3600噸蘆筍精深加工新建項目可行性研究報告

1、第一章總 論11項目概要111項目單位基本情況111.1概況xx市xx公司于2006年3月20日登記注冊，注冊資金100萬元，現(xiàn)有資產總值603萬元，其中流動資產168萬元，固定資產凈值36萬元，已建成蔬菜初加工車間5600平方米，250噸組合式冷庫三座，還擁有xx州城火車站旁土地一宗，可供建設用地面積20646平方米，現(xiàn)正在實施“五通一平”，計劃新建蔬菜儲運中心和蘆筍精深加工車間。公司固定職工21人，其中管理人員4人，技術人員14人，專職外銷人員3人。全部職工中大專以上文化程度3人，高中或中專以上文化程度6人，初中文化程度12人。常年聘用農民工120人。公司現(xiàn)有蔬菜基地8000畝，其中公司自

2、辦基地3000畝（xx鄉(xiāng)xx白蘿卜基地1000畝，xx鄉(xiāng)雙河和xx鄉(xiāng)三元壩蘆筍基地各1000畝），輻射帶動農戶創(chuàng)辦基地5000畝，主要生產經營以白蘿卜、蘆筍、大白菜、胡蘿卜為主的高山反季節(jié)蔬菜。公司已經對蘆筍、白蘿卜、胡蘿卜、包菜四個品種申報了綠色食品認證。經國家綠色食品發(fā)展中心審核，這四個產品都符合綠色食品a級標準，被認定為綠色食品a級產品，頒發(fā)了綠色食品證書，許可使用綠色食品標志。公司運作模式為“公司+基地+農戶”的訂單農業(yè)經營管理模式。種子、肥料、技術由公司提供，統(tǒng)一生產技術和質量標準，農民出土地和勞力，產品出來后公司按合同收購。生產加工由公司統(tǒng)一清洗、分選、包裝、冷藏、運輸。公司生產的

3、白蘿卜與廣州、上海、長沙、武漢等地蔬菜批發(fā)市場建立了穩(wěn)定的供求關系，基本形成了 “xx蘿卜”的知名品牌。公司連續(xù)兩年被評為市、州重點農業(yè)龍頭企業(yè)，是農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。公司計劃在“十一五”期間把產業(yè)進一步做強做大，規(guī)劃每年增加基地面積5000畝，到2010年基地規(guī)模達到2萬畝，輻射全市11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦事處），實現(xiàn)年產銷量3萬噸，銷售收入8000萬元，年利潤800萬元，帶動農戶在1萬戶以上，使輻射區(qū)農民現(xiàn)金收入就此一項增加800元左右，同時新增500多個就業(yè)崗位和拉動1萬多個農村富余勞力參與基地建設。111.2財務狀況xx市xx公司經xx會計師事務審計，2007年末企業(yè)總資產603萬元。

4、其中:固定資產48萬元，流動資產168萬元，總負債80萬元，所有者權益523萬元，實收資本100萬元，當年實現(xiàn)產品銷售收入491萬元，凈利潤58萬元，營業(yè)利潤率12.21%，凈資產收益率14.17%，資產負債率13.27%。111.2法人代表基本情況法人代表xxxx112項目建設條件xx市地處xx山區(qū)中部，屬云貴高原的東延部分；地近四川盆地邊緣，處于我國地形第二階梯末端。整個輪廓形似楓葉。地理坐標處北緯2950至3039，東經1094至10958，市域東西距86.5公里，南北長90.2公里，總面積3967平方公里，北臨重慶奉節(jié)，南連宣恩，西與利川、咸豐接壤，東與建始、鶴峰毗鄰。西北部有巫山山脈

5、環(huán)繞邊境；東南部有武陵山脈余支沿東北方向橫展全市；中部為局部陷落地區(qū)。總的地勢是：西北、東南兩翼高，中部低。山嶺多西南-東北方向，河流與山脈走向大體一致。境內崇山峻嶺，山巒逶迤。河谷多成深峽，多急流瀑布，喀斯特地形發(fā)育，溶洞溶洼密布；伏流斷澗，奇峰異石，構成秀麗、壯觀的自然景色。xx屬亞熱帶季風溫潤性氣候。總的特點是：冬少嚴寒，夏無酷暑，霧多寡照，終年濕潤，降水充沛，雨熱同期。但因地形錯綜復雜，地勢高低懸殊，又呈現(xiàn)出極其明顯的氣候垂直地域差異，從低山到高山，氣候類型分別為中亞熱帶濕潤氣候逐步過渡到類似于北亞帶濕潤氣候，再到相當暖漫漫溫帶濕潤氣候。熱量、溫度隨地勢升高而下降，年平均氣溫，低山16

6、.3，二高山13.4，高山7.8；年降水量，東南部11001300毫米，西北部10001900毫米，中部14001600毫米；年平均氣溫，低山1300小時，二高山12001350小時，高山10001350小時；無霜期，低山238348天，二高山237364天，高山170233天；相對濕度，低山82%，二高山85%，高山82%。xx市境內動植物資源、礦產資源、水能資源、旅游資源十分豐富，素有“華中藥庫”、“xx林?！薄ⅰ爸袊肌薄ⅰ熬G色xx”之稱。草食畜牧業(yè)、富硒茶、煙葉、中藥材、蔬菜是本市的特色優(yōu)勢農產品；由山水洞石、土苗風情、歷史文化構成的特色旅游已經步入發(fā)展的快車道，清江闖灘、梭步石林、

7、沐撫大峽谷已形成旅游品牌，正吸引著越來越多的中外游客。xx市屬少數(shù)民族地區(qū)、國家重點貧困地區(qū)和革命老區(qū)，被列入國家西部開發(fā)范疇和國家扶貧開發(fā)工作重點縣(市)。全市轄10個鄉(xiāng)、3個建制鎮(zhèn)、3個辦事處，597個行政村，6027個村民小組，總人口77.06萬人，其中農業(yè)人口63.74萬人。2006年全市生產總值達到47.01億元，全年完成全地域財政收入3.58億元，全年城鎮(zhèn)居民年人均可支配收入8323元，全年農民人均純收入1849元。xx市“十一五”農業(yè)及農村經濟發(fā)展規(guī)劃提出，到2010年全市蔬菜種植面積達到35萬畝，總產量達到38.5萬噸，產值達到3.75億元，年均增長0.5%。蔬菜是人們日常生活

8、必需的農副食品，切實搞好蔬菜的生產和均衡供應，提高全民的健康水平是農產品生產加工企業(yè)的光榮使命。xx乃至xx州廣大高山地區(qū)，蔬菜資源十分豐富，品種多，數(shù)量大，質量優(yōu)。但在xx目前蔬菜產業(yè)基地分布上，分散、種植水平低、品種落后、管理粗放、效益差、“賣難”“買難”交替等是其主要特點，且產品的流向都以“地產地銷”、“臨近銷售”為主，加之由于山區(qū)區(qū)位、交通，諸多方面的條件限制，蔬菜生產種植分散，規(guī)范化、標準化程度低，產業(yè)化水平不高，加之都是以內銷為主，其產品的效益不明顯，優(yōu)勢沒有充分發(fā)揮，這不僅帶來了資源的浪費，降低了菜農的效益，嚴重地制約了產業(yè)的深化發(fā)展。為了盡量減少或避免這種情況的產生，建設蔬菜出

9、口生產基地，對山區(qū)蔬菜進行多層次，全方位的有序開發(fā)有利于xx山區(qū)蔬菜產業(yè)的健康發(fā)展，因此該項目建設是十分必要而又十分迫切的現(xiàn)實，這不僅能滿足國際市場的需求，擴大xx的出口創(chuàng)匯，而且還可帶動山區(qū)農民致富、加速山區(qū)農業(yè)產業(yè)化的建設進程。113項目建設方案1、項目名稱：xx州xx市3600噸蘆筍精深加工新建項目2、項目建設地點xx經濟技術開發(fā)區(qū)xx楓香坪村（萬宜鐵路xx火車站旁）3、項目建設單位：xx市xx公司4、法人代表：xx5、建設性質：新建6、工期安排：一年7、主要經濟技術指標：（1）建設規(guī)模：年加工生產蘆筍及蘆筍罐頭3600噸、加工混合蔬菜1000噸。（2）年加工產值6885萬元。其中：加工

10、鮮筍及蘆筍罐頭3600噸，預計價15元/公斤，銷售收入5400萬元；加工生產混合蔬菜1000噸，預計價格14.85元公斤，銷售收入1485萬元，企業(yè)利潤681萬元，增值稅311.45萬元；同時，項目建成后，可帶動基地5000畝，帶動農戶2500戶，戶平增收3000余元；另外精深加工還可以吸收400個勞動力本地就業(yè)。114投資結構及資金來源項目建設投資：項目估算生產新鮮蘆筍及蘆筍罐頭產品3600噸，生產混合蔬菜1000噸?？偼顿Y2180萬元，申請中央投資520萬元，省級財政配套260萬元，企業(yè)自籌400萬元,申請銀行借款1000萬元。12可行性研究報告編制依據(jù)本報告依據(jù)國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室國農

11、辦2008128號、國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室2007199號文件、xx省農業(yè)綜合開發(fā)辦公室（xx辦發(fā) 200749號）文件、xx省農業(yè)綜合開發(fā)辦公室（xx辦發(fā) 200755號）文件、農業(yè)部優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃（20032007年）、xx省優(yōu)勢農產品和特色農產品區(qū)域布局規(guī)劃（20032010年）（xx辦發(fā)200380號）、中共xx州委、州人民政府xx州特色農產品區(qū)域布局規(guī)劃（20032010年）等文件進行編制。13綜合評價通過對項目的建設條件、投資機會、產品市場、投資規(guī)模、技術工藝、環(huán)境保護、財務指標以及社會效益、生態(tài)效益等因素綜合分析，該項目具有投資省、見效快、收益高、農業(yè)綜合開發(fā)帶動能力強、

12、產業(yè)龍頭作用明顯、投資回收期短等特點，具有較高的可行性，該項目的建設對提高山區(qū)農民收入，解決“三農”問題，帶動山區(qū)經濟、社會進步和促進社會主義新農村建設具有重要意義。因此，該項目建設是必要的。第二章 背景及必要性21項目建設背景xx市位于xx南山區(qū)中部，屬云貴高原東延尾部，屬中緯亞熱帶氣候，獨特的地理優(yōu)勢和氣候特點決定了它的生物多樣性。蔬菜產業(yè)是xx市的農業(yè)主導產業(yè)，精細蔬菜的快速發(fā)展是xx市“十一五”特色優(yōu)勢農產品發(fā)展的主攻方向。隨著工業(yè)的發(fā)展，人們生活水平的提高，蔬菜越來越受到社會的關注。蔬菜產品的優(yōu)質、安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生，不僅直接關系到城鄉(xiāng)居民的身體健康，而且也決定著它的經濟和社會效益。目

13、前蔬菜產業(yè)存在的主要問題有以下三個方面：一是蔬菜品種結構不合理，不能完全適應外向型蔬菜市場的要求。全國人平均擁有蔬菜量245公斤/年，總體過剩。因此蔬菜的發(fā)展必須突出外向型的特色。就xx而言，而目前仍然是大宗品種多，專用品種少；傳統(tǒng)品種多，特色品種少；高產品種多，優(yōu)質品種少；二是蔬菜產品的衛(wèi)生安全性較差，嚴重影響蔬菜品種質量，不利于發(fā)展蔬菜出口貿易和樹立地方蔬菜品牌形象。中國加入wto后，蔬菜產業(yè)有許多比較優(yōu)勢，尤其是利潤空間較大。作為外用型蔬菜，面向國際市場亦是未來幾年的努力的方向，而根據(jù)目前生產現(xiàn)狀，很多蔬菜基地病蟲害發(fā)生嚴重，蔬菜的無公害生產技術還不夠普及，尤其是濫用農藥、化肥的現(xiàn)象比普

14、遍，使農殘超標的現(xiàn)象時有發(fā)生，將嚴重影響外向型蔬菜的發(fā)展；三是蔬菜產品的貯藏保鮮加工技術滯后，不能有效地平衡蔬菜產品的淡旺矛盾，影響了蔬菜產業(yè)的整體效益。xx市蔬菜生產尤其是高山反季節(jié)蔬菜生產的季節(jié)性很強，上市期集中在5月至10月的盛夏季節(jié)。一旦遇到生產量偏大，供大于求時，就嚴重影響反季節(jié)蔬菜的銷售價格。而目前高山反季節(jié)蔬菜產品的貯藏保鮮及加工技術又相對滯后，嚴重影響了xx的蔬菜生產，最終將影響整個蔬菜產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。 蘆筍（asparagus）學名石刁柏,龍須菜，是經培植所采集的嫩徑，形同蘆筍初發(fā)的嫩芽，石刁柏屬百合科類門冬亞的宿根植物，一次栽培，一般可采集15-30年，是一種多年生的

15、連作蔬菜，一次種植多年受益，是其他蔬菜作物無法比擬的特色蔬菜。蘆筍以嫩莖為食用器官，是一種出口創(chuàng)匯的外銷型蔬菜。蘆筍嫩莖是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜，且風味鮮美、芳香，纖維柔嫩可口，含有人體必需的氨基酸、礦物質，尤其硒的含量較高，是一種公認的保健蔬菜。常食能增強對多種疾病的抵抗力。在國外市場上屬于一種高檔蔬菜。隨著人民群眾生活水平的提高和保健意識的增強，蘆筍的市場需求量逐年上升，蘆筍深加工產品蘆筍罐頭、保鮮綠蘆筍及速凍蘆筍等在國際市場的銷售非常樂觀。據(jù)統(tǒng)計，美國進口量為10萬噸/年，德國9.711萬噸/年，歐盟各國進口量約8萬噸/年左右，市場容量很大。國內的蘆筍，白蘆筍罐頭主要出口歐美國家，保鮮

16、綠蘆筍，主要出口日本，韓國，是日韓市場上的暢銷特菜，其發(fā)展前景十分客觀。xx山區(qū)特色蔬菜食品資源十分豐富，僅日常被人們零星采食的野菜就多達100余種，開發(fā)利用價值極高。山野菜生長在無污染的自然環(huán)境中，是極其珍貴的“森林食品”，“綠色有機食品”的典型，而且由于營養(yǎng)價值高于種植蔬菜，大部分蔬菜還有極高的藥用價值。隨著人民生活水平的日益提高，飲食得到了極大的改善。尤其是長期生活在大都市的居民。吃出了“富貴病”，當今社會，圍繞飲食和健康的因果關系，大力提倡食療，認識到吃得好的真正含義是吃的科學、吃的合理，自然而然，人們吃了“細”就想“粗”，食了 “甜”還想“苦”，所以食野新潮悄然興起，特別是種植蔬菜受

17、到化肥、農藥和“三廢”的威脅。人們更加渴求 “返樸歸真”的山野食品?；旌险{味山野蔬菜食品，天然無公害，是大自然產物的精華。由于長期在深山、林邊、樹叢、道旁、岸邊.沒受化肥、農藥、城市工業(yè)“三廢”污染。具有獨特的山野美味：山野菜與人工栽培蔬菜相比，總有一股截然不同的“野味”和清香，具有獨特的山野美味，可用于鮮食、熟食、作湯、作餡、鹽漬等，味道鮮美、清香可口，別具一格。營養(yǎng)價值高：山野菜是在自然狀態(tài)下生長的往往比栽培蔬菜更富有營養(yǎng)素，山野菜富含糖、蛋白質、胡蘿卜素等多種維生素、礦物質、纖維素等，多食野菜，可以補充人體特殊營養(yǎng)需要，有利于健康長壽。具有明顯的醫(yī)療功效：幾乎所有的野菜均可入藥，對一些疾

18、病具有明顯療效作用。如馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌等有強的抑制作用。故有“天然抗菌素”之稱；蒲公英具有健胃、利膽、清血、催乳的功效。混合調味山野蔬菜食品，是21世紀的療效食品和功能性食品。本項目以xx市xx公司為主體，依托xx市蔬菜板塊基地建設，擬對xx市已經引種栽培成功的蘆筍為主導品種，對其規(guī)模化、綠色標準化生產和精深加工，從而進一步發(fā)揮xx區(qū)域特色蔬菜的產業(yè)優(yōu)勢，提升以大路貨為主的蔬菜傳統(tǒng)產業(yè)，促進資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，從而實現(xiàn)產業(yè)升級、企業(yè)發(fā)展、農業(yè)增效、農民增收的目的。22 項目建設必要性2.2.1是合理開發(fā)資源，發(fā)展優(yōu)勢產業(yè)的需要。xx市生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候垂直差異大，四季分明，夏、秋

19、氣候涼爽濕潤，對于發(fā)展四季節(jié)蔬菜具有非常有利的條件。從上個世紀80年代末，90年代初開始發(fā)展，特別是九十年代末以來，許多私營企業(yè)進軍山區(qū)，開發(fā)以公司帶動農戶的“龍頭企業(yè)”形式極大地加速了山區(qū)蔬菜的發(fā)展。由于種植蔬菜的經濟效益高于傳統(tǒng)的種植結構，故全國各地也同樣重視蔬菜產業(yè)的開發(fā)，以致造成我國人平均蔬菜占有量高于245kg/年，總體過剩。特別是傳統(tǒng)的大路菜（如大白菜、包菜白蘿卜等），地區(qū)性過剩和季節(jié)性過剩越來越嚴重，xx市各蔬菜產區(qū)也無一幸免，即使不過剩的季節(jié)，售價也多呈逐年下降趨勢。所以為振興xx市蔬菜產業(yè)，必須作重大的品種結構調整和生產無公害蔬菜（嚴格意義上的真正無公害）。根據(jù)公司多年從事蔬

20、菜生產和營銷中所掌握到的情況，辣（甜）椒、番茄、西蘭花、包菜，西洋芹、豆類和部分瓜類，在本地區(qū)和外地已開始部分取代大路菜在加速發(fā)展，唯獨蘆筍國內市場緊缺，尤其在長江以南未見規(guī)模種植。蘆筍怕熱，我國南北方產區(qū)夏季炎熱，不利優(yōu)質蘆筍生產，故大都以采春蘆筍為主，（秋季的比例也遠不及春筍）加上蘆筍不耐貯藏，所以我州發(fā)展蘆筍可發(fā)揮夏筍的優(yōu)勢。xx市蔬菜產業(yè)近幾年發(fā)展較快，全市13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植規(guī)劃，在全市農業(yè)產業(yè)化建設中，蔬菜已成為板塊大，發(fā)展快，前景好的“重頭戲”，加快基地建設，壯大企業(yè)板塊，對于xx市特色優(yōu)勢產業(yè)建設十分必要。2.2.2是調整農業(yè)內部結構，提高比較效益的需要。xx市以農業(yè)為主，在農業(yè)

21、發(fā)展過程中，蔬菜一直是本市的支柱產業(yè)之一，經調查，全市種植業(yè)中，糧食收入非常低，藥材等經濟作物見效慢，而蔬菜產業(yè)在比較效益中，占有極大的優(yōu)勢，每畝年可獲純利潤2000元以上，尤其是蘆筍，一次栽培，一般可采集15-30年，是一種多年生的連作蔬菜，一次種植多年受益，是其他蔬菜作物無法比擬的特色蔬菜。因此，加強蘆筍基地建設，對于農業(yè)內部結構調整，提高種植業(yè)的比較效益極為有利。2.2.3是增加農民收入，加快農民奔小康進程的需要。xx市市屬國家重點貧困縣市，現(xiàn)階段農民收入尤其是現(xiàn)金收入還很低，2007年，農民人均純收入為1849元。蘆筍基地建成后，項目區(qū)每年可為農民直接增收戶平2000元以上，由此可以加

22、快農民脫貧致富，對建設富裕、和諧的新農村建設有十分重要的意義。23產業(yè)關聯(lián)度分析本項目新技術應用不僅能擴大蘆筍生產面積，提高產量和質量，從根本上解決野生資源不斷枯萎竭的問題，還可與經濟林木基地共同發(fā)展，實現(xiàn)林菜產體開發(fā)，提高農業(yè)產業(yè)化綜合效益；實行“公司+基地+農戶”的產業(yè)化方式，生產外向型產品，可加快山區(qū)農村經濟對外開放進程，建立高效農業(yè)，創(chuàng)匯農業(yè)，調整山區(qū)農業(yè)產業(yè)結構；能壯大產業(yè)“龍頭”，帶動木本蔬菜、森林蔬菜、草本野生葉類蔬菜等特色資源的提升拓展，延伸產業(yè)鏈；能同時帶動綠色健康食品綜合加工業(yè)，從根本上改變山區(qū)農產品利用率、商品率抵的現(xiàn)狀；能帶動相關產業(yè)的發(fā)展，使山區(qū)大部分農村人口步入小康

23、生活；能增加山區(qū)綠色植被，防止水土流失，改變生態(tài)環(huán)境，促進持續(xù)發(fā)展。第三章 項目建設可行性及建設條件31項目區(qū)概況311地理位置及區(qū)域范圍xx州地處xx南，屬云貴高原的東延部分，全境絕大部分是山地，平均海拔在1000米以上。境內由一系列東北至西南走向的山脈所組成，山巒起伏，溝壑縱橫，清江由西向東貫穿全境，西東與東南兩翼高聳。312自然資源狀況項目區(qū)屬亞熱帶季風型山地濕潤氣候，總的特點是：冬無嚴寒，夏無酷熱，霧多寡照，終年濕潤，降水充沛，雨熱同期。但由于北部大巴山和巫山的天然屏障作用，大大削弱了南侵強冷空氣侵襲。境內最高海拔2078米，最低海拔194米，相對高差1884米。由于山河交錯，高低懸殊

24、，引起水、熱、光的再分配。氣候垂直分布明顯，高山陰涼多雨，低山光照充足。年平均氣溫，低山16.3、二高山13.4、高山7.8。多年平均降水量1567mm，一般在14001900mm，降水年內分布很不均勻，汛期49月降水量占60%以上，但78月又常有伏旱出現(xiàn)。年平均日照時數(shù)在10001350小時之間。相對濕度在8090%之間，無霜期200291天。穩(wěn)定通過10以上活動積溫4591.2。項目區(qū)屬長江流域的清江水系，清江由西北向東南橫穿全境，是境內最大的河流，且水系發(fā)達。全市流域面積在100平方公里以上的河流有12條，除西部的馬鹿河向西經重慶涪陵匯入長江外，境內其余30條大小河流匯集清江。項目區(qū)雨量

25、充沛，年平均降水量1567.7mm，年均水量最少值916mm，最大值2333mm。地表水多年平均徑流系數(shù)為0.58，一般干旱年為0.75，枯水年為0.55，特枯水年為0.47。多年平均徑流深950mm，徑流量38.36億立方米，畝平2870立方米。32 項目建設條件優(yōu)劣勢分析321 政策、資源、市場、科技、環(huán)境條件、基礎設施條件等321.1政策優(yōu)勢xx市屬農業(yè)綜合開發(fā)項目市，近幾年來，實施農業(yè)綜合開發(fā)項目極大地改善了農村農業(yè)的公益設施條件，增強了農民的農業(yè)科技意識，提高了農民收入，取得了一些成功的農業(yè)綜合開發(fā)項目建設經驗。并且得到了上級黨委、政府的高度重視和相關部門的積極支持。同時，培植和引導

26、一大批民營龍頭企業(yè)根據(jù)自身特點和優(yōu)勢扶持和帶動農民建設產業(yè)基地，組織產品加工，統(tǒng)一銷售出口，制定出了相關的優(yōu)勢政策。為了配合農業(yè)綜合開發(fā)項目建設，市里還捆綁扶貧資金和部門資金，配套解決項目區(qū)域內公益設施困難，取得明顯的整體發(fā)展效果。市委、市政府把蘆筍已經作為本市大路蔬菜向精細蔬菜轉移的主導產品，并將大力支持蘆筍基地建設和精深加工，市直多家單位形成合理支持蘆筍產業(yè)發(fā)展，從市到鄉(xiāng)、村，基本形成了大力發(fā)展蘆筍的良好格局。321.2資源優(yōu)勢xx市的自然氣候、生態(tài)環(huán)境非常適宜蘆筍生長，并且土壤含硒，生產的蘆筍及其產品富含硒元素，深受國內外消費者的青睞。特殊的氣候地理環(huán)境，造就了適宜發(fā)展蘆筍的獨特優(yōu)勢。一

27、是四季分明、冷涼濕潤的氣候條件適宜發(fā)展蘆筍。蘆筍基地規(guī)劃區(qū)域年均氣溫1018,夏季最高氣溫35，一年四季無持續(xù)高溫酷暑出現(xiàn)。同時降雨豐富且相對均衡，年降雨量12001500毫米，春夏降雨較多，秋冬降雨較少，嚴重旱澇災害少見。夏秋季節(jié)蘆筍上市正好與低山高溫干旱地區(qū)把季節(jié)錯開，從而贏得較大市場空間。二是耕地資源豐富，且土層深厚肥沃，土質適宜發(fā)展以蘆筍為主的反季節(jié)蔬菜。全市適宜蘆筍發(fā)展的耕地面積在20萬畝以上，豐富的土地資源為發(fā)展蘆筍基地提供了足夠的發(fā)展空間。三是基地遠離工業(yè)區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率達到64，一直保留較為傳統(tǒng)的耕作模式，耕作時很少使用農藥和有害肥料，環(huán)境污染小，土壤中幾乎沒有農藥

28、、農肥有害殘留。這一優(yōu)勢對發(fā)展綠色無公害蔬菜提供了先決條件，為同類產品增強市場競爭力打下了基礎。xx公司已經對蘆筍試種成功，并在xx市xx鄉(xiāng)和xx鄉(xiāng)建了個1000畝的基地，其長勢良好，今年秋季就有部分秋筍上市。在發(fā)展過程中農民積累了豐富的栽培和初加工經驗，加工企業(yè)相繼組建，形成了產、加、銷一體化格局。2007年，公司在市直相關部門的大力支持下，對蘆筍、白蘿卜、胡蘿卜、包菜四個品種申報了綠色食品認證。經國家綠色食品發(fā)展中心審核，這四個產品都符合綠色食品a級標準，被認定為綠色食品a級產品，頒發(fā)了綠色食品證書，許可使用綠色食品標志。公司在基地種植、初加工、包裝儲運、銷售等各個環(huán)節(jié)按綠色食品要求組織生

29、產管理，各項指標達標合格，達到了產品質量要求。321.3市場優(yōu)勢人類進入21世紀以來，隨著人們生活水平、生活質量的提高，人們尤其是大中城市的居民期望吃到放心、安全的無公害蔬菜，一些工業(yè)欠發(fā)達地區(qū)，貧困山區(qū)利用自然優(yōu)勢和資源發(fā)展高山無公害蔬菜，運往城市銷售，使城市消費者滿足了吃上放心菜的愿望；同時，為貧困山區(qū)、高山地區(qū)提供發(fā)展蔬菜的機遇；項目單位在近3年內瞄準國內外無公害蔬菜市場帶領xx州區(qū)域內農民建設蔬菜基地，組織加工，統(tǒng)一銷售、出口，促進了公司經營規(guī)模的壯大，形成了一批蔬菜客戶網絡和市場區(qū)域，為建設本項目提供了市場基礎和營銷經驗。321.4科技優(yōu)勢項目單位是省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，技術力

30、量雄厚，自主科技研發(fā)能力較強，擁有農副產品加工、農業(yè)栽培技術等各類專業(yè)技術人員20人。企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)制度設立和組建，管理規(guī)范。公司已開發(fā)的“xx”牌蘆筍等產品成為xx省知名品牌，深受消費者喜愛。所以，項目單位具有自主撐掌項目建設技術推廣、普及和產品加工的技術能力。公司按照“基地生產、科技示范、研發(fā)推廣”于一體的建設目標，有培訓合格的專業(yè)技術員到基地指導農戶生產，xx民族學院生科院為技術依托單位，聘請了xx教授為常年技術顧問，并從山東和江蘇聯(lián)絡有xx和xx兩位蘆筍專家經常到基地作技術指導和技術人員專業(yè)技能培訓。目前，蘆筍標準化種植、病蟲害防治、品種對比試驗已取得成功，公司基地已初步成為全市高山

31、反季節(jié)蔬菜農業(yè)新技術創(chuàng)新的載體。321.5環(huán)境條件xx廠區(qū)地處中緯度亞熱帶季風氣候區(qū)，具有明顯的立體氣候特征：冬短夏長，霧重濕大，溫暖多雨，雨熱同期。平均降雨量1100-1950毫米，多年平均溫度17.5，年日照為1600-1800小時，太陽輻射總量在88-99kcalcm2之間，無霜期在300天以上。該改造工程位于山區(qū)，工廠的建設施工以及建成后的生產運行，不會對周圍的生態(tài)、自然以及社會環(huán)境產生不利影響；321.6基礎設施條件1、氣候條件。項目區(qū)xx市位于xx南山區(qū)腹地，區(qū)域內平均海拔1070米，氣候冬寒夏涼，雨量充沛，四季分明，屬亞熱帶季風型濕潤氣候區(qū)，特殊的氣候條件適宜多種蔬菜品種生長，為

32、發(fā)展無公害蔬菜提供了極好的氣候條件。蘆筍能在30攝氏度的高溫下正常生長，同時也能在零下30多度的嚴寒下安全過冬，對土壤適應范圍很廣，除強酸強堿外ph值59之間都能正常生長。2、土壤條件。項目土壤以山地黃壤、棕壤為主，土壤質地肥沃，土層深厚，可開發(fā)利用的面積大，加之土壤中天然富硒，素有“中國硒都”之美譽，所產蔬菜更具特色。3、交通條件xx通車里程8155公里，共有2條國道、2條省道、9條縣道?；旧闲纬闪艘?09、318國道為主線，白奉、恩鶴省道為枝干，結合縣際公路、鄉(xiāng)村公路，形成以州府為中心，輻射縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村和周邊市縣的公路路網體系和交通綜合運輸網絡體系。正在修建的滬蓉西高速公路和宜萬鐵路途經

33、xx，高速路2008年建成通車，鐵路預計2009年建成通車，并且xx火車站為宜萬線上最大的貨運站。xx許家坪機場改擴建工程已全面完成，現(xiàn)已開通武漢、重慶航班，預計2008年可開通北京、成都、上海、廣州航班。4、 供電 電力供應來自華中電網，由xx州供電局提供，設有110kv供電系統(tǒng)，電力設施齊備，電力充足，電壓穩(wěn)定，電價普通工業(yè)用電110千伏0.665元/千瓦時，35110千伏0.650元/千瓦時；大工業(yè)用電110千伏0.446元/千瓦時，220千伏及以上0.431元/千瓦時，另加22元/千伏安.月租費，能確保項目建設的用電需求。5、 供水 供水由xx市第三自來水公司供給，xx市第三自來水公司

34、日供水量6萬噸，水質優(yōu)良，四季供應均衡，工業(yè)用水1.85元/m3，另收污水處理費0.80元/噸，價格適中。6、 供氣 國家川氣東輸工程途經xx市，目前供氣管網已安裝至各工業(yè)園區(qū)，而且工業(yè)用氣價格為1.5元/立方米，既可滿足項目區(qū)生活供氣，也可滿足項目生產加工用氣。7、 排水、排污 排水系統(tǒng)屬高灌低排明渠暗管網絡結構，雨水入渠，污水經處理后經暗管排入市政排水管網。xx市已經建成了集中污水處理廠和垃圾填埋場，但本項目污水數(shù)量多，污染大，建議自己修建專門的污水處理廠，以達到環(huán)保要求和降低排污運行成本。同時還可以將污水處理后循環(huán)利用，實現(xiàn)節(jié)能減排目標。8、 通信 區(qū)域內通訊與市政通訊網相聯(lián)，線路暢通。

35、省、市聯(lián)網的電視網，寬帶網已建設完成，移動通信網絡已覆蓋全區(qū)，通訊條件極為方便。322主要障礙因素及解決方案資金和原材料供應將是項目建設的主要影響因素，公司將通過建立完備的采購渠道和良好的市場供應機制，制定有利于融資、資金的合理分配和科學利用的措施，在項目建設階段和以后的經營中很好的執(zhí)行和貫徹。 第四章 市場分析與產品銷售方案4.1市場分析4.1.1 項目產品市場供求現(xiàn)狀隨著人民生活水平的不斷提高，市場對綠色食品的要求越來越大，特別是我國加入世貿組織后，對蔬菜的質量要求逐步與國際市場接軌，大中城市對綠色無公害蔬菜的需求量越來越大。蘆筍是營養(yǎng)極為豐富的美味蔬菜，又是目前世界上著名的抗癌保健食品，

36、對心腦血管疾病有較好的醫(yī)療保健功能，深受國際市場歡迎，我國加工的蘆筍制品長期遠銷歐洲及美國、加拿大、日本等國，一直供不應求，暢銷不衰。目前，蘆筍的主要消費市場是日本、韓國、東南亞各國以及歐美部分地區(qū)，特別是日本、韓國每年大量向中國進口蘆筍，我國蘆筍產品80%以上出口日本、韓國等，而且需求量逐年上升。據(jù)日本福岡大同青果（株）商事部報道：“2006年日本年消費蘆筍精制產品5萬噸左右”，由于日本國土資源有限，本土產蘆筍不足1000噸，缺口主要從我國進口；韓國年進口的蘆筍也在10000噸以上。近3年我國蘆筍出口量年均增長14%。因此對蘆筍等山野菜的進口仍會有較大增長。若按近3年的年均增長比例推算，3年

37、后僅蘆筍的年出口量將近2.4萬噸，加上其它山野蔬菜，其總量將達10萬噸以上。4.1.2市場前景分析我國于1990年正式開始發(fā)展綠色食品。在政府的大力倡導和支持下，開發(fā)綠色食品已成為越來越多中國企業(yè)的追求，目前全國參與綠色食品開發(fā)的企業(yè)已達到1000多家，年生產總值超過500億元，已開發(fā)綠色食品2000多個，生產總量近1000萬噸，其中，初級農產品占30%，加工食品占70%，產品涵蓋了中國農產品分類標準中的7大類、29個分類，涉及糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產品、酒類和飲料等領域。絕大部分企業(yè)由于憑借開發(fā)綠色食品而效益大增，競爭實力不斷增強。北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內大

38、中城市，都相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網點和流通渠道，綠色食品也越來越受到國內人們的青睞。隨著我國人民生活水平不斷提高，國內市場對蘆筍的需求與日俱增，更增強了蘆筍的市場活力。從世界蘆筍生產和供求狀況看，中國蘆筍還是具有較大的出口潛力。我國勞動力豐富、價格低，很適合生產勞動力密集型產品，而且我國南北方都能種植蘆筍，種植品種既有白蘆筍又有綠蘆筍。所以我國蘆筍在國際市場上具有一定的競爭力。目前在國內市場上白筍的批發(fā)價都在每公斤20元以上，綠筍最低價不低于每公斤6元。目前我國各主產區(qū)蘆筍加工企業(yè)對農戶收購價約3元/kg左右，市場自銷價5-10元/kg。企業(yè)加工之后產值可以進一步提高。蘆筍一次種植可連續(xù)收

39、獲1520年，是一項一勞永益的投資項目，是一種人人可種，家家可栽的特色蔬菜。自上世紀七、八十年代開始，蘆筍產業(yè)由臺灣和國外向我國大陸沿海地區(qū)發(fā)展，現(xiàn)又逐漸由沿海向勞力、土地更價廉的地區(qū)發(fā)展，我國中、西部地區(qū)目前正處于發(fā)展機遇期。據(jù)統(tǒng)計，2003年我國蘆筍種植面積已達7.5萬公頃以上，產量占世界50%-55%，近幾年一方面新區(qū)在迅速增加。另方面老區(qū)卻因以病害為主要原因，造成了近50萬畝蘆筍的衰敗或絕收毀園，所以預計在今后相當一段時期內，國際市場仍有很大缺口。國內市場才處于開發(fā)階段，具有相當大的發(fā)展空間，特別是無公害產品，更多國內外市場青睞。蔬菜是人們日常生活所必需的副食品，隨著人們生活水平和生活

40、質量的提高，飲食文化飲食文明的進步，無公害綠色食品的健康安全特點也被廣大消費者樂意接受，夏季蔬菜市場的潛力巨大，可持續(xù)發(fā)展前景廣闊。在相當長的時間內，預計蔬菜市場對高山夏季蔬菜食品的需求只有增長，而不會減少。在國內，隨著人們生活質量水平的提高，發(fā)達的東部沿海地區(qū)和消費水平較高的大中城市人們也開始食用薇菜和混合調味蔬菜食品，預計在5年內薇菜和混合調味蔬菜食品市場國內需求水平將呈快速增長態(tài)勢。年均增幅15以上。21世紀將是天然綠色食品，有機食品的熱點時代，必將為薇萊和混合調味蔬菜食品的發(fā)展帶來無限的生機。若以全國總人口的10%，人均年消費0.5kg計算，年消費總量達6.5萬噸，市場潛力巨大。4.1

41、.3項目產品的市場競爭優(yōu)勢分析4.1.3.1行業(yè)經驗優(yōu)勢：行業(yè)經驗在農副食品加工業(yè)中起著非常重要的作用，尤其是以農副食品為原料的食品加工企業(yè)更顯突出。公司總經理xx先生從事農副產品經營及加工、出口貿易近10年，深韻特色農產品收購、生產、經銷的獨特行業(yè)經驗。公司有10多名具有十年以上從業(yè)經驗的采購隊伍和100多名熟練加工人員。公司目前已經建立了穩(wěn)固的境外銷售網絡和客戶群體，為公司在國際市場競爭奠定了雄厚基礎。多年來公司“xx”牌蘆筍的加工標準主導著國內同類產品的出口加工標準，本公司正將其申報國家標準；在產品銷售尤其是國際貿易中，不同國家和地區(qū)的飲食習慣、消費者心理、市場的風險判斷等都需要在長期的

42、貿易活動中積累經驗，本公司就是較早注重這方面研究并將研究成果應用于產品開發(fā)的企業(yè)，所以，它的產品有廣闊的市場和生命力。 4.1.3.2 市場優(yōu)勢：公司一直依托xx和國內豐富的特色資源，致力于山區(qū)外向型綠色產業(yè)發(fā)展和特色經濟建設，形成了高山蔬菜系列、藥材系列、 等主導綠色食品系列產品開發(fā)。公司的特色農副食品出口創(chuàng)匯居全省同行業(yè)領先地位，產品60%左右出口日本、韓國、東南亞、港、澳、臺等國家和地區(qū)。高山夏季蔬菜成為公司新的利潤增長點和新的出口產品。42產品營銷策略、方案和營銷模式營銷模式：充分利用公司現(xiàn)有營銷網絡，以公司自營出口優(yōu)勢為平臺，以定向生產，定向出口，外向型為基本取向，同時以國內農批市場

43、，連鎖大型超市，大中城市為輔，以綠色、健康、安全為突破口，以特色時尚為切入點，組織精悍營銷人員，健全營銷網絡，壯大營銷隊伍，強化銷售，減少浪費和損失，努力提高項目效益。43市場風險分析431項目產品市場風險因素分析1、加入wto后，我國將逐步開放以農副食品為原料從事食品加工的國外企業(yè)進入中國境內開展經營活動，他們必然會帶來其相應的技術密集、水平先進的農副食品產品，這將會給公司的同類產品市場帶來以下方面的影響：（1）進入中國市場的國外企業(yè)規(guī)模相對較大，資金實力雄厚，重視技術研發(fā)和應用，加工技術先進，產品創(chuàng)新能力強，在新特品種的開發(fā)發(fā)展上，無論從種子到栽培，到產品投放市場，都可能率先進入并搶占市場

44、，因其重視技術保護，還會在一定時期內形成對新產品和高價位產品市場的控制。（2）國外農副食品加工企業(yè)在中國境內直接從事農副產品加工，不僅降低了產品進口成本，同時也直接削弱了我國農副食品加工企業(yè)的勞動力優(yōu)勢；另一方面，根據(jù)中國加入wto協(xié)議規(guī)定，我國承諾對主要農副食品進口采取約束關稅方式，實行關稅配額管理，并對進口量較少的農副食品，承諾“最低市場準入量”，這些關稅減讓措施無疑為國外農副食品及其深加工產品進入我國市場提供了便利條件，嚴重沖擊國內市場。（3）國外的企業(yè)與國內同行業(yè)企業(yè)相比，會更注重品牌建設，這類企業(yè)勢必利用品牌效益擠占國內市場。432防范和降低風險對策針對以上風險，公司擬采取如下對策：

45、（1）擴大主導產品生產能力，壯大企業(yè)生產規(guī)模。公司的蘆筍產品加工技術在全國同行業(yè)處于領先水平，蘆筍加工生產線的生產工藝、質量控制及加工規(guī)模處于國內領先水平，而且產品的客戶認可度高。長友公司擬抓住機遇，擴大蘆筍生產加工規(guī)模，保持蘆筍經營的行業(yè)龍頭地位。（2）加大與國外同行業(yè)企業(yè)的合作力度。公司已籌劃首先與日本的農副食品加工企業(yè)建立雙邊或多邊合作關系，努力推進公司深層次參與國際市場、加快公司國際化的進程。（3）由于農副食品加工勞動力密集的特點，國外的同行業(yè)企業(yè)到中國投資農副食品加工業(yè)，從時間上有一個過渡期，在這個過渡期內我們可以充分利用國內豐富的勞動力資源提高自己的競爭力，同時對各項優(yōu)勢資源進行整

46、合，增強實力。（4）加強企業(yè)自身的品牌建設，注重公司知識產權的保護。公司將在日本、韓國以及東南亞等重要國家和地區(qū)實行了商標保護性注冊，現(xiàn)正在實施申請產品原產地認證和保護。今后在新特產品的開發(fā)方面，公司將進一步加強對技術專有權的保護。第五章 建設方案及實施進度5.1產品方案5.1.1產品方案1、年加工鮮筍及蘆筍罐頭3600噸，2、年加工混合蔬菜1000噸。512 建設規(guī)模實施土地平整,道路修筑、排灌設施等配套工程；新建冷藏、加工車間等共3750平方米；其中：冷藏車間1530平方米，加工車間2150平方米；新建產品倉庫等共1600平方米；引進蘆筍罐頭、混合蔬菜生產線各一套；其它設備：冷藏設備、包裝

47、機、封包機、檢測檢驗設備等共63臺（套）5.2建設規(guī)劃和布局521 建設規(guī)劃項目建設期1年。（1）自項目獲批后一個月內全面啟動；（2）2個月完成基礎設施建設內容；（3）6個月完成蘆筍、混合蔬菜生產線設備的購置安裝任務；（4）9個月完成蘆筍、混合蔬菜生產線試車；（5）第10個月開始進行生產技術培訓。（6）第12個月正式投產522 建設布局1xx經濟技術開發(fā)區(qū)xx楓香坪村（萬宜鐵路xx火車站旁）建設蘆筍加工生產線、混合蔬菜生產線各一條。5.3建設標準項目建設中嚴格執(zhí)行iso9001:2000、haccp質量認證體系和標準。執(zhí)行無公害蔬菜生長，加工技術操作規(guī)定、規(guī)程，在蔬菜種植環(huán)節(jié)，結合各品種的生長

48、特點，地理氣候條件制定詳細的操作規(guī)程供基地建設執(zhí)行使用；飲用水設施建設按照行列標準設計水池，購置符合標準的管道及配件。5.4生產工藝技術方案5.4.1生產工藝蘆筍加工工藝：1、原料采收：每年春秋兩季采收，春季第一次采收不超過30天，至粗筍率降低即應停采。要求每天日出前采收結束，防止見光變色。用襯墊有聚乙烯薄膜的木箱裝運。從采收到加工不超過68小時。 2、清洗：白尖筍采收后，易發(fā)生污斑，且難以洗掉，所以應在采后12小時內及時清洗干凈。通常采用噴淋或流動清水漂洗。但浸泡時間不宜過長，要隨洗隨撈出，減少營養(yǎng)成分流失。若能使用冰水預冷與清水結合的辦法或在箱里加碎冰裝運，能顯著延緩組織老化，提高保鮮效果

49、。 3、去皮、切段：對于較粗老的筍條，需要人工或機械從上向下去除粗老的表皮鱗片、粗纖維及棱角，刻除裂痕、蛀孔等。切段時，整條裝按10.511厘米切去基部，不足10厘米者切成46厘米的筍尖或等段分別裝罐。為了便于預煮，還可先按橫徑以1.8厘米為界分為粗、細兩級。 4、預煮、漂冷：最好用預煮籠（長40厘米、寬15厘米、高12厘米）進行分段預煮。即在9095熱水中使筍身燙煮33.5分鐘，再浸入筍尖熱燙1分鐘。橫徑小于1.8厘米者筍身少燙半分鐘，煮后筍肉呈透明乳白色，并能彎曲90度不折斷。預煮應使用軟水，并加0.05%0.1%檸檬酸調整ph值至5.4。預煮后立即用冷水噴淋1分鐘，再以流動水冷卻10分鐘

50、，冷透為止。 5、分級、裝罐：筍尖、筍段一般按粗細、長短及色澤分開，凡綠色部分不超過4厘米者可留作裝罐時搭配用。為了防止因蘆筍含有蘆丁在罐內生成鐵蕓香甙沉積黑斑，通常使用全涂料罐，并在湯汁中加入適量（0.03%0.05%）的檸檬酸。整條裝筍尖一律向上。段裝要粗細搭配，每罐筍尖不少于20%，其中白尖不少于10%，一律擺在上面。6、排氣、密封、殺菌、冷卻：熱排氣至罐中心溫度7075，立即封罐。殺菌溫度為121，時間為1517分鐘，冷卻至40。玻璃罐要注意分段冷卻?；旌鲜卟思庸すに嚕簩⑻暨x、分級后的原料進行清洗、混合調味前處理，再預煮，經自動真空包裝生產線裝罐注液、排氣、封袋，再經金屬探測儀檢測后，

51、由雙灌回轉式殺菌機殺菌、冷凍處理，最后經檢驗合格后包裝入庫（出口或銷入國內市場）。5.4.3工藝技術來源的可靠性和可得性蘆筍及蘆筍罐頭與混合蔬菜加工的關鍵工藝主要是原料的選擇及存放、真空度的形成及殺菌。為了嚴格控制原料的新鮮度，使原料不能污染有任何致病菌及其產生的毒素，將腐生菌的污染控制在最低限度，原料進廠后要及時投產，生產不完的原料必須存放冷庫。 本項目利用先進的自動真空包裝設備，采用抽真空排氣即在真空封罐機特制的密封室內減壓下完成密封，抽去存在罐頭頂隙中的部分空氣，建立一定的真空度，抽氣后立即封罐。由于減少了一次熱處理過程，對保持山野蔬菜食品的外觀品質和營養(yǎng)成分有利，抽空排氣可達到的真空度

52、為4067千帕?；剞D式殺菌設備是以提高加熱介質對被殺菌罐頭的傳熱速率，縮短殺菌時間這一理論為基礎設計的高溫短時設備。該設備能使罐頭在殺菌過程中處于回轉狀態(tài)。殺菌的全過程由程序控制，殺菌過程的主要參數(shù)，如壓力、溫度和回轉速度等能自動調節(jié)和記錄。殺菌溫度一般控制在120左右。5.4.5工藝流程圖蘆筍加工工藝流程方框圖預煮去皮、切段清洗挑選、分級原料采收 殺菌、冷卻金屬檢測裝罐、注液、排氣、封袋成品入庫包裝檢驗混合蔬菜加工工藝流程方框圖預煮混合調味清洗挑選、分級原料選擇 殺菌、冷卻金屬檢測裝罐、注液、排氣、封袋成品入庫包裝檢驗5.4.6物料消耗定額及平衡本項目廠址位于xx省xx州，是國內優(yōu)質蘆筍生產

53、基地，實施該項目預計每年將消耗價值74.81萬元的原煤和62.73萬元的水電資源。該項目所消耗的原煤將通過與當?shù)孛旱V直接簽定協(xié)議的形式購買，項目實施所在地水電資源豐富，所需水電將會得到充分的優(yōu)先供應。5.5設備方案5.5.1設備選型根據(jù)項目生產綱領的能力要求，本著先進性和實用性的設備配置原則，經對國內外同類設備性能及技術指標的反復比選，擬定本項目關鍵生產工藝設備及檢測檢驗儀器主要引進國外先進產品，同時選用國內技術領先生產廠家生產的名牌設備。5.5.2設備來源根據(jù)項目建設規(guī)模、產品方案和技術方案要求，綜合考慮設備使用壽命，物料消耗指標，備品備件保證程度，安裝試車技術服務，設備投資等，并對國內外相

54、關制造企業(yè)進行調查和詢價，根據(jù)相關項目設計應用經驗，建議項目設備通過公開招標的形式選用國產先進設備。5.5.3設備清單擬購置雙灌回轉式殺菌機、真空包裝機、色譜儀等生產工藝設備及檢測檢驗設備共63臺(套)，新增設備明細詳見附表2-2-1、附表2-2-3。5.6 原料和燃料供應方案本公司擬建供熱鍋爐房（一層墻體磚混結構，屋面輕型材料）一座和面積為500m2堆煤場一個，以滿足生產需要。鍋爐煙氣經配備的水磨除塵器凈化后，煙氣含塵濃度為100mg/m3，達到gb13271-91鍋爐煙塵排放標準。該工程位于二類區(qū)域（市區(qū)、郊區(qū)、一般工業(yè)區(qū)），最大充許煙塵濃度為200mg/m3。5.7公用工程、輔助工程及其

55、他配套工程5.7.1 給、排水5.7.1.2設計原則a.本著因地制宜、裝置合并的原則進行優(yōu)化設計。b.為節(jié)約水資源，盡可能采用循環(huán)用水。c.搞好環(huán)境保護，對污廢水實施處理達標后排放。d.貫徹以防為主，消防結合精神，做好水消防系統(tǒng)設計。57.1.3供 水原基地內的水源主要由xx市自來水公司供水管網供給，供水壓力為0.3mpa，日供水量為1500m3，進水管徑dn200mm，基地內供水管網完善，目前日用水量300m3，尚有1200m3的余量，可滿足本項目用水需要。經測算，本項目建成后總用水量為712m3/d，平均時用水量51m3/h，全年用水量約為185100m3（按260天計算），時變化系數(shù)kh

56、=2.0，最高時用水量102m3/h?，F(xiàn)有供水能力完全能滿足本項目建設及建成后生產的需要。5714排水工程本項目排水主要為生產和生活污水，為保護xx市及其附近水域水質不受污染，嚴格按雨污分流的排水體制建立排水系統(tǒng)。根據(jù)清污分流的原則分別設置雨水管網和污水管網，并與原廠區(qū)管網相連。經處理后的生產污水合并一起匯入廠區(qū)內污水管道，再統(tǒng)一排至廠區(qū)外城市污水管網； 572 供配電7.2.3電源及供電現(xiàn)狀原基地的電源由xx市供電局城區(qū)供電所提供，該加工廠配備電房1座，計劃裝備變壓器2臺，總容量1000kva，實際負荷350kva，有650kva的余量，本項目的電源由配電房直接引入。573 供熱 根據(jù)加工熱

57、負荷，考慮同時使用系數(shù)和管網熱損失系數(shù)后，擬選用4t燃煤鍋爐一臺，配置相應的供汽管道系統(tǒng)。鍋爐實際工作表壓力為1.0mpa，飽和蒸汽溫度為179.2。鍋爐產生的蒸汽經蒸汽主管分別進入分汽缸，由分汽缸引出干管經減壓后計量后送至各用戶。574弱電工程xx市現(xiàn)有郵電局、電信局、移動通信等通信服務部門，移動通信網絡已覆蓋全市，通訊條件極為方便，本項目只需接入既可使用，本項目擬在各新增生產車間及辦公室等安裝80部電話，并配置電腦10臺，利用原有寬帶網絡系統(tǒng)，以方便生產管理及經營的通信聯(lián)系需要。5.8節(jié)能減排設施在項目的實施過程中，為加強能源管理，降低能源消耗，提高企業(yè)的經濟效益，采取以下措施：a、建立企業(yè)能源管理工作體系和各部門的能源管理制度，使能源管理納入正常的生產軌道，達到年產量高，能