普通生物學：06-動物的形態(tài)與功能

1、1第二篇第二篇動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能普通生物學普通生物學 第二篇第二篇 動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能2 單細胞動物單細胞動物（生物生物） 一個一個細胞：細胞：一個一個生物體；生物體； 全部生命活動：全部生命活動：單個細胞內完成；單個細胞內完成； 細胞器：細胞器：執(zhí)行各種功能。執(zhí)行各種功能。普通生物學普通生物學 第二篇第二篇 動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能3多細胞生物則通過多細胞生物則通過細胞分化細胞分化，生成多種不同功，生成多種不同功能的細胞，再由這些細胞構成不同的能的細胞，再由這些細胞構成不同的組織組織、器官器官和和系統(tǒng)系統(tǒng)，最后發(fā)展為，最后發(fā)展為多細胞生物體多細胞生物體。4

2、 單單 多多細胞動物：細胞動物：進化上的飛躍進化上的飛躍 細胞的分化細胞的分化 最早期分化：最早期分化：營養(yǎng)、生殖細胞；營養(yǎng)、生殖細胞； 進一步分化進一步分化 多種不同多種不同形態(tài)形態(tài)、功能功能的細胞；的細胞；5 組織的出現(xiàn)組織的出現(xiàn) 同種同種功能的細胞組成；功能的細胞組成； 多種多種不同功能的細胞形成；不同功能的細胞形成； 器官的出現(xiàn)：器官的出現(xiàn)：重要進步重要進步 多種多種組織組織 器官器官 1種、多種種、多種功能；功能； 6 系統(tǒng)的出現(xiàn)系統(tǒng)的出現(xiàn)更高層次更高層次 多個多個器官器官 系統(tǒng)系統(tǒng) 相關相關功能；功能； 循環(huán)、消化、呼吸、生殖系統(tǒng)等；循環(huán)、消化、呼吸、生殖系統(tǒng)等；7 從原始的單細胞

3、原生動物到高級復雜的多從原始的單細胞原生動物到高級復雜的多細胞動物，種類多，形態(tài)各異，結構與功細胞動物，種類多，形態(tài)各異，結構與功能也越來越復雜。能也越來越復雜。8 本篇內容：高等脊椎動物為代表，本篇內容：高等脊椎動物為代表， 介紹動物的結構與功能：介紹動物的結構與功能： 6. 高等動物的結構與功能；高等動物的結構與功能； 7. 營養(yǎng)與消化；營養(yǎng)與消化； 8. 血液與循環(huán)；血液與循環(huán)； 9. 呼吸：氣體交換；呼吸：氣體交換； 10. 內環(huán)境的控制；內環(huán)境的控制；911. 免疫系統(tǒng)與免疫功能；免疫系統(tǒng)與免疫功能；12. 內分泌系統(tǒng)與化學調節(jié)內分泌系統(tǒng)與化學調節(jié) 體液調節(jié)；體液調節(jié)；13. 神經(jīng)系

4、統(tǒng)與神經(jīng)調節(jié)；神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調節(jié)；14. 感覺器官與感覺；感覺器官與感覺；15. 運動；運動；16. 生殖與胚胎發(fā)育；生殖與胚胎發(fā)育；10第第 六六 章章高等動物的結構與功能高等動物的結構與功能 -普通生物學普通生物學 第第 2 篇篇 動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能 第第 6 章章 高等動物的結構與功能高等動物的結構與功能11 6.1 動物是由多層次的動物是由多層次的 結構所組成的；結構所組成的； 6.2 動物的結構與功能動物的結構與功能 對生存環(huán)境的適應；對生存環(huán)境的適應； 6.3 動物的外部環(huán)境與內部環(huán)境動物的外部環(huán)境與內部環(huán)境 -普通生物學普通生物學 第第 2 篇篇 動物的形態(tài)與功能動

5、物的形態(tài)與功能 第第 6 章章 高等動物的結構與功能高等動物的結構與功能126.1 動物由多層次的結構所組成動物由多層次的結構所組成136.1.1 組織組織 定義定義 1種、多種細胞種、多種細胞 有序組合有序組合 細胞群體細胞群體（組織）（組織） 特定功能；特定功能； 四種基本組織：四種基本組織：脊椎動物脊椎動物 上皮、結締、肌肉、神經(jīng)組織。上皮、結締、肌肉、神經(jīng)組織。1415 形態(tài)：形態(tài)：膜狀膜狀 單層單層上皮：無脊椎、脊椎動物；上皮：無脊椎、脊椎動物； 復層復層上皮：上皮： 脊椎動物；脊椎動物； 16 單層扁平上皮單層扁平上皮17 單層立方上皮單層立方上皮 18 單層柱狀上皮單層柱狀上皮

6、19 復層扁平上皮復層扁平上皮 復層柱狀上皮復層柱狀上皮20 功能：功能：保護、感覺、吸收、保護、感覺、吸收、 分泌、排泄、呼吸等分泌、排泄、呼吸等 212. 結締組織結締組織 功能：功能：聯(lián)結、支持其他的組織；聯(lián)結、支持其他的組織； 組成：組成：細胞、蛋白質纖維、基質細胞、蛋白質纖維、基質 細胞細胞 固定：固定：成纖維、巨噬、脂肪細胞等；成纖維、巨噬、脂肪細胞等； 游走：游走：單核、淋巴、漿細胞等；單核、淋巴、漿細胞等； 纖維：纖維：彈性、膠原、網(wǎng)狀纖維；彈性、膠原、網(wǎng)狀纖維； 基質：基質：不同成分，差異大；不同成分，差異大；22 特點特點 細胞：細胞：量少、種類多或少；量少、種類多或少；

7、細胞間質：細胞間質：發(fā)達（大量）發(fā)達（大量） 基質：基質：液態(tài)、膠質、固態(tài)；液態(tài)、膠質、固態(tài)； 纖維：纖維：基質中、細絲狀、蛋白質基質中、細絲狀、蛋白質 彈性纖維彈性纖維彈性；彈性； 膠原纖維膠原纖維韌性；韌性； 網(wǎng)狀纖維網(wǎng)狀纖維網(wǎng)狀；網(wǎng)狀；23分類：分類：最多、劃分最困難，最多、劃分最困難， 根據(jù)根據(jù)細胞間質（基質、纖維）細胞間質（基質、纖維）（1） 疏松結締組織疏松結締組織（2） 致密結締組織致密結締組織（3） 軟骨軟骨（4）硬骨）硬骨（5） 脂肪組織脂肪組織（6） 血液和淋巴血液和淋巴（7） 彈性結締組織彈性結締組織（8） 網(wǎng)狀結締組織網(wǎng)狀結締組織24（1）疏松結締組織）疏松結締組織 分

8、布：分布：最廣；填充器官、組織之中；最廣；填充器官、組織之中； 作用：作用： 聯(lián)絡、聯(lián)絡、 固定；固定；25 特點：特點：柔軟、彈性、韌性柔軟、彈性、韌性 細胞：細胞：少、種類多、松散分布少、種類多、松散分布 成纖維、成纖維、 巨噬、巨噬、 肥大、肥大、 漿、漿、 脂肪細胞；脂肪細胞；26 間質：間質：多多 基質基質多；多； 纖維纖維少：少： 3種、種、 疏松網(wǎng)狀；疏松網(wǎng)狀；27 （2）致密結締組織：）致密結締組織：韌帶、肌腱韌帶、肌腱 特點：特點： 韌性強韌性強 細胞少細胞少 主要是主要是 成纖維成纖維 細胞細胞 28 間質：間質：多多 基質基質少；少； 纖維纖維多多 膠原纖維膠原纖維 密集

9、成束；密集成束； 彈性纖維彈性纖維 很少；很少；29（3）軟骨：）軟骨：特殊的致密結締組織特殊的致密結締組織 特點特點 堅韌、堅韌、 柔軟、柔軟、 彈性彈性 、 緩沖；緩沖；透明軟骨透明軟骨30 基質：基質：凝膠質（軟骨粘蛋白）凝膠質（軟骨粘蛋白） 纖維：纖維：發(fā)達，發(fā)達，膠原膠原或或彈性彈性纖維；纖維； 軟骨細胞：軟骨細胞：僅僅1種；種； 無血管、神經(jīng)無血管、神經(jīng)纖維軟骨纖維軟骨彈性軟骨彈性軟骨31（4） 硬骨：硬骨：特殊的致密結締組織特殊的致密結締組織 功能：功能：支持、保護、運動支持、保護、運動 特點：特點：堅硬、承重力強堅硬、承重力強 基質：基質：固態(tài)固態(tài) 骨粘蛋白；骨粘蛋白； 大量鈣

10、鹽大量鈣鹽 沉積，沉積，65%32 骨膠纖維骨膠纖維 束、密集成層束、密集成層 骨骨細胞：細胞： 1 種；種；33（5）脂肪組織：）脂肪組織：特殊的疏松結締組織特殊的疏松結締組織 網(wǎng)狀纖維：網(wǎng)狀纖維：發(fā)達，將脂肪組織發(fā)達，將脂肪組織 分成許多小葉分成許多小葉 脂肪細胞；脂肪細胞； 分布：分布：皮下、腸系膜；皮下、腸系膜； 功能：功能：支持、保護、支持、保護、 保溫、保溫、 貯能貯能34（6）血液）血液、淋巴：淋巴：特殊疏松結締組織特殊疏松結締組織 細胞間質：細胞間質：液態(tài)，血漿；液態(tài)，血漿； 血細胞：血細胞：多種；多種；35363. 肌肉組織肌肉組織 功能：功能：收縮收縮 力力 運動；運動；

11、肌細胞：肌細胞：3 種類型種類型 橫紋?。ü趋兰。?；橫紋肌（骨骼?。?； 心肌；心??； 平滑肌（內臟?。?；平滑肌（內臟?。?7 橫紋肌細胞橫紋肌細胞 圓柱形，多核，橫紋（光鏡下）圓柱形，多核，橫紋（光鏡下）38 心肌細胞：心肌細胞：短柱形，分支網(wǎng)狀，短柱形，分支網(wǎng)狀， 單核，橫紋；單核，橫紋；39 平滑肌細胞：平滑肌細胞：梭形，核在細胞中央，梭形，核在細胞中央， 無橫紋。無橫紋。404. 神經(jīng)組織：神經(jīng)組織：構成通訊網(wǎng)絡構成通訊網(wǎng)絡 特點：特點： 分化程度最高；分化程度最高； 高度興奮性（感受刺激）高度興奮性（感受刺激） 高度傳導性；高度傳導性； 功能：功能：感受刺激；傳導神經(jīng)沖動；感受刺激；

12、傳導神經(jīng)沖動； 控制、調節(jié)作用。控制、調節(jié)作用。 組成：組成：神經(jīng)細胞、神經(jīng)膠質；神經(jīng)細胞、神經(jīng)膠質；41 神經(jīng)細胞：神經(jīng)元神經(jīng)細胞：神經(jīng)元 感受刺激、傳導沖動感受刺激、傳導沖動 胞體；胞體； 突起突起 樹突樹突 短、多、分支；短、多、分支； 軸突：軸突：長、長、1個、個、 僅末梢分支；僅末梢分支；42 不同類型的神經(jīng)元不同類型的神經(jīng)元43 神經(jīng)膠質細胞神經(jīng)膠質細胞 數(shù)量數(shù)量多；多； 突起突起多；多； 功能功能 保護、保護、支持、支持、 營養(yǎng)、營養(yǎng)、再生、再生、 屏蔽，等；屏蔽，等；44 6.1.2 器官器官 定義：定義：不同類型的組織不同類型的組織 一定方式（一定方式（有序有序）組合）組合

13、器官器官 特定功能；特定功能； 舉例：舉例： 根、莖、葉、花、果實；根、莖、葉、花、果實； 眼、鼻、胃、腸、心，等。眼、鼻、胃、腸、心，等。45466.1.3 系統(tǒng)系統(tǒng) 定義：定義：若干相關（功能密切）器官若干相關（功能密切）器官 一定方式（有序）組合一定方式（有序）組合 系統(tǒng)系統(tǒng) 特定功能；特定功能； 功能功能 協(xié)調活動協(xié)調活動 完成生命活動；完成生命活動； 神經(jīng)、內分泌系統(tǒng)的調控。神經(jīng)、內分泌系統(tǒng)的調控。47 人體的功能系統(tǒng)人體的功能系統(tǒng) 1. 皮膚；皮膚； 2. 骨骼；骨骼； 3. 肌肉；肌肉； 4. 消化；消化； 5. 血液循環(huán)；血液循環(huán)； 6. 淋巴和免疫；淋巴和免疫；7. 呼吸；呼

14、吸；8. 排泄；排泄；9. 內分泌；內分泌；10. 神經(jīng)；神經(jīng)；11. 生殖。生殖。具體后述。具體后述。486.2 動物結構與功能對生存環(huán)境的適應動物結構與功能對生存環(huán)境的適應 外部形態(tài)、內部結構外部形態(tài)、內部結構 適應其生活環(huán)境。適應其生活環(huán)境。 如：硬骨魚如：硬骨魚適應適應水生生活水生生活（自學）（自學）49 6.3 動物的外部環(huán)境與內部環(huán)境動物的外部環(huán)境與內部環(huán)境 6.3.1 動物與外部環(huán)境動物與外部環(huán)境 6.3.2 動物的內部環(huán)境動物的內部環(huán)境 6.3.3 穩(wěn)態(tài)的實現(xiàn)穩(wěn)態(tài)的實現(xiàn) 6.3.1 動物與外部環(huán)境動物與外部環(huán)境 動物必須與周圍環(huán)境動物必須與周圍環(huán)境 交換物質、能量交換物質、能量

15、50 生命活動過程中必須不斷從外界生命活動過程中必須不斷從外界 獲得食物：獲得食物：有機物有機物 組建身體；組建身體； 能量能量 生命活動；生命活動； 生命活動過程生命活動過程中必須不斷向環(huán)境中必須不斷向環(huán)境 排放代謝廢物、釋放能量；排放代謝廢物、釋放能量； 物質、能量交換過程的停止物質、能量交換過程的停止 生命的終結；生命的終結；516.3.2 動物的內部環(huán)境：動物的內部環(huán)境：必須維持穩(wěn)定必須維持穩(wěn)定 單細胞單細胞、簡單多細胞動物簡單多細胞動物 水生動物：水生動物：原生動物（變形蟲），原生動物（變形蟲）， 水螅等；水螅等； 每個細胞直接與外界接觸、每個細胞直接與外界接觸、 進行物質交換進行物

16、質交換 食物、食物、O2； 代謝廢物、代謝廢物、CO2；52 復雜的多細胞動物復雜的多細胞動物 絕大多數(shù)細胞不直接與外界接觸，絕大多數(shù)細胞不直接與外界接觸， 如何與外界進行物質交換？如何與外界進行物質交換？ 細胞外液：細胞外液：細胞直接接觸的環(huán)境細胞直接接觸的環(huán)境 定義：定義：細胞間液，細胞間液， 細胞之間的液體；細胞之間的液體； 組成：組成：組織液；血漿、淋巴液、組織液；血漿、淋巴液、 腦脊液；腦脊液； 53 細胞細胞、組織液之間的物質交換組織液之間的物質交換 組織液中的物質組織液中的物質 細胞膜細胞膜 細胞；細胞； 細胞代謝產(chǎn)物細胞代謝產(chǎn)物 細胞膜細胞膜 組織液；組織液； 54 組織液組織

17、液、血液之間的物質交換血液之間的物質交換 組織液中的物質組織液中的物質 毛細血管毛細血管 血液；血液； 血液血液、外界環(huán)境之間的物質交換外界環(huán)境之間的物質交換 血液血液中的物質中的物質 胃、腸、腎、肺、皮膚等胃、腸、腎、肺、皮膚等 外界；外界；55 內環(huán)境：內環(huán)境：1857，貝爾納，貝爾納 細胞外液細胞外液 細胞細胞直接生活于其中直接生活于其中的環(huán)境；的環(huán)境； 就是身體的就是身體的內環(huán)境；內環(huán)境； 為細胞提供一個為細胞提供一個 比較穩(wěn)定比較穩(wěn)定的物理、化學環(huán)境；的物理、化學環(huán)境；56 內環(huán)境穩(wěn)定內環(huán)境穩(wěn)定 是獨立自由的生命的條件；是獨立自由的生命的條件； 所有生命機制不論如何變化所有生命機制不

18、論如何變化 都有都有一個目的：一個目的： 在內環(huán)境中在內環(huán)境中保持生命條件穩(wěn)定；保持生命條件穩(wěn)定； 生物學重要的基本概念生物學重要的基本概念 內環(huán)境相對穩(wěn)定內環(huán)境相對穩(wěn)定 是細胞正常生存的必要條件；是細胞正常生存的必要條件；57 理由理由 細胞代謝過程：細胞代謝過程：酶促反應的過程酶促反應的過程 要求最合適的要求最合適的溫度、溫度、pH； 一定的一定的離子、底物濃度，等；離子、底物濃度，等； 內穩(wěn)態(tài)的破壞內穩(wěn)態(tài)的破壞 上述條件異常上述條件異常 細胞代謝過程異常細胞代謝過程異常 生存危機。生存危機。586.3.3 穩(wěn)態(tài)的實現(xiàn)：穩(wěn)態(tài)的實現(xiàn)：1926，坎農(nóng)，坎農(nóng) 反饋調節(jié)的重要作用反饋調節(jié)的重要作用 代償性調節(jié)反應代償性調節(jié)反應 定義定義 內環(huán)境的任何變化內環(huán)境的任何變化 機體自動調節(jié)組織、器官活動機體自動調節(jié)組織、器官活動 一些反應一些反應 減少內環(huán)境的變化減少內環(huán)境的變化 穩(wěn)定狀態(tài)；穩(wěn)定狀態(tài)； 59 完善的完善的調節(jié)機制調節(jié)機制 細致協(xié)調生理過程細致協(xié)調生理過程 抵抗外環(huán)境變化抵抗外環(huán)境變化 維持穩(wěn)態(tài)；維持穩(wěn)態(tài)； 機體機體、身體各部分身體各部分、細胞細胞 以自己的方式活動以自己的方式活動 維護穩(wěn)態(tài)；維護穩(wěn)態(tài)； 如：如：體溫；血糖；體液中體溫；血糖；體液中O2、CO2、 營養(yǎng)