棚室雙孢菇高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用研究

1、棚室雙抱菇高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用研究李淑芬大慶市大同區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心摘要：大慶市大同區(qū)應(yīng)用棚室雙孑包菇高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣27 hm2,項(xiàng)目充分利用了閑置 的秸稈、稻草和雞糞等，提高了秸稈綜合利用率，有效控制了生產(chǎn)成本，同吋利 用菇渣改良當(dāng)?shù)佧}堿土壤也是一項(xiàng)有益的探索。關(guān)鍵詞：棚室;雙也菇高產(chǎn)栽培;技術(shù)推廣;收稿日期：2017-10-12received： 2017-10-121高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣1.1推廣范圍該項(xiàng)技術(shù)主要在大慶市大同區(qū)高臺(tái)子鎮(zhèn)、太陽升鎮(zhèn)、祝三鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)溫室大棚內(nèi)進(jìn) 行推廣，推廣面積達(dá)27 hmo1. 2組織管理項(xiàng)目由大同區(qū)農(nóng)技推廣中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)同組織實(shí)施，大同區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推 廣站

2、、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站分別抽調(diào)2名技術(shù)人員成立技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé) 該項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn)、實(shí)施、田間跟蹤指導(dǎo)與技術(shù)評(píng)鑒。1. 3技術(shù)培訓(xùn)邀請(qǐng)大慶市農(nóng)委、八一農(nóng)大的專家，教授開展培訓(xùn)30場(chǎng)次，培訓(xùn)技術(shù)骨干40 人，同時(shí)利用“科技之冬”活動(dòng)，組成專家組深入鄉(xiāng)、村、屯、棚室小區(qū)進(jìn)行專 題培訓(xùn)，共舉辦各類培訓(xùn)班30場(chǎng)次，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民0.6萬人次。1. 4資金投入 每667 m棚室棚架投入1. 65萬元，培養(yǎng)基投入2萬元，菌種4 000元，月巴、藥 等500元，水、電等1 000元左右，管理費(fèi)用4 000元，合計(jì)投入4.6萬元/667 m, 27 hm棚室總計(jì)投入1 840萬元。1. 5推廣前景通過推廣棚室雙

3、砲菇高產(chǎn)栽培技術(shù)，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益達(dá)5萬元/667 m以上，27 hm 棚室總計(jì)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益2 000萬元以上，較常規(guī)種植增加800萬元以上。通過推 廣該項(xiàng)技術(shù)，一方面使秸稈、稻草和雞糞等變廢為寶，有效控制了牛產(chǎn)成木；另 一方面生產(chǎn)過程產(chǎn)生的菇渣可以用于改良鹽堿土壤，節(jié)省肥料成本450元/667 m, 節(jié)本增效，具有良好的推廣前景。2主要技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)主要技術(shù)措施：（1）基質(zhì)原料利用秸稈、稻草和雞糞，實(shí)現(xiàn)環(huán)保的同時(shí)降低成 木。（2）表播與混播相結(jié)合，提高定植吃料效率。（3）合理控制通風(fēng)量，降低 料面濕度，促使菌絲向濕度較大的料內(nèi)生長，縮短發(fā)菌期，減少病蟲害侵染。（4）及時(shí)覆土。播后1620 d,即菌絲

4、長到或基本接近料底時(shí)，及時(shí)覆蓋消好毒 的顆粒狀草炭土 4m/667 ni,覆土后及時(shí)松動(dòng)菇床覆土層，以改善通氣及水分狀 況，促進(jìn)菌絲體增殖。（5）水分管理。覆土后出菇前合理調(diào)水，少噴、勤噴，做 到“調(diào)透土、不漏料”；適時(shí)噴出菇水，每潮菇噴2次重水。（6）嚴(yán)格控制棚內(nèi) 溫、濕度，保證良好通風(fēng)條件。（7）合理施肥，及時(shí)追肥。3技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)仃）該項(xiàng)技術(shù)產(chǎn)品達(dá)到國家無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。（2）節(jié)水灌溉、病蟲害綜合防治 等新技術(shù)覆蓋率達(dá)到100%。（3）棚室效益較常規(guī)種植瓜菜增收2萬元/667 m以上，同吋生產(chǎn)過程產(chǎn)生的菇渣可用于改良鹽堿土壤，可節(jié)省肥料成本450元 /667 mo4經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益推廣棚

5、室雙孑包菇高產(chǎn)栽培技術(shù)，27 hm棚室總計(jì)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益2 000萬元以上， 較常規(guī)種植增加800萬元以上。同吋充分利用了農(nóng)村閑置的秸稈、稻草和雞糞等, 有效控制了生產(chǎn)成本;利用菇渣改良當(dāng)?shù)佧}堿土壤也是一項(xiàng)有益的探索。5存在的問題及推廣建議5.1推廣前的基本情況項(xiàng)目推廣前3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的棚室主要采取常規(guī)的種植思路和管理方法，栽培黃瓜、番 茄等，效益差，農(nóng)戶種植積極性不高。栽培雙抱菇后，通過加強(qiáng)越冬管理，在每 個(gè)生育周期均可收獲秋菇和春菇，顯著増加了農(nóng)戶收入。5.2推廣過程中存在的問題（1）部分農(nóng)戶做不到給棚室及時(shí)通風(fēng)，影響產(chǎn)量品質(zhì)；（2）個(gè)別農(nóng)戶對(duì)接種方 法掌握不足，導(dǎo)致定植率較低；（3）栽培技術(shù)掌握需要過程，個(gè)別農(nóng)戶接受慢。5.3對(duì)推廣工作的幾點(diǎn)建議（1）設(shè)立基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，配備專業(yè)管理人員和專業(yè)