酒店客房部崗位工作細(xì)則2

1、酒店客房部崗位工作細(xì)則2. 酒店客房部崗位工作細(xì)則2 一.領(lǐng)班:分早、中、晚三班制,每班8小時(shí),24小時(shí)值班制。 1.提前30分鐘換好工作服與前個(gè)班領(lǐng)班交接班,查看交接班本了解房態(tài)及樓層狀況及做好預(yù)備和支配工作。 2.召集服務(wù)員開(kāi)班其前會(huì),檢查儀容儀表考勤,支配工作。 3.參與每天下午16:00鐘部門(mén)例會(huì)。 4.檢查樓層服務(wù)員到崗狀況,樓梯、工作間、電梯各地區(qū)的衛(wèi)生狀況、安全設(shè)備完好狀況。 5.檢查服務(wù)員是否按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,糾正和指導(dǎo)服務(wù)員,檢查房間狀況,如有故障開(kāi)修理單送工程部跟進(jìn)修理。 6.檢查衛(wèi)生,ok房的衛(wèi)生,設(shè)備是否達(dá)標(biāo),提示服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)改正。 7.做好房態(tài)記錄,便利支配客人

2、。 8.跟進(jìn)服務(wù)員的對(duì)客服務(wù),落實(shí)客人的服務(wù)要求。 9.交接班之前做好交接記錄,總結(jié)本班工作狀況,工作用具的清點(diǎn)和交接。 二.布草員:分早、中2班制,每班8小時(shí),16小時(shí)值,如有人休息,要連續(xù)工作12小時(shí)。 1.提前20分鐘換好工作服,到達(dá)工作區(qū)參與領(lǐng)班前會(huì)。 2.到達(dá)崗位與前一班進(jìn)行日常交接。 3.整理工作間衛(wèi)生,檢查消耗品數(shù)量,做好申請(qǐng)計(jì)劃。 4.清理樓層布草,做好登記與洗衣房交接。 5.依據(jù)房間狀況分析布草日常用品使用狀況。 6.完成上級(jí)交待的各項(xiàng)工作。 7.交接班時(shí)間清點(diǎn)好布草做交接班記錄。 三.樓層服務(wù)員:分早、中、晚三班制,每班8小時(shí),24小時(shí)值班。 1.提前20分鐘換好工作服,到

3、達(dá)工作區(qū),參與班前會(huì)。 2.準(zhǔn)時(shí)到達(dá)崗位,與前一班進(jìn)行交接班,專(zhuān)心閱讀交接班記錄,簽名。 3.查看工作車(chē)及工作用具預(yù)備狀況,了解當(dāng)班房態(tài)。 4.依據(jù)房態(tài)及本班狀況開(kāi)展日常工作接受領(lǐng)班檢查,跟進(jìn)修改。 5.用餐時(shí)間要與其他員工分時(shí)段吃飯,要快去快回。 6.檢查樓層設(shè)備有損壞準(zhǔn)時(shí)報(bào)領(lǐng)班。 7.按標(biāo)準(zhǔn)做好對(duì)客的每一項(xiàng)服務(wù)。 8.清潔自己工作間及周邊衛(wèi)生,工作用具的清理、清潔。 9.交接班時(shí)間做好交接班記錄,有無(wú)特別狀況,專(zhuān)心與下班交接。 四.pa員:分早、中、晚三班制,每班8小時(shí),24小時(shí)值班。 1.提前20分鐘換好工作服,到達(dá)工作區(qū),參與班前會(huì)。 2.準(zhǔn)時(shí)到崗與前一班交接,物品及所需再跟進(jìn)的工作。 3.清理大廳服務(wù)臺(tái)四周衛(wèi)生。 4.巡察負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生狀況,確定清潔的先后急緩急,做到心中有數(shù)。 5.清理公共衛(wèi)生間衛(wèi)生,隨時(shí)巡檢。 6.檢查邊較地段,是否特殊衛(wèi)生。 7.清潔公共區(qū)煙缸、茶幾消毒。 8.人多時(shí)間要對(duì)公共區(qū)進(jìn)行多次清潔,保證衛(wèi)生。 9.使用過(guò)的清潔機(jī)器、工具清潔潔凈放回指定地方。 10.將工作區(qū)內(nèi)的垃圾,一次性送去垃圾點(diǎn)。 11.預(yù)備交接班事宜,確保交班前衛(wèi)生狀況。 注:每班員工參考以上細(xì)則再依據(jù)班次實(shí)際狀況支配要求做到服