2020最新大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本5篇

1、2020 最新大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本5 篇隨著時代的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成為了很多大學(xué)生的首選，那么創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫呢？以下是小編為大家準備的2020大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本，歡迎大家前來參閱2020 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本【女式服裝店】一、項目介紹?？紤]到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個例子吧。由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè), 服裝行業(yè)。項目是做服裝行業(yè)，就開個女式服裝店。在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些 行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的

2、優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容 易啟動。二、店面的選址地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。 是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵 站附近就更好了。店面的租金約5000元/月，付三壓一，（以上海北京為例）。找好店面之后，接下 來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能 進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以， 在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營業(yè)證照的辦理等，這里我 就不在熬述了），都先準備好了。在與房東簽約時，

3、租期不要太短，如果只簽一年，可 能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約 期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需 要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支 出。三、店面的裝潢 租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一 印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng) 驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒 童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所 裝潢出來的店面，在實

4、務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做， 當然就費錢費時。所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、 所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要 裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下：1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響 到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。2、燈光等硬件配備也非常重

5、要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的 晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但 是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不 夠柔和!加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也 更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋 滋的，試衣服也不會有心情的!四、選貨 萬事具備只欠東風(fēng)，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路耍趺?進貨選貨選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量選貨要掌握當?shù)厥?/p>

6、場行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格 漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。 進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時， 首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實 進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇 余地大。進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只 上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!象“三八”五“一 ”國“慶 ”等幾個銷售高 潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前 半個月

7、就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!五、人力規(guī)劃店面不大的話，三個人足夠了，兩個小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂 亮MM容易招攬顧客奧，主要負責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿 姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負責(zé)任。六、投資金額分析，每月費用分析1，房租：5000/月，付三壓一，20000元2，裝修費50003，第一次衣服貨款20000元4，其他費用1000元5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)6，余下

8、4000做流動資金使用七、營銷策略（一）、開幕促銷 當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活 動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些 傳單。（二）、衣服的陳列 做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同， 不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲 子，套裝等分開陳列， 除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上 衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗

9、里的出樣要 經(jīng)常更換，這不能偷懶!（三）、長期發(fā)展營銷策略1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳 的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足4、方法：（1）初次來店的驚喜1免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫）（2）增加其下次來店的可能性傳達每周都有新貨上架的信息2利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，

10、使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或 者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等3購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋（女士手袋要在店內(nèi) 陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺）或者累積消費600元及以上。（獲得獎勵之后在從新累積）（3）滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買1告知顧客量大或團購可優(yōu)惠口：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人 累積消費1000元既獲得一張8折的金卡2介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物 卷等。(4)不定期打折人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠

11、，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價 一起處理!如五一，十一，三八等時間。2020 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的 “吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問 題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓 學(xué)生歡迎。一、餐館名稱：xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映 風(fēng)味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXX酒家”或“xxx)e”二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)

12、的農(nóng)家風(fēng)味為主三、餐館預(yù)計面積：280350m2四、目標城市：廣州五、選址要求：1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍一定量的流動人口，應(yīng)該是白 領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和 有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主 要營業(yè)面積在二樓;4.餐館本身需要能停車710輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁 華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館

13、的風(fēng)味特色能吸 引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌1215張，10人大 臺4張，16m2包廂（4*4m規(guī)格）45個。（但具體要看店鋪的布局）七、 餐館開張預(yù)算：1.租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預(yù)計50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬2.裝修設(shè)計費用：800元3.裝修費用：a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元；c.廚房面積為40m2，裝修強調(diào)排污、通風(fēng)，費用為x元；d.廁所兩個，男廁為

14、1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預(yù)計8萬元4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計6萬元5.購買用具費用：a. 3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；b.十把吊扇或壁扇，共3000元，c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；d.廚房用具，共4.5萬元；e.桌凳，共5000元；f.其他（請見清單），共計2000元，g.自動洗衣機1臺，1000元6.其他不可預(yù)計費用，2000元八、 餐館裝修風(fēng)格說明：1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平2.大廳說明：a.桌凳使用原木色的

15、大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓 桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子 均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大 廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為 準）3.包廂裝修與大廳一樣4.其他無特別要求九、人員配備：1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿 菜人員2.包廂：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，3.大廳：5個人，每四張臺1個4.其他：其他臨時人員1人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主1人。

16、十、運營費用明細：1 .物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計600元/月2.排污費用：600元/月2020 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展的行 業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是的熱點。項目簡介社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區(qū)建 立水果店。市場分析中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到 其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上1 0%的家庭消費水果在50-80元之間。只有1 0

17、%的家庭消費水果在50元以下。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距， 與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素， 按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。選擇理由行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶;創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營;全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭 狀態(tài)下新穎的銷售方式：開放式的自選多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果 的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多

18、余的時間用來購買水果。超市 和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果龐大的市場：國家計劃在2020年使人均消費水果達到48公斤，2030年53公斤。 也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%特色服務(wù)1。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。 并且連鎖經(jīng)營也是的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地 區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬， 并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更

19、加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)（輻射范圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市 場、其它（游商和街頭水果攤）。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說， 連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。 并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而 水果的特性是分量重，體

20、積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購 買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓 消費者購買更方便，增加水果的消費量。2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售， 順便購買外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可 以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的 水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都 經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。3。獨特

21、的引導(dǎo)消費 現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了 水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個 人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合 吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧 出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就 是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果 特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群 水果消費者一般會分為自己

22、食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要， 我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量（3g、5g）等包裝組合，有償提供給消費者。 也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一 定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種）， 并可以得到賀卡一張。 這樣， 既讓消費者明白消費， 免去了在游商或其他商家處購買 的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要 隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的 需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的

23、免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自 帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的 話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完 一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。競爭對手1消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由于其它購買 水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣， 所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物 觀念， 讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長

24、時間了，這說明水果消費 在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也 很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢， 在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人， 爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且 我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒 有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談， 把其

25、水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。 對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示 的窗口。3農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會 有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量 和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購 買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對 其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。 相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買

26、這類水果更愿意在離家較進 的地點購買。4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本， 所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn) 象。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本引導(dǎo)語：茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢 獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。項目介紹1.1本策劃的目的為有意投資本項目者提供充分的信息。 為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準則。1.2公司介紹 本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以 “傳承千年文化，弘揚民族茶飲 ”為理念，以 追求和發(fā)揚茶道精神 “健、美、和、敬 ”為主旨

27、，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美 精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我 們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。1.3行業(yè)背景隨著當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度 的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情 冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多 的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同 時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友;在這

28、里，你可以和更多人交流，排遣孤獨;在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音 樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心;在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享 家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情;在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒 心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán) 境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖?一一音樂器材，象棋，圍棋 休 閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。 我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。1.4市場營銷

29、市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。 我們的市場細分是針對那些向往安靜、 適宜的消費者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。1.5企業(yè)管理公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定 位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。1.6結(jié)論本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資， 這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。經(jīng)營管理方案一、定位茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，

30、通過提供書畫室古箏 茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。二、業(yè)務(wù)模式1、產(chǎn)品組合茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、 音樂;茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等 優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S 家建立戰(zhàn)略合作。器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌 字樣茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的 茶類，還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員

31、提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以 接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。2、價格組合 茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定 供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。3、促銷組合茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高 茶館人氣和氛圍。4、渠道組合供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及 優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源營銷渠道：茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源三、競爭策略 靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立

32、于會所之中但具紅樓夢文化的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有 絕對優(yōu)勢。四、管理模式1、現(xiàn)場管理 現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光 照明、背景音樂。茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。2、員工管理 員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管 理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶 藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成 長。業(yè)

33、績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。3、服務(wù)管理 服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等 環(huán)節(jié)。4、客戶管理建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。 茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。五、發(fā)展戰(zhàn)略1、塑造個性茗雅堂茶文化個性名片解說2、多元嫁接昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接3、抓住長尾互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。4、激活傳統(tǒng)融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書樣本【咖啡廳】1、咖啡

34、行業(yè)現(xiàn)狀分析在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的 “咖啡文化 ”充滿生活的每個時刻。無 論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn) 代生活聯(lián)系在一起?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從20世紀90年代末開始的。其 發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開 放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加 之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也 就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。2、企業(yè)說明 - 大

35、學(xué)生群體分析年齡：1825特點：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴 望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。價格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的 就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖 啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其 次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18

36、.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū) 間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn) 品進行價格定位的重要依據(jù)。18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間 是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶 咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較 少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價

37、格的接受程度相對也越高。價格定位符合消費者需求才是硬道理不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的 價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖 啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格?？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越 好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。3、部門設(shè)置與職責(zé)3.1店長：1.負責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。2.對外為咖啡廳的代表人。3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。4.甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的。5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。6

38、.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。8.推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。10.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。3.2行政人事部負責(zé)人：部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。部門工作目標：負責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方 針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件 報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和 協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛

39、力，激勵其創(chuàng)造力;充分 發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用?；顒樱喊才旁谛Ｋ囆g(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的 學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。 薪水按小時計算。部門權(quán)限：負責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參 與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文 件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負責(zé)對消防、保 衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任 免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其

40、它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事 業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。H7咖啡店設(shè)有：店長1名;行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;市場部：部長1名，成員3名;采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵（半年實行一次獎勵）。員工守則與店規(guī) 人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如 有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)， 離職時須將員工證交還。工作責(zé)任：員

41、工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡 心盡力負起分內(nèi)工作責(zé)任。服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。 如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許 留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。操守行為：員工嚴禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無 關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打 架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時

42、領(lǐng) 回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。攜物出店：員工進出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶 任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火 警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速 協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。3.3市場宣傳部負責(zé)人： 我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同 時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有 一定的知名度，廣告語 “味道好

43、極了 ”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群 中占有一席之地。分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了 “提神”這一功效外，大部分 人在這里還感覺到了 “休閑 ”?！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚 亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的 渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。(2)活動具體實施1.活動時間：20 xx-06-120 xx-06-302.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡 的邂逅般美麗。3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語4.活動

44、方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖 啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的 知名度，樹立完整的形象。6.其他宣傳形式的配合A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認識和接受B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán) 境融入其中，營造活動氛圍（網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭 咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券）C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳（播放頻次、什么時間播放

45、、是否集中在受眾 的 “空閑 ”時間、效果測試）（3）各階段費用預(yù)算1. P0P費用：100張*X元=XXXX元2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元3.送顧客咖啡成本：成本（X元）*入客數(shù)*送比數(shù)（3%）=XXXX元4.其他活動費3.4采購部負責(zé)人：采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負責(zé)咖啡冷 飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料 物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。采購部人員設(shè)置及職稱人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名 主要職能： 部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場信息

46、，開 拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量， 及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預(yù)測記錄 作出價格預(yù)算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購 業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。采購員：采購員主要負責(zé)外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng) 商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進行談價，簽訂買賣合同并負責(zé)貨品在運輸過程中的 安全，以及采購過程中的退、換貨工作。記錄員：2名記錄員要分別負責(zé)記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須 詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便 月末進行核查。采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的 采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單 遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交 給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊?，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。采購部的管轄范圍（1）采購部所屬員工。（2）采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。（3）采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。3.5財