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1、第七章第七章從粒子到宇宙從粒子到宇宙一、一、 走進(jìn)分子世界走進(jìn)分子世界我們生活在一個(gè)我們生活在一個(gè)物質(zhì)物質(zhì)世界里。有高世界里。有高山、河流,還有山、河流,還有高樓、大廈、桌椅、高樓、大廈、桌椅、板凳板凳還有還有我們呼吸的空氣我們呼吸的空氣那么這些物質(zhì)都是由什么組成的呢?那么這些物質(zhì)都是由什么組成的呢?物質(zhì)內(nèi)部有物質(zhì)內(nèi)部有空隙空隙嗎?嗎?它們有它們有最小的最小的結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)嗎?如果有,那是什么呢?嗎?如果有,那是什么呢?看起來皮膚很光滑看起來皮膚很光滑看一看看一看放大后再看放大后再看再放大再看光滑嗎?再放大再看光滑嗎?收集收集證據(jù)證據(jù)猜想猜想證實(shí)證實(shí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀察觀察現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)模型模型科
2、學(xué)家探索物質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法:科學(xué)家探索物質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法:信息快遞信息快遞1 1、用放大鏡仔細(xì)觀、用放大鏡仔細(xì)觀察素描炭筆在紙上察素描炭筆在紙上的筆跡的筆跡2 2、高錳酸鉀的溶解、高錳酸鉀的溶解3 3、酒精與水和混合、酒精與水和混合觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象: :選擇模型選擇模型模型模型1 1 物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,各個(gè)顆粒緊靠在一起,各個(gè)顆粒緊靠在一起,形成了我們所看到的連續(xù)體;形成了我們所看到的連續(xù)體;模型模型2 2 物質(zhì)是由微小的微粒組成的,物質(zhì)是由微小的微粒組成的,微粒之間有空隙;微粒之間有空隙;模型模型3 3 固體是由微小顆粒組成的,固體是由微小顆粒組成的,液體是連成一片
3、的,液體是連成一片的,固體微粒可以擠進(jìn)液體中。固體微??梢詳D進(jìn)液體中。分子分子一、物質(zhì)結(jié)構(gòu)微觀模型一、物質(zhì)結(jié)構(gòu)微觀模型物質(zhì)是由微小的物質(zhì)是由微小的微微粒組成粒組成的,的,微微粒之間有空隙。粒之間有空隙。微粒微粒( (保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒) )酒精分子酒精分子蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子甲烷分子甲烷分子苯分子苯分子dna分子分子2 2、物體中含有的分子數(shù)目非常多。、物體中含有的分子數(shù)目非常多。物質(zhì)是由大量分子組成物質(zhì)是由大量分子組成的,分子間有空隙。的,分子間有空隙。一、物質(zhì)結(jié)構(gòu)微觀模型:一、物質(zhì)結(jié)構(gòu)微觀模型:1 1、分子很小,一般分子直徑的、分子很小,一般分子直徑的 數(shù)
4、量級(jí)僅為數(shù)量級(jí)僅為1010-10-10m m。把水分子與乒乓球相比,就好比乒把水分子與乒乓球相比,就好比乒乓球與地球相比乓球與地球相比25002500萬個(gè)水分子一個(gè)挨一個(gè)地排萬個(gè)水分子一個(gè)挨一個(gè)地排成一行,長(zhǎng)約成一行,長(zhǎng)約1cm1cm。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,1cm1cm3 3空氣里大約有空氣里大約有2.72.710101919個(gè)分子,個(gè)分子, 每秒鐘數(shù)出每秒鐘數(shù)出100100億億個(gè)個(gè)要數(shù)要數(shù)9090年。年。探測(cè)微觀世界的工具探測(cè)微觀世界的工具電子顯微鏡下的碳電子顯微鏡下的碳化硅分子化硅分子顯微鏡下苯分子顯微鏡下苯分子顯微鏡下的納米分子顯微鏡下的納米分子為什么會(huì)聞為什么會(huì)聞到刺激的味到
5、刺激的味道呢道呢 ?活動(dòng):收集分子運(yùn)動(dòng)的證據(jù):實(shí)驗(yàn)觀察:實(shí)驗(yàn)觀察:將紅墨水滴入水中將紅墨水滴入水中. .現(xiàn)象現(xiàn)象:_:_結(jié)論結(jié)論:_:_現(xiàn)象觀察 :空氣與二氧化氮(空氣與二氧化氮(no2no2)氣體的氣體的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)歸納與總結(jié):分子分子一直一直處在處在永不停息的永不停息的運(yùn)動(dòng)中運(yùn)動(dòng)中生活中還有哪些生活中還有哪些現(xiàn)象說明分子在現(xiàn)象說明分子在不停的運(yùn)動(dòng)?不停的運(yùn)動(dòng)?1、香氣撲鼻的美味佳肴、香氣撲鼻的美味佳肴2、區(qū)別醋和醬油、區(qū)別醋和醬油3、香水瓶打開蓋子后,、香水瓶打開蓋子后, 滿屋充滿香氣滿屋充滿香氣4、糖放入水中后不久,整杯、糖放入水中后不久,整杯 水都變甜水都變甜問題:既然分子間有空隙
6、,而且分子又是運(yùn)動(dòng)的,為什么我們看到的物體不是一盤散沙?猜想:實(shí)驗(yàn):表面光滑的鉛塊相互擠壓實(shí)驗(yàn):表面光滑的鉛塊相互擠壓現(xiàn)象:結(jié)論:分子間有吸引力問題:既然分子間有空隙,且分子間存在引力,那么為什么固體、液體很難壓縮? 這表明分子間不僅有吸引力,而且還有排斥力。所以物體能夠壓縮但不能無限制壓縮。讀讀:用分子模型解釋固體、液體、氣體的性質(zhì)固體:固體:有固定的體積和形狀液體:液體:有固定的體積但沒有固定的形狀氣體氣體:沒有固定的體積也沒有固定的形狀生活生活 物理物理 社會(huì)社會(huì)納米材料納米材料納米材料納米產(chǎn)品1.1.在開水里放入一勺咖啡,過一會(huì)兒嗅一在開水里放入一勺咖啡,過一會(huì)兒嗅一下水面的味道并嘗一
7、下水,發(fā)覺下水面的味道并嘗一下水,發(fā)覺_ _ _,_,這個(gè)現(xiàn)象說明了這個(gè)現(xiàn)象說明了_ _ _及及_。課堂練習(xí)2.2.我國(guó)交通法規(guī)定不準(zhǔn)酒后駕車,司機(jī)如我國(guó)交通法規(guī)定不準(zhǔn)酒后駕車,司機(jī)如果是酒后駕車,一般警察只要一靠近司機(jī)果是酒后駕車,一般警察只要一靠近司機(jī)就能夠知道,這是根據(jù)就能夠知道,這是根據(jù)_的原理。的原理。分子不停地運(yùn)動(dòng)分子不停地運(yùn)動(dòng)有香氣有香氣且有味道且有味道分子在分子在不停地運(yùn)動(dòng)不停地運(yùn)動(dòng)分子間有空隙分子間有空隙c4.4.下列實(shí)例中下列實(shí)例中, ,不能用來說明不能用來說明“分子在不分子在不停地運(yùn)動(dòng)停地運(yùn)動(dòng)”的是(的是( )a.a.濕衣服在太陽(yáng)下被曬干濕衣服在太陽(yáng)下被曬干b.b.炒菜時(shí)
8、加點(diǎn)鹽炒菜時(shí)加點(diǎn)鹽, ,菜就有了咸味菜就有了咸味c.c.掃地時(shí)掃地時(shí), ,灰塵飛揚(yáng)灰塵飛揚(yáng)d.d.香水瓶蓋子打開后能聞到香味香水瓶蓋子打開后能聞到香味b3.3.下列現(xiàn)象中能用下列現(xiàn)象中能用“分子世界分子世界”中的分中的分子是不停運(yùn)動(dòng)著的來解釋的是子是不停運(yùn)動(dòng)著的來解釋的是 ( )( )a.a.春天,柳絮飛揚(yáng)春天,柳絮飛揚(yáng) b.b.夏天,槐花飄香夏天,槐花飄香c.c.秋天,黃沙撲面秋天,黃沙撲面 d.d.冬天,雪花飄飄冬天,雪花飄飄 3.3.下列現(xiàn)象中能用下列現(xiàn)象中能用“分子世界分子世界”中的分中的分子是不停運(yùn)動(dòng)著的來解釋的是子是不停運(yùn)動(dòng)著的來解釋的是 ( )( )a.a.春天,柳絮飛揚(yáng)春天,柳絮飛揚(yáng) b.b.夏天,槐花飄香夏天,槐花飄香c.c.秋天,黃沙撲面秋天,黃沙撲面 d.d.冬天,雪花飄飄冬天,雪花飄飄 大大力力5“5“破鏡重圓破鏡重圓”只是一種良好的愿望只是一種良好的愿望, ,其其實(shí)實(shí), ,破鏡并不能重圓破鏡并不能重圓, ,這是因?yàn)閷⑵歧R合這是因?yàn)閷⑵歧R合起來時(shí)起來時(shí), ,鏡子斷裂處的絕大多數(shù)分子間鏡子斷裂處的絕大多數(shù)
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