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文檔簡介

1、一、海水養(yǎng)殖一、海水養(yǎng)殖1、定義:海水養(yǎng)殖是利用、定義:海水養(yǎng)殖是利用淺海淺海、灘涂灘涂、港灣港灣、圍圍塘等海域塘等海域進(jìn)行飼養(yǎng)和繁殖海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行飼養(yǎng)和繁殖海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物動(dòng)植物的生的生產(chǎn)方式,是人類定向利用海洋生物資源、發(fā)展產(chǎn)方式,是人類定向利用海洋生物資源、發(fā)展海洋水產(chǎn)業(yè)的重要途徑之一。海洋水產(chǎn)業(yè)的重要途徑之一。養(yǎng)殖對象:養(yǎng)殖對象:養(yǎng)殖對象養(yǎng)殖對象魚類魚類蝦蟹類蝦蟹類藻類藻類貝類貝類海珍品海珍品養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖方式單養(yǎng)單養(yǎng)混養(yǎng)混養(yǎng)間養(yǎng)間養(yǎng)海帶海帶貝類貝類“立體化立體化海水養(yǎng)海水養(yǎng)殖殖”2 2、海水養(yǎng)殖的優(yōu)缺點(diǎn):、海水養(yǎng)殖的優(yōu)缺點(diǎn):o 優(yōu)點(diǎn):集中發(fā)展某些經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚類、蝦優(yōu)點(diǎn):集中發(fā)展某些經(jīng)濟(jì)

2、價(jià)值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動(dòng)物(如刺參)等,生產(chǎn)類、貝類及棘皮動(dòng)物(如刺參)等,生產(chǎn)周期周期較短較短,單位面積,單位面積產(chǎn)量較高產(chǎn)量較高。 o 局限性:局限性: (1)捕撈天然飼料和捕撈天然苗造成海洋生物)捕撈天然飼料和捕撈天然苗造成海洋生物大量死亡。(大量死亡。(生物多樣性生物多樣性) (2)海水成為重要的污染源。()海水成為重要的污染源。(自身污染自身污染)3、 海水養(yǎng)殖方式海水養(yǎng)殖方式o 網(wǎng)箱養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)原理網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)原理 氧氣及天然餌料得以源源不斷補(bǔ)給;氧氣及天然餌料得以源源不斷補(bǔ)給; 排泄物排出箱外;排泄物排出箱外; 避免兇猛魚類危害及風(fēng)浪襲擊;避免兇猛魚類危害及

3、風(fēng)浪襲擊; 由于網(wǎng)箱為魚類活動(dòng)提供了高密度集約化由于網(wǎng)箱為魚類活動(dòng)提供了高密度集約化的水生環(huán)境,從而活動(dòng)量減少,降低能量消耗,的水生環(huán)境,從而活動(dòng)量減少,降低能量消耗,增加了營養(yǎng)積累,有利于生長和育肥。增加了營養(yǎng)積累,有利于生長和育肥。網(wǎng)箱養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn) 放養(yǎng)密度大放養(yǎng)密度大,存活率高存活率高是精養(yǎng)高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。是精養(yǎng)高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。 既既節(jié)省土地節(jié)省土地,又能提供大量供大水面放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)種;,又能提供大量供大水面放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)種; 飼養(yǎng)管理方便飼養(yǎng)管理方便,具機(jī)動(dòng)靈活,操作方便的特點(diǎn);,具機(jī)動(dòng)靈活,操作方便的特點(diǎn); 是我國是我國開發(fā)利用大、中水域的有效途徑開發(fā)利用大、中水域的有

4、效途徑,中國有,中國有可養(yǎng)水面可養(yǎng)水面7500萬畝,大中水域萬畝,大中水域5800萬畝,目前利用萬畝,目前利用50%左右,大有潛力。左右,大有潛力。o 灘涂養(yǎng)殖灘涂養(yǎng)殖 灘涂養(yǎng)殖以貝類為主。灘涂養(yǎng)殖以貝類為主。o 池塘養(yǎng)殖池塘養(yǎng)殖 池塘養(yǎng)殖以對蝦養(yǎng)殖最有代表性。池塘養(yǎng)殖以對蝦養(yǎng)殖最有代表性。 蝦類屬底棲動(dòng)物,一般在池底活動(dòng)和覓食。高密度放養(yǎng)蝦類屬底棲動(dòng)物,一般在池底活動(dòng)和覓食。高密度放養(yǎng)條件下,殘餌、糞便、排泄物等沉積池底,厭氧條件下,條件下,殘餌、糞便、排泄物等沉積池底,厭氧條件下,分解產(chǎn)物對蝦生長不利。分解產(chǎn)物對蝦生長不利。二、海水養(yǎng)殖對近海環(huán)境的影響二、海水養(yǎng)殖對近海環(huán)境的影響1 1、海

5、水養(yǎng)殖對水環(huán)境的影響、海水養(yǎng)殖對水環(huán)境的影響o 對水體濁度和對水體濁度和PH值的影響值的影響 受各種沉淀物、有機(jī)碎屑等影響,受各種沉淀物、有機(jī)碎屑等影響, PHPH值略有下降,水值略有下降,水體透明度也有所下降。體透明度也有所下降。o 對水體溶解氧的影響對水體溶解氧的影響 由于大量有機(jī)物的氧化分解,水深由于大量有機(jī)物的氧化分解,水深4-54-5米以下米以下溶解氧被溶解氧被消耗殆盡消耗殆盡。 有機(jī)物在厭氧細(xì)菌的作用下厭氧分解,產(chǎn)生有機(jī)物在厭氧細(xì)菌的作用下厭氧分解,產(chǎn)生硫化氫等有硫化氫等有害氣體害氣體。o 對水體營養(yǎng)鹽的影響對水體營養(yǎng)鹽的影響 殘餌及糞便等排泄物分解后產(chǎn)生,水體富營養(yǎng)化。殘餌及糞便

6、等排泄物分解后產(chǎn)生,水體富營養(yǎng)化。2、海水養(yǎng)殖污染的途徑、海水養(yǎng)殖污染的途徑o 餌料污染餌料污染養(yǎng)殖自身污染屬于有機(jī)污染,其形式主要是增加了養(yǎng)殖自身污染屬于有機(jī)污染,其形式主要是增加了N、P的的環(huán)境負(fù)荷量。環(huán)境負(fù)荷量。養(yǎng)殖過程中只有養(yǎng)殖過程中只有10%的的N和和7%的的P被利用被利用, 其他都以各種形其他都以各種形式進(jìn)入環(huán)境。式進(jìn)入環(huán)境。殘餌殘餌分解分解N、P營養(yǎng)鹽營養(yǎng)鹽浮游植浮游植物生長物生長缺氧缺氧赤潮發(fā)生赤潮發(fā)生p 化學(xué)試劑與藥品污染化學(xué)試劑與藥品污染化學(xué)試劑與藥品污染類型:化學(xué)試劑與藥品污染類型: 控制疾病:殺菌劑、殺真菌藥、殺寄生蟲劑;控制疾?。簹⒕鷦?、殺真菌藥、殺寄生蟲劑; 控制水

7、生植物:殺藻劑、除草劑;控制水生植物:殺藻劑、除草劑; 控制有害生物:殺蟲劑、殺雜魚劑、殺螺劑;控制有害生物:殺蟲劑、殺雜魚劑、殺螺劑; 其他:麻醉劑、促生長激素、疫苗;其他:麻醉劑、促生長激素、疫苗; Solbe報(bào)道英國水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的化學(xué)藥品達(dá)報(bào)道英國水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的化學(xué)藥品達(dá)23種種, 而而1990年挪威在養(yǎng)殖上使用的抗生素比農(nóng)業(yè)上使用的還多。年挪威在養(yǎng)殖上使用的抗生素比農(nóng)業(yè)上使用的還多。 藥物的施放及殘留藥物的施放及殘留, 在殺滅病蟲害的同時(shí)在殺滅病蟲害的同時(shí), 也使水中的浮也使水中的浮游生物和有益菌、蟲受到抑制、殺傷及致死。游生物和有益菌、蟲受到抑制、殺傷及致死。o 生物污染生物污染

8、 盲目引進(jìn)盲目引進(jìn)物種引起的基因的污染。物種引起的基因的污染。 養(yǎng)殖逃逸養(yǎng)殖逃逸后的人工養(yǎng)殖品種,與天然種群雜交,給后的人工養(yǎng)殖品種,與天然種群雜交,給天然基因庫帶來基因污染。天然基因庫帶來基因污染。3 3、海水養(yǎng)殖對近海環(huán)境的影響、海水養(yǎng)殖對近海環(huán)境的影響 對海洋生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的影響:從持續(xù)化發(fā)展的對海洋生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的影響:從持續(xù)化發(fā)展的角度看角度看, 大面積的單種海水養(yǎng)殖大面積的單種海水養(yǎng)殖, 必定要造成海必定要造成海區(qū)生物多樣性向單一性轉(zhuǎn)化和海洋生物的區(qū)生物多樣性向單一性轉(zhuǎn)化和海洋生物的“內(nèi)內(nèi)循環(huán)循環(huán)”發(fā)生變異發(fā)生變異, 當(dāng)生態(tài)變異過大時(shí)當(dāng)生態(tài)變異過大時(shí), 將導(dǎo)致物將導(dǎo)致物質(zhì)循環(huán)平衡的失控

9、質(zhì)循環(huán)平衡的失控, 對海洋資源的可持續(xù)發(fā)展造對海洋資源的可持續(xù)發(fā)展造成威脅。成威脅。 海水富營養(yǎng)化海水富營養(yǎng)化o 生物膜法生物膜法o 人工濕地人工濕地o 微生物菌劑微生物菌劑o 藻類修復(fù)作用藻類修復(fù)作用4 4、海水養(yǎng)殖污染控制技術(shù)、海水養(yǎng)殖污染控制技術(shù)o 生物膜法生物膜法 生物膜法是利用附著生長于某些固體物表面的生物膜法是利用附著生長于某些固體物表面的微生物微生物(即生物膜即生物膜)進(jìn)行有機(jī)污水處理的方法。)進(jìn)行有機(jī)污水處理的方法。 生物膜法被廣泛用于去除水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水中的生物膜法被廣泛用于去除水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水中的氨氮氨氮和和有機(jī)有機(jī)物物,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的零污水排放零污水排放。 生物膜

10、是由高度密集的好氧菌、厭氧菌、兼性菌、真菌、生物膜是由高度密集的好氧菌、厭氧菌、兼性菌、真菌、原生動(dòng)物以及藻類等組成的生態(tài)系統(tǒng),其附著的固體介原生動(dòng)物以及藻類等組成的生態(tài)系統(tǒng),其附著的固體介質(zhì)稱為濾料或載體。質(zhì)稱為濾料或載體。 生物膜濾料生物膜濾料o 人工濕地人工濕地 人工濕地污水處理系統(tǒng)人工濕地污水處理系統(tǒng)是介于陸地和水體之間的過是介于陸地和水體之間的過渡帶,其中生長著許多挺水、浮水和沉水植物。渡帶,其中生長著許多挺水、浮水和沉水植物。 這些植物能夠在其組織中吸附金屬及一些有害物質(zhì),這些植物能夠在其組織中吸附金屬及一些有害物質(zhì),很多植物還能參與解毒過程,對污染物質(zhì)進(jìn)行吸收、很多植物還能參與解

11、毒過程,對污染物質(zhì)進(jìn)行吸收、代謝、分解,實(shí)現(xiàn)水體凈化。因此濕地常常被稱作代謝、分解,實(shí)現(xiàn)水體凈化。因此濕地常常被稱作“天然污水處理器天然污水處理器”。 這個(gè)這個(gè)“天然污水處理器天然污水處理器”幾乎幾乎不需要添加化石燃料不需要添加化石燃料和化學(xué)藥品和化學(xué)藥品。 人工濕地污水處理系統(tǒng)人工濕地污水處理系統(tǒng)人工濕地污水處理系統(tǒng)是一個(gè)人工濕地污水處理系統(tǒng)是一個(gè)綜合的生態(tài)系統(tǒng)綜合的生態(tài)系統(tǒng),具有如下優(yōu)點(diǎn):具有如下優(yōu)點(diǎn):(1)建造和運(yùn)行)建造和運(yùn)行費(fèi)用便宜費(fèi)用便宜;(2)易于維護(hù),)易于維護(hù),技術(shù)含量低技術(shù)含量低;(3)可進(jìn)行)可進(jìn)行有效可靠有效可靠的廢水處理;的廢水處理;(4)可提)可提供和間接供和間接提

12、供效益提供效益,如水產(chǎn)、畜牧、造,如水產(chǎn)、畜牧、造紙?jiān)稀⒔ú?、綠化、野生動(dòng)物棲息、娛樂和紙?jiān)稀⒔ú?、綠化、野生動(dòng)物棲息、娛樂和教育。教育。o 微生物菌劑微生物菌劑 微生物菌劑:微生物菌劑:通過向水體中投加直接以目標(biāo)降通過向水體中投加直接以目標(biāo)降解物質(zhì)為主要碳源和能源的高效微生物菌劑來解物質(zhì)為主要碳源和能源的高效微生物菌劑來增加生物量,強(qiáng)化生物處理系統(tǒng)對目標(biāo)污染物增加生物量,強(qiáng)化生物處理系統(tǒng)對目標(biāo)污染物的去處能力。的去處能力。 光合細(xì)菌光合細(xì)菌是在生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的生物制劑。是在生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的生物制劑。光合細(xì)菌可以利用水中的光合細(xì)菌可以利用水中的氨氮氨氮、硫化氫硫化氫等,使等,使水中的有毒物質(zhì)減少,水中的有毒物質(zhì)減少,溶氧增加溶氧增加,防止水體富,防止水體富營養(yǎng)化,使水的營養(yǎng)化,使水的透明度提高透明度提高,從而改善

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