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1、第一章第一章 倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理概述倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理概述 重要概念重要概念倉儲(chǔ):倉儲(chǔ):就是利用倉庫存放、存儲(chǔ)未即時(shí)使就是利用倉庫存放、存儲(chǔ)未即時(shí)使用或?qū)⑹褂梦锲返男袨椤S没驅(qū)⑹褂梦锲返男袨?。倉儲(chǔ)管理:倉儲(chǔ)管理:就是對(duì)倉庫及倉庫內(nèi)的物質(zhì)所就是對(duì)倉庫及倉庫內(nèi)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理,是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)利用所具有的進(jìn)行的管理,是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)利用所具有的倉儲(chǔ)資源提供服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織倉儲(chǔ)資源提供服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過程。、控制和協(xié)調(diào)的過程。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展概述倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展概述第二節(jié)第二節(jié) 倉儲(chǔ)概倉儲(chǔ)概述述第三節(jié)第三節(jié) 倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理第一節(jié)第一節(jié) 倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展概述倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展概述一、我國倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展概況一
2、、我國倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展概況(一)古代倉儲(chǔ)業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展(一)古代倉儲(chǔ)業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展 剩余產(chǎn)品(糧食)剩余產(chǎn)品(糧食) 存儲(chǔ)存儲(chǔ) 倉倉 廩廩 竇竇 窖窖(二)我國近代倉儲(chǔ)業(yè)概況(二)我國近代倉儲(chǔ)業(yè)概況 以工業(yè)品為主,改變了長期以糧食為以工業(yè)品為主,改變了長期以糧食為主體的倉儲(chǔ)模式。主體的倉儲(chǔ)模式。(三)現(xiàn)代倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r(三)現(xiàn)代倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r第一階段:新中國成立到改革開放第一階段:新中國成立到改革開放第二階段:第二階段:1979年至今年至今1.倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)量增大,業(yè)務(wù)收入增長速度較快。倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)量增大,業(yè)務(wù)收入增長速度較快。 2.貨物平均庫存量增長速度較快。貨物平均庫存量增長速度較快。3.倉儲(chǔ)技術(shù)獲得較快
3、發(fā)展。倉儲(chǔ)技術(shù)獲得較快發(fā)展。 4.倉儲(chǔ)設(shè)施作為物流節(jié)點(diǎn)的作用越來越重要倉儲(chǔ)設(shè)施作為物流節(jié)點(diǎn)的作用越來越重要5.依托于倉儲(chǔ)業(yè)的質(zhì)押貸款業(yè)務(wù)迅速增長。依托于倉儲(chǔ)業(yè)的質(zhì)押貸款業(yè)務(wù)迅速增長。6.倉儲(chǔ)企業(yè)之間的競爭加劇倉儲(chǔ)企業(yè)之間的競爭加劇 (四)存在的問題(四)存在的問題1.倉庫數(shù)量大,但布局不夠合理。倉庫數(shù)量大,但布局不夠合理。2.倉庫管理水平低。倉庫管理水平低。 3.倉儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡,很多企業(yè)對(duì)提高倉儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡,很多企業(yè)對(duì)提高倉庫作業(yè)自動(dòng)化、機(jī)械化的認(rèn)識(shí)不足倉庫作業(yè)自動(dòng)化、機(jī)械化的認(rèn)識(shí)不足。4.倉儲(chǔ)方面的人才缺乏。倉儲(chǔ)方面的人才缺乏。 5.倉儲(chǔ)管理方面的法制、法規(guī)不夠健全。倉儲(chǔ)管理方面的法
4、制、法規(guī)不夠健全。 二、部分發(fā)達(dá)國家倉儲(chǔ)業(yè)概況二、部分發(fā)達(dá)國家倉儲(chǔ)業(yè)概況(一)美國(一)美國1 1、社會(huì)化水平較高、社會(huì)化水平較高2 2、普遍推行系統(tǒng)化、程序化、現(xiàn)代化管理、普遍推行系統(tǒng)化、程序化、現(xiàn)代化管理3 3、高度重視服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)全方位客戶管、高度重視服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)全方位客戶管理理4 4、人員素質(zhì)較高、人員素質(zhì)較高(二)日本(二)日本 現(xiàn)代化程度較高現(xiàn)代化程度較高 EDI EDI 條形碼技術(shù)條形碼技術(shù)三、倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢三、倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢存儲(chǔ)型存儲(chǔ)型向向流通型流通型演化演化1、零庫存管理、零庫存管理零庫存的含義是以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些種零庫存的含義是以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些種物
5、品的儲(chǔ)存數(shù)量為物品的儲(chǔ)存數(shù)量為“零零”,即不保持庫存,即不保持庫存 (1)委托保管方式:)委托保管方式:接受用戶的委托,由受托接受用戶的委托,由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資,從而使用方代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資,從而使用戶不再保有庫存,甚至可不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫戶不再保有庫存,甚至可不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫存,從而實(shí)現(xiàn)零庫存。受托方收取一定數(shù)量的存,從而實(shí)現(xiàn)零庫存。受托方收取一定數(shù)量的代管費(fèi)用。日本宮山售藥及我國天津通訊廣播代管費(fèi)用。日本宮山售藥及我國天津通訊廣播器材公司就是采用這種方式實(shí)現(xiàn)零庫存的。器材公司就是采用這種方式實(shí)現(xiàn)零庫存的。 (2)協(xié)作分包方式)協(xié)作分包方式 ,即美國的即美國的“
6、subcom”方式和日本的方式和日本的“下請下請”方式。方式。主要是制造企業(yè)主要是制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式,這種結(jié)構(gòu)形式可以以若的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式,這種結(jié)構(gòu)形式可以以若干分包企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng),使主企業(yè)的干分包企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng),使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零;同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫存使供應(yīng)庫存為零;同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。在若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。在許多發(fā)達(dá)國家,制造企業(yè)都是以一家規(guī)模很大許多發(fā)達(dá)國家,制造企業(yè)都是以一家規(guī)模很大的主企業(yè)和數(shù)以干百計(jì)的小型分包企業(yè)組成一的主企業(yè)和數(shù)以干百計(jì)的小型分包企業(yè)組成一個(gè)金字塔形結(jié)構(gòu)。個(gè)金字塔形結(jié)構(gòu)
7、。 (3)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng))準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng) ,依靠有效的銜接和計(jì)劃達(dá)依靠有效的銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào),從而實(shí)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào),從而實(shí)現(xiàn)零庫存?,F(xiàn)零庫存。 2、遠(yuǎn)程倉儲(chǔ)、遠(yuǎn)程倉儲(chǔ)3、倉儲(chǔ)物品多樣化、倉儲(chǔ)物品多樣化4、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與智能自動(dòng)化倉儲(chǔ)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與智能自動(dòng)化倉儲(chǔ)5、倉儲(chǔ)信息網(wǎng)絡(luò)化、倉儲(chǔ)信息網(wǎng)絡(luò)化6、倉儲(chǔ)設(shè)備現(xiàn)代化、倉儲(chǔ)設(shè)備現(xiàn)代化7、倉儲(chǔ)安全監(jiān)控電子化、倉儲(chǔ)安全監(jiān)控電子化8、可回收包裝、可回收包裝9、倉庫設(shè)計(jì)的系統(tǒng)仿真、倉庫設(shè)計(jì)的系統(tǒng)仿真10、臭氧保鮮技術(shù)的利用、臭氧保鮮技術(shù)的利用返回返回一、倉儲(chǔ)的概念一、倉儲(chǔ)的概念二、倉儲(chǔ)的功能二、倉儲(chǔ)
8、的功能三、倉儲(chǔ)的種類三、倉儲(chǔ)的種類四、倉儲(chǔ)的任務(wù)四、倉儲(chǔ)的任務(wù) 第二節(jié)第二節(jié) 倉儲(chǔ)概述倉儲(chǔ)概述(一)概念(一)概念在特定的場所儲(chǔ)存物品的行為在特定的場所儲(chǔ)存物品的行為(二)性質(zhì)(二)性質(zhì)倉儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的持續(xù)倉儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的持續(xù)是靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的儲(chǔ)存是靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的儲(chǔ)存必須是特定的場所必須是特定的場所倉儲(chǔ)對(duì)象是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)倉儲(chǔ)對(duì)象是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)生產(chǎn)資料:勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象的總和可移動(dòng)的生產(chǎn)資料:勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象的總和可移動(dòng)的有形資產(chǎn)有形資產(chǎn)生活資料:供人們生活需要的那部分產(chǎn)品生活資料:供人們生活需要的那部分產(chǎn)品一、倉儲(chǔ)的概念一、倉儲(chǔ)的概念返回返回二、倉儲(chǔ)的功能 (一)倉儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)
9、行的必要過(一)倉儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程程專業(yè)化生產(chǎn)使勞動(dòng)生產(chǎn)率提高,出現(xiàn)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)使勞動(dòng)生產(chǎn)率提高,出現(xiàn)產(chǎn)品剩余,需要倉儲(chǔ)剩余,需要倉儲(chǔ)另:原料也需有一定的儲(chǔ)備,以備生產(chǎn)不另:原料也需有一定的儲(chǔ)備,以備生產(chǎn)不間斷進(jìn)行間斷進(jìn)行(二)調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別,維持二)調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別,維持市場穩(wěn)定市場穩(wěn)定1全年性生產(chǎn),季節(jié)性消費(fèi)和季節(jié)性生產(chǎn)全年性生產(chǎn),季節(jié)性消費(fèi)和季節(jié)性生產(chǎn),全年性消費(fèi),需進(jìn)行倉儲(chǔ),全年性消費(fèi),需進(jìn)行倉儲(chǔ)2供求不平衡,造成價(jià)格失衡,需用倉儲(chǔ)供求不平衡,造成價(jià)格失衡,需用倉儲(chǔ)來調(diào)節(jié)供求,維持市場穩(wěn)定。來調(diào)節(jié)供求,維持市場穩(wěn)定。(三)勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值維持和增加的作用(
10、三)勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值維持和增加的作用如:肥皂不能干裂,服裝不能發(fā)霉生蟲,如:肥皂不能干裂,服裝不能發(fā)霉生蟲,菜刀不能生銹變形,塑料制品不能老化菜刀不能生銹變形,塑料制品不能老化變色;如:服裝縫商標(biāo),貼條碼,包裝變色;如:服裝縫商標(biāo),貼條碼,包裝,組裝,鋼板統(tǒng)一剪切等,組裝,鋼板統(tǒng)一剪切等 (四)流通過程的銜接(四)流通過程的銜接生產(chǎn)流通消費(fèi)生產(chǎn)者1 零售商1生產(chǎn)者2 倉儲(chǔ) 零售商2生產(chǎn)者3 零售商3 (五)市場信息的傳感器(五)市場信息的傳感器生產(chǎn)者:根據(jù)存量,調(diào)整生產(chǎn)流通者:根據(jù)存量,決定訂貨消費(fèi)者:根據(jù)存量,決定購買量(六)開展物流管理的重要環(huán)節(jié)(六)開展物流管理的重要環(huán)節(jié)(七)提供信息保證(
11、倉單)(七)提供信息保證(倉單)1是供貨方供貨的保證2用倉單作為融資工具(八)現(xiàn)貨交易的場所(八)現(xiàn)貨交易的場所如:批發(fā)交易市場和倉儲(chǔ)式商店(1萬平方米以上) 返回返回三、倉儲(chǔ)的種類三、倉儲(chǔ)的種類 (一)按倉儲(chǔ)經(jīng)營主體劃分:(一)按倉儲(chǔ)經(jīng)營主體劃分:1 企業(yè)自營倉儲(chǔ)企業(yè)自營倉儲(chǔ) 自用倉儲(chǔ),不對(duì)外經(jīng)營自用倉儲(chǔ),不對(duì)外經(jīng)營2 商業(yè)營業(yè)倉儲(chǔ)商業(yè)營業(yè)倉儲(chǔ)專業(yè)倉儲(chǔ)單位專業(yè)倉儲(chǔ)單位提供倉儲(chǔ)服務(wù)或場地租賃服務(wù),收取倉儲(chǔ)費(fèi)。如提供倉儲(chǔ)服務(wù)或場地租賃服務(wù),收取倉儲(chǔ)費(fèi)。如:中儲(chǔ)公司(中國物資運(yùn)輸公司)占地:中儲(chǔ)公司(中國物資運(yùn)輸公司)占地1300萬平方米,貨場萬平方米,貨場450萬平方米,庫場萬平方米,庫場200
12、萬萬平方米,倉儲(chǔ)面積居全國同類企業(yè)之首。平方米,倉儲(chǔ)面積居全國同類企業(yè)之首。3公共倉儲(chǔ)公共倉儲(chǔ)公共事業(yè)單位公共事業(yè)單位具有內(nèi)部服務(wù)的性質(zhì):為車站,碼頭的運(yùn)具有內(nèi)部服務(wù)的性質(zhì):為車站,碼頭的運(yùn)輸和作業(yè)服務(wù)輸和作業(yè)服務(wù)具有營業(yè)倉儲(chǔ)的性質(zhì):無倉儲(chǔ)合同,倉儲(chǔ)具有營業(yè)倉儲(chǔ)的性質(zhì):無倉儲(chǔ)合同,倉儲(chǔ)費(fèi)包含在運(yùn)費(fèi)中費(fèi)包含在運(yùn)費(fèi)中4戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)國家政府國家政府適用于國防安全,社會(huì)穩(wěn)定的需要適用于國防安全,社會(huì)穩(wěn)定的需要 (二)按倉儲(chǔ)對(duì)象劃分:(二)按倉儲(chǔ)對(duì)象劃分:1 普通物品倉儲(chǔ)普通物品倉儲(chǔ)無特殊保管條件,普通生產(chǎn),生活用物質(zhì)無特殊保管條件,普通生產(chǎn),生活用物質(zhì)和用品和用品2 特殊物品倉儲(chǔ)特殊物品倉
13、儲(chǔ)需特殊保管條件需特殊保管條件 ,如:危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)(需用,如:危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)(需用監(jiān)控,調(diào)溫,防爆,防毒,泄壓等裝置監(jiān)控,調(diào)溫,防爆,防毒,泄壓等裝置 ););冷庫倉儲(chǔ)(一定溫度);糧食倉儲(chǔ)冷庫倉儲(chǔ)(一定溫度);糧食倉儲(chǔ)(恒溫)(恒溫) (三)按倉儲(chǔ)功能劃分:(三)按倉儲(chǔ)功能劃分: 1.儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ) 注意對(duì)物資的質(zhì)量保管和維護(hù)注意對(duì)物資的質(zhì)量保管和維護(hù) 2物流中心倉儲(chǔ)物流中心倉儲(chǔ)從事物流活動(dòng)的場所和組織:主要面向社從事物流活動(dòng)的場所和組織:主要面向社會(huì)服務(wù);物流功能健全;完善的信息網(wǎng)會(huì)服務(wù);物流功能健全;完善的信息網(wǎng)絡(luò);輻射范圍大;少品種,大批量絡(luò);輻射范圍大;少品種,大批量 ;存;存儲(chǔ)吞吐能力
14、強(qiáng);物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營管理儲(chǔ)吞吐能力強(qiáng);物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營管理如北方集散地:天津新港;華東:上海;如北方集散地:天津新港;華東:上海;華南:廣州、深圳;西南:成都;國際華南:廣州、深圳;西南:成都;國際物流中心:香港、新加坡等。物流中心:香港、新加坡等。3配送中心倉儲(chǔ)配送中心倉儲(chǔ)從事配送活動(dòng)的場所和組織:主要面向特從事配送活動(dòng)的場所和組織:主要面向特定用戶服務(wù);配送功能健全;完善信息定用戶服務(wù);配送功能健全;完善信息網(wǎng)絡(luò);輻射范圍??;多品種小批量;配網(wǎng)絡(luò);輻射范圍??;多品種小批量;配送為主、存儲(chǔ)為輔。送為主、存儲(chǔ)為輔。4運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉儲(chǔ)運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉儲(chǔ)銜接不同運(yùn)輸方式的倉儲(chǔ)銜接不同運(yùn)輸方式的倉儲(chǔ)注重貨物的
15、周轉(zhuǎn)作業(yè)效率和周轉(zhuǎn)率注重貨物的周轉(zhuǎn)作業(yè)效率和周轉(zhuǎn)率5保稅倉儲(chǔ)保稅倉儲(chǔ)用于存儲(chǔ)保稅貨物:不用于國內(nèi)銷售、暫用于存儲(chǔ)保稅貨物:不用于國內(nèi)銷售、暫時(shí)進(jìn)境、海關(guān)予以緩稅時(shí)進(jìn)境、海關(guān)予以緩稅(四)按倉儲(chǔ)物的處理方式劃分(四)按倉儲(chǔ)物的處理方式劃分1保管式倉儲(chǔ)保管式倉儲(chǔ)原物返還原物返還2加工式倉儲(chǔ)加工式倉儲(chǔ)例:木材的加工倉儲(chǔ):例:木材的加工倉儲(chǔ): 針對(duì)造紙廠需要將針對(duì)造紙廠需要將樹木磨成木屑;針對(duì)家具廠需要將原木樹木磨成木屑;針對(duì)家具廠需要將原木加工成板材或剪切成不同形狀的材料;加工成板材或剪切成不同形狀的材料;針對(duì)木板廠需要將樹枝、樹杈、碎木屑針對(duì)木板廠需要將樹枝、樹杈、碎木屑、參入其他材料制成復(fù)合木板
16、。、參入其他材料制成復(fù)合木板。 3.3.消費(fèi)式倉儲(chǔ):消費(fèi)式倉儲(chǔ):替代物返還替代物返還 所有權(quán)所有權(quán)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)移 四、四、 倉儲(chǔ)的任務(wù)倉儲(chǔ)的任務(wù) (一)、(一)、 物資存儲(chǔ)物資存儲(chǔ)是倉儲(chǔ)的最基本任務(wù),是倉儲(chǔ)產(chǎn)生的根本原因,是倉儲(chǔ)的最基本任務(wù),是倉儲(chǔ)產(chǎn)生的根本原因,因?yàn)橛辛水a(chǎn)品剩余,需用要將剩余產(chǎn)品收存,因?yàn)橛辛水a(chǎn)品剩余,需用要將剩余產(chǎn)品收存,就形成了倉儲(chǔ),收存并確保倉儲(chǔ)物的坐標(biāo)不受就形成了倉儲(chǔ),收存并確保倉儲(chǔ)物的坐標(biāo)不受損害。損害。(二)、流通調(diào)控(二)、流通調(diào)控起到畜水池的作用,存期存量控制自然就形成了起到畜水池的作用,存期存量控制自然就形成了對(duì)流通控制,當(dāng)供大于求時(shí),收存;當(dāng)供小于對(duì)流通控制,當(dāng)
17、供大于求時(shí),收存;當(dāng)供小于求時(shí),投放市場。求時(shí),投放市場。(三)、數(shù)量管理(三)、數(shù)量管理出貨時(shí),交付倉儲(chǔ)物數(shù)量與提貨數(shù)量一致或分批出貨時(shí),交付倉儲(chǔ)物數(shù)量與提貨數(shù)量一致或分批出貨;提供存貨數(shù)量及數(shù)量變動(dòng)的住處服務(wù)。出貨;提供存貨數(shù)量及數(shù)量變動(dòng)的住處服務(wù)。(四)、質(zhì)量管理(四)、質(zhì)量管理采取先進(jìn)技術(shù),合理措施,保管倉儲(chǔ)物質(zhì)量;質(zhì)采取先進(jìn)技術(shù),合理措施,保管倉儲(chǔ)物質(zhì)量;質(zhì)量發(fā)生變化和危險(xiǎn)時(shí),要及時(shí)通知,并采取有量發(fā)生變化和危險(xiǎn)時(shí),要及時(shí)通知,并采取有效措施減少損失。效措施減少損失。(五)、交易中介(五)、交易中介倉儲(chǔ)經(jīng)營人利用倉儲(chǔ)物,利用與物資使用部門廣倉儲(chǔ)經(jīng)營人利用倉儲(chǔ)物,利用與物資使用部門廣泛
18、的業(yè)務(wù)聯(lián)系,開展物資交易,不僅給自己帶泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系,開展物資交易,不僅給自己帶來收益,而且還能充分利用社會(huì)資源,加快社來收益,而且還能充分利用社會(huì)資源,加快社會(huì)資金周轉(zhuǎn),減少資沉淀。會(huì)資金周轉(zhuǎn),減少資沉淀。六、流通加工六、流通加工七、配送七、配送配送是指倉儲(chǔ)企業(yè)根據(jù)用戶要求,將物品按時(shí)送配送是指倉儲(chǔ)企業(yè)根據(jù)用戶要求,將物品按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。八、配載八、配載是指向運(yùn)輸線路和運(yùn)輸工具安排裝載的運(yùn)輸業(yè)務(wù)是指向運(yùn)輸線路和運(yùn)輸工具安排裝載的運(yùn)輸業(yè)務(wù) 1、充分利用運(yùn)輸工具載重量和容積;、充分利用運(yùn)輸工具載重量和容積; 2、合理安排裝載的貨物:如重不壓輕、合理安排裝載的貨物:
19、如重不壓輕、 遠(yuǎn)里近外、遠(yuǎn)下近上等。遠(yuǎn)里近外、遠(yuǎn)下近上等。 載運(yùn)方法和運(yùn)輸路線以求合理。載運(yùn)方法和運(yùn)輸路線以求合理。返回返回第三節(jié)第三節(jié) 倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理一、倉儲(chǔ)管理的概念一、倉儲(chǔ)管理的概念 就是對(duì)倉庫及倉庫的物質(zhì)所進(jìn)行的管理就是對(duì)倉庫及倉庫的物質(zhì)所進(jìn)行的管理,是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉,是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲(chǔ)資源(包括倉庫、機(jī)械人、資金、技儲(chǔ)資源(包括倉庫、機(jī)械人、資金、技術(shù))提供高效的倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃術(shù))提供高效的倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。 二、倉儲(chǔ)管理的任務(wù)二、倉儲(chǔ)管理的任務(wù) (一)利用市場經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(一)利用市
20、場經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉儲(chǔ)資源的配置儲(chǔ)資源的配置配置包括選址、規(guī)模、配置包括選址、規(guī)模、 專業(yè)性和功能專業(yè)性和功能 、布、布局及設(shè)備配備等局及設(shè)備配備等 (二)以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu)(二)以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu)1概念概念(1)管理層次:是指組織內(nèi)縱向管理系統(tǒng)所劃)管理層次:是指組織內(nèi)縱向管理系統(tǒng)所劃分的等級(jí)數(shù)。管理層次越多,企業(yè)的各項(xiàng)政策分的等級(jí)數(shù)。管理層次越多,企業(yè)的各項(xiàng)政策,指令傳達(dá)的時(shí)間越長,失真的可能性越大,指令傳達(dá)的時(shí)間越長,失真的可能性越大,最理想的狀態(tài)是消除管理層次,實(shí)現(xiàn)信息縱向最理想的狀態(tài)是消除管理層次,實(shí)現(xiàn)信息縱向“短路短路”。因此,提倡盡可能地減少管理層次。因此,提
21、倡盡可能地減少管理層次,現(xiàn)代化的企業(yè)組織更傾向于管理幅度寬,少,現(xiàn)代化的企業(yè)組織更傾向于管理幅度寬,少層次,即扁平化管理。層次,即扁平化管理。(2)管理幅度:管理幅度是指一個(gè)管理人員直)管理幅度:管理幅度是指一個(gè)管理人員直接管理的下屬有多少,也就是他直接控制的幅接管理的下屬有多少,也就是他直接控制的幅度,太大,無暇顧及,太小可能沒有完全發(fā)揮度,太大,無暇顧及,太小可能沒有完全發(fā)揮作用。作用。612人人 2形式形式(1)直線型:上下級(jí)職權(quán)貫穿于組織的最多層到最低層)直線型:上下級(jí)職權(quán)貫穿于組織的最多層到最低層,從而形成指揮鏈的組織結(jié)構(gòu)形成,如比較小的企業(yè),從而形成指揮鏈的組織結(jié)構(gòu)形成,如比較小的
22、企業(yè)不再設(shè)諸多部門,由領(lǐng)導(dǎo)直接管理。不再設(shè)諸多部門,由領(lǐng)導(dǎo)直接管理。(2)事業(yè)部型:是由通用汽車公司總裁瓦格的提出,并)事業(yè)部型:是由通用汽車公司總裁瓦格的提出,并稱之為組織管理的一次革命是按照產(chǎn)品地區(qū)或顧客劃稱之為組織管理的一次革命是按照產(chǎn)品地區(qū)或顧客劃分并依據(jù)劃分的結(jié)果成為一項(xiàng)獨(dú)立的事業(yè)部。分并依據(jù)劃分的結(jié)果成為一項(xiàng)獨(dú)立的事業(yè)部。 事業(yè)部的特點(diǎn)是獨(dú)立經(jīng)營,獨(dú)立核算,有自己的經(jīng)營事業(yè)部的特點(diǎn)是獨(dú)立經(jīng)營,獨(dú)立核算,有自己的經(jīng)營自主權(quán)但是它不是法人,不是獨(dú)立的公司,不能獨(dú)立自主權(quán)但是它不是法人,不是獨(dú)立的公司,不能獨(dú)立簽合同一定要獲得公司的委托才能簽合同,一定要獲簽合同一定要獲得公司的委托才能簽
23、合同,一定要獲得公司的委托才能簽合同,這樣使其有獨(dú)立核算的壓得公司的委托才能簽合同,這樣使其有獨(dú)立核算的壓力。它本身是利潤中心,自己承擔(dān)產(chǎn)品的經(jīng)營責(zé)任,力。它本身是利潤中心,自己承擔(dān)產(chǎn)品的經(jīng)營責(zé)任,事業(yè)部制特別適合規(guī)模大,產(chǎn)品多,市場分散的企業(yè)事業(yè)部制特別適合規(guī)模大,產(chǎn)品多,市場分散的企業(yè)例如海爾、聯(lián)想、長虹大部分都實(shí)行事業(yè)部制,尤其例如海爾、聯(lián)想、長虹大部分都實(shí)行事業(yè)部制,尤其像海爾有海爾洗衣機(jī)事業(yè)部、電冰箱事業(yè)部等。像海爾有海爾洗衣機(jī)事業(yè)部、電冰箱事業(yè)部等。 3原則原則管理幅度,因事設(shè)崗,責(zé)任對(duì)等原則管理幅度,因事設(shè)崗,責(zé)任對(duì)等原則(三)不斷滿足社會(huì)需要為原則開展商務(wù)活動(dòng)(三)不斷滿足社會(huì)
24、需要為原則開展商務(wù)活動(dòng)所謂商務(wù)活動(dòng)是指對(duì)外的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,包括市場定所謂商務(wù)活動(dòng)是指對(duì)外的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,包括市場定位(調(diào)查、分析)市場營銷(與消費(fèi)者、媒體位(調(diào)查、分析)市場營銷(與消費(fèi)者、媒體、政府)交易合同關(guān)系(與消費(fèi)者、存貨人)、政府)交易合同關(guān)系(與消費(fèi)者、存貨人)、客戶服務(wù)(與存貨人,如信息反饋與提供查、客戶服務(wù)(與存貨人,如信息反饋與提供查詢)爭議處理等。詢)爭議處理等。滿足社會(huì)需要包括權(quán)宜上滿足和質(zhì)量上的滿足兩滿足社會(huì)需要包括權(quán)宜上滿足和質(zhì)量上的滿足兩個(gè)方面,不斷開展創(chuàng)新,提供適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的個(gè)方面,不斷開展創(chuàng)新,提供適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的倉儲(chǔ)產(chǎn)品。倉儲(chǔ)產(chǎn)品。例:廣州寶供物流公司的發(fā)展歷程。例:廣
25、州寶供物流公司的發(fā)展歷程。 案例案例(四)以高效率,低成本為原則組織倉儲(chǔ)(四)以高效率,低成本為原則組織倉儲(chǔ)生產(chǎn)。生產(chǎn)。倉儲(chǔ)生產(chǎn)包括貨物入倉,堆存,保管,出倉儲(chǔ)生產(chǎn)包括貨物入倉,堆存,保管,出倉的作業(yè)。倉的作業(yè)。高效是指實(shí)現(xiàn)快進(jìn),快出,提高倉儲(chǔ)利用高效是指實(shí)現(xiàn)快進(jìn),快出,提高倉儲(chǔ)利用率,充分利用機(jī)械設(shè)備,低成本。率,充分利用機(jī)械設(shè)備,低成本。(五)以優(yōu)質(zhì)服務(wù),誠信建立企業(yè)形象。(五)以優(yōu)質(zhì)服務(wù),誠信建立企業(yè)形象。 企業(yè)形象是指企業(yè)展現(xiàn)在社會(huì)公眾面企業(yè)形象是指企業(yè)展現(xiàn)在社會(huì)公眾面前的各種感性印象和總體評(píng)價(jià)的整合。前的各種感性印象和總體評(píng)價(jià)的整合。企業(yè)理念企業(yè)理念環(huán)境形象環(huán)境形象產(chǎn)品形象,服務(wù)形象
26、產(chǎn)品形象,服務(wù)形象職工形象敬業(yè)職工形象敬業(yè)領(lǐng)導(dǎo)形象清正領(lǐng)導(dǎo)形象清正誠信和良好合作誠信和良好合作(六)通過制度化,科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管(六)通過制度化,科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理水平理水平倉儲(chǔ)管理的動(dòng)態(tài)化和管理變革,是指倉儲(chǔ)管理的動(dòng)態(tài)化和管理變革,是指 不斷補(bǔ)充,修正,完善,不斷提高不斷補(bǔ)充,修正,完善,不斷提高 吸收先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)吸收先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)一定要制度化,科學(xué)化,否則出現(xiàn)混亂和倒退一定要制度化,科學(xué)化,否則出現(xiàn)混亂和倒退(七)從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)七)從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì) 技術(shù)素質(zhì):通過不斷地,系統(tǒng)地培訓(xùn),技術(shù)素質(zhì):通過不斷地,系統(tǒng)地培訓(xùn),考核考核 精神素質(zhì):企業(yè)和諧氛圍,有效
27、激動(dòng),以精神素質(zhì):企業(yè)和諧氛圍,有效激動(dòng),以及針對(duì)性精神文明教育,信賴中約束,激及針對(duì)性精神文明教育,信賴中約束,激動(dòng)中規(guī)范,使員工感受到人盡其材,勞有動(dòng)中規(guī)范,使員工感受到人盡其材,勞有所得,人格被尊重,形成熱愛企業(yè),自覺所得,人格被尊重,形成熱愛企業(yè),自覺奉獻(xiàn),積極向上的精神面貌。奉獻(xiàn),積極向上的精神面貌。 三、倉儲(chǔ)管理的基本原則三、倉儲(chǔ)管理的基本原則(一)效率原則:(一)效率原則:是經(jīng)營效益的基礎(chǔ)是經(jīng)營效益的基礎(chǔ) 效率:效率: 作業(yè)效率:快進(jìn)作業(yè)效率:快進(jìn) 快出快出 出入庫時(shí)間和裝卸時(shí)間出入庫時(shí)間和裝卸時(shí)間 倉容利用率:多存儲(chǔ)倉容利用率:多存儲(chǔ) 破損率破損率 差錯(cuò)率:保管好差錯(cuò)率:保管好
28、沒有生產(chǎn)的效率就沒有經(jīng)營的效益沒有生產(chǎn)的效率就沒有經(jīng)營的效益(1) 高效是倉儲(chǔ)生產(chǎn)管理的核心高效是倉儲(chǔ)生產(chǎn)管理的核心(2) 高效是管理藝術(shù)的體現(xiàn)高效是管理藝術(shù)的體現(xiàn)(3) 高效需有效過程管理的保證高效需有效過程管理的保證 (實(shí)際操作)(實(shí)際操作) (二)經(jīng)濟(jì)效益的原則(二)經(jīng)濟(jì)效益的原則利潤是其表現(xiàn)利潤是其表現(xiàn) 利潤利潤 = 經(jīng)營收入經(jīng)營收入 經(jīng)營成本經(jīng)營成本 稅金稅金最大化最大化 最小化最小化(三)服務(wù)的原則(三)服務(wù)的原則 影響經(jīng)濟(jì)效益影響經(jīng)濟(jì)效益?zhèn)}儲(chǔ)活動(dòng)本身就是向社會(huì)提供服務(wù)產(chǎn)品、圍繞服倉儲(chǔ)活動(dòng)本身就是向社會(huì)提供服務(wù)產(chǎn)品、圍繞服務(wù)定位務(wù)定位 如提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)如提供服務(wù)、改
29、善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量,要在經(jīng)營成本和服務(wù)水平間尋找平衡。量,要在經(jīng)營成本和服務(wù)水平間尋找平衡。 不能因一味降低經(jīng)營成本,而降低服務(wù)水平。不能因一味降低經(jīng)營成本,而降低服務(wù)水平。如運(yùn)輸:一路攬貨提高效率,但造成運(yùn)貨時(shí)間如運(yùn)輸:一路攬貨提高效率,但造成運(yùn)貨時(shí)間耽誤;也不能不計(jì)成本,一味追求服務(wù)水平,耽誤;也不能不計(jì)成本,一味追求服務(wù)水平,無原則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(一味吸引客戶);那么缺無原則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(一味吸引客戶);那么缺乏經(jīng)濟(jì)效益。乏經(jīng)濟(jì)效益。 返回返回四、不同行業(yè)對(duì)倉儲(chǔ)管理的要求四、不同行業(yè)對(duì)倉儲(chǔ)管理的要求1、物流企業(yè)2、流通企業(yè)3、生產(chǎn)企業(yè)廣州寶供儲(chǔ)運(yùn)公司廣州寶供儲(chǔ)運(yùn)公司 廣州寶供儲(chǔ)運(yùn)公司是國內(nèi)第
30、一家注冊成立的廣州寶供儲(chǔ)運(yùn)公司是國內(nèi)第一家注冊成立的物流企業(yè)集團(tuán),是一家業(yè)務(wù)范圍面向全國、流動(dòng)物流企業(yè)集團(tuán),是一家業(yè)務(wù)范圍面向全國、流動(dòng)資金幾千萬的物流服務(wù)公司資金幾千萬的物流服務(wù)公司, ,擁有員工近千人擁有員工近千人, ,有有十幾家分公司十幾家分公司, ,僅在廣州一地就擁有僅在廣州一地就擁有3030余家倉庫。余家倉庫。 寶供打破傳統(tǒng)業(yè)務(wù)分塊經(jīng)營模式,在各大中寶供打破傳統(tǒng)業(yè)務(wù)分塊經(jīng)營模式,在各大中心城市設(shè)立分公司或辦事處,建立強(qiáng)大的、遍布心城市設(shè)立分公司或辦事處,建立強(qiáng)大的、遍布全面的物流運(yùn)作網(wǎng)絡(luò),將倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝、配全面的物流運(yùn)作網(wǎng)絡(luò),將倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝、配送等物流服務(wù)廣泛集成,為客戶送等物流服務(wù)廣泛集成,為客戶“量身定做量身定做”,提供提供“門到門門到門”的一體化綜合服務(wù)以及其他增值的一體化綜合服務(wù)以及其他增值型服務(wù)。如在為北京某公司服務(wù)時(shí),寶供營運(yùn)管型服務(wù)。如在為北京某公司服
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