玉林市露地蔬菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)

1、玉林市露地蔬菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)導(dǎo)讀：通過(guò)科學(xué)安排蔬菜種植時(shí)間，摸索出以葉菜為主的露地周年 栽培模式:苦麥菜一油菜心一竹芥菜一芹菜一仁東大蒜，該栽培模式充分 利用了玉林市的光、溫、熱、水資源，實(shí)現(xiàn)露地蔬菜周年生產(chǎn)，可提高蔬 菜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入和滿足人們對(duì)蔬菜的需求。梁勁，玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂東南分院，廣西玉林， 537000,電話e-mail： 1jl20876sohu. com收稿日期：2014-08-13玉林市地處廣西桂東南，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，日 照充足，雨量充沛，年均氣溫21321.9°c,年均降雨量1 300

2、1 400 mm, 無(wú)霜期316360天，光、溫、熱、水資源均屬?gòu)V西高值地區(qū)和全國(guó)相對(duì) 豐富地區(qū)。為了充分利用當(dāng)?shù)赜欣淖匀毁Y源條件，我們通過(guò)科學(xué)安排各 種蔬菜的種植時(shí)間，實(shí)現(xiàn)露地蔬菜周年生產(chǎn)，并取得很好的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效 益?，F(xiàn)將露地蔬菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。1苦麥菜（苦苣）1. 1種植時(shí)間1月20 口至4月5 口。選擇適應(yīng)性廣、較耐低溫、抗病力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)苦麥菜品種，如博 白苦麥菜、鐘周村苦麥菜等，每667 m2需種子量2025 go1. 3適時(shí)播種播種掌握在12月110日，當(dāng)氣溫12°c以上時(shí)，催芽露白后播種， 出苗后，注意保持苗床濕潤(rùn)，如遇天氣轉(zhuǎn)冷（氣溫10°c以

3、下）要注意蓋白 色薄膜保溫。當(dāng)長(zhǎng)出1片半真葉時(shí)，淋施1次1%瓜果沖施肥。植株45 片葉時(shí)移栽，移栽前7天進(jìn)行煉苗。1.4施足基肥、地膜覆蓋、適時(shí)移栽選擇前作是水稻的田塊，翻曬15天后，按1.8 m寬（包溝）作畦， 基肥采取全層施肥，每667 m2施獅馬牌復(fù)合肥30 kg、45%三元復(fù)合肥50 kg或經(jīng)無(wú)害化處理的腐熟農(nóng)家肥1 000 kg、過(guò)磷酸鈣25 kg,施肥完畢，整平畦面，土壤充分濕潤(rùn)后，覆蓋1.5 m寬的黑 色地膜。翌年1月屮旬，氣溫穩(wěn)定在12°c以上時(shí)進(jìn)行移植，株行距0.3 m x0.3 m,每667 m2種植5 000株左右，移栽后要及時(shí)淋足定根水。1. 5水肥管理地膜覆

4、蓋栽培保濕較好，止常的情況下，一般不需另外淋水，若天氣 較為干燥的情況下，可適當(dāng)淋水，以保持土壤濕潤(rùn)。雨水多時(shí)，注意及時(shí) 排水。移栽后，在正常氣溫（12°c以上）下，7天左右可以進(jìn)行第一次追肥, 每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥8 kg+尿素3 kgo以后每隔1015天淋施 1次肥，每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥10 kg+尿素3 kg,淋肥后要注意淋1次清水，以免淋肥濃度過(guò)大引起燒苗。1.6病蟲(chóng)害防治生長(zhǎng)過(guò)程中要注意防治霜霉病、斜紋夜蛾幼蟲(chóng)、媽蟲(chóng)等。可用80%氟 嗎?霜可濕性粉劑600倍液、10%毗蟲(chóng)【林1 500倍液、5%甲維鹽微乳劑3 000 倍液混合噴施。1. 7適時(shí)采

5、收一般移植6070天后可收獲，每667 m2產(chǎn)量2 500-3 000 kgo2油菜心2. 1種植時(shí)間4月10日至6月5日。2. 2播種在收獲苦麥菜后用拖拉機(jī)一次性犁耙成畦，再667 m2施獅馬牌復(fù)合 肥30 kgl,選擇早熟油菜心,每667 m2播種量200-300 go2. 3水肥管理出苗后要及時(shí)進(jìn)行水肥管理，油菜喜水怕漬、耐肥，對(duì)磷肥反應(yīng)敏感, 苗期需要保持濕潤(rùn)環(huán)境，土壤水分含量以出間最大持水量的70%80%為宜 2, 3o 34片真葉后每隔710天淋施1次肥，每667 m2淋施45%三 元復(fù)合肥8 kg加尿素3 kg,淋肥后要注意淋1次清水以免淋肥濃度過(guò)大 引起燒苗，平時(shí)耍經(jīng)常保持畦面

6、濕潤(rùn)。2.4蟲(chóng)害防治出苗后注意防治黃曲條跳甲和菜青蟲(chóng)的為害，用3%喘蟲(chóng)瞇1 000倍液1 500倍液+80%敵敵畏乳油1 000倍液噴霧防治，每隔57天噴1次。2. 5適時(shí)采收一般4550天后收獲，667 m2產(chǎn)1 0001 250 kg。3竹芥菜（葉用芥菜）3. 1種植時(shí)間6月10日至8月2日。3. 2播種在油菜心收獲后，仍保持原來(lái)的畦地，及時(shí)在畦面上撒石灰粉，每667m2撒施25 kg,并進(jìn)行淺翻曬5天。播種前每667 m2撒施獅馬牌復(fù)合肥 20 kg或有機(jī)復(fù)合肥50 kg,耙平后，選擇耐熱、適應(yīng)強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的葉用芥菜品種如香港蔡興利竹芥菜，每667 m2播種量250-300 go3. 3水

7、肥管理 3片真葉后及時(shí)進(jìn)行追肥4,每隔710天淋施1次肥，每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥5血+尿素34 kg,同時(shí)平時(shí)要經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)。3.4蟲(chóng)害防治出苗后謹(jǐn)防黃曲條跳甲及菜青蟲(chóng)的為害，可用3%噪蟲(chóng)腓1 000倍液+15%樂(lè)斯本（毒死脾）1 500倍液或1.8%阿維菌素乳油1 500倍液噴霧防治4,每隔57天噴1次。3. 5適時(shí)米收一般4550天后可收獲，667 m2產(chǎn)量1 5004芹菜4. 1種植時(shí)間8月10日至10月10 0o4. 2培育壯苗選擇純黃心白莖的品種，一般玉林市在6月初開(kāi)始播種育苗，育苗時(shí) 間為6月初至8月初。在播種前用55°c的0. 5%高猛酸鉀水溶液浸種10

8、 min, 取岀洗凈，放入5°c冰箱種用冷水浸1218 h （經(jīng)過(guò)低溫處理后的芹菜種 子較容易打破休眠而出芽整齊）5,取出后放涼爽通風(fēng)處（2025°c） 保濕催芽，露白即可播種6, 7。苗床地提前犁翻曬透后，起高畦深溝，播種后蓋上薄土和一層薄稻草淋濕，拉上遮陽(yáng)網(wǎng)，苗床要經(jīng)常保持 濕潤(rùn)，及時(shí)淋施壯苗肥和防治葉斑病、酚蟲(chóng)，34葉時(shí)移栽定植6, 704. 3定植移栽前，667 m2撒施石灰粉50 kg,并進(jìn)行犁翻曬7天。然后施足基 肥，667 m2施腐熟豬糞灰肥500 kg,或45%三元復(fù)合肥100 kg、過(guò)磷酸 鈣50 kgo整地起畦，畦寬1.8 m （包溝），畦高0. 3 m

9、左右，選擇陰天或 晴天下午移栽，大小苗分開(kāi)種植，株行距8 cmx12 cm6,淺植，定植后要及時(shí)拉上遮陽(yáng)網(wǎng)。4. 3水肥管理移栽710天后，淋起苗肥，以氮素為主，667 m2淋尿素6 kg和45% 三元復(fù)合肥3 kg,中后期按氮、磷、鉀比例為3 : 1 ：4配施，并加入適量 的硼肥。采收前一個(gè)月，噴適量生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（復(fù)合920）并與追肥相結(jié)合, 能起到促進(jìn)生長(zhǎng)、增產(chǎn)的作用。收獲前10天，畦溝要經(jīng)常保持半溝水和 畦面濕潤(rùn)。4.5病蟲(chóng)害防治注意斑枯病、葉斑病、酚蟲(chóng)的防治?？捎?0%撲海因（異菌服）可濕 性粉劑800倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+多抗霉素1 000倍 液+阿維?毗蟲(chóng)1林1

10、 000倍液噴霧防治。4. 6適時(shí)采收一般移栽后5060天即可收獲，每667 m2產(chǎn)量3 000-4 000 kg。5仁東大蒜5. 1種植時(shí)間10月15日至12月15 ho5.2適時(shí)播種、合理密植選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、純度高的仁東大蒜品種，保持原來(lái)種植芹菜的畦地, 10月15日左右播種，播種前每667 m2施45%三元復(fù)合肥30 kg,施后淺 翻，種植株行距0. 1 mx0.2 m,每667 m2用種量70-75 kg,播后及時(shí) 噴都爾除草劑，并蓋上一層薄稻草8, 9。5. 3水肥管理幼苗期一般應(yīng)少灌水，適當(dāng)控制水分，防止徒長(zhǎng)和“退母”過(guò)早。在 牛長(zhǎng)盛期要增加灌水，避免受旱，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，灌水

11、應(yīng)以灌半溝 水為主，避免大水漫灌。出苗15天左右及時(shí)施速效氮肥，每667 m2撒施 尿素1015 kg； 2530天后進(jìn)行笫二次追肥，每667 m2施獅馬牌復(fù)合 肥15-20 kg；根莖開(kāi)始膨大時(shí)，進(jìn)行第三次追肥，每667 m2施獅馬牌復(fù)合肥4050 kg；施肥后13天每天淋1次水9, 105.4病蟲(chóng)害防治主要注意軟腐病、灰霉病、銹病、媽蟲(chóng)等的防治。軟腐病可用72.2% 農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1 000倍液防治；灰霉病可用50%撲海因可濕 性粉劑或50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液防治；銹病可用20%粉銹寧(三 哇酮)或30%醍菌酯可濕性粉劑600倍液防治；呀蟲(chóng)用10%毗蟲(chóng)i林可濕性 粉劑1 500倍液防治9, 10 o5. 5適時(shí)采收一般收新鮮蒜苗的種植90天左右即可收獲，每667 m2產(chǎn)新鮮蒜苗25003 000 kgo參考文獻(xiàn)1 李培潤(rùn)鎮(zhèn)沅縣無(wú)公害油菜栽培技術(shù)規(guī)程j云南農(nóng)業(yè)，2013 (11)： 28-29.2 王芳油菜栽培技術(shù)j現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010 (1)： 78.3 卜樣我國(guó)油菜栽培技術(shù)研究j農(nóng)林科技,2012 (29)： 235.4 林小蓮無(wú)公害葉用芥菜栽培技術(shù)要點(diǎn)j 福建農(nóng)業(yè)，2013 (9)：18.5 陳士權(quán)夏季芹菜栽培技術(shù)j上海蔬菜，2007 (4)： 33-34.6 劉玉三芹菜栽培技術(shù)j現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，