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維生素C的發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)1壞血?。ňS生素C缺乏癥) 18世紀(jì)時(shí),海員航行時(shí)的食物是面餅、魚(yú)和咸肉,缺乏維生素C 齒齦腫脹、出血;皮下瘀血;關(guān)節(jié)及肌肉疼痛2壞血?。ňS生素C缺乏癥) 詹姆斯林德( James Lind )的試驗(yàn) 12個(gè)壞血病海員:只有吃檸檬和橘子的病情好轉(zhuǎn)3維生素C的發(fā)現(xiàn) 從檸檬汁中提取這種物質(zhì),科學(xué)家們花了100多年的時(shí)間 1912年,波蘭裔美國(guó)科學(xué)家 卡西米爾馮克發(fā)表了維生素理論4維生素C的發(fā)現(xiàn) 1928年,匈牙利生理學(xué)家 圣喬其艾伯特(Szent-Gyrgyi Albert)從牛的副腎腺中分離出純的維生素C 1937年諾貝爾獎(jiǎng):與生物燃燒過(guò)程有關(guān)的發(fā)現(xiàn),特別是關(guān)于維生素C和延胡索酸的催化作用5維生素C的生產(chǎn) 1933年,瑞士化學(xué)家Tadeus Reichstein發(fā)明了維生素C的工業(yè)生產(chǎn)法(萊氏法) 1980年,中國(guó)科學(xué)院的研究員尹光琳發(fā)明維生素C二步發(fā)酵法,降低了成本6個(gè)人觀點(diǎn)供參考,歡迎討論

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