水稻種植技術(shù)

1、-作者xxxx-日期xxxx水稻種植技術(shù)【精品文檔】水 稻水稻屬于禾本科一年生草本，稻屬。它是由普通野生稻經(jīng)長期的自然選擇和人工選擇共同作用下演變而來的。我國是世界栽培稻的發(fā)源地之一,并且栽培歷史悠久(約有5-6千年的栽培歷史)。稻分為秈稻和粳稻兩個亞種，在秈稻和粳稻中按其對光照長短的反映和生育期長短分為晚稻和早、中稻,在晚稻和早、中稻類型中按耐濕性和耐旱性分為水稻和陸稻。稻米營養(yǎng)價值較高，與其它谷物相較，它含粗纖維最少，各種營養(yǎng)成分容易消化和吸收，適宜人體需要。水稻的生物學基礎(chǔ)如下：（一）水稻的生長發(fā)育1、水稻的一生水稻從種子萌發(fā)開始，經(jīng)過發(fā)根、長葉、分蘗、拔節(jié)、長穗、開花、結(jié)實等一系列生長

2、發(fā)育過程，最后形成新的種子，稱為 水稻的一生。從播種到種子成熟所經(jīng)歷的日數(shù)，叫水稻全生育期。水稻一生共分為四個時期：（1）秧苗期。播種移栽（2）返青分蘗期。移栽幼穗分化前（3）拔節(jié)孕穗期。幼穗分化抽穗前（4）抽穗結(jié)實期。抽穗成熟營養(yǎng)生長與生殖生長劃分：（1）營養(yǎng)生長期。根、莖、葉、分蘗（營養(yǎng)器官）（2）生殖生長期。穗、花、籽粒（生殖器官）2、種子發(fā)芽（1）種子構(gòu)造：谷粒由谷殼和糙米兩部分構(gòu)成。（2）種子生活力：一是種子成熟度。開花授粉后710天的種子具有發(fā)芽能力，20天后發(fā)芽力正常。二是種子休眠期。秈稻的休眠期很短，特別是早稻種子休眠期更短。三是種子壽命。種子貯存的時間越長，壽命越短。種子在一

3、般條件下貯存，生活力可保持2年，但發(fā)芽率只有50%左右。（3）種子發(fā)芽過程：一是吸脹；二是萌發(fā)（破胸）；三是發(fā)芽三個階段。露出白色的胚稱為破胸，胚芽達到谷粒長度的一半時稱為發(fā)芽。3、根的生長水稻的根系：水稻屬須根系，分為種子根和不定根，不定根又分為普通根和浮根，浮根除吸收水分和養(yǎng)分外，還能吸收氧氣，輸送到下部的根系，以提高下部根的活力，這是水稻適應淹水環(huán)境的一種特殊表現(xiàn)。4、葉的生長水稻葉有完全葉和不完全葉兩類。完全葉和不完全葉在胚中已分化形成。水稻一生葉主莖的葉片數(shù)已定。主莖第13片葉是在幼苗期生長的，最后3片葉則是在幼穗分化期生長的，其余各葉都在分蘗期生長。5、葉片功能葉片功能期是指葉片保

4、持光合能力時間長短。葉片功能期隨著葉位上升，由短變長，水稻13片葉只有10多天，而劍葉功能期可達5060天。6、水稻分蘗水稻莖基部節(jié)上腋芽長成的分枝稱為分蘗。分蘗期是決定每畝穗數(shù)的關(guān)鍵時期。掌握分蘗規(guī)律，可以促進分蘗的發(fā)生和成穗，保證足穗，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。7、水稻分蘗規(guī)律（1）分蘗發(fā)生的節(jié)位：無論主莖或分蘗莖，都有很多節(jié)，每個節(jié)上都有一個腋芽。莖基部的腋芽長成分蘗。分蘗發(fā)生的節(jié)位，叫分蘗位。在低節(jié)位上長出的分蘗，叫低位蘗，反之則叫高位蘗。（2）凡是由主莖上直接發(fā)生的分蘗叫一次分蘗，從一次分蘗上再發(fā)生的分蘗叫二次分蘗。依次類推。在大田栽培條件下，一次分蘗最多，大多數(shù)有效；二次分蘗較少，部分有效；三

5、次分蘗極少，大都無效。（3）有效分蘗和無效分蘗。凡能抽穗結(jié)實5粒以上的，稱為有效分蘗，否則就是無效分蘗。生產(chǎn)上為了準確掌握分蘗期，合理利用分蘗，必須掌握成穗規(guī)律。水稻生長在3葉期以前，養(yǎng)分由主莖供給，稱異養(yǎng)階段。水稻生長在4葉時，具有獨立的根系，稱自養(yǎng)階段。拔節(jié)以后對小分蘗的營養(yǎng)供應不足，就稱為無效分蘗。分蘗是水稻的一種重要特性，是個體正常生長的表現(xiàn)，一般帶分蘗植株的穗部性狀比不帶分蘗的要好。但是分蘗不是越多越好，如果分蘗過多，使個體和群體的矛盾激化，無效分蘗增多，很難高產(chǎn)。如果分蘗過少，基本苗不足，有效稻穗數(shù)減少，產(chǎn)量降低。生產(chǎn)實踐證明：促發(fā)低位蘗，控制高位蘗和無效分蘗，提高分蘗成穗率，是合

6、理利用分蘗的關(guān)鍵。8、水稻幼穗分化發(fā)育過程幼穗分化分為8個時期：（1）苞分化期：稻穗開始分化時，莖端生長點出現(xiàn)第一苞原基，用肉眼看不見，所以稱一期“看不見”。（2）一次枝梗原基分化期：一次枝梗原基分化完畢時，在苞的著生處出現(xiàn)白色的苞毛，所以稱二期“白毛現(xiàn)”。（3）幼穗長度約，并仍有濃密的苞毛所覆蓋，稱三期“毛叢叢”。（4）幼穗長至410毫米，幼穗外部形態(tài)初步形成，肉眼可見幼穗和穎花的雛形，稱四期“粒粒現(xiàn)”。（5）幼穗長約4cm，肉眼能看清穎殼時，稱五期“穎殼分”。（6）穗長長至10cm，穎花也增至谷粒長度的一半，稱六期“谷半長”。（7）穗長生長停止，顏色開始變綠，稱七期“穗變綠”。（8）稻穗分

7、化全部完成，即將抽穗，稱八期“穗將伸”。（二）水稻光溫反應特性及其應用1、水稻品種生育期的相對穩(wěn)定性和可變性（1）穩(wěn)定性。是由品種的遺傳特性決定的。（2）可變性。是由環(huán)境條件及栽培措施的改變。2、水稻生育期變化的原因（1）感溫性。高溫可使水稻生育期縮短，低溫可使水稻生育期延長，這種因溫度高低使品種生育期發(fā)生變化的特性稱為感溫性。（2）感光性。短日照可使生育期縮短，長日照可使生育期延長，這種因日照長短使生育期發(fā)生變化的特性稱為感光性。（3）基本營養(yǎng)生長性。在最適宜的短日、高溫條件下，也要經(jīng)過一個必不可少的最短營養(yǎng)生長期，才開始幼穗分化，進入生殖生長，稱為基本營養(yǎng)生長性。3、早、中、晚稻的光、溫反

8、應特性（1）晚稻的光溫反應特性。晚稻品種具有基本營養(yǎng)生長性弱，而感光性、感溫性都強的特點。一季晚稻無論播種遲早，溫度多高，都要在短日照條件下才能抽穗。（2）早稻的光溫反應特性。早稻的發(fā)育期長短主要受溫度高低的影響，具有感光性弱，感溫性強的特性。（3）中稻的光溫反應特性。中稻品種在反應特性上介于早稻和晚稻之間。在不同的季節(jié)栽培，生育期表現(xiàn)比較穩(wěn)定。4、水稻“三性”在生產(chǎn)上的應用（1）栽培方面。水稻品種生育期長短及對光溫的反應特性是搞好品種搭配、播期安排及制定栽培措施的重要依據(jù)。（2）引種方面。從外地引種必須考慮品種的感溫性、感光性和基本營養(yǎng)生長性。（3）育種方面。一是對親本光、溫反應鑒定，為雜交

9、育種提供較理想的親本材料，從而育成適合生產(chǎn)上需要的雜交種。二是根據(jù)不同親本的“三性”特點進行光溫處理或錯開播期，使雜交親本同時開花，便于人工雜交。三是可以對雜交種采取異地加代，加速育種進程。（三）水稻各生育期的田間管理1、秧田期田間管理（1）芽期的管理。從播種到第一片完全葉展開之前為芽期。芽期的管理主要是促使芽谷迅速扎根立針，防止倒芽、爛芽。采取搶晴天播種，排水曬田等方法。（2）幼苗期管理。自一葉展開至3葉期為幼苗期。秧苗生長到3葉期種子貯存的養(yǎng)分已全部耗盡，轉(zhuǎn)為獨立營養(yǎng)，稱為斷奶期。（3）成苗期管理。自三葉至移栽前，稱為成苗期。在稀播的情況下，分蘗開始，對養(yǎng)分吸收增多。管理辦法：一是淺水勤灌

10、，二是施送嫁肥。（4）地膜覆蓋保溫育秧管理a、密封期。即從播種至1葉期以密封為主，膜內(nèi)溫度保持在3035。b、揭膜期。當平均溫度穩(wěn)定在15左右，日最低溫度在10以上時進行揭膜，要先灌水后揭膜。c、煉苗期。當膜內(nèi)溫度超過25，大氣溫度在15以上，就可以煉苗。揭膜煉苗期間，田間應保持一定水層，一般煉苗45天。2、大田苗期田間管理（1）寸水返青，淺水分蘗。水稻移栽時，根部受到損傷，吸水力弱，抗逆性差，因此移栽后要灌深水，直播水稻田要灌淺水，分蘗階段為了根系發(fā)達，早發(fā)分蘗，苗株健壯，淺水勤灌或適當露田。（2）早施分蘗肥。早、中稻分蘗期短，如綠肥和白田早稻有效分蘗期只有79天，三熟早稻田有效分蘗期更短，

11、僅只45天；中稻也只有1015天，因此在施足底肥的基礎(chǔ)上，早追分蘗肥，促使葉色變濃，出現(xiàn)第一黑，這是爭取早發(fā)多蘗，增加穗數(shù)的重要措施。3、水稻僵苗及其防治水稻僵苗又稱發(fā)僵、坐蔸。主要發(fā)生在水稻返青分蘗階段，一般早、中稻比晚稻嚴重。主要介紹中毒發(fā)僵、缺素發(fā)僵、冷害發(fā)僵和泡土發(fā)僵等類型。（1）中毒發(fā)僵。由于土壤有毒物質(zhì)影響，根系中毒變黑，喪失生理機能，秧苗遲遲不返青，即使返青也不分蘗，甚至死苗現(xiàn)象，稱中毒發(fā)僵。（2）缺素發(fā)僵。植株體內(nèi)缺乏某種元素，引起稻株發(fā)僵的現(xiàn)象，成為缺素發(fā)僵。水稻缺素發(fā)僵類型主要有缺磷發(fā)僵、缺鉀發(fā)僵和缺鋅發(fā)僵等。a、缺磷發(fā)僵：秧苗在返青期后逐步發(fā)病。病株生長遲緩，分蘗發(fā)生遲或

12、不分蘗，株型簇立，葉色灰綠或暗綠，葉鞘長，葉片相對變短。b、缺鉀發(fā)僵：秧苗在返青后開始發(fā)病，移栽一個月后為發(fā)病的高峰期，病株生長停滯，植株矮小，分蘗少，上部葉片挺直，葉片挺直似叢生狀，下部葉葉尖出現(xiàn)赤褐色條斑點，遠看像火燒過一樣。c、缺鋅發(fā)僵。在秧苗移栽后23周發(fā)生，秧苗心葉基部中脈失綠褪色，甚至整個心葉呈白條狀，下部葉片有銹斑，葉尖干枯，葉脈發(fā)脆易折斷，植株變矮，分蘗發(fā)生少。4、秧苗發(fā)僵的防治措施（1）秧苗中毒發(fā)僵的根本辦法是搞好農(nóng)田基本建設(shè)，改善排水條件，提高耕作質(zhì)量，合理施用有機肥料，對發(fā)病田塊，要及時排水露田，改善土壤通氣狀況，消除土壤有毒物質(zhì)，并結(jié)合增施氮、磷、鉀肥減輕為害。（2）缺

13、磷發(fā)僵主要措施有：增施和巧施磷肥，每畝用3050斤磷肥作面肥或每畝用50斤石灰作基肥。對已發(fā)生的僵苗田，要及時排水露田，提高土溫，改善土壤通氣條件，消除還原性有毒物質(zhì)，促進根系對磷的吸收。（3）缺鉀發(fā)僵主要措施是：改良土壤理化性狀，提高土壤供鉀能力，增施鉀肥，一般每畝增施鉀肥20斤左右，對發(fā)病田塊要立即排水，使稻株盡快恢復生長。（4）缺鋅防治方法是：一是培育壯秧；二是合理灌溉；三是增施鋅肥，每畝用2斤硫酸鋅肥作面肥施用，提高植株對鋅營養(yǎng)的吸收。5、拔節(jié)孕穗期的田間管理拔節(jié)孕穗期是指幼穗開始分化至抽穗前一段時期。早稻約需經(jīng)歷2530天，中稻3035天，是營養(yǎng)生長和生殖生長的并進時期，高產(chǎn)栽培的主

14、攻目標是：協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，鞏固有效分蘗，促進壯桿大穗。田間管理是：適時適度曬田，巧施穗肥和病蟲防治。（1）曬田的作用a、增加土壤有效養(yǎng)分。b、建立良好的株型。c、促進水稻壯桿大穗。d、改善田間小氣候。（2）曬田的程度（3）巧施穗肥。從幼穗分化開始到抽穗前追肥統(tǒng)稱穗肥。穗肥施用量應占總施肥量的1020%，一般每畝追尿素20斤左右。（4）病蟲防治。稻穗發(fā)育階段正處在高溫季節(jié)，禾苗生長旺盛，通風透光條件差，容易發(fā)生紋枯病以及螟蟲、稻縱卷葉螟和飛虱等病蟲害，應根據(jù)區(qū)植保站病蟲情報及時防治。6、抽穗結(jié)實期的田間管理。從抽穗到成熟階段，又稱后期，早稻為2530天；中稻3035天。生育特點是以谷粒充實期為主的生殖生長時期。雖然穗數(shù)、粒數(shù)已成定局，但結(jié)實率仍在變化中，粒重也在增長，因