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文檔簡(jiǎn)介
1、內(nèi)蒙古2014年畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建實(shí)施方案根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)有關(guān)要求,制定本方案。一、創(chuàng)建目標(biāo)繼續(xù)在全區(qū)生豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞和肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域開(kāi)展國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建。通過(guò)集中培訓(xùn)、專(zhuān)家指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)考核,2014年創(chuàng)建12個(gè)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。二、創(chuàng)建內(nèi)容(一)基本要求參與創(chuàng)建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵守畜牧法、動(dòng)物防疫法等相關(guān)法律法規(guī),具備養(yǎng)殖場(chǎng)備案登記手續(xù)和動(dòng)物防疫條件合格證,養(yǎng)殖檔案完整,兩年內(nèi)無(wú)重大動(dòng)物疫病和質(zhì)量安全事件發(fā)生。1、生豬:能繁母豬存欄300頭以上,且年出欄肥豬5000頭以上。2、奶牛:存欄奶牛300頭以上。3、肉牛:年出欄育肥牛50
2、0頭以上,或存欄能繁母牛80頭以上。4、蛋雞:產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬(wàn)只以上。5、肉雞:?jiǎn)螚濓曫B(yǎng)量5000只以上,年出欄量10萬(wàn)只以上。6、肉羊:農(nóng)區(qū)存欄能繁母羊250只以上,或年出欄肉羊500只以上的養(yǎng)殖場(chǎng);牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上,或年出欄肉羊1000只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)。7、肉牛肉羊要以牧區(qū)為重點(diǎn),突出自繁自育養(yǎng)殖場(chǎng)。(二)示范創(chuàng)建內(nèi)容畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的主要內(nèi)容有:1、畜禽良種化。因地制宜,選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效畜禽良種,品種來(lái)源清楚、檢疫合格。2、養(yǎng)殖設(shè)施化。養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局科學(xué)合理,畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。3、生產(chǎn)規(guī)范化。制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管
3、理規(guī)程,配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理。4、防疫制度化。防疫設(shè)施完善,防疫制度健全,科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施,對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理。5、糞污無(wú)害化。畜禽糞污處理方法得當(dāng),設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常,實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。三、工作要求(一)申報(bào)程序各級(jí)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)要建立畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建項(xiàng)目?jī)?chǔ)備庫(kù),旗縣區(qū)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)組織對(duì)參與示范創(chuàng)建的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)申報(bào)工作,將旗縣區(qū)自愿申請(qǐng)、主動(dòng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造、符合基本條件的養(yǎng)殖場(chǎng)全部入庫(kù)。各盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)對(duì)旗縣區(qū)擬申報(bào)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真審核,并按自治
4、區(qū)示范創(chuàng)建申報(bào)計(jì)劃將儲(chǔ)備庫(kù)中的養(yǎng)殖場(chǎng)擇優(yōu)推薦上報(bào)自治區(qū),自治區(qū)根據(jù)盟市上報(bào)情況將參與標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場(chǎng)名單推薦農(nóng)業(yè)部。(二)申報(bào)基本條件申請(qǐng)參與創(chuàng)建的養(yǎng)殖場(chǎng)能夠嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)管理辦法規(guī)定的示范場(chǎng)條件,并按照示范場(chǎng)要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。1、場(chǎng)址不得位于中華人民共和國(guó)畜牧法明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃;2、達(dá)到農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的飼養(yǎng)規(guī)模;3、按照畜牧法規(guī)定進(jìn)行備案;養(yǎng)殖檔案符合農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖管理的通知(農(nóng)牧發(fā)20071號(hào))要求;4、按照相關(guān)規(guī)定使用飼料添加劑和獸藥;禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用違禁藥物及非法添加物,以及停
5、用、禁用或者淘汰的飼料和飼料添加劑;5、具備縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門(mén)頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證,兩年內(nèi)無(wú)重大疫病和質(zhì)量安全事件發(fā)生;6、從事奶牛養(yǎng)殖的,生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售符合乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例、生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,執(zhí)行奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范(GB16568-2006)。設(shè)有生鮮乳收購(gòu)站的,有生鮮乳收購(gòu)許可證,生鮮乳運(yùn)輸車(chē)有生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證明;7、飼養(yǎng)的商品代畜禽來(lái)源于具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的養(yǎng)殖企業(yè),飼養(yǎng)、銷(xiāo)售種畜禽符合種畜禽場(chǎng)管理有關(guān)規(guī)定。(三)組織實(shí)施和審核驗(yàn)收圍繞示范場(chǎng)“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”各項(xiàng)建設(shè)內(nèi)容,旗縣農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)組
6、織擬推薦養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化改造實(shí)施方案制定工作;由盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)方案審核工作,并報(bào)自治區(qū)備案。自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)組織三人以上的專(zhuān)家組,對(duì)申請(qǐng)參與示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場(chǎng)按照畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審驗(yàn)收,確定每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)在示范期限內(nèi)的具體示范任務(wù)和目標(biāo),并將驗(yàn)收合格的養(yǎng)殖場(chǎng)名單在自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)信息網(wǎng)公示,無(wú)異議后報(bào)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司。農(nóng)業(yè)部審核通過(guò)后,授予“農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”稱(chēng)號(hào)。(四)時(shí)間安排1、3月20日前,盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)將擬推薦參與標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場(chǎng)名單報(bào)自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳;2、4-6月,盟市、旗縣區(qū)組織對(duì)創(chuàng)建單位進(jìn)行集中培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo),各創(chuàng)建單位對(duì)照示范創(chuàng)建建設(shè)內(nèi)容要
7、求加緊進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施改造和管理措施規(guī)范等軟硬件建設(shè)。3、5月底,報(bào)送2011年掛牌示范場(chǎng)復(fù)檢結(jié)果。4、5-6月,養(yǎng)殖場(chǎng)自查達(dá)標(biāo)后,各創(chuàng)建單位上報(bào)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)申報(bào)材料。旗縣區(qū)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)申報(bào)材料初審,并于6月15日前將初審合格的申報(bào)材料統(tǒng)一報(bào)盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)復(fù)審。盟市復(fù)審合格后6月30日前報(bào)自治區(qū)申請(qǐng)驗(yàn)收。5、7-8月,我廳將根據(jù)創(chuàng)建情況,按照農(nóng)業(yè)部制定的示范創(chuàng)建驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和既定程序,組織專(zhuān)家評(píng)審驗(yàn)收。并將驗(yàn)收合格的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)在內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)信息網(wǎng)上公示,公示無(wú)異議后報(bào)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司。6、9月上報(bào)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收名單7、11月各地報(bào)送標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作總結(jié)。四、保障措施(一)加強(qiáng)示范
8、創(chuàng)建工作組織領(lǐng)導(dǎo)。自治區(qū)成立畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,各盟市、旗縣也要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu),確保工作的順利開(kāi)展。自治區(qū)將整合有關(guān)項(xiàng)目,支持畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作。各盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)要積極爭(zhēng)取政府和有關(guān)部門(mén)的支持,加大項(xiàng)目資金和技術(shù)培訓(xùn)投入力度,提高活動(dòng)的實(shí)施效果。(二)加強(qiáng)宣傳動(dòng)員力度。各盟市要統(tǒng)一認(rèn)識(shí),統(tǒng)一部署,細(xì)化工作方案,做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。以當(dāng)?shù)匾褎?chuàng)建示范場(chǎng)為標(biāo)桿,組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),以點(diǎn)帶面,擴(kuò)大示范效應(yīng)。在媒體上公開(kāi)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)的主要內(nèi)容,引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)積極參與。要充分利用報(bào)刊和農(nóng)牧業(yè)信息網(wǎng),報(bào)道各地在開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)過(guò)程中取得的成功經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)各地因地制宜,加快
9、推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。(三)做好創(chuàng)建單位篩選工作。自治區(qū)根據(jù)各地畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,核定各盟市不同畜種標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建數(shù)量,各盟市負(fù)責(zé)分解到旗縣。旗縣畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)將養(yǎng)殖規(guī)模適度、管理水平高、生產(chǎn)效益好、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)列為示范創(chuàng)建單位。盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)組織旗縣農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)對(duì)申報(bào)單位的創(chuàng)建條件認(rèn)真審核,對(duì)照農(nóng)業(yè)部制定示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初選,嚴(yán)格考核,對(duì)達(dá)不到基本條件、創(chuàng)建條件尚不成熟的不納入上報(bào)范圍,寧缺毋濫。(農(nóng)業(yè)部示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)電子版可從農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站信息公開(kāi)欄下載)(四)積極開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)。自治區(qū)、盟市和旗縣區(qū)結(jié)合創(chuàng)建活動(dòng)需要,建立健全創(chuàng)建技術(shù)專(zhuān)家組考核制度,完善專(zhuān)家隊(duì)伍,
10、切實(shí)做到專(zhuān)家組人員固定、技術(shù)過(guò)硬、工作負(fù)責(zé)、公平公正。自治區(qū)將分期對(duì)各盟市負(fù)責(zé)創(chuàng)建的部門(mén)和技術(shù)專(zhuān)家組進(jìn)行培訓(xùn),各盟市負(fù)責(zé)對(duì)本盟市創(chuàng)建單位進(jìn)行集中培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo),各創(chuàng)建單位根據(jù)要求對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造、對(duì)管理措施進(jìn)行規(guī)范。各盟市、旗縣區(qū)要積極組織專(zhuān)家開(kāi)展巡回指導(dǎo),開(kāi)展各種形式的技術(shù)培訓(xùn)。要發(fā)揮技術(shù)專(zhuān)家組的作用,實(shí)行專(zhuān)家掛點(diǎn)負(fù)責(zé)制,每季度至少進(jìn)場(chǎng)入戶(hù)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)一次。(五)加強(qiáng)組織實(shí)施和監(jiān)督管理。各地要針對(duì)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)模式,按照缺什么補(bǔ)什么的原則,制定切實(shí)可行的改造方案,引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、管理規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”的要求,因地制宜開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化改造。各級(jí)農(nóng)牧業(yè)主管部
11、門(mén)要加強(qiáng)示范場(chǎng)的監(jiān)督管理,建立健全示范場(chǎng)獎(jiǎng)懲考核機(jī)制,定期或不定期組織檢查,并建立示范場(chǎng)監(jiān)督檢查檔案記錄。各盟市要按照示范場(chǎng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,組織開(kāi)展2011年掛牌示范場(chǎng)復(fù)檢工作,并于5月底前將檢查結(jié)果上報(bào)自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜牧處,我廳審核后,將對(duì)盟市復(fù)檢情況進(jìn)行抽查。復(fù)檢不合格的2010年掛牌示范場(chǎng),經(jīng)過(guò)整改后達(dá)到示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的,可參與2014年創(chuàng)建活動(dòng)。各級(jí)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)應(yīng)設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話,接受社會(huì)監(jiān)督,對(duì)于確實(shí)起不到示范帶動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)取消資格,確保活動(dòng)開(kāi)展公開(kāi)、公平、公正(自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳監(jiān)督電話。示范場(chǎng)應(yīng)當(dāng)定期提供示范場(chǎng)有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息,并于每年12月
12、20日前將本年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、具體示范任務(wù)和目標(biāo)完成等情況報(bào)自治區(qū)、盟市、旗縣區(qū)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)。 附件:1.內(nèi)蒙古畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組名單 2.內(nèi)蒙古畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)專(zhuān)家組名單3.畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)附件1.內(nèi)蒙古畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組名單組 長(zhǎng):布 仁(自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳副廳長(zhǎng))成 員:王 炎(自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳副巡視員 財(cái)務(wù)處處長(zhǎng))白 音(自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜牧處處長(zhǎng))陳建國(guó)(自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳財(cái)務(wù)處副處長(zhǎng))巴特爾(自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜牧處副處長(zhǎng))附件2.內(nèi)蒙古畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)專(zhuān)家組名單組 長(zhǎng):榮威恒 內(nèi)蒙古農(nóng)牧科學(xué)院 總畜牧師、研究員副組長(zhǎng):呼格吉勒?qǐng)D
13、自治區(qū)家畜改良工作站 站長(zhǎng)成 員:康鳳祥 自治區(qū)家畜改良工作站 研究員 敖日格勒 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授 邢一飛 自治區(qū)家畜改良工作站 高級(jí)畜牧師 包呼格吉樂(lè)圖 自治區(qū)家畜改良工作站 高級(jí)畜牧師 李玉榮 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院 博士、研究員 王 峰 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院 博士、研究員劉永斌 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院 博士、研究員石滿(mǎn)恒 自治區(qū)家畜改良工作站 研究員金 海 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院 博士、研究員附件3生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 申請(qǐng)驗(yàn)收單位: 驗(yàn)收時(shí)間: 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1. 場(chǎng)址不得位于中華人民共和國(guó)畜牧法明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃??梢则?yàn)收o
14、不予驗(yàn)收o2. 具備縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門(mén)頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證,兩年內(nèi)無(wú)重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3. 具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)備案登記證明;按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法要求,建立養(yǎng)殖檔案。4. 能繁母豬存欄300頭以上,且年出欄肥豬5000頭以上。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)分得分扣分原因一、選址與布局 (15分) (一)選址(6分)水源充足,通風(fēng)良好得1分,供電穩(wěn)定得1分。2距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500米以上,得2分。2占地面積符合生豬養(yǎng)殖需要,每頭能繁母豬占地40m2以上,每減少2m2扣1分。2
15、(二)布局(9分)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)與病死豬無(wú)害化處理區(qū)分開(kāi),各區(qū)相距50m以上,生活區(qū)與其它區(qū)未區(qū)分者扣3分,其它任意兩區(qū)未分開(kāi)扣1分。4生產(chǎn)區(qū)內(nèi)種豬區(qū)、保育與生長(zhǎng)區(qū)分開(kāi),出豬臺(tái)與生產(chǎn)區(qū)保持嚴(yán)格隔離狀態(tài),出豬臺(tái)未嚴(yán)格隔離扣2分,任一項(xiàng)未區(qū)分扣1分。3凈道與污道分開(kāi),不交叉。未區(qū)分扣2分,存在交叉扣1分。2二、設(shè)施與設(shè)備(35分)(一)欄舍(10分)每頭能繁母豬配套建設(shè)12m2欄舍,其中種豬區(qū)每頭能繁母豬配套建設(shè)5.5m2欄舍,任一項(xiàng)減少0.5 m2扣1分。8有獨(dú)立的后備豬隔離舍,沒(méi)有獨(dú)立者扣1分。2(二)生產(chǎn)設(shè)施(16分)300頭母豬至少配備72個(gè)產(chǎn)床,每少2個(gè)產(chǎn)床扣1分。8分娩舍、
16、保育舍采用高床式欄舍設(shè)計(jì)各得1分。2種豬舍、保育舍配備通風(fēng)換氣與溫控等設(shè)備各得1分。2飼料、藥物、疫苗等不同類(lèi)型的投入品分類(lèi)分開(kāi)儲(chǔ)藏,設(shè)施設(shè)備完善得1分;儲(chǔ)藏標(biāo)識(shí)清晰得1分。2有自動(dòng)飲水系統(tǒng)得1分,加藥系統(tǒng)得1分。2(三)防疫設(shè)施(9分)有防疫隔離帶得1分,防疫標(biāo)志明顯得1分。2有預(yù)防鼠害、鳥(niǎo)害設(shè)施各得1分。2有獸醫(yī)室得2分。2場(chǎng)區(qū)入口有車(chē)輛、人員消毒池得1分,生產(chǎn)區(qū)入口有更衣消毒室得2分。3三、管理與防疫(24分)(一)制度建設(shè)(6分)有生產(chǎn)管理、投入品使用、衛(wèi)生防疫等管理制度,并上墻,執(zhí)行良好得3分。3有不同階段生豬生產(chǎn)管理規(guī)程,不完整扣3分。3(二)人員素質(zhì)(2分)有1名以上經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)
17、專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員,持證上崗,得2分。2(三)引種來(lái)源(2分)種豬來(lái)源于有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)得1分,“三證”真實(shí)完整得1分。2(四)檔案管理(10分)有生產(chǎn)記錄檔案,包括配種、產(chǎn)仔、哺育、保育與生長(zhǎng)肥育記錄,得2分,記錄保存3年以上得1分。3有防疫檔案,包括消毒、免疫、抗體監(jiān)測(cè)記錄,得2分,記錄保存3年以上得1分。3有病死豬處理檔案,包括解剖、無(wú)害化處理記錄,得1分,記錄保存3年以上得1分。2有員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)記錄各得1分。2(五)防疫管理(4分)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行更衣、沖洗,執(zhí)行良好,得2分。2根據(jù)抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果制定免疫計(jì)劃,執(zhí)行良好,得2分。2四、環(huán)保要求(20分)(一)環(huán)保
18、設(shè)施(6分)有固定的豬糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場(chǎng)所,并有防雨、防滲漏、防溢流措施。得3分。3有豬糞發(fā)酵或其他處理設(shè)施,或采用農(nóng)牧結(jié)合方式處理的大型貯糞池。得3分。3(二)廢棄物管理(5分)污水處理后達(dá)標(biāo)排放或不排放得3分,有定期污水監(jiān)測(cè)記錄得2分;或采用農(nóng)牧結(jié)合方式處理利用,得5分。5(三)無(wú)害化處理(6分)配備焚尸爐或化尸池等病死豬無(wú)害化處理設(shè)施得3分。3病死豬采取焚燒或深埋的方式進(jìn)行無(wú)害化處理得2分,記錄完整,得1分。3(四)環(huán)境衛(wèi)生(3分)場(chǎng)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況較好,垃圾集中存放,位置合理得3分。3五、生產(chǎn)水平(6分)(一)繁殖性能(4分)每頭母豬年提供上市豬數(shù)18頭以上,得3分,每減少1頭扣1分(查
19、看出售、轉(zhuǎn)群和出場(chǎng)檢疫記錄等)。3母豬配種受胎率80%以上得1分,低于75%不得分。1(二)生長(zhǎng)性能(2分)達(dá)100kg日齡170天以?xún)?nèi),每多5天扣1分。2總分100說(shuō)明:各項(xiàng)考核內(nèi)容進(jìn)行量化打分時(shí)視質(zhì)量差異酌情扣分,得分保留小數(shù)點(diǎn)后一位,單項(xiàng)內(nèi)容最低分為0分;除有特殊說(shuō)明外,各項(xiàng)考核指標(biāo)以養(yǎng)殖場(chǎng)上年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。驗(yàn)收專(zhuān)家簽字:奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)驗(yàn)收單位: 驗(yàn)收時(shí)間:年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1.場(chǎng)址不得位于中華人民共和國(guó)畜牧法明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃??梢则?yàn)收o不予驗(yàn)收o2.具備縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門(mén)頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證,兩年內(nèi)無(wú)重
20、大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3.具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)備案登記證明;按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法要求,建立養(yǎng)殖檔案。4奶牛存欄300頭以上,生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售符合乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例、生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法的有關(guān)規(guī)定。執(zhí)行奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范(GB16568-2006)。設(shè)有生鮮乳收購(gòu)站的,有生鮮乳收購(gòu)許可證,生鮮乳運(yùn)輸車(chē)有生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證明。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)分得分扣分原因一、選址與建設(shè)(21分)(一)選址(4分)距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500米以上,得1分。1地勢(shì)高燥,得1分;通風(fēng)良
21、好,得1分。2場(chǎng)址遠(yuǎn)離噪音,得1分。1(二)基礎(chǔ)設(shè)施(6分)提供水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告,并且符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,得1分;水源穩(wěn)定,得1分。2電力供應(yīng)充足有保障(備有發(fā)電機(jī)組),得1分。1交通便利,有硬化路面直通到場(chǎng),得1分。1具備全混合日糧(TMR)飼喂設(shè)備,并能夠在日常飼養(yǎng)管理中有效實(shí)施,得1分;具備TMR混合均勻度與含水量測(cè)定儀器和日常記錄,得1分。2(三)場(chǎng)區(qū)布局(6分)在場(chǎng)區(qū)入口處設(shè)有人員消毒室、車(chē)輛消毒池等防疫設(shè)施,并能夠有效實(shí)施,得1分。1場(chǎng)區(qū)有防疫隔離帶,得1分;場(chǎng)區(qū)內(nèi)生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、病畜隔離區(qū)、糞污處理區(qū)明確劃分,得2分;部分分開(kāi),得1分。3犢牛舍、育成(青年)
22、牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔離牛舍布局合理,得2分。2(四)場(chǎng)區(qū)衛(wèi)生(5分)場(chǎng)區(qū)環(huán)境整潔,得1分;場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)有凈道和污道,得1分;凈道和污道嚴(yán)格分開(kāi),得2分,沒(méi)有嚴(yán)格分開(kāi)的,扣1分;場(chǎng)區(qū)內(nèi)空閑地面進(jìn)行了硬化或者綠化,得1分。5二、設(shè)施與設(shè)備(18分)(一)牛舍(8分)牛舍有固定、有效的降溫(夏)防寒(冬)設(shè)施,得2分。21月齡內(nèi)犢牛采用單欄飼養(yǎng),得1分;1月齡后不同階段采用分群飼養(yǎng)管理,得1分。2采用自由散欄式飼養(yǎng)的牛舍建筑面積(成母牛)10/頭以上,每頭牛一個(gè)欄位,得1分;而且墊料干凈、平整、干燥,得1分。2運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積(成母牛)每頭不低于25(自由散欄牛舍除外),得1分;有遮陽(yáng)棚、飲水槽,得1
23、分。2(二)功能區(qū)(5分)生活管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi),位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向;隔離區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向,與生產(chǎn)區(qū)保持50m以上的衛(wèi)生間距,得1分。1飼草區(qū)、飼料區(qū)和青貯區(qū)設(shè)置在相鄰的位置,便于TMR攪拌車(chē)工作,得1分。1草料庫(kù)、青貯窖和飼料加工車(chē)間有防火設(shè)施,得2分。2糞污處理區(qū)和病牛隔離區(qū)與生產(chǎn)區(qū)在空間上隔離,單獨(dú)通道,得1分。1(三)擠奶廳(5分)有與奶牛存欄量相配套的擠奶機(jī)械,得1分。1擠奶廳有機(jī)房、牛奶制冷間、熱水供應(yīng)系統(tǒng)和辦公室,得1分。 1擠奶廳有待擠區(qū),能容納一次擠奶頭數(shù)2倍的奶牛,得1分。1儲(chǔ)奶廳有儲(chǔ)奶罐和冷卻設(shè)備,擠奶2h內(nèi)冷卻到4°C 以下,且不能低于冰點(diǎn),得1分。1
24、輸奶管存放良好無(wú)存水、收奶區(qū)排水良好,地面硬化處理,墻壁防水處理,便于沖刷,得1分,不足之處,酌情扣分。1三、管理制度與記錄(39分)(一)飼養(yǎng)與繁殖技術(shù)(14分)參加生產(chǎn)性能測(cè)定,得3分;有連續(xù)生產(chǎn)性能測(cè)定記錄,得1分;記錄規(guī)范、并做技術(shù)分析,得1分。 5系譜記錄規(guī)范,有電子檔案或紙質(zhì)檔案,按照國(guó)家統(tǒng)一編號(hào)規(guī)則編號(hào),得1分;有年度繁殖計(jì)劃、技術(shù)指標(biāo)、實(shí)施記錄與技術(shù)統(tǒng)計(jì),得1分,缺項(xiàng)不得分。2有完整的飼料原料采購(gòu)計(jì)劃和飼料供應(yīng)計(jì)劃,得1分;使用優(yōu)質(zhì)苜蓿,得2分;有日糧組成、配方記錄,得1分。4有常用飼料常規(guī)性營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè)記錄,得1分;無(wú)使用國(guó)家禁止的飼料、添加劑和獸藥記錄,得1分。2有根據(jù)
25、奶牛不同生長(zhǎng)和泌乳階段制定的飼養(yǎng)規(guī)范和實(shí)施記錄,得1分,缺項(xiàng)不得分。1(二)疫病控制(12分)有奶牛結(jié)核病、布氏桿菌的檢疫記錄和處理記錄,得2分。2有口蹄疫等國(guó)家規(guī)定疫病的免疫接種計(jì)劃和實(shí)施記錄,得2分,缺項(xiàng)不得分。2有定期修蹄和肢蹄保健設(shè)施,并有相關(guān)記錄,得1分。1有傳染病發(fā)生應(yīng)急預(yù)案,隔離和控制措施,責(zé)任人明確,得1分。1有預(yù)防、治療奶牛常見(jiàn)疾病規(guī)程,得1分。1有獸藥使用記錄,包括使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量記錄,記錄完整,得2分,不完整適當(dāng)扣分。2抗生素使用符合奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范的要求,有奶牛使用抗生素隔離及解除制度和記錄,得2分,記錄不完整適當(dāng)扣分。2有乳房炎處理計(jì)劃,包括治療與干奶處理方案,
26、得1分。1(三)擠奶管理(10分)有擠奶衛(wèi)生操作制度,并張貼上墻,得1分。1擠奶工工作服干凈,擠奶過(guò)程擠奶工手和胳膊保持干凈,得1分,不完整適當(dāng)扣分。1完全使用機(jī)器擠奶,輸奶管道化,得1分。1擠奶前后兩次藥浴,一頭牛用一塊毛巾(或一張紙巾)擦干乳房與乳頭,得2分,不完整適當(dāng)扣分。2將前三把奶擠到帶有網(wǎng)狀柵欄的容器中,觀察牛奶的顏色和形狀,得1分。1有將生產(chǎn)非正常生鮮乳(包括初乳、含抗生素乳等)奶牛安排到最后擠奶的記錄與牛奶處理記錄,得1分。1輸奶管、計(jì)量罐、奶杯和其他管狀物清潔并正常維護(hù),有擠奶器內(nèi)襯等橡膠件的更新記錄,得1分;大奶罐保持經(jīng)常性關(guān)閉,得1分。2按檢修規(guī)程檢修擠奶機(jī),有檢修記錄,
27、得1分。1(四)從業(yè)人員管理(3分)從業(yè)人員每年進(jìn)行身體檢查,有身體健康證明,得2分。2有1名以上經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員,持證上崗,得1分。1四、環(huán)保要求(12分)(一)糞污處理(10分)有固定的牛糞儲(chǔ)存、堆放場(chǎng)所和設(shè)施,儲(chǔ)存場(chǎng)所有防雨、防止糞液滲漏、溢流措施,滿(mǎn)分為2分,不足之處適當(dāng)扣分;采用農(nóng)牧結(jié)合糞污腐熟還田,滿(mǎn)分為2分,有不足之處適當(dāng)扣分;有固液分離、有機(jī)肥或沼氣設(shè)施進(jìn)行糞污處理,得3分。7有污水處理設(shè)施,得1分,污水處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,得1分,建貯液池,得1分;糞污未經(jīng)處理直接排放,不得分。3(二)病死牛無(wú)害化處理(2分)病死牛均采取深埋或焚燒等方式進(jìn)行無(wú)害化處理,得1分。
28、1有病死牛無(wú)害化處理記錄,得1分。1五、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全(10分)(一)生產(chǎn)水平(4分)泌乳牛年均單產(chǎn)大于6000千克,得2分;大于7000千克,得3分;大于8000千克,得4分,此記錄以DHI測(cè)定記錄為依據(jù)。4(二)生乳質(zhì)量安全(6分)乳蛋白率大于2.95%,乳脂率大于3.40%,得1分;乳蛋白率大于3.05%,乳脂率大于3.60%,得2分。2體細(xì)胞數(shù)小于75萬(wàn)/毫升,得1分;小于50萬(wàn)/毫升,得2分。2菌落總數(shù)小于50萬(wàn)/毫升,得1分;小于20萬(wàn)/毫升,得2分。2總分100驗(yàn)收專(zhuān)家簽字:蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)驗(yàn)收單位: 驗(yàn)收時(shí)間: 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1.
29、 場(chǎng)址不得位于中華人民共和國(guó)畜牧法明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃。可以驗(yàn)收o不予驗(yàn)收o2. 具備縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門(mén)頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證,兩年內(nèi)無(wú)重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3. 具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)備案登記證明;按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法要求,建立養(yǎng)殖檔案。4. 產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬(wàn)只以上。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)分得分扣分原因一、選址與布局 (20分) (一)選址 (6分)距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500米以上,得3分。 3地勢(shì)高燥,通風(fēng)良好,遠(yuǎn)離噪音,得3分。
30、3(二)基礎(chǔ) 設(shè)施 (6分)飲用水源穩(wěn)定,并有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,得1分;有貯存、凈化設(shè)施,得1分。2電力供應(yīng)充足有保障,得2分。2交通便利,有專(zhuān)用車(chē)道直通到場(chǎng),得2分。2(三)場(chǎng)區(qū)布局 (8分)場(chǎng)區(qū)四周有圍墻,防疫標(biāo)志明顯,得2分。2場(chǎng)區(qū)內(nèi)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)分開(kāi)得3分,部分分開(kāi)得1分。3采用按區(qū)全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式,得3分;采用按棟全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式,得2分。3二、設(shè)施與設(shè)備(33分)(一)雞舍 (5分)雞舍為全封閉式得4分,半封閉式得3分,開(kāi)放式得1分,簡(jiǎn)易雞舍不得分。4雞舍有防鼠防鳥(niǎo)等設(shè)施設(shè)備,得1分。1(二)飼養(yǎng)密度 (2分)籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度500平方厘米/只,得2分;380平方
31、厘米/只產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度500平方厘米/只,得1分,低于380平方厘米/只,不得分。2(三)消毒設(shè)施 (4分)場(chǎng)區(qū)門(mén)口有消毒池,得2分。2有專(zhuān)用消毒設(shè)備,得2分。2(四)養(yǎng)殖設(shè)備 (16分)有專(zhuān)用籠具,得2分。2有風(fēng)機(jī)和濕簾通風(fēng)降溫設(shè)備,得5分,僅用電扇作為通風(fēng)降溫設(shè)備,得2分。5有自動(dòng)飲水系統(tǒng),得3分。3有自動(dòng)清糞系統(tǒng),得2分。2有儲(chǔ)料庫(kù)或儲(chǔ)料塔,得2分。2有自動(dòng)光照控制系統(tǒng),得2分。2(五)輔助設(shè)施 (6分)有更衣消毒室,得2分。2有獸醫(yī)室并具備常規(guī)的檢驗(yàn)化驗(yàn)條件,得2分。2有專(zhuān)用蛋庫(kù),得2分。2三、管理及防疫(26分)(一)管理制度 (4分)有生產(chǎn)管理制度、投入品使用管理制度,制度上墻,執(zhí)
32、行良好,得2分。2有防疫消毒制度并上墻,執(zhí)行良好,得2分。2(二)操作規(guī)程 (4分)有科學(xué)的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程,執(zhí)行良好,得2分。2有科學(xué)合理的免疫程序,執(zhí)行良好,得2分。2(三)檔案管理 (16分) 雛雞來(lái)自有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng), 具備動(dòng)物檢疫合格證明和種畜禽合格證明,記錄品種、來(lái)源、數(shù)量、日齡等情況。記錄完整得3分,不完整適當(dāng)扣分。3有完整生產(chǎn)記錄,包括日產(chǎn)蛋、日死淘、日飼料消耗及溫濕度等環(huán)境條件記錄。記錄完整得4分,不完整適當(dāng)扣分。4有飼料、獸藥使用記錄,包括使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量記錄。記錄完整得3分,不完整適當(dāng)扣分。3有完整的免疫、抗體監(jiān)測(cè)及病死雞剖檢記錄。記錄完整得3分,不
33、完整適當(dāng)扣分。3有兩年內(nèi)(建場(chǎng)低于兩年,則為建場(chǎng)以來(lái))每批雞的生產(chǎn)管理檔案。記錄完整得3分,不完整適當(dāng)扣分。3(四)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 (2分)有1名以上經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員,持證上崗,得2分。2四、環(huán)保要求 (15分)(一)糞污處理 (5分)有固定的雞糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場(chǎng)所,儲(chǔ)存場(chǎng)所有防雨、防滲漏、防溢流措施。滿(mǎn)分為3分,有不足之處適當(dāng)扣分。3有雞糞發(fā)酵或其他處理設(shè)施,或采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施。滿(mǎn)分為2分,有不足之處適當(dāng)扣分。2(二)病死雞無(wú)害化處理 (5分)配備焚尸爐或化尸池等病死雞無(wú)害化處理設(shè)施,得3分。3有病死雞無(wú)害化處理記錄,得2分。2(三)環(huán)境衛(wèi)生 (5分)凈道、污道嚴(yán)格
34、分開(kāi),得3分;有凈道、污道,但沒(méi)有完全分開(kāi),適當(dāng)扣分;不區(qū)分凈道和污道者不得分。3場(chǎng)區(qū)整潔,垃圾集中堆放,得2分。2五、生產(chǎn)水平(6分)(一)產(chǎn)蛋率(4分)飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持4周以下,不得分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持4-8周,得1分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持8-12周,得2分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持12-16周,得3分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持16周以上,得4分。4(二)死淘率 (2分)育雛育成期死淘率(雞齡20周)10%,不得分;6%育雛育成期死淘率10%,得0.5分;育雛育成期死淘率6%,得1分。1產(chǎn)蛋期月死淘率(雞齡20周)1.5%,不得分;1.2%產(chǎn)蛋期月死淘率1.5%,得0.5分;產(chǎn)蛋
35、期月死淘率1.2%,得1分。1總分100 驗(yàn)收專(zhuān)家簽字:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)驗(yàn)收單位: 驗(yàn)收時(shí)間: 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1.場(chǎng)址不得位于中華人民共和國(guó)畜牧法明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃。可以驗(yàn)收不予驗(yàn)收2.具備縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門(mén)頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證,兩年內(nèi)無(wú)重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3.具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)備案登記證明;按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法要求,建立養(yǎng)殖檔案。4.單棟飼養(yǎng)量5000只以上,年出欄量10萬(wàn)只以上。項(xiàng)目驗(yàn)收內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及分值滿(mǎn)分得分扣分原因一、選址和布局(20分)(一)選址(5分)距離
36、生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500米以上。得3分,否則不得分。3地勢(shì)高燥,背風(fēng)向陽(yáng),通風(fēng)良好,遠(yuǎn)離噪音。得2分,否則不得分。2(二)基礎(chǔ)條件(5分)有穩(wěn)定水源及電力供應(yīng),得1分;有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,得1分。2交通便利,場(chǎng)區(qū)主要路面硬化,得2分;部分道路硬化得1分。2養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)蟹酪吒綦x措施,并有明顯的防疫標(biāo)志,得1分;起不到防疫隔離效果的不得分。1(三)場(chǎng)區(qū)布局(4分)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、廢污處理區(qū)分開(kāi),且布局合理。糞便污水處理設(shè)施和尸體焚燒爐處于生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。存在不合理的地方,每處扣1分,扣完為止。4(四)
37、凈道與污道(2分)凈道、污道嚴(yán)格分開(kāi),未區(qū)分,或在場(chǎng)內(nèi)有交叉,不得分。2(五)飼養(yǎng)工藝(4分)采取按區(qū)全進(jìn)全出模式,得2分,采取按棟全進(jìn)全出模式,得1分;飼養(yǎng)單一品種得2分,飼養(yǎng)2種及以上品種得1分。不同品種同棟混養(yǎng)此項(xiàng)不得分。4二、生產(chǎn)設(shè)施(30)(一)雞舍建筑(5分)雞舍建筑牢固,能夠保溫,結(jié)構(gòu)抗自然災(zāi)害(雨雪等)的能力;封閉式、半封閉式得3分,開(kāi)放式得1分,簡(jiǎn)易雞舍不得分。3具有完善的防鼠、防鳥(niǎo)等設(shè)施設(shè)備,得2分,不完善的,得1分;雞舍內(nèi)發(fā)現(xiàn)其他動(dòng)物,不得分。2(二)飼養(yǎng)密度(2分)飼養(yǎng)密度合理,符合所養(yǎng)殖品種的要求,白雞出欄體重25-30kg/m2,快速型黃雞20-25 kg/m2,其
38、它品種符合本品種要求。符合得分,不符合不得分。2場(chǎng)區(qū)門(mén)口設(shè)有消毒池,得2分,沒(méi)有不得分。2(三)消毒設(shè)施(8分)雞舍門(mén)口設(shè)有消毒盆,得2分;除空舍外,沒(méi)有或缺少不得分。2場(chǎng)區(qū)內(nèi)備有消毒泵,得2分,沒(méi)有不得分。2養(yǎng)雞場(chǎng)人員入口處有更衣消毒室(含衣柜)、淋浴洗澡室、換衣室(含衣柜),得2分,有缺少的扣0.5-1分。2(四)飼養(yǎng)設(shè)備(10分)有雞舍通風(fēng)以及水簾等降溫設(shè)備,得2分;部分安裝扣1-2分、通風(fēng)不合理不得分。2有儲(chǔ)料罐或儲(chǔ)料庫(kù),得2分;條件簡(jiǎn)陋得1分,沒(méi)有不得分。2雞舍配備光照系統(tǒng),得2分;沒(méi)有不得分。2雞舍配備自動(dòng)飲水系統(tǒng),沒(méi)有或混用不得分。2雞舍配備自動(dòng)加料系統(tǒng),得2分,不全扣1-2分。
39、2(五)輔助設(shè)施(5分)有專(zhuān)門(mén)的解剖室和必要的解剖設(shè)備,并有運(yùn)輸病死雞的密閉設(shè)備;沒(méi)有固定的解剖室不得分,無(wú)解剖設(shè)備扣2分,無(wú)密閉設(shè)備扣1分。3藥品儲(chǔ)備室有必要的藥品、疫苗儲(chǔ)藏設(shè)備。有違禁藥品不得分,無(wú)固定藥品儲(chǔ)備室不得分,無(wú)疫苗儲(chǔ)藏設(shè)備不得分,藥品隨意堆放扣1分。2三、管理及防疫(30分)(一)制度建設(shè)(3分)有生產(chǎn)管理、防疫消毒、投入品管理、人員管理等各項(xiàng)制度,并上墻,得3分;未上墻扣2分,缺1項(xiàng)扣1分,扣完為止。3(二)操作規(guī)程(5分)飼養(yǎng)管理操作技術(shù)規(guī)程合理,并執(zhí)行良好,得3分;有不合理之處,每處扣1分,扣完為止。3免疫程序合理,并執(zhí)行良好;不合理或未嚴(yán)格執(zhí)行,扣2分。2(三)檔案管理
40、(16分)2年內(nèi),或建場(chǎng)以來(lái)的飼養(yǎng)品種、來(lái)源、數(shù)量、日齡等情況記錄完整,有但不全,扣1-2分。22年內(nèi),或建場(chǎng)以來(lái)的飼料、飼料添加劑、獸藥等來(lái)源與使用記錄清楚,有但不全,扣2-3分。32年內(nèi),或建場(chǎng)以來(lái)的免疫、消毒、發(fā)病、診療、死亡雞無(wú)害化處理記錄,有但不全,扣2-4分。42年內(nèi),或建場(chǎng)以來(lái)的完整的生產(chǎn)記錄,包括日死淘、飼料消耗等,有但不全,扣2-4分。42年內(nèi),或建場(chǎng)以來(lái)的出欄記錄,包括數(shù)量和去處,有但不全,扣1-3分。3(四)從業(yè)人員(2分)有1名以上經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員,持證上崗,得2分,否則不得分。2(五)引種來(lái)源(4分)所飼養(yǎng)的肉雞均從有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的合格種雞場(chǎng)
41、引種,得3分,否則不得分;進(jìn)雞時(shí)的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件、動(dòng)物檢疫合格證和車(chē)輛消毒證明保留完好,得1分。4四、環(huán)保要求(12分)(一)糞污處理(5分)有固定的雞糞儲(chǔ)存場(chǎng)所和設(shè)施,儲(chǔ)糞場(chǎng)有防雨、防滲漏、防溢流措施。設(shè)施不全的扣2-3分。3有雞糞發(fā)酵或其它處理設(shè)施,或采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施。有不足之處扣1-2分。2(二)病死雞無(wú)害化處理(5分)配備焚尸爐或化尸爐等病死雞無(wú)害化處理設(shè)施,得3分。3有病死雞無(wú)害化處理使用記錄,得2分。2(三)環(huán)境衛(wèi)生(2分)垃圾集中堆放處理,位置合理,場(chǎng)區(qū)無(wú)雜物堆放,無(wú)死禽、雞毛等污染物,得2分。2五、生產(chǎn)水平(8分)(一)成活率(4分)最近3批平均數(shù)95%得4
42、分,每降低1個(gè)百分點(diǎn)扣1分,扣完為止。4(二)飼料轉(zhuǎn)化率(料肉比)(4分)最近3批平均數(shù)白雞:2.0,得4分,每提高0.05,扣1分,扣完為止;快大黃雞(60天內(nèi)出欄):2.2,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完為止;中速黃雞(61-90天內(nèi)出欄):2.6,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完為止。4總分100注:1、分階為0.5分。2、飼養(yǎng)密度:所述指標(biāo)為常規(guī)值,供參考。如設(shè)備性能優(yōu)越,管理水平高,飼養(yǎng)密度可以適當(dāng)提高,反則應(yīng)適度降低。飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)的雞,亦應(yīng)適度降低飼養(yǎng)密度。白雞:25-30kg/m2;快大黃雞:20-25kg/m2;是指每平方米有效飼養(yǎng)面積所承載的最終出欄體重。3、飼料轉(zhuǎn)化率
43、(料肉比)指標(biāo)中的出欄天數(shù)是指所飼養(yǎng)品種規(guī)定的正常出欄天數(shù)。4、生產(chǎn)性能水平的考核應(yīng)以最近(1年內(nèi))連續(xù)3批出欄雞的平均數(shù)為準(zhǔn),如果生產(chǎn)記錄不全或飼養(yǎng)批數(shù)不足,此項(xiàng)不得分。驗(yàn)收專(zhuān)家簽字:肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 申請(qǐng)驗(yàn)收單位: 驗(yàn)收時(shí)間: 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1. 場(chǎng)址不得位于中華人民共和國(guó)畜牧法明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃??梢则?yàn)收o不予驗(yàn)收o2. 具備縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門(mén)頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證,兩年內(nèi)無(wú)重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3. 具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)備案登記證明;按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法要求,建立養(yǎng)殖檔案
44、。4.年出欄育肥牛500頭以上,或存欄能繁母牛50頭以上。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)分得分扣分原因一、選址與布局(20分)(一)選址(4分)距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線,其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500米以上,得2分。否則酌情扣分。2場(chǎng)址地勢(shì)高燥,得1分;通風(fēng)良好、背風(fēng)向陽(yáng),得1分。2(二)基礎(chǔ)設(shè)施 (5分)水源穩(wěn)定,有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告并符合要求,得1分;有水貯存設(shè)施或配套飲水設(shè)備,得1分。2電力供應(yīng)充足有保障,得2分。2交通便利,有專(zhuān)用車(chē)道直通到場(chǎng),得1分。1(三)場(chǎng)區(qū)布局 (8分)場(chǎng)區(qū)與外環(huán)境隔離,得2分。場(chǎng)區(qū)內(nèi)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污處理區(qū)完
45、全分開(kāi),布局合理,得2分,部分分開(kāi),適當(dāng)扣分。4育肥場(chǎng)有育肥牛舍,得3分,有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)(6平方米/頭),得1分?;蚰概7庇龍?chǎng)有單獨(dú)母牛舍、犢牛舍、育成舍、育肥牛舍,得2分,有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)(15平方米/頭),得2分。4(四)凈道和污道(3分) 凈道、污道嚴(yán)格分開(kāi),得3分;有凈道、污道,但沒(méi)有完全分開(kāi),得2分;完全沒(méi)有凈道、污道,不得分。或牧場(chǎng)有放牧專(zhuān)用牧道,得3分。3 二、設(shè)施與設(shè)備(32分)(一)牛舍與飼養(yǎng)密度 (6分)牛舍為有窗式、半開(kāi)放式、開(kāi)放式,得4分,簡(jiǎn)易牛舍得2分。4牛舍內(nèi)飼養(yǎng)密度3.5平方米/頭,得2分;3.5平方/頭,得1分。2(二)消毒設(shè)施(6分)場(chǎng)門(mén)口有消毒池,人員更衣、換鞋室和消毒通
46、道,得2分;場(chǎng)內(nèi)有行人、車(chē)輛消毒槽得2分,沒(méi)有不得分。4有環(huán)境消毒設(shè)備得2分;沒(méi)有不得分。2牛舍內(nèi)有固定食槽,得2分;運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或犢牛欄設(shè)補(bǔ)飼槽得1分。沒(méi)有不得分。3(三)設(shè)備設(shè)施 (14分)牛舍內(nèi)有飲水器或獨(dú)立飲水槽,得1分;運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)飲水槽,得1分,沒(méi)有不得分。2有全混合飼料攪拌機(jī),得4分,不具備者視設(shè)備裝備情況適當(dāng)扣分。4有足夠容量(10立方米/頭)的青貯設(shè)施,得3分,有青貯設(shè)備,得2分,沒(méi)有不得分?;蚰羺^(qū)有足夠容量(2噸/頭)的干草棚庫(kù),得3分,有鍘草機(jī),得2分,沒(méi)有不得分。5(四)輔助設(shè)施 (6分)有檔案室,得1分。1育肥牛場(chǎng)有獸醫(yī)室,得3分。或母牛繁育場(chǎng)有獸醫(yī)室,得1分,有人工授精室得2
47、分。3有裝牛臺(tái),得1分。有地磅,得1分。沒(méi)有不得分。2三、管理制度與記錄(28分)(一)飼料供應(yīng)管理(3分)使用精料補(bǔ)充料,得1分,否則不得分;有粗飼料供應(yīng)和采購(gòu)計(jì)劃,得2分;或牧場(chǎng)實(shí)行劃區(qū)輪牧制度、季節(jié)性休牧制度、建有人工草場(chǎng),得3分,不足之處適當(dāng)扣分。3(二)疫病防治制度(8分)有消毒防疫制度,記錄完整,得2分。2有口蹄疫等國(guó)家規(guī)定疫病的免疫接種計(jì)劃,記錄完整,得2分2有預(yù)防、治療肉牛常見(jiàn)病規(guī)程,得2分2有獸藥使用記錄,包括適用對(duì)象、使用時(shí)間和用量記錄。記錄完整得2分,不完整適當(dāng)扣分。2(三)生產(chǎn)記錄 (11分) 有科學(xué)的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程,得2分,上墻得1分。3育肥場(chǎng)購(gòu)牛時(shí)有動(dòng)物檢疫合格證明,有牛群周轉(zhuǎn)(品種、來(lái)源,進(jìn)出場(chǎng)的數(shù)量、月齡、體重)記錄,記錄完整得6分,不完整適當(dāng)扣分。繁育場(chǎng)或牧場(chǎng)有配種方案和繁殖記錄(品種、與配公牛、預(yù)產(chǎn)日期、產(chǎn)犢日期、犢牛初生重),記錄完整得6分,不完整適當(dāng)扣分。6有完整的精粗飼料消耗記錄,記錄完整得2分,不完整適當(dāng)扣分。2(四)檔案管理 (4分)牛群周轉(zhuǎn)、疫病防治、疫苗接種、飼料采購(gòu)、配種繁殖、獸藥使用、人員雇傭的檔案資料保存完整,得4分,不完整適當(dāng)扣分。4(五)人員
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