學(xué)生課堂演講文檔格式

1、學(xué)生課堂演講文檔格式（發(fā)）天然產(chǎn)物化學(xué)課堂演講文檔要求1. 研究背景和必要性、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)背景：杜仲是我國特有的經(jīng)濟(jì)林樹種既是貴重的中藥材又是 提取天然橡膠的工業(yè)原料作為藥用和工業(yè)用的主要部位是杜仲皮 和葉目前開發(fā)較為廣泛而作為杜仲籽（籽出仁率約為28%）種仁 出油率約為27%）至今無人問津-然而杜仲籽油脂肪酸中的亞麻酸 含量極其豐富高達(dá)61%這種富含亞麻酸的油由于其在人體內(nèi)所具有 的獨(dú)特功效而引起人們的廣泛重視。近幾年來很多地區(qū)年產(chǎn)約幾萬噸杜仲種籽擁有豐富的杜仲資 源除少量用于播種育苗外其余大部分白白浪費(fèi)，如果能用來提取 杜仲膠、開發(fā)杜仲籽油提煉亞麻酸變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)可使主

2、要分布在西部貧困山區(qū)的杜仲林得以保護(hù)生態(tài)環(huán)境得以改善并對(duì) 西部貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富做出重要貢獻(xiàn)。現(xiàn)狀：醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)家根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)的流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，目 前人群日攝入量不足世界衛(wèi)生組織量（1. 25g）的50%,提示人類 普遍缺乏a-亞麻酸。對(duì)此，世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組 織（FAO）曾于1993年發(fā)表聯(lián)合聲明：鑒于亞麻酸的重要性和人 類普遍缺乏的現(xiàn)狀，決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣a-亞麻酸。但迄 今a-亞麻酸不能人工合成。其來源只能依賴自然資源。全球每年 養(yǎng)生保健、食品及醫(yī)藥市場對(duì)高純度Q-亞麻酸原料的需求量超過 2000 to2. 現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件與優(yōu)勢(shì)原料優(yōu)勢(shì)：湖南是我國杜仲中心

3、產(chǎn)區(qū)之一約占全國總數(shù)20%其 中湘西武陵山區(qū)的杜仲占全省80%科研基地：吉首大學(xué)食品科學(xué)研究所現(xiàn)有技術(shù)：目前常用的分離方法有尿素包合法、銀離子絡(luò)合 法、柱色譜法、分子真空蒸館法以及C02超臨界流體提取法等。優(yōu)惠政策：國家資金扶持3. 主要研究內(nèi)容（包括項(xiàng)目技術(shù)關(guān)鍵及創(chuàng)新點(diǎn)、主要目標(biāo)等）主要研究內(nèi)容：從杜仲籽油當(dāng)中提取、分離、提純a一亞麻酸并積極研究開發(fā)富含亞麻酸的食品和醫(yī)藥產(chǎn)品。技術(shù)關(guān)鍵及創(chuàng)新點(diǎn)：若要從杜仲籽油中得到純度更髙的a- 亞麻酸則還要進(jìn)行多步富集純化方法如采用多級(jí)尿素包合與分 子蒸館法、絡(luò)合層析、超臨界萃取精館等方法相結(jié)合。主要目標(biāo)：為了拓展杜仲籽油中的a 亞麻酸在保健食品及 醫(yī)藥方

4、面的應(yīng)用范圍提高產(chǎn)物a 亞麻酸的純度、解決不飽和脂 肪酸易氧化的問題、利用杜仲籽開發(fā)出富含Q亞麻酸保健品及 藥品這幾方面將會(huì)成為該項(xiàng)目今后研究的主要方向。4. 項(xiàng)目技術(shù)路線和組織實(shí)施項(xiàng)目技術(shù)路線：采用多級(jí)尿素包合與分子蒸館法、絡(luò)合層 析、超臨界萃取精館等方法相結(jié)合。1、階段管理；(1) 實(shí)驗(yàn)室研究階段。按不同階段目標(biāo)把課題進(jìn)行分解成立 子課題落實(shí)具體負(fù)責(zé)人定期檢查匯報(bào)具體實(shí)施人員根據(jù)各自的職 能和工作目標(biāo)逐項(xiàng)進(jìn)行考核。(2) 設(shè)備選型研究。按技術(shù)小組形式進(jìn)行管理課題分為提取 小組和分離小組負(fù)責(zé)本小組范圍內(nèi)的設(shè)備選型研究(3) 技術(shù)配套研究以課題組為主與企業(yè)聯(lián)合具體合作方式 到時(shí)雙方商定。2、經(jīng)

5、費(fèi)管理本項(xiàng)目每年一次性核定科研經(jīng)費(fèi)并分解到子課題中去單獨(dú)核 算、專項(xiàng)專用嚴(yán)格控制非課題性開支。5. 市場需求預(yù)測及對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)與帶動(dòng)作用開發(fā)杜仲籽油提煉亞麻酸變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)可使主要分 布在西部貧困山區(qū)的杜仲林得以保護(hù)生態(tài)環(huán)境得以改善并對(duì)西部 貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富做出重要貢獻(xiàn)。6. 對(duì)環(huán)境的影響及預(yù)防治理方案本課題通過對(duì)a亞麻酸提取新技術(shù)的研究與傳統(tǒng)提取技術(shù)相比生產(chǎn)過程中不使用溶 劑及熱源無廢氣排放生產(chǎn)中少量清洗廢水不含有機(jī)污染源無毒無 害符合國家二級(jí)污水排放標(biāo)準(zhǔn)可隨生活污水直接排放。另外由于新技術(shù)的應(yīng)用整個(gè)生產(chǎn)過程能耗大幅降低順應(yīng)了我 國節(jié)能減排的基本政策對(duì)于我國這個(gè)一個(gè)資源緊張

6、型的國家將有 利于產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展。廢渣的處理工藝：廢渣 升華脫脂脫色 結(jié)晶 脫水 干燥 咖啡堿成品加熱 炭化炭沫（活性炭廠原料）7. 產(chǎn)品銷售策略 8.長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃食品工業(yè)中的應(yīng)用日本、德國已申請(qǐng)專利將富含亞麻酸的植物油作為藥品和 食品添加劑。在我國長期以來亞麻籽主要用作榨油、食用或工業(yè) 用。中國農(nóng)科院油料作物研究所與內(nèi)蒙古金宇集團(tuán)合作開發(fā)的亞 麻籽保健油和亞麻籽調(diào)和油即將面市。所有這些研究將加快我國 亞麻籽產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。亞麻籽膠的乳化性、發(fā)泡性和泡沫穩(wěn)定性 遠(yuǎn)優(yōu)于其他食品膠,在食品工業(yè)上常代替果膠、瓊脂、阿拉伯膠、 海藻膠等而廣泛應(yīng)用。亞麻籽膠的發(fā)泡性在低溫肉制品和高檔冰 淇淋制作中尤為突出

7、亞麻籽膠乳化性在制造香腸中廣為應(yīng)用。5.2醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用美國已開發(fā)出了富含a -亞麻酸的保健品如亞麻酸保健油、亞 麻酸膠、亞麻酸軟膠囊等用于預(yù)防和治療心血管病。從亞麻籽中 提取的SDG在臨床上用于抗腫瘤、預(yù)防結(jié)腸癌等癥的輔助治療。 在制藥工業(yè)上亞麻籽膠常作為脂溶性藥物的優(yōu)良乳化劑和中西藥 片的黏合劑等。5.3飼料工業(yè)中的應(yīng)用在飼料中添加亞麻籽可提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值。試驗(yàn)表明肉雞 食用含亞麻籽的飼料后雞肉中a -亞麻酸的含量和亞油酸含量得到 提高油酸含量相應(yīng)減少營養(yǎng)比更趨合理；用粉碎后的亞麻籽飼料 飼喂奶牛牛奶中3-3脂肪酸含量顯著提高。另外從亞麻籽中提取 亞麻籽油和亞麻籽膠后所剩下的渣粕是富含

8、蛋白質(zhì)的飼料長期以 來在我國一直作為牲畜和家禽的優(yōu)質(zhì)飼料應(yīng)用6。5.4亞麻籽作為功能性食品配料的作用粉碎的亞麻籽有很好 的粒狀結(jié)構(gòu)在面包加工中亞麻籽中的植物膠能改善面包的體積、 使出爐后的面包富有彈性及保持質(zhì)量粉碎的亞麻籽具有很好結(jié)合 水的特性有助于延長焙烤產(chǎn)品的貨架壽命10 O6發(fā)展現(xiàn)狀、前景展望我國醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)界專家建議國家立法推廣補(bǔ)充亞麻 酸。我國食物結(jié)構(gòu)中最缺乏的必需脂肪酸是亞麻酸。人體食用 亞油酸和亞麻酸的比例應(yīng)適當(dāng)過量攝入亞油酸將抑制a-亞麻酸向 EPA和DIIA轉(zhuǎn)化。因此在重新探索植物油脂用途和價(jià)值的同時(shí)有必 要調(diào)整其脂肪酸組成和化學(xué)形式以提供新的、更有價(jià)值的高品質(zhì) 產(chǎn)品并積極

9、研究開發(fā)以亞麻酸為主的保健食品和醫(yī)藥產(chǎn)品 18。我國亞麻資源豐富但杜仲籽主要作榨油用經(jīng)濟(jì)價(jià)值有限未 能引起足夠的重視。隨著杜仲的深研究人們認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步深化和 生活水平的提髙國內(nèi)功能食品和保健品的消費(fèi)群體將逐步增大亞 麻籽保健功能食品商機(jī)無限。若把亞麻籽中的這些生理活性物質(zhì) 在藥品、保健品、食品及食品添加劑、飼料等方面開發(fā)利用從中 得到經(jīng)濟(jì)價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值較高的保健品和藥用功能性 產(chǎn)品其經(jīng)濟(jì)附加值可大大提高也會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效 益。我國是亞麻生產(chǎn)大國大力發(fā)展以亞麻籽為原料的深加工系列 生產(chǎn)提高產(chǎn)品附加值有著重要的意義。main travel direction Shang th

10、at main traffic corridor of speed and capacity, guarantee the Group Zhijian of fast traffic contact, to Yu City between of coordination development. 4, improving city services, City status as a regional transportation Centremain travel direction Shang that main traffic corridor of speed and capacity, guarantee the Group Zhijian of fast traffic contact, to Yu City between of coordination development. 4, improving city services, City status as a regional transportation Centremain travel direction Shang that main traffic corridor of speed and capacity, guara