2022屆高考生物一輪復習第1單元細胞的概述及其分子組成第4講核酸糖類和脂質教案新人教版必修1

1、第4講核酸、糖類和脂質1.核酸的結構和功能()2.糖類、脂質的種類和作用()3.實驗：觀察dna、rna在細胞中的分布1.核酸、糖類、脂質的結構與其功能的適應(生命觀念)2.比較dna與rna的異同；糖類和脂質的分類和作用(科學思維)3.觀察dna和rna在細胞中的分布(科學探究)4.注意飲食，養(yǎng)成良好的生活習慣(社會責任)考點一核酸的結構和功能1核酸的組成和結構(1)組成元素：c、h、o、n、p。(2)基本單位核苷酸核苷酸的組成成分：a磷酸，b.五碳糖，c.含氮堿基。各成分的種類：b有2種，c有5種。(3)核苷酸的種類(4)核酸的結構層次2核酸的種類和功能(1)分類：脫氧核糖核酸和核糖核酸。

2、(2)“三看”法快速區(qū)分dna、rna 1dna和rna的堿基組成相同，五碳糖不同。(×)提示：rna中不含有t，dna中不含有u。2核酸是生物體貯存遺傳信息的物質。()3只有細胞內的核酸是攜帶遺傳信息的物質。(×)提示：病毒的核酸也是攜帶遺傳信息的物質。4分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同。(×)提示：遺傳信息決定于堿基的排列順序。5真核生物以dna為遺傳物質，部分原核生物以rna為遺傳物質。(×)提示：細胞生物的遺傳物質都是dna。1dna能夠提供犯罪嫌疑人的信息的原因是_。dna鑒定技術還可以應用在_等方面。提示：dna是

3、遺傳物質，而每個人的遺傳物質與別人不同研究人類起源、不同類群生物的親緣關系2核酸的主要功能是_。提示：攜帶遺傳信息的物質，在生物體內遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有重要作用1核酸和蛋白質的比較項目核酸蛋白質dnarna元素c、h、o、n、pc、h、o、n等組成單位氨基酸合成場所主要在細胞核中復制產生主要在細胞核中轉錄生成核糖體檢測試劑甲基綠(綠色)吡羅紅(紅色)雙縮脲試劑(紫色反應)分子結構一般為規(guī)則的雙螺旋結構一般為單鏈結構氨基酸多肽蛋白質結構多樣性的決定因素核苷酸的種類、數(shù)量及排列順序氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及多肽鏈盤曲折疊形成的空間結構2.dna、蛋白質和生物多樣性的關系(1)生物

4、多樣性的根本原因是基因的多樣性。(2)生物多樣性的直接原因是蛋白質的多樣性。1不同生物的核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質歸納生物種類核酸種類堿基種類核苷酸種類遺傳物質細胞生物dna和rna5種8種dna病毒dna病毒dna4種4種dnarna病毒rna4種4種rna2.歸納核酸的功能3蛋白質和核酸是最重要的兩類生命物質，由蛋白質和核酸結合形成的結構有哪些？由蛋白質和核酸結合共同完成的生命活動有哪些？提示：蛋白質和核酸結合形成的結構：病毒、染色體、核糖體；由蛋白質和核酸結合共同完成的生命活動：dna復制、rna復制、轉錄、逆轉錄、翻譯等。4dna初步水解和徹底水解的產物分別是什么？提示：dna初步水

5、解的產物是四種脫氧核苷酸(腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸和胞嘧啶脫氧核苷酸)。徹底水解的產物是脫氧核糖、磷酸和四種含氮堿基(腺嘌呤、鳥嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧啶)?？疾楹怂岬姆N類、結構、分布和功能1(2020·濰坊聯(lián)考)下列關于核酸的敘述，錯誤的是()a核酸包括脫氧核酸和核糖核苷酸bdna可存在于細胞核和細胞質中c不同dna中的五碳糖相同d一般情況下，dna和rna分別由兩條鏈和一條鏈構成a核酸包括脫氧核糖核酸和核糖核酸，a錯誤；dna主要存在于細胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，b正確；所有dna中的五碳糖都是脫氧核糖，c正確；一般情況下，dna是由兩條鏈

6、構成的雙螺旋結構，rna一般是單鏈，d正確。2(2020·廣東六校聯(lián)考)下列關于rna的說法，正確的是()a只有rrna、mrna和trna三種b與磷脂分子的元素組成相同c是細胞生物的遺傳物質drrna是合成蛋白質的場所b除了rrna、mrna和trna外，還有具有催化作用的rna酶，a項錯誤；rna和磷脂分子的組成元素都含有c、h、o、n、p，b項正確；細胞生物的遺傳物質都是dna，c項錯誤；合成蛋白質的場所的核糖體，d項錯誤。核酸和蛋白質的結合考查3(2020·全國卷聯(lián)考)下列關于蛋白質和核酸的敘述，錯誤的是()a生物體內酶的合成都需要核酸和蛋白質參與b蛋白質和核酸的合

7、成均需要對方參與c蛋白質和核酸徹底水解得到的都是各自的單體d核酸的多樣性決定了蛋白質的多樣性c多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是rna，蛋白質和rna的合成都需要核酸和蛋白質(酶)的參與，a項正確；蛋白質的合成需要dna和rna的參與，dna或rna的合成需要蛋白質(酶)的參與，b項正確；蛋白質徹底水解得到的是其單體氨基酸，核酸徹底水解得到的是五碳糖、堿基和磷酸，不是它的單體，c項錯誤；蛋白質是核酸控制合成的，因此核酸的多樣性決定了蛋白質的多樣性，d項正確。4(2020·九江市模擬)下列關于真核細胞內蛋白質和核酸的相關敘述，正確的是()a同時含有這兩類物質的細胞器有線粒體、葉綠體、中心體b同一

8、生物個體內不同形態(tài)的細胞中蛋白質不同，核酸相同c蛋白質的合成只發(fā)生在細胞質中，核酸的合成只發(fā)生在細胞核中d蛋白質的合成需要核酸的參與，核酸的合成也需要蛋白質的參與d線粒體、葉綠體含有蛋白質和核酸，中心體只含有蛋白質，不含有核酸，a項錯誤；同一生物個體內不同形態(tài)的細胞中dna相同，蛋白質和rna不完全相同，b項錯誤；蛋白質的合成只發(fā)生在細胞質中，核酸的合成主要發(fā)生在細胞核中，葉綠體和線粒體中也能合成核酸，c項錯誤；蛋白質的合成需要核酸的參與，核酸的合成也需要蛋白質(酶)的參與，d項正確?？键c二糖類和脂質的種類及作用1細胞中的糖類(1)元素組成：c、h、o。(2)種類、存在及作用2細胞中的脂質(1

9、)元素組成：主要是c、h、o三種元素，有些還含有n、p等元素。(2)種類及功能3生物大分子以碳鏈為骨架(1)生物大分子是由許多基本組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體。每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。常見的多聚體是多糖、蛋白質和核酸等，相應的單體是單糖、氨基酸和核苷酸等。(2)生命的核心元素是碳。1蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產物是半乳糖，麥芽糖水解的產物是葡萄糖。(×)提示：乳糖水解的產物是葡萄糖和半乳糖。2細胞中的糖類都是能源物質。(×)提示：核糖、脫氧核糖和纖維素不是能源物質。3可與斐林試劑發(fā)生顯色反應的

10、還原糖包括葡萄糖、果糖和麥芽糖。()4脂肪比相同質量的糖原徹底氧化分解時產能多。()5細胞膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的。(×)提示：磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸組成。6脂肪分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更少。(×)提示：脂肪分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多。1油料作物種子如花生、蓖麻在播種時，播種的深度相對較淺，原因是_。提示：油料作物種子含脂肪較多，種子萌發(fā)時消耗的氧氣量相對較大，播種深度較淺，便于獲得氧氣2多糖和核酸都是由許多單體組成的多聚體，核酸能攜帶遺傳信息，但多糖不能，原因是_。提示：核酸分子中4種脫氧核苷酸(或核糖核苷酸)在數(shù)量

11、、排列順序上會千差萬別，從而能夠承擔起攜帶遺傳信息的功能。構成多糖的單體是葡萄糖，無論多少個葡萄糖構成的多糖，它的順序沒有什么變化糖類和脂質的比較比較項目糖類脂質區(qū)別元素組成c、h、oo原子的含量高c、h、o(n、p)h原子的含量高種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位淀粉：葉綠體糖原：主要是肝臟、肌肉主要是內質網生理作用主要的能源物質構成細胞結構，如糖被、細胞壁核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖生物體的儲能物質，如脂肪構成細胞膜的重要成分，如磷脂調節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素聯(lián)系糖類脂肪1組成細胞的六種化合物，哪些有物種的特異性？哪些沒有物種的特異性？提示：蛋白質、核酸具有物種的特異性，因

12、而可以從分子水平上區(qū)分不同物種的親緣關系。糖類、脂質、水、無機鹽則沒有物種特異性。2谷類種子和油料種子分別以淀粉和脂肪為主要營養(yǎng)物質，種子萌發(fā)時這兩種物質都氧化分解為co2和h2o?，F(xiàn)有谷類種子和油料種子各一組，請根據種子在適宜條件下萌發(fā)時氧氣消耗量與二氧化碳釋放量的關系，設計實驗以確定種子的類型，簡要寫出實驗思路并預期實驗結果及結論。實驗思路：預期結果及結論：提示：分別檢測這兩組種子萌發(fā)時o2消耗量和co2釋放量的比值(或co2釋放量和o2消耗量的比值)，并比較兩組比值的大小。萌發(fā)時o2消耗量和co2釋放量的比值低(或co2釋放量和o2消耗量的比值高)的一組為谷類種子；萌發(fā)時o2消耗量和co

13、2釋放量的比值高(或co2釋放量和o2消耗量的比值低)的一組為油料種子?？疾樘穷惡椭|的種類、作用及特點1(2020·黃岡質檢)下列有關糖類和脂質的敘述，正確的是()a動物細胞膜上的脂質包括磷脂和膽固醇等b脂質在核糖體、內質網和高爾基體上合成c糖原的組成單位是蔗糖，與斐林試劑反應呈現(xiàn)磚紅色d等量的葡萄糖和脂肪徹底氧化分解時產生水的量相等a磷脂是細胞膜的主要成分，在動物細胞膜中還有少量膽固醇，a正確；內質網是脂質合成場所，脂質在內質網上合成，核糖體是合成蛋白質的場所，b錯誤；糖原的組成單位是葡萄糖，葡萄糖與斐林試劑反應呈現(xiàn)磚紅色，c錯誤；脂肪含h量多于糖，脂肪比相同質量的多糖徹底氧化分

14、解產生的水更多，d錯誤。2糖類和脂質與人體健康息息相關，下列敘述錯誤的是()a糖類是細胞生命活動的主要能源物質 b分布在內臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用c維生素d能促進人體腸道對鈣和磷的吸收 d素食者主要通過分解植物中的纖維素獲得能量d糖類是細胞生命活動的主要能源物質，a正確；分布在內臟器官周圍的脂肪在機體內臟受到外力沖擊時具有緩沖作用，b正確；維生素d屬于脂質，能促進人體腸道對鈣和磷的吸收，c正確；人體消化道中沒有分解纖維素的酶，不能分解纖維素，d錯誤?？疾樯锎蠓肿?(2020·張家口檢測)多糖是生物體重要的生物大分子。下列有關說法正確的是()a纖維素是構成原核細胞邊界的重要生物大

15、分子b淀粉經小腸吸收后，能在細胞內分解形成單糖c肝糖原大多儲存在肝臟中，可分解以補充血糖d組成淀粉和纖維素的單糖與組成糖原的不相同c細胞的邊界是細胞膜，它所含有的生物大分子主要是蛋白質，纖維素是植物細胞壁的結構成分，a錯誤；淀粉在消化道被水解成葡萄糖才能被吸收，b錯誤；肝糖原主要儲存在肝臟中，能分解為葡萄糖以補充血糖，c正確；淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是葡萄糖，d錯誤。4(2020·南充模擬)闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在闡明生物大分子結構的基礎上。下列有關生物大分子核酸和蛋白質的敘述正確的是()a血紅蛋白的功能與其分子組成中的大量元素fe有關b胰島素和抗體的差異與組成它們的氨基

16、酸數(shù)目、種類和連接方式有關c傘藻細胞主要的遺傳物質是dnad變形蟲細胞dna與rna的基本骨架組成成分不同dfe是構成生物體的微量元素，a錯誤；組成不同蛋白質的氨基酸的連接方式相同，都是形成肽鍵，b錯誤；傘藻細胞的遺傳物質是dna，c錯誤；磷酸、脫氧核糖交替連接，構成dna的基本骨架，磷酸和核糖交替連接，構成rna的基本骨架，d正確。考查對種子形成或萌發(fā)過程中物質變化分析5如圖1表示某油料植物的種子成熟過程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的變化。將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的干重，結果如圖2所示：圖1圖2(1)據圖1可知，種子成熟過程中有

17、機物的主要變化是_。(2)為了觀察種子中的脂肪，常用_染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見_色的脂肪顆粒。(3)圖2中在7 d之前，導致萌發(fā)種子初期干重增加的主要元素是_(填“c”“n”或“o”)。710 d干重下降的原因是_。第11 d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是_和_。解析(1)油料植物種子成熟過程中可溶性糖和淀粉含量減少，脂肪含量增加，說明了可溶性糖和淀粉轉化成了脂肪。(3)萌發(fā)初期干重增加是因為脂肪轉化成糖類，與糖類相比脂肪中氧含量低，氫的含量更高，因此導致種子干重增加的元素是氧。答案(1)可溶性糖和淀粉不斷轉化為脂肪儲存起來(2)蘇丹(或蘇丹

18、)橘黃(或紅)(3)o該階段種子只進行細胞呼吸，不進行光合作用，有機物逐漸減少光照所需的礦質元素離子種子形成和萌發(fā)過程中糖類和脂質的變化種子類型變化非油料作物種子(如小麥)油料作物種子(如大豆)種子形成時可溶性糖(還原糖)淀粉糖類脂肪種子萌發(fā)時淀粉可溶性糖(還原糖)脂肪甘油、脂肪酸糖類種子形成時，光合作用產物的輸入導致其干重增加。種子萌發(fā)時，吸收水分導致其鮮重增加，非油料作物的種子由于只進行細胞呼吸導致干重減少，油料作物種子萌發(fā)初期干重有所增加(是因為脂肪轉化為糖類的過程中增加了氧元素)，然后再減少。考點三觀察dna和rna在細胞中的分布(實驗)1實驗原理(1)甲基綠和吡羅紅對dna和rna的

19、親和力不同 (2)鹽酸：改變細胞膜的通透性加速染色劑進入細胞，使染色質中的dna與蛋白質分離有利于dna與染色劑結合。2實驗步驟3現(xiàn)象：細胞核部分被染成綠色；細胞質部分被染成紅色。4結論：dna主要分布在細胞核中，rna主要分布在細胞質中。1選材應選擇口腔上皮細胞或無色的洋蔥鱗片葉內表皮細胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。2緩水流沖洗的目的：防止載玻片上的細胞被沖走。3幾種試劑在實驗中的作用(1)0.9%的nacl溶液(生理鹽水)：保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)。(2)蒸餾水：配制染色劑；沖洗載玻片。(3)甲基綠和吡羅紅染液：混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配。4dna和rna在細胞

20、核和細胞質中都有分布，只是量的多少不同。故結論中強調“主要”而不能說“只”存在于細胞核或細胞質中。1在“觀察dna和rna在細胞中的分布”實驗中，下列敘述正確的是()a甲基綠和吡羅紅對dna和rna的親和力不同，實驗中應分別加入甲基綠和吡羅紅染色劑b鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞c觀察染色情況時，先用低倍鏡觀察，選擇染色濃、色澤深的區(qū)域d高倍鏡下可清晰看到呈綠色的染色體和呈紅色的rna分子b甲基綠和吡羅紅對dna和rna的親和力不同，染色時是將甲基綠和吡羅紅混合加入，a項錯誤；鹽酸處理細胞的目的是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的dna和蛋白質分離，有利于

21、dna與染色劑結合，b項正確；觀察時應選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域進行觀察，c項錯誤；高倍鏡下只能觀察到細胞質呈紅色，細胞核呈綠色，看不到染色體和rna分子，d項錯誤。2如圖表示觀察dna和rna在細胞中的分布實驗的基本實驗步驟，對該基本步驟的敘述錯誤的是()a表示制片，首先應在潔凈的載玻片上滴一滴質量分數(shù)為0.9%的nacl溶液b表示水解，需要用質量分數(shù)為8%的鹽酸處理烘干后的裝片c表示用緩水流沖洗，以免影響染色d表示用甲基綠和吡羅紅對標本先后進行染色d染色時用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對標本進行染色，而不是對標本進行先后染色。3以口腔上皮細胞為實驗材料觀察dna和rna在細胞中的分布，下列相關

22、說法正確的是 ()a該實驗的操作步驟為制片沖洗水解染色觀察b顯微鏡下觀察綠色出現(xiàn)在細胞核中，說明dna只分布于細胞核中 c該實驗的結果說明細胞核中的遺傳物質是dna，細胞質中的遺傳物質是rnad甲基綠能使dna呈現(xiàn)綠色，吡羅紅能使rna呈現(xiàn)紅色d該實驗的操作步驟應為制片水解沖洗染色觀察；dna主要分布在細胞核中，口腔上皮細胞的線粒體中也有少量的dna；本實驗只能說明dna和rna在細胞中的主要分布情況。1dna一般是雙鏈結構，某些病毒中存在單鏈的dna；rna中的堿基也能相互配對形成氫鍵構成雙鏈，如trna。2dna和rna在細胞核和細胞質中均有分布，只是量不同，故強調“主要”而不能說“只”存

23、在于細胞核或細胞質中。3糖類是主要的能源物質。但并非所有的糖都是能源物質，如核糖、脫氧核糖、纖維素參與細胞結構組成，不提供能量。4還原性糖包括葡萄糖、果糖和麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖。5構成細胞膜的脂質不僅有磷脂，還有膽固醇。1脫氧核糖核酸，簡稱dna；分布場所：真核細胞的細胞核、線粒體、葉綠體，原核細胞的擬核、質粒。2核糖核酸，簡稱rna；主要分布場所：細胞質。3糖類是主要的能源物質，大致可以分為單糖、二糖和多糖。其中葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質。4淀粉和糖原分別是植物細胞和動物細胞的儲能物質。纖維素是構成植物細胞壁的主要成分。構成它們的基本單位都是葡萄糖。5脂質包括脂肪、磷

24、脂和固醇等，其中脂肪是細胞內良好的儲能物質；磷脂是構成生物膜的重要成分；固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素d等。真題體驗| 感悟高考淬煉考能1(2020·7月浙江選考)下列關于生物體中有機物的敘述，正確的是()a淀粉的結構單元是蔗糖b膽固醇是人體所需的物質c蛋白質是生物體內重要的貯能物質d人細胞中儲存遺傳信息的物質是rnab淀粉的結構單元是葡萄糖，a項錯誤；膽固醇屬于脂質，是人體所需的物質，b項正確；蛋白質通常不作為能源物質，生物體內重要的貯能物質有糖原、淀粉和油脂，c項錯誤；人細胞中儲存遺傳信息的物質是dna，d項錯誤。2(2020·江蘇高考)下列關于細胞中生物大分子的

25、敘述，錯誤的是()a碳鏈是各種生物大分子的結構基礎b糖類、脂質、蛋白質和核酸等有機物都是生物大分子c細胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子d細胞中生物大分子的合成需要酶來催化b生物大分子都以碳鏈為基本骨架，a正確；多糖、蛋白質和核酸等有機物都是生物大分子，單糖、二糖以及脂質等不屬于生物大分子，b錯誤；種類繁多的生物大分子是以小分子為基本組成單位通過脫水縮合而成的，c正確；細胞中生物大分子的合成需要酶來催化，d正確。3(2018·全國卷)生物體內的dna常與蛋白質結合，以dna蛋白質復合物的形式存在。下列相關敘述錯誤的是()a真核細胞染色體和染色質中都存在dna蛋白質復合

26、物b真核細胞的核中有dna蛋白質復合物，而原核細胞的擬核中沒有c若復合物中的某蛋白參與dna復制，則該蛋白可能是dna聚合酶d若復合物中正在進行rna的合成，則該復合物中含有rna聚合酶b真核細胞染色體和染色質主要由dna和蛋白質組成，因此都存在dna蛋白質復合物，a正確；原核細胞的擬核含一個裸露的環(huán)狀dna分子，該dna的復制及轉錄都需要酶催化，故擬核中存在由dna和酶構成的dna蛋白質復合物，b錯誤；dna復制需要dna聚合酶的作用，dna聚合酶的化學本質是蛋白質，故復合物中參與dna復制的蛋白質可能是dna聚合酶，c正確；如果復合物中正在進行rna的合成，則復合物中含有rna聚合酶，因為核糖核苷酸之間形成磷酸二酯鍵需要rna聚合酶的催化，d正確。4(2018·江蘇高考改編)下列關于dna和rna的敘述，正確的是()a原