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1、設(shè)施園藝栽培學(xué)講義江漢大學(xué)醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院陳禪友 教授2002年9月設(shè)施園藝栽培學(xué)目錄緒論 設(shè)施園藝栽培的意義和作用;發(fā)展概況;設(shè)施園藝栽培的特點(diǎn)第一章 園藝設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用 1.1 風(fēng)障畦 結(jié)構(gòu)、性能;設(shè)置及應(yīng)用 1.2 陽(yáng)畦 陽(yáng)畦及改良陽(yáng)畦 1.3 軟化設(shè)施 地上式及地下式軟化設(shè)施 1.4 溫床 釀熱溫床和電熱加溫溫床 1.5 遮陽(yáng)網(wǎng) 1.6 塑料薄膜覆蓋 塑料薄膜的選擇;地膜覆蓋;小棚;中棚;大棚 1.7 溫室 玻璃溫室;日光溫室;現(xiàn)代化大溫室 第二章 設(shè)施園藝的環(huán)境及其調(diào)控 2.1 光照條件及其調(diào)控 2.2 溫
2、度條件及其調(diào)控 2.3 濕度條件及其調(diào)控 2.4 氣體條件及其調(diào)控 2.5 土壤條件及其調(diào)控 2.6 綜合環(huán)境的調(diào)控 第三章 園藝設(shè)施的設(shè)計(jì)原則與施工要求 3.1 園藝設(shè)施設(shè)計(jì)的基本知識(shí) 3.2溫室和大棚的建造規(guī)劃 3.3 溫室和大棚的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 3.4 溫室和大棚的施工與管理 3.5 采暖設(shè)備的設(shè)計(jì) 3.6 換氣制冷設(shè)備的設(shè)計(jì) 3.7 排灌設(shè)備的設(shè)計(jì)3.8 電氣設(shè)備的設(shè)計(jì) 第四章 設(shè)施園藝栽培制度、育苗和栽培技術(shù)簡(jiǎn)介 4.1 設(shè)施園藝栽培制度簡(jiǎn)介 4.2 設(shè)施園藝育苗技術(shù)簡(jiǎn)介 4.3 設(shè)施園藝栽培技術(shù)簡(jiǎn)介 實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)大綱
3、1. 設(shè)施園藝類型調(diào)查 2. 設(shè)施園藝小氣候觀測(cè) 3. 普通溫室的設(shè)計(jì) 4. 大棚設(shè)計(jì)與安裝 5. 設(shè)施園藝育苗技術(shù)與生產(chǎn)管理 6. 設(shè)施園藝栽培制度調(diào)查 學(xué)時(shí)分配 本課程共40學(xué)時(shí),其中講授26學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)14學(xué)時(shí),具體分配如下: 順序 課程內(nèi)容 學(xué)時(shí)數(shù) 1 緒論 2 2 園藝設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用 6 3 設(shè)施園藝的環(huán)境及其調(diào)控 6 4 園藝設(shè)施的設(shè)計(jì)原則與施工要求 6 5 設(shè)施園藝栽培制度、育苗和栽培技術(shù)簡(jiǎn)介 6 6 實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí) 14 緒論設(shè)施園藝栽培的意義和作用;發(fā)展概況;設(shè)施園藝栽培的特點(diǎn)· 設(shè)施園藝栽培也稱保護(hù)地栽培。是相對(duì)露地而言的一種栽培方式。是在不適宜園藝作物生
4、長(zhǎng)發(fā)育的寒冷或炎熱季節(jié),利用專門的保溫防寒或降溫防熱設(shè)備,人為地創(chuàng)造適宜園藝作物生長(zhǎng)發(fā)育的小氣候條件進(jìn)行生產(chǎn)。其栽培季節(jié)主要在冬、春、秋以及夏、秋淡季供應(yīng)大量的新鮮園藝產(chǎn)品或調(diào)劑種類、品種。 · 生產(chǎn)設(shè)施包括:風(fēng)障、蔭障、蔭棚、薄膜覆蓋、陽(yáng)畦、溫床、塑料薄膜大棚及中、小棚,溫室、軟化室(窖)或其他遮光設(shè)施。 · 生產(chǎn)方式有:早熟栽培、延后栽培、越冬或冬季促成栽培,地膜及簡(jiǎn)易覆蓋栽培、軟化栽培、假植栽培以及炎熱降溫、防雨措施的炎夏栽培等。 · 生產(chǎn)作用有:蔬菜或其他園藝作物育苗;越冬栽培;早熟栽培;延后栽培;炎夏栽培;促成栽培;軟化栽培;假植栽培(貯藏);無(wú)公害栽培
5、(無(wú)土培養(yǎng));種株越冬貯藏或采種。 · 設(shè)施園藝栽培的歷史 · 設(shè)施園藝栽培的特點(diǎn) 1. 選擇必要的保護(hù)設(shè)備 2. 充分發(fā)揮保護(hù)設(shè)備的效應(yīng) 3. 人工創(chuàng)造小氣候條件 4. 要求較高的栽培管理技術(shù) 5. 因地制宜,充分利用當(dāng)?shù)刭Y源 6. 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)專業(yè)化 7. 多樣化生產(chǎn) · 設(shè)施園藝栽培學(xué)的任務(wù)是在學(xué)習(xí)露地園藝作物栽培的基礎(chǔ)上進(jìn)一步掌握保護(hù)地的環(huán)境條件的調(diào)控,學(xué)習(xí)研究保護(hù)地的建筑結(jié)構(gòu)、性能變化規(guī)律,掌握一般的設(shè)計(jì)原理及施工要求。要求在學(xué)習(xí)植物學(xué)、植物生理生化、農(nóng)業(yè)氣象、土壤及農(nóng)業(yè)化學(xué)、植物保護(hù)、園藝機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等課程的基礎(chǔ)上進(jìn)一步研究園藝植物的形態(tài)特征和生物學(xué)特
6、性等,以便掌握保護(hù)地的栽培原理和技術(shù)措施。并學(xué)會(huì)應(yīng)用主要保護(hù)地設(shè)施及其操作管理技術(shù),從而進(jìn)一步研究保護(hù)地的設(shè)施結(jié)構(gòu)、機(jī)械化和自動(dòng)化,為實(shí)現(xiàn)設(shè)施園藝栽培現(xiàn)代化而奮斗。 第一章 園藝設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用 1.1 風(fēng)障畦 結(jié)構(gòu)、性能;設(shè)置及應(yīng)用 1. 風(fēng)障畦的結(jié)構(gòu) 類型有大風(fēng)障畦和小風(fēng)障畦;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單(籬笆,北面);山體等為天然 風(fēng)障。 2. 風(fēng)障畦的性能 擋風(fēng),削弱風(fēng)速,提高 風(fēng)障畦的地溫和氣溫,減少蒸發(fā)量和相對(duì)濕度,造成良好的小氣候環(huán)境。冬、春多用。 3. 風(fēng)障畦的應(yīng)用
7、; 早熟栽培;防凍;園藝植物育苗;幼苗越冬等。 1.2 陽(yáng)畦 陽(yáng)畦及改良陽(yáng)畦 · 陽(yáng)畦的結(jié)構(gòu) 冷床的一種;由 風(fēng)障畦發(fā)展而來(lái),提高加厚畦埂為畦框,并在畦框頂加蓋覆蓋物而成。 陽(yáng)畦由風(fēng)障、畦框、覆蓋物三部分組成。有槽子畦、搶 陽(yáng)畦(南低北高)和改良 陽(yáng)畦三大形式。畦框是壘土圍繞夯實(shí)而成;覆蓋物一般有玻璃、塑料薄膜和草氈、蒲席等。改良 陽(yáng)畦由風(fēng)障、土墻(后墻、兩山墻等)、棚頂、玻璃窗(南窗角小于450、蒲席等組成。 · 陽(yáng)畦的性能 陽(yáng)畦的風(fēng)障有削弱風(fēng)速,穩(wěn)定氣流的作用,使陽(yáng)畦內(nèi)白天可以充分吸收太陽(yáng)光能,夜間在畦框覆蓋物的嚴(yán)密保護(hù)下
8、,能夠持久防寒保溫。陽(yáng)畦是由各個(gè)結(jié)構(gòu)所組成的一個(gè)整體,它們各有特性,又相互影響,綜合表現(xiàn)某種小氣候環(huán)境條件。即其性能一方面隨著外界氣候不斷變化;另一方面也隨著改變陽(yáng)畦某一部分結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生新的功能。故陽(yáng)畦的應(yīng)用時(shí)期和日常管理工作需要考慮兩個(gè)方面問(wèn)題,才能創(chuàng)造某種園藝植物的某種栽培方式所需要的良好環(huán)境條件。(如溫度季節(jié)性變化、溫度濕度晝夜變化和天氣變化對(duì)其內(nèi)溫度的影響以及陽(yáng)畦內(nèi)的局部溫差等) 改良陽(yáng)畦性能優(yōu)于陽(yáng)畦。但外界溫度高時(shí)內(nèi)部也產(chǎn)生高溫,容易發(fā)生窩風(fēng)現(xiàn)象,需及時(shí)在后墻挖洞通風(fēng)換氣。 · 陽(yáng)畦的應(yīng)用 早熟栽培;延后栽培;采種栽培;育苗;假植等。 1.3 軟化設(shè)施
9、 地上式及地下式軟化設(shè)施 1. 軟化場(chǎng)地是溫暖潮濕和密閉、黑暗或半黑暗的保護(hù)場(chǎng)地??墒故卟说葼I(yíng)養(yǎng)植株軟化生長(zhǎng),獲得黃白色的柔軟鮮嫩的產(chǎn)品。如青韭、韭黃、蒜黃、白芹、油菜心等。 2. 地上式軟化設(shè)施 在蔬菜等植物生長(zhǎng)前期,在光照條件下,栽培健壯的營(yíng)養(yǎng)植株,并在根部或鱗莖內(nèi)貯藏大量養(yǎng)分。到了生長(zhǎng)后期,植株大都在原地不動(dòng),就地利用扣瓦盆、稻草壟、陽(yáng)畦等遮光保護(hù)設(shè)備,進(jìn)行軟化栽培。 3. 地下式軟化設(shè)施 將露地培養(yǎng)的根株掘起加以整理,囤集于井窖、地窖或土溫室等內(nèi),利用地中溫暖,保溫良好或有補(bǔ)充加溫設(shè)備,在黑暗條件中進(jìn)行軟化栽培。 1.4 溫
10、床 釀熱溫床和電熱加溫溫床 1. 溫床在結(jié)構(gòu)上,除了具有冷床一樣的防寒保溫設(shè)備外,又增加了人工加溫設(shè)備來(lái)補(bǔ)充日光加溫的不足,以提高床內(nèi)的氣溫和地溫,滿足低溫季節(jié)進(jìn)行園藝植物栽培或提早育苗的需要。 2. 溫床由床框(包括床坑)、加溫設(shè)備和覆蓋物所構(gòu)成。床框依材料不同有土框、磚框、木框和簡(jiǎn)易的草框等。 3. 人工加熱的熱源有釀熱加溫、電熱、火熱、廢汽熱等。 4. 5. 溫床的性能 溫床在陽(yáng)畦的基礎(chǔ)上,增加了人工加溫的設(shè)備,改善了溫床的溫度條件,故溫床性能的季節(jié)性、晝夜和不同天氣條件下的變化規(guī)律,以及結(jié)構(gòu)對(duì)溫床性能的影響基本和陽(yáng)畦
11、相同。 6. 釀熱加溫的原理:利用有機(jī)物釀熱是保護(hù)地中最簡(jiǎn)單而廉價(jià)的人工加溫方法。其利用微生物分解有機(jī)物時(shí)產(chǎn)生的熱量進(jìn)行加溫。釀熱物分解的方程如下式: 7. (c6h10o5)+6o26co2+6h2o+熱量 8. 釀熱加溫的調(diào)節(jié):釀熱物的類型和填裝數(shù)量、含水量和松緊程度(與好氣性微生物活動(dòng)有關(guān)) 高釀熱物如新鮮馬糞、新鮮廄肥、各種油餅、紡織屑等;低釀熱物如牛糞、豬糞、稻草、麥秸、垃圾等。 9. 電熱加溫溫床 電熱加溫的原理是利
12、用電流通過(guò)阻力大的導(dǎo)體時(shí)將電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮苓M(jìn)行土壤加溫的。一般1千瓦·時(shí)的電能可產(chǎn)生860千卡的熱量。電熱代替釀熱,可以補(bǔ)充釀熱材料的不足和大大節(jié)省勞動(dòng)力;發(fā)熱快、地溫高和溫度均勻、調(diào)節(jié)靈敏、使用時(shí)間可不受季節(jié)限制;能根據(jù)不同蔬菜幼苗不同天氣控制加溫時(shí)間,或用電子繼電器自動(dòng)控制溫度;苗床管理可早揭晚蓋,改善床內(nèi)光照條件,縮短苗齡等。 10. 電熱線的計(jì)算和排布。 11. 溫床的水平溫差 12. 溫床的應(yīng)用 育苗;早熟栽培等。 1.5 遮陽(yáng)網(wǎng) · 屬降溫設(shè)備。也稱無(wú)紡布。
13、一般為黑色,網(wǎng)眼大小不一,通過(guò)遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋可減少透光量、降低光強(qiáng),也可防止暴雨襲擊。達(dá)到防曝、降溫和防暴之作用。 1.6 塑料薄膜覆蓋 塑料薄膜的選擇;地膜覆蓋;小棚;中棚;大棚 · 塑料薄膜覆蓋是保護(hù)地栽培的主要方式。由于覆蓋的方式和所產(chǎn)生的效果不同,大體可分為:地膜覆蓋(地表)、近地面覆蓋,小棚、中棚、大棚,單棟棚及連棟大棚等多種方式的大面積覆蓋。 地膜覆蓋 · 塑料薄膜地面覆蓋的簡(jiǎn)稱。是利用厚度為0.01-0.02mm的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜覆蓋于地表面或近地面表層的一種栽培方式。是當(dāng)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中比較簡(jiǎn)單有效的增產(chǎn)措施。日本在20世紀(jì)50年代開(kāi)
14、始,法國(guó)、意大利、美國(guó)、前蘇聯(lián)在60年代開(kāi)始,我國(guó)在70年代開(kāi)始,在蔬菜、農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物及果林苗木等上應(yīng)用。稱為“白色革命” 。應(yīng)用范圍寬、時(shí)間長(zhǎng)、地域廣、效果著?,F(xiàn)已形成多種覆蓋方式。 覆蓋方式1. 平畦栽培 在原菜田栽培畦的基礎(chǔ)上利用地膜在畦面上覆蓋。可作臨時(shí)覆蓋或長(zhǎng)期覆蓋。單畦或聯(lián)畦覆蓋。畦寬1.2-1.65m。 2. 高壟栽培 菜田經(jīng)施肥平整后,進(jìn)行起壟。壟寬45-60cm,高10cm,壟面上覆蓋地膜,每壟栽培1-2行作物。其增溫效果一般比平畦高1-2
15、0c。 3. 高畦栽培 與高壟栽培相同,唯畦面成平形。有窄畦與寬畦2種。窄畦寬0.6-1.0m,寬畦寬1.2-1.65m。用地膜覆蓋成單畦或雙畦。 4. 溝畦栽培 俗稱天膜、改良覆蓋。把栽培畦做成溝,將幼苗定植于溝內(nèi),然后覆蓋上地膜。幼苗在地膜下生長(zhǎng),待植株長(zhǎng)高碰到地膜后,在頂端割成十字孔,到植株長(zhǎng)出膜外時(shí)再把地膜劃破,落地成為地膜。即所謂“先蓋天后蓋地”。如此覆蓋可比地膜覆蓋者提早3-5天定植,有利于幼苗生長(zhǎng)。如南方瓜類栽培,西北地區(qū)較多。覆蓋應(yīng)用的
16、地膜種類 · 地面覆蓋應(yīng)用的薄膜以透明的聚乙烯為主,一般厚度0.015mm-0.02mm,超薄膜為0.003-0.006mm。要求薄膜具有一定的強(qiáng)度,以適應(yīng)覆膜時(shí)的拉力并耐風(fēng)吹日曬,在生育期間不容易破損。常見(jiàn)的地膜種類。 覆蓋應(yīng)用的地膜種類1. 無(wú)色透明膜 常用。多為聚乙烯膜。透明率高,土壤增溫效果好,早春可使耕層土溫提高2-40c,高溫時(shí)期600c,幅寬45-140cm。畝用膜量約7.5-10kg。透光性好,覆蓋膜
17、下易生雜草。 2. 黑色膜 在聚乙烯樹(shù)脂中加入2-3%的碳黑。這種膜的透光率低,覆蓋下的雜草不生。增溫效果較差,一般可增溫1-30c。黑色膜吸熱,易使本身老化。適宜于夏季覆蓋。 3. 綠色膜 不透紫外線,能減少可見(jiàn)光的紅橙光區(qū)的透過(guò)率。綠色光不被植物吸收利用,因而能抑制雜草的生長(zhǎng)。增溫效果強(qiáng),1-10cm土層可增溫1.5-100c,甚至160c。由于綠顏料
18、對(duì)聚乙烯有破壞作用,因而薄膜使用的耐久性較差。同時(shí)綠色素在光照下極易分解,故綠色膜極易褪色。 4. 銀灰色反光膜 將鋁粉薄薄地粘接在聚乙烯膜的兩面,制成夾層膜,或在聚乙烯樹(shù)脂中摻入2-3%的鋁粉,制成含鋁膜。具有隔熱和較強(qiáng)的反光作用。透光率15%,反光率35%,對(duì)紫外線的反射率高達(dá)90%,并能增加植株下部葉片的光照強(qiáng)度。增溫效果差,覆蓋后比透明膜土溫低0.5-30c,最高達(dá)50c(1-10cm土層)。有避蚜作用,減輕病毒病。在高溫季節(jié)覆蓋進(jìn)行降溫栽培。 5. 雙色及雙面膜 為了克服黑色膜的缺點(diǎn),而制成雙色膜。即采用一條寬10-15cm的透明膜,相接一條同樣寬度的黑色膜、或銀色反光膜
19、。如此兩條相間成為雙色條膜。它既可以透光增溫,又不影響根系生長(zhǎng),并能抑制雜草生長(zhǎng)。雙面膜是一面為乳白色或銀灰色,另一面為黑色的復(fù)合膜。覆蓋時(shí)乳白色或銀灰色向上,黑色面向下。其增溫值較低,可降低土溫,一般0.5-5.00c,可應(yīng)用于夏季覆蓋。即有利于反光、降溫、避蚜,也可抑制雜草生長(zhǎng),效果較好。 6. 特制薄膜 · 殺草膜 在薄膜制作過(guò)程中摻入除草劑,在地面覆蓋后,薄膜凝結(jié)的水滴溶解膜內(nèi)的除草劑,而后滴入土壤,或在雜草觸及薄膜后被除草劑殺死,起到除草作用
20、。但專用性很強(qiáng)。,因此給生產(chǎn)和使用帶來(lái)很大困難。 · 有孔膜及且口膜 為了方便覆蓋薄膜和播種、定植,在工廠生產(chǎn)薄膜時(shí)按照栽培的要求,在薄膜上打出3.5-4.5cm直徑的播種孔,或打出10-15cm間距的定植孔。難以統(tǒng)一。 · 紅外膜 在聚乙烯樹(shù)脂中加入透過(guò)紅外線的助劑,使薄膜能透過(guò)更多的紅外線,可使增溫效果提高20%。 · 保溫膜 醋酸乙烯樹(shù)脂薄膜,能降低長(zhǎng)波光的透過(guò)率8%,
21、有較好的保溫效果。 · 光解膜 在覆蓋一定時(shí)間后,因長(zhǎng)期受光而自行降解,能避免造成土壤污染。 · 殺菌膜 薄膜內(nèi)含高效殺菌劑,可防止園藝植物感染一些病害。 · 無(wú)滴膜 透明度高,薄膜表面不形成水滴。多做棚膜。 地膜覆蓋的效應(yīng)
22、; a.地膜覆蓋對(duì)環(huán)境條件的影響 · 地膜覆蓋對(duì)土壤溫度的影響 覆蓋后太陽(yáng)光透溝薄膜使土層積蓄輻射熱,土溫升高,并通過(guò)傳導(dǎo)使下層土壤增溫。 · &
23、#160; 塑料小棚加地膜覆蓋增溫效果 · 處 理晴 天陰 天雨 天旬平均地膜覆蓋+5.9+1.9+4.9+3.3塑料小棚+3.7+0.7+3.2+2.8小棚加地膜+10.3+3.4+4.0+5.6· 注:增溫值是指覆蓋地表與不覆蓋地表的溫度差值 · 地膜覆蓋對(duì)土壤水分的影響 覆蓋后阻礙了土壤達(dá)到水分蒸發(fā),使土壤含水量比較穩(wěn)定,可以長(zhǎng)時(shí)間
24、地保持濕潤(rùn)。但由于園藝植物的蒸騰、薄膜縫隙或破損處的蒸發(fā)以及向土壤下層的滲透,也會(huì)使土壤失掉水分造成干旱。 水分來(lái)源:灌溉、自然降水和土壤毛細(xì)管的水分上升。 地膜阻隔減少了土壤表層的蒸發(fā),也阻礙了灌水和自然降水的滲透。 地膜覆蓋下的水分動(dòng)態(tài)是由下向上移動(dòng)和由外向內(nèi)滲透,如果整地質(zhì)量好、土壤疏松,則有利于土壤水分的移動(dòng)。 地膜覆蓋在多雨季節(jié),由于地
25、膜的阻礙滲透較慢,便于排水,在一定程度上具有防澇作用。長(zhǎng)期干旱時(shí),雖能減少水分蒸發(fā),具有保墑作用,但由于植物生長(zhǎng)茂盛,葉面積大,蒸騰量大的緣故,尤其在生長(zhǎng)后期,往往呈現(xiàn)干旱缺水,需要補(bǔ)充。 · 地膜覆蓋對(duì)土壤養(yǎng)分及理化性狀的影響 養(yǎng)分不易流失,轉(zhuǎn)化加快,有利于根系吸收,試驗(yàn)表明覆蓋區(qū)的速效養(yǎng)分都高于對(duì)照區(qū),減少板結(jié),使土壤疏松,通透性好,能增加總孔隙度1-10%,減少容重0.02-0.20g/cm3??蓞f(xié)調(diào)肥、水氣、熱條件,增強(qiáng)土壤肥力。 地膜覆蓋后總鹽量變化不大,so4=,cl-,mg+略有增加,使土壤向微酸性變化,但鹽漬
26、化的問(wèn)題還是存在。 · 覆蓋對(duì)增加光效的作用 塑料薄膜對(duì)光照具有透射、反射、吸收和改變光質(zhì)的作用。薄膜的種類及顏色不同,對(duì)光的選擇性及透過(guò)量不同,薄膜的顏色越深透光量越少,含有金屬的薄膜透光量更少,使長(zhǎng)波或極短波輻射不能透過(guò),引起光質(zhì)的變化。各種薄膜都具有反射光的能力。覆蓋后,在晴天中午可使植物中下部葉片多得到12-14%的反射光,比露地增加3-4倍的光量。入番茄光合作用強(qiáng)度可增加13.5-46.5%,葉綠素含量可增加5%左右,還可延緩中下部葉片衰老,提高產(chǎn)量。但后期植株長(zhǎng)大而遮光,反射光減少,且水滴積聚、灰塵和泥土的污染使透光量大幅度減少,故栽培期間要防止污染,使用舊薄
27、膜時(shí)要洗刷干凈。 · 地膜覆蓋對(duì)霜凍及防除雜草的作用 露地使用地膜覆蓋并不能完全避免霜凍的危害。白天晴天時(shí)覆蓋畦上的表面氣溫要高于露地,夜間或陰天時(shí),由于輻射作用,覆蓋畦表面上的氣溫往往低于露地。當(dāng)春、秋突然降溫時(shí),有覆蓋的比不覆蓋的更早地形成霜,遇到低溫霜凍時(shí)更容易遭受凍害。需引起注意,不可無(wú)限期提早定植或播種,需根據(jù)當(dāng)?shù)厮谇闆r,確定安全的定植期。保護(hù)地栽培時(shí),有地膜覆蓋的畦可以減輕危害。地膜覆蓋改善了畦內(nèi)環(huán)境,對(duì)雜草生長(zhǎng)夜有利,透明地膜容易導(dǎo)致雜草叢生,黑色膜、綠色膜、含鋁膜也不能完全防止雜草生長(zhǎng),故除草很重要??捎贸菽?,但比較現(xiàn)實(shí)的是提高覆膜質(zhì)量,抑制雜草生長(zhǎng),
28、也可以在覆蓋前使用適合的除草劑。 b. 地膜覆蓋對(duì)園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響 · 地膜覆蓋對(duì)植物生長(zhǎng)的影響 因增溫、保濕、改善透氣性,可促進(jìn)種子發(fā)芽出土和加速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。有時(shí)需控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。 · 地膜覆蓋對(duì)植物發(fā)育及產(chǎn)量的影響 開(kāi)花普遍提早。植物不同效果不盡一致。如瓜類、茄果類都可提早開(kāi)花,且瓜類多開(kāi)雌花。覆蓋季節(jié)、時(shí)期、氣候條件、地膜種類、管理水平等不同效果亦異。 地膜覆蓋的技術(shù)要求 · 質(zhì)量整地 整地、施肥、作畦、灌水、蓋膜連續(xù)作業(yè)。有先蓋膜后定植或先定植后蓋膜。 · 作畦
29、要求 土壤疏松,無(wú)坷垃,畦平膜緊,防透風(fēng)漏風(fēng),高畦增溫效果較好。 · 施肥特點(diǎn) 作畦是施足有機(jī)肥及礦質(zhì)肥,平衡施肥。栽培后期追肥。 · 灌水條件 有滴灌和小噴灌的條件畦面可稍高而寬,溝灌則適中。三溝配套,以利排灌。 · 后期破膜 正常情況覆蓋可到拉秧,但后期高溫或土壤干旱地膜會(huì)產(chǎn)生破壞作用,破膜,以利灌溉、追肥等。 · 清除舊膜 需及時(shí)清除殘膜的污染。 小棚 小棚的結(jié)構(gòu)、類型 用塑料薄膜覆蓋于支架上,搭成小棚是蔬菜
30、生產(chǎn)的最初棚型。 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體形較小,負(fù)載輕、取材方便。多用輕型材料建成,如細(xì)竹竿、毛竹片、荊條等,直徑6-8mm的鋼筋等能彎成弓形的材料作骨架,上面覆蓋薄膜,成為一種塑料小棚。一般高1m左右,寬1.5-3m,長(zhǎng)10-15m,單棚面積15-45m2。骨架上覆蓋單幅或雙幅薄膜,外用壓桿或壓膜線 (聚乙烯繩)等固定薄膜。依其覆蓋方式的不同,大體可分為: · 拱圓棚 · 半拱圓棚 · 雙斜面棚 小棚的性能及應(yīng)用 · 溫度 熱源為陽(yáng)光,故棚內(nèi)的溫度也隨外界溫度變化而改變,并受薄膜特性的影響,使棚溫
31、的高低具有局限性。一般增溫能力3-60c ,最大增溫能力15-200c 。棚內(nèi)溫度變化很大,忽高忽低,易造成高溫危害或產(chǎn)生霜凍,需加強(qiáng)管理。棚內(nèi)溫度季節(jié)變化;日變化;位置的局部溫差;土壤變化相對(duì)較平穩(wěn)。 · 光照 薄膜透光性好,但薄膜的透光率與薄膜的質(zhì)量、被污染或老化的程度、膜面上吸附水滴的情況有關(guān)。如新薄膜的透光率應(yīng)不少于80%。據(jù)測(cè),覆蓋初期無(wú)滴膜的透光率為76.1%,普通膜為55.4%。15天后,前者的透光率為60%,污染使然。薄膜宜選擇防塵、無(wú)滴膜,使用新膜,同時(shí)應(yīng)該注意防塵、除塵、排除水滴。小棚的受光狀態(tài)與棚型、結(jié)構(gòu)、栽培及管理因素有關(guān)。不同層次、南北、覆蓋與否
32、等對(duì)受光均有較大影響。 · 濕度 薄膜的氣密性強(qiáng),棚內(nèi)由于地面蒸發(fā)和植株蒸騰往往高濕。r.h一般為70-100%,白天通風(fēng)時(shí)可保持在40-60%,平均比外界高20%左右。棚內(nèi)r.h的變化,隨氣溫的升高而降低。陰天濕度升高。高溫高濕都是發(fā)病的有利條件,需加強(qiáng)通風(fēng),保持適宜生長(zhǎng)的濕度。 南方的雙斜面小棚主要用于早春育苗,也用于提早栽培。 中棚 就其面積和空間而言,比小棚稍大,人可以入棚內(nèi)操作。是小棚和大棚的中間類型。一般寬3-6m,中高1.5-1.8m,長(zhǎng)10m以上,面積30-60m2,根據(jù)棚的跨度可設(shè)立單排柱或雙排
33、柱,用竹木或鋼材支成拱圓架。橫向每隔30-50cm插竹竿一根做拱桿,縱向加3-5根竹竿做拉桿,以固定棚架,覆蓋薄膜即成中型拱棚。· 竹木(鋼材)結(jié)構(gòu)的中棚和半拱圓中棚。性能比小棚好,但次于大棚。可進(jìn)行保護(hù)地蔬菜等的生產(chǎn),提早栽培或延后栽培及采種等。 大棚 大棚的類型 又稱“塑料大棚”,用竹木、鋼材或鋼管等材料支成拱形或屋脊骨架,覆蓋薄膜而成。一般占地面積300m2以上,棚高2-2.5m,或3m左右,寬8-15m,長(zhǎng)30-60m。依其覆蓋形式可分為:?jiǎn)螚澊笈锖瓦B棟大棚。· 單棟大棚
34、以竹木、鋼材、混凝土構(gòu)件及薄壁管材料焊接組裝而成。各地建造的形式不一,有拱圓形或屋脊形兩種。單棚面積以一畝以下為好,不宜過(guò)大。棚向以南北延長(zhǎng)者多,主要是在春、夏、秋三季生產(chǎn)。單棚又分有柱和無(wú)柱兩種。除管式組裝棚外,無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 · 連棟大棚 以兩棟或兩棟以上的拱圓形或屋脊形單棟大棚連接而成。單棟棚的跨度為4-12m,一般站地面積為2-10畝,最大者為30畝。連棟大棚覆蓋的面積大,土地利用充分,棚溫較高,溫度比較穩(wěn)定,但通風(fēng)不良,易形成高溫多濕。 多層覆蓋的問(wèn)題 為減少棚內(nèi)夜間熱輻射,加強(qiáng)防寒保溫,提高大棚的夜間溫度,而采用多層薄膜覆蓋。即覆蓋雙層或幾層薄膜。一
35、般兩層膜間相隔30-50cm,以減弱冷熱氣流的傳導(dǎo)、輻射對(duì)流現(xiàn)象,減低地面輻射。因此雙層膜的保溫效果較好。· 多層覆蓋的形式是在單層棚的基礎(chǔ)上于棚內(nèi)吊掛一層薄膜(四邊和棚頂),進(jìn)行內(nèi)防寒的措施,俗稱二層幕。白天將二層幕拉開(kāi)受光,夜間將其蓋嚴(yán)保溫?;虿捎么笈飪?nèi)加蓋小棚,畦面用地膜覆蓋,并加用二層幕等多層覆蓋方式。 · 多層覆蓋應(yīng)用的薄膜種類很多,一般應(yīng)用0.1mm的聚乙烯薄膜,或用厚度為0.06mm銀灰色反光膜、或用地膜。早春在大棚內(nèi)加蓋小拱棚,可平均增溫2-40c;用雙層薄膜大棚可比單層膜最低氣溫提高50c左右。此外,還有覆蓋草氈的中棚內(nèi)加蓋小棚等多種多層覆蓋形式。 大棚覆
36、蓋栽培的面積較大,空間大,棚內(nèi)熱效應(yīng)較好;容易建造,且造價(jià)較低,便于多層覆蓋,可種植高秧支架的瓜果、豆類等蔬菜,一般能比露地提早20-40天,或秋季延后栽培25天左右,故大量應(yīng)用。隨著工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展,新的類型和覆蓋形式也不斷出現(xiàn)。大棚的組成部分 其骨架由立柱(鋼材或鋼管大棚無(wú))、拱桿(架)、拉桿(縱架)、壓桿(壓膜繩)等部件組成。俗稱三桿一柱。此外,還有棚布、門窗、天溝(連棟大棚)等。大棚的結(jié)構(gòu) 根據(jù)建棚所用材料不同,分:竹木結(jié)構(gòu)、鋼材結(jié)構(gòu)、混合結(jié)構(gòu)、裝配式鋼管結(jié)構(gòu)等。 竹木結(jié)構(gòu)的大棚可就地取材,容易建造,造價(jià)較低,但竹木容易腐朽,使用年限較短,立柱較
37、多,遮光較多,操作不便,更不便于機(jī)械化。鋼材結(jié)構(gòu)的大棚抗風(fēng)雪能力強(qiáng),堅(jiān)固耐用,操作方便,可實(shí)現(xiàn)機(jī)械作業(yè),也可采用自動(dòng)或半自動(dòng)開(kāi)關(guān)風(fēng)窗,但鋼材易銹,易損薄膜,需進(jìn)行放腐維修,費(fèi)用較高?;旌辖Y(jié)構(gòu)的棚型與竹木棚相同,但使用的材料是竹木、鋼材、水泥構(gòu)件等多種材料。裝配式鋼管結(jié)構(gòu)大棚是采用薄壁鍍鋅鋼管組裝而成,工廠按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格,進(jìn)行專業(yè)生產(chǎn),配套供給給使用單位,主要有5.4m、6m、7.5m、8m、10m等跨度的大棚拱桿拉桿均為內(nèi)外鍍鋅的薄壁管,所有部件用承插、螺釘、卡銷、或彈簧卡具連接。用鍍鋅卡槽和鋼絲彈簧壓固薄膜,用卷簾器卷膜通風(fēng)。其結(jié)構(gòu)合理,耐銹蝕、安裝拆卸方便,堅(jiān)固耐用,但造價(jià)較高?,F(xiàn)在大量應(yīng)用。
38、 棚膜及其選擇。大棚的性能 進(jìn)入 大棚的性能1. 溫度 影響栽培成功的關(guān)鍵。因?yàn)榇笈锏脑耘鄷r(shí)期是以春早熟、秋延后為主,所以溫度條件更為突出。然而,園藝植物對(duì)溫度條件的適應(yīng)性還因其他條件改變而改變,如弱光下不適應(yīng)高溫。 · 棚內(nèi)溫度變化的一般規(guī)律是:薄膜特性對(duì)溫度變化影響大;外界日溫及季節(jié)氣溫影響大,故有明顯的季節(jié)溫差和日較差。 旬、月平均值和外界氣溫變化的趨勢(shì)基本相同,有些月份平均氣溫常常發(fā)生“溫度逆轉(zhuǎn)”現(xiàn)象。如5-6月份,把棚布四周揭起,覆蓋成天棚時(shí),棚內(nèi)溫度可比
39、棚外低1-20c。棚內(nèi)晝夜氣溫變化比露地劇烈,特別是晴天,說(shuō)明大棚內(nèi)仍然存在有低溫霜凍和高溫危害的危險(xiǎn)。 · 大棚的地溫 薄膜覆蓋能提高土壤溫度,其內(nèi)土壤增溫和保溫性能優(yōu)于中、小棚。但是,地溫的變化同樣具有季節(jié)和天氣型變化。大棚內(nèi)土壤溫度日較差大,特別是白天和晴天,夜間和陰天比較平穩(wěn)。大棚內(nèi)土溫的日較差比覆蓋草氈的中、小棚變化大得多,故大棚春季早定植存在低地溫的問(wèn)題。故春季大棚要提早扣棚,深曬翻土,增施有機(jī)肥,制成高畦,加強(qiáng)中耕,減少灌水或采用地膜覆蓋等措施提高地溫。 2. 光照
40、0; 大棚的光照條件受季節(jié)、天氣狀況、覆蓋方式(大棚結(jié)構(gòu)、方位、規(guī)模大小等)、 薄膜種類及使用情況的不同差異很大。· 不同部位及方向的光照強(qiáng)度 (南北延長(zhǎng)) ·距棚頂距離(m)3060-70近地面照度(%)6134.724.5· 不同位置的水平照度 ·大棚方向東 (南)側(cè)照度(%)中部照度(%)西(北)側(cè)照度(%)南北延長(zhǎng)29.12829東西延長(zhǎng)503030· 可見(jiàn)南北延長(zhǎng)的大棚內(nèi)照度比較均勻。東西延長(zhǎng)的大棚內(nèi)不同位置的照度差異大。 · 不同棚型及結(jié)構(gòu)對(duì)
41、棚內(nèi)受光的影響 大棚類型透光量 lx(104)透光率(%)單棟鋼材結(jié)構(gòu)7.6772.0單棟竹木結(jié)構(gòu)6.6562.5單棟硬塑結(jié)構(gòu)7.6571.9連棟鋼筋水泥5.9956.3露 地 對(duì) 照10.64100· 影響膜透光的因素 薄膜在使用中受太陽(yáng)紫外線照射及受高溫、低溫的影響使薄膜產(chǎn)生老化現(xiàn)象,減弱透光性能。程度隨薄膜成分、使用期、環(huán)境條件等不同。老化使透光率降低20-40%,甚至更多,使薄膜喪失使用價(jià)值。使用期間的塵染、水滴(其漫散作用使投射到水滴上的太陽(yáng)光大約有50%被反射)等都會(huì)降低透光量。洗刷薄膜、防止塵染和吸附水滴,是增強(qiáng)大棚內(nèi)受光和提高棚溫、地溫的重要
42、措施,特別是在早春低溫期間。 3. 濕度 · 大棚內(nèi)外空氣濕度比較(24小時(shí)變化情況) ·棚別濕度24681012141618202224日均溫露地絕對(duì)4.54.34.32.72.01.63.72.65.74.74.74.53.8r.h(%)8710010041151027195566717755.7大棚絕對(duì)8.27.56.78.818.522.319.819.013.711.110.58.812.9r.h(%)9910094998971909495961009693.7· 降低濕度的一般辦法:適當(dāng)通風(fēng);勤中耕松土;控制灌水量和次數(shù);多次追肥;干土或
43、石灰;改變灌溉方式如采用滴灌或地膜覆蓋等。 塑料大棚的應(yīng)用 春季早熟栽培;秋延后栽培;春季為露地栽培育苗;秋冬耐寒蔬菜等加茬栽培或園藝植物越冬保護(hù)等。1.7 溫室 玻璃溫室;日光溫室;現(xiàn)代化大溫室 溫室是比較完善的保護(hù)地生產(chǎn)設(shè)備,可人為創(chuàng)造、控制適合作物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件,而在寒冷或炎熱的季節(jié)進(jìn)行園藝作物的生產(chǎn)。對(duì)淡季期間供應(yīng)新鮮園藝產(chǎn)品,如蔬菜、草莓、花卉,調(diào)節(jié)花色品種具有重要意義。利用此類設(shè)備可達(dá)到周年生產(chǎn),補(bǔ)充供應(yīng)新鮮園藝產(chǎn)品,發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。目前溫室生產(chǎn)已經(jīng)逐步使用儀器、儀表、電子設(shè)備和微機(jī),控制調(diào)節(jié)溫室的溫、光、水、熱、氣、肥等單項(xiàng)條件,或綜合的環(huán)境條件,以達(dá)
44、到早熟增產(chǎn)的目的。其發(fā)展將隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)和旅游事業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。溫室歷史悠久,從低級(jí)、初級(jí)到高級(jí),由小型、中型到大型,由簡(jiǎn)易到完善,由單棟溫室到幾公頃的連棟溫室群。溫室的類別 其演變和發(fā)展大體有以下幾種類型:· 原始型 土洞子、暖洞子、火室、暖窖 · 土溫室型 土溫室、日光溫室 · 改良型 北京改良式、鞍山式、哈爾濱式 · 發(fā)展型 北京拱圓,天津三折式,內(nèi)蒙古無(wú)柱式 · 現(xiàn)代型 大型單棟及連棟溫室 溫室型式的分類依使
45、用的建筑材料不同區(qū)分為土木材料的土溫室;鋼材混凝土的鋼架溫室、管材溫室;玻璃或塑料覆蓋的玻璃溫室或塑料溫室等。依加溫或不加溫為條件,又區(qū)分為日光溫室和加溫溫室(明火、暗火,暖氣或熱風(fēng)加溫);依單棟或連棟分為單棟溫室和連棟溫室等。依溫室的主要構(gòu)件-透明屋面為準(zhǔn),劃分為:?jiǎn)挝菝?、雙屋面、拱圓屋面和連接屋面等。 溫室的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能 溫室結(jié)構(gòu)根據(jù)建材、設(shè)備、規(guī)模大小、形式等各有不同,其構(gòu)成部分為: 結(jié)構(gòu)名稱中小型溫室大型溫室 地基、基礎(chǔ)灰土地基、磚石基礎(chǔ)、水泥墩灰土地基、地梁基礎(chǔ)、水泥基礎(chǔ)墩墻土、磚墻、夾皮墻矮墻、玻璃山墻構(gòu)架木材、柱、框、鐵木混合結(jié)構(gòu)等鋼材、合金鋼、鋁合金等覆蓋物玻璃
46、、塑料膜、灰土、草席等玻璃、鋼化玻璃、塑料加強(qiáng)板、不織布加溫設(shè)備土爐灶、小鍋爐、熱風(fēng)爐鍋爐房集中采暖通風(fēng)設(shè)備天地窗自然通風(fēng)天地窗、風(fēng)筒、自動(dòng)強(qiáng)制通風(fēng)給排水設(shè)備溝灌、滴灌、澆灌、排水溝噴灌、滴灌、溝灌、天溝、排水溝附屬設(shè)備工具室兼工作間鍋爐房、工作間、控制室等 日光溫室的構(gòu)造及其性能 · 利用30-380大角度的一面坡玻璃屋面,充分采光,利用太陽(yáng)光熱,嚴(yán)加防寒保溫,造成溫室內(nèi)的高溫潮濕條件。類型有:一面坡日光溫室;立窗式日光溫室;拱圓形日光溫室;冬暖式大棚(近幾年發(fā)展)。建造方位多為東西延長(zhǎng),由于玻璃屋面的傾斜角大,又因空間較小容易增溫,同時(shí)屋頂及墻較厚,又有草
47、席,紙被或棉被防寒,故防寒保溫條件好。日光溫室內(nèi)土地利用率高,可達(dá)70-80%,產(chǎn)量雖比加溫溫室低,但成本較低。使用比較廣泛。近年來(lái)發(fā)展的是冬暖式大棚,其墻后達(dá)一米。溫室前后挖溝防寒。 · 日光溫室內(nèi)冬季地溫較低是影響生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題。且自南到北溫差較大。 ·距離(m)00.511.522.533.54地溫(0c)7.79.010.712.013.013.213.012.011.2· 日光溫室內(nèi)空氣的相對(duì)濕度白天一般在50%左右,夜間90%以上,需注意通風(fēng),以防止病害發(fā)生。 · 應(yīng)用:冬春季生產(chǎn);早春早熟栽培;為塑料大棚或露地栽培育苗;秋冬季
48、延后栽培。 加溫溫室的構(gòu)造及其功能 · 二折式溫室 是土木結(jié)構(gòu)的中小型溫室,具有墻、后屋面、前屋面、屋架、覆蓋物、及加溫設(shè)備等部分組成。后屋面為傾斜的不透明的屋頂;前屋面為天窗、地窗兩種不同傾斜角度的透明屋面,形成兩個(gè)折面式屋面,故稱二折式溫室(北京改良式)。其性能是借助充分采光,嚴(yán)密保溫,適量通風(fēng)和補(bǔ)充加溫等措施,可在冬、春季調(diào)節(jié)、控制達(dá)到適宜園藝植物生長(zhǎng)的小氣候條件。冬季低溫,少光 ,是溫室加溫管理的重要時(shí)期,也是最難管理的季節(jié)。溫度存在季節(jié)變化、日變化,也存
49、在局部溫差。光照條件:其天窗、地窗是兩種角度(天窗面積大,角度小;地窗面積小,角度大),以適應(yīng)不同季節(jié)的受光條件,自然產(chǎn)生光照的差異。季節(jié)和部位不同,受光差異大。透光量為露地的30-60%。冬季為春季的50%左右。地溫也受季節(jié)和部位影響,冬季提高地溫是亟待解決的問(wèn)題。r.h隨著天氣變化,加溫或通風(fēng)灌水等措施而有變化。一般晴天白天50-60%,夜間90%以上;陰天白天70-80%,夜間可達(dá)飽和狀態(tài)。其特點(diǎn)是溫室較矮,空間及栽培面積較小,便于加溫、保溫,供熱量少,熱耗損小,可節(jié)省燃料。但操作不便,土地利用率低,局部溫差大,冬茬地溫低,各茬產(chǎn)量及不同部位的產(chǎn)量差異大。 · 三折式溫室
50、60; 可克服二折式溫室的缺點(diǎn)。 · 雙屋面連棟溫室 20世紀(jì)60-70年代發(fā)展的現(xiàn)代化溫室。溫室使用鋼材,鋼化玻璃,普通玻璃,丙烯酸樹(shù)脂玻璃纖維加強(qiáng)板(fra)等建成。使用的鋼材有普通鋼材;鍍鋅鋼材和鋁合金輕型鋼材。有我國(guó)設(shè)計(jì)的溫室和從荷蘭引進(jìn)的溫室。溫室總荷重能力50kg/m2,抗雪壓25kg/m2,抗風(fēng)能力33m/s。溫室的管理及附屬設(shè)備。管理設(shè)備如加溫、通風(fēng)、灌水(施肥)co2發(fā)生器、保溫幕、蒸氣消毒、電控操作及監(jiān)控裝置等。各種裝置的的電控系統(tǒng)都集中在一個(gè)室內(nèi)或一個(gè)操作臺(tái)上或控制柜內(nèi),成為溫室的管理中心。主要有: o 加溫系統(tǒng) 采用集中供暖
51、,分區(qū)控制及監(jiān)測(cè)的加溫設(shè)備。一般采用暖水鍋爐,進(jìn)行水暖加溫,為了進(jìn)行蒸氣消毒,而采用蒸氣、暖水兩用爐。燃料為石油液化氣、重油及煤等。鍋爐的點(diǎn)燃裝置可全部自動(dòng)化,室內(nèi)溫度設(shè)有自動(dòng)調(diào)節(jié)器。 o 通風(fēng)裝置 通風(fēng)窗的開(kāi)關(guān)分為軟傳動(dòng),以鋼絲繩用電動(dòng)機(jī)卷,放升降玻璃窗;硬傳動(dòng),以螺旋拉桿帶動(dòng)“v”型支架或用單軸雙臂式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)開(kāi)窗機(jī),開(kāi)關(guān)玻璃窗。開(kāi)窗的電力為電子自控,電動(dòng)或手動(dòng)三套裝置。全室可有兩套自動(dòng)通風(fēng)裝置,分別控制天窗的半個(gè)側(cè)面。風(fēng)窗上設(shè)有開(kāi)窗角度(位置)感應(yīng)器,可根據(jù)需要確定開(kāi)關(guān)窗的位置大小。根據(jù)植物的要求在電控通風(fēng)儀表盤上調(diào)整好晝夜適溫信號(hào),可在24小時(shí)內(nèi)自動(dòng)開(kāi)關(guān)風(fēng)窗。 o
52、 灌水設(shè)備 可進(jìn)行滴灌、噴灌、澆灌,噴藥、施肥和噴霧降溫,調(diào)濕等作業(yè)。排水系統(tǒng)除天溝落水槽外,主柱為排水管,室內(nèi)應(yīng)設(shè)暗溝、暗井,如此可以充分利用溫室的栽培面積,并可降低室內(nèi)濕度,減輕病害。 o 保溫幕 又稱二層幕,節(jié)能罩。可節(jié)能20%以上。幕布用合成纖維做成的無(wú)紡布,外觀類似吸水紙,使用壽命可達(dá)5-6年。保溫幕在單跨溫室內(nèi)移動(dòng),從一端拉向另一端??商岣呤覝?-70c,節(jié)省能耗14%。也可遮蔭降溫,可減弱光照強(qiáng)度50.3%,降低溫度70c。 o co2施肥裝置 co2發(fā)生器;化學(xué)反應(yīng)法施肥。提高室內(nèi)co2濃度。 o 土壤消毒 采用鍋爐中
53、的蒸氣,進(jìn)行土壤蒸氣消毒,土層深0-30cm,用90蒸氣,保持30分鐘,可以殺死病菌、蟲(chóng)卵 · 雙屋面連棟溫室的性能 o 氣溫 室內(nèi)氣溫分布比較均勻,局部溫差較小。溫室內(nèi)晝夜氣溫變化幅度大,在不加溫的條件下高低相差24-310c。加溫條件下,冬季溫室內(nèi)溫度高溫可保持在250c左右,低溫100c左右,但耗熱量較大。 o 地溫 溫室內(nèi)地溫變化比較穩(wěn)定,變化幅度比氣溫小。 o 光照 由于玻璃屋面的角度(26034)和跨度較適合,光的反射率只有4.4%。溫室內(nèi)透光率春季為51%,夏季70%,秋季60-70%,冬季49%。夏季生產(chǎn)必須考慮玻璃屋面
54、的遮蔭降溫,平均日輻射總量為477.8-500.0cal/cm2*日。因?yàn)闇厥也挥绊懯芄猓识竟庹諚l件均好,積塵和污染會(huì)影響透光率。 o 濕度 連棟溫室由于天窗面積占25%,側(cè)窗面積為70%,故通風(fēng)狀況好,但受栽培管理?xiàng)l件影響很大,正常通風(fēng)下,春季rh白天40-50%,有時(shí)10%,夜間80-90%,秋季白天40-60%,夜間85-90%。由于rh容易控制,故霜霉病危害較輕。 第二章 設(shè)施園藝環(huán)境及其調(diào)控 園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育是其與周圍環(huán)境條件相互作用的結(jié)果。栽培管理技術(shù)就是經(jīng)常不斷地調(diào)節(jié)兩者之間的矛盾,使其達(dá)到統(tǒng)一平衡。設(shè)施園藝栽培管理的重點(diǎn)是在人
55、為地調(diào)節(jié)控制的綜合環(huán)境條件下,能夠獲得速生、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、低消耗和最大經(jīng)濟(jì)效益的園藝產(chǎn)品。制訂環(huán)境調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)和栽培技術(shù)規(guī)范,須研究三個(gè)大的問(wèn)題:1.研究影響設(shè)施條件下園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件及其如何影響,求出定量關(guān)系,制訂設(shè)施環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)和環(huán)境調(diào)控管理的依據(jù)。2.研究建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)備以及環(huán)境工程技術(shù)所創(chuàng)造的環(huán)境狀況和闡明形成該狀況的機(jī)理。為確立環(huán)境調(diào)控的基本方法,改進(jìn)保護(hù)地設(shè)施、建立標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境等提供科學(xué)根據(jù)。3.在上述研究的基礎(chǔ)上,研究制訂出最佳的綜合環(huán)境調(diào)控標(biāo)準(zhǔn),研究發(fā)展“設(shè)施園藝學(xué)”“農(nóng)業(yè)生物環(huán)境控制學(xué)”,為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工廠化服務(wù),為改善人民生活服務(wù)。 保護(hù)地的
56、環(huán)境條件與露地的環(huán)境條件各有特點(diǎn)。一是在半封閉系統(tǒng)內(nèi),創(chuàng)造最佳的綜合環(huán)境條件,保證作物優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。一是在裸露的土地上確定適期栽培,容易受不良環(huán)境的影響,難以保證作物優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。 在園藝作物正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,需要光照、溫度、水分、養(yǎng)分和空氣等因素,這些因素共同產(chǎn)生影響,構(gòu)成綜合環(huán)境條件。在保護(hù)地栽培發(fā)展過(guò)程中,人們最初僅重視溫度的調(diào)控。現(xiàn)在向綜合調(diào)控發(fā)展。但是要實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)還有難度,主要是由于部位綜合環(huán)境條件的不均勻,因而不能僅僅滿足于一般的定量或平均值的調(diào)控。目前,我國(guó)保護(hù)地生產(chǎn)受自然限制的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)不能滿足人民生活日益增長(zhǎng)的要求,必須采用先進(jìn)的科研成果和先進(jìn)
57、的工程技術(shù)。結(jié)合我國(guó)的國(guó)情國(guó)力,進(jìn)一步研究以光照為基準(zhǔn)的綜合環(huán)境條件和采用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行自動(dòng)化調(diào)控技術(shù)。第一節(jié) 光照條件及其調(diào)節(jié)控制 保護(hù)地內(nèi)的光照條件仍主要利用自然光,利用率僅外界環(huán)境的40-60%。利用陽(yáng)光的波長(zhǎng)范圍為390-760nm的可見(jiàn)光部分。其能量占太陽(yáng)輻射能總量的50%。還包括290-390nm的紫外線(1-2%)及760nm以上的紅外線(48-49%),其也對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育有重要的影響。故采用“太陽(yáng)輻射能”表征植物“光”環(huán)境,描述“光”對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響最恰當(dāng)。太陽(yáng)輻射能大小的物理量是“輻射能通量密度”,單位是瓦特/平方米,或watt/m2,
58、或kcal/m2*min. 1w/m20.86kcal/m2*h. “輻射能通量密度”與“輻射強(qiáng)度”的概念有別,后者考慮了輻射能通量的方向。表示物體被照明程度的物理量是光強(qiáng)度或光照強(qiáng)度,單位是勒克斯(lux,lx)或klux,klx。輻射能通量密度與光照強(qiáng)度換算關(guān)系復(fù)雜,通常波長(zhǎng)為400-700nm的太陽(yáng)光,換算系數(shù)為250lx/w*m-2。光照強(qiáng)度只表示可見(jiàn)光部分的能量,不包括紫外線和紅外線部分的能量。同時(shí)綠色植物吸收的波長(zhǎng)與正常人眼所感覺(jué)的波長(zhǎng)范圍并不完全一致,故用lx表示的光照強(qiáng)度不如用w/m
59、2或kcal/m2*h表示的輻射能通量密度更能客觀地反映“光”對(duì)植物的作用。由于各種植物對(duì)光照強(qiáng)度要求不同,這在栽培上很有意義,強(qiáng)光型植物如番茄、黃瓜等要求光最大限度地透入溫室內(nèi)。而弱光型植物如鴨兒芹、茼蒿等在光強(qiáng)的季節(jié),還需用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮光栽培。光照時(shí)數(shù)影響園藝植物的花芽分化。光照強(qiáng)度和光照時(shí)數(shù)對(duì)園藝植物開(kāi)花和產(chǎn)量影響很大。一、保護(hù)地內(nèi)的光照條件 包括光照時(shí)數(shù)、光照強(qiáng)度、光質(zhì)和光照分布等幾個(gè)方面。既相互聯(lián)系又相互影響,構(gòu)成了保護(hù)地內(nèi)復(fù)雜的光照條件。光質(zhì)主要受透明覆蓋材料光學(xué)特性影響,變化比較簡(jiǎn)單,其余各項(xiàng)不斷變化,情況比較復(fù)雜。 · 保護(hù)地的透
60、光率-其內(nèi)的太陽(yáng)輻射能或光照強(qiáng)度與室外太陽(yáng)輻射能或自然光強(qiáng)之比。保護(hù)地的散射光的透光率一般取決于透明覆蓋材料、保護(hù)地的結(jié)構(gòu)、形式及覆蓋物的污染程度。保護(hù)地的散射光的透光率與投射光的入射角(光線與覆蓋物法線形成的角度)有關(guān)。即與溫室方位、屋頂坡度和太陽(yáng)高度有密切關(guān)系。 · 覆蓋材料的透光特性-投射到保護(hù)地覆蓋物上的太陽(yáng)輻射能,一部分被覆蓋材料吸收,一部分被反射,一部分透過(guò)覆蓋材料射入保護(hù)地內(nèi)。其關(guān)系為:吸收率+反射率+透射率=1。玻璃與塑料薄膜的透光性質(zhì)大致相同。毛玻璃和纖維玻璃,隨著陽(yáng)光入射角的增大,透光率幾呈直線下降。波狀纖維玻璃,由于能對(duì)陽(yáng)光進(jìn)行多次反射,而且能在某一方向上,使陽(yáng)
61、光入射角減小,因而透光性能比玻璃好。覆蓋材料還能使保護(hù)地內(nèi)光質(zhì)發(fā)生改變。 · 污染和老化對(duì)透明覆蓋材料透光性的影響-灰塵、煙粒污染以及薄膜表面附著的一層水滴或水膜,使保護(hù)地內(nèi)的光照強(qiáng)度大為削弱,光質(zhì)也有所改變?;覊m主要削弱紅外線部分,水滴或水膜主要削弱900-1000nm和1100nm的紅外線部分。兩者共同影響使塑料薄膜大棚內(nèi)的光照強(qiáng)度僅為露地的50%,此外,水膜的消光作用與水膜厚度有關(guān),不超過(guò)0.1-1.0mm時(shí),影響很小。老化的削光作用主要在紫外線部分。覆蓋材料不同,老化程度不同。如鋼化玻璃比普通玻璃容易老化,聚氯乙烯比聚乙烯易老化。 ·
62、60; 聚氯乙烯與聚乙烯防塵農(nóng)膜的透光率比較 ·類 別原始透光率使用兩個(gè)月后一年后聚氯乙烯905515聚乙烯防塵農(nóng)膜908258· 保護(hù)地結(jié)構(gòu)與透光率的關(guān)系-保護(hù)地結(jié)構(gòu)包括建筑方位,結(jié)構(gòu)形狀(如屋面坡度、單棟或連棟等)和長(zhǎng)度等。 建筑方位一般坐北朝南,東西延長(zhǎng)(特別是在北緯350以上地區(qū))。單棟溫室或塑料棚其透光率比南北延長(zhǎng)可高5-20%。保護(hù)地內(nèi)建材骨架遮光面積與陽(yáng)光入射角有關(guān),入射角越小,建材骨架遮光面積越小,太陽(yáng)高度越低,建材骨架遮光面積越大。東西屋面對(duì)稱的南北延長(zhǎng)塑料棚比
63、南北屋面對(duì)稱的東西延長(zhǎng)塑料棚,床面光照強(qiáng)度分布較均勻。· 東西延長(zhǎng)棚內(nèi)各部位透光率(南北向?qū)ΨQ屋面) ·項(xiàng) 目棚外棚南部棚北部太陽(yáng)輻射能cal/cm2*min0.3500.1690.083透光率(%)10048.325.1·
64、60; 南北延長(zhǎng)棚內(nèi)各部位透光率(東西向?qū)ΨQ屋面) ·項(xiàng) 目棚外棚西部棚中部棚東部棚外棚南部棚北部太陽(yáng)輻射能cal/cm2*min0.8150.4290.4450.4310.7470.2470.247透光率(%)10052.654.652.910033.033.0 總之,對(duì)單棟的溫室、塑料棚而言,如是單屋面的,則以東西延長(zhǎng)、坐北朝南為優(yōu)。如是雙屋面的,以冬季生產(chǎn)為主時(shí),東西延長(zhǎng)比南北延長(zhǎng)的光強(qiáng)。而且可以通過(guò)調(diào)整屋面坡度、減少水平構(gòu)架材料、減少床面上的弱光
65、帶,克服床,面光照分布不均的缺點(diǎn);如以春、秋栽培為主時(shí),或全年栽培時(shí),則應(yīng)以南北延長(zhǎng)為優(yōu)。連棟溫室或連棟塑料棚 冬至?xí)r東西延長(zhǎng)的連棟溫室透光率優(yōu)于南北延長(zhǎng)的。棟越長(zhǎng)、越少、緯度越高差異越明顯。夏至?xí)r,兩種方位的溫室內(nèi)直射光日總量的分布都較均勻,透光率差異不大。東西延長(zhǎng)的連棟溫室或塑料大棚,冬季光照強(qiáng),但床面上光量分布不均勻,尤其是雙行栽培時(shí),北側(cè)遮光嚴(yán)重,且室內(nèi)溫度變化大,調(diào)節(jié)有困難,而南北延長(zhǎng)的,雖然冬季光照差些,但受光均勻,室內(nèi)溫度變化緩慢,容易調(diào)節(jié)管理。故生產(chǎn)上連棟溫室或連棟塑料大棚 一般是南北延長(zhǎng)的。屋面傾斜角 單棟溫室在一定范圍內(nèi),傾斜角越大,溫室的透光率越高,且具有最大透光率的傾斜角度,因季節(jié)而異;坐北朝南的溫室,屋面傾斜角對(duì)透光率的影響更突出,故選擇合理的屋面傾斜角是很重要的。實(shí)際建
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