及批準(zhǔn)；3.2員工若遇因不

35、可抗力因素?zé)o法提前辦理請假手續(xù)時，應(yīng)及時電話向店長批假，同時必須安排好換班人員，無調(diào)班人員按曠工處理。4、行為規(guī)范4.1員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生。違反上述規(guī)定扣發(fā)當(dāng)月工資50元/次，并予以口頭警告。4.2員工對待客人需求，要主動熱情，文明用語，不得使用粗話和臟話，嚴(yán)禁頂撞顧客，違反一次扣款100元，并予以書面警告。4.3吧臺內(nèi)員工按規(guī)定操作設(shè)備，并做好保養(yǎng)工作，保證設(shè)備安全使用，如有損壞照價賠償。紀(jì)律處罰等級口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或及時開除。 口頭警告：有下列過失之一者，將予以口頭警告處分。1， 遲到早退、擅離職守。2， 工作或服務(wù)

36、效率不佳。3， 疏忽或不小心毀壞藍(lán)調(diào)咖啡廳財物。4， 工作區(qū)雜亂無章，機器不干凈、不整潔、設(shè)施設(shè)備沒有放在規(guī)定位置。5， 吵鬧、粗言穢語或擾亂藍(lán)調(diào)咖啡廳秩序。6， 未經(jīng)許可在正常工作結(jié)束之前停止工作。7， 上下班不簽到。8， 對客人缺乏應(yīng)有熱情，表情冷漠、僵硬。9， 違反操作程序，尚末導(dǎo)致事故者。10，保持制服整潔，符合崗位要求，衣扣齊全。制服不得有污漬。 書面警告有下列過失之一者，將處以書面警告處分1， 使用藍(lán)調(diào)咖啡廳的電話及設(shè)備辦理私人事情。2， 工作時收聽隨身聽，看與藍(lán)調(diào)咖啡廳無關(guān)的書報。上網(wǎng)聊天游戲。3， 對客人不禮貌，高聲與客人說話。4， 曠工一天，習(xí)慣性遲到，捏造事實請假。5， 瀆

37、職工作質(zhì)量一再達不到標(biāo)準(zhǔn)。6， 拒絕接受關(guān)于行為或紀(jì)律方面的有關(guān)勸告。7， 第二次口頭警告8， 其它較嚴(yán)重過失行為。9，將本店的物品隨意借用和送人。最后警告有下列過失之一者，將處以最后警告處分；予以扣罰當(dāng)月50%工資并追究經(jīng)濟賠償。1， 第二次書面警告。2， 因遲到、早退或曠工以致藍(lán)調(diào)咖啡廳損失重大，影響極壞者。 辭退、解聘或即時開除有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；予以扣罰當(dāng)月全部工資并追究經(jīng)濟賠償。1， 拾到財物不上交者。2， 未經(jīng)同意打開或觸動客人財物者。3， 向客人提供劣質(zhì)服務(wù)導(dǎo)致客人投訴者。4， 偷竊客人、藍(lán)調(diào)咖啡廳或員工財物者。5， 故意破壞藍(lán)調(diào)咖啡廳財物，設(shè)備設(shè)施者

38、。6， 和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗歐者。7， 遞交辭職報告未經(jīng)批準(zhǔn)在規(guī)定的時間不來上班者。8， 玩忽職守，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上司者。9， 第三次書面警告。10，在店內(nèi)銷售私人物品，擅自提高或降低價格，多收或少收。第五章 工作表現(xiàn)及態(tài)度員工良好的工作表現(xiàn)及端正的工作態(tài)度是藍(lán)調(diào)咖啡廳成功運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，藍(lán)調(diào)咖啡廳全體員工只有通過共同努力、恪守職業(yè)道德、履行崗位職責(zé)才能確?？腿藵M意。尊重備至保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。尊重可通過個人的行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來，任何缺乏尊重：如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。高效率工作精力充沛、頭腦清晰地投入工作

39、，堅守工作崗位，盡職盡責(zé)，按上級指示辦事，保持一種良好的職業(yè)氣氛。任何懶惰、松消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響藍(lán)調(diào)咖啡廳的工作效率，屬過失行為。誠實公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上交拾之客人、員工或藍(lán)調(diào)咖啡廳財物。勇于承認(rèn)錯誤并及時報告。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。任何不誠實行為都屬嚴(yán)重過失行為。真誠及謙虛傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意?？腿擞肋h(yuǎn)優(yōu)先。謙虛使我們把客人放在首位。真誠發(fā)自內(nèi)心，是人內(nèi)在美德的一種。 樂于助人幫助客人并滿足客人要求，幫助同事完成工作。樂于助人是為客人服務(wù)的最基本要求。客人投訴員工如遇客人投訴

40、，必須專心聽取顧客意見，急需處理的應(yīng)立即幫助解決。若超越員工本事職責(zé)權(quán)限以外時，應(yīng)立即通知上司解決，一時不能處理的應(yīng)記錄投訴人姓名。第六章績效管理制度第一節(jié) 總則一、考核的目的通過對個人績效進行管理和評估，提高個人的工作能力和工作績效，從而提高咖啡廳的工作績能，最終實現(xiàn)咖啡廳的經(jīng)營目標(biāo)。二、考核對象本考核制度適用于所有正式聘用員工三、考核原則1、公開的原則考核過程公開化、制度化2、客觀性原則用事實標(biāo)準(zhǔn)說話、切忌帶個人主觀因素或猜想3、溝通的原則考核人在對被考核者進行績效考核的過程中，需要與被考核者進行充分溝通，聽取被考核者對自己工作的評價與意見，使考核結(jié)果公正、合理，能夠促進績效改善。4、時效

41、性原則績效考核是對考核期內(nèi)工作成果的綜合評價，不應(yīng)將本考核期之前的表現(xiàn)強加于本次的考核結(jié)果中，也不能取近期的業(yè)績或比較突出的一兩個成果代替整個考核期的業(yè)績。四、考核用途本公司考核各級員工成績的記錄，作為晉升晉級、降職降級、辭退、核薪及發(fā)放獎金的依據(jù)。五、考核周期考核為月度考核六、考核關(guān)系1、被考核者是指接受考核的對象，包括主管和普通員工，廚師長及廚師。2、績效考核者是被考核的直接管理上級，績效考核者需要熟練掌握績效考核相關(guān)表格流程、考核制度，做到與被考核者的及時溝通與反饋，公正的完成考核工作。第二節(jié) 考核 直接上級考核所占權(quán)重 自我評價 10% 上級考核 90%二、考核最終分?jǐn)?shù)確定考核最終分?jǐn)?shù)

42、=自我評價分?jǐn)?shù)10%+上級考核分?jǐn)?shù)90%第四節(jié) 考核流程一、員工考核流程1、每月29日咖啡廳經(jīng)理把員工績效考核表發(fā)放下去。2、員工根據(jù)自己本月的表現(xiàn)，進行自我評價打分，于30日14點以前上交給直接上級（上一個月的）。3、直接上級根據(jù)上個月下屬員工的工作表現(xiàn)，進行上級考核打分，于第二個月1日14點以前完成評分，上交給經(jīng)理審核。4、咖啡廳經(jīng)理對員工績效考核表進行審核，與3日14點前完成。5、咖啡廳經(jīng)理在5日16點以前完成和下屬所有員工的績效面談。第五節(jié) 績效考核實施一、績效考核人培訓(xùn)通過培訓(xùn)，使考核人掌握績效考核相關(guān)技能，熟悉考核的各個環(huán)節(jié)，準(zhǔn)確把握考核標(biāo)準(zhǔn)，分享考核經(jīng)驗，掌握考核方法，克服考核過

43、程中常見的問題。二、考核等級劃分考核結(jié)果分為a級、b級、c級、d級。具體標(biāo)準(zhǔn)如下。a級 90分以上， 月度考核在90分以上。b級 80分以上， 月度考核在80分以上。c級 70分以上， 月度考核在70分以上。d級 70分以下， 月度考核在70分以下。 第七章服務(wù)細(xì)則藍(lán)調(diào)咖啡廳服務(wù)流程細(xì)則擺臺迎賓領(lǐng)位點單開單飲品上桌巡臺結(jié)帳送客收臺擺臺：擺臺物品（臺卡、煙灰缸、紙巾盒）應(yīng)保持干凈、完整無損，擺臺之物品如印有咖啡廳標(biāo)志，標(biāo)志須一律朝向客人一面。操作要點：紙巾盒：以咖啡杯圖案之正面面向客人以為準(zhǔn)；煙灰缸：以英文字母面向客人為準(zhǔn)；四方桌：臺卡、紙巾盒、煙灰缸三者靠桌邊呈三角形擺放。臺卡、紙巾并列在后，

44、煙灰缸在其之前；長方桌：臺卡、紙巾盒并列靠桌邊擺放，煙灰缸（1個）居中。（如上客率較高可擺放2個煙灰缸）。迎客：在咖啡廳里，一般不會設(shè)一個專職的迎賓員，所以就要求每一個員工都要有迎賓的意識，即使你沒有站在迎賓的位置，見到客人都應(yīng)主動向其打招呼并熱情接待。操作要點：迎賓員由服務(wù)生輪流充當(dāng)（須根據(jù)具體情況安排）；待客時：1、 女生：雙腳后跟并攏，腳尖呈45度分開，用右手握住左手虎口位置，雙手自然相交于小腹（肚臍）前，手臂彎曲角度約為45度（以上手臂為軸，小手臂與之延伸線之間的角度）。抬頭挺胸、目光平和且平視前方、面帶微笑！2、 男生：雙腳與肩同寬，雙手自然相交于背腰處，用左手握住右手虎口位置，右手

45、手掌打直。3、 當(dāng)客人距門約1米處時，主動拉門并微笑相迎，客人走近時，略略彎腰示意，15度是最理想的鞠躬角度；待客時，站立位置與門相距約為一步；使用服務(wù)用語（上午好、下午好、晚上好，您好、請問幾位？）。 領(lǐng)位操作要點：客人由迎賓帶來時，其它服務(wù)人員應(yīng)注意迎賓的暗示，微笑著問候?qū)Ψ剑桓鶕?jù)客人的人數(shù)或其求安排其相應(yīng)的位置；富有朝氣的客人盡量安排其坐窗邊；傷殘人士盡量安排靠洗手間的近位子如有訂座，問清區(qū)域后直接領(lǐng)座；不能領(lǐng)散客于訂座位子。上水當(dāng)客人入座時，先給客人呈上一杯冰（熱）水（八分滿）。操作要點：上水時只能端住杯子底部1/3處，避免在杯口留下指紋；上水前，服務(wù)用語（您好?。贤晁褂檬謩?，服

46、務(wù)用語（請慢用）； 操作時須把托盤展開以免影響客人； 離開時將托盤背面貼近身體，用手臂夾帶著行走即可。 點單將酒水單雙手呈遞給給人（一般從客人的右手邊呈上），矗立在一旁等待客人反饋信息。 操作要點：服務(wù)用語（請點單），切忌問客人“要什么？”；熟悉酒水單所有內(nèi)容及產(chǎn)品特點，針對客人口感推薦飲品，當(dāng)客人猶豫時，可向其推薦本店的特色飲品；如遇請客或公款消費者則可向其推薦本店價位較高的飲品； 點單時要問清所點飲品有關(guān)的特殊要求；當(dāng)生意較好時，盡量推銷吧臺容易出品的飲料。開單操作要點：開單時清楚而準(zhǔn)確的寫明所點飲品的內(nèi)容，并向客人復(fù)述一遍，確保無誤；開單時須寫清年月日、臺號、人數(shù)、開單人姓氏及內(nèi)容； 離

47、開時服務(wù)用語（請稍等）；交單時應(yīng)提醒吧臺有特殊要求的飲品，如有小孩應(yīng)先出小孩的飲品；開單要點如下：1、 一份聯(lián)單分為3聯(lián)（白單、紅單、蘭單）。紅單作為客人結(jié)賬及財務(wù)作賬憑據(jù)；白單交于吧臺或廚房（出品）、蘭單可跟隨白單（根據(jù)各店情況使用）。2、 客人入座后，在聯(lián)單號下填寫客人入座時間，且必須詳細(xì)填寫“桌號”、“人 數(shù)”、“日期”“服務(wù)員姓氏”。3、 單號“1”開始，依次為“2”“3”，但開單時每欄應(yīng)從上往下開。4、 開單時須將字跡書寫工整、清晰，尢其是數(shù)字，不得涂抹（便于出品），由于是自動復(fù)寫，在書寫時須寫重點。5、 每欄上方須寫清“桌號”、“服務(wù)生”及“下單時間”。6、 餐品和飲品須分欄開，便

48、于分區(qū)（吧臺、廚房）交納。7、 開單后每欄的空格由服務(wù)生封單（劃線），收銀完畢后空欄處由收銀員（劃線）封單。8、 每款飲品（餐品）上桌后，須由出品服務(wù)生在出品員欄填寫自已的姓氏（方便查閱）。9、 特殊要求：a、所點飲品有冷熱之分，應(yīng)在品名前注明。如：“冰巴西”、“巴西”，所有熱品不須寫“熱字；b、所點飲品如有其他特殊要求應(yīng)在品名后注明，如：“冰巴西（不加糖）”，如須打包則須在品名后注明“薯條（打包）”；c、餐后飲用或暫時不飲用應(yīng)在品名前注明，如：“（叫起）巴西”。10、 數(shù)量欄內(nèi)，數(shù)量后須帶上單位，如“1杯”、“1壺”、“1比壺” 。11、 廚房出品的扒類分“單點和套點”，應(yīng)在品名前注明“單”

49、或”套”。12、 比薩要分大?。◣状纾?，須在品名前注明。如：“（9）水果比薩”。13、 牛扒要分“幾成熟”，一般七至八成熟比較合適，開單時須在品名前注明成熟，如“（七）黑胡椒牛柳”。其它扒類（羊扒、雞扒、豬扒、銀鱈魚）全熟，但只須寫清菜名即可，如“蘑菇豬扒”。14、 單價欄和金額欄均由收銀員填寫，因此，收銀臺因備放酒水本和萊譜各一本，待客人買單時方便及時查閱。15、 壺裝飲品、紅酒須在金額欄后的小格內(nèi)注明配幾個杯，開單時只須寫清楚“數(shù)”字即可，方便吧臺出杯具。如需加杯，則須另起一格，在品名欄注明。如“加茶杯”、“加意杯”、“加比杯”。16、 每一桌客人用一張聯(lián)單，如同桌客人消費多張單子時，應(yīng)在

50、每張聯(lián)單頂端單標(biāo)明“1、2”，并依順序夾于同一聯(lián)單夾內(nèi)（盡量不要重疊，以免買單時漏單）。17、 如有相領(lǐng)兩臺拼桌情況，則將兩桌聯(lián)單夾于同一個聯(lián)單夾內(nèi)（以免買單時漏單）。18、 如聯(lián)單作廢，服務(wù)員無權(quán)將此單毀掉，應(yīng)由主管或店長簽字（注明原因）。所有聯(lián)單均為聯(lián)號，如發(fā)現(xiàn)有斷號，均予以重金處罰。19、 如果客人需要轉(zhuǎn)臺，則在聯(lián)單上有寫桌號的地方用箭頭標(biāo)明所轉(zhuǎn)臺數(shù)，并第一時間通知吧臺（廚房）、收銀員。20、 如有相鄰兩桌并桌，應(yīng)在桌號處把兩桌桌號均寫上。21、 收銀員應(yīng)在“營業(yè)額”一欄內(nèi)寫明該桌客人實際消費金額，如有折扣應(yīng)在“營業(yè)額”下一欄注明，如“8折”，在“總計”欄內(nèi)寫明實收金額。22、 收銀完畢

51、，收銀員須將自已的姓名填寫在收銀員欄內(nèi)（方便日后查閱）。飲品上桌操作要點：飲品上桌前先使用服務(wù)用語“您好”或“打擾一下”；清理臺面，上桌時應(yīng)示意客人所點飲品名稱（“您的”），如不清楚誰點的哪種飲品，可先巡問“請問誰點的”如有長者或小孩應(yīng)先上他們所點的飲品；一般從客人左側(cè)上飲品，將咖啡杯的杯把、咖啡勺柄朝向客人的右手邊；操作時須把托盤展開以免影響客人；一切就緒后，左手托盤，使用手勢及服務(wù)用語（請慢用）； 離開時將托盤背面貼近身體，用手臂夾帶著行走即可。巡臺巡臺是整個服務(wù)流程中的核心部份，也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的體現(xiàn)！每個員工都應(yīng)有良好的巡臺習(xí)慣。在服務(wù)的過程中，應(yīng)勤換煙灰缸、渣籃，勤加水等。應(yīng)隨時留意客人

52、的意向，想在客人想之前，做在客人做之前！操作要點：巡臺時，根據(jù)桌數(shù)備好相應(yīng)的煙缸及一張干凈的抹布；如抽煙的客人較多時，可在桌面上多擺放幾個煙缸； 更換煙灰缸：將干凈的煙灰缸，蓋在裝了垃圾的煙灰缸上，一同從桌上撤下來，并在托盤上更換，再把干凈的煙灰缸放在桌即可，切記不能發(fā)出太大的聲音。（煙灰缸里的煙頭不能超過2個）；加水：當(dāng)客人水杯的水大約只有1/3時，應(yīng)加水。加水時要分清是冰水還是熱水，以免加錯。加水時手持水杯的底部1/3，將其從桌上拿起，側(cè)身為客上加水。（服務(wù)用語：“你好”或“打擾一下”）；巡臺時除了要換煙缸、加水以外還須即時為客人清理桌面。如：擦拭桌面水跡、煙缸灰等垃圾，隨時保證桌面干凈整

53、潔；即時撤去用完的杯具?？沙肥諛?biāo)準(zhǔn)為：以飲品喝完見杯底為準(zhǔn)。使用服務(wù)用語（“您好！請問用完的杯具可收撤收了嗎？”）客人呼喚時：當(dāng)客人在呼叫若不能馬上過去服務(wù)時，應(yīng)即時回應(yīng)：“好的，請稍等！”如遇不小心將飲品打翻的情況，須鎮(zhèn)定，以免造成客人不必要的驚慌?。ǜ鶕?jù)情況適時地使用服務(wù)用語以緩和氣氛），用紙巾或是毛巾立即將桌面擦拭干凈，再用托把將地面托拭干凈。 結(jié)帳操作要點：當(dāng)客人買單時，先到收銀臺拿其帳單（將賬單夾在結(jié)賬夾里），請其核對（服務(wù)用語：“這時您的帳單，請核對”）；雙手打開收銀夾，將客人付的現(xiàn)金放入收銀夾里（服務(wù)用語：“收您100元”，如有找零的情況，需把零錢放入收銀夾，打開遞給客人（服務(wù)用

54、語：“您好這是找您的零錢請點收”）。 送客提醒客人帶好自已的隨身攜帶物品，并即時拉門送客（服務(wù)用語：“謝謝光臨請慢走”、“歡迎下次光臨”）。收臺收臺時，左手托盤，右手將杯具分類依次放入托盤內(nèi)，盡可能一次將杯具裝入托盤內(nèi)，迅速將桌面清潔干凈，將物品擺放整齊。第八章、修訂與解釋1、 公司可根據(jù)工作需要隨時修訂本手冊條款本手冊的解釋權(quán)歸公司總經(jīng)理室所有2、 如果您能遵守、執(zhí)行本手冊各項規(guī)定，本公司熱誠歡迎您加入我們的行列，成為公司一員3、 公司的效益就是您和我們的成功，我們的成功就是你的業(yè)績和利益，愿您我以此手冊規(guī)定共勉之 茲收到藍(lán)調(diào)咖啡廳所發(fā)之員工手冊，完全明白之內(nèi)容。在任職期間，本人愿意遵守此手

55、冊中的各項勞動條例及規(guī)章制度。員工姓名：崗位：日期： 肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀

56、蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈

57、膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袆芃蚆螆膅莃蒞羂肁莂蒈螅羇莁蝕羀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆蒆蒈螞膄蒅薁袈肀蒄螃蟻肆蒃蒃羆羂蒂薅蝿芁蒂蚇羄膇蒁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅蚄羈膃膅莄螄腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆膀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞襖羋薇袇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈