酒店人員進(jìn)場計劃

1、頁腳下載后可刪除，如有侵權(quán)請告知刪除！龍凱國際酒店lonkaiguojijiudian 備 忘 錄致：白總、董事長由：崔瑞江抄送：董事、人力資源部、財務(wù)部編號： 000007 日期： 2021年 6 月 23 日關(guān)于：擬訂酒店各崗位員工進(jìn)場方案擬訂龍凱國際酒店9.18 日試營業(yè)的時間接點，為開展各階段籌建工作有序的進(jìn)展，更為了節(jié)約本錢，現(xiàn)對人員進(jìn)場方案做以下安排：一、第一批進(jìn)場人員進(jìn)場時間： 2021 年 5 月 29 日總經(jīng)理 1 名營運班子，建立籌備辦公室，建立酒店各職能部門，制定籌備辦公室各部門工作方案和實施日程。訂購工作，并作籌備前的全面統(tǒng)籌等；b、組織進(jìn)駐后的前期工作開展，編輯?員工

2、手冊 ?、各崗位操作制度、管理章程，制定效勞標(biāo)準(zhǔn)及各部門運作流程，設(shè)備、用品、用具的方案與訂購；c、進(jìn)展市場調(diào)研， 執(zhí)行公司品牌經(jīng)營方案， 完成“vi企業(yè)形象設(shè)計、企業(yè)宣傳等。配合行政總廚制定菜譜和出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，完善酒店營運功能與配置。監(jiān)控籌備進(jìn)展與相關(guān)工程質(zhì)量。二、第二批進(jìn)場人員進(jìn)場時間： 2021 年 6 月 30 日前1、人力資源部經(jīng)理1 名聯(lián)系有關(guān)人力資源機構(gòu)，提前開展招聘工作保證基層員工順利到位；配合做好各批人員到位的安排工作，協(xié)助總經(jīng)理編輯?員工手冊 ?、各崗位操作制度、管理章程；起草修訂人事管理資料，編制人事檔案，開掘人力資源渠道，籌劃部署員工福利事項，監(jiān)導(dǎo)員工進(jìn)場前的準(zhǔn)備工作

3、；負(fù)責(zé)籌備期間籌備辦公室的日常事務(wù)工作。頁腳下載后可刪除，如有侵權(quán)請告知刪除！2、人事專員2 名、工程主管1 名、保安主管1 名及保安員8 名提前開展招聘工作保證基層員工順利到位；配合認(rèn)識資源部經(jīng)理做好各批人員到位的安排工作；組建工程部、平安保衛(wèi)部，落實各階段工程、平安保衛(wèi)及消防工作籌劃、配合部署各階段平安保衛(wèi)及消防工作，進(jìn)展部門設(shè)備用品訂購，方案組建工程隊伍和保安隊伍，與施工單位做好銜接及配合工作，監(jiān)視工程進(jìn)度及參與設(shè)備驗收，配合人事部完成前期員工福利設(shè)施建立三、第三批進(jìn)場人員進(jìn)場時間： 2021 年 7 月 6 日一 10 日1餐飲總監(jiān)1 名負(fù)責(zé)美工、海鮮池、酒吧、備餐、后勤、樓面部及營業(yè)

4、部員工的招聘工作，并編制培訓(xùn)方案，編輯點菜電腦系統(tǒng)的菜單食品內(nèi)容。制定部門設(shè)備用品方案、訂購。負(fù)責(zé)完成“vi設(shè)計與印刷品設(shè)計工作，參與市場調(diào)研，參與各項收費標(biāo)準(zhǔn)與菜譜內(nèi)容的編定，配合總廚制定菜牌。 編制部門員工的崗位與工作時間2房務(wù)總監(jiān)1 名負(fù)責(zé)前廳、客房、總機、清潔工、禮賓、pa 、樓層效勞員等的招聘工作，制定效勞操作標(biāo)準(zhǔn)，制定部門設(shè)備用品方案、訂購。參與市場調(diào)研，籌劃員工工作時間編制與崗位安排，籌劃效勞培訓(xùn)方案與實地操作效勞技能標(biāo)準(zhǔn)的制定。在員工進(jìn)場前開展招聘工作，并編輯培訓(xùn)方案，配合總經(jīng)理制定效勞技能標(biāo)準(zhǔn)，參與設(shè)備用品的方案、訂購，編制部門員工的崗位與工作時間四、第四批進(jìn)場人員進(jìn)場時間：

5、 2021 年 8 月 1 日1行政總廚參與公司章程、制度、 ?員工手冊 ?的編輯，進(jìn)展設(shè)備用品訂購、方案、市場調(diào)研，制定食品餐料采購方案，監(jiān)視廚房出品場地的布局與廚具安裝、驗收，完善出品部營運功能與配置?？偨?jīng)理、餐飲總監(jiān)、營業(yè)經(jīng)理配合制頁腳下載后可刪除，如有侵權(quán)請告知刪除！定菜譜、出品質(zhì)量與毛利本錢標(biāo)準(zhǔn)2、樓面經(jīng)理 1 名、營業(yè)經(jīng)理 1 名、前廳經(jīng)理 1 名、客房經(jīng)理1 名、后勤經(jīng)理1 名負(fù)責(zé)前廳、客房、禮賓、效勞員、營業(yè)、酒吧、傳菜員、干凈部員工等招聘工作，編制培訓(xùn)方案，做好餐飲部員工進(jìn)場前的生活場所準(zhǔn)備，配合部門總監(jiān)制定部門設(shè)備用品方案、訂購，參與后勤區(qū)域的規(guī)劃與布局。編制部門員工的崗位

6、與工作時間3酒吧主管 1 名、 pa主管 1 名、收銀主管、備餐主管1 名4企劃美工 1 名“vi設(shè)計，廣告形象設(shè)計，印刷品設(shè)計，標(biāo)識牌設(shè)計。五、第五批進(jìn)場人員進(jìn)場時間： 2021 年 8 月 10 日各部門部長、領(lǐng)班、出品部主管、技術(shù)人員及后勤人員等協(xié)助人力資源招聘，確定員工培訓(xùn)方案及高職培訓(xùn)，準(zhǔn)備培訓(xùn)用品，布置培訓(xùn)場地， 協(xié)助安排員工進(jìn)駐生活及工作場所。負(fù)責(zé)執(zhí)行上級制定的培訓(xùn)方案全面督導(dǎo)基層員工的工作生活，落實財務(wù)等相關(guān)制度程序及規(guī)那么六、第六批進(jìn)場人員時間： 2021 年 8 月 15 日全體員工入場七、員工培訓(xùn)方案日程安排時間： 2021 年 8 月 18 日8 月 21 日軍訓(xùn)時間： 2021 年 8 月 22 日9 月 15 日效勞技能操作培訓(xùn)時間： 2021 年 9 月 16 日一 9 月 18 日實操具備試營業(yè)條件八、場地布局、家私器皿拆裝清潔、實操培訓(xùn)時間： 2021 年 8 月 15 日8 月 30 日九、內(nèi)部試運作、試業(yè)慶典的籌劃、布置實施時間： 2021 年 9 月 8 日9 月 17日頁腳下載后可刪除，如有侵權(quán)請告知刪除！十、試業(yè)慶典簡單形式時間： 2021 年 9 月 18 日