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文檔簡介

1、學校食堂菜譜早餐、上午點星 期 面點及菜譜早餐 土豆絲餅、豆沙包、蔥花卷點心 南瓜粥、豬肝粥、炒粉、茶葉蛋、白水蛋、小菜（兩種）星期一上午點心小饅頭、雞蛋餅早餐 青菜鮮肉包、饅頭、蔥油餅點心 白粥、皮蛋瘦肉粥、炒粉、茶葉蛋、白水蛋、小菜（兩種）星期二上午點心黑米饅頭、炸酥片早餐 煎餃、發(fā)糕、麻球點心 綠豆粥、紫薯粥、炒粉、茶葉蛋、白水蛋、小菜（兩種）星期三上午點心蕎面餅、小麻球早餐香芋餅/ 春卷、芹菜肉包、火腿卷點心 八寶粥、瘦肉粥、炒粉、茶葉蛋、白水蛋、小菜（兩種）星期四上午點心玉米餅、豆沙小饅頭早餐 煎餃、黑米饅頭、南瓜餅點心 小米粥、皮蛋瘦肉粥、炒粉、茶葉蛋、白水蛋、小菜（兩種）星期五上

2、午點心紅糖發(fā)糕、南瓜餅中餐菜譜一、 主菜（35 種）1、豬肉類菜譜（ 14 種）：咸水燒白、扣肉、馬蹄肉餅、雙色肉餅、粉蓮排骨、粉蒸肉、什錦丸子、醬骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角燒肉、菜干燒肉、醬豬手2、牛肉類菜譜（ 5 種）：干煸牛肉、蘿卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉3、雞、鴨類菜譜（ 1 2）：香菇炆雞、醬香雞翅、木耳炒雞、板栗燒雞、辣子雞、香菇雞翅、鹵雞腿、鹵雞翅、燒鵝、尖椒燴烤鴨、海帶燒鴨、蘑芋燒鴨4、魚類菜譜（ 4 種）：剁椒魚、咸菜蒸魚、水煮魚片、泡菜魚、泡田雞二、配菜類（ 45 種）西紅柿蛋、蒸水蛋、涼瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉絲、豆皮肉絲、油豆腐肉沫、蓮藕肉丁、青筍肉丁、青筍肉絲、青筍木耳肉、洋蔥肉絲、洋蔥木耳肉絲、小瓜肉絲、地三鮮、茄子肉沫、豆角肉絲、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大蔥肉片、花菜肉片、土豆肉絲、土豆肉片、香芹肉絲、韭菜豬紅、冬瓜肉沫、紅蘿卜肉絲、紅蘿卜肉片、白蘿卜肉絲、蘑芋燒豆腐、佛手瓜肉絲、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉沫、尖椒

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