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1、鎂在人體中的用途鎂的原子序?yàn)?2,原子量為24.3,是典型的二價(jià)金屬,具有金屬的共有特性。由于鎂的氧化物性質(zhì)與鈣一樣介于“堿性”和“土性”之間,故稱為堿金屬元素。正常成人身體總鎂含量約25g,鎂主要分布于細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞外液的鎂不超過1%。鎂是人體細(xì)胞內(nèi)的主要陽離子,濃集于線粒體中,僅次于鉀和磷,在細(xì)胞外液僅次于鈉和鈣居第三位,是體內(nèi)多種細(xì)胞基本生化反應(yīng)的必需物質(zhì)其中60%-65%存在于骨、齒,27%分布于軟組織。在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂是必要的物質(zhì),在神經(jīng)肌肉的機(jī)能正常運(yùn)作、血糖轉(zhuǎn)化等過程中扮演著重要角色。鎂的日常用途:體操運(yùn)動(dòng)員常涂鎂粉來增加摩擦力. (是MgCO3) 醫(yī)療用途
2、:治療缺鎂和痙攣。 體育用途:在緊張運(yùn)動(dòng)幾小時(shí)前注射,或在緊張運(yùn)動(dòng)后注射以彌補(bǔ)鎂的流失。 風(fēng)險(xiǎn):如果注射速度太快,會(huì)造成發(fā)燒和全身不適。鎂普遍存在于食物中,由于葉綠素是鎂卟啉的鰲合物,所以綠葉蔬菜是富含鎂的。紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為“鎂元素的寶庫”。其余含鎂食物有:谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻,海產(chǎn)品等。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,成年男性每天約需鎂350毫克,成年女性約為300毫克,孕婦以及喂奶期女性約為45
3、0毫克(每星期可吃23次花生,每次58粒便能滿足對(duì)鎂的需求量)。 食物中的鎂在整個(gè)腸道均可被吸收,但主要是在空腸末端與回腸部位吸收,吸收率一般約為30%。可通過被動(dòng)擴(kuò)散和耗能的主動(dòng)吸收兩種機(jī)制吸收。健康成人從食物中攝入的鎂大量從膽汁、胰液和腸液分泌到腸道,其中60%-70%隨糞便排出,部分從汗和脫落的皮膚細(xì)胞丟失,其余從尿中排出,每天約排出50-120mg,約占攝入量的1/31/2。 鎂是哺乳動(dòng)物和人類所必需的常量元素,它是細(xì)胞內(nèi)重要的陽離子,參與蛋白質(zhì)的合成和肌肉的收縮作用。鎂有多種生理功能,如:1.激活多種酶的活性 鎂作為多種酶的激活劑,參與300多余種酶促反應(yīng)。 2.抑制鉀、鈣通道。 3
4、.維護(hù)骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)肌肉的興奮性。 4.維護(hù)胃腸道和激素的功能。同時(shí),鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的“克星”,它還有助于防治中風(fēng)、冠心病和糖尿病。 在臨床上鎂缺乏主要表現(xiàn)為情緒不安、易激動(dòng)、手足抽搐、反射亢進(jìn)等,正常情況下,由于腎的調(diào)節(jié)作用,口服過量的鎂一般不會(huì)發(fā)生鎂中毒。當(dāng)腎功能不全時(shí),大量口服鎂可引起鎂中毒,表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、煩渴、疲乏無力,嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難、紫紺、瞳孔散大等。 過量鎂攝入,同樣也會(huì)引起疾病,血清鎂在1.5-2.5mmol/L時(shí),常伴有惡心、胃腸痙攣等胃腸道反應(yīng);當(dāng)血清鎂增高到2.5-3.5mmol/L時(shí)則出現(xiàn)嗜睡、肌無力、膝腱反射弱、肌麻痹;但血清鎂增至5mmo
5、l/L時(shí),深腱反射消失;血清鎂超過5mmol/L時(shí)可發(fā)生隨意肌或呼吸肌麻痹;血清鎂7.5mmol/L或更高時(shí)可以發(fā)生心臟完全傳導(dǎo)阻滯或心搏停止。高鎂血癥可引起低血鈣,其部分機(jī)制可能是由于甲狀旁腺素分泌降低或靶器官對(duì)激素的反應(yīng)性降低。高鎂血癥可影響骨和血液凝固。在尿毒癥時(shí),骨中鎂含量顯著增高。更重要的是鎂過多可致骨異常。鎂過多可干擾血小板粘附和凝血酶原生成時(shí)間。尿毒癥時(shí)凝血障礙部分原因可能是由于慢性高鎂血癥所致。疾病的治療輕度缺鎂時(shí),可由飲食或口服補(bǔ)充鎂劑,可給予氧化鎂或用氫氧化鎂,為避免腹瀉可與氫氧化鋁膠聯(lián)用。口服不能耐受或不能吸收時(shí),可采用肌肉注射鎂劑,一般采用20%50%硫酸鎂。 若低鎂血癥嚴(yán)重,出現(xiàn)手足搐搦、痙攣發(fā)作或心律失常等,應(yīng)給予靜脈注射。靜脈給鎂時(shí)需注意急性鎂中毒的發(fā)生,以免引起心搏驟停。故避免給鎂過多、過速,如遇鎂中毒,應(yīng)給注射葡萄糖酸鈣或氯化鈣對(duì)抗之。 鎂過量時(shí),鈣和鎂之間有顯著拮抗作用,可先從靜脈輸給10%葡萄糖酸鈣10%氯化鈣,以對(duì)抗鎂對(duì)心臟和肌肉的抑制,同時(shí)要積極糾正酸中毒和缺水。如血清鎂仍無下降或癥狀不減輕時(shí),應(yīng)及早采用腹膜透析或血液透析。 有很多營(yíng)養(yǎng)素之間是有關(guān)聯(lián)的,如鉀與鈉,-胡蘿卜素與維生素等等。其中,鎂是與鈣磷有關(guān)
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