說諸暨特產(chǎn)實(shí)用教案

1、楓橋楓橋(fn qio)香榧香榧【科屬】為紅豆杉科植物榧的種子。 【別名】香榧、玉山果、被赤果。 【性味歸經(jīng)】性微溫，味甘；入肺、胃、大腸經(jīng)。 【功效主治】殺蟲消積，潤肺化痰，滑腸消痔，健脾補(bǔ)氣，去瘀生新。主治蟲積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿(y nio)等病癥。 第1頁/共11頁第一頁，共11頁。果仁更有著多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值；香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤(ruli)有益。 第2頁/共11頁第二頁，共11頁。 宋蘇東坡有詩云：“彼美玉山果，餐為金盤食”、“驅(qū)除三彭蟲，已我心腹

2、疾”。 香榧子，因期“木名文木，裴然章采，故謂之木榧”，以產(chǎn)于浙江諸暨楓橋(fn qio)者為著名。 第3頁/共11頁第三頁，共11頁。 西施西施(Xsh)團(tuán)圓餅團(tuán)圓餅工藝(gngy)：煎 口味(kuwi)：酸辣味 第4頁/共11頁第四頁，共11頁。豆腐(du fu)滑嫩，香味濃厚。 “西施豆腐”因豆腐雪白細(xì)嫩，配料高檔，加清湯(qngtng)而燴，湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤艷麗。 西施西施(Xsh)豆腐豆腐第5頁/共11頁第五頁，共11頁。銀杏銀杏(ynxng)銀杏又稱白果(bigu)，是我國特有的稀有果樹之一。主產(chǎn)諸暨市，栽培歷史悠久。早在漢末三國時(shí)，冠山、應(yīng)店街一帶已有種植。到宋朝，各宋朝

3、，各地已普遍栽培。銀杏屬銀杏科，為落葉喬木，是現(xiàn)有種子植物中最古老的孑遺植物，素有“活化石”之稱。第6頁/共11頁第六頁，共11頁。綠劍茶綠劍茶 特征：形若綠色寶劍(bojin)，色澤嫩綠，滋味 清醇，香氣清高，湯色清澈，葉底全芽嫩綠明亮。沖泡時(shí)芽頭筆立，猶如綠劍群聚，栩栩如生。細(xì)細(xì)品賞，杯中的綠劍茶猶如一件精美的藝術(shù)品；飲上一口，頓覺心曠神怡，回味深長。第7頁/共11頁第七頁，共11頁。短柄櫻桃短柄櫻桃(yng to) 短柄櫻桃產(chǎn)于諸暨，是中國櫻桃優(yōu)良品種。櫻桃在我國已有悠久的栽培歷史。我國櫻桃的品種約有多種，著名的品種有浙江諸暨的短柄櫻桃，果實(shí)肥大，色澤鮮紅，艷麗誘人，口味也好。果實(shí)中含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等 產(chǎn)品功效：止渴生津(shn jn)、調(diào)中益顏、養(yǎng)脾開胃、止瀉精、瀉痢、祛風(fēng)濕、透疹、解毒等功效 第8頁/共11頁第八頁，共11頁。珍珠珍珠(zhnzh) 藥用，它是一味名貴的藥材，性寒味咸，無毒，入心肝(xngn)二經(jīng)，能鎮(zhèn)心安神、養(yǎng)陰熄風(fēng)、清勢墜痰、去翳明目、解毒生肌，臨床可用于多種病癥的治療。 第9頁/共11頁第九頁，共11頁。 謝謝(xi xie)制作(zhz