2021年最新版奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、最新版奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書一、工程介紹： 本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成 本快而且門面非 常好找的創(chuàng)業(yè)工程， 一般除了保存 3 個(gè)月左右的店 租、 人工和日常開(kāi) 銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常 適合小本自主創(chuàng)業(yè)。 我們店名為“茶物語(yǔ)，易記順口，可以讓人很 快記住。我們的目標(biāo) 是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲 取大的利潤(rùn)， 用一年 的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)名聲，建立品牌效應(yīng)并 積累資金后，通過(guò)調(diào)查 試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的 利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò) 程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市 場(chǎng)占有額， 形成連鎖“茶 物語(yǔ)奶茶店。方案摘要一、工程介紹二、行業(yè)分析三

2、、產(chǎn)品 / 效勞介紹四、店面選址五、裝修與設(shè)備購(gòu)置六、人力資源規(guī)劃七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。八、營(yíng)銷策略九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用 十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理 十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃二、行業(yè)分析 奶茶、咖啡屬于群眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以 青少年學(xué)生為 主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極 大， 不過(guò)奶茶店 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很劇烈， 我們必須做出特色才能不被淘 汰， 才能在行業(yè)中 脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們 要想做的出色，必須 創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯 具，讓顧客耳目一新。 同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生， 讓顧客一走進(jìn)奶 茶店就有一種干凈清新的 感覺(jué)。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我

3、們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一 般在 3.5 元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以 產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比擬困難，而且大多顧客有慣 性消費(fèi)心理， 取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比擬困難。 所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期 以 高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活 動(dòng)， 具體的會(huì)在產(chǎn)品和效勞中介紹。三、產(chǎn)品 / 效勞介紹 本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為 了滿足顧客的消費(fèi)需 求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及 飲料和各種小吃，如 各種口味的瓜子和烤翅等。 為吸引顧客， 本店 會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研 發(fā)新類奶茶， 新類奶茶會(huì)成為本周的

4、推薦飲 品， 在推出的前兩天會(huì)特 價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色 產(chǎn)品。 為了不被因模仿而被 超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日 產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)： 推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶 茶。不斷地因特色而吸引顧客， 使顧客對(duì)本店印象深刻， 并逐漸地 形成口碑， 成為企業(yè)的無(wú)形的品牌 資產(chǎn)。另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受奶茶的主要成份有： 奶粉、茶葉、糖、 水及冰 、香料 珍珠奶茶還包括珍珠 。不同的水做的奶 茶味道相差 很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水 ?還是礦泉水 ?還是山泉水 ?海 水?過(guò)濾水 ?這是 完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才 能有回頭客。冰也 是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所 以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn) 的開(kāi)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。根本要 懂得： 1、學(xué)會(huì)品 味奶茶 ;2 、原料成份配方 ;3 、調(diào)味份量與時(shí) 間 ;4 、