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文檔簡介

1、有關酒店營銷工作計劃的范文總結xx 年郡琳酒店在集團公司的正確領導下, 圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,實現(xiàn)營業(yè)收入: .。萬元(含1-9 月份物業(yè)收入。 。 。萬 );經(jīng)營利潤: 。 。萬元 (含物業(yè)公司 1-9 月份。 。萬,全年酒店大型投資。 。 。萬 );全面實現(xiàn)了年初集團公司下達的各項目標任務。隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭做" 宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店"我們將不斷總結 xx 工作的成敗,為 xx 年經(jīng)營和管理打好堅實的基礎。一、加強教育培訓

2、,強化員工隊伍素質(zhì)經(jīng)過三年多的運作, 郡琳酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。 為了更好地努力打造服務品牌, 進一步樹立"一切以賓客為中心" 的服務理念。全年酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以"培訓是酒店永垣的主題 "、 "質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命""安全才是酒店的最終效益"為切入口,先后采取 "請進來,走出去" 的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務水準,根據(jù)酒店實際情況,結合有關火災、治安事件、食品安全等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。 參加培訓人次占酒店總?cè)藬?shù)9

3、5%以上,使員工真正掌握安全工作的 " 三懂三會 "和應急預案的處置方法。 為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結構為從長遠出發(fā), 酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表, 有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。 通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。3、認真做好上門

4、散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店"營銷競爭力 " ,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。三、細化服務措施,提高賓客滿意度服務質(zhì)量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。 為了更好地引導服務人員, 正確樹立酒店意識、服務理念, 以客人的滿意作為衡量我們工作的標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總臺員工以 "

5、; 工作在我手中,服務在我心中 "為宗旨 ;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以"首問責任制 " , 解決客人提出的所有問題;以"關心、 愛心、 放心、細心、誠心" 的優(yōu)質(zhì)服務,贏得 " 回頭客 " 。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風 ;為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的 服務員主動熱情地與客人交流, 以掌握更為詳細的資料,

6、便于向客人提供有針對性的服務。 當有懷抱嬰兒的客人入住時, 無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果, 一份衷心祝福。 有的長住客人每次入住后,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、 個性化的服務, 卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體,使身處外地的客人感受到 "家" 的溫暖。四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展xx 年酒店根據(jù)實際情況,制定出臺了酒店管理實務 ,充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析, 挖

7、掘客人消費潛力, 提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力, 全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以"練內(nèi)功,創(chuàng)品牌"為主題的"酒店技能 " 比武、以 "與企業(yè)共命運"為主題的全員營銷從我做起簽名活動, 上半年酒店總結表彰大會、 酒店全員戶外自助燒烤和xx 年酒店全員職工大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中, 在競爭中提高自我, 用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值

8、。 安全是確保服務過程的重要措施。 年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了安全防范責任書 ,相繼調(diào)整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了 "分級管理,按級負責,權責一致,各負其責" 的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行"四實登記 "制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為 xx 年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為 "零" 的目標。共2 頁,當前第1頁12五、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時, 十分重視干部隊伍的建設: 加強酒店領導班子自身素質(zhì),從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照 "集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定" 的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化

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