旅游英語實(shí)訓(xùn)教材剖析

1、.旅游服務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材剖析旅游服務(wù)英語實(shí)訓(xùn)以涉外旅游服務(wù)工作過程中的典型工作任務(wù)為載體，分析工作任務(wù)與知識、技能的聯(lián)系，設(shè)計、創(chuàng)建了十二個學(xué)習(xí)情境，涉及一般涉外導(dǎo)游活動的全過程(迎送、安排日程與活動、安排住宿、宴請與迎送會、陪同購物、游覽)，每個情境都圍繞同一交際主題，由聽力、會話、實(shí)用閱讀訓(xùn)練三個部分組成。教師按照“資訊決策計劃實(shí)施檢查評估”完整的“行動”方式來進(jìn)行教學(xué)，形成以學(xué)生為中心理論實(shí)踐一體化的教學(xué)模式，為學(xué)生提供體驗(yàn)完整工作實(shí)踐過程的學(xué)習(xí)機(jī)會，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的教學(xué)過程與工作過程的融合，最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)的需要和社會的不斷發(fā)展，高等職業(yè)教育越來越重要，人才

2、培養(yǎng)堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路”；課程建設(shè)具有定向性與能力觀、應(yīng)用性與基礎(chǔ)觀、整體性與過程觀等特點(diǎn)。就業(yè)導(dǎo)向的高等職業(yè)教育以從業(yè)過程實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)與策略的習(xí)得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔，即以過程性知識為主、陳述性知識為輔。根據(jù)高職課程的特點(diǎn)，本著體系得當(dāng)、循序漸進(jìn)、正確選擇典型任務(wù)，選好切入點(diǎn)以及注重通俗易懂、體裁豐富、易于理解的原則，我們以旅游工作過程為中心的行動體系為依據(jù)，編寫設(shè)計旅游服務(wù)英語實(shí)訓(xùn)。本書在編寫過程中力求做到從實(shí)際到理論，從具體到抽象，從個別到一般，從零散到系統(tǒng)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、工作能力和創(chuàng)造能力。本書遵循高職旅游英語教育的特殊規(guī)

3、律，從我國旅游服務(wù)業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，緊密結(jié)合旅游服務(wù)業(yè)的工作特點(diǎn)，以涉外導(dǎo)游一線部門的服務(wù)流程和崗位職責(zé)為主線，概括了涉外導(dǎo)游的主要服務(wù)內(nèi)容和規(guī)范用語。本書在編寫過程中注重旅游部門實(shí)際工作的銜接性，堅(jiān)持以情境一實(shí)訓(xùn)為主，以強(qiáng)化交際能力為中心，注重語言的系統(tǒng)性、實(shí)用性和得體。全書共分為十二個情境，涉及一般涉外導(dǎo)游活動的全過程（如迎送、安排日程與活動、安排住宿、宴請與迎送會、陪同購物、游覽），每個情境都圍繞同一交際主題，由聽力、會話、實(shí)用閱讀訓(xùn)練三個部分組成。該教材的聽力部分，注重記憶力和視聽訓(xùn)練；會話部分著重于日常交際，對學(xué)生進(jìn)行單項(xiàng)口語技巧訓(xùn)練，使他們通過口語實(shí)踐盡快提高自身的口頭表達(dá)能力；實(shí)

4、用閱讀部分著重同一主題題材的文字材料，選用兩篇與本主題相關(guān)的英語閱讀材料，這些材料有些是英文原版，有些是選自我國對外公開發(fā)表的旅游英文材料，目的是為學(xué)生提供更多有關(guān)該專題的知識、信息、詞語和表達(dá)方式。這部分的活動設(shè)計本著先注重語言輸入，后強(qiáng)調(diào)語言輸出的原則，首先通過純正地道的原版材料讓學(xué)生學(xué)習(xí)、了解旅游服務(wù)英語在某一旅游情境下詞匯、表達(dá)以及語義、語篇特征；其次，通過討論、專題發(fā)言、翻譯、寫作等訓(xùn)練，幫助學(xué)生運(yùn)用習(xí)得的語言知識和技能進(jìn)行原創(chuàng)性的工作。最后一項(xiàng)活動就是要求學(xué)生承擔(dān)一至兩項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和自主創(chuàng)造能力。旅游服務(wù)英語實(shí)訓(xùn)：首批國家示范性高等職業(yè)教育院校建設(shè)成果教材。目錄：

5、Situation 1 Immigration and CustomsSituation 2 Meeting GuestsSituation 3 At the HotelSituation 4 Talking about the ItinerarySituation 5 At the RestaurantSituation 6 Tourist TransportationSituation 7 Visiting Scenic SpotsSituation 8 Shopping in TourismSituation 9 Health and Recreation CenterSituation 10 Handling