食物在體內(nèi)的旅行(教學(xué)設(shè)計)

1、食物在體內(nèi)的旅行四年級科學(xué)教學(xué)目標科學(xué)概念：1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。3、食物在人體內(nèi)將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：1、能夠在已有經(jīng)驗的的基礎(chǔ)上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。2、能查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。情感態(tài)度與價值觀：1、能夠在獨立思考得基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認識。 教學(xué)

2、重點 了解食物在人體內(nèi)的消化過程。教學(xué)難點 了解食物在消化道里的運動方式。教學(xué)過程 （一）引入 創(chuàng)造情景，導(dǎo)入新課。【展示課件】這就是今天我們要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。板書課題：食物在體內(nèi)的旅行1、食物在體內(nèi)的旅行體驗：請一位同學(xué)上臺感受餅干吃下去在體內(nèi)的旅行情況，并和同學(xué)分享你的感受。同學(xué)們注意觀察同學(xué)吃餅干的情景。（請同學(xué)說說）現(xiàn)在餅干在哪里？過幾小時后將逐步有什么變化？ 思考：我們每天吃下去的食物在體內(nèi)是沿著什么路徑旅行呢？ 哪些器官參與了消化、吸收食物呢？ 同學(xué)們交流自己的想法。并按照自己對食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經(jīng)過的主要器官。【使用白板課件，讓學(xué)生在白板上動手操作?！浚ㄒ奝74

3、圖）。 請兩位同學(xué)到講臺，畫出食物旅行經(jīng)過的主要器官。哪位同學(xué)愿意將畫的圖到展臺展示？評：看來同學(xué)們畫的不完全一樣，下面我們就來進一步討論這個問題。2、人體的消化器官，探究食物在人體內(nèi)的消化過程。 人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？ （見P75圖）。 請說說這些器官的形狀和功能：【多媒體展示食物在消化器官里的消化過程?！渴澄锸峭ㄟ^什么器官被運輸?shù)轿咐锏模枰哂惺裁礃拥奶卣?？模擬實驗：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們怎樣做才能使米飯向前移動？（實驗后同學(xué)答）說明消化道是用什么方式使食物前進的？這種方式為擠壓。擠壓的結(jié)果如何？食物是在什么地方被進一步磨碎和分解的，它需要具有什

4、么樣的特征？模擬實驗：在一個塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復(fù)捏擠這個袋子，里面的食物會變成什么樣子？（實驗后同學(xué)答）說明胃是用什么方式使食物進一步消化？講：這種方式為蠕動。蠕動的目的是什么？ （胃的蠕動將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對學(xué)生有爭議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進行分析。）講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進入胃里的，食管是一個管道，里面應(yīng)該是光滑的。食物進到胃里面被進一步的磨碎和分解，胃應(yīng)該會蠕動，胃壁肌肉應(yīng)該很發(fā)達，應(yīng)該還有胃液幫助消化。食物營養(yǎng)的吸收可能在小腸，小腸應(yīng)該足夠長（約5米），食物的

5、營養(yǎng)才會被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘渣從這里排出體外。小結(jié)：人體的消化器官 口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟?！静シ乓曨l：食物在體內(nèi)的旅行】我們在其他動物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請描述一下它們。我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們在平時的生活中應(yīng)該怎樣做呢？三、我們要保護好自己的消化器官。討論：應(yīng)該怎樣保護我們的消化器官及怎樣養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣？【討論后展示課件小結(jié)】同學(xué)們可以上網(wǎng)再查一查看還有哪些？本課總結(jié)： 食物在人體內(nèi)的消化和吸收主要經(jīng)歷了哪些過程？ 對照人體消化系統(tǒng)圖，修正我們在自己畫消化器官圖。板書設(shè)計： 食物在人體內(nèi)的旅行1、人體的消化器官：口腔

6、、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。2、食物在體內(nèi)的旅行：口腔食道胃小腸大腸肛門。3、保護好消化器官【課件展示】課后反思 食物在體內(nèi)的旅行一課是希望學(xué)生對自己身體的消化系統(tǒng)有一定的了解，并且熟悉各個消化器官的功能，在此基礎(chǔ)上激發(fā)學(xué)生具有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保護自己身體的消化系統(tǒng)的認識。關(guān)于“消化”一詞，學(xué)生經(jīng)常聽到，但是難以做到對消化的真正理解，只有一個模糊的概念。另外，消化的知識貫穿于學(xué)生小學(xué)到中學(xué)的生命科學(xué)領(lǐng)域，四年級學(xué)生初次接觸“消化”二字，學(xué)生對消化器官的理解也是模糊、零碎的，可能會把人體的其他器官錯認為是消化器官?；谶@樣的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，本課從學(xué)生的現(xiàn)有經(jīng)驗為起點，展開對人體的消化器官以及他們的順序和功能的教學(xué),希望學(xué)生用獲取的知識讓自己養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，擁有健康的身體。本課教學(xué)，我設(shè)計了三個活動，分別是認識消化器官和食物消化的順序，了解食物消化的過程中各消化器官的作用，通過如何飲食促消化上升到健康話題。本課研究的內(nèi)容是人體內(nèi)部的器官，但是我們不能從外部直