酒店籌建工作安排

1、酒店籌 建 工 作 安 排序號進度 時間內容6月7月8月9月10月11月12月1辦 證2酒店名稱確定3市場建設、企業(yè)精神定立4酒店形象廣告宣傳5確定酒店供應商6物資預算7訂酒店人員工資組織架構8訂工作流程服務規(guī)范9訂崗位職責規(guī)章制度10員工生活設施到位11員工招聘培訓12酒店裝修驗收及開荒13設備調試14商業(yè)保險購買15酒店聯合試運行16試業(yè)17開業(yè)及慶典方案籌建工作安排分解表（一）辦證、用品、設備選訂、員工招聘、培訓 部分項目 內 容6月7月8月9月10月11月12月辦證營業(yè)執(zhí)照（籌建）、組織機構代碼酒類零售許可證、進口酒類特種酒類零售許可證協外接待許可證、境外電視節(jié)目接收許可證文化經營許可

2、證、消防許可證（酒店餐廳建設完工后）酒店及員工餐廳衛(wèi)生許可證（員工入職后體檢）、特種行業(yè)經營許可證營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證（地稅、國稅）勞動用工許可證（后期的勞動年審合格證）無線電（對講機）使用許可證環(huán)保(排污、油煙處理)電梯安檢合格證用品設備選訂聯系各酒店用品店經營商提供酒店餐廳用品、設備供貨方案并宣傳酒店籌建工作安排分解表（二） 市 場 建 設 部 分序號內 容6月7月8月9月10月11月12月a編印宣傳冊，建立網站、網頁，b拜訪旅游公司及人士、收集信息、定位市場c拜訪市相關單位、機構、團體，收集潛在客戶名單d制定廣告宣傳方案、有針對性與相關媒體聯系、作軟性廣告e與潛在客戶聯系溝通，了解客戶需

3、求，開展公關，建立客戶檔案f選擇vip網上訂房系統與之合作，開展網上預定業(yè)務g作好每月（周、季）各種經營活動策劃、聯系活動參與者籌建工作安排分解表（三）訂立服務流程、規(guī)范、規(guī)章制度、崗位職責部分序號內 容 7月 8月12341234a服務工作流程和規(guī)范b財務管理制度、福利制度c員工手冊、管理制度、人事制度、安全制度和應急預案d總經理、房務經理主管、財務經理主管、人事經理主管、保安主管、餐廳經理主管、廚房總廚等崗位工作說明書、工作項目程序 及標準說明書e客房前廳領班、酒吧領班、保安領班、文員、餐廳客房服務員、酒店廚師、酒吧員、員工廚師、調酒師、接待收銀員、出納員、采購員、保安員、廚工等崗位工作說

4、明書、工作項目程序 及標準說明書項目內 容6月7月8月9月10月11月12月用品設備選訂根據各供貨方案與供應商談判、選擇酒店合適的供應商、簽定客房用品、餐廳設施供貨合約（明細目錄）設備設施到場、安裝、調試員工使用設備設施培訓員工招培訓聘確定招聘方向、刊登招聘廣告、落實客戶主管、前廳主管、餐廳主管、客房主管根據應聘材料通知面試、編寫培訓教材員工崗位培訓籌建工作安排分解表（四） 企業(yè)文化建設部分序號內 容6月7月8月9月10月11月12月a酒店名稱確定b酒店店徽(logo)確定c酒店店旗確定d酒店文化理念確定e酒店服務理念確定f酒店企業(yè)使命確定g酒店口號確定h酒店服務標準確定i酒店發(fā)展戰(zhàn)略確定籌建

5、工作安排分解表（五） 酒店商業(yè)保險部分（持續(xù)）序號內 容6月7月8月9月10月11月12月a公共責任險b綜合意外險c員工社會保險d酒店車輛保險籌建工作安排分解表（六） 酒店供應服務商部分（長期關系）序號內 容6月7月8月9月10月11月12月a客房、餐飲布草供應商b客房一次性用品供應商c清潔用品用具供應商dpa機械供應商e客房前廳家私設備供應商f餐飲家私設備供應商g餐飲食材供應商h廚房設備供應商i香煙供應商（煙草專賣）j酒水供應商k酒店電梯設備保養(yǎng)商l酒店空調設備維護商m酒店綠化裝飾承包商n酒店霓虹燈維護商o酒店車輛保險確定保險公司p員工制服供應商r垃圾處理承包商s廚房（酒店、員工）油煙管道清

6、潔商t酒店網絡接口提供商u客房性用品供應商（代銷）v音像設備供應商w銀行(賬戶、轉存貸、pos機)x消防設備供應商y酒店消防維護承包商x酒店電腦系統供應商（財務、人事）a2布草洗滌供應商b2電話程控交換機c2管道燃氣公司d2自來水公司e2電力公司f2電信局g2發(fā)電機供應商h2會計師事務所i2律師事務所j2殺蟲公司籌建工作安排分解表（七）酒店與政府主管部門對接部分序號內 容6月7月8月9月10月11月12月a工商局（營業(yè)執(zhí)照、組織代碼）b稅務局（稅務登記證）c公安局（特種行業(yè)經營許可、住宿登記、車輛、治安）d消防局（消防驗收合格證）e衛(wèi)生防疫部門（衛(wèi)生許可及檢查）f環(huán)保局（排污）g城管局（道路出