對(duì)蠟燭及其燃燒的探究(教案)[備課材料]

1、對(duì)蠟燭及其燃燒的實(shí)驗(yàn)探究一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與能力（1）了解在日常生活中存在著許多有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，并可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)等手段解決這些問(wèn)題。（2）了解化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。培養(yǎng)觀察、記錄、描述和分析的能力，以及合作、交流和評(píng)價(jià)的能力。2、過(guò)程與方法（1）本課題主要以學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)為主，因此采用探究式教學(xué)方法比較合適。（2）在教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)、指導(dǎo)和輔助學(xué)生，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)留給學(xué)生，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中深刻理解化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的。3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生學(xué)生求實(shí)的探索精神，培養(yǎng)學(xué)生以實(shí)驗(yàn)探究猜想的化學(xué)素養(yǎng)。2、 學(xué)情分析 本節(jié)課安排在物質(zhì)的變化和性質(zhì)的學(xué)習(xí)之后，充分運(yùn)用對(duì)于物質(zhì)變化和性

2、質(zhì)的知識(shí)學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容。并且依然以實(shí)驗(yàn)作為課堂引入，學(xué)生充分感受化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。3、 教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：對(duì)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及結(jié)論表述、對(duì)蠟燭燃燒產(chǎn)物的檢驗(yàn)難點(diǎn)：運(yùn)用物質(zhì)的變化和性質(zhì)的知識(shí)，對(duì)蠟燭產(chǎn)物的檢驗(yàn)4、 教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究法、講授教學(xué)法教學(xué)準(zhǔn)備：打火機(jī)、蠟燭1根、小刀1把、短木條一根、澄清石灰水、玻璃棒2個(gè)5、 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)【課程導(dǎo)入】以生日蛋糕和生日蛋糕上面的蠟燭引入板書：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究課前引入小知識(shí)：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁【課程引導(dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生對(duì)蠟燭的物理性質(zhì)進(jìn)行探討講述：在點(diǎn)燃蠟燭前，請(qǐng)大家開動(dòng)腦筋，運(yùn)用各種手段仔細(xì)觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質(zhì)地、密

3、度等，并做好詳細(xì)的記錄。（提示學(xué)生用水作為參照物來(lái)研究蠟燭的密度）【引導(dǎo)學(xué)生回答】（1）蠟燭由什么組成？ 蠟燭是石蠟和棉線做的燈芯組成的；（2）蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味、形狀？一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。（3）如何探知蠟燭的硬度？密度？水溶性？（如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說(shuō)明蠟燭的密謀比水小。）【板書】一、蠟燭物理性質(zhì)【課題小結(jié)1】對(duì)蠟燭的物理性質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)探究步驟對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前水溶性顏色狀態(tài)密度硬度難溶于水白色固體小于水小【實(shí)驗(yàn)探討】 1、對(duì)學(xué)生的回答表示

4、充分的肯定，讓學(xué)生結(jié)合蠟燭的這些性質(zhì)，點(diǎn)燃蠟燭，觀察燃燒著的蠟燭有哪些變化。（1） 燃燒著的蠟燭有沒(méi)有聲音？形狀有沒(méi)有什么改變？蠟燭點(diǎn)燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會(huì)發(fā)出響聲音，且蠟燭在燃燒過(guò)程中緩慢地變短。（2） 蠟燭的火焰有什么特點(diǎn)？蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍(lán)色，為焰心；第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內(nèi)焰；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。（3） 蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有什么變化？在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意捏塑，而距離火焰較遠(yuǎn)部分蠟燭仍是冰冷的，硬的

5、。燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個(gè)凹槽，溶液化后的液態(tài)石蠟儲(chǔ)存于凹槽中，浸沒(méi)著燈芯。（4） 把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘表，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說(shuō)明了什么？可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最??；這說(shuō)明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的。【板書】二、蠟燭燃燒中現(xiàn)象【對(duì)蠟燭燃燒的產(chǎn)物進(jìn)行驗(yàn)證】充分肯定學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中的表現(xiàn)，繼續(xù)引導(dǎo)：現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)觀察一下蠟燭燃燒后生成了哪些物質(zhì)。首先將一只干燥的燒杯罩在火焰的上方，觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。片刻后取下燒杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振蕩，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？推測(cè)蠟

6、燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。（1） 將燒杯罩在火焰上方后，過(guò)一會(huì)兒，燒杯壁有水霧生成。結(jié)論：蠟燭燃燒生成了水 （2）向燒杯中倒入澄清的石灰水，振蕩后，石灰水變渾濁。結(jié)論：蠟燭燃燒生成了二氧化碳【板書】三、燃燒產(chǎn)物點(diǎn)燃【給出文字表達(dá)式，為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)】【板書】蠟燭+氧氣 二氧化碳+水3 指導(dǎo)學(xué)生：現(xiàn)在請(qǐng)大家熄滅蠟燭，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一縷白煙從燈芯飄出，立即點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，看看有什么現(xiàn)象會(huì)發(fā)生?；鹧鏁?huì)順著白煙重新將蠟燭點(diǎn)燃提問(wèn)：通過(guò)探究這個(gè)小實(shí)驗(yàn)，大家得到了什么啟示？【課堂總結(jié)】1. 蠟燭的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2. 蠟燭燃燒產(chǎn)物的探究3. 實(shí)驗(yàn)探究的一般步驟【課堂探討】1. 如何檢驗(yàn)產(chǎn)物中是否含有水蒸氣？2. 如何檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物為二氧化碳?xì)怏w？【課后作業(yè)】1.壹元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能是由鐵制成的。在討論時(shí)，有位同學(xué)提出“我們可以先拿磁鐵來(lái)吸一下”。就“拿磁鐵來(lái)吸一下”這一過(guò)程而言，屬于科學(xué)探究中的( )A.假設(shè) B.實(shí)驗(yàn)C.觀察 D.做出結(jié)論2.某學(xué)生為了證明甲烷（天然氣的主要成分）燃燒后的產(chǎn)物是什么？設(shè)計(jì)并完成了如下實(shí)驗(yàn)方案。請(qǐng)你幫他完成下面的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤C明甲烷燃燒后生成了水和二氧化碳。實(shí)驗(yàn)用