浙教版七年級(jí)上科學(xué)第四章《物質(zhì)的特性》知識(shí)點(diǎn)

1、學(xué)習(xí)好資料歡迎下載第四章物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)第一節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成1、定義 ：分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒之一。構(gòu)成物質(zhì)的微粒還可以是：原子、離子。2、性質(zhì) ：（ 1）分子很小。（ 2）分子之間存在空隙。（3）分子不停的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)。（4）分子之間存在引力和斥力。3、氣體 分子之間 空隙最大，液體分子次之，固體 分子之間間隙比較小 。4、擴(kuò)散現(xiàn)象說明：分子之間有空隙；分子在不停的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)。（3）分子運(yùn)動(dòng)的快慢與溫度有關(guān)，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，物質(zhì)擴(kuò)散也就越快。（4）用分子觀點(diǎn)解釋：若將50 毫升水和50 毫升酒精混合，混合液的總體積將小于（填“大于” 、“小于”或“等于” ）100 毫升。這說明分子

2、之間存在著一定的空隙。5、蒸發(fā)的微觀解釋：處于液體表面的分子由于運(yùn)動(dòng)克服其他分子對(duì)他的引力，離開液面進(jìn)入空氣的過程，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，越容易離開液面。沸騰的微觀解釋： 一方面處于液體表面的分子要離開液體進(jìn)入空氣，另一方面，液體內(nèi)部氣泡壁上的分子也要離開液體。 沸騰比蒸發(fā)劇烈得多的汽化現(xiàn)象， 同時(shí)也認(rèn)識(shí)到兩者在本質(zhì)上是相同（一樣）的。6、物質(zhì)在發(fā)生狀態(tài)變化時(shí)只是分子之間的空隙大小變化了，并沒有產(chǎn)生別的物質(zhì)，屬于物理變化。注意：分子運(yùn)動(dòng)與物體運(yùn)動(dòng)要區(qū)分開。擴(kuò)散、蒸發(fā)等是 分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，而飛揚(yáng)的灰塵，液、氣體對(duì)流是物體運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，不屬于分子的熱運(yùn)動(dòng)。7、用分子的觀點(diǎn)解釋：水蒸氣容易被壓縮，

3、而水和冰并不容易壓縮：水蒸氣、水和冰都是由分子構(gòu)成的，但水分子之間間隙差別較大，水蒸氣的水分子之間的間隙較大，而水和冰的水分子之間間隙很小，所以水蒸氣易被壓縮，而水和冰不易被壓縮。第二節(jié)質(zhì)量的測(cè)量1、一切物體都是由物質(zhì)組成。.物體所含物質(zhì)的多少叫質(zhì)量。物體的質(zhì)量是由物體本身決定的。質(zhì)量是物質(zhì)的一種屬性，它不隨溫度、 位置、 形狀 、 狀態(tài)的變化而改變。2、質(zhì)量的主單位是千克，單位符號(hào)是Kg。其他單位有噸(t) 、克 (g) 、毫克 (mg) 。61 噸 =1000 千克1千克 =1000 克=10 毫克一個(gè)雞蛋的質(zhì)量約為50g，一個(gè)蘋果的質(zhì)量約為150g，成人： 50Kg 60Kg，大象 6t

4、 ； 一只公雞2Kg，一個(gè)鉛球的質(zhì)量約為3、測(cè)量質(zhì)量常用的工具有電子秤、桿秤、磅秤等。實(shí)驗(yàn)室中常用托盤天平測(cè)量質(zhì)量。4Kg.4、托盤天平的基本構(gòu)造是：分度盤、指針、托盤、橫梁標(biāo)尺、游碼、砝碼、底座、平衡螺母5、在使用托盤天平時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)：放平 ：將托盤天平放在水平 桌面上。調(diào)平：將游碼撥至“0”刻度線處，調(diào)節(jié)平衡螺母，使指針對(duì)準(zhǔn)分度盤中央刻度線或指針在中央刻度線左右小范圍等幅擺動(dòng)。 （判斷天平是否平衡的依據(jù)）當(dāng)指針偏左時(shí)應(yīng)當(dāng)如何調(diào)節(jié)平衡螺母？把左端的平衡螺母或右端的平衡螺母向右移稱量：左物右碼（游碼以左端刻度線為準(zhǔn)，注意每一小格代表多少g）加砝碼時(shí)，先估測(cè)，用鑷子由大加到小，并調(diào)節(jié)游碼直

5、至天平平衡。用已經(jīng)調(diào)平的天平測(cè)量物體時(shí)如果稱量過程中，指針偏左，說明左盤重，此時(shí)要向右盤加砝碼或是向右移動(dòng)游碼，如果是指針偏右，則要減砝碼。讀數(shù)： 左盤物體質(zhì)量=右盤砝碼總質(zhì)量+游碼指示的質(zhì)量值注意：不可把潮濕的物品或化學(xué)藥品直接放在天平左盤上（可在兩個(gè)盤中都?jí)|上大小質(zhì)量相同的兩張紙或兩個(gè)玻璃器皿） 。整理器材：用鑷子將砝碼放回砝碼盒中，游碼移回“0”刻度線處。 （向左移動(dòng)）思考：有位粗心的同學(xué)錯(cuò)將物體放在右盤，砝碼放在左盤，問，此時(shí)物體的質(zhì)量如何求算？學(xué)習(xí)好資料歡迎下載將上述公式變?yōu)橛冶P物體質(zhì)量 =左盤砝碼總質(zhì)量- 游碼指示的質(zhì)量值若砝碼磨損了，測(cè)量結(jié)果比真實(shí)值偏大，如果砝碼生銹了，則測(cè)量值

6、比真實(shí)值偏小。第三節(jié)物質(zhì)的密度1、密度定義：?jiǎn)挝惑w積的某種物質(zhì)的質(zhì)量叫做該物質(zhì)的密度。密度是物質(zhì)的一種特性，與物體的形狀、體積、質(zhì)量無關(guān)，即對(duì)于同一物質(zhì)而言，密度值一般是不變的。 ( 如：一杯水和一桶水的密度是一樣的；) 通常不同的物質(zhì)，密度也不同；2、 密度的公式：= m/v( 公式變形 :m=vv=m/ ) 表示密度，m表示質(zhì)量（單位：千克或克），v 表示體積（單位：米3 或厘米3）(1) 對(duì)于同種物質(zhì)： 是一個(gè)定值，m與 v 成正比， 的大小與m、 v 無關(guān)(2) 對(duì)于不同種物質(zhì)：當(dāng) v 相同時(shí)， m越大的 越大（ 與 m成正比）當(dāng) m相同時(shí)， v 越大的 越?。?與 v 成反比）水銀的

7、密度為 13.6 ×103 千克 / 立方米，它所表示的意義是1 立方水銀的質(zhì)量是13.6 ×10 3 千克。3、密度的單位：（1）常用密度的單位：千克/ 立方米或 克/ 立方厘米（質(zhì)量/ 體積單位就可）（2）兩者的關(guān)系： 1 克 /立方厘米 =1000千克 / 立方米1 千克 / 立方米 =1×10 -3 克/ 立方厘米(3) 水的密度：1×103 千克 / 立方米或 1 克 / 立方厘米（4）單位轉(zhuǎn)化 :1毫升 =1立方厘米 = 1 ×10 -6立方米1 噸=1000 千克 =1×10 6 克1毫升 = 1×10-3升1

8、升 10-3 立方米4、密度的測(cè)量（1）測(cè)量原理： m/v（2）測(cè)量步驟（固體）：用天平稱量物體的質(zhì)量m；用量筒或量杯測(cè)量物體的體積v；形不規(guī)則且不溶于水的固體的體積可通過“排水法 ”來測(cè)定計(jì)算 m/v（3）測(cè)量步驟（液體）：量取一定體積液體并稱重M1倒掉 V體積液體稱量剩余液體質(zhì)量M2計(jì)算液體密度 （ M-M ） /V125、密度知識(shí)的應(yīng)用：(1) 在密度公式中，知道其中任意兩個(gè)量，即可求得第三個(gè)量。(2)可用于鑒別物質(zhì)的種類。（3）判斷物體是否空心一個(gè)質(zhì)量為 158 克，體積為 50厘米 3 的鐵球，問：這個(gè)鐵球是空心的還是實(shí)心的？如果是空心的，空心部分的體積是多大？方法一： 如果 V實(shí)

9、<V物則物體是空心的V = m/ = 158克 /7.9克/厘米 3=20 厘米 3<50 厘米3V空=V 球 V實(shí)=50厘米 3-20厘米 3 =30厘米 3方法二：如果m實(shí) >m物則物體是空心的m= V = 7.9克/厘米 3 × 50厘米 3=395 克 >158 克方法三： 如果 實(shí) < 物則物體是空心的= m/ V = 158克/50厘米 3 = 3.16克/厘米 3< 7.9克/厘米 3只能判斷出此球是空心的其中通過比較體積的方法最好，既直觀，又便于計(jì)算空心部分的體積，V 空=V物 -V 實(shí)第四節(jié) 物質(zhì)的比熱1、 熱量定義：指物體在熱傳

10、遞過程中吸收或放出熱（能量）的多少，用符號(hào)表示。熱傳遞的條件：物體間有溫差。熱傳遞的方向：熱從高溫物體傳給低溫物體。熱傳遞的結(jié)果：高溫物體放熱，溫度下降；低溫物體吸熱，溫度上升。最終兩者等溫，熱傳遞停止。、熱量的單位：焦耳，簡(jiǎn)稱焦，符號(hào)。更大的熱量單位是千焦（）。 千焦 焦耳3、熱量的大小影響因素 ：溫度的變化值、物質(zhì)的質(zhì)量、物質(zhì)的種類（比熱）4、比熱：我們把1 單位質(zhì)量的某種物質(zhì)，在升高( 降低 ) 1時(shí)所吸收（放出）的熱量，叫做這種物質(zhì)的比熱容，簡(jiǎn)稱為比熱。比熱容是物質(zhì)一種_特性 _. 它可以用來鑒別 _物質(zhì) _5、比熱容的實(shí)質(zhì)：（1）反映了物質(zhì)吸熱、放熱的本領(lǐng)；比熱容越大，吸熱或放熱本領(lǐng)

11、越強(qiáng)（2）物質(zhì)對(duì)冷熱反應(yīng)的靈敏程度；比熱容越小，對(duì)冷熱反應(yīng)越靈敏學(xué)習(xí)好資料歡迎下載6、比熱表的閱讀：水的比熱最大。（由此說明水作冷卻劑、保溫劑的作用）不同物質(zhì)的比熱是不同的。所以比熱是物質(zhì)的一種特性。與物質(zhì)的質(zhì)量、升高的溫度、吸放熱多少無關(guān)不同狀態(tài)的同一種物質(zhì)的比熱不同，說明比熱與物質(zhì)狀態(tài)有關(guān)7、沿海地區(qū)氣溫變化小，內(nèi)陸氣溫的變化大同一緯度的海洋和陸地：氣溫：冬季陸地降溫快，海洋降溫慢夏季陸地降升溫快，海洋降升溫慢原因：海洋（水）的比熱容比陸地（巖石）要大，升溫慢第五節(jié)熔化與凝固1、物質(zhì)的存在狀態(tài)通常有三種：氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)，物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，這種變化叫做物態(tài)變化。2、物

12、質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化；由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固 。凝固是熔化的逆過程，凝固過程要 放出熱量 ，熔化過程要 吸收熱量 。3、具有一定的熔化溫度的物體叫做晶體，沒有一定的熔化溫度的物體叫非晶體。晶體和非晶體的主要區(qū)別是：是否具有熔點(diǎn)；無論是晶體還是非晶體，熔化時(shí)都要吸收熱量。4、晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn) 。它是晶體的一種特性 。5、晶體在凝固過程中溫度保持不變的溫度叫做凝固點(diǎn)。同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。6、特點(diǎn)：熔化過程吸熱，溫度保持不變。晶體熔化特點(diǎn)熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)，吸熱。非晶體：熔化過程吸熱，溫度逐漸升高。特點(diǎn)凝固過程放熱，溫度保持不變晶體凝固特點(diǎn)凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，放

13、熱。非晶體：熔化過程放熱，溫度不斷降低。常見晶體：萘、海波、冰、石英、金剛石及各種金屬常見非晶體：瀝青、玻璃、松香、橡膠、塑料、石蠟等7、在晶體加熱熔化過程中，熔化前溫度逐漸上升，固態(tài)；熔化時(shí)溫度保持不變，狀態(tài)為固液共存；熔化后溫度逐漸上升，液態(tài)。 （注： 熔化時(shí)間不是加熱時(shí)間。 ）8、區(qū)分晶體和非晶體熔化和凝固圖像的標(biāo)志是：看T-t 的圖像中有沒有一段平行于橫軸的等溫圖像。第六節(jié)汽化與液化1、物質(zhì)由液態(tài)變氣態(tài)的過程叫做汽化 ，物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。2、汽化吸熱，液化放熱。3、液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。蒸發(fā) 是在任何溫度下進(jìn)行的汽化現(xiàn)象；學(xué)習(xí)好資料歡迎下載沸騰 是在一定溫度下

14、，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸騰特點(diǎn) ：在一定溫度（沸點(diǎn)）下進(jìn)行，低于這個(gè)溫度時(shí)，液體吸收熱量，溫度上升，不沸騰；在這個(gè)溫度時(shí)，液體吸收熱量，溫度不變，沸騰。沸騰的條件 ：（同時(shí)具備） a 液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)（沸騰時(shí)的溫度，物質(zhì)的特性，一定條件下不變化）繼續(xù)吸收熱量。4、蒸發(fā)的三個(gè)影響因素是：液體溫度高低、液體的表面積大小、液體表面空氣流通快慢。5、蒸發(fā)時(shí)，液體的溫度降低，周圍環(huán)境的溫度降低。溫度計(jì)從酒精中取出后示數(shù)將先下降后上升。（下降是因?yàn)椴Ａ萆系木凭谡舭l(fā)時(shí)要吸收熱量，后上升是因?yàn)榫凭舭l(fā)完后回到室溫）人利用汗液蒸發(fā)調(diào)控體溫。產(chǎn)熱大于散熱時(shí)，出汗量加大，加快汗水蒸發(fā)散熱，

15、體溫保持恒定。擦酒精，物理降溫。低沸點(diǎn)物質(zhì)，冷凍治療法液態(tài)氨麻醉、氯乙烷止痛。6、液化的方法有：降低溫度、 壓縮體積。；b7、電冰箱就是利用低沸點(diǎn)的冷凝劑在汽化時(shí)，從冷凍室吸熱，又利用壓縮機(jī)將氣體的冷凝劑液化，向外放熱，而將從冰箱的冷凍室“搬”到冰箱外面的。熱管溫控技術(shù)，管內(nèi)工作的液體在高端汽化吸熱，在低端液化放熱。項(xiàng)目蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量。不同點(diǎn)1.只發(fā)生在液體表面1.同時(shí)發(fā)生在液體內(nèi)部和表面2.任何溫度下都能進(jìn)行。2.只在一定溫度沸點(diǎn)下發(fā)生3.液體溫度降低3 液體 .溫度保持不變影響因素1.液體溫度高低液體表面氣壓大小2.液體的表面積大?。鈮旱?，沸點(diǎn)低）3.液體表面空

16、氣流通快慢第七節(jié)升華與凝華1、升華，物質(zhì)直接從固態(tài)變成液態(tài)的過程。吸熱。凝華，物質(zhì)直接從氣態(tài)變成固態(tài)的過程。放熱。2、升華現(xiàn)象 ：樟腦丸變小，干冰消失，冬季結(jié)冰的衣服變干，白熾燈用久了變細(xì)。凝華現(xiàn)象 ：針狀霧?。ㄈ嗽煅┚埃?、冰棍外的“白粉” 、發(fā)黑的燈泡、霜的形成。3、云，水蒸氣上升至高空溫度降低后液化成小水滴凝華成小冰晶聚，聚集成云。雨，云中小水滴變大降落到地面。雪，當(dāng)水蒸氣上升到很冷的高空時(shí)（低于），水蒸氣凝華成六角形冰花，冰花聚結(jié)在一起形成雪。露，夜間空氣中水蒸氣在氣溫較低時(shí)液化在植物體和其他物體的表面形成露。霧，無風(fēng)時(shí)，暖濕氣流（水氣）在地面附近遇冷液化成小水珠，形成霧。霜，寒冷的冬

17、天，地表附近的水蒸氣，在夜間遇到溫度很低的地表物體和植物時(shí)，凝華成霜。4、嚴(yán)冬，冰凍衣服變干是冰升華的結(jié)果； 嚴(yán)寒的冬季， 北方地區(qū)玻璃窗上出現(xiàn)的“冰花 ”是水蒸氣凝華的結(jié)果，它往往出現(xiàn)在玻璃窗的內(nèi)表面；樟腦丸放入衣箱后會(huì)升華成殺蟲的氣體。5、干冰是固態(tài)的二氧化碳。當(dāng)將干冰粉噴灑到舞臺(tái)上，迅速升華致冷，使空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠來制造“白霧 ”以渲染氣氛?？梢杂脕碇圃臁拔枧_(tái)煙霧 ”、進(jìn)行人工降雨以及冷藏食品等。第 8 節(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、沒有別的物質(zhì)生成的變化是物理變化 ；有別的物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化 。化學(xué)變化的本質(zhì)是有新的物質(zhì)生成。2、不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫物理性質(zhì)；包括：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、吸附性、導(dǎo)電性導(dǎo)