對健康有益的飲食習慣

1、對健康有益的飲食習慣篇一：飲食習慣帶來的十大好處健康飲食習慣帶來的十大好處 肥胖固然是個嚴重的社會問題，但減肥不代表不好好吃飯，吃好飯會帶來很多好處。 近日，專家總結了健康飲食帶給人的 10 個好處。1、工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發(fā)現(xiàn)， 吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。2、心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一只香蕉含有10 毫克的多巴胺， 這種化學物質能提升情緒。 富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成， 這種神經 遞質能起到緩解抑郁的作用。3、

2、壓力更小。某些食物能夠調節(jié)人體內的應激激素（皮質醇 ）含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質醇的含量。當人體處于慢性應 激狀態(tài)下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物（包括魚肉和乳制品 ）能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。4、 控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇（如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯 片，用色拉油代替普通油 ）不僅能減輕體重，還能節(jié)省開支。美國一項調查顯示，普通家庭 每年在軟飲料上的花費約為 850 美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。5、吃得會更少。 飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養(yǎng)物質更少， 從而 避免身體

3、過快地消耗營養(yǎng)物。6、味道會更好。 盡管味道是一種主觀性評價， 但經過精心制備的健康飲食品嘗起來會 更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認為有機咖啡的味道要好于普通咖啡， 即使這兩杯咖啡是完全相同的。 它完全是大腦的一種主觀意識。7、皮膚更年輕。 健康飲食能改善皮膚的老化狀況。 果蔬中含有的大量抗氧化劑， 能對 皮膚起到保護作用。 新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽 3脂肪酸能促進膠原 蛋白的生成，延緩皮膚的老化進程。8、活得更健康。不健康的飲食 （尤其長期如此 ）會成為人們患上多種慢性疾病 （如癌癥、糖尿病、肥胖癥和心臟病 ）的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、

4、維 生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌癥病例與飲食不佳存在關聯(lián)。一項針對 6000 多名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些食用了最多量卷心 菜、花椰菜和甘藍的人在絕經后患上乳腺癌的風險較低。9、壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如 果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結合起來， 能顯著延長壽命。 另一些研究發(fā)現(xiàn)， 素食主義者和吃肉較少的人會活得更長， 食用堅果能降低早亡的風險。 無論如何， 飲食健康 都會對壽命產生重要影響。10、花錢更少。飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫(yī)療費用也會減少，有充足的金 錢購買更健康的食品，

5、吃得也會更少，形成一種良性循環(huán)。篇二：飲食習慣對健康關系的影響飲食習慣對健康關系的影響隨著生活水平的提高、 社會的不斷進步和發(fā)展以及各國文化的交流， 人們的餐飲文化也 逐漸豐富起來。媒體的傳播，外形的需要，美味的追求，人們開始尋求更好的餐飲水平。飲食得當助美麗。食物滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有適當量的蛋白質供生長發(fā)育、身 體組織的修復更新、 維持正常的生理功能。 要從食物中吃出美麗來， 就要注意生活的飲食習 慣。飲食的要點就是：合理偏食為健康充電，缺啥補啥；少食肉類食品和動物性脂肪，多吃 植物性食物和新鮮蔬菜及水果， 注意蛋白質攝取均衡， 減少不良的飲食習慣。 還應根據不同 的年齡段選擇不同的食

6、物。飲食滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內外的活動；有適當量的蛋白質 供生長發(fā)育、 身體組織的修復更新、 維持正常的生理功能； 有充分的無機鹽參與構成身體組 織和調整生理機能； 有豐富的維生素以保證身體的健康， 維持身體的正常發(fā)育， 并增強身體 的抵抗力和免疫力； 有適量的食物纖維， 用以維持正常的排泄及預防某些腸道疾?。?有充足 的水分以維持體內各種生理程序的正常進行。飲食要遵循食物中熱能和各種營養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當；飲食中供給的 營養(yǎng)素與機體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結構要合理，既要滿足機體的生理需要，又要避免飲食構成的比例失調和某些營養(yǎng)素過量而引起機體不必要的負

7、擔與代謝上的 紊亂。人體需要 42種以上的營養(yǎng)物質， 包括各類蛋白質、 脂肪、碳水化合物、 各種維生素、 各種礦物質、必須微量元素和水。能構成 42 種以上營養(yǎng)物質的飲食必須由多種多樣的食物 來源來實現(xiàn)。首先每天進食要保證三大營養(yǎng)素的合理比例，即碳水化合物占總攝入量的60%70%，蛋白質占 10%15%，脂肪占 20%25%。碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉食品構成，控制食糖及其制品。脂肪主要以植物 油為主， 減少動物脂肪。 脂肪中的飽和酸、 單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一 般為 1： 1： 1。蛋白質中應有 1/3 以上的優(yōu)質蛋白質。維生素要按供給量標準配膳，有特殊 需要者另外增

8、加。一般維生素B1、維生素B2、煙酸三者之間的比例為1: 1: 10有些為合理。食物中鈣磷比例也要適當。食物中鈣磷比例在 2： 11： 2之間基本符合機體的吸收和發(fā) 育，若維生素 D 營養(yǎng)狀況正常時，不必嚴格控制鈣磷比例。俗話說: “吃在臉上 ”。這句話充分說明了 “吃 ”是美容養(yǎng)顏過程中不可忽略的重要方面。 所以，皮膚養(yǎng)護要遵循以下原則:少食肉類食品和動物性脂肪。在一定條件下，肉類食品和動物性脂肪在體內分解過程 中可產生諸多酸性物質，對皮膚和內臟均有強烈的刺激性， 影響皮膚的正常代謝。 皮膚粗糙， 往往是血液中肌酸含量 增高造成的。多吃植物性食物。 植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、 色

9、氨酸?？裳泳?皮膚衰老， 改變皮膚粗糙情況。 這類食物主要有: 黑芝麻、 小麥麩、 油面筋、 豆類及其制品、 紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。注意蛋白質攝取均衡。蛋白質是人類必不可少的 營養(yǎng)物質， 一旦長時間缺乏蛋白質， 皮膚將失去彈性， 粗糙干燥， 是面容蒼老。 但肉類及魚、 蝦、蟹等蛋白質食物過食， 可引起過敏。 多吃新鮮蔬菜和水果。 膚色有些深者， 宜攝取蘿卜、 大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品；皮膚粗糙者，應多攝取富含維生素 A、 D 的果蔬。 如胡蘿卜、 藕、菠菜、 黃豆芽等黃色， 綠色蔬菜以及雞蛋， 牛奶，動物肝臟。 同時還要攝取充足的維生素和

10、足夠的植物纖維素， 以防止因便秘而帶來的 皮膚和臟器病變。少飲烈性酒。長時間過量飲用烈性酒，能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量 飲用含酒精的飲料，可促進血液循環(huán)，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚產生彈性而更加滋潤。 適當飲水。正常的成年人每日應飲水 2000 毫升前后。充足的水分供應，可延緩皮膚老化。 少攝入使人肥胖的事物。 肥胖是導致皮膚老化和病變的危險因素。 但不可過分節(jié)食， 以免皮 膚失去活力。最后，充足的睡眠既可清除身體疲勞，也是使皮膚保持健美的一味良藥。保證身體健美除堅持鍛煉外， 還要有均衡的營養(yǎng)。 然而， 許多人在健美飲食的安排和選 擇上往往走進了誤區(qū)。主要表現(xiàn)在以下反面：1. 吃葷油易發(fā)胖

11、，吃素油苗條。其實，無論葷油素油，人體吸收后每克均產生 9 千卡 前后的熱量， 沒有多大差別。 由于素油吸收率高， 若消耗不了， 多食反而容易使人發(fā)胖。 吃 瘦肉可長肌肉。 許多人認為多吃瘦肉會長肌肉。 其實未必如此， 因為肌肉主要靠體育鍛煉獲 得。2. 有人認為，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量來源，現(xiàn)在的健美運動員流行的 食譜是增加復合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認為這才是肌肉最好的能量來源。想 要體形健美的女性，每日攝取蛋白質 80-90 克，適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能 達到目的，不必過多的吃肉 3 。記得多的吃水果，蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質攝取 過多而造成酸血

12、癥。3. 多吃蛋白質不會長脂肪。 每克蛋白質與碳水化合物氧化后均產生 4.1 千卡的熱量。 無 論蛋白質還是蛋白質碳水化合物， 攝入過多， 所產生的熱量身體消耗不了， 都會變成中性脂 肪貯存與皮下，使人發(fā)胖。4. 用熱油鍋炒菜。過熱的油鍋中，容易產生一種硬脂化合物，人若常吃過熱油鍋炒出 來的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，如不及時治療，還可以不可以誘發(fā)胃癌。5. 用生水冷卻蛋。將煮熟的蛋浸在冷水中，蛋殼好剝，但病菌卻仍有機可乘。如果要讓 蛋殼好剝，只需在煮蛋的時水中加如少量食鹽。6.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質，若被飯菜堵塞在胃中，就會因腐敗而形成脹氣，導致胃部不舒適。所以，吃水果宜

13、 在飯前一小時，飯后兩小時。7.多添調味料。胡椒、桂皮、五香等天然調味品具有一定的誘發(fā)性和毒性，多食用會 給人帶來口干、咽喉疼、精神不振、失眠等副作用，還會誘發(fā)高血壓，胃腸炎等多種病變， 甚至導致人體細胞畸變，形成癌癥。營養(yǎng)學家和臨床醫(yī)師認為，有目的的偏食對人體會起到保健作用。你可以不可以根據 自身的特點， 合理地多提取一些可以不可以補充有缺陷的一面的營養(yǎng)食物。 身體瘦弱者， 適 當多吃瘦肉，魚，蛋類，乳類，豆制品等含蛋白質多的食物，同時也應注意脂類，多糖類及 維生素，礦物質食品的攝入量， 以保持營養(yǎng)的平衡。腦力勞動者。 每天應有足夠的碳水化合 物補充大腦對養(yǎng)分的需求，并適當增加含磷、鐵、鋅、

14、硒等微量元素豐富的食物，如蛋黃、 動物腦、禽肉、核桃、芝麻等。貧血病人。多吃動物肝臟和含氨基酸，蛋白質的水果和綠色 蔬菜。皮膚干燥禾壑糙者。多吃胡蘿卜，番茄及茄子等蔬菜水果，避免攝入魚、蝦、蟹、酒 等易導致過敏的食物。篇三：有益健康的 14 個日常飲食習慣有益健康的 14 個日常飲食習慣民以食為天，飲食習慣對于健康的重要性不言而喻，從點滴做起，保持健康。飲食似乎是人們最難改變的習慣之一。這看起來也是最想要改變的習慣之一。我發(fā)現(xiàn) 最容易改變的是那些你能著手校正的習慣而不是大張旗鼓把生活弄得亂七八糟。 這些日常習 慣也許并不能在短時間內讓體重銳減。 但是我相信經過一段時間的調整， 你的健康狀況會大

15、 有改善。或者參考第十條內容，它能夠避免嚴重事故的發(fā)生。1. 用水代替碳酸飲料。我覺得這是一個相當容易的轉變。有一些顯而易見的好處例如 你攝取了較少的糖，對牙齒的傷害減小并且節(jié)省了一部分開支。2. 用蔬菜、水果和堅果代替甜食。用很多其他的健康食物來取代你櫥柜里的那些甜點 和糖果。比如說番茄、蘋果、香蕉、藍莓以及堅果類的腰果、杏仁和花生。但是堅果的攝入 也要控制數量。它們包含大量脂肪。3. 多攝入纖維素。纖維素能夠降低患糖尿病和心臟疾病的風險。它還能幫你減肥因為 高纖維的食物通常需要更長的事件來咀嚼，這給身體充分的時間收到胃傳去的吃飽的信息。 如此一來， 過度飲食就不太可能發(fā)生， 而且纖維素還能

16、夠使你有長時間的飽腹感。 富含纖維 素的食物有豆類、 水果和生蔬菜。 了解 7 步教你怎么攝取更多的纖維素請點擊這里， 如果你 想獲得更多其他綜合信息點擊這里。4. 清除你周圍的誘惑。像文中第一二條中所講的不好的飲食習慣，你 可以清理身邊的環(huán)境 任何你覺得有可能的，以此來改變自己。如果你家里或者臥室里沒有不健康食物， 誘惑就會小很多。 改變習慣的最佳方式之一就是取代。 現(xiàn)在仔細想想你 可以扔掉什么，然后可以用什么樣的健康食品來取代他們。5. 自己烹飪帶飯當工作便當。有一點是概括而得的，那就是預加工食品中含有大量多 余的糖分和脂肪， 出去就餐也會攝入大量多余脂肪。 當你自己做飯時， 你會更清楚明

17、白自己 要攝入什么以及它們的量。另外，你還能省下一大筆錢。6. 杜絕快餐。盡量不要吃太多快餐?；蛘弋斈愠钥觳蜁r，留意一下不要讓自己吃得太 多。7. 注意餐盤的尺寸。你會習慣性地想要把餐盤裝滿。如果你用的是一個很大的餐盤， 你就會冒飲食過度的風險。8. 吃健康的早餐。是的，早餐是一天里最重要的一餐。別忘了要吃得健康些。那比sugar-puffs （美國的一種早餐食品）要好的多。依據本文，吃健康的早餐至少有四個好處： 補充更多的維他命和礦物質，攝入少量的脂肪和膽固醇，使注意力集中保持上午的高效率， 保持體重適中和較低的膽固醇。9. 吃慢點。 大腦需要 20 分鐘來接收胃傳去的吃飽的信息。 因為在分泌激素傳遞吃飽的 信息給大腦之前，胃需要時間來拉伸。放慢你的吃飯速度，大腦會在你吃太多之前阻止你。 吃慢點還以預防消化問題，減少你的壓力。10. 不要邊吃東西邊開車。就像邊打電話邊開車一樣，邊吃東西邊駕 駛不管是對你自己還是對你車上的同伴都是很危險的。就坐在桌邊就餐。11. 使用購物清單。嚴格遵照你寫下的東西來購買。一份寫好的清單能夠有效減少沖動 購物（以我的經驗，通常會導致購買更多的不健康食物）的行為。12. 吃飽的時候去購物。就如購物清單一樣，這也是預防沖動購物的一種有效