健康教育---三減三健主題課件

1、三減三健三減三健 建設路社區(qū)衛(wèi)生服務中心建設路社區(qū)衛(wèi)生服務中心 三減三健三減三健 三減：三減：一、減鹽一、減鹽二、減油二、減油三、減糖三、減糖三?。喝。阂?、健康體重一、健康體重適量運動、合理膳食適量運動、合理膳食二、健康骨胳二、健康骨胳三、健康口腔三、健康口腔 他（她）們是誰？找出共同點他（她）們是誰？找出共同點這些疾病與什么有關？同仁堂董事長 突發(fā)冠心病去世享年39歲踐行健康生活方式，要做到：踐行健康生活方式，要做到： 食鹽少一點，血壓低一點； 肥肉少一點，血脂降一點； 飲料少一點，血糖穩(wěn)一點； 剩菜少一點，危害減一點； 靜坐少一點，肥胖遠一點； 煙酒少一點，運動多一點； 牢騷少一點，心情

2、好一點； 慢病少一點，壽命長一點。膳膳食食寶寶塔塔中國兒童營養(yǎng)健康教育項目中國兒童營養(yǎng)健康教育項目 我們每天應該吃得最多，占飲食中能量供應比重最大。其內(nèi)容為：谷物、薯類，全天可食用量為400500克，其中谷物中的粗糧、雜糧的合理量為50-150克，薯類50-100克，其余為精細糧?！懊刻煲缘枚嘁恍?，因此在金字塔中占據(jù)了相當?shù)牡匚?。理想的攝入量為：蔬菜一天至少食用500克，品種為2-3種，其中，最好要有深色帶葉蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜等，不得少于300克；水果每天可食用150200克，品種以不少于兩種為宜，重量不宜少于100克，比如，一天吃一個蘋果就基本上達到這個指標了。 主要向人體提供蛋白

3、質(zhì)、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每天可食用150-250克，并且應該保證每天一只雞蛋。宜選擇新鮮的瘦肉、雞蛋，新鮮淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。要注意：少吃或不吃各種動物的內(nèi)臟、皮、腦等部位。豆類及豆制品，每天應適量攝入，每天攝取量為200-300克?？墒秤么蠖?0克，或豆腐絲、豆腐干50-100克，或豆腐150-300克，或豆?jié){250-500毫升。其余為鮮奶、酸奶及奶制品，如為鮮奶或酸奶應不少于250毫升。每天的食用量最少。食用油以植物油為佳，可用20-30克，少用動物油如豬油、牛油等。運動越來越少運動越來越少吃的多，動的少吃的多，動的少適量運動運動金字塔何為有氧運動 人

4、體運動是需要能量的，如果能量來自細胞內(nèi)的有氧代謝（氧化反應），就是有氧運動；但若能量來自無氧酵解，就是無氧運動。有氧運動有跑步，騎自行車，游泳，跳繩等耐力性運動項目 接近而不超過“靶心率”一般來說，靶心率為170年齡的數(shù)值。如果你60歲，靶心率就是17060110（次/分）。持續(xù)時間 一般健康者每次有氧運動時間不應少于20分鐘，可長至12小時，主要根據(jù)個人體質(zhì)情況而定。每周可進行35次有氧運動，次數(shù)太少難以達到鍛煉目的?？鞓窇敉饪鞓窇敉?單車 龍跡單車 徒步 驢友驛站 登山 龍行戶外 攝影 石油人攝影俱樂部 鹽 10.5g 6g 油 42.1g 2530g 糖 50g“三減三健” 背景現(xiàn)狀現(xiàn)狀

5、推薦推薦多攝入的鹽、油和糖具體能造成多攝入的鹽、油和糖具體能造成多大的危害呢？多大的危害呢？每日鈉鹽增加5-6g，收縮壓升高3-6mmHg每日鈉鹽增加5-6g收縮壓升高3-6mmHg骨質(zhì)疏松癥胃炎和胃癌腎結(jié)石超重和肥胖哮喘超重和肥胖脂肪肝冠心病2型糖尿病腦卒中齲齒肥胖血糖高減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 1、使用定量鹽勺和油壺減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 2、少放鈉含量高的調(diào)味品、少放鈉含量高的調(diào)味品烹飪時少放鹽：循序漸進，力爭減少一半；少放醬油：醬油每10毫升約含食鹽1.5克；少放味精：味精不咸，但每克味精含鈉82毫克，相當于食鹽0.2克；出鍋前放鹽：較

6、少的鹽即可有明顯的咸味，涼拌菜吃前再放鹽；減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門3、改變烹調(diào)理念、改變烹調(diào)理念 能不用鹽的則不用。能不用鹽的則不用。 能少用鹽的則少用能少用鹽的則少用。 該用鹽的就用，但要少吃點。該用鹽的就用，但要少吃點。 用鹽不可采取平均主義的做法。用鹽不可采取平均主義的做法。減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 4、改進烹飪方法、改進烹飪方法 少用炒炸煎，多用蒸煮燜，可減少油的使用量，把過油改成焯水，用沸水的溫度把肉快速燙熟，焯水后食材表面有一層水，隔絕了油的滲入 減少糖的用量，或者不用糖。 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的食物會增加其吸油的能力

7、 利用不粘鍋煎煮減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門5 5、少吃或不吃少吃或不吃“純糖純糖”減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門6、使用糖的替代品優(yōu)點：有一定的甜度，低熱，不會造成齲齒優(yōu)點：有一定的甜度，低熱，不會造成齲齒共同關注健康口腔 口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關系，并且有著共同的危險因素。 我國口腔疾病負擔嚴重，5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%，12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%，并且有增高趨勢；成年人牙周健康率僅為14.5%，牙根出血檢出率高達77.3%共同關注健康口腔口腔健康包括：口腔頜面部慢性疼痛、口咽癌、口腔潰瘍、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙齦）疾病、齲病、牙齒喪失以及影響口腔的其他疾病和功能紊亂。齲病齲病和牙周疾病牙周疾病是危害我國居民口腔健康的兩種最常見的