鄭州肉類蔬菜追溯項(xiàng)目需求分析說(shuō)明書(shū)

1、 鄭州肉類蔬菜追溯項(xiàng)目需求分析說(shuō)明書(shū)編制：審核：日期：產(chǎn)品編號(hào):版 本 號(hào)：文檔編號(hào)：修訂歷史記錄序號(hào)日期修訂內(nèi)容版本編制批準(zhǔn)012013/5/2初版1.0王建平020304050607080910目錄1引言51.1.背景和編寫(xiě)目的51.2.參考資料51.3.術(shù)語(yǔ)與縮寫(xiě)52系統(tǒng)概述52.1.系統(tǒng)介紹52.2.系統(tǒng)與環(huán)境描述62.3.用戶特征62.1.軟硬件需求63系統(tǒng)功能63.1屠宰場(chǎng)追溯子系統(tǒng)63.1.1主體備案管理73.1.2生豬進(jìn)廠管理93.1.3宰前檢疫管理103.1.4宰后檢疫管理123.1.5白條肉理貨管理133.1.6肉品交易管理143.1.7綜合統(tǒng)計(jì)分析163.1.8系統(tǒng)管理1

2、83.2肉類批發(fā)追溯子系統(tǒng)193.2.1主體備案管理203.2.2肉品入場(chǎng)管理223.2.3肉類檢測(cè)管理233.2.4肉品交易管理253.2.5統(tǒng)計(jì)查詢263.2.6系統(tǒng)管理263.3蔬菜批發(fā)追溯子系統(tǒng)283.3.1經(jīng)營(yíng)主體備案283.3.2進(jìn)場(chǎng)登記303.3.3蔬菜檢測(cè)結(jié)果登記313.3.4交易記錄管理323.3.5電子稱管理333.3.6電子結(jié)算343.3.7查詢終端的軟件343.3.8系統(tǒng)管理353.4農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)追溯子系統(tǒng)363.4.1主體備案管理373.4.2肉菜入場(chǎng)登記373.4.3蔬菜抽檢管理393.4.4溯源電子秤管理393.4.5統(tǒng)計(jì)查詢413.4.6系統(tǒng)管理423.5專賣(mài)店追溯

3、子系統(tǒng)433.5.1提交補(bǔ)貨訂單433.5.2肉菜入場(chǎng)登記443.5.3零售交易443.5.4查詢統(tǒng)計(jì)453.5.5系統(tǒng)管理463.6外埠肉追溯子系統(tǒng)463.6.1審核備案473.6.2查驗(yàn)匹配483.6.3檢驗(yàn)檢疫管理483.6.4換證登記493.6.5統(tǒng)計(jì)分析494use case515界面需求描述516接口需求描述517數(shù)據(jù)需求描述518安全性要求518.1程序安全需求518.2數(shù)據(jù)安全需求521 引言1.1. 背景和編寫(xiě)目的本需求文檔面向的成員包括mvfbs項(xiàng)目組管理人員，開(kāi)發(fā)人員，測(cè)試人員，以及其他項(xiàng)目組以外的相關(guān)人員。本需求文檔將作為各個(gè)追溯子系統(tǒng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中所有后續(xù)文檔的理論依據(jù)，

4、將詳細(xì)定位項(xiàng)目完成目標(biāo)，項(xiàng)目邊界和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，并作為項(xiàng)目基線貫穿始終。1.2. 參考資料肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)投標(biāo)文件全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)規(guī)范(試行) 肉類流通追溯體系基本要求蔬菜流通追溯體系基本要求商務(wù)部肉菜溯源系統(tǒng)-城市平臺(tái)與子系統(tǒng)接口規(guī)范肉菜追溯設(shè)備軟件對(duì)外接口規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）1.3. 術(shù)語(yǔ)與縮寫(xiě)mvfbs：meat & vegetables trace back system 肉類蔬菜追溯系統(tǒng)2 系統(tǒng)概述2.1. 系統(tǒng)介紹覆蓋生豬進(jìn)廠、屠宰、檢疫、檢驗(yàn)及肉品出廠等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程信息管理，達(dá)到對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)的信息追溯要求。以生豬產(chǎn)地檢疫證明為生豬來(lái)源依據(jù)，以肉類交易憑證、肉類蔬菜流

5、通服務(wù)卡為流向依據(jù)（卡單同行），實(shí)現(xiàn)來(lái)源信息與流向信息的對(duì)接。覆蓋蔬菜進(jìn)場(chǎng)登記、農(nóng)殘檢測(cè)及交易等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程信息管理，達(dá)到對(duì)蔬菜批發(fā)（配送）的信息追溯要求。以蔬菜產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明為蔬菜來(lái)源依據(jù)，以蔬菜交易憑證、肉類蔬菜流通服務(wù)卡為蔬菜流向依據(jù)（卡單同行），確保來(lái)源信息與流向信息相關(guān)聯(lián)。在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置場(chǎng)內(nèi)零售交易攤位的，必須與批發(fā)交易信息相對(duì)接，采用標(biāo)簽電子秤打印零售憑證。2.2. 用戶特征畜牧局檢疫員：在屠宰場(chǎng)、肉類批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行生豬入場(chǎng)檢疫工作。農(nóng)業(yè)局檢疫員：在批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行蔬菜檢疫工作。流通節(jié)點(diǎn)操作員：屠宰場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等肉類蔬菜流通場(chǎng)管理肉類蔬菜的入場(chǎng)

6、及出場(chǎng)。2.1. 軟硬件需求u 軟件運(yùn)行環(huán)境 操作系統(tǒng)： windows server 2008 數(shù)據(jù)庫(kù)： db2 v9.7 web服務(wù)器： tomcatu 硬件環(huán)境 服務(wù)器：ibm 3850u 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境 10m電信專網(wǎng)3 系統(tǒng)功能3.1 屠宰場(chǎng)追溯子系統(tǒng)通過(guò)建立覆蓋生豬進(jìn)廠、宰前檢疫、屠宰、宰后檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)及肉品出廠等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程信息管理，達(dá)到對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)的信息追溯要求。以生豬產(chǎn)地檢疫證明為生豬來(lái)源依據(jù)，以肉類交易憑證、肉類蔬菜流通服務(wù)卡為流向依據(jù)（卡單同行），實(shí)現(xiàn)來(lái)源信息與流向信息的對(duì)接。大中型屠宰廠以電子結(jié)算為原則，不具備電子結(jié)算的根據(jù)追溯子系統(tǒng)基本要求實(shí)施。屠宰追溯子系統(tǒng)的基

7、本功能包括：進(jìn)場(chǎng)主體（經(jīng)營(yíng)者、買(mǎi)主）備案、生豬進(jìn)廠管理、宰前檢疫檢驗(yàn)管理、宰后檢疫檢驗(yàn)管理、白條肉理貨管理、肉品交易（出廠）管理、信息上報(bào)管理及系統(tǒng)設(shè)置等功能。功能示意圖3.1.1 經(jīng)營(yíng)者備案管理屠宰追溯子系統(tǒng)要對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行備案管理，備案信息包括：經(jīng)營(yíng)者名稱、工商登記號(hào)或身份證號(hào)、通信地址、手機(jī)號(hào)碼等身份信息。系統(tǒng)記錄經(jīng)營(yíng)者備案信息后生成全國(guó)唯一的經(jīng)營(yíng)者主體碼，追溯系統(tǒng)進(jìn)行流通鏈條合成、追溯時(shí)將通過(guò)該主體碼確認(rèn)到實(shí)際經(jīng)營(yíng)人。本模塊所包含的功能有：經(jīng)營(yíng)戶信息備案、經(jīng)營(yíng)戶信息管理、經(jīng)營(yíng)戶信息匯總。并可以為已備案的主體發(fā)卡。3.1.1.1 經(jīng)營(yíng)者信息登記對(duì)要加入追溯體系中的個(gè)體或是企業(yè)都需要到指定的

8、機(jī)構(gòu)(包含屠宰廠、批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng))進(jìn)行備案，備案人員根據(jù)提供的證件及填寫(xiě)的申請(qǐng)資料錄入系統(tǒng)，保存到數(shù)據(jù)庫(kù)，并生成全國(guó)唯一的經(jīng)營(yíng)者主體碼。主體信息登記如下:顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入證件類型下拉框1、工商注冊(cè)登記證號(hào) 2、身份證。 證件號(hào)碼手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)下拉框經(jīng)營(yíng)類型下拉框法人代表手動(dòng)輸入手機(jī)號(hào)碼手動(dòng)輸入電話號(hào)碼手動(dòng)輸入將主體信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（經(jīng)營(yíng)者、買(mǎi)主）基本信息接口（manager_base_info）上傳主體備案信息到城市追溯平臺(tái)。3.1.1.2 發(fā)卡、補(bǔ)卡可以為已備案的主體進(jìn)行發(fā)卡操作，對(duì)流通卡丟失的主體可申請(qǐng)補(bǔ)卡。查詢出主體信息，

9、連接好ic卡讀卡器，放置服務(wù)卡到ic卡讀卡器上，然后調(diào)用運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的發(fā)卡功能，將主體信息寫(xiě)入ic卡中。3.1.1.3 查詢經(jīng)營(yíng)者信息可根據(jù)備案時(shí)間、經(jīng)營(yíng)戶類型、所在地區(qū)等條件對(duì)經(jīng)營(yíng)戶信息進(jìn)行查詢。對(duì)不再?gòu)氖孪嚓P(guān)交易的經(jīng)營(yíng)戶可通過(guò)查詢功能快速查找到相應(yīng)備案信息并將其注銷，保證備案信息的真實(shí)性。查詢顯示1個(gè)或多個(gè)經(jīng)營(yíng)者備案信息?？蓪?duì)每條查詢的備案信息進(jìn)行注銷功能。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入證件號(hào)碼手動(dòng)輸入3.1.2 生豬進(jìn)廠管理生豬進(jìn)廠時(shí)，根據(jù)生豬進(jìn)廠前檢疫檢驗(yàn)要求和實(shí)際到貨情況由經(jīng)營(yíng)者向畜牧部門(mén)駐場(chǎng)檢疫人員進(jìn)行申請(qǐng)查驗(yàn)，檢疫人員

10、對(duì)檢疫、檢驗(yàn)合格證等憑證查驗(yàn)；如查驗(yàn)合格則簽收，經(jīng)營(yíng)者憑動(dòng)檢合格證等證件進(jìn)廠，并進(jìn)行進(jìn)廠登記，按動(dòng)檢合格證劃分進(jìn)廠批次；如不合格，則拒收，進(jìn)行無(wú)害化處理并且數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，其它屠宰企業(yè)將不能將該批的生豬收下并轉(zhuǎn)入屠宰過(guò)程。3.1.2.1 生豬進(jìn)場(chǎng)登記操作員將主體信息、生豬進(jìn)廠相關(guān)信息錄入屠宰廠追溯子系統(tǒng)生成有關(guān)此批生豬的電子臺(tái)賬，進(jìn)廠登記相關(guān)輸入信息包括：生豬的品種、重量、經(jīng)營(yíng)者、數(shù)量、進(jìn)廠時(shí)間、產(chǎn)地、產(chǎn)地檢疫證號(hào)等相關(guān)信息。在將進(jìn)廠信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)中時(shí)，同時(shí)保存到經(jīng)營(yíng)者持有的ic卡中，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的屠宰廠生豬進(jìn)廠信息接口（slaughter_animal_in_info）上傳進(jìn)廠信息到

11、城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入生豬產(chǎn)地檢疫證號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入檢疫證進(jìn)廠數(shù)量手動(dòng)輸入采購(gòu)價(jià)手動(dòng)輸入實(shí)際進(jìn)場(chǎng)數(shù)量及重量手動(dòng)輸入死亡數(shù)量手動(dòng)輸入產(chǎn)地編碼手動(dòng)輸入產(chǎn)地名稱手動(dòng)輸入運(yùn)輸車(chē)牌號(hào)手動(dòng)輸入3.1.2.2 生豬進(jìn)場(chǎng)記錄查詢使用經(jīng)營(yíng)者主體碼、入廠時(shí)間等條件查詢檢索生豬入廠記錄。查詢條件:顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入查詢后顯示進(jìn)廠信息。3.1.3 宰前檢疫管理本模塊具備功能有：宰前檢疫檢驗(yàn)信息登記和檢疫檢驗(yàn)信息查詢3.1.3.1 宰前檢疫檢驗(yàn)信息登記為

12、確保豬肉的質(zhì)量安全，在生豬屠宰前需要進(jìn)行宰前檢疫，可根據(jù)要求按批次、生豬來(lái)源地等進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，經(jīng)“尿樣瘦肉精”抽檢后，將抽檢結(jié)果錄入屠宰廠追溯子系統(tǒng)，生成電子臺(tái)賬。錄入信息包括：經(jīng)營(yíng)者編碼、經(jīng)營(yíng)者名稱、生豬動(dòng)物檢疫證號(hào)、頭數(shù)、采樣頭數(shù)、采樣樣品編號(hào)、檢驗(yàn)員、抽檢日期、陽(yáng)性頭數(shù)等相關(guān)信息。宰前檢疫信息如下：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入生豬產(chǎn)地檢疫證號(hào)手動(dòng)輸入頭數(shù)手動(dòng)輸入采樣頭數(shù)手動(dòng)輸入采樣樣品編號(hào)手動(dòng)輸入檢驗(yàn)員手動(dòng)輸入陽(yáng)性頭數(shù)手動(dòng)輸入動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號(hào)手動(dòng)輸入肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)手動(dòng)輸入在將檢疫信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的“屠宰檢疫進(jìn)廠信息”接口slaughting_q

13、uarantine_info上傳進(jìn)廠信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。3.1.3.2 宰前檢疫檢驗(yàn)信息查詢檢疫檢驗(yàn)信息查詢主要是根據(jù)提供的一些條件對(duì)檢疫的信息進(jìn)行查詢，例如： 輸入主體唯一碼、批次號(hào)查詢準(zhǔn)確信息查詢，根據(jù)進(jìn)廠時(shí)間區(qū)間，查詢某個(gè)時(shí)間 段內(nèi)的檢疫檢驗(yàn)信息記錄。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入顯示宰前檢疫檢驗(yàn)信息。3.1.4 宰后檢疫管理本模塊具備功能有：宰后檢疫檢驗(yàn)信息登記和檢疫檢驗(yàn)信息查詢3.1.4.1 宰后檢疫檢驗(yàn)信息登記同一批次生豬應(yīng)集中屠宰，確保不混批，經(jīng)

14、宰后檢疫、檢驗(yàn)合格后，同一批次的生豬，分別在白條肉或分割肉包裝(盒、箱、袋) 上作清晰標(biāo)記，并將宰后檢疫、檢驗(yàn)信息輸入屠宰廠追溯子系統(tǒng)。宰后檢疫信息如下：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入生豬產(chǎn)地檢疫證號(hào)手動(dòng)輸入頭數(shù)手動(dòng)輸入采樣頭數(shù)手動(dòng)輸入采樣樣品編號(hào)手動(dòng)輸入檢驗(yàn)員手動(dòng)輸入陽(yáng)性頭數(shù)手動(dòng)輸入動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號(hào)手動(dòng)輸入肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)手動(dòng)輸入3.1.4.2 宰后檢疫檢驗(yàn)信息查詢檢疫檢驗(yàn)信息查詢主要是根據(jù)提供的一些條件對(duì)檢疫的信息進(jìn)行查詢，例如： 輸入主體唯一碼、批次號(hào)查詢準(zhǔn)確信息查詢，根據(jù)進(jìn)廠時(shí)間區(qū)間，查詢某個(gè)時(shí)間 段內(nèi)的檢疫檢驗(yàn)信息記錄。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)

15、天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入顯示宰后檢疫檢驗(yàn)信息。3.1.5 白條肉理貨管理從外部系統(tǒng)讀取白條肉重量信息，寫(xiě)入rfid并打印標(biāo)簽。3.1.6 出廠登記管理設(shè)置專用登記窗口，登記肉品出廠相關(guān)信息。由經(jīng)營(yíng)者開(kāi)具成交單，買(mǎi)主憑成交單到登記窗口進(jìn)行登記，將生豬來(lái)源信息與肉品流向信息關(guān)聯(lián)，并將有關(guān)信息寫(xiě)入買(mǎi)主肉類蔬菜流通服務(wù)卡，打印交易憑證。登記窗口可同時(shí)承擔(dān)資金結(jié)算功能，代為收付貨款。設(shè)有肉品批發(fā)交易場(chǎng)所的屠宰廠，應(yīng)建設(shè)電子化結(jié)算系統(tǒng)，支持多種支付方式，同時(shí)承擔(dān)資金結(jié)算及追溯管理等功能。屠宰廠管理員或經(jīng)營(yíng)者采用自助式交易終端或手持（移動(dòng)）式交易終端等適用設(shè)備錄入肉品

16、交易信息，實(shí)時(shí)傳送結(jié)算系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資金流與信息流相對(duì)接，并將有關(guān)信息寫(xiě)入買(mǎi)主肉類蔬菜流通服務(wù)卡，打印交易憑證。本模塊具有的功能包括：出廠登記以及交易信息查詢。3.1.6.1 出廠登記豬白條在出廠的時(shí)候，通過(guò)讀取白條上的 rfid 信息獲得屠宰批次號(hào)，經(jīng)營(yíng)者的一些信息和進(jìn)廠日期等相關(guān)信息，將相關(guān)信息錄入到屠宰廠追溯子系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)生成一個(gè)唯一的憑證號(hào)，通過(guò)憑證號(hào)可能查詢相關(guān)交易信息。出廠時(shí)候生成出廠登記記錄需要錄入如下信息：出廠日期、經(jīng)營(yíng)者名，經(jīng)營(yíng)者編號(hào)、買(mǎi)主名稱、買(mǎi)主編號(hào)、商品名稱、交易憑證號(hào)等相關(guān)信息。出廠登記信息：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入買(mǎi)主名稱手動(dòng)輸入買(mǎi)主編碼手動(dòng)輸入動(dòng)物產(chǎn)品檢

17、驗(yàn)合格證號(hào)手動(dòng)輸入肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)手動(dòng)輸入商品編碼手動(dòng)輸入商品名稱手動(dòng)輸入重量手動(dòng)輸入單價(jià)手動(dòng)輸入到達(dá)地手動(dòng)輸入交易憑證號(hào)手動(dòng)輸入生豬產(chǎn)地檢疫證號(hào)手動(dòng)輸入在將進(jìn)廠信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的“屠宰廠肉品交易信息”接口slaughter_meat_out_info上傳進(jìn)廠信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。根據(jù)實(shí)際情況可以將出廠登記信息寫(xiě)入ic卡中。3.1.6.2 出廠信息查詢本功能主要針對(duì)交易記錄的查詢功能，主要是根據(jù)一些查詢條件進(jìn)行查詢，如、輸入交易日期，主體名稱及編號(hào)、批次號(hào)等相關(guān)信息進(jìn)行查詢。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默

18、認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入顯示交易信息。3.1.7 綜合統(tǒng)計(jì)分析綜合統(tǒng)計(jì)分析功能利用屠宰流程中采集的追溯數(shù)據(jù)，對(duì)屠宰廠各環(huán)節(jié)運(yùn)行進(jìn)行綜合分析?？梢园慈战y(tǒng)計(jì)屠宰廠生豬進(jìn)廠數(shù)量、生豬進(jìn)廠重量、生豬進(jìn)廠金額、肉品出廠數(shù)量、出廠重量、交易總金額等。本模塊提供的統(tǒng)計(jì)分析功能包括：屠宰廠進(jìn)廠統(tǒng)計(jì)分析、屠宰廠交易統(tǒng)計(jì)分析、 屠宰廠超賣(mài)統(tǒng)計(jì)分析。3.1.7.1 屠宰廠進(jìn)廠統(tǒng)計(jì)分析查看生豬進(jìn)廠信息，顯示信息包括：進(jìn)廠日期、經(jīng)營(yíng)者編碼、經(jīng)營(yíng)者名稱、進(jìn)廠總數(shù)量、交易總數(shù)量、總金額。查詢條件:顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間3.1.7.

19、2 屠宰廠出廠統(tǒng)計(jì)分析查看生豬出廠信息，顯示信息包括：進(jìn)廠日期、經(jīng)營(yíng)者編碼、經(jīng)營(yíng)者名稱、進(jìn)廠總數(shù)量、交易總數(shù)量、總金額。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式起始時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間結(jié)束時(shí)間默認(rèn)顯示當(dāng)天時(shí)間3.1.7.3 屠宰廠超賣(mài)統(tǒng)計(jì)分析查看生豬是否超賣(mài)信息,顯示信息包括：進(jìn)廠日期、經(jīng)營(yíng)者編碼、經(jīng)營(yíng)者名稱、憑證號(hào)號(hào)碼、進(jìn)廠總數(shù)量、交易總數(shù)量、是否超賣(mài)。3.1.8 系統(tǒng)管理3.1.8.1 屠宰廠追溯系統(tǒng)初始化在使用本系統(tǒng)之前應(yīng)該錄入使用系統(tǒng)的屠宰廠信息，并在城市追溯平臺(tái)中備案。初始化時(shí)需要錄入以下信息。顯示字段名稱輸入方式企業(yè)編碼從城市追溯平臺(tái)獲取企業(yè)名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入隸屬行政區(qū)劃及

20、代碼（到區(qū)縣級(jí)）手動(dòng)輸入備案日期手動(dòng)輸入法人代表手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)地址手動(dòng)輸入聯(lián)系電話手動(dòng)輸入傳真手動(dòng)輸入在將初始化信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的屠宰廠基本信息接口（slaugher_base_info）上傳屠宰廠信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。3.1.8.2 用戶管理對(duì)使用該追溯子系統(tǒng)的人員進(jìn)行管理，包括增、刪、改、查等。分配不同的角色。3.1.8.3 角色管理對(duì)屠宰廠追溯子系統(tǒng)根據(jù)業(yè)務(wù)功能設(shè)立不同的角色，包括主體備案員、動(dòng)檢人員、結(jié)算管理員、系統(tǒng)管理員等。3.1.8.4 權(quán)限管理對(duì)于使用屠宰廠追溯子系統(tǒng)的用戶角色進(jìn)行分權(quán)限管理，不同的權(quán)限只能

21、操作相關(guān)的業(yè)務(wù)模塊。3.2 肉類批發(fā)追溯子系統(tǒng)肉類批發(fā)追溯子系統(tǒng)用于在大型批發(fā)市場(chǎng)建立覆蓋肉類進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以移動(dòng)式追溯信息讀寫(xiě)機(jī)具為錄入設(shè)備，以智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤為輸出設(shè)備的追溯子系統(tǒng)，作為肉類追溯的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)。肉類批發(fā)追溯子系統(tǒng)流程圖3.2.1 經(jīng)營(yíng)者備案管理在經(jīng)營(yíng)者備案管理中可以登記、查詢經(jīng)營(yíng)者備案信息，并可以為已備案的經(jīng)營(yíng)者發(fā)卡。3.2.1.1 經(jīng)營(yíng)者信息登記肉類批發(fā)市場(chǎng)子系統(tǒng)登記主體時(shí)需要錄入如下信息：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼自動(dòng)生成經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入身份證號(hào)手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)類型下拉框法人代表手動(dòng)輸入手機(jī)號(hào)碼手動(dòng)

22、輸入在將主體信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（批發(fā)商、零售商）基本信息接口（ws_tran_meat_subject_info）上傳主體備案信息到城市追溯平臺(tái)。3.2.1.2 發(fā)卡可以為已備案的主體進(jìn)行發(fā)卡操作，對(duì)流通卡丟失的主體可申請(qǐng)補(bǔ)卡。查詢出主體信息，連接好ic卡讀卡器，放置服務(wù)卡到ic卡讀卡器上，然后調(diào)用運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的發(fā)卡功能，將主體信息寫(xiě)入ic卡中。發(fā)卡操作將信息傳遞給發(fā)給平臺(tái)并且跳轉(zhuǎn)到平臺(tái)發(fā)卡界面3.2.1.3 查詢經(jīng)營(yíng)者信息查詢條件：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入身份證號(hào)手動(dòng)輸入3.2.2 肉品入場(chǎng)管理在肉品入場(chǎng)管

23、理中可以登記、查詢?nèi)馄啡雸?chǎng)信息。3.2.2.1 肉品入場(chǎng)登記肉品入場(chǎng)時(shí)需要登記以下信息：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱刷卡或手動(dòng)輸入肉品檢疫合格證號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入商品編碼刷卡或手動(dòng)輸入商品名稱刷卡或手動(dòng)輸入重量（kg）刷卡或手動(dòng)輸入單價(jià)（元）刷卡或手動(dòng)輸入產(chǎn)地編碼刷卡或手動(dòng)輸入產(chǎn)地名稱刷卡或手動(dòng)輸入運(yùn)輸車(chē)牌號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入上一流通節(jié)點(diǎn)編碼刷卡或手動(dòng)輸入上一流通節(jié)點(diǎn)名稱刷卡或手動(dòng)輸入登記時(shí)需根據(jù)憑證號(hào)碼到城市追溯平臺(tái)查詢?cè)撆稳馄肥欠裼胁缓细竦臋z測(cè)信息，如果有則不允許該批次肉品入場(chǎng)。在將批次信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)肉品進(jìn)場(chǎng)信息接口（ws_meat

24、_in_info）上傳批次信息到城市追溯平臺(tái)。如果經(jīng)營(yíng)者持有的ic卡中沒(méi)有該批次肉品信息需要將批次信息寫(xiě)入ic卡中。3.2.2.2 查詢?nèi)馄啡雸?chǎng)信息查詢本地肉品入場(chǎng)信息和查詢城市追溯平臺(tái)的肉品入場(chǎng)信息應(yīng)該分開(kāi)。查詢城市追溯平臺(tái)的肉品入場(chǎng)信息時(shí)必須要輸入查詢條件。默認(rèn)顯示當(dāng)天日期的肉品信息。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入進(jìn)場(chǎng)日期日歷控件3.2.3 肉類檢測(cè)管理在肉類檢測(cè)管理中可以登記、查詢?nèi)忸悪z測(cè)結(jié)果信息。3.2.3.1 肉類檢測(cè)結(jié)果登記肉品檢測(cè)需要登記以下信息：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱刷卡或手動(dòng)輸入肉品檢疫合格證號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入商品名稱下拉框選擇商

25、品編碼自動(dòng)生成樣品編號(hào)手動(dòng)輸入檢測(cè)員登錄者編號(hào)自動(dòng)生成檢測(cè)結(jié)果下拉框選擇1：合格；2：不合格檢測(cè)結(jié)果說(shuō)明手動(dòng)輸入在將檢測(cè)結(jié)果信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)肉品檢測(cè)信息接口（ws_meat_quarantine_info）上傳檢測(cè)結(jié)果信息到城市追溯平臺(tái)。3.2.3.2 查詢?nèi)忸悪z測(cè)結(jié)果查詢本地肉品檢測(cè)信息和查詢城市追溯平臺(tái)的肉品檢測(cè)信息應(yīng)該分開(kāi)。查詢城市追溯平臺(tái)的肉品入場(chǎng)信息時(shí)必須要輸入查詢條件。默認(rèn)顯示當(dāng)天日期的肉品檢測(cè)信息查詢條件：顯示字段名稱輸入方式憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入檢測(cè)日期日歷控件3.2.4 肉品交易管理在肉品交易管理中可以登記、查詢?nèi)馄方灰仔畔ⅰ?.2.4.1 肉品交

26、易信息登記 在填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)者信息的時(shí)候觸發(fā)時(shí)間彈出批次查詢界面，通過(guò)查詢結(jié)果中的入場(chǎng)信息里的數(shù)據(jù)自動(dòng)完成經(jīng)營(yíng)者信息的輸入肉品交易時(shí)需要登記以下信息：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼在批次查詢界面中的入場(chǎng)信息里獲取經(jīng)營(yíng)者名稱在批次查詢界面中的入場(chǎng)信息里獲取憑證號(hào)碼刷卡或手動(dòng)輸入商品編碼刷卡或手動(dòng)輸入商品名稱刷卡或手動(dòng)輸入重量（kg）刷卡或手動(dòng)輸入單價(jià)（元）刷卡或手動(dòng)輸入到達(dá)地刷卡或手動(dòng)輸入交易憑證號(hào)自動(dòng)生成在將肉品交易信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)肉品交易信息接口（ws_meat_tran_info）上傳檢測(cè)結(jié)果信息到城市追溯平臺(tái)。交易信息生成后需寫(xiě)入交易雙方的ic卡中3.2.4.

27、2 查詢?nèi)馄方灰仔畔⒉樵儽镜厝馄方灰仔畔⒑筒樵兂鞘凶匪萜脚_(tái)的肉品交易信息應(yīng)該分開(kāi)。查詢城市追溯平臺(tái)的肉品入場(chǎng)信息時(shí)必須要輸入查詢條件。默認(rèn)顯示當(dāng)天日期的肉品交易信息查詢條件：顯示字段名稱輸入方式憑證號(hào)碼手動(dòng)輸入交易日期日歷控件3.2.5 統(tǒng)計(jì)查詢綜合統(tǒng)計(jì)分析功能利用肉類批發(fā)市場(chǎng)采集的追溯數(shù)據(jù)，對(duì)肉類批發(fā)市場(chǎng)各環(huán) 節(jié)運(yùn)行進(jìn)行綜合分析?？梢园慈?、月、季、年統(tǒng)計(jì)肉類批發(fā)市場(chǎng)白條肉進(jìn)場(chǎng)數(shù)量、 白條肉進(jìn)場(chǎng)重量、白條肉交易金額、還可以對(duì)各類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，分析 指標(biāo)包括：檢疫檢驗(yàn)合格率變化趨勢(shì)、銷售價(jià)格變化趨勢(shì)等；可以對(duì)肉類批發(fā)市 場(chǎng)的進(jìn)貨總量、銷售總量、銷售總金額等指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。系統(tǒng)還提供對(duì)特

28、定 經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)場(chǎng)、交易數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的功能。3.2.6 系統(tǒng)管理3.2.6.1 批發(fā)市場(chǎng)追溯系統(tǒng)初始化在使用本系統(tǒng)之前應(yīng)該錄入使用系統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)信息，并在城市追溯平臺(tái)中備案。始化時(shí)需要錄入以下信息：顯示字段名稱輸入方式企業(yè)編碼手動(dòng)輸入（商務(wù)部獲?。┢髽I(yè)名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）手動(dòng)輸入備案日期手動(dòng)輸入法人代表手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)地址手動(dòng)輸入聯(lián)系電話手動(dòng)輸入傳真手動(dòng)輸入在將初始化信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)基本信息接口（ws_veg_base_info）上傳批發(fā)市場(chǎng)信息到城市追溯平臺(tái)。3.3 蔬菜批發(fā)追溯子系統(tǒng)3.3.1 經(jīng)營(yíng)主體備案在主體

29、備案管理中可以登記、查詢主體備案信息，并可以為已備案的主體發(fā)卡。3.3.1.1 主體信息登記蔬菜批發(fā)市場(chǎng)子系統(tǒng)登記主體時(shí)需要錄入如下信息：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼自動(dòng)生成經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入身份證號(hào)手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)類型下拉框法人代表手動(dòng)輸入手機(jī)號(hào)碼手動(dòng)輸入在將主體信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（批發(fā)商、零售商）基本信息接口（ws_tran_meat_subject_info）上傳主體備案信息到城市追溯平臺(tái)。3.3.1.2 發(fā)卡可以為已備案的主體進(jìn)行發(fā)卡操作，對(duì)流通卡丟失的主體可申請(qǐng)補(bǔ)卡。查詢出主體信息，連接好ic卡讀卡器，放置服務(wù)

30、卡到ic卡讀卡器上，然后調(diào)用運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的發(fā)卡功能，將主體信息寫(xiě)入ic卡中。3.3.1.3 查詢主體信息查詢本地主體信息和查詢城市追溯平臺(tái)的主體信息應(yīng)該分開(kāi)。查詢城市追溯平臺(tái)的主體信息時(shí)必須要輸入查詢條件。查詢條件：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入身份證號(hào)手動(dòng)輸入3.3.2 進(jìn)場(chǎng)登記蔬菜進(jìn)場(chǎng)時(shí)頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者名稱刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者編碼刷卡或手動(dòng)輸入憑證號(hào)碼刷卡或手動(dòng)輸入檢疫合格證號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入數(shù)量（重量）刷卡或手動(dòng)輸入單價(jià)（元）刷卡或手動(dòng)輸入產(chǎn)地編碼刷卡或手動(dòng)輸入產(chǎn)地名稱刷卡或手動(dòng)輸入生產(chǎn)基地（種植戶）刷卡或手動(dòng)輸

31、入運(yùn)輸車(chē)牌號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入供貨批發(fā)市場(chǎng)編碼刷卡或手動(dòng)輸入供貨批發(fā)市場(chǎng)名稱刷卡或手動(dòng)輸入在將蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)交易信息接口（ws_mar_veg_in_info）上傳檢測(cè)結(jié)果信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。如果經(jīng)營(yíng)者持有的ic卡中沒(méi)有該批次蔬菜信息需要將批次信息寫(xiě)入ic卡中。3.3.3 蔬菜檢測(cè)結(jié)果登記批發(fā)市場(chǎng)按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定對(duì)蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，將相關(guān)信息錄入該批次電子臺(tái)賬。檢測(cè)不合格的，自動(dòng)向下游各環(huán)節(jié)發(fā)送中止交易的指令。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱刷卡或手動(dòng)輸

32、入憑證號(hào)碼刷卡或手動(dòng)輸入商品編碼刷卡或手動(dòng)輸入商品名稱刷卡或手動(dòng)輸入樣品編號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入檢測(cè)員自動(dòng)獲取檢測(cè)結(jié)果下拉框檢測(cè)結(jié)果說(shuō)明刷卡或手動(dòng)輸入在將蔬菜檢測(cè)結(jié)果信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)肉品交易信息接口（ws_veg_detection_info）上傳檢測(cè)結(jié)果信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。3.3.4 交易記錄管理通過(guò)局域網(wǎng)即時(shí)連接、刷卡讀取等方式，將蔬菜信息傳送至智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤，支持蔬菜交易。 買(mǎi)賣(mài)雙方交易時(shí)，將品種、價(jià)格、數(shù)量、買(mǎi)主、流向等交易信息實(shí)時(shí)存入本地系統(tǒng)并且通過(guò)接口（ws_veg_tran_info）上傳到

33、城市追溯平臺(tái)。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱刷卡或手動(dòng)輸入零售商編碼刷卡或手動(dòng)輸入零售商名稱刷卡或手動(dòng)輸入憑證類型下拉框憑證號(hào)碼刷卡或手動(dòng)輸入商品編碼刷卡或手動(dòng)輸入商品名稱刷卡或手動(dòng)輸入重量（kg）刷卡或手動(dòng)輸入單價(jià)（元）刷卡或手動(dòng)輸入到達(dá)地刷卡或手動(dòng)輸入交易憑證號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入將批發(fā)信息寫(xiě)入買(mǎi)賣(mài)雙方肉類蔬菜流通服務(wù)卡，零售信息寫(xiě)入賣(mài)方肉類蔬菜流通服務(wù)卡。批發(fā)交易買(mǎi)方持卡到電子結(jié)算中心結(jié)算。 獲取交易或零售憑證。批發(fā)交易買(mǎi)方在結(jié)算完成后，獲取帶有追溯碼的交易憑證；零售交易賣(mài)方通過(guò)智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤，為消費(fèi)者打印帶追溯碼的零售憑證。 3.3.5

34、電子稱管理3.3.5.1 添加電子稱零售商戶進(jìn)場(chǎng)時(shí)，在管理中心領(lǐng)取溯源電子稱并登記。溯源電子秤自動(dòng)接收蔬菜批發(fā)市場(chǎng)子系統(tǒng)下發(fā)的入場(chǎng)登記數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范零售商戶銷售行為，保障基礎(chǔ)信息的完整性，禁止同一批次的銷售量超出入場(chǎng)登記的批次商品數(shù)量總量。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者名稱刷卡或手動(dòng)輸入電子稱mac地址手動(dòng)輸入電子稱ip地址手動(dòng)輸入備注手動(dòng)輸入3.3.5.2 上報(bào)數(shù)據(jù)交易數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上報(bào)到本地系統(tǒng)并通過(guò)接口（ws_veg_tran_info）上傳到城市追溯管理平臺(tái)。上傳內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式交易日期日歷控件批發(fā)商編碼刷卡或手動(dòng)輸入批發(fā)商名稱

35、刷卡或手動(dòng)輸入零售商編碼刷卡或手動(dòng)輸入零售商名稱刷卡或手動(dòng)輸入憑證類型下拉框憑證號(hào)碼刷卡或手動(dòng)輸入商品編碼刷卡或手動(dòng)輸入商品名稱刷卡或手動(dòng)輸入重量(kg)刷卡或手動(dòng)輸入單價(jià)(元)刷卡或手動(dòng)輸入到達(dá)地刷卡或手動(dòng)輸入交易憑證號(hào)刷卡或手動(dòng)輸入3.3.5.3 打印單據(jù)交易完成后，電子秤可手動(dòng)打印交易憑證，憑證內(nèi)容包括追溯碼、市場(chǎng)名稱、攤位名稱、日期、時(shí)間、商品名稱、單價(jià)、金額等信息。3.3.5.4 注銷電子秤對(duì)于第二天不再來(lái)市場(chǎng)銷售的商戶，在出場(chǎng)時(shí)需把電子秤歸還給市場(chǎng)管理中心，系統(tǒng)中注銷借秤記錄。3.3.6 電子結(jié)算見(jiàn)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)需求文檔。3.3.7 查詢終端的軟件消費(fèi)者可以通過(guò)查詢終端查詢機(jī)進(jìn)行商品信息

36、的溯源查詢等作業(yè)，通過(guò)輸入追溯碼逆向查詢所有商品的源頭信息、經(jīng)銷商信息、商品質(zhì)量安全信息以及商品客體綜合信息等信息。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式追溯碼手動(dòng)輸入3.3.8 系統(tǒng)管理3.3.8.1 蔬菜批發(fā)追溯系統(tǒng)初始化在使用本系統(tǒng)之前應(yīng)該錄入使用系統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)信息，并在城市追溯平臺(tái)中備案。始化時(shí)需要錄入以下信息。顯示字段名稱輸入方式企業(yè)編碼從城市追溯平臺(tái)獲取企業(yè)名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）手動(dòng)輸入法人代表手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)地址手動(dòng)輸入聯(lián)系電話手動(dòng)輸入傳真手動(dòng)輸入在將初始化信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的屠宰廠基本信息接口（slaugher_

37、base_info）上傳批發(fā)市場(chǎng)信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。3.3.8.2 用戶管理主要是對(duì)系統(tǒng)的登錄使用人員進(jìn)行維護(hù)包含：新增用戶、刪除用戶、修改用戶信息等功能3.3.8.3 角色管理針對(duì)同一種類型操作人員授權(quán)，可以通過(guò)建立角色，角色下面包含相應(yīng)的權(quán)限可以通過(guò)直接賦予操作人員相應(yīng)角色，使操作人員具有操作某些功能的權(quán)限，角色管理包含，新增角色、刪除角色、修改角色等功能。3.3.8.4 權(quán)限管理為了保障系統(tǒng)安全，通過(guò)權(quán)限管理實(shí)現(xiàn)某些操作員可以訪問(wèn)而且只能訪問(wèn)自己被授權(quán)的資源，從面保障系統(tǒng)安全。3.4 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)追溯子系統(tǒng)包含主體備案(入場(chǎng)攤戶備案)、肉

38、菜入場(chǎng)登記管理、肉菜檢測(cè)結(jié)果管理、肉菜交易管理、數(shù)據(jù)同步，系統(tǒng)設(shè)置等相關(guān)功能。3.4.1 主體備案管理對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名注冊(cè)備案，簽訂追溯承諾書(shū)。已在其他流通節(jié)點(diǎn)備案的經(jīng)營(yíng)者無(wú)須再備案。該功能包含兩個(gè)模塊主體信息登記、主體信息管理。3.4.1.1 主體信息登記主體信息登記是對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名注冊(cè)備案，簽訂追溯承諾書(shū)。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式零售商編碼手動(dòng)輸入零售商名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)碼/身份證號(hào)碼刷卡或手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)手動(dòng)輸入法人代碼手動(dòng)輸入手機(jī)號(hào)碼手動(dòng)輸入零售商進(jìn)行備案登記后才能將商品提供給消費(fèi)者，需要調(diào)用城市平臺(tái)接口，接口標(biāo)識(shí)：sale_mar_subjec

39、t_info。3.4.1.2 主體信息管理管理主要包括對(duì)主體登記信息的查詢和登記。通過(guò)輸入唯一主體代碼或是輸入主體名稱查詢主體的有關(guān)信息，同時(shí)也可以通過(guò)讀取流通服務(wù)卡來(lái)獲得主體信息。3.4.2 肉菜入場(chǎng)登記3.4.2.1 肉品入場(chǎng)登記肉品進(jìn)場(chǎng)時(shí)頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式零售商編碼刷卡或手動(dòng)輸入零售商名稱刷卡或手動(dòng)輸入肉品檢測(cè)合格證號(hào)手動(dòng)輸入進(jìn)貨批次號(hào)下拉框商品編碼通過(guò)“商品名稱”帶出商品名稱下拉框產(chǎn)地編碼手動(dòng)輸入產(chǎn)地名稱手動(dòng)輸入重量(kg)手動(dòng)輸入單價(jià)(元)手動(dòng)輸入供貨批發(fā)市場(chǎng)編碼手動(dòng)輸入供貨批發(fā)市場(chǎng)名稱手動(dòng)輸入在將肉品進(jìn)場(chǎng)信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)肉品

40、交易信息接口（sale_mar_meat_entry_info）上傳檢測(cè)結(jié)果信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。如果經(jīng)營(yíng)者持有的ic卡中沒(méi)有該批次肉品信息需要將批次信息寫(xiě)入ic卡中。 3.4.2.2 蔬菜入場(chǎng)登記蔬菜進(jìn)場(chǎng)時(shí)頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式零售商編碼刷卡或手動(dòng)輸入零售商名稱刷卡或手動(dòng)輸入批次號(hào)下拉框商品編碼通過(guò)“商品名稱”帶出商品名稱下拉框數(shù)量（重量）手動(dòng)輸入單價(jià)（元）手動(dòng)輸入產(chǎn)地編碼手動(dòng)輸入產(chǎn)地名稱手動(dòng)輸入在將蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)肉品交易信息接口（sale_mar_veg_entry_info

41、）上傳檢測(cè)結(jié)果信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。如果經(jīng)營(yíng)者持有的ic卡中沒(méi)有該批次蔬菜信息需要將批次信息寫(xiě)入ic卡中。 3.4.3 蔬菜抽檢管理農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)檢委工作人員對(duì)每個(gè)攤位的零售商的蔬菜進(jìn)行隨機(jī)抽檢，對(duì)檢測(cè)的結(jié)果錄入到子系統(tǒng)。對(duì)于檢測(cè)不合格的蔬菜進(jìn)行無(wú)公害處理并禁止銷售。3.4.4 溯源電子秤管理3.4.4.1 添加電子秤每當(dāng)添加一個(gè)電子秤設(shè)備需要將其信息錄入到追溯系統(tǒng)以便驚醒管理。需要的數(shù)據(jù)如下：顯示字段名稱輸入方式經(jīng)營(yíng)者編碼自動(dòng)獲取經(jīng)營(yíng)者名稱自動(dòng)獲取電子秤mac地址手動(dòng)輸入電子秤ip地址手動(dòng)輸入備注手動(dòng)輸入3.4.4.2 注銷電子秤當(dāng)電子秤損壞

42、或者報(bào)廢時(shí)需要對(duì)電子秤信息進(jìn)行注銷，為邏輯層面的注銷，數(shù)據(jù)依然保存在數(shù)據(jù)庫(kù)中。3.4.4.3 修改電子秤當(dāng)電子秤移動(dòng)或者ip發(fā)生變化時(shí)，需要及時(shí)對(duì)電子秤相關(guān)信息進(jìn)行修改。3.4.4.4 檢索電子秤可以通過(guò)電子秤編碼，電子秤所在區(qū)域編碼，檢索電子秤相關(guān)信息。3.4.4.5 領(lǐng)取電子稱零售商戶進(jìn)場(chǎng)時(shí)，在管理中心領(lǐng)取溯源電子稱并登記。溯源電子秤自動(dòng)接收蔬菜批發(fā)市場(chǎng)子系統(tǒng)下發(fā)的入場(chǎng)登記數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范零售商戶銷售行為，保障基礎(chǔ)信息的完整性，禁止同一批次的銷售量超出入場(chǎng)登記的批次商品數(shù)量總量。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式零售商戶編碼刷卡或手動(dòng)輸入零售商戶名稱刷卡或手動(dòng)輸入電子稱mac地址刷卡

43、或手動(dòng)輸入電子稱ip地址刷卡或手動(dòng)輸入備注刷卡或手動(dòng)輸入3.4.4.6 上報(bào)數(shù)據(jù)交易數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上報(bào)到本地系統(tǒng)并通過(guò)接口（sale_mar_summary_sales_info_meat sale_mar_summary_sales_info_veg）上傳到城市追溯管理平臺(tái)。上傳內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式零售市場(chǎng)編碼自動(dòng)獲取零售市場(chǎng)名稱自動(dòng)獲取進(jìn)貨日期自動(dòng)獲取零售商編碼自動(dòng)獲取零售商名稱自動(dòng)獲取零售攤位號(hào)自動(dòng)獲取交易憑證號(hào)自動(dòng)獲取商品編碼自動(dòng)獲取商品名稱自動(dòng)獲取重量自動(dòng)獲取單價(jià)自動(dòng)獲取零售憑證號(hào)自動(dòng)生成3.4.4.7 打印單據(jù)交易完成后，電子秤可手動(dòng)打印交易憑證，憑證內(nèi)容包括追溯碼、市

44、場(chǎng)名稱、攤位名稱、日期、時(shí)間、商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額等信息。3.4.4.8 歸還電子秤對(duì)于第二天不再來(lái)市場(chǎng)銷售的商戶，在出場(chǎng)時(shí)需把電子秤歸還給市場(chǎng)管理中心，系統(tǒng)中注銷借秤記錄。3.4.5 統(tǒng)計(jì)查詢統(tǒng)計(jì)查詢主要是針對(duì)當(dāng)天或者某一時(shí)間段進(jìn)行銷售的肉菜信息的統(tǒng)計(jì)查詢。頁(yè)面內(nèi)容包括以下內(nèi)容：顯示字段名稱輸入方式零售市場(chǎng)編碼手動(dòng)輸入零售市場(chǎng)名稱手動(dòng)輸入零售商編碼手動(dòng)輸入零售商名稱手動(dòng)輸入商品編碼手動(dòng)輸入商品名稱手動(dòng)輸入銷售時(shí)間時(shí)間控件3.4.6 系統(tǒng)管理3.4.6.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)追溯系統(tǒng)初始化在使用本系統(tǒng)之前應(yīng)該錄入使用系統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)信息，并在城市追溯平臺(tái)中備案。始化時(shí)需要錄入以下信息：顯示字段名稱輸

45、入方式企業(yè)編碼從城市追溯平臺(tái)獲取企業(yè)名稱手動(dòng)輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手動(dòng)輸入隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）手動(dòng)輸入備案日期手動(dòng)輸入法人代表手動(dòng)輸入經(jīng)營(yíng)地址手動(dòng)輸入聯(lián)系電話手動(dòng)輸入傳真手動(dòng)輸入所屬地區(qū)名稱手動(dòng)輸入在將初始化信息保存到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)后，調(diào)用城市追溯平臺(tái)的批發(fā)市場(chǎng)基本信息接口（sale_mar_base_info）上傳批發(fā)市場(chǎng)信息到城市追溯平臺(tái)。城市追溯平臺(tái)返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。3.5 專賣(mài)店追溯子系統(tǒng)根據(jù)商務(wù)部方案要求，鄭州市內(nèi)所有專賣(mài)店均要進(jìn)行肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)的改造，在專賣(mài)店主導(dǎo)的前提下，改造超市現(xiàn)有的設(shè)備或者信息管理系統(tǒng)。專賣(mài)店追溯主要是在現(xiàn)有的超市信息管理系統(tǒng)

46、基礎(chǔ)上結(jié)合電子臺(tái)秤進(jìn)行改造和整合。在專賣(mài)店入口對(duì)肉類蔬菜進(jìn)行查證驗(yàn)收，與外埠肉換證點(diǎn)，批發(fā)環(huán)節(jié)ic卡對(duì)接后，生成進(jìn)貨信息，并將進(jìn)貨信息下發(fā)電子臺(tái)秤，最終通過(guò)電子臺(tái)秤打印銷售憑證。在原有銷售憑證的基礎(chǔ)上，疊加追溯碼，實(shí)現(xiàn)肉菜銷售可追溯。在專賣(mài)店追溯子系統(tǒng)須配置pc機(jī)、讀寫(xiě)卡器等設(shè)備，并提供互聯(lián)網(wǎng)通訊線路。落實(shí)專職專賣(mài)店追溯系統(tǒng)管理人員，對(duì)追溯系統(tǒng)實(shí)行全面負(fù)責(zé)制，要求追溯系統(tǒng)管理人員具備計(jì)算機(jī)基本常識(shí)，能熟練應(yīng)用追溯系統(tǒng)，確保追溯系統(tǒng)長(zhǎng)效運(yùn)行。3.5.1 提交補(bǔ)貨訂單提交補(bǔ)貨訂單到專賣(mài)店現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)，屠宰場(chǎng)會(huì)根據(jù)專賣(mài)店的補(bǔ)貨訂單匯總后安排屠宰計(jì)劃按時(shí)將肉品配送到專賣(mài)店。專賣(mài)店的蔬菜多為自己采購(gòu)

47、后由批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行配送。3.5.2 肉菜入場(chǎng)登記3.5.2.1 肉品入場(chǎng)登記3.5.2.1.1 雙匯專賣(mài)店將雙匯專賣(mài)店的配送訂單信息中的肉品信息導(dǎo)出，在專賣(mài)店子系統(tǒng)中導(dǎo)入所有肉品訂單信息進(jìn)行肉品信息的入場(chǎng)登記，并將肉品信息下發(fā)到電子臺(tái)秤。追溯鏈條的上游的交易憑證號(hào)即為該肉品送達(dá)日的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)碼或者動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明號(hào)碼（外埠肉換證點(diǎn)分發(fā)）。配送訂單信息的肉品編碼同國(guó)標(biāo)不相符合，需要進(jìn)行轉(zhuǎn)換。3.5.2.1.2 眾品專賣(mài)店只能從眾品配送中心將眾品專賣(mài)店的要貨單商品明細(xì)信息中的肉品信息導(dǎo)出，在專賣(mài)店子系統(tǒng)中導(dǎo)入所有肉品要貨單商品明細(xì)進(jìn)行肉品信息的入場(chǎng)登記，并將肉品信息下發(fā)到電子臺(tái)秤。追溯鏈條

48、的上游的交易憑證號(hào)即為該肉品送達(dá)日的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)碼或者動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明號(hào)碼（外埠肉換證點(diǎn)分發(fā)）。配送訂單信息的肉品編碼同國(guó)標(biāo)不相符合，需要進(jìn)行轉(zhuǎn)換。3.5.2.2 蔬菜入場(chǎng)登記若蔬菜來(lái)源為試點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)的則直接將進(jìn)貨信息下發(fā)到子系統(tǒng)，并下發(fā)到電子臺(tái)秤。若來(lái)源為非試點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)（如菜農(nóng)）則需要將蔬菜的詳細(xì)信息進(jìn)行入場(chǎng)登記，并將入場(chǎng)登記信息（如菜品種，數(shù)量等）下發(fā)到電子臺(tái)秤。3.5.3 零售交易目前專賣(mài)店的電子秤并不會(huì)收集交易信息并上傳子系統(tǒng)服務(wù)器。雙匯專賣(mài)店：pos機(jī)（收銀臺(tái)）會(huì)每隔5分鐘將交易記錄上傳。眾品專賣(mài)店：沒(méi)有對(duì)交易信息進(jìn)行管理。在零售階段需要對(duì)專賣(mài)店的電子秤進(jìn)行改造升級(jí)，使之可以

49、打印追溯碼。追溯碼來(lái)源可以動(dòng)態(tài)綁定設(shè)置。對(duì)眾品專賣(mài)店的電子稱需要升級(jí)為可采集銷售信息的電子秤。3.5.4 查詢統(tǒng)計(jì)專賣(mài)店追溯子系統(tǒng)根據(jù)入場(chǎng)采集數(shù)據(jù)和通過(guò)電子臺(tái)秤產(chǎn)生的銷售數(shù)據(jù)，匯總統(tǒng)計(jì)每天的進(jìn)貨情況和銷售情況，為超市運(yùn)營(yíng)提供數(shù)據(jù)參考和支撐，所有統(tǒng)計(jì)功能均可按日期（月、年）、品種進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)。具體功能包括肉類蔬菜入場(chǎng)情況統(tǒng)計(jì)、肉類蔬菜銷售情況統(tǒng)計(jì)、肉類蔬菜交易情況變化趨勢(shì)等。專賣(mài)店交易匯總統(tǒng)計(jì)分析-界面示意圖專賣(mài)店交易價(jià)格走勢(shì)分析-界面示意圖3.5.4.1 肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)情況統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)指定日期（月、年）、品種、供貨商的進(jìn)場(chǎng)肉類蔬菜的重量、價(jià)格匯總數(shù)據(jù)，以圖表結(jié)合的形式展現(xiàn)，分析進(jìn)場(chǎng)交易總體情況。3.

50、5.4.2 肉類蔬菜銷售情況統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)指定日期（月、年）、品種、供貨商的肉類蔬菜銷售的重量、價(jià)格等匯總數(shù)據(jù)，以圖表結(jié)合的形式展現(xiàn)，分析肉類蔬菜總體銷售情況。3.5.4.3 肉類蔬菜交易情況變化趨勢(shì)統(tǒng)計(jì)指定日期（月、年）、品種、供貨商的肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)、銷售的重量、價(jià)格等指標(biāo)的變化趨勢(shì)，分析肉類蔬菜總體經(jīng)營(yíng)情況。3.5.5 系統(tǒng)管理3.5.5.1 專賣(mài)店追溯子系統(tǒng)系統(tǒng)初始化專賣(mài)店主體也需要在城市平臺(tái)進(jìn)行備案登記，需要調(diào)用城市平臺(tái)接口super_mar_base_info，接口單元編碼: a04001專賣(mài)店主體信息登記顯示字段名稱輸入方式企業(yè)編碼自動(dòng)獲取企業(yè)名稱手工輸入工商注冊(cè)登記證號(hào)手工輸入隸屬行政區(qū)

51、劃及代碼自動(dòng)獲取備案日期時(shí)間控件法人代表手工輸入經(jīng)營(yíng)地址手工輸入聯(lián)系電話手工輸入傳真手工輸入所屬地區(qū)名稱系統(tǒng)生成3.6 外埠肉追溯子系統(tǒng)鄭州市肉菜追溯方案對(duì)外埠肉與本地肉，進(jìn)行統(tǒng)一管理，對(duì)進(jìn)入鄭州市場(chǎng)的外埠肉要求“卡單同行”。外埠肉進(jìn)入鄭州市場(chǎng)前，要先到市商務(wù)局審核備案，領(lǐng)取追溯ic卡，獲得對(duì)應(yīng)的屠宰廠追溯子系統(tǒng)軟件，再在市內(nèi)的外埠入鄭畜產(chǎn)品查驗(yàn)點(diǎn)，進(jìn)行刷卡登記，通過(guò)抽查稱重確認(rèn)卡貨是否一致。查驗(yàn)完成后，合格者準(zhǔn)予換證，開(kāi)本地動(dòng)檢合格證進(jìn)入市場(chǎng)，不合格者不予換證。3.6.1 審核備案外埠肉追溯子系統(tǒng)要對(duì)外埠屠宰廠進(jìn)行備案管理，備案信息包括：經(jīng)營(yíng)者名稱、工商登記號(hào)或身份證號(hào)、通信地址、手機(jī)號(hào)碼等身份信息。系統(tǒng)記錄經(jīng)營(yíng)者備案信息后生成全國(guó)唯一的經(jīng)營(yíng)者主體碼，追溯系統(tǒng)進(jìn)行流通鏈條合成、追溯時(shí)將通過(guò)該主體碼確認(rèn)到實(shí)際經(jīng)營(yíng)人。本模塊所包含的功能有：主體信息登記、主體信