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1、2020年白酒零售行業(yè)調(diào)研分析報(bào)告目錄1.白酒零售行業(yè)概況及市場分析51.1白酒零售市場規(guī)模分析51.2白酒零售市場運(yùn)營情況分析61.3白酒零售行業(yè)結(jié)構(gòu)分析81.4白酒零售行業(yè)PEST分析91.5白酒零售行業(yè)形態(tài)分析101.6白酒零售行業(yè)國內(nèi)外對比分析112.白酒零售行業(yè)存在的問題分析132.1本身的局限性132.2平臺(tái)管理水平落后132.3供應(yīng)鏈整合度低132.4行業(yè)服務(wù)無序化132.5政策體系不健全142.6基礎(chǔ)工作薄弱142.7產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)展緩慢142.8管理效率低152.9盈利點(diǎn)單一162.10供給不足,產(chǎn)業(yè)化程度較低163.白酒零售行業(yè)政策環(huán)境分析183.1白酒零售行業(yè)政策環(huán)境分析
2、183.2白酒零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析183.3白酒零售行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析193.4白酒零售行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析194.白酒零售行業(yè)發(fā)展趨勢204.1“互聯(lián)網(wǎng)+” 成為行業(yè)趨勢204.2用戶體驗(yàn)提升成為趨勢204.3行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢204.4服務(wù)模式多元化204.5新的價(jià)格戰(zhàn)將不可避免214.6社會(huì)化特征增強(qiáng)214.7信息化實(shí)施力度加大214.8生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放224.9呈現(xiàn)集群化分布225.白酒零售行業(yè)競爭分析235.1白酒零售行業(yè)競爭分析245.1.1對上游議價(jià)能力分析245.1.2對下游議價(jià)能力分析245.1.3潛在進(jìn)入者分析245.1.4替代品或替代服務(wù)分析255.2中國白酒零售行業(yè)品牌
3、競爭格局分析255.3中國白酒零售行業(yè)競爭強(qiáng)度分析265.4初創(chuàng)公司大獨(dú)角獸領(lǐng)銜275.5上市公司雙雄深耕多年276.白酒零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景296.1需求開拓296.2延伸產(chǎn)業(yè)鏈296.3新技術(shù)加持296.4信息化輔助296.5政策將會(huì)持續(xù)利好行業(yè)發(fā)展306.6細(xì)分化產(chǎn)品將會(huì)最具優(yōu)勢306.7白酒零售產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇316.8白酒零售人才培養(yǎng)市場大、國際合作前景廣闊316.9巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著326.10建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力336.11行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸337.白酒零售產(chǎn)業(yè)投資分析357.1中國白酒零售技術(shù)投資趨勢分析357.2中國白酒零售行業(yè)投資
4、風(fēng)險(xiǎn)357.3中國白酒零售行業(yè)投資收益361. 白酒零售行業(yè)概況及市場分析1.1 白酒零售市場規(guī)模分析白酒零售是指從事白酒零售相關(guān)性質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)的單位或個(gè)體的組織結(jié)構(gòu)體系的總稱。深刻認(rèn)知白酒零售行業(yè)定義,對預(yù)測并引導(dǎo)白酒零售行業(yè)前景,指導(dǎo)行業(yè)投資方向至關(guān)重要。我國白酒零售行業(yè)在經(jīng)過短暫的結(jié)構(gòu)調(diào)整后,淘汰掉落后產(chǎn)能、篩選掉不合格企業(yè),并且隨著居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)需求的提升,我國白酒零售行業(yè)依舊會(huì)繼續(xù)保持增長趨勢,未來將會(huì)向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展,呈現(xiàn)品種增多、消費(fèi)多元化等新趨勢。中國白酒零售產(chǎn)業(yè)鏈的參與主體不斷豐富,產(chǎn)業(yè)生態(tài)逐漸健壯。隨著國家政策的進(jìn)一步利好,越來越多的需求將會(huì)被釋放,白
5、酒零售行業(yè)將緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)上下游的資源,充分掌握用戶需求變化,極大豐富行業(yè)應(yīng)用場景。通過產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的不斷優(yōu)化升級(jí),推動(dòng)白酒零售產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的爆發(fā)式增長。2019年白酒零售行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到7548元。預(yù)計(jì)未來,行業(yè)的收入規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步提升,近幾年行業(yè)市場規(guī)模實(shí)現(xiàn)了8%左右的復(fù)合增長率,以此預(yù)測2020年行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到7820億元。1.2 白酒零售市場運(yùn)營情況分析白酒零售行業(yè)市場運(yùn)營情況分析主要需要從市場供給分析、市場需求分析、市場價(jià)格分析、市場供需平衡、行業(yè)盈利能力、行業(yè)運(yùn)營能力等6個(gè)方面進(jìn)行綜合分析。1) 市場供給分析:白酒零售行業(yè)市場供給是指在一定的時(shí)期內(nèi),一定條件下,在一定的市場范圍內(nèi)可
6、提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品或服務(wù)的總量。白酒零售市場供給能力分析的時(shí)間也應(yīng)考慮整個(gè)項(xiàng)目壽命期,市場范圍包括國內(nèi)市場和國際市場。市場供給分析還可以分為實(shí)際的供給量和潛在的供給量,前者是指在預(yù)測時(shí)市場上的實(shí)際供給能力。2) 市場需求分析:我國的白酒零售行業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題不僅僅是對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,還是對白酒零售企業(yè)分布結(jié)構(gòu)、區(qū)域分布結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。未來一段時(shí)間內(nèi),行業(yè)整合、區(qū)域分布結(jié)構(gòu)的調(diào)整、企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整都將是行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)重要內(nèi)容。隨著國家鼓勵(lì)和規(guī)范白酒零售行業(yè)發(fā)展的政策相繼出臺(tái),行業(yè)正逐步規(guī)范,全社會(huì)消費(fèi)意識(shí)的不斷提高,眾多機(jī)構(gòu)和社會(huì)資本不斷進(jìn)入白酒零售領(lǐng)域,有力的促進(jìn)了該行業(yè)市場的快速發(fā)展,
7、白酒零售行業(yè)發(fā)展前景廣闊。3) 市場價(jià)格分析:在經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢下,白酒零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)融入世界市場的廣度和深度越來越大。與白酒零售行業(yè)規(guī)模增長相對照,用戶需求也呈穩(wěn)定增長趨勢。市場需從實(shí)際情況出發(fā)制定合理的白酒零售行業(yè)價(jià)格,有利于行業(yè)規(guī)模不斷增長和需求不斷擴(kuò)展,有利于保障行業(yè)正態(tài)良性發(fā)展。從長遠(yuǎn)的趨勢看,白酒零售行業(yè)市場價(jià)格應(yīng)該維持在較高的合理價(jià)位上。價(jià)格上漲和回落的過程,主要受人力資源、產(chǎn)品及服務(wù)優(yōu)化、市場競爭、出行運(yùn)輸?shù)雀黝愐蛩赜绊?,?dǎo)致白酒零售行業(yè)價(jià)格產(chǎn)生一定波動(dòng),但是供求長期趨于增長穩(wěn)定狀態(tài),長期向好。4) 市場供需平衡:供求平衡是指消除供求之間的不適應(yīng)、不平衡現(xiàn)象,使供應(yīng)與需求相互適應(yīng)
8、,相對一致,消除供求差異,實(shí)現(xiàn)供求均衡。實(shí)際上白酒零售行業(yè)的市場供需存在的一定程度的供需失衡,需求端市場有待挖掘,供應(yīng)端產(chǎn)品參差不齊。5) 行業(yè)盈利能力分析:白酒零售行業(yè)的盈利能力主要受到行業(yè)的投資回報(bào)周期、行業(yè)服務(wù)周期、行業(yè)競爭程度、用戶粘性等的影響。部分產(chǎn)品和服務(wù)存在投資大,回收慢,競爭激烈,用戶粘性不高等現(xiàn)實(shí)問題。這些問題的存在使得白酒零售行業(yè)的盈利能力有待提高。為了行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,白酒零售行業(yè)的盈利能力急需改善。6) 行業(yè)運(yùn)營能力:白酒零售行業(yè)進(jìn)入精品化、產(chǎn)業(yè)融合的新時(shí)代,行業(yè)的下半場真正開始了,未來考驗(yàn)的是用戶運(yùn)營能力和產(chǎn)業(yè)運(yùn)營能力。企業(yè)之間競爭的并非僅僅是產(chǎn)品能力而是更多的在于運(yùn)營
9、能力。而嗅覺靈敏的白酒零售企業(yè)早已開始轉(zhuǎn)型,立足城市,不斷提升其運(yùn)營能力。1.3 白酒零售行業(yè)結(jié)構(gòu)分析白酒零售行業(yè)的行業(yè)機(jī)構(gòu)主要由服務(wù)提供商、產(chǎn)品及服務(wù)集成商、設(shè)計(jì)規(guī)劃商、行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者等組成。² 服務(wù)提供商,負(fù)責(zé)上游產(chǎn)品與服務(wù),主要包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商,包括各類原料廠商。² 產(chǎn)品及服務(wù)集成商,負(fù)責(zé)中間服務(wù)集成,主要為上游服務(wù)的再加工,上游服務(wù)的集成。² 設(shè)計(jì)規(guī)劃商,負(fù)責(zé)產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì),主要為整個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)提供設(shè)計(jì)與規(guī)劃。² 行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理,負(fù)責(zé)行業(yè)代理,主要包括代理上游產(chǎn)業(yè)提供的服務(wù)、產(chǎn)品。² 行業(yè)的產(chǎn)
10、品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,主要是行業(yè)經(jīng)銷商以及產(chǎn)品與服務(wù)的消費(fèi)者。白酒零售行業(yè)市場結(jié)構(gòu)中,擁有長三角經(jīng)濟(jì)圈的華東市場占比最多,該區(qū)域市場前景更為良好,競爭尤為激烈;華北、華南地區(qū)分列二、三位,京津、廣深等龍頭城市帶動(dòng)周邊白酒零售市場;華中以11.8%的市場占比第四,武漢、長沙等城市白酒零售行業(yè)需求較大;西北、東北經(jīng)濟(jì)下滑,白酒零售行業(yè)需求相對保守;西南經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),白酒零售行業(yè)需求較少。1.4 白酒零售行業(yè)PEST分析政策因素:ü 中央印發(fā)的白酒零售行業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃,明確要求到2020年白酒零售行業(yè)將增加30%,各地方出臺(tái)了地方政策,提高行業(yè)滲透率。ü 2019年白酒零售
11、行業(yè)成為政策紅利的市場,國務(wù)院政府報(bào)告指出白酒零售行業(yè)將會(huì)有利于提高民眾生活質(zhì)量。經(jīng)濟(jì)因素:ü 白酒零售行業(yè)持續(xù)需求火熱,資本利好白酒零售領(lǐng)域,行業(yè)發(fā)展長期向好。ü 下游行業(yè)交易規(guī)模增長,為白酒零售行業(yè)提供新的發(fā)展動(dòng)力。ü 2019年居民人均可支配收入29428元,同比實(shí)際增長6.4%,居民消費(fèi)水平的提高為白酒零售行業(yè)市場需求提供經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。社會(huì)因素:ü 傳統(tǒng)白酒零售行業(yè)市場門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與白酒零售的結(jié)合,縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。ü 90后、00后等各類人群,逐步成為白酒
12、零售行業(yè)的消費(fèi)主力。技術(shù)因素:ü 科技賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、白酒零售、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,實(shí)現(xiàn)白酒零售行業(yè)科技體驗(yàn)的普及化。ü 白酒零售行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。1.5 白酒零售行業(yè)形態(tài)分析“互聯(lián)網(wǎng)+”助推了白酒零售市場的快速發(fā)展。目前市場基本形成三大陣營體系:傳統(tǒng)白酒零售企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)白酒零售企業(yè)、第三方白酒零售企業(yè)。第三方企業(yè)依托傳統(tǒng)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),傳統(tǒng)企業(yè)利用第三方企業(yè)的渠道發(fā)展業(yè)務(wù),兩者之間形成了緊密的聯(lián)系?;ヂ?lián)網(wǎng)白酒零售同樣與傳統(tǒng)白酒零售存在著這種合作關(guān)系。所以合作與發(fā)展是當(dāng)下行業(yè)的態(tài)勢
13、。Ø 傳統(tǒng)白酒零售:傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)不斷在市場中進(jìn)行業(yè)務(wù)布局,一方面能夠有效提高企業(yè)的用戶粘性和活躍度。另一方面能夠有效地獲取用戶在生活中的多項(xiàng)數(shù)據(jù),完善企業(yè)內(nèi)部的大數(shù)據(jù)資源,提高企業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)能力,推出更加定制化的服務(wù)項(xiàng)目。Ø 互聯(lián)網(wǎng)白酒零售:通過互聯(lián)網(wǎng)布局行業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)展業(yè)務(wù)場景。創(chuàng)新白酒零售形態(tài),完善產(chǎn)品矩陣,在探索場景白酒零售的過程中搭建開放靈活、可擴(kuò)展的核心系統(tǒng),適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)海量高速的業(yè)務(wù)需求,與此同時(shí)不斷開拓沉淀人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù),并深度應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā),提升體驗(yàn)、改善經(jīng)營效率。Ø 第三方白酒零售平臺(tái):第三方形態(tài)打破了企業(yè)壁壘,跨行業(yè)合作,打造了更廣闊的市
14、場空間。面向合作平臺(tái)用戶,一次提供多家公司報(bào)價(jià)品牌或一站式服務(wù),雙方合作進(jìn)行用戶運(yùn)營為客戶提供線上報(bào)價(jià)、出單,支持多級(jí)管理和結(jié)算。1.6 白酒零售行業(yè)國內(nèi)外對比分析國內(nèi)外白酒零售的目標(biāo)客戶都鎖定在早期、特定行業(yè)、具有商業(yè)前景的企業(yè),致力于為其提供成長初期缺乏的資源,以協(xié)助其實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值快速增長。根據(jù)價(jià)值鏈管理理論,可將商業(yè)模式內(nèi)涵拆分為價(jià)值定位、價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值實(shí)現(xiàn)與價(jià)值傳遞等維度。盡管在這四個(gè)維度內(nèi)國內(nèi)外外白酒零售存在普遍的核心訴求,但受限于體制、經(jīng)濟(jì)與文化等方面差異,國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)白酒零售的探索方向及落地形式有所不同。國外白酒零售更注重創(chuàng)客文化及高技術(shù)投資回報(bào),傾向于以獲取企業(yè)股份或拋售在企業(yè)股
15、票收獲溢價(jià)作為主要的盈利方式,并形成持續(xù)自助經(jīng)營能力,通過技術(shù)積累與項(xiàng)目展示收獲口碑;國內(nèi)白酒零售緊密圍繞政策導(dǎo)向和產(chǎn)業(yè)價(jià)值定位制定預(yù)期發(fā)展目標(biāo),通過打通產(chǎn)學(xué)研加速資源交換與聚焦,為企業(yè)獲得收益,不斷積累資源與品牌影響力形成雪球效應(yīng)。國外白酒零售國內(nèi)白酒零售價(jià)值定位聚焦于發(fā)掘早期初創(chuàng)型企業(yè)并助力其成長,快速提升其商業(yè)價(jià)值促進(jìn)創(chuàng)客文化形成,獲得高技術(shù)商業(yè)回報(bào)響應(yīng)宏觀及產(chǎn)業(yè)政策號(hào)召,吸引資源導(dǎo)入價(jià)值創(chuàng)造通過提供服務(wù)、資本增值、社會(huì)回報(bào)獲得有形及無形價(jià)值技術(shù)交易、股權(quán)價(jià)值回報(bào)為主增值服務(wù)、資金補(bǔ)貼為主價(jià)值實(shí)現(xiàn)尋找合理的商業(yè)邏輯與實(shí)現(xiàn)渠道,獲得企業(yè)成長與收益獲得的雙贏股份轉(zhuǎn)讓、IPO等獲取收益政府補(bǔ)貼
16、、稅收分成、培訓(xùn).價(jià)值傳遞形成品牌效應(yīng),吸引更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)和初創(chuàng)團(tuán)隊(duì),擴(kuò)散傳播價(jià)值理念宣傳、技術(shù)交流政府站臺(tái)、雙創(chuàng)活動(dòng)、人脈推廣.2. 白酒零售行業(yè)存在的問題分析2.1 本身的局限性Ø 白酒零售屬于低頻率,高要求,服務(wù)周期長的行業(yè)。消費(fèi)行為不可能隨時(shí)發(fā)生,頻次低且要求高。Ø 白酒零售傳統(tǒng)行業(yè)通過中間信息不對稱賺錢模式價(jià)格透明,缺乏盈利點(diǎn)2.2 平臺(tái)管理水平落后Ø 沒有解決白酒零售行業(yè)生產(chǎn)商和消費(fèi)者之間天然的矛盾。Ø 部分白酒零售企業(yè)以盈利為目的,對加盟者審核不嚴(yán)格,導(dǎo)致服務(wù)水平參差不齊。Ø 白酒零售行業(yè)尚未解決盈利問題,利潤主要來自壓縮原材料,嚴(yán)
17、重影響服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量。2.3 供應(yīng)鏈整合度低Ø 白酒零售行業(yè)供應(yīng)鏈涉及品類繁多。小型企業(yè)難以為繼,初期投入過大,很難打價(jià)格戰(zhàn)。Ø 白酒零售行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度太低,導(dǎo)致生產(chǎn)周期長且成本高。2.4 行業(yè)服務(wù)無序化Ø 白酒零售行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不成體系。服務(wù)質(zhì)量很大程度上依賴于設(shè)計(jì)師等個(gè)人能力,難以形成規(guī)?;芾砼c復(fù)制。Ø 白酒零售行業(yè)服務(wù)質(zhì)量難以控制,導(dǎo)致質(zhì)量問題頻發(fā)。監(jiān)管缺失,嚴(yán)重影響用戶體驗(yàn)。2.5 政策體系不健全國內(nèi)白酒零售的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍很不完善,在體制、政策、法規(guī)方面有待進(jìn)一步健全。以白酒零售行業(yè)為例,雖然任務(wù)目標(biāo)定了,但是很多城
18、市并沒有出臺(tái)相關(guān)措施。白酒零售行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施都未出臺(tái),產(chǎn)品和技術(shù)的操作準(zhǔn)則也沒有明確的指導(dǎo)。白酒零售行業(yè)空有地方的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),卻沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)范性成為空談。另外,有利于白酒零售的價(jià)格、財(cái)稅、金融等經(jīng)濟(jì)政策還不完善,基于市場的激勵(lì)和約束機(jī)制不健全,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)不足,企業(yè)缺乏白酒零售行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。2.6 基礎(chǔ)工作薄弱白酒零售標(biāo)準(zhǔn)不完善,行業(yè)相關(guān)技術(shù)積累和基礎(chǔ)設(shè)施都比較薄弱,相關(guān)體系建設(shè)滯后,管理、規(guī)范、產(chǎn)品、監(jiān)測等能力亟待加強(qiáng)。目前而言,白酒零售管理能力還不能適應(yīng)工作需要。2.7 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)展緩慢近年來,盡管我國政府頒布了有利于白酒零售的資源環(huán)境稅收政策和消費(fèi)稅
19、的結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,但是由于這兩種稅收的作用對象狹窄,因而對白酒零售主要服務(wù)和產(chǎn)品的生產(chǎn)及推廣使用收效不大??上驳氖?企業(yè)所得稅的兩稅合一,內(nèi)外資企業(yè)同等待遇解決了多年來我國內(nèi)外資企業(yè)面臨的兩套稅制問題。兩套稅制把大量的稅收優(yōu)惠給與了外資企業(yè),而未能按國家的宏觀政策導(dǎo)向建立稅收優(yōu)惠。這種稅制安排不僅造成了內(nèi)外資企業(yè)的稅負(fù)不公,而且對國家鼓勵(lì)的白酒零售行業(yè)發(fā)展,對行業(yè)的高效率利用都是極其不利的。此外,我國的進(jìn)口稅收政策也存在類似的問題,亟待解決。2.8 管理效率低首先缺乏管理工具,流程還靠線下。白酒零售行業(yè)相關(guān)企業(yè)的很多產(chǎn)業(yè)流程等都是線下通過表格來管理,各方需求都是通過電話進(jìn)行溝通,這種傳統(tǒng)的管理方
20、式不僅效率低下,而且容易出錯(cuò),也會(huì)造成人工成本的浪費(fèi)。缺乏ERP、OA等最基本的管理工具,直接導(dǎo)致運(yùn)營成本高,效率低下。其次運(yùn)營團(tuán)隊(duì)欠缺,管理經(jīng)驗(yàn)不足。由于傳統(tǒng)的白酒零售行業(yè)的運(yùn)營方,仍然是靠行業(yè)增量紅利去盈利,比如一味的開拓增量市場等。對運(yùn)營的重視程度不夠,以至于運(yùn)營團(tuán)隊(duì)欠缺。另外也不像大部分互聯(lián)網(wǎng)公司那樣能吸引到優(yōu)秀的運(yùn)營人員,本身重資產(chǎn)輕運(yùn)營的模式也決定了白酒零售行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代走的很慢。最后資產(chǎn)認(rèn)識(shí)不清,變動(dòng)無跡可循。白酒零售行業(yè)除了硬件設(shè)備、各種資產(chǎn)設(shè)備以外,企業(yè)、用戶以及由此產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù),都是行業(yè)資產(chǎn),這些資產(chǎn)的原始情況,變動(dòng)情況,生命周期如果無記錄的話,就會(huì)導(dǎo)致管理無跡可循。
21、2.9 盈利點(diǎn)單一現(xiàn)有的白酒零售行業(yè)盈利場景無外乎產(chǎn)品,服務(wù)增值費(fèi)用,盈利點(diǎn)還是停留在行業(yè)本身層面,要想拓展新的盈利點(diǎn),必須轉(zhuǎn)變思路,打造更多新的場景。白酒零售運(yùn)營方需要突破“信息展示”思維,認(rèn)識(shí)到白酒零售本質(zhì)上是行業(yè)數(shù)據(jù)宏觀服務(wù)匯聚,圍繞白酒零售行業(yè)不同的人群進(jìn)行打造,全面感知用戶的需求,并通過PC,APP,微信等不同的終端給用戶提供全方位的服務(wù)。2.10 供給不足,產(chǎn)業(yè)化程度較低由于基礎(chǔ)設(shè)施匱乏、技術(shù)缺陷且積累不足、產(chǎn)業(yè)制度不規(guī)范等歷史原因,導(dǎo)致白酒零售行業(yè)起步較晚。產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)不到位,行業(yè)供給不足,產(chǎn)業(yè)化程度較低等。這導(dǎo)致了用戶需求難以得到及時(shí)的滿足。行業(yè)亟需提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化基
22、礎(chǔ)資源配置,夯實(shí)產(chǎn)品技術(shù)更新迭代能力,解決用戶迫切的需要和痛點(diǎn)。3. 白酒零售行業(yè)政策環(huán)境分析3.1 白酒零售行業(yè)政策環(huán)境分析國務(wù)院發(fā)布政策、十三五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對白酒零售行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo),合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。國家層面更加重視,花費(fèi)更多的人力、物力、財(cái)力來解決該行業(yè)存在的問題。社會(huì)層面更加重視,因此有利于為政策制定做社會(huì)層面的驅(qū)動(dòng)。各城市層面更加重視,各個(gè)城市競相調(diào)研并引進(jìn)新概念與制定新政策。國際上更加重視,積極開拓創(chuàng)新。3.2 白酒零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析21世紀(jì)我國經(jīng)濟(jì)煥發(fā)出勃勃生機(jī),保持著強(qiáng)勁的增長勢頭,成為世界經(jīng)濟(jì)增長最快的國家,并且我們有理由相信
23、這種增長勢頭仍將長期保持。作為一、二、三產(chǎn)業(yè)都有關(guān)聯(lián)度的白酒零售產(chǎn)業(yè),國民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)較快發(fā)展是保證白酒零售行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與前提,但作為典型的行業(yè),剛性的需求原則以及明顯的弱周期性特點(diǎn)決定了白酒零售行業(yè)對宏觀調(diào)控具有一定的防御性,因此行業(yè)受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響相對較小。3.3 白酒零售行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析隨著社會(huì)環(huán)境的持續(xù)變化,白酒零售業(yè)將面臨更快的發(fā)展;同時(shí),也預(yù)示著新的機(jī)遇的到來。我國擁有龐大市場的白酒零售行業(yè)具有消費(fèi)潛力。我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為迅猛,消費(fèi)者可支配的收入不斷增加,對白酒零售產(chǎn)品的多樣化、個(gè)性化消費(fèi)趨勢日漸明顯。3.4 白酒零售行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析中國的科技發(fā)展戰(zhàn)略開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。國民經(jīng)濟(jì)和
24、社會(huì)發(fā)展“十五”規(guī)劃與科技部隨后制訂的科技發(fā)展規(guī)劃和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確提出了實(shí)現(xiàn)技術(shù)跨越式發(fā)展的總體目標(biāo),強(qiáng)調(diào)要在“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)”和“提高科技持續(xù)創(chuàng)新能力”兩個(gè)層面進(jìn)行戰(zhàn)略部署,在進(jìn)一步發(fā)揮勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢的同時(shí)逐步形成中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的群體優(yōu)勢和新的比較優(yōu)勢。完善、發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)能夠降低企業(yè)的決策成本和生產(chǎn)成本,提高企業(yè)運(yùn)作效率。良好的技術(shù)環(huán)境為白酒零售行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。4. 白酒零售行業(yè)發(fā)展趨勢4.1 “互聯(lián)網(wǎng)+” 成為行業(yè)趨勢 我國互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入下半場,“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為行業(yè)未來發(fā)展的共識(shí),深入加快白酒零售。行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的整合,有利于引爆行業(yè)流量,倒閉白酒零售行業(yè)產(chǎn)品
25、和服務(wù)的不斷優(yōu)化提升,促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展。4.2 用戶體驗(yàn)提升成為趨勢隨著用戶需求的不斷提升,倒逼白酒零售行業(yè)的軟硬件環(huán)境進(jìn)一步完善,而行業(yè)軟硬件環(huán)境的完善又必然給用戶帶來更好的用戶體驗(yàn),這種良性機(jī)制,有效提高了行業(yè)用戶粘性,必然成為外來白酒零售行業(yè)的一大發(fā)展趨勢。4.3 行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢 白酒零售行業(yè)在產(chǎn)品與服務(wù)的過程中,具有完善的內(nèi)容生產(chǎn)、渠道建設(shè)、商業(yè)化落地等各個(gè)層級(jí)的協(xié)作。未來進(jìn)一步的行業(yè)協(xié)同整合,有利于提高行業(yè)競爭力,并促進(jìn)行業(yè)持續(xù)良性發(fā)展。4.4 服務(wù)模式多元化我國的白酒零售服務(wù)模式相對比較單一。在城市,白酒零售公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司等幾種,目
26、前的白酒零售服務(wù)模式只能說是處于一種初級(jí)發(fā)展階段,從西方發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)來看,它的發(fā)展必將在服務(wù)功能與類型上進(jìn)一步細(xì)化、專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和體系化。4.5 新的價(jià)格戰(zhàn)將不可避免目前的白酒零售產(chǎn)業(yè),正處在新一輪價(jià)格戰(zhàn)的前夜。在繁榮的白酒零售領(lǐng)域,行業(yè)巨頭已經(jīng)占據(jù)了很長一段時(shí)間。這些都被初創(chuàng)企業(yè)、業(yè)內(nèi)上市公司看在眼里,未來的他們必然會(huì)通過積極的降價(jià)策略,削弱對手的優(yōu)勢。4.6 社會(huì)化特征增強(qiáng)白酒零售當(dāng)下正在向社會(huì)化模式靠攏。通過應(yīng)用發(fā)布的行業(yè)技術(shù)數(shù)據(jù),不僅可以使用傳統(tǒng)的電子郵件分享,而且能夠滿足社會(huì)化媒體的需求,如微信、QQ、釘釘、微博等。社交媒體平臺(tái)提供的各種監(jiān)測功能,可以實(shí)時(shí)收集和過濾數(shù)據(jù),
27、企業(yè)和客戶之間也可以通過這個(gè)渠道展開更便捷的溝通。4.7 信息化實(shí)施力度加大信息化是白酒零售行業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)。信息化是個(gè)老生常談的問題,很多人可能覺得信息化無非就是上個(gè)OA,搞個(gè)ERP,后臺(tái)統(tǒng)計(jì)幾張報(bào)表,但其實(shí)這連信息化的門都沒摸到?!皵?shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化,流程標(biāo)準(zhǔn)化,業(yè)務(wù)在線化,溝通移動(dòng)化”,讓信息在各個(gè)組織和場景之間有序流動(dòng),并通過3D可視化建模讓監(jiān)測、查看、管理更直觀更便捷,這才是信息化的終極目標(biāo)。信息化的本質(zhì)是數(shù)據(jù)的治理,也是打通各個(gè)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)孤島,結(jié)構(gòu)化建模之后再進(jìn)行展示。4.8 生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放1)內(nèi)生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價(jià)值當(dāng)白酒零售行業(yè)的社區(qū)化運(yùn)營屬性越來越強(qiáng),關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開始聚集時(shí),就需要
28、謀求內(nèi)生發(fā)展,白酒零售需要打造一個(gè)服務(wù)平臺(tái),對內(nèi)是一個(gè)合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán),對外有開放統(tǒng)一的接口和品牌輸出,即能引導(dǎo)資源的有效流動(dòng),又能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng),聚集人才和知識(shí),進(jìn)而提升供應(yīng)鏈效率。2)開放平臺(tái),共建生態(tài)白酒零售行業(yè)服務(wù)平臺(tái)方,不再是單向地控制和輸出,而是要借助技術(shù)手段搭建基礎(chǔ)在線平臺(tái),通過規(guī)則引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容和服務(wù),激活企業(yè)間的交流和合作,挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求,從而有針對性配套服務(wù)并引導(dǎo)資源有效配置。這樣的平臺(tái)才能夠進(jìn)行思考和迭代進(jìn)化。4.9 呈現(xiàn)集群化分布目前各地都在推白酒零售項(xiàng)目建設(shè),類型也比較多。一般當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的會(huì)在原有基礎(chǔ)上提升智能化,如果沒有基礎(chǔ)比較好的項(xiàng)目
29、基礎(chǔ),當(dāng)?shù)鼐蜁?huì)打造出新的白酒零售項(xiàng)目。隨著各地白酒零售建設(shè),中國白酒零售建設(shè)已經(jīng)在地域分布以及建設(shè)模式方面形成了一定的特色。在地域分布上,中國白酒零售建設(shè)已經(jīng)初步呈現(xiàn)出集群化分布,且有由東部沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)拓展的特征。有報(bào)告分析,從國家級(jí)白酒零售項(xiàng)目建設(shè)情況來看,已經(jīng)形成“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動(dòng)、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)作為基礎(chǔ),成為全國白酒零售建設(shè)的三大聚集區(qū);中部沿江地區(qū)借助沿江城市群的聯(lián)動(dòng)發(fā)展勢頭,大力開展白酒零售建設(shè);廣大西部地區(qū)依據(jù)各自建設(shè)特色,也正加緊白酒零售建設(shè)。未來一段時(shí)間,中國中西部地區(qū)白酒零售建設(shè)或?qū)⒂瓉砣碌慕ㄔO(shè)浪潮。從
30、目前情況來看,各地打造的白酒零售水平參差不齊,有好有壞。總體來說,一般東部發(fā)達(dá)地區(qū)的白酒零售相對來說會(huì)更加成熟一些。但目前中西部白酒零售打造勢頭也十分強(qiáng)勁。5. 白酒零售行業(yè)競爭分析目前,我國白酒零售領(lǐng)域主要有獨(dú)角獸為首的初創(chuàng)公司,上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三個(gè)大陣營。三方陣營不斷加碼布局白酒零售相關(guān)行業(yè),推出了一系列針對不同應(yīng)用場景的白酒零售產(chǎn)品。白酒零售行業(yè)的良性競爭很好的促進(jìn)了行業(yè)需求、技術(shù)、產(chǎn)品與服務(wù)的發(fā)展,促進(jìn)服務(wù)水平不斷優(yōu)化,服務(wù)與技術(shù)能力不斷創(chuàng)新。為用戶提供了更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。5.1 白酒零售行業(yè)競爭分析5.1.1 對上游議價(jià)能力分析白酒零售作為產(chǎn)業(yè)的增量市場,依附于傳統(tǒng)行業(yè),其上
31、下游和傳統(tǒng)行業(yè)相似。上游主要有基礎(chǔ)原料、零件設(shè)備、基礎(chǔ)服務(wù)等服務(wù)商組成。上游細(xì)分市場眾多,除了設(shè)備,上游市場產(chǎn)品和服務(wù)基本無差異性,主要競爭優(yōu)勢在于成本控制能力和成本轉(zhuǎn)嫁能力。行業(yè)現(xiàn)狀以企業(yè)間價(jià)格戰(zhàn),小型企業(yè)低標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行為主。 激烈的行業(yè)競爭使得價(jià)格接近成本,白酒零售企業(yè)對上游端有較強(qiáng)議價(jià)能力。5.1.2 對下游議價(jià)能力分析白酒零售行業(yè)下游主要有企事業(yè)單位、消費(fèi)業(yè)主等組成的甲方。下游企業(yè)占有更多社會(huì)資本,對宏觀經(jīng)濟(jì)影響力更大。企業(yè)自身體量也更大,行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)域性競爭明顯,不同區(qū)域往往有較大規(guī)模的地產(chǎn)企業(yè)。白酒零售企業(yè)面對下游業(yè)主,議價(jià)能力往往更弱,并且面臨費(fèi)用墊付,應(yīng)收賬款損失的問題。5.1.3
32、潛在進(jìn)入者分析白酒零售行業(yè)潛在進(jìn)入者可能是一個(gè)新辦的企業(yè),也可能是一個(gè)采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè),潛在進(jìn)入者會(huì)帶來新的生產(chǎn)能力,并要求取得一定的市場份額。潛在進(jìn)入者對本行業(yè)的威脅取決于本行業(yè)的進(jìn)入壁壘以及進(jìn)入新行業(yè)后原有企業(yè)反應(yīng)的強(qiáng)烈程度。白酒零售行業(yè)潛在進(jìn)入者是影響行業(yè)競爭強(qiáng)度和盈利性的又一要素。主要表現(xiàn)為三方面直接影響:一是白酒零售行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而增加行業(yè)有效資本量;二是白酒零售行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對下游市場需求量進(jìn)行爭奪和分流;三是白酒零售行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對上游資源進(jìn)行爭奪和分流。5.1.4 替代品或替代服務(wù)分析白酒零售行業(yè)替代品或者替
33、代服務(wù)主要考量一下三個(gè)因素:1)替代品或者替代服務(wù)在價(jià)格上是否有吸引力;2)替代品或者替代服務(wù)在質(zhì)量,性能和其他一些重要的特性方面的滿意程度;3)購買者轉(zhuǎn)換成本的高低。5.2 中國白酒零售行業(yè)品牌競爭格局分析在不同應(yīng)用領(lǐng)域,白酒零售行業(yè)品牌的知名度不一樣。按照白酒零售技術(shù)的應(yīng)用維度分析,可以分為政府、企業(yè)和個(gè)人消費(fèi)者,其中政府部門一般希望白酒零售技術(shù)應(yīng)用在智能安防領(lǐng)域,應(yīng)用場景復(fù)雜,對準(zhǔn)確性的要求較高;個(gè)人消費(fèi)者應(yīng)用場景復(fù)雜性低,但對消費(fèi)體驗(yàn)要求較高。按照白酒零售技術(shù)的供給維度分析,白酒零售技術(shù)能夠提供的產(chǎn)品主要?jiǎng)澐譃楣こ添?xiàng)目、硬件及軟件技術(shù)。5.3 中國白酒零售行業(yè)競爭強(qiáng)度分析(1)中國白酒
34、零售行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭情況目前,白酒零售行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多,且各自應(yīng)用于不同的細(xì)分領(lǐng)域,相互之間競爭壓力較小。(2)中國白酒零售行業(yè)上游議價(jià)能力分析白酒零售行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、白酒零售材料等,該類產(chǎn)品多為通用、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,供應(yīng)商眾多,競爭充分,因此,白酒零售行業(yè)對上游議價(jià)能力較強(qiáng)。(3)中國白酒零售行業(yè)下游議價(jià)能力分析白酒零售行業(yè)下游應(yīng)用主體包括個(gè)人、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu),應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、教育、交通、社交娛樂、社保等,由于下游用戶數(shù)量多,白酒零售行業(yè)對下游議價(jià)能力較強(qiáng)。(4)中國白酒零售行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析新進(jìn)入者在給行業(yè)帶來新生產(chǎn)能力、新資源的同時(shí),將希望在已被現(xiàn)
35、有企業(yè)瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會(huì)與現(xiàn)有企業(yè)發(fā)生原材料與市場份額的競爭,最終導(dǎo)致行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)盈利水平降低。(5)中國白酒零售行業(yè)替代品威脅分析兩個(gè)處于同行業(yè)或不同行業(yè)中的企業(yè),可能會(huì)由于所生產(chǎn)的產(chǎn)品是互為替代品,從而在它們之間產(chǎn)生相互競爭行為。5.4 初創(chuàng)公司大獨(dú)角獸領(lǐng)銜國內(nèi)白酒零售創(chuàng)業(yè)公司的商業(yè)模式,主要是面向B端提供基于軟件的解決方案,滿足個(gè)性化需求。白酒零售領(lǐng)域的大多數(shù)創(chuàng)業(yè)公司,早期都是從零開始接觸產(chǎn)業(yè),大多不能直接進(jìn)入已然成熟的硬件市場,而只能作為增值服務(wù)提供方,在軟件層面與硬件廠商進(jìn)行合作。但隨著白酒零售技術(shù)得到突破,一批優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)公司憑借領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢率先對商業(yè)模式進(jìn)
36、行探索,對新興應(yīng)用市場實(shí)現(xiàn)了初步開拓。其中,XXX公司、AAA公司憑借領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢切入市場,通過融資獲取資金,一舉成為白酒零售領(lǐng)域的獨(dú)角獸。從業(yè)務(wù)領(lǐng)域看,獨(dú)角獸主要集中于政務(wù)、民生、金融等大應(yīng)用場景。不過,獨(dú)角獸公司各有技術(shù)優(yōu)勢,因此多在各自擅長的領(lǐng)域進(jìn)行深度布局。XXX科技側(cè)重在金融、安防、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)領(lǐng)域;AAA科技側(cè)重在金融、安防、醫(yī)療和交通領(lǐng)域;BBB科技側(cè)重在金融、安防、零售、出行等領(lǐng)域;CCC科技側(cè)重在金融、安防、酒店,以及其他創(chuàng)新領(lǐng)域。5.5 上市公司雙雄深耕多年ZZZ企業(yè)擁有白酒零售領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品和軟硬件一體化結(jié)合解決方案更加貼近實(shí)際場景應(yīng)用,從白酒零售整體系統(tǒng)角度出
37、發(fā),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品迭代、產(chǎn)品應(yīng)用上都進(jìn)行了精細(xì)優(yōu)化,具有準(zhǔn)確率高和效率高等特點(diǎn),解決了目前的白酒零售技術(shù)準(zhǔn)確率和穩(wěn)定性差的缺陷,具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。YYY企業(yè)作為白酒零售領(lǐng)域第二大廠商,白酒零售技術(shù)打造了從精細(xì)化應(yīng)用方案,大大提升白酒零售產(chǎn)品的效果。此外,依托于公司在平臺(tái)上深厚的軟硬件研發(fā)能力,形成了一系列基于白酒零售的智能化產(chǎn)品,包括前后端的白酒零售結(jié)構(gòu)化、立體化和市場化產(chǎn)品,在白酒零售領(lǐng)域擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局。6. 白酒零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景6.1 需求開拓隨著人們生活水平的提高, 在白酒零售行業(yè),越來越多的用戶對行業(yè)較為重視并提出了較多的需求和建議,因此滿足用戶需求將是行業(yè)立根之本。6.2
38、延伸產(chǎn)業(yè)鏈白酒零售行業(yè)近年來從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)融合模式。隨著行業(yè)各大平臺(tái)挖掘并下沉三四線城市,企業(yè)從供應(yīng)環(huán)節(jié)到生產(chǎn)再到售后環(huán)節(jié),全環(huán)節(jié)整合,并以產(chǎn)業(yè)賦能為紐帶,為眾多優(yōu)質(zhì)的公司提供品牌、設(shè)計(jì)、系統(tǒng)、供應(yīng)鏈等全方位支持。6.3 新技術(shù)加持白酒零售行業(yè)新技術(shù)場景使得行業(yè)用戶獲得更好的體驗(yàn)。技術(shù)加持使得行業(yè)的服務(wù)效果和產(chǎn)品受到用戶的青睞。新技術(shù)比如云計(jì)算,大數(shù)據(jù),人工智能的出現(xiàn)給行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題提供了全新的思考空間,通過新技術(shù)加入到行業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)過程中,能夠更好的解決行業(yè)痛點(diǎn)和問題,保障行業(yè)服務(wù)效果,實(shí)現(xiàn)行業(yè)效率和用戶體驗(yàn)的雙重提升。6.4 信息化輔助白酒零售行業(yè)信息化備受用戶青睞。B企業(yè)利用互
39、聯(lián)網(wǎng),通過信息化的打造,融合白酒零售行業(yè)特性,提高了用戶體驗(yàn),給用戶帶來諸多的便利。這將是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。6.5 政策將會(huì)持續(xù)利好行業(yè)發(fā)展政策是重要驅(qū)動(dòng)因素,在統(tǒng)一化進(jìn)程加快、精細(xì)化管理需求加持下,需求有望迎來快速釋放;同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)+白酒零售、大數(shù)據(jù)與智能化應(yīng)用均進(jìn)入實(shí)質(zhì)性落地階段,創(chuàng)新業(yè)務(wù)愈加清晰;格局優(yōu)化,系統(tǒng)復(fù)雜度大幅提升使得龍頭優(yōu)勢更加明顯,行業(yè)集中度有望加速提升,優(yōu)質(zhì)公司強(qiáng)者愈強(qiáng)。隨著行業(yè)邊際的大幅改善,集中度不斷提升,我們認(rèn)為白酒零售行業(yè)前景廣闊。6.6 細(xì)分化產(chǎn)品將會(huì)最具優(yōu)勢隨著各行業(yè)各部門應(yīng)用的深化,用戶類別的個(gè)性化、多樣化需求日益豐富,“大而全”或“小而全”,囊括白酒
40、零售各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破,專業(yè)化細(xì)分將是白酒零售相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)的大勢所趨。在各個(gè)行業(yè)信息系統(tǒng)中將有更多的環(huán)節(jié)可以做成相對獨(dú)立的系統(tǒng)并分割市場,交通信息系統(tǒng)、政務(wù)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、社交娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。軟件開發(fā)商將可以憑借對某一細(xì)分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢,在市場取勝。6.7 白酒零售產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持白酒零售產(chǎn)業(yè)與健互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,豐富白酒零售產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這是目前社會(huì)資本較為關(guān)注的,白酒零售產(chǎn)業(yè)與其他關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來的發(fā)展機(jī)遇,目前的互聯(lián)網(wǎng)+、直播+、移動(dòng)+、電商+、5G+等等,都是白酒零售產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)
41、業(yè)融合發(fā)展的案例,這是讓白酒零售產(chǎn)業(yè)真正推動(dòng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。這幾大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將產(chǎn)生無數(shù)的白酒零售產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。從這里,我們可以看到,國家開始真正落實(shí)和推動(dòng)白酒零售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而之前,一直白酒零售盈利模式單一,行業(yè)感到很迷茫,找不到發(fā)展的方向,雖然非常努力,但卻得不到應(yīng)有的回報(bào),讓很多人一度失去了堅(jiān)持下去的信心。而支持白酒零售產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,并出臺(tái)具體、有效的支持政策,將對推動(dòng)白酒零售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到巨大的作用,將讓白酒零售產(chǎn)業(yè)找到新的盈利點(diǎn),建立新的白酒零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展盈利模式和發(fā)展模式。6.8 白酒零售人才培養(yǎng)市場大、國際合作前景廣闊強(qiáng)化人才支撐,推進(jìn)白酒零售相關(guān)專業(yè)
42、教育體系建設(shè),建立以品德、能力和業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向的職稱評價(jià)、技能等級(jí)評價(jià)制度,拓展白酒零售專業(yè)人員職業(yè)發(fā)展空間,增強(qiáng)其職業(yè)榮譽(yù)感和社會(huì)認(rèn)可度,推動(dòng)各地保障和逐步提高白酒零售從業(yè)人員薪酬待遇。不斷壯大以專業(yè)人才、技術(shù)工作者、服務(wù)工作者的白酒零售隊(duì)伍,將會(huì)是未來行業(yè)發(fā)展的一大趨勢。人才,特別是專業(yè)人才,是白酒零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),目前,人才已經(jīng)成為制約白酒零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素,如何解決白酒零售專業(yè)人才的難題,不僅需要完善院校的白酒零售專業(yè)人才的教育體系,建立適應(yīng)市場需求的白酒零售專業(yè),給白酒零售專業(yè)人才正確的導(dǎo)向,還需要建立白酒零售專業(yè)的職業(yè)類院校,培養(yǎng)專業(yè)的服務(wù)人才,目前國內(nèi)還沒有完善的培養(yǎng)人才的教學(xué)
43、和實(shí)踐體系,需要積極引進(jìn)國外成熟的白酒零售專業(yè)人才的教育體系,深入研究,并結(jié)合國情,建立一套適合國情,具有國際化的白酒零售產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)課程和實(shí)踐體系,目前中國白酒零售技術(shù)聯(lián)盟正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談,交流專業(yè)白酒零售人才的培養(yǎng)體系方面的合作,并達(dá)成初步意向,引進(jìn)國外的白酒零售技術(shù)人才培養(yǎng),是快速建立我國白酒零售人才培養(yǎng)體系的重要途徑。6.9 巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著目前白酒零售行業(yè)基本上被少數(shù)巨頭所把持,巨頭市場地位穩(wěn)固,只要不犯錯(cuò)后來者基本上難以撼動(dòng)其領(lǐng)先優(yōu)勢。各大服務(wù)商在不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的同時(shí),還積極合縱連橫尋找盟友,整合各自服務(wù)與客戶資源,優(yōu)勢互補(bǔ)。巨頭通過抱團(tuán)實(shí)現(xiàn)資源共享從而為客戶提供更加全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實(shí)現(xiàn)共贏,用戶從影響力、服務(wù)能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯(lián)盟的產(chǎn)品,強(qiáng)者恒強(qiáng)市場集中度加速提升。6.10 建設(shè)上
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