高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)整理及訓(xùn)練試題

1、- 1 -第一章第一章 走進(jìn)細(xì)胞走進(jìn)細(xì)胞第一節(jié)第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞從生物圈到細(xì)胞一、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。生命活動(dòng)是建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上的。無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細(xì)胞中才能生存單細(xì)胞生物(如：草履蟲(chóng))，單個(gè)細(xì)胞即能完成整個(gè)的生物體全部生命活動(dòng)。多細(xì)胞生物的個(gè)體，以人為例，起源于一個(gè)單細(xì)胞：受精卵，經(jīng)過(guò)細(xì)胞的不斷分裂與分化，形成一個(gè)多細(xì)胞共同維系的生物個(gè)體。 二、細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。 最大的生命系統(tǒng)是：生物圈。細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性一、細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性1細(xì)胞的統(tǒng)一性： 細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)中都有

2、核糖體。主要遺傳物質(zhì)都是 dna。2細(xì)胞的多樣性： 細(xì)胞大小，細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器，包含的生物類群等均不同。 3根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞原核細(xì)胞和真核細(xì)胞真核細(xì)胞兩大類。這兩類細(xì)胞分別構(gòu)成了兩大類生物：原核生物原核生物和真核生物真核生物。類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較小較大細(xì)胞核（本質(zhì)）（本質(zhì)）無(wú)成形細(xì)胞核，無(wú)核膜無(wú)核膜。核仁。染色體有成形的細(xì)胞核，有核膜有成形的細(xì)胞核，有核膜。核仁。染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體只有核糖體有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體。液泡等生物類群衣原體， 支原體， 藍(lán)藻， 細(xì)菌，放線菌(一支藍(lán)細(xì)線一支藍(lán)細(xì)線)動(dòng)物，植物，真菌 常見(jiàn)的細(xì)菌

3、有： 乳酸菌，大腸桿菌，根瘤菌，霍亂桿菌，炭疽桿菌，葡萄球菌。 常見(jiàn)的藍(lán)藻有： 顫藻，發(fā)菜，念珠藻，藍(lán)球藻。 常見(jiàn)的真菌有： 酵母菌。二、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立和發(fā)展細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立和發(fā)展 發(fā)明顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭的列文列文虎克虎克； 發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是英國(guó)的胡克胡克； 創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說(shuō)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的科學(xué)家是德國(guó)的施萊登施萊登和施旺施旺。 施旺、施萊登提出“一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位”。 細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立(德科學(xué)家：施旺，施萊登) ：細(xì)胞學(xué)說(shuō)說(shuō)明細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。 在此基礎(chǔ)上德

4、國(guó)的魏爾肖總結(jié)出：“細(xì)胞只能來(lái)自細(xì)胞細(xì)胞只能來(lái)自細(xì)胞”，細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。這被認(rèn)為是對(duì)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重要補(bǔ)充。三、光學(xué)顯微鏡的使用（注意）三、光學(xué)顯微鏡的使用（注意）（一）（一）高倍鏡的使用步驟 1在低倍鏡低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央） ， 2轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)換器） ，換上高倍鏡。 3調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡） ，使視野亮度適宜。 4調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋細(xì)準(zhǔn)焦螺旋） ，使物象清晰。（二） 、顯微鏡使用常識(shí)1 調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈） 、 （使用凹面鏡） 。2 高倍鏡：物象（大） ，視野（暗） ，看到細(xì)胞數(shù)目（少） 。低倍鏡：物象（?。?，視野（亮） ，看到的細(xì)胞數(shù)目（多）

5、。3 物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長(zhǎng)） ，放大倍數(shù)越大。目鏡：（無(wú)）螺紋，鏡筒越（短） ，放大倍數(shù)越大。- 2 -第二章：第二章： 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的元素和化合物一、元素一、元素組成細(xì)胞的主要元素是： c h o n p s 基本元素是： c h o n 最基本元素： c組成細(xì)胞的元素常見(jiàn)的有 20 多種多種，根據(jù)含量的不同分為： 大量元素和微量元素。大量元素： c h o n p s k ca mg 微量元素： fe mn zn cu b mo 生物與無(wú)機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性。 統(tǒng)一性：元素種類大體相同統(tǒng)一性：元素種類大體相同生物界與非生物

6、界生物界與非生物界 差異性：元素含量有差異差異性：元素含量有差異占細(xì)胞鮮重最大的元素是： o 占細(xì)胞干重最大的元素： c二、組成細(xì)胞的化合物：二、組成細(xì)胞的化合物： 無(wú)機(jī)化合物：水，無(wú)機(jī)鹽 細(xì)胞中含量最大的化合物或無(wú)機(jī)化合物（細(xì)胞中鮮重含量最多的化合物）： 水水有機(jī)化合物：糖類，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)，核酸。 細(xì)胞中含量最大的有機(jī)化合物（或細(xì)胞中干重含量最多的化合物）：蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)三、三、 化合物的鑒定：化合物的鑒定：鑒定原理： 某些化學(xué)試劑能與生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物發(fā)生特定的顏色反應(yīng)。1、還原性糖： 斐林試劑 甲 0.1g/ml naoh 乙 0.05g/ml cuso4 甲乙溶液先混合再與還原性

7、糖溶液反應(yīng)生成磚紅色沉淀(葡萄糖，果糖，麥芽糖葡萄糖，果糖，麥芽糖) 。 注：注：蔗糖是典型的非還原性糖，不能用于該實(shí)驗(yàn)。2、蛋 白 質(zhì)： 雙縮脲試劑 a： 0.1g/ml naoh，b：0.01g/ml cuso4 先加入 a 液再加入 b 液。 成紫色反應(yīng)。（先加 a 是為了營(yíng)造堿性環(huán)境）3、脂 肪： 蘇丹三（橘黃色） 蘇丹四（紅色）第二節(jié)第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)一、組成蛋白質(zhì)的基本單位組成蛋白質(zhì)的基本單位 氨基酸氨基酸1、元素組成：、元素組成：除 c、h、o、n 外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有 s2、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式 氨基酸的判斷： 同時(shí)有同時(shí)有 氨基 和 羧

8、基 至少有至少有 一個(gè)氨基（一個(gè)氨基（-nh2）和一個(gè)羧基（）和一個(gè)羧基（-cooh） 連在連在 同一個(gè)同一個(gè) 碳原子上。碳原子上。氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且連接在同一個(gè)碳原子上。除此之外，該碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)。 各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(tuán)(r 基)的不同生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20 種種，分為必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)兩種。二、氨基酸形成蛋白質(zhì) 1、構(gòu)成方式： 脫水縮合脫水縮合：在蛋白質(zhì)的形成過(guò)程中，一個(gè)氨基酸的羧基和另一個(gè)氨基酸的氨基相連接，同時(shí)脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。由 2 個(gè)氨基酸分子縮合而成的

9、化合物叫二肽。 由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物叫多肽。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)健叫肽鍵。2、計(jì)算：、計(jì)算： 一個(gè)蛋白質(zhì)分子中 肽鍵數(shù)肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)脫去的水分子數(shù)） 氨基酸數(shù)氨基酸數(shù) 肽鏈條數(shù)肽鏈條數(shù)。 一個(gè)蛋白質(zhì)分子中至少有 氨基數(shù)氨基數(shù) 或或 羧基數(shù)羧基數(shù) = 肽鏈條數(shù)肽鏈條數(shù) 脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)。- 3 -假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子中含有的氨基酸數(shù)為 n，若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈， 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于 n1， 若蛋白質(zhì)含有 m 條肽鏈， 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于 nm 蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算： 假設(shè)氨基酸的平均分子量為 a，含有的氨基酸數(shù)為 n 則，形成的蛋白

10、質(zhì)的分子量為： a n18(nm) 即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性：原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類，數(shù)目，排列順序不同，肽鏈的折疊，盤曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別4、蛋白質(zhì)的功能 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性。生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者主要承擔(dān)者，一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)功能：功能：（1）構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)肌肉毛發(fā)）（2）催化作用：催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)（酶酶） （3）運(yùn)輸作用：運(yùn)輸載體（血紅蛋白血紅蛋白）（4）調(diào)節(jié)作用：傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（胰島素胰島素） （5）免疫作用：（ 抗體抗體）第三節(jié)第三節(jié) 核酸核酸1、元素組成：、元素組成

11、：由c、h、o、n、p 5種元素構(gòu)成 2、核酸的組成、核酸的組成（1）基本組成單位是核苷酸，其組成成分中的五碳糖有兩種：核糖、脫氧核糖（2）一個(gè)核苷酸是由一分子磷酸基團(tuán)、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成（3）dna 和 rna 各含 4 種堿基，4 種核苷酸 (4) 核酸中含有的堿基總數(shù)為：5 ， 核苷酸數(shù)為： 83、dna 與與 rna 的比較（表）的比較（表）種類dna 脫氧核糖核酸rna 核糖核酸 胸腺嘧啶（t） 尿嘧啶（u）堿基腺嘌呤（a） 、鳥(niǎo)嘌呤（g） 、胞嘧啶（c）磷酸磷酸組成成分五碳糖脫氧核糖核糖組成單位 脫氧核糖 核苷酸(4 種) 核糖 核苷酸(4 種)結(jié)構(gòu) 規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)

12、常呈單鏈結(jié)構(gòu)注：分布主要分布在細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)的線粒體、葉綠體體內(nèi)也有少量主要分布在細(xì)胞質(zhì)中所有的細(xì)胞生物（原核生物和真所有的細(xì)胞生物（原核生物和真核生物）都含有兩種核酸核生物）都含有兩種核酸，但是都是以 dna 為遺傳物質(zhì)病毒只含一種核酸病毒只含一種核酸（dna 或或rna） ，含有哪種核酸就以哪種核酸為遺傳物質(zhì)主要功能主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用絕大多數(shù)生物是以 dna 為遺傳物質(zhì)，只有少數(shù)生物以 rna 為遺傳物質(zhì)（少數(shù) rna 病毒，如：艾滋病毒、流感病毒、煙草花葉病毒）4、核酸的種類及功能、核酸的種類及功能核酸分為兩大類：脫氧核糖核酸(簡(jiǎn)稱 dna

13、 )和核糖核酸(簡(jiǎn)稱 rna)核酸的功能： 核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。- 4 -5、核酸在細(xì)胞中的分布、核酸在細(xì)胞中的分布(1)實(shí)驗(yàn)原理：根據(jù)甲基綠和吡羅紅對(duì) dna 和 rna 的親和力不同，用甲基綠和吡羅紅的混合液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。(2)水解時(shí)使用的是 8%的鹽酸，它的作用是：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的dna 和蛋白質(zhì)分離，有利于 dna 與染色劑結(jié)合。6、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)：甲基綠甲基綠+dna=綠色綠色 吡羅紅吡羅紅+rna=

14、紅色紅色（1） 、8%鹽酸的作用鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 使染色體中的 dna 與蛋白質(zhì)分離，有利于 dna 和染色劑結(jié)合（2） 、0。9%的的 nacl 的作用的作用：保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)（3） 、實(shí)驗(yàn)步驟：、實(shí)驗(yàn)步驟：制片 水解 沖洗 染色 觀察（4） 、結(jié)論：dna 主要存在于細(xì)胞核中，rna 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中少量 dna 存在于線粒體，葉綠體中。（5） 、原核細(xì)胞中 dna 主要存在于擬核中，rna 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中7、核酸分子的多樣性、核酸分子的多樣性絕大多數(shù)生物的遺傳信息就儲(chǔ)存在 dna 分子中，組成 dna 分子的核苷酸雖然只有 4 種，但是核苷酸

15、的排列順序卻是千變?nèi)f化的。核苷酸的排列順序核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。生物的遺傳物質(zhì)是核酸（dna 或 rna）其中，主要遺傳物質(zhì)是 dna。8、核酸中的相關(guān)計(jì)算：、核酸中的相關(guān)計(jì)算： （1）若是在含有 dna 和 rna 的生物體中， 則堿基種類為 5 種種； 核苷酸種類為 8 種種。 （2）dna 的堿基種類為 4 種種； 脫氧核糖核苷酸種類為 4 種種。 （3）rna 的堿基種類為 4 種種； 核糖核苷酸種類為 4 種種。第第四四節(jié)節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（一）糖類糖類1、糖類的化學(xué)元素組成及特點(diǎn)：元素組成（ c，h，o） ，特點(diǎn)： 大多數(shù)糖h：o=2：1蔗糖 1

16、葡萄糖葡萄糖+ 1 果糖果糖 麥芽糖2 葡萄糖葡萄糖乳糖 1葡萄糖葡萄糖+ 1半乳糖半乳糖 淀粉 麥芽糖麥芽糖葡萄糖葡萄糖纖維素纖維二糖纖維二糖葡萄糖葡萄糖 糖原 葡萄糖葡萄糖2、功能：、功能：糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能量能量來(lái)源。 （另：能參與細(xì)胞識(shí)別細(xì)胞識(shí)別，細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)。 ）3糖的鑒定：糖的鑒定：(1)淀粉遇碘液碘液變藍(lán)色藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖 (單糖單糖、麥芽糖麥芽糖 和 乳糖乳糖) 與 斐林試劑斐林試劑 在 隔水加熱隔水加熱 條件下，能夠生成 磚紅色磚紅色 沉淀。(3)斐林試劑： 配制：0。1g/ml 的的 na

17、oh 溶液（2ml）+ 0。05g/ml cuso4 溶液（4-5 滴） 使用：混合混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用現(xiàn)配現(xiàn)用。4、糖類的分類，分布及功能分布及功能：種類分布功能核糖(c5h10o4)細(xì)胞中都有組成rna的成分五碳糖脫氧核糖(c5h10o5)細(xì)胞中都有組成dna的成分葡萄糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖植物細(xì)胞中提供能量單糖六碳糖(c6h12o6)半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中提供能量麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富二糖(c12h22o11)乳糖人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富都能提供能量- 5 -淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞動(dòng)

18、物的肝臟中儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖多糖(c6h10o5)n肝糖原糖原肌糖原動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量5、單糖、二糖、多糖是怎么區(qū)分的 ?單糖：不能水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。二糖二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。如麥芽糖由兩個(gè)葡萄糖分子脫水縮合而成 ， 蔗糖可 以水解為一分子果糖和一分子葡萄糖 ， 乳糖可以水解為一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。多糖多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原，構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。（二）脂質(zhì)脂質(zhì)1、元素組成：主要由、元素組成：主要由c、h、o組成，有些還含n、p2、脂質(zhì)的比較：分類元素常見(jiàn)種類功能脂肪c、h、o1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和

19、減壓磷脂細(xì)胞膜的主要成分膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育脂質(zhì)固醇c、h、oc、h、o（n、p）維生素 d促進(jìn)腸道對(duì) ca 和 p 的吸收3、 脂肪的鑒定：脂肪的鑒定：脂肪可以被 蘇丹蘇丹染液染液 染成 橘黃色橘黃色。 （或者被蘇丹染成紅色） （在實(shí)驗(yàn)中用 50%酒精酒精 洗去浮色 顯微鏡顯微鏡 觀察 橘黃色橘黃色 脂肪顆粒）第五節(jié)第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn) 存在形式含量功能聯(lián)系自由水約 951、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境；4、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物水結(jié)合水約4。5細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛

20、時(shí)自由水代謝旺盛時(shí)自由水含量增多含量增多，反之，含量減少。二、無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常用材料備注a: 0.1g/ml naoh雙縮脲雙縮脲b: 0.01g/ml cuso4紫色紫色蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)濃硝酸hno3黃色沉淀大豆雞蛋蘇丹蘇丹橘黃橘黃色脂肪脂肪蘇丹紅色花生0.1g/ml naoh還原糖還原糖斐林斐林0.05g/ml cuso4淺藍(lán)色棕色磚紅色磚紅色沉淀蘋(píng)果、梨、白蘿卜淀粉淀粉碘液碘液i2藍(lán)色藍(lán)色馬鈴薯- 6 -1、功能： 、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等 、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐） 、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。2、部分無(wú)機(jī)鹽的作用 缺

21、碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子?。?、呆小癥缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松 缺鐵：缺鐵性貧血第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁（植物特有）： 纖維素+果膠，支持和保護(hù)作用 成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約 40%、糖類 2%-10%細(xì)胞膜 作用：隔開(kāi)細(xì)胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進(jìn)出；細(xì)胞間信息交流；真核 基質(zhì)： 有水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì) 是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。 分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液、細(xì)胞器 協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng) 核膜：雙層膜，分開(kāi)核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì) 核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)

22、交流和信息交流細(xì)胞核 核仁：與某種 rna 的合成以及核糖體的形成有關(guān) 染色質(zhì)：由 dna 和蛋白質(zhì)組成，dna 是遺傳信息的載體第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜（1）組成：主要是脂質(zhì)（約 50）和蛋白質(zhì)（約 40） ，還有少量糖類（約 2-10） 。其中磷脂雙分子層磷脂雙分子層 （基本骨架）和 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，另有糖蛋白糖蛋白（ 在膜的 外側(cè)外側(cè) ） 。（2）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 具有一定的流動(dòng)性具有一定的流動(dòng)性 （原因：磷脂和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)） ； 功能特點(diǎn)： 具有選擇透過(guò)性具有選擇透過(guò)性。二、細(xì)胞膜的功能： 、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) 、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三

23、、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)胞器細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念：細(xì) 胞 質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。細(xì) 胞 器：細(xì)胞質(zhì)中具有一定結(jié)構(gòu)和功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較：1、線粒體：（雙層雙層膜） （呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量 dna 和 rna，內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶） ，線粒體是細(xì)胞進(jìn)

24、行有氧呼吸的主要場(chǎng)進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所所（第二、三第二、三階段，原料為丙酮酸丙酮酸） ，生命活動(dòng)所需要的能量，大約 95%來(lái)自線粒體，是細(xì)胞的是細(xì)胞的“動(dòng)力車間動(dòng)力車間”2、葉綠體：（雙層雙層膜） （呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里） ，葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”和和“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”， （含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量 dna 和 rna，吸收光能的色素分布在基粒類囊體的薄膜上吸收光能的色素分布在基粒類囊體的薄膜上。在類囊體的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有- 7 -光合作用需要的酶） 。3、核糖體：（無(wú)無(wú)膜結(jié)

25、構(gòu)）橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：（單層單層膜）由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間車間”5、高爾基體：（單層單層膜）在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)分類運(yùn)輸有關(guān)。6、中心體：（無(wú)無(wú)膜結(jié)構(gòu)）每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)的有絲分裂有關(guān)。7、

26、液泡：（單層單層膜）主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。化學(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8、溶酶體：（單層單層膜）有有“消化車間消化車間”之稱之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。小結(jié)：小結(jié)： 雙層膜的細(xì)胞器：線粒體線粒體、葉綠體葉綠體 單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體高爾基體、液泡液泡 非膜的細(xì)胞器： 核糖體核糖體、中心體中心體； 含有少量dna的細(xì)胞器：線粒體線粒體、葉綠體葉綠體 含有色素的細(xì)胞器： 葉綠體葉綠體、液泡

27、液泡 動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別：動(dòng)物和低等植物特有：中心體中心體； 高等植物特有：細(xì)胞壁細(xì)胞壁、葉綠體葉綠體、液泡液泡。三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（初加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）囊泡細(xì)胞膜細(xì)胞外（另外注意有線粒體提供能量）四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。五、細(xì)胞器的分離細(xì)胞器的分離 差速離心：美國(guó) 克勞德第三節(jié)第三節(jié) 細(xì)胞核細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心系統(tǒng)的控制中心一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所） ，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：1、染色質(zhì)：被 堿性堿性 染料染成深色的物質(zhì)，主要由 dna 和

28、 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。 2、核 膜：雙層膜雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。3、核 仁：與某種 rna 的合成以及核糖體的形成有關(guān)，在細(xì)胞有絲分裂中周期性周期性的消失（前期）消失（前期）和重建（末重建（末期）期）4、核 孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。 （rna、蛋白質(zhì)等 大分子進(jìn)出必須通過(guò)核孔。 ）5、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別： 是否具有 成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核（是否具有 核膜核膜 ）第四章第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通

29、過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用。二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。三、發(fā)生滲透作用的條件： 1、具有半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差四、細(xì)胞的吸水和失水： 外界溶液濃度細(xì)胞內(nèi)溶液濃度細(xì)胞失水 外界溶液濃度細(xì)胞內(nèi)溶液濃度細(xì)胞吸水- 8 -二、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原二、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原1、實(shí)驗(yàn)原理：、實(shí)驗(yàn)原理：原生質(zhì)層（細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì)）相當(dāng)于半透膜，當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開(kāi)，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)

30、層會(huì)慢慢恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。2、材料用具：、材料用具：紫色紫色洋蔥表皮，0。3g/ml 蔗糖溶液，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡3、結(jié)果：、結(jié)果：細(xì)胞液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞 失水失水（ 質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離 ）細(xì)胞液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞 吸水吸水（ 質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 ）第二節(jié)第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)： 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂雙分子層 “鑲嵌蛋白” 糖被（與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)）（膜基本支架）二、特點(diǎn)二、特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性 細(xì)胞膜（生物膜） 功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性第三節(jié)第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞轿镔|(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭弧⑾嚓P(guān)概

31、念：自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。 協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。 主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。二、 自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度低濃度不需要不消耗o2、co2、h2o、乙醇、甘油等協(xié)助擴(kuò)散高濃度低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰陌被帷⒏鞣N離子等。小腸從消化道吸收葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等，腎小管對(duì)葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等的重吸收作用三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和主動(dòng)

32、運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞；大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第五章第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念： 新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。 細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。 酶：是活細(xì)胞(來(lái)源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機(jī)物。- 9 -水解酶合成酶 活 化 能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的發(fā)現(xiàn)：巴斯德之前：發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活

33、動(dòng)無(wú)關(guān)。巴斯德（法、微生物學(xué)家）：發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)；發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞。利比希（德、化學(xué)家）：引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。比希納（德、化學(xué)家）：酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣。薩姆納薩姆納（美、科學(xué)家）：從刀豆種子提純出來(lái)的脲酶是一種蛋白質(zhì)從刀豆種子提純出來(lái)的脲酶是一種蛋白質(zhì)。許多酶是蛋白質(zhì)。切赫與奧特曼切赫與奧特曼（美、科學(xué)家）：少數(shù)少數(shù) rna 具有生物催化功能具有生物催化功能。三、酶的本質(zhì)酶的本質(zhì)：絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶） ，少數(shù)是 rna。

34、由活細(xì)胞產(chǎn)生（與核糖體有關(guān)）四、酶的特性： 、高效性高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多。、專一性專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。、酶的作用條件較溫和作用條件較溫和：在最適宜的溫度和 ph 下，酶的活性最高。溫度和 ph 偏高和偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)胞的能量細(xì)胞的能量“通貨通貨”-atp一、atp 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：atp 是三磷酸腺苷的英文縮寫(xiě)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：，其中：a 代表腺苷，p 代表磷酸基團(tuán)，代表高能磷酸鍵，代表普通化學(xué)鍵。注意：atp 的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，所以 atp 被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時(shí)，由于高能磷

35、酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。a p p p 腺苷 普通化學(xué)鍵 13.8kj/mol 高能磷酸鍵 30.54 kj/mol 磷酸基團(tuán)二、atp 與與 adp 的轉(zhuǎn)化的轉(zhuǎn)化 atp呼吸作用（線粒體） 吸 pi（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)） 能 吸收分泌（滲透能）光合作用 放 肌肉收縮（機(jī)械能）（葉綠體） pi 能 神經(jīng)傳導(dǎo)、生物電（電能） adp (每個(gè)活細(xì)胞) 合成代謝（化學(xué)能） 體溫（熱能） 螢火蟲(chóng)（光能） 糖類主要能源物質(zhì) 熱能 散失太陽(yáng)光能 脂肪主要儲(chǔ)能物質(zhì) 氧化（直接能源） 蛋白質(zhì)能源物質(zhì)之一 分解 化學(xué)能 atp 水解酶、放 atp adp + pi + 能量 合成酶、吸第三節(jié)第三節(jié) atp 的主要

36、來(lái)源的主要來(lái)源-細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸一、相關(guān)概念：動(dòng)態(tài)平 衡- 10 -1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成 atp 的過(guò)程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成 atp 的過(guò)程。3、無(wú)氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、co2 或乳酸） ，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無(wú)氧呼吸。二、有氧呼吸

37、的總反應(yīng)式： c6h12o6 + 6o2 +6 h2o 6co2 + 12h2o + 能量能量三、無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式： c6h12o6 2c2h5oh（酒精）（酒精）+ 2co2 + 少量能量少量能量 或或 c6h12o6 2c3h6o3（乳酸）（乳酸）+ 少量能量少量能量四、有氧呼吸過(guò)程（主要在線粒體中進(jìn)行）：四、有氧呼吸過(guò)程（主要在線粒體中進(jìn)行）： 場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、h、釋放少量能量，形成少量 atp第二階段線粒體基質(zhì)co2、h、釋放少量能量，形成少量 atp第三階段線粒體內(nèi)膜生成 h2o、釋放大量能量，形成大量 atp五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：有氧呼吸有氧呼吸

38、無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸概念指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多 atp 的過(guò)程。指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。過(guò)程 c6h12o6 2 丙酮酸 + h + 2atp 2 丙酮酸+ 6h2o 6co2 + h+ 2atp h + 6o2 12h2o + 34atp c6h12o6 2 丙酮酸 + h + 2atp 2c3h6o32 丙酮酸 2c2h5oh + 2co2反應(yīng)式c6h12o6+6h2o+6o26co2 + 12h2o + 38atpc6h12

39、o6 2c3h6o3 + 2atp 2c2h5oh + 2co2 + 2atp場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜始終在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件 ： 除外，需分子氧、酶 不需分子氧、需酶產(chǎn)物 ： co2 、h2o酒精和co2或乳酸不同點(diǎn)能量 ： 大量、合成 38atp（1161kj）少量、合成 2atp(61.08kj)聯(lián)系 ： 從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以后階段不同實(shí)質(zhì) ： 分解有機(jī)物，釋放能量，合成atp相同點(diǎn)意義 ： 為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；為體內(nèi)其他化合物合成提供原料注意：注意：能產(chǎn)生能產(chǎn)生 atp： 線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能產(chǎn)生水能產(chǎn)生水： 線粒體、葉綠體、核糖體、細(xì)胞核酶酶6

40、h2o酶酶2丙酮酸丙酮酸少量少量能量能量h+ +6co2h2o酶酶大量能量大量能量h +o2酶酶酶酶葡萄糖葡萄糖酶酶2丙酮酸丙酮酸 少量能量少量能量h+- 11 -能堿基互補(bǔ)配對(duì)能堿基互補(bǔ)配對(duì)： 線粒體、葉綠體、核糖體、細(xì)胞核六、影響呼吸速率的外界因素：1、溫度：溫度通過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低， ，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。 2、氧氣：氧氣充足，則無(wú)氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒(méi)

41、，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。4、co2：環(huán)境 co2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。第四節(jié)第四節(jié) 能量之源能量之源-光與光合作用光與光合作用一、相關(guān)概念：1、光合作用：綠色植物通過(guò)葉綠體葉綠體，利用光能光能，把二氧化碳二氧化碳和水水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物有機(jī)物，并釋放出氧氣氧氣的過(guò)程二、光合色素（在

42、類囊體的薄膜上）： 葉綠素 a (藍(lán)綠色） 葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光葉綠素 b (黃綠色） 色素 胡蘿卜素 （橙黃色） 類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光葉黃素 （黃色）三、光合作用的探究歷程：四、光合作用的場(chǎng)所四、光合作用的場(chǎng)所 雙層膜葉綠體 基質(zhì) 基粒 多個(gè)類囊體（片層）堆疊而成 胡蘿卜素（橙黃色）1/3 類胡蘿卜素 葉黃素（黃色） 2/3 吸藍(lán)紫光色素 （1/4） 葉綠素 a（藍(lán)綠色）3/4 葉綠素（3/4） 葉綠素 b（黃綠色）1/4 吸紅橙和藍(lán)紫光四、葉綠體的功能：葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需

43、的酶。五、過(guò)程 光反應(yīng)光反應(yīng)暗反應(yīng)暗反應(yīng)條件光、色素、酶co2、h、atp、酶時(shí)間短促較緩慢內(nèi)容時(shí)間過(guò)程結(jié)論普里斯特1771 年蠟燭、小鼠、綠色植物實(shí)驗(yàn)植物可以更新空氣薩克斯1864 年葉片遮光實(shí)驗(yàn)綠色植物在光合作用中產(chǎn)生淀粉恩格爾曼1880 年水綿光合作用實(shí)驗(yàn)葉綠體是光合作用的場(chǎng)所釋放出氧。魯賓與卡門1939 年同位素標(biāo)記法光合作用釋放的氧全來(lái)自水- 12 -場(chǎng)所內(nèi)囊體的薄膜葉綠體的基質(zhì)過(guò)程 水的光解 2h2o 4h + o2 atp 的合成/光合磷酸化 adp + pi + 光能 atp co2的固定 co2 + c5 2c3 c3/ co2的還原 2c3 + h （ch2o）實(shí)質(zhì)光能 化

44、學(xué)能，釋放 o2同化co2，形成（ch2o）總式co2 + h2o （ch2o）+ o2或 co2 + 12h2o （ch2o）6 + 6o2 + 6h2o物變無(wú)機(jī)物co2、h2o 有機(jī)物（ch2o）能變光能 atp 中活躍的化學(xué)能 有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能1、同位素示蹤 14c 光反應(yīng) 2c 3 暗反應(yīng) （14ch2o） 3h2o 固定 3h 還原 （c3h2o）h218o 光 18o2 2、人為創(chuàng)設(shè)條件，看物質(zhì)變化： 1 光照 h和 atp 暗反應(yīng) （ch2o） 切斷 不能生成 不能進(jìn)行 不能生成2 co2 c5 c3 （ch2o） 切斷 增多 減少 不能生成五、影響光合作用的外界因素主要有：

45、1、光照強(qiáng)度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快，超過(guò)光飽合點(diǎn)，光合速率反而會(huì)下降。2、溫度：溫度可影響酶的活性。3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。4、水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)光合速率下降。六、光合作用的應(yīng)用：1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。2、延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間。3、增加光合作用的面積合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無(wú)色透明無(wú)色透明玻璃。5、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。七、比較同化作用的類型不同點(diǎn)能

46、量來(lái)源物質(zhì)來(lái)源舉例自養(yǎng)型光能自養(yǎng)光能能用無(wú)機(jī)物制造有機(jī)物綠色植物光合細(xì)菌- 13 -第六章第六章 細(xì)胞的生命歷程細(xì)胞的生命歷程癌變 增殖 分化 衰老與凋亡第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)胞的增殖細(xì)胞的增殖 表面積/體積 物質(zhì)運(yùn)輸效率 體積增大 細(xì)胞生長(zhǎng) 細(xì)胞核/細(xì)胞質(zhì) 控制與必需生長(zhǎng) 減數(shù)分裂 數(shù)目增加 細(xì)胞分裂 有絲分裂 核延長(zhǎng)縊裂為二，整個(gè)細(xì)胞縊裂成兩個(gè) 無(wú)絲分裂 特點(diǎn)：分裂中無(wú)紡錘絲和染色體的變化例子：蛙的紅細(xì)胞一、細(xì)胞周期一、細(xì)胞周期 連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)結(jié)束?？煞?分裂間期：dna 復(fù)制與蛋白質(zhì)的合成。分 g1、s、g2期。 前期：核膜核仁消失，紡錘絲出現(xiàn)形成紡錘

47、體，出現(xiàn)染色體； 分裂期 m 中期：紡錘絲牽引著染色體運(yùn)動(dòng)，使染色體的著絲點(diǎn)排列在中央赤道板； 后期：著絲點(diǎn)分裂，染色單體分開(kāi)，分別移向兩極； 末期：紡錘絲消失，染色體變成染色質(zhì)，核膜核仁出現(xiàn)。二、區(qū)別二、區(qū)別 復(fù)制 著絲點(diǎn)分裂 dna 數(shù)： 1 2 2染色體 ： 1 1 2染色單體： 0 2 0三、假設(shè)正常體細(xì)胞的核中三、假設(shè)正常體細(xì)胞的核中 dna 含量為含量為 2a，染色體數(shù)為，染色體數(shù)為 2n，則，則復(fù)制 化能自養(yǎng)體外環(huán)境的物質(zhì)氧化時(shí)所放出的能量硝化細(xì)菌硫細(xì)菌鐵細(xì)菌氫細(xì)菌異養(yǎng)型所攝取的有機(jī)物中儲(chǔ)存的能量不能利用無(wú)機(jī)物制造有機(jī)物，只能攝取現(xiàn)成的有機(jī)物人類、動(dòng)物和營(yíng)腐生、寄生的菌類間期 前

48、期 中期 后期 末期 dna 含量 2a 4a 4a 4a 4a 4a 2a 染色體數(shù) 2n 2n 2n 4n 4n 2n 染色單體 0 4n 4n 4n 0 0 有絲分裂的重要意義，是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。 - 14 -第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)胞的分化細(xì)胞的分化一、分化一、分化在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在結(jié)構(gòu)、形態(tài)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。注： 持久性：在生物體的整個(gè)生命過(guò)程都有，只是在胚胎發(fā)育時(shí)達(dá)到最大值； 相對(duì)穩(wěn)定性：一般來(lái)說(shuō)，分化了的細(xì)胞將一直保持分化后的狀態(tài)，直到死亡； 意義：

49、使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。二、全能性二、全能性 1958 年 美國(guó) 斯圖爾德 指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。如植物：胡蘿卜的組織培養(yǎng) 快繁花卉與蔬菜；拯救物種；培育新作物；動(dòng)物：克隆羊多莉；干細(xì)胞 替換病變部位，治療某些癌癥和遺傳病帶來(lái)希望。 一般而言，受精卵的全能性大于生殖細(xì)胞，生殖細(xì)胞的全能性大于體細(xì)胞，植物細(xì)胞全能性大于動(dòng)物細(xì)胞。第三章第三章 細(xì)胞的衰老與凋亡細(xì)胞的衰老與凋亡 生命歷程：發(fā)生 分化 衰老 死亡 水分減少，體積變小，代謝減慢 皺紋酶活性降低 白發(fā)細(xì)胞衰老 個(gè)體衰老 色素積累 老年斑 （形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能） 呼吸減慢，核體

50、積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深 細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低 細(xì)胞凋亡：由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程。如尾的消失，手指的形成。 vs （基因在特定的時(shí)間和空間條件下選擇性表達(dá)的結(jié)果） 細(xì)胞壞死 ：意外因素造成細(xì)胞損傷和死亡第四節(jié)第四節(jié) 細(xì)胞的癌變細(xì)胞的癌變 物理：主指各種輻射，如紫外線、x 射線、電離輻射、核輻射等； 致癌因子 化學(xué)：如石棉、砷、鉻化物、鎘化物、聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴、亞硝胺、黃曲霉素、堿基類似物、亞硝酸鹽等； 病毒：如 rous 肉瘤病毒等。 原癌、抑癌基因突變 無(wú)限增殖；正常細(xì)胞 癌細(xì)胞 形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化； （不受機(jī)體控制的惡性增殖 ） 表面發(fā)生變化，易分散和轉(zhuǎn)移

51、；實(shí)驗(yàn)專題實(shí)驗(yàn)專題一、檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)一、檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 隔水加熱可溶性還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）+藍(lán)色的斐林試劑（甲+乙液） 磚紅色 3min 吸水紙吸去染液 2min 脂肪+蘇丹 橘黃色50%酒精洗去浮色 吸去酒精，滴蒸餾水- 15 - 先 a 液：制造堿性環(huán)境；再 b 液蛋白質(zhì)+雙縮脲 紫色二、植物細(xì)胞的吸、失水二、植物細(xì)胞的吸、失水原理原理：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層選擇透過(guò)性膜。步驟步驟： 有一個(gè)紫色的中央液泡制作洋蔥外表皮臨時(shí)裝片 觀察正常細(xì)胞形態(tài) 質(zhì)壁緊貼在一起 中央液泡逐漸縮小換 0.3g/l 的蔗糖溶液觀察質(zhì)壁分離 質(zhì)、壁逐漸分離 中央液泡逐漸擴(kuò)

52、大換清水 觀察質(zhì)壁分離復(fù)原 質(zhì)壁逐漸緊貼在一起結(jié)論結(jié)論：成熟的植物細(xì)胞能與外溶液發(fā)生滲透作用；當(dāng)外界溶液大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水；當(dāng)外界溶液小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水。三、影響酶活性的條件三、影響酶活性的條件1233%可溶性淀粉 2 mlt60100冰塊ph蒸餾水1 mol/l 鹽酸1 mol/l naoh2%淀粉酶溶液 1 ml 5min1 滴碘液結(jié)果變藍(lán)不變藍(lán)四、綠葉中色素的提取與分離四、綠葉中色素的提取與分離 1過(guò)程過(guò)程步驟原理試劑備注提取色素能溶于有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇、丙酮5g 綠葉+丙酮+二氧化硅+碳酸鈣制備濾紙條 畫(huà)濾液細(xì)線（細(xì)、直）分離溶解度有異，且在濾紙上擴(kuò)散速度不同層析液（石油

53、醚、丙酮和苯）細(xì)線不觸及層析液 2結(jié)果結(jié)果顏色種類含量溶解度擴(kuò)散速度橙黃色胡蘿卜素最少最高最快黃色葉黃素較少較高較快藍(lán)綠色葉綠素 a最多較低較慢黃綠色葉綠素 b較多最低最慢 3注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 研磨不充分，色素未能充分提取出來(lái)；淡綠色 丙酮加入量太多，稀釋了色素提取液；未加入碳酸鈣粉末，葉綠素分子已破壞。五、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂五、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂步驟材料時(shí)間作用培養(yǎng)洋蔥34 天（取材：根尖 23 cm,10 am14 pm 分裂最活躍）制作解離解離液（15%鹽酸+95%酒精）35min溶解細(xì)胞間質(zhì)，使細(xì)胞分離- 16 -漂洗清水約 10min洗去藥液，防止解離過(guò)度染色

54、0.01g/ml 龍膽紫（醋酸洋紅）35min使染色體著色裝片制片滴清水，碎根尖，壓片使細(xì)胞分散開(kāi)呈薄云霧狀觀察低倍鏡找到分生區(qū)：細(xì)胞呈正方形，排列緊密；轉(zhuǎn)高倍鏡尋找分裂期 注意事項(xiàng)：爛根爛根：進(jìn)行無(wú)氧呼吸而酒精中毒，以及微生物繁殖使水質(zhì)污染導(dǎo)致。- 17 -第一章強(qiáng)化練習(xí)第一章強(qiáng)化練習(xí)1、使用高倍顯微鏡觀察的正確順序?yàn)?)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到物像清晰為止轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡在低倍鏡下看清物像后把目標(biāo)移至視野中央轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮ab c d2、下列 4 種生物中，哪一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他 3 種生物有明顯的區(qū)別？()a酵母菌 b乳酸菌 c青霉菌 d蘑菇3、細(xì)胞學(xué)說(shuō)指出：細(xì)胞是一切動(dòng)植物

55、結(jié)構(gòu)的基本單位。這個(gè)學(xué)說(shuō)的科學(xué)價(jià)值主要是()a表明所有的生物均由細(xì)胞構(gòu)成 b證明生物間存在親緣關(guān)系c說(shuō)明動(dòng)植物細(xì)胞是一樣的 d使人們對(duì)生物體的認(rèn)識(shí)進(jìn)入分子水平4、用顯微鏡觀察某標(biāo)本時(shí)，已知目鏡的放大倍數(shù)為 10，物鏡的放大倍數(shù)為 40，則物像的放大倍數(shù)為()a長(zhǎng)度和寬度均放大 400 倍 b面積放大 400 倍c長(zhǎng)度或?qū)挾确糯?40 倍 d體積放大 400 倍5、下列各項(xiàng)組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的正確層次的是()核酸肌纖維呼吸道上皮病毒皮膚野豬同一片森林中的所有野豬亞熱帶常綠闊葉林一個(gè)池塘中所有魚(yú)類一個(gè)池塘中所有生物a bc d6在低倍鏡下，如果一個(gè)細(xì)胞偏向視野的右前方，要將其移到視

56、野中心，應(yīng)將玻片向哪個(gè)方向移動(dòng)()a左前方b右前方 c左后方d右后方7衣藻與藍(lán)藻最明顯的區(qū)別是()a有無(wú)核物質(zhì) b有無(wú)細(xì)胞器c有無(wú)染色體 d有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核8細(xì)菌和真菌的區(qū)別是細(xì)菌不具備()a嚴(yán)整的結(jié)構(gòu) b細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)c細(xì)胞結(jié)構(gòu) d成形的細(xì)胞核、核膜、染色體9下列生物中屬于原核生物的一組是()藍(lán)藻酵母菌草履蟲(chóng)小球藻水綿青霉菌葡萄球菌顫藻a b c d10細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要闡明()a 細(xì)胞的結(jié)構(gòu) b 細(xì)胞的種類 c 細(xì)胞的統(tǒng)一性 d 細(xì)胞的多樣性第二章強(qiáng)化練習(xí)第二章強(qiáng)化練習(xí)1、下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是()a膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 b淀粉、半乳糖、糖原c氨基酸、核苷酸、丙

57、酮酸 d性激素、生長(zhǎng)激素、胰島素2、從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色，若加入斐林或班氏試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色。該成分是()a糖脂 b磷脂 c糖蛋白 d脂蛋白3、生活在沙漠中的仙人掌體內(nèi)，含量最多的化合物是()a水b糖類c蛋白質(zhì)d脂肪4、下列過(guò)程必須加熱的是()a斐林試劑鑒定還原糖時(shí) b雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)c蘇丹染液鑒定花生子葉中的脂肪時(shí) d碘液鑒定淀粉時(shí)5、為鑒定脫脂奶粉是否脫脂，應(yīng)選用的化學(xué)試劑是()- 18 -a碘液 b斐林試劑 c蘇丹溶液 d雙縮脲試劑6、已知 20 種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是 128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵 98

58、個(gè)，問(wèn)此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于()a12 800 b12 544 c11 036 d12 2887、人體血紅蛋白的一條肽鏈有 145 個(gè)肽鍵，這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們?cè)诳s合過(guò)程中生成的水分子數(shù)分別是()a145 和 144 b145 和 145 c145 和 146 d146 和 1458、構(gòu)成 dna 分子的四種脫氧核苷酸的種類不同，取決于()a五碳糖的不同 b含氮堿基的種類c磷酸分子的多少 d堿基對(duì)的排列順序9、人體中，由 a、t、u 三種堿基參與構(gòu)成的核苷酸共有()a3 種 b4 種c5 種 d6 種10、下列物質(zhì)中，一定含磷元素的化合物是()a糖類 b脂質(zhì) c蛋白質(zhì) d核酸

59、11、人體肝細(xì)胞中的主要糖類是()a 葡萄糖和糖原 b 葡萄糖和淀粉 c 纖維素和糖原 d 核糖和淀粉12、人體中既能防止熱量散失又能儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是()a糖原 b淀粉 c脂肪 d纖維素13、血紅蛋白和葉綠素所含的無(wú)機(jī)鹽離子分別是()aca2和 mg2 bfe2和 mg2 cfe3和 na dca2和 na第三章強(qiáng)化練習(xí)第三章強(qiáng)化練習(xí)1、在制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)中，為獲得紅細(xì)胞稀釋液，向血液中加入的液體是 a生理鹽水 b質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 12.5%的氯化鈉溶液c蒸餾水 d質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.3 g/ml 的葡萄糖溶液2、在“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列操作步驟中不正確的是()a制成紅細(xì)胞臨時(shí)裝片 b先低

60、倍鏡后高倍鏡觀察c在蓋玻片的一側(cè)滴生理鹽水 d在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引3、下列生物中，沒(méi)有細(xì)胞膜的是()a藍(lán)藻b地衣c大腸桿菌d病毒4、用高倍顯微鏡觀察黑藻葉綠體時(shí)，可見(jiàn)葉綠體()a具有雙層膜 b呈綠色帶狀 c內(nèi)部有許多基粒 d呈綠色橢球形5、下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法不正確的是()a因?yàn)樘\類的葉片大，在高倍顯微鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍鏡觀察b制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，在載玻片上滴一滴 0.9%的生理鹽水的目的是維持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)c為了使高倍鏡下的視野亮一些，可使用最大的光圈和凹面反光鏡d健那綠染液是專一的染線粒體的活細(xì)胞染料6、細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間大分子物質(zhì)交換的通道是(),a