武平賓館開展健康教育的做法與成效

1、武平賓館開展健康教育的做法與成效中國健康教育 1999 年第 12 期第 15 卷 基層健康教育作者：吳彬單位： 364300，武平縣衛(wèi)生防疫站武平賓館是集衣、食、住、文化娛樂為一體的綜合性服務(wù)單位，是精神文明建設(shè)的“窗口”；同時，又是開展健康教育的重要陣地。近幾年，該館的教育工作不斷完善、提高，健康教育活動做到經(jīng)?；?、制度化，從而樹立了賓館新形象，創(chuàng)造了最佳社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。賓館的健康教育工作受到省、地、縣有關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)及健康教育同行們的肯定。一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立機(jī)構(gòu)，保證教育的經(jīng)?；?、制度化。武平賓館建立了以副總經(jīng)理為組長，餐飲部、客房部經(jīng)理為副組長，各班組負(fù)責(zé)人為成員的12 人組成的健康

2、教育領(lǐng)導(dǎo)小組。賓館領(lǐng)導(dǎo)把健康教育工作列入重要議事日程，領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開會議，研究解決健康教育問題； 把健康教育工作列入評先創(chuàng)優(yōu)的主要內(nèi)容，定期組織檢查評比，同時，落實健康教育經(jīng)費(fèi)，保證了健康教育的正常開展。二、結(jié)合行業(yè)特點，有的放矢，突出重點，開展多種形式的健康教育工作。 武平賓館主要提供飲食服務(wù)和住宿服務(wù)，健康教育的內(nèi)容以開展食品衛(wèi)生法 、 公共場所管理條例以及有關(guān)衛(wèi)生法律、 法規(guī)和衛(wèi)生知識為重點，預(yù)防食物中毒事故及食源性病的發(fā)生和傳染病的傳播。主要采取如下幾種形式：1. 利用各種大眾傳播媒介，廣泛宣傳。對從業(yè)人員發(fā)放衛(wèi)生知識培訓(xùn)教材和食品衛(wèi)生法、 公共場所管理條例小冊子，人手一冊；餐廳部、

3、客房部、賓館辦公室訂購了福建衛(wèi)生報和中國食品衛(wèi)生監(jiān)督等報刊，賓館內(nèi)設(shè)立固定的衛(wèi)生宣傳欄，定期更新宣傳內(nèi)容。2. 抓住各種有利時機(jī)， 深入宣傳。賓館結(jié)合各種衛(wèi)生宣傳日、愛國衛(wèi)生日、食品衛(wèi)生法宣傳月，開展各種形式的活動，大力宣傳有關(guān)法律、法規(guī)，寓教于樂，收到良好的教育效果。3. 利用體檢和上崗前培訓(xùn)開展專題健康教育。賓館每年在組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和新招收人員上崗前，邀請縣防設(shè)站的健教人員上健康教育課， 從而提高他們的法制觀念和衛(wèi)生知識水平，糾正不衛(wèi)生習(xí)慣及行為。賓館從業(yè)人員需衛(wèi)生知識培訓(xùn)考試合格，取得培訓(xùn)合格證及健康證后方可上崗。我站分別于1994年 10 月、 1996年 8 月和 1998 年 10 月隨機(jī)抽取賓館從業(yè)人員386人進(jìn)行衛(wèi)生知識和健康行為調(diào)查，衛(wèi)生知識知曉率分別為86.93%、88.19%、91.86%；健康行為平均形成率分別為85.26%、86.13%、88.56%；衛(wèi)生知識及格率均為100% 。該館從未發(fā)生食物中毒事故及食源性疾病。三、健康教育促進(jìn)企業(yè)效益。近幾年，賓館不斷重視、加強(qiáng)健康教育工作，創(chuàng)造了優(yōu)美、舒適的住宿環(huán)境，培養(yǎng)、形成了從業(yè)人員良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為，贏得了顧客的好評，就餐率、住宿率不斷提高。 近三年，該館經(jīng)濟(jì)收入每