必修一第四章物質(zhì)跨膜運輸知識點

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗饨缛芤簼舛燃毎旱臐舛?，細胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象思考：漏斗管內(nèi)液面為什么會升高？質(zhì)壁分離外因：當(dāng)外界溶液濃度細胞液的濃度 ，細胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,質(zhì)壁分離內(nèi)因：細胞壁伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性使得管內(nèi)液面升高 .探究、植物細胞的吸水和失水問題半透膜：半透膜是一類可以讓某些小分子離子的物質(zhì)通過而大分子的物質(zhì)不能通過的一類1.提出問題：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜么？薄膜的總稱。2.作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜一滲透作用3.設(shè)計方案：1、水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散

2、，稱為滲透作用實驗原理：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，實質(zhì)：（即順著水的相對含量梯度的擴散）觀察其大小的變化。原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜， 蔗糖溶液濃度大于細胞液的濃度細胞失水發(fā)生2、條件；（ 1）半透膜（ 2）膜兩側(cè)的溶液具有濃度差質(zhì)壁分離；清水小于細胞液濃度，細胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。3、原理：溶液A 濃度大于溶液B，水分子從 BA 移動4.預(yù)期實驗的結(jié)果：溶液 A 濃度小于溶液B，水分子從 AB 移動由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過， 而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗在滲透作用中，水分是從溶液濃度低的一側(cè)向溶液濃度高的一側(cè)滲透。糖溶液中，

3、植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動膨脹。滲透：水及其他溶劑分子通過半透膜的擴散5、設(shè)計實驗：區(qū)別：滲透與擴散的不同在于滲透必須有滲透膜（半透膜）。（ 1.）制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。二、動物細胞的吸水和失水（ 2.）用低倍顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的外界溶液的濃度 = 細胞質(zhì)的濃度水分子進出細胞達到動態(tài)平衡位置，并記錄。外界溶液的濃度細胞質(zhì)的濃度失水皺縮（ 3.）從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，蓋外界溶液的濃度細胞質(zhì)的濃度吸水漲破玻片下面的

4、洋蔥鱗片葉外表皮就浸潤在蔗糖溶液中。把紅細胞看作一個滲透裝置細胞膜相當(dāng)于半透膜細胞質(zhì)與外界溶液存在濃度差（ 4）用低倍顯微鏡觀察，看細胞的中央液泡是否逐漸變小，原生質(zhì)層在什么位置，細胞大細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？小是否變化。取決于細胞內(nèi)外濃度的差值,一般情況下 ,差值較大時吸水或失水較多 .（ 5）在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，洋蔥鱗三、植物細胞的吸水和失水片葉表皮又浸潤在清水中。細胞吸水的方式（ 6）用低倍顯微鏡觀察，看中央液泡是否逐漸變大，原生質(zhì)的位置有沒有變化，細胞的大（ 1）吸漲吸水小有沒有變化。機理：靠細胞內(nèi)的親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)淀粉纖維

5、素）吸收水分6、進行實驗： （按預(yù)定方案進行實驗）實例：未成熟植物細胞、干種子記錄現(xiàn)象，（ 2）滲透吸水 (主要的吸水方式 )蔗糖溶液中，中央液泡變小，原生質(zhì)層脫離細胞壁，細胞大小基本不變實例：成熟的植物細胞清水中，中央液泡逐漸恢復(fù)原來大小，原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置，細胞大小基本不變條件：有中央液泡8、分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：細胞膜 ;液泡膜；兩層膜之間的細胞質(zhì)統(tǒng)稱原生質(zhì)層當(dāng)細胞液的濃度外界溶液濃度（細胞失水）質(zhì)壁分離把成熟的植物細胞看作一個滲透裝置當(dāng)細胞液的濃度外界溶液濃度（細胞吸水）質(zhì)壁分離復(fù)原原生質(zhì)層 (選擇性透過膜 )相當(dāng)于半透膜，細胞內(nèi)有細胞液與外界溶液具有濃度差水的進出方向順相對含量的

6、梯度進出植物細胞當(dāng)外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象注意： 1.滲透作用原理的運用學(xué)習(xí)必備歡迎下載（ 1）判斷植物細胞的死活（ 2）判斷植物細胞的細胞液濃度功能特點：選擇透過性 ，膜的功能與蛋白質(zhì)有關(guān)。（ 3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理糖被（糖蛋白） ：位于細胞 膜外表，有保護、潤滑、識別、 免疫、等作用。有糖被的一（ 4）生活中殺菌、防腐、腌制食品側(cè)是細胞膜的外表面。（ 5）驗證原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮性大小2. 流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容（四 .）物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗字p分子層構(gòu)成膜的基本支架，磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。1.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)

7、的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個命活動的需要。磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是運動的。2.細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。3. 流動性和選擇透過性的關(guān)系3.細胞膜不僅是半透膜還是選擇透過性膜(1) 區(qū)別： 流動性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點，選擇透過性是生物膜的功能特性。4.2 生物膜的流動鑲嵌模型(2) 聯(lián)系：流動性是選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，只有膜具有流動性，才能表現(xiàn)出選擇透過性。一：對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時間（人物）實驗依據(jù)結(jié)論或假說19 世紀(jì)末歐文頓對植物細胞進行通透性實驗，發(fā)現(xiàn)膜是有脂質(zhì) 組

8、成的。更容易通過細胞膜進入細胞20 世紀(jì)初對哺乳動物成熟紅細胞的細胞膜進行膜的主要成分是脂質(zhì)、蛋白化學(xué)分析質(zhì)從紅細胞中提取的脂質(zhì)在空氣水界細胞膜中的脂質(zhì)分子1925 年荷蘭科學(xué)面上鋪成單分子層，其面積是紅細胞排列為連續(xù)的兩層。表面積的 2 倍電子顯微鏡下看到細胞膜清晰的亮所有的生物膜都由蛋白質(zhì)1959 年羅伯特森-暗 -亮三層結(jié)構(gòu) 脂質(zhì) - 蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1970 年熒光標(biāo)記的小樹細胞和人細胞融合實細胞膜具有一定的流動性驗1972 年桑格和尼提出為大多數(shù)人所接受的克森新的觀察和實驗證據(jù)流動鑲嵌模型模型二： 1.生物膜流動鑲嵌模型基本內(nèi)容組成成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類?；?/p>

9、支架：磷脂雙分子層排列在外側(cè)。蛋白質(zhì)分布：鑲在磷脂雙分子層的表面、部分或全部嵌入、貫穿磷脂雙分子層生物膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性。結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性。磷脂分子和 蛋白質(zhì)分子均具有流動性。，體現(xiàn)了實驗驗證：變形蟲的運動、白細胞吞噬細菌、細胞胞吞和胞吐現(xiàn)象等。學(xué)習(xí)必備歡迎下載第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、小分子或離子的跨膜運輸1、被動運輸：順濃度梯度的擴散，統(tǒng)稱為被動運輸。被動運輸包括自由擴散和協(xié)助擴散兩種情況 :自由擴散：物質(zhì)順濃度梯度，通過簡單的擴散作用進出細胞。不消耗細胞內(nèi)的能量，也不需載體蛋白。例子：水 ,氣體，甘油，脂肪酸，酒精，苯 協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)順濃度梯度，借助載體蛋白的擴散

10、，也不需要能量。例子：葡萄糖進入紅細胞等2、主動運輸：物質(zhì)一般從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，即逆濃度梯度的跨膜運輸，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。例子：小腸絨毛上皮細胞吸收葡萄糖、氨基酸、無機鹽等注意：相關(guān)曲線（ 1）自由擴散坐標(biāo)圖（ 2）協(xié)助擴散（ 3）主動運輸注意影響自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸?shù)囊蛩赜绊懽杂蓴U散的因素：細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。影響協(xié)助擴散的因素：a.細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差；b.細胞膜上載體的種類和數(shù)量。影響主動運輸?shù)囊蛩兀篴.載體 (核糖體 )； b.能量 (細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體)。凡能影響細胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動運輸，如氧氣濃度、溫度等。載體的化學(xué)本質(zhì)及作用特點載體是細胞膜上的一類蛋白質(zhì)，它具有特異性，不同物質(zhì)的載體