秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年集合6篇

1、秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年集合6篇 秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年篇1 一、秋分祭月 潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習(xí)俗。中秋節(jié)又名仲秋節(jié)，是在秋分的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。古時(shí)只有秋分的活動(dòng)，而無中秋節(jié)。秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關(guān)系，秋分可以出現(xiàn)在八月初至八月末的任何時(shí)候。 然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個(gè)節(jié)日與月亮聯(lián)系起來，如果秋分出現(xiàn)在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節(jié)，就會(huì)失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節(jié)的活動(dòng)慢慢由秋分固定為八月十五日。把八月十五日這一天定為中秋節(jié)，那正是滿月之期，整個(gè)夜晚都能見到明月，這才能體現(xiàn)中秋節(jié)的真正情趣。 據(jù)

2、史書中的記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。禮記載："天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。'這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會(huì)的發(fā)展，也逐漸影響到民間。 二、秋分豎蛋 "秋分到，蛋兒俏'。同"春分'一樣，在每年的"秋分'來臨之際，我國(guó)很多地方都要在這天舉行"豎蛋'的趣味游戲或比賽。據(jù)史料記載，在4000年前，中國(guó)就有了在

3、"春分'這天"豎蛋'的傳統(tǒng)，當(dāng)時(shí)是為了慶祝春天的來臨。其玩法簡(jiǎn)單易行：選擇一個(gè)平滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子上把它豎起來。"豎蛋'活動(dòng)不僅在"春分'才有，"秋分'時(shí)節(jié)同樣流行。"豎蛋活動(dòng)寄寓了人們對(duì)生命、生育的敬畏和崇敬之情。' "春分'和"秋分'這一天之所以雞蛋比較容易立起來，一是"春分'和"秋分'這天是南北半球晝夜平分的日子，地球地軸與地球繞日公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，有利于&quo

4、t;豎蛋'二是"春分'和"秋分'正值春季和秋季的中間，不冷不熱，人心舒暢，思維敏捷，動(dòng)作麻利，易于"豎蛋'成功;三是雞蛋殼表面并不平滑，只要找到適當(dāng)?shù)?個(gè)表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個(gè)蛋。無論豎蛋是一個(gè)傳統(tǒng)項(xiàng)目，但它讓公眾在施行中了解了相關(guān)知識(shí)，并富有趣味性和娛樂性。 三、秋分吃秋菜 在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做"秋分吃秋菜'。"秋菜'是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為"秋碧蒿'。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見

5、是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚片"滾湯'，名曰"秋湯'。有順口溜道："秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。'一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。 野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于加強(qiáng)人體免疫功能，提升人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可加強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。野莧菜的吃法有好多，我們常做的就是炒著吃，涼拌著吃，做大餡包子更好吃。 四、秋分粘雀子嘴 秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而

6、且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是秋分當(dāng)天。甚至大人們也參加。 風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時(shí)還要互相競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。 五、秋分送秋牛 秋分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)民耕田圖樣，名曰"秋牛圖'。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到

7、一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱"說秋'，說秋人便叫"秋官'。 六、秋分拜神 秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王'，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。 秋分含義 意思一：晝夜等長(zhǎng)。太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此全球

8、大部分地區(qū)這一天的24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。秋分過后，太陽直射點(diǎn)開始由赤道進(jìn)入南半球，北半球開始晝短夜長(zhǎng)，一天之內(nèi)白晝開始短于黑夜;北極四周也馬上迎來一年中連續(xù)6個(gè)月的漫漫長(zhǎng)夜與連續(xù)6個(gè)月不滅的星空。 意思二：氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。 意思三：表示秋季中間。因?yàn)榍锓止?jié)氣正好是秋天的中間，平分了秋天。 據(jù)作品月令七十二候集解中說："八月中解見春分'。春秋繁露陰陽出入上下篇中說："秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。'我國(guó)古代將秋分分為三候："一候雷始收聲;二候蟄

9、蟲坯戶;三候水始涸'。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛枤馐⒍l(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。 秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年篇2 祭月節(jié) 在上古時(shí)期，秋分曾是傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'。如古有"春祭日，秋祭月'之說。據(jù)考證，最初"祭月節(jié)'是定在"秋分'這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)光的。所以，后來就將"祭月節(jié)'由"秋分'調(diào)至中秋，固定在八月十五日。中國(guó)傳統(tǒng)的祭月，一般是以家族為單位的，參加祭月的人中選一名主祭(統(tǒng)領(lǐng)工作)，一名贊禮(相當(dāng)于

10、主持人)，假設(shè)干執(zhí)事(主祭的助手)，一般以年長(zhǎng)的女性長(zhǎng)輩或家庭主婦擔(dān)任主祭。吃秋菜"秋波就是秋天的菠菜'。不成想這句小品臺(tái)詞還有據(jù)可循。在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做"秋分吃秋菜'。"秋菜'是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為"秋碧蒿'。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚片"滾湯'，名曰"秋湯'。有順口溜道："秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。'一

11、年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。沾鵲子嘴秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個(gè)道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。送秋牛秋分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)民耕田圖樣，名曰"秋牛圖'。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而

12、出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱"說秋'，說秋人便叫"秋官'。秋分節(jié)氣的寓意我國(guó)古籍春秋繁露陰陽出入上下篇中說："秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。'秋分之"分'為"半'之意。"秋分'的意思有二：一是，晝夜時(shí)間均等，太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區(qū)這一天的24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。秋分過后，太陽直射點(diǎn)開始由赤道進(jìn)入南半球，北半球開始晝短夜長(zhǎng)，一天之內(nèi)白晝開始短于黑夜;北極四周也馬上迎來一年中連續(xù)6個(gè)月的漫漫長(zhǎng)夜與連續(xù)6個(gè)月不滅的星空。二是，氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我

13、國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分，"分'即為"半'。秋分時(shí)，地球絕大部分地區(qū)這一天晝夜均分，各12小時(shí);在北極點(diǎn)與南極點(diǎn)四周，這一天可以觀測(cè)到太陽整日都在地平線上。秋分之后，北半球各地晝短夜長(zhǎng)，南半球各地晝長(zhǎng)夜短。'秋分的特點(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特別的。秋分農(nóng)事安排秋分后，棉吐絮。煙葉黃，正是收獲的時(shí)節(jié)，廣大鄉(xiāng)村進(jìn)人了秋收、秋耕、秋種的"三秋大忙階段。"三秋&#

14、39;大忙貴在一個(gè)"早'字。及時(shí)搶收秋收作物，可免受早霜凍和連陰雨的危害;適時(shí)早播冬作物，可爭(zhēng)取利用冬前的熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)："秋分不露頭，割了喂老牛'，南方的雙季晚稻正抽穗揚(yáng)花，是提升產(chǎn)量的重要時(shí)期;早來低溫陰雨形成的"秋分寒'天氣，對(duì)雙晚稻開花結(jié)實(shí)的危害比較嚴(yán)重，必須認(rèn)真做好預(yù)報(bào)和防御工作。秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年篇3 拜神 秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王'，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多

15、茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。 拜神是指到廟、道觀或其他宗教場(chǎng)所對(duì)神或者其他對(duì)象進(jìn)行的一種祭祀或者表達(dá)自己誠(chéng)意和膜拜的行為或禮節(jié)。 到廟中拜神可有發(fā)覺，除了廟中主神外，還有許多香爐，例如福德、天地、門神或其它神祇，如果沒有留意的，便要注意了。 拜神傳承發(fā)展 供香一般來說，主壇供三支大香、三支細(xì)香或五支細(xì)香，跟著便是主壇以外的所有的神靈;一個(gè)香爐三支香，供滿全廟神靈方為完滿，這是入廟拜神的一個(gè)規(guī)矩。傳承了中國(guó)幾千年的歷史 許愿求簽，都一定要具備供品，這亦是一

16、種禮貌，你們?nèi)ヌ脚笥褧r(shí)，也不會(huì)空手而去，必買些生果或糖果餅干之類，人與人都講究禮貌，更莫論乎神靈，供品大小由心，你可以托一只金豬或三牲酒禮，亦可以帶五個(gè)生果、一碟齋菜作供品。 通常先將供品放上，然后才供香，假設(shè)果在繁忙日子，香爐的香太多，可選擇另一個(gè)方法供香。便是將供品放在地上假設(shè)果拜桌有空位便要放上拜桌，因地方擠迫才迫不得已這樣做，神靈是不會(huì)見怪的;然后在前面方放一個(gè)生果，在生果上方插香，然后鞠躬，跟著可以向神靈祈求家人平安、財(cái)運(yùn)亨通、子女讀書聰慧聰明、得姻緣等等。 有些人主要想求簽，供祭后便可向廟祝借一簽筒通常善男信女都會(huì)捐些香油錢，或入廟前看一些攤檔可有簽筒賣，有則可以購(gòu)備自用。 放風(fēng)箏

17、 放風(fēng)箏是漢族民間傳統(tǒng)游戲之一，清明節(jié)節(jié)日習(xí)俗。風(fēng)箏又稱風(fēng)琴、紙鷂、鷂子、紙鳶。起源于中國(guó)，是一種古代漢族勞作人民發(fā)明的通信工具，第一個(gè)風(fēng)箏是魯班用竹子做的，后來只有皇宮里才有紙鳶。閩南語稱風(fēng)吹。風(fēng)箏是一種比空氣重的，能夠借助風(fēng)力在空中漂浮的制品。晚唐，人們?cè)诩堷S上加竹笛，紙鳶飛上天以后被風(fēng)一吹，發(fā)出"嗚嗚'的聲響，好像箏的彈奏聲，于是人們把紙鳶改稱風(fēng)箏現(xiàn)代以風(fēng)箏，風(fēng)琴作為統(tǒng)稱，包括沒有哨子的紙鳶。 風(fēng)箏起源 風(fēng)箏起源于中國(guó)，中國(guó)風(fēng)箏有悠久的歷史，據(jù)說漢朝大將韓信曾利用風(fēng)箏進(jìn)行測(cè)量。梁武帝時(shí)曾利用風(fēng)箏傳信，但未成功。南北朝有人背著風(fēng)箏從高處跳下而沒有跌死。唐朝的張丕被圍困時(shí)曾

18、利用風(fēng)箏傳信求救兵，取得了成功。這些說明，中國(guó)風(fēng)箏的歷史至少有2000多年了。從唐朝開始，風(fēng)箏逐漸變成玩具。到了晚唐，風(fēng)箏上已有用絲條或竹笛作成的響器，風(fēng)吹聲鳴，因而有了"風(fēng)箏'的名字。也有人說"風(fēng)箏'這名字起源于五代，從李鄴用紙糊風(fēng)箏，并在它上面裝竹笛開始。中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)箏一般分為硬翅、軟翅、板子、串子、立體(筒形)等幾類，按地域和風(fēng)格又分為濰坊、天津、南通、北京等地方特色的風(fēng)箏。中國(guó)最大的風(fēng)箏制造地在山東的濰坊，被稱為世界風(fēng)箏之都，每年舉辦風(fēng)箏會(huì)，2005年還有舉辦風(fēng)箏錦標(biāo)賽。放風(fēng)箏是中國(guó)漢族民間廣為盛行的一項(xiàng)傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)。漢族及部分少數(shù)民族傳統(tǒng)的娛樂風(fēng)俗

19、。流行于中國(guó)各地，歷史悠久，至今已有2000余年的歷史，被稱為人類最早的飛行器。原用于軍事上，相傳春秋時(shí)期，著名的建筑工匠魯班曾制木鳶飛上天空。后來，以紙代木，稱為"紙鳶'漢代起，人們開始將其用于測(cè)量和傳遞消息;唐代時(shí)，風(fēng)箏傳入朝鮮、日本等周邊國(guó)家;到五代時(shí)期，又在紙鳶上系以竹哨，風(fēng)入竹哨，聲如箏鳴，因此又稱"風(fēng)箏'。至宋代，放風(fēng)箏逐漸成為一種漢族民間娛樂游戲;元代時(shí)，風(fēng)箏傳入歐洲諸國(guó)。唐以前的風(fēng)箏用絲綢制作，晚唐時(shí)改用紙制。品種繁多，結(jié)構(gòu)有硬翅、軟翅、傘形、桶形、長(zhǎng)串等。題材廣泛，形式多樣。民間還創(chuàng)造了風(fēng)箏上的附加物，如有音響的"鶴琴'、

20、"鑼鼓'，有燈光裝置的"燈籠'，有散落攜帶物的"送飯兒的'等，獨(dú)具特色。 風(fēng)箏，杭人稱"紙鳶'、"鳶兒'，為民間傳統(tǒng)游戲。大都于春風(fēng)和煦的二、三月放飛 風(fēng)箏。風(fēng)箏的技藝全在做工，從扎細(xì)竹骨架，到糊以紙絹，涂以彩繪，調(diào)準(zhǔn)提線，系以長(zhǎng)線，各道工序十分講究。南宋時(shí)風(fēng)箏制作工藝相當(dāng)發(fā)展，放風(fēng)箏在杭州成為盛行的娛樂游戲。當(dāng)時(shí)已有放風(fēng)箏比賽活動(dòng)，比賽常在春游時(shí)進(jìn)行，地點(diǎn)在西湖斷橋一帶，比賽方法據(jù)武林舊事卷三"西湖游幸'載："競(jìng)縱紙鳶，以相勾引，相牽剪截，以絕線者為負(fù)'。即兩根風(fēng)箏線

21、絞在一起，以先絞斷者為輸。 風(fēng)箏傳說 風(fēng)箏起源古代中國(guó)，約14世紀(jì)傳到歐洲，風(fēng)箏的起源可能與木鳥有關(guān)， 它也起源于中國(guó)。風(fēng)箏又名紙鳶、風(fēng)鳶，紙鷂或鷂子，中國(guó)古籍當(dāng)中有關(guān)風(fēng)箏的史料比木鳥豐富。唐朝的事物紀(jì)原記載了漢初的韓信是風(fēng)箏的發(fā)明人。唐朝的記述是：楚霸王被困垓下，韓信制風(fēng)箏讓張良乘坐，飛上天空高唱楚歌，瓦解楚營(yíng)軍心。宋朝的傳說為：劉邦征伐陳烯，韓信打算里應(yīng)外合，便用風(fēng)箏測(cè)量距離，想用挖地道的方法攻入未央宮。 事物紀(jì)原和新唐書分別記載了利用風(fēng)箏求援的軼事。公元549年，梁武帝蕭衍被侯景兵困南京。武帝的將軍羊侃用風(fēng)箏送出求援詔書。不料風(fēng)箏被侯軍誤為妖術(shù)而射落，求援因此失敗。 更為離奇的風(fēng)箏傳聞見

22、于白石礁真稿：公元559年，北齊文宣帝時(shí)，大殺"元'姓宗族，彭城王元勰的孫子元韶被囚地牢。元韶堂弟為元韶制作風(fēng)箏，他們二人從金風(fēng)樓乘風(fēng)箏雙雙飛逃。這些傳奇故事反映了中國(guó)古人的關(guān)于飛行的奇思妙想。今天看來仍然很有趣味。中國(guó)古人發(fā)明了風(fēng)箏，直到很晚風(fēng)箏才傳到歐洲，并逐漸傳遍了世界。 粘雀子嘴 秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。 希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個(gè)道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。湯圓多

23、以糯米為主原料和其他一些配料制成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節(jié)少量食用有助于補(bǔ)充身體熱能，補(bǔ)虛調(diào)血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化，多食容易導(dǎo)致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物，可以平衡湯圓的滯緩效果。 吃湯圓 秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。 希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個(gè)道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。 送秋牛 秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十

24、四節(jié)氣之一，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義月令七十二候集解："八月中解見春分'。"分'示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置開始進(jìn)入南半球，北半球開始晝短夜長(zhǎng)，氣溫降低，在全國(guó)具有普遍意義。秋分，"分'即為"半'。秋分時(shí)，地球絕大部分地區(qū)這一天晝夜均分，各12小時(shí)，在北極點(diǎn)(北緯90)與南極點(diǎn)(南緯90)四周，這一天可以觀測(cè)到"太陽整日在地平線上轉(zhuǎn)圈'的特別現(xiàn)象。秋分之后，北半球各地晝短夜長(zhǎng)，南半球各地晝長(zhǎng)夜短。'秋分的特點(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特

25、別的。 秋分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)民耕田圖樣，名曰"秋牛圖'。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱"說秋'，說秋人便叫"秋官'。 吃秋菜 在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做"秋分吃秋菜'。"秋菜'是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為"秋碧蒿'。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在

26、田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚片"滾湯'，名曰"秋湯'。有順口溜道："秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。'一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。 野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于加強(qiáng)人體免疫功能，提升人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可加強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。 實(shí)際上，嶺南習(xí)俗所謂的"秋湯'也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的，只不過嶺南習(xí)俗更加典型，有點(diǎn)

27、土生土長(zhǎng)的味道，沒有上升到中醫(yī)學(xué)理論的高度罷了。 祭月 秋分曾是傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'。如古有"春祭日，秋祭月'之說?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'而來。據(jù)考證，最初"祭月節(jié)'是定在"秋分'這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)光的。所以，后來就將"祭月節(jié)'由"秋分'調(diào)至中秋。 據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。我國(guó)

28、各地至今遺存著許多"拜月壇'、"拜月亭'、"望月樓'的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異。 北京的"月壇'就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。北京歲華記記載北京祭月的習(xí)俗說："中秋夜，人家各置月宮符象，符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香，旦而焚之。'北京祭月還有一個(gè)特別的風(fēng)俗，就是"惟供月時(shí)，男子多不叩拜'，此即民諺所說"男不拜月'。 豎蛋 豎蛋活動(dòng)不僅在春分才有，秋分時(shí)節(jié)同樣流行。這項(xiàng)民俗不僅在國(guó)內(nèi)普及，甚至已經(jīng)走出國(guó)門，走向世界，很多國(guó)家和地區(qū)在

29、秋分時(shí)節(jié)都會(huì)有這樣的活動(dòng)。 秋分吃什么食物 吃秋菜 秋分的時(shí)候還有一波秋菜正在上市，秋分吃的秋菜是秋碧蒿，現(xiàn)代人越來越重視健康觀念，秋碧蒿這種野生蔬菜具有潤(rùn)腸通便、滋養(yǎng)身體的功效，食用后既應(yīng)季又有利于身體。 吃蘿卜 秋分的時(shí)候正是蘿卜上市的季節(jié)，蘿卜是生活中最常見的蔬菜之一，價(jià)格便宜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是性價(jià)比最高的蔬菜之一，秋分的時(shí)候吃蘿卜可以緩解秋燥、潤(rùn)腸通便、健胃利脾。 吃湯圓 在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中有秋分的時(shí)候吃湯圓的典故，古時(shí)候是農(nóng)耕時(shí)代，人們會(huì)準(zhǔn)備些湯圓放在田壟邊，想粘住麻雀的嘴巴，使其不偷食，這個(gè)傳統(tǒng)也一直延續(xù)到了現(xiàn)在，只是現(xiàn)在的湯圓不再是麻雀吃而是人來吃了。 秋分是什么意思 平分秋季、日夜

30、等長(zhǎng) 平分秋季秋分節(jié)氣在秋季節(jié)氣中位于立秋后的第90天，屬于秋季居中時(shí)間，平分了秋季，過了秋分節(jié)氣再往后天氣會(huì)開始轉(zhuǎn)涼，進(jìn)入冬季氣候。日夜等長(zhǎng)秋分節(jié)氣時(shí)太陽位置是比較特別的，公轉(zhuǎn)到了黃經(jīng)的180位置，此時(shí)，太陽會(huì)直射赤道，造成地球大部分地區(qū)都能感受到日夜等長(zhǎng)的現(xiàn)象。 秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年篇4 秋分的傳統(tǒng)習(xí)俗是什么? 秋天祭月。秋分曾是傳統(tǒng)的祭月節(jié)。古代有春節(jié)日，秋節(jié)月的說法。現(xiàn)在的中秋節(jié)來自傳統(tǒng)的祭月節(jié)。據(jù)考證，最初的祭月節(jié)是在秋分的日子，但這一天農(nóng)歷八月的日子每年都不一樣，所以不一定有圓月。祭月沒有月亮是很大的風(fēng)光。所以，之后把祭月節(jié)從秋分調(diào)到中秋節(jié)。北京的月壇是明嘉靖年間為皇家祭

31、月而建造的。北京歲華記記載了北京祭月的習(xí)俗。中秋夜，人們各自放置月宮的象征，像兔子一樣站著的陳瓜果在庭院里的餅面上描述月宮蟾蜍的男女肅然起敬燒香，焚燒。'北京祭月還有一個(gè)特別的風(fēng)俗，就是"惟供月時(shí)，男子多不叩拜'，此即民諺所說"男不拜月'。豎蛋。秋分成了豎蛋游戲的最正確時(shí)光，故有"秋分到，蛋兒俏'的說法。每年秋分的日子，世界各地都有數(shù)千萬人進(jìn)行垂直雞蛋試驗(yàn)，選擇平滑、均勻、剛出生的4、5天的新鮮雞蛋，輕輕地站在桌子上。等待南極。以前，南極星的出現(xiàn)被視為祥瑞的象征。因此，歷代皇帝在秋分的早晨，帶著文武百官去城外南郊迎接南極星。我國(guó)生活

32、在北半球，南極星(也稱南極仙翁或老人星)南極仙翁一年內(nèi)只能在秋分后見面，閃閃發(fā)光，很難見面，春分后完全看不見。南極仙翁又稱南極真君，是古代漢族神話傳說中的老壽星，是元始天尊座下的大徒弟。因?yàn)樗侵鲏郏砸脖环Q為壽星。吃秋天的菜。在嶺南地區(qū)，以前的四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼鎮(zhèn)謝姓，有一種不成節(jié)的習(xí)俗，叫做秋分吃秋菜。秋菜是莧菜，鄉(xiāng)下人稱之為秋蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野里搜索的時(shí)候，往往是嫩綠的，細(xì)細(xì)的樹，大約有巴掌那么長(zhǎng)。回收的秋菜一般在家里和魚片滾湯，被稱為秋湯。秋湯灌臟，洗肝腸。家庭老少，平安健康。送秋天的牛。秋分馬上到來，那就是。便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開

33、紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)民耕田圖樣，名曰秋牛圖。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱說秋，說秋人便叫秋官。粘雀子嘴秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。放風(fēng)箏秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是秋分當(dāng)天。甚至大人們也參加。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。秋分節(jié)氣注意事項(xiàng)秋分到，注重陰陽平

34、衡傳統(tǒng)養(yǎng)生方法的總原則，即"法于陰陽，和于術(shù)數(shù)'。所謂"法于陰陽'，就是按照自然界的變化規(guī)律而起居生活;所謂"和于術(shù)數(shù)'，就是依據(jù)正確的養(yǎng)生保健方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)鍛煉，如心理平衡、生活規(guī)律、合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、不過度勞累等。秋分到，溫燥變成涼燥秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。秋分一到，早晚溫差開始加大，要防涼燥，在強(qiáng)化體育鍛煉的同時(shí)，還要隨時(shí)注意天氣變化，及時(shí)添加衣服，夜間睡覺時(shí)要蓋好被子，以防著涼感冒。而有呼吸系統(tǒng)疾病、慢性胃病和高血壓

35、、糖尿病等慢性病的人，要特別注意身體的保暖，嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，防止病情波動(dòng)。秋涼早，運(yùn)動(dòng)更要得法秋分怎樣運(yùn)動(dòng)最適宜，可以漫步、快步走、慢跑等。運(yùn)動(dòng)時(shí)以周身微熱，尚未出汗最正確，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，這樣既可得到鍛煉，又可避免寒氣通過毛孔進(jìn)入人體，引發(fā)疾病。健肺潤(rùn)津的運(yùn)動(dòng)也是此時(shí)節(jié)的首選。關(guān)于辦公室一族來說，擴(kuò)胸、舒展等運(yùn)動(dòng)都是不錯(cuò)的選擇，如果上了年紀(jì)，不太習(xí)慣常常出門運(yùn)動(dòng)，可以常常做些扣齒吞津動(dòng)作。至于吞津之法，可以用舌在口中攪動(dòng)，左轉(zhuǎn)36下，右轉(zhuǎn)36下，使口中充滿津液，然后分3次吞咽。秋分開始，運(yùn)動(dòng)就不宜過早了，天天最好太陽升起來之后才開始，太陽落山前就結(jié)束，不宜過早或過晚。飲食上，多吃溫

36、潤(rùn)之物補(bǔ)充足夠的水分也可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。飲食調(diào)養(yǎng)方面，建議多喝水，多吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。秋分節(jié)氣養(yǎng)生秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使機(jī)體堅(jiān)持"陰平陽秘'的原則，按照素問至真要大論所說："謹(jǐn)察陰陽之所在，以平為期'，陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗。辛辣食物不宜多吃，可適當(dāng)食甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬，如芝麻、核桃、胡蘿卜、蜂蜜、乳品、梨等。多喝水，也可以適當(dāng)喝點(diǎn)花果茶，如小青柑、柚子茶、菊花茶等。秋分寒起宜飲茶，老茶此時(shí)正適宜

37、。所謂老茶，就是黑茶、烏龍、白茶等在存儲(chǔ)條件得當(dāng)?shù)臓顩r下，存放三年、五年、甚至十年，可以改變?cè)械目诟?，茶性更加溫柔，更合適在秋冬微涼時(shí)節(jié)飲用。秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年篇5 自古以來，民間對(duì)秋分節(jié)氣非常重視，有很多有關(guān)秋分的習(xí)俗。比較經(jīng)典傳承的習(xí)俗有祭月、拜神、吃秋菜、豎蛋、送秋牛、粘雀子嘴等。 祭月古代有"春祭日，秋祭月'的流傳說法，那么秋分曾經(jīng)是傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'，因?yàn)榍锓止?jié)氣當(dāng)天，不一定是滿月，后來改至農(nóng)歷十五中秋為祭月節(jié)，所以中秋節(jié)來源于傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'。據(jù)史書記載，早在周朝時(shí)期帝王就有祭月的風(fēng)俗習(xí)慣，我國(guó)各地至今遺存許多&qu

38、ot;望月樓'、"拜月壇'的古跡，比如北京的月壇就是明朝嘉靖年間皇家祭月的地方。民間的祭月風(fēng)俗因地域不同形式各異。北京地區(qū)的祭月風(fēng)俗是，圓月夜，家家戶戶在庭院里設(shè)桌，桌子上放有月宮蟾兔的牌位和面餅、蘋果、葡萄等，然后點(diǎn)香點(diǎn)蠟燭對(duì)天拜月，拜完后把牌位對(duì)著月亮燒掉。還有"男不拜月'的傳統(tǒng)。廣東地區(qū)的祭月風(fēng)俗是，祭拜一位木頭雕刻鳳冠霞帔的月亮神像。桌子上的祭品有饅頭、西瓜、蘋果、紅棗、芋艿等，浙江地區(qū)的祭月風(fēng)俗是，庭院里設(shè)一張桌子，桌子上放有香、蠟燭、米餅、蘋果、花生、紅棗等供品。有的還先拜財(cái)神后拜月，拜完后放孔明燈?；啬锛业南眿D必須在當(dāng)天返回夫家以示團(tuán)圓

39、。江西等地也有"男不拜月，女不祭灶'的風(fēng)俗，意思是月宮里的嫦娥是女子，古代有男尊女卑的思想，男子不能給女子跪拜。祭月的供品有香蠟燭、米餅、西瓜、花生、蘋果、菱角等。拜神拜神是到廟、道觀對(duì)神的一種祭祀方式。所拜的神有開漳圣王，也稱"陳圣王'，是唐朝武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳州有功，死后被奉為漳州守護(hù)神;觀世音菩薩;廣東潮州獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神。拜神的風(fēng)俗傳承很久，供品一般由米粉做的金豬一只、桂圓、荔枝、蓮子、白果、花生，糖果、餅干、齋菜等組成，主壇供三支大香、五支小香，然后點(diǎn)香向神鞠躬，祈求平安。吃秋菜在嶺南地區(qū)，秋分時(shí)節(jié)就有吃秋菜的風(fēng)俗，代表一種美好的愿望。

40、秋菜其實(shí)就是野莧菜，當(dāng)?shù)厝朔Q之為"秋碧蒿'，紫綠色相間，和魚片一起熬湯稱為"秋湯'，口感非常鮮美。有民諺"秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。' 野莧菜富含維生素C和胡蘿卜素，有加強(qiáng)人體免疫力的功效。吃秋菜也是有中醫(yī)秋天滋補(bǔ)的養(yǎng)生理念。豎蛋每年的秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)會(huì)有做"豎蛋'的試驗(yàn)。據(jù)說能把蛋豎立起來的，這一年里風(fēng)調(diào)雨順，好事連連。有一種比較科學(xué)的說法是，秋分是南北半球晝夜等長(zhǎng)的一天，地球公轉(zhuǎn)軌道平面處于平衡狀態(tài)，雞蛋容易豎立起來。"秋分到，蛋兒俏。'是一句俗語，或許是指秋分時(shí)節(jié)天高氣爽，人的心

41、情舒暢，雞蛋也容易豎起來。送秋牛送秋牛其實(shí)就是送秋牛圖。所謂"秋牛圖'，是在二開的紅紙或者黃紙上印有全年農(nóng)歷節(jié)氣和農(nóng)民耕田的圖樣，預(yù)示豐收。送秋牛圖的人都是一些民間說唱的藝人，也叫"秋官'，俗稱"說秋'，言詞雖然隨口而出，但是句句押韻動(dòng)聽，類似于現(xiàn)在逢年過節(jié)到家門口拉琴說唱福祿壽發(fā)財(cái)之類的，主人高興了就給紅包。粘雀子嘴秋分時(shí)節(jié)一些地方的風(fēng)俗會(huì)做米糕或湯圓，除了自家食用之外，還要特意多做一些沒有餡兒的糯米圓子，用竹簽串上插在田間地頭，喂食給麻雀吃，希望用糯米湯圓將麻雀的嘴粘住，免得它來破壞莊稼，保證糧食收成，稱之為"粘雀子嘴'

42、;。過去有些講究的人家，還會(huì)用糯米做成"面雀'拿給小鳥吃。無論是精致的面雀，還是簡(jiǎn)單的糯米圓子，都寄寓著人們對(duì)豐收的美好愿望。中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗歷經(jīng)千年延續(xù)至今，承載著豐厚的文化內(nèi)涵，并已經(jīng)根植于廣大民眾的血液中，成為我們生活的一部分。我們要把這些傳統(tǒng)賦予新的時(shí)代精神，達(dá)到承前啟后，古為今用的行為準(zhǔn)則。秋分節(jié)氣的由來秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。"秋分'的意思有二：一是，日夜時(shí)間均等，并由日長(zhǎng)夜短逐步日短夜長(zhǎng)。太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天的24小時(shí)晝夜均分，各12小

43、時(shí)。我國(guó)古籍春秋繁露陰陽出入上下篇中說："秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。'秋分，"分'即為"半'。秋分時(shí)，全球晝夜等長(zhǎng)。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長(zhǎng)，南半球各地晝漸長(zhǎng)夜?jié)u短。秋分時(shí)，全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，北極四周極夜范圍漸大，南極四周極晝范圍漸大。二是，氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。如左河水詩(shī)曰："暑退秋澄轉(zhuǎn)爽涼，日光夜色兩均長(zhǎng)。'此日后，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)。即為"轉(zhuǎn)秋涼'。秋分的含義：我國(guó)古籍

44、月令七十二候集解："八月中解見秋分'。"分'示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長(zhǎng)，氣溫降低，在全國(guó)具有普遍意義。我國(guó)古代將秋分分為三候："一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸'。一候的意思謂雷是因?yàn)殛枤馐⒍l(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的"坯'字是細(xì)土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏人穴中，并且用細(xì)土將洞口封起來以防寒氣侵入。"三候水始涸'是說此時(shí)降雨量開始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流

45、中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼快的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經(jīng)到了"一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒'的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說："白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。'諺語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而"秋分天氣白云來，到處好歌好稻栽'則反映出華南地區(qū)播種晚水稻的時(shí)間。此外，勞作人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語，如"秋分只怕雷電閃，多來米價(jià)貴如何

46、'。在這時(shí)期，全國(guó)許多地區(qū)都開始進(jìn)入了降水少的時(shí)段。秋分之后，我國(guó)大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進(jìn)入了降水減少的時(shí)段，河湖的水位開始下降，有些季節(jié)性河湖甚至?xí)饾u干涸。在此期間，還有可能出現(xiàn)各別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時(shí)的臺(tái)風(fēng)除了大風(fēng)災(zāi)害外，帶來的雨水，往往對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥辣動(dòng)欣?，因?yàn)?0月以后這些地區(qū)先后轉(zhuǎn)入干季。秋分合適吃什么食物1、梨梨，因?yàn)楸旧淼孽r嫩多汁，被稱為"天然礦泉水'。梨，能夠清熱解毒，清心降火，生津潤(rùn)肺，合適作為秋季潤(rùn)燥的食物。除了生吃之外，我們還可以榨汁享用?；蚣优齑蠛?、冬瓜子、

47、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。2、西蘭花西蘭花90%的成分都是水，它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能加強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有助于提升皮膚彈性。水、空氣、熱量都會(huì)破壞維生素C，所以烹飪西蘭花時(shí)要特別注意，好不要用水煮，而采用炒、烤或微波爐烹飪的方式?？梢杂梦魈m花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。保證維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。3、鮮棗與其他秋季水果相比，鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化，鉀對(duì)

48、控制血壓有利，鎂有助于對(duì)抗壓力等。需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。秋分節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗2021年篇6 自古以來，民間對(duì)秋分節(jié)氣非常重視，有很多有關(guān)秋分的習(xí)俗。比較經(jīng)典傳承的習(xí)俗有祭月、拜神、吃秋菜、豎蛋、送秋牛、粘雀子嘴等。 祭月 古代有"春祭日，秋祭月'的流傳說法，那么秋分曾經(jīng)是傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'，因?yàn)榍锓止?jié)氣當(dāng)天，不一定是滿月，后來改至農(nóng)歷十五中秋為祭月節(jié)，所以中秋節(jié)來源于傳統(tǒng)的"祭月節(jié)'。據(jù)史書記載，早在周朝時(shí)期帝王就有祭月的風(fēng)俗習(xí)慣，我國(guó)各地至今遺存許多"望月樓'、"拜月壇

49、'的古跡，比如北京的月壇就是明朝嘉靖年間皇家祭月的地方。 民間的祭月風(fēng)俗因地域不同形式各異。 北京地區(qū)的祭月風(fēng)俗是，圓月夜，家家戶戶在庭院里設(shè)桌，桌子上放有月宮蟾兔的牌位和面餅、蘋果、葡萄等，然后點(diǎn)香點(diǎn)蠟燭對(duì)天拜月，拜完后把牌位對(duì)著月亮燒掉。還有"男不拜月'的傳統(tǒng)。 廣東地區(qū)的祭月風(fēng)俗是，祭拜一位木頭雕刻鳳冠霞帔的月亮神像。桌子上的祭品有饅頭、西瓜、蘋果、紅棗、芋艿等， 浙江地區(qū)的祭月風(fēng)俗是，庭院里設(shè)一張桌子，桌子上放有香、蠟燭、米餅、蘋果、花生、紅棗等供品。有的還先拜財(cái)神后拜月，拜完后放孔明燈?；啬锛业南眿D必須在當(dāng)天返回夫家以示團(tuán)圓。 江西等地也有"男不拜

50、月，女不祭灶'的風(fēng)俗，意思是月宮里的嫦娥是女子，古代有男尊女卑的思想，男子不能給女子跪拜。祭月的供品有香蠟燭、米餅、西瓜、花生、蘋果、菱角等。 拜神 拜神是到廟、道觀對(duì)神的一種祭祀方式。所拜的神有開漳圣王，也稱"陳圣王'，是唐朝武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳州有功，死后被奉為漳州守護(hù)神;觀世音菩薩;廣東潮州獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神。 拜神的風(fēng)俗傳承很久，供品一般由米粉做的金豬一只、桂圓、荔枝、蓮子、白果、花生，糖果、餅干、齋菜等組成，主壇供三支大香、五支小香，然后點(diǎn)香向神鞠躬，祈求平安。 吃秋菜 在嶺南地區(qū)，秋分時(shí)節(jié)就有吃秋菜的風(fēng)俗，代表一種美好的愿望。秋菜其實(shí)就是野莧菜，當(dāng)?shù)厝朔Q之為"秋碧蒿'，紫綠色相間，和魚片一起熬湯稱為"秋湯'，口感非常鮮美。有民諺"秋