冷庫(kù)冷量計(jì)算

1、各種制冷量單位的換算關(guān)系如下： 1.1kcalh(大卡小時(shí))1.163W，1W0.8598kcalh； 2.1Btuh(英熱單位小時(shí))0.2931W，1W3.412Btuh； 3.1USRT(美國(guó)冷噸)3.517kW，1kW0.28434USRT； 4.1kcalh3.968Btuh，1Btuh0.252kcalh； 5.1USRT3024kcalh，10000kcalh3.3069USRT； 6.1匹2.5kW（用于風(fēng)冷機(jī)組），1匹3kW（用于水冷機(jī)組） 說(shuō)明： 1.“匹”用于動(dòng)力單位時(shí)，用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示，也稱(chēng)“馬力”，1Hp(英制匹)0.7457kW，1Ps(公制匹)0

2、.735kW； 2.中小型空調(diào)制冷機(jī)組的制冷量常用“匹”表示，大型空調(diào)制冷機(jī)組的制冷量常用“冷噸（美國(guó)冷噸）”表示。 冷庫(kù)耗冷量的計(jì)算Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6+Q71、傳導(dǎo)熱量Q1：Q1=K×F×（T0 T1）式中：K庫(kù)體材料傳熱系數(shù)W/ °C.m2F冷庫(kù)外表面積（m2）；T0T1環(huán)境溫度與庫(kù)溫的溫差（°C）庫(kù)體材料傳熱系數(shù)W/ .m2； 表1冷 藏 間 種 類(lèi)高冷藏庫(kù)間隔墻速凍庫(kù)、中溫冷藏庫(kù)外側(cè)板保 溫 材 料150mm厚聚苯乙烯250mm厚聚苯乙烯K值（W/ °C.m2）0.400.212、換氣負(fù)荷Q2 Q2=V×n

3、×h×1/24×1/3.6式中：V庫(kù)容量m3h環(huán)境與庫(kù)內(nèi)空氣的焓差KJ/ m3n24h換氣次數(shù)環(huán)境與庫(kù)內(nèi)空氣的焓差KJ/ m3 庫(kù) 溫°C-20°C以下-20-2°C-210°C焓差h（KJ/ m3）185155135冷庫(kù)的換氣次數(shù)(次/天) 庫(kù)容量m3庫(kù)溫°C0°C以下0°C以上550.038.01031.828.01525.520.02021.016.03016.813.04014.211.35012.810.06011.89.07010.58.01008.86.81257.75.91506

4、.95.31756.44.92005.94.62255.54.32505.14.12754.83.93004.53.84004.23.25003.72.87003.02.59002.72.211002.31.914002.01.717001.81.520001.61.3注：使用頻繁時(shí)增加50%；移動(dòng)時(shí)增加1倍；長(zhǎng)期貯存為上表的0.6倍；有穿堂時(shí)為上表的50%；生產(chǎn)車(chē)間按每人25m3/h的新風(fēng)量考慮。3、冷藏物負(fù)荷Q3 Q3= G（i1- i2）+g（t1- t2）c/24×1/3600 式中：G進(jìn)貨量 Kg/天i1、i2食品加工或貯存前后的含熱量KJ/Kgg包裝材料重量Kgt1- t

5、2入出庫(kù)包裝材料溫度°Cc包裝材料的比熱容KJ/（Kg. °C）1#中溫冷藏庫(kù)按日進(jìn)貨20噸計(jì)算；2#中溫冷藏庫(kù)按日進(jìn)貨10噸計(jì)算；4#、5#高溫冷藏庫(kù)按日進(jìn)貨30噸計(jì)算，6#高溫冷藏庫(kù)按日進(jìn)貨15噸計(jì)算。4、食品呼吸熱Q4冷藏庫(kù)貯存物為蔬菜、水果時(shí)要考慮其呼吸熱。5、庫(kù)內(nèi)人員發(fā)熱量Q5 Q5=q× Hm×N×1/24式中q庫(kù)內(nèi)人員發(fā)熱量350W/人Hm24內(nèi)操作時(shí)間可按3小時(shí)/天計(jì)算N操作人數(shù)參照下表庫(kù)容積與操作人數(shù) 表5庫(kù)容積m3人 數(shù)25012505002500750375010004生產(chǎn)車(chē)間按實(shí)際的操作人數(shù)取值。6、照明負(fù)荷Q6 Q6=

6、d×Ad式中：d每平方米地板照明熱流量,對(duì)于冷庫(kù)取2.3W/Ad冷庫(kù)地面面積7、機(jī)械發(fā)熱量Q7Q7=×W×H×1/24式中熱轉(zhuǎn)化系數(shù)，電動(dòng)機(jī)在冷庫(kù)內(nèi)時(shí)取1.0W電機(jī)功率（W）H使用時(shí)間（h）冷庫(kù)冷量 與冷庫(kù)結(jié)構(gòu) 和貨物種類(lèi) 關(guān)系重大 以下只做參考例子 30立方冷庫(kù)-28° 要用10P-15° 要用8P-18° 要用5P5° 用2P3P 冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)計(jì)算一、冷藏冷庫(kù)匹配的冷風(fēng)機(jī)： 每立方米負(fù)荷按W0=75W/m3計(jì)算。1、若V(冷庫(kù)容積)30m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2； 2、若30m3V1

7、00m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.1； 3、若V100m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.0； 4、若為單個(gè)冷藏庫(kù)時(shí)，則乘系數(shù)B=1.1 最終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷)；5、冷庫(kù)制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。二、冷凍冷庫(kù)匹配的冷風(fēng)機(jī)：每立方米負(fù)荷按W0=70W/m3計(jì)算。1、若V(冷庫(kù)容積)30m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2； 2、若30m3V100m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.1； 3、若V100m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.0； 4、若

8、為單個(gè)冷凍庫(kù)時(shí)，則乘系數(shù)B=1.1 最終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷) 5、當(dāng)冷庫(kù)與低溫柜共用制冷機(jī)組時(shí)，機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-35oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。當(dāng)冷庫(kù)與低溫柜分開(kāi)時(shí)，冷庫(kù)制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-30oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。 三、冷庫(kù)加工間匹配的冷風(fēng)機(jī)：每立方米負(fù)荷按W0=110W/m3計(jì)算。 1、若V(加工間容積)50m3,則乘系數(shù)A=1.1； 2、若V50m3，則乘系數(shù)A=1.0 最終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷)； 3、當(dāng)加工間與中溫柜共用制冷機(jī)組時(shí)，機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。 當(dāng)加工間與中溫柜分開(kāi)時(shí)，冷庫(kù)機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按0oC蒸發(fā)溫度計(jì)

9、算。以上計(jì)算為參考值，精確計(jì)算按冷庫(kù)負(fù)荷計(jì)算表。冷庫(kù)機(jī)組計(jì)算根據(jù)溫度及貨物的不同耗冷量也不同，壓縮機(jī)輸出的制冷量應(yīng)大于貨物的耗冷量。高溫庫(kù)：每立方大概7090W；保鮮庫(kù)：每立方大概90120W；速凍庫(kù)：每立方大概200300W；冷庫(kù)容積越大所需單位制冷量越小，因?yàn)樨浳锏暮粑鼰岜晃樟?。高溫冷?kù)制冷量計(jì)算公式為： 冷庫(kù)容積×90×1.16+正偏差，正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率確定，范圍在100-400W之間；中溫冷庫(kù)制冷量計(jì)算公式為： 冷庫(kù)容積×95×1.16+正偏差，正偏差量范圍在200-600W之間；低溫冷庫(kù)壓縮機(jī)組制冷量計(jì)算公式為： 冷庫(kù)容積×110×1.2+正偏差，正偏差量范圍在300-800W冷庫(kù)種類(lèi) 冷庫(kù)溫度 冷庫(kù)用途保鮮庫(kù) 8-10 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類(lèi)，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等保鮮。冷