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文檔簡(jiǎn)介
1、實(shí)操:商鋪分割的3要素10原則10建議鋪位分割看似是一個(gè)很簡(jiǎn)單的問題,但當(dāng)我們以經(jīng)營(yíng)為導(dǎo)向來進(jìn)行劃分時(shí), 才會(huì)發(fā)現(xiàn)要對(duì)一個(gè)數(shù)萬平方米的賣場(chǎng)進(jìn)行合理的鋪位分割,并非一件易事,須照 顧銷售、招商、經(jīng)營(yíng)等各方面。而且,鋪位的分割對(duì)項(xiàng)目的銷售、招商及后期的經(jīng)營(yíng)影響深遠(yuǎn),需平衡每個(gè) 要素。一、商業(yè)地產(chǎn)商鋪分割細(xì)節(jié)商品銷售為主休閑餐飲娛樂為輔1、業(yè)使用面積、技術(shù)需求、其他要求1)特色餐飲一般需求1000平方米以上,上下水電力天然氣排煙排風(fēng)隔油池新風(fēng)廣告位 營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)充足停車場(chǎng)咖啡館80-200平方米上下水電力廣告店鋪外環(huán)境優(yōu)雅的庭院可以將座位搬 出去增加氣氛和吸引人流西餐廳300平方米以上酒吧約200平
2、方米以上(24小時(shí)營(yíng)業(yè))2)配套行業(yè)美容美發(fā)150平方米以上(冷熱水,電力);美體500平方米以上(營(yíng)業(yè)晚上10點(diǎn),最好提供停車位);洗衣店50-100平方米(水電,房屋分割要進(jìn)深)。2、商鋪的分割要根據(jù)行業(yè)需求的面積和配套設(shè)施來決定1)服務(wù)配套行業(yè)便利店150-500平方米(小儲(chǔ)藏室,24小時(shí)營(yíng)業(yè));藥店100-200(24小時(shí)營(yíng)業(yè));花店10-30平方米(上下水);銀行500-1000平方米、電力獨(dú)立、出入口前廳營(yíng)業(yè)面積100平方米、以上 租買均可租賃要簽10年以上。2)展廳、精品店彩擴(kuò)店60平方米;化妝品、黃金珠寶、鐘表、皮具、箱包、飾品均需100平方米以上;服裝、床上用品、休閑裝、流行
3、服飾、衣均需100平方米以上。二、業(yè)態(tài)定位決定分割標(biāo)準(zhǔn)沒有規(guī)矩,不成方圓,商鋪分割不能盲LI的進(jìn)行,在著手進(jìn)行鋪位分割前, 首先要確定鋪位分割的標(biāo)準(zhǔn),而鋪位分割標(biāo)準(zhǔn)的確定主要取決于項(xiàng)訂的業(yè)態(tài)定位。在零售的分割標(biāo)準(zhǔn)中,街鋪、鋪的分割標(biāo)準(zhǔn)都不同;對(duì)于零售主題商城的分 割其至還分為鋪位和柜臺(tái)的區(qū)別等。在以經(jīng)營(yíng)為導(dǎo)向的商鋪營(yíng)銷時(shí)代,鋪位分割也已經(jīng)不是一味“劃小鋪劃螞蟻 鋪”的時(shí)代;鋪位分割固然要考慮到銷售的壓力,但這并不意味著一味的劃?。灰獙で箐N售和經(jīng)營(yíng)的平衡點(diǎn),做到兼顧銷售、招商與經(jīng)營(yíng)。三、鋪位分割的三要素:通道、開間和進(jìn)深在明確了鋪位分割標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,還要確定鋪位分割的三要素,即通道、開 間和進(jìn)深
4、。這里需要注意的是,通道要考慮主通道和次通道的區(qū)別,開間和進(jìn)深需要注 意二者之間的合理比例。譬如,開間和進(jìn)深的比例不宜超過4,以保證每間鋪位 的適用性。不少商業(yè)項(xiàng)LI在進(jìn)行鋪位分割時(shí),為了銷售利益最大化,不注意商鋪的開間 與進(jìn)深的比例,分割出開間狹窄而進(jìn)深狹長(zhǎng)的商鋪,這樣的商鋪很難適合業(yè)態(tài)經(jīng) 營(yíng),最后導(dǎo)致商鋪無法出租使用。在鋪位分割的具體實(shí)施過程中,還要考慮建筑柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)的問題,要合理處理 柱網(wǎng)與鋪位分割之間的矛盾。譬如柱子不能在鋪位中間,不能影響商鋪的使用; 柱子不能影響鋪位的展示面等,還要注意鋪位分割后的賣場(chǎng)人流導(dǎo)向和環(huán)通問 題。死角鋪位的處理也需注重,任何一個(gè)賣場(chǎng)在進(jìn)行鋪位分割的過程中都或
5、多或 少的遇到此類問題。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于鋪位分割的死角我們可以通過在保證整體實(shí)用率不至太低 的前提下,適當(dāng)?shù)膭澐中蓍e區(qū),以增加死角區(qū)域?qū)θ肆魑Φ拇_碼,從而在 一定程度上解決鋪位死角。9Mmiis la am mi ma mi nn Kta nta ai« xnaammi 衛(wèi) ai(四、商鋪分割銷售與經(jīng)營(yíng)的矛盾說到商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)定位,每個(gè)人都可以談很多的見解與看法,不少商業(yè)專家或 者所謂操作經(jīng)驗(yàn)豐富的人士,代表發(fā)展商來拷問商業(yè)經(jīng)營(yíng)定位問題,當(dāng)他們侃侃 而談的時(shí)候,我總是很用心的去聆聽與學(xué)習(xí),但一旦我告訴他們這幾萬平方米的 商鋪要銷售給上千個(gè)小業(yè)主時(shí),他們中的大部分人就有些不知所措了。如果
6、不考慮商鋪分割銷售的問題,任何一個(gè)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)定位都是多向的。從經(jīng)營(yíng)品種上來說服裝鞋包、家電數(shù)碼、化妝品珠寶或者是家居建材、餐飲 娛樂等等,從經(jīng)營(yíng)模式上來說可以是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立收銀的的專賣丿占,也可以是 開放式統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的大賣場(chǎng);從業(yè)態(tài)模式上來說從傳統(tǒng)的口貨、超市到主題商場(chǎng)、購(gòu)物中心都可以選擇; 從商品檔次定位上高檔、中高檔或者是中檔、中低檔也都有市場(chǎng)。V.*但是當(dāng)我們一旦考慮到銷售商鋪的問題時(shí),可以選擇的定位方向就迅速縮小 了,開放式的、統(tǒng)一收銀的不能搞了、高檔的其至中高檔的也很困難了,反正涉 及到統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的、統(tǒng)一收銀、大面積、大賣場(chǎng)的都難以成為商場(chǎng)合適的定位選擇 了,因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)分散了,無法統(tǒng)一了
7、。五、商鋪分割銷售與返租期的問題商鋪返租銷售已經(jīng)是時(shí)下最流行的商鋪銷售策略了,返租銷售的優(yōu)點(diǎn)的確是 明顯的,一來降低了投資門檻,擴(kuò)大了投資客戶群體,二來通過返租形式,發(fā) 展商或者經(jīng)營(yíng)管理公司至少可以拿到商場(chǎng)25年的短期或者10年、20年的長(zhǎng)期 統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)權(quán)。但是在實(shí)際的操作過程當(dāng)中返租期的長(zhǎng)短一直是一個(gè)令人困擾的問題。返租期短,發(fā)展商包袱小,但投資者覺得風(fēng)險(xiǎn)大,3、5年后,商場(chǎng)到底經(jīng) 營(yíng)怎么樣,大家都沒有底。六、平面設(shè)計(jì)分割平面設(shè)訃的容是確定商業(yè)形態(tài),確定承租戶單元的布局和面積大小,為所有 承租戶提供一個(gè)互利互惠的機(jī)會(huì),最大限度為每個(gè)承租戶帶來穿行人流,提供最 多的購(gòu)物機(jī)會(huì)。柱距與單元面寬有直接
8、關(guān)系:大商丿占面寬,6、9、12、15、18、21、24o柱 子不宜落在店面線上。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)深一般在24-36米比較合適。如果開間方向的柱距是6米(9、12、15、18、21、24),那么進(jìn)深可以是 2X6, 3X6, 4X6。9米柱距是商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)比較常用的選擇,對(duì)于面積分割以及降低施工成功 有益。七、商鋪分割的原則1、主題的原則即結(jié)合商鋪推廣的主題功能來進(jìn)行分割。1)如果項(xiàng)LI某個(gè)樓層業(yè)態(tài)規(guī)劃,將來的定位是以服裝、音像業(yè)為主,則那些 進(jìn)深與開間之比大于的商鋪銷售不會(huì)有太大困難,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)服裝、音像業(yè)不需要 太寬的門面,而商鋪的后部乂可以用來存貨。2)如果項(xiàng)目將來的主要商業(yè)定位是以餐飲、零售業(yè)
9、為主,則兒乎可以肯定LI 前存在的那些進(jìn)深與開間之比的商鋪將會(huì)因?yàn)椴惋?、零售業(yè)主考慮到不適合自己 將來經(jīng)營(yíng)或者出租而拒絕購(gòu)買,因?yàn)檫@些種類的商業(yè)要求必須有較寬的門面,而 很深的進(jìn)深對(duì)它們兒乎沒有什么用處。2、人性化的原則即分割出的商鋪,要符合業(yè)主經(jīng)營(yíng)、使用的要求;分割出的道路,要符合消 費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣、購(gòu)物心理和走路習(xí)慣。這句話包含兩層意思:1)所有人性化所要求的人流通路設(shè)訃必須要有;2)所有不符合人性化所要求的人流通路設(shè)計(jì)必須去除。商業(yè)場(chǎng)所內(nèi)部 的步行系統(tǒng)設(shè)計(jì) 杲用以調(diào)節(jié)和分 配人流星的至要 和有效手段。如果按人性化所要求的人流 通路沒有,必然會(huì)影響部分 商鋪的人流量,給銷售和經(jīng) 營(yíng)帶來困難
10、。而如果不符合 人性化所要求的人流通路的 存在,又會(huì)造成面積上的極 大浪費(fèi),因?yàn)橥返奈ㄒ蛔?用就是用來走路,不會(huì)產(chǎn)生 經(jīng)濟(jì)上的效益。3、科學(xué)利用的原則即在滿足消防要求的前提下,盡可能的充分利用有效空間面積,所有可有可 無的空余面積都應(yīng)該利用起來作為商鋪,盡量減少和圧縮輔助功能區(qū)的面積。這 是提高使用率,降低公攤比例的唯一有效途徑。輔助功能區(qū),是指在商業(yè)場(chǎng)所中那些必須具備,而乂不能用來當(dāng)作商鋪銷售 創(chuàng)造利潤(rùn)的面積。例如樓梯、道路、廁所休閑空地、設(shè)備間、綠化、停車場(chǎng)都屬 于輔助功能區(qū)圍。八、目前商鋪分割存在的不足單純從營(yíng)銷的角度出發(fā)考慮,LI前部分商業(yè)項(xiàng)U的分割不盡合理,這是造成 部分商業(yè)項(xiàng)目公
11、攤比例過高(有的高達(dá)50%)的直接原因。不合理的地方主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、商鋪分割不規(guī)則從設(shè)計(jì)可以看出有許多商業(yè)項(xiàng)H分割不規(guī)則,而且進(jìn)深與開間之比大于4: 1,這會(huì)給將來銷售和使用帶來很多麻煩。由于商業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)場(chǎng)地形狀結(jié)構(gòu)的要求較高,不合理的分割肯定會(huì)對(duì)一部分買 家造成排斥。2、輔助功能區(qū)太多輔助功能區(qū)太多,口口浪費(fèi)了許多可銷售面積。主要是樓梯太多、廁所太多、 空閑場(chǎng)地太多。三多不除,公攤不減。樓梯:從設(shè)計(jì)上可以看到,前許多商業(yè)項(xiàng)H在一、二層設(shè)計(jì)了過多的公共樓梯, 按照一般的人流量估算,如果不考慮消防因素,根本用不上過多的樓梯。過多的樓梯不僅增加了相應(yīng)的通道面積,而且增加了建安成本,也不利
12、于今 后的管理,實(shí)在是沒有必要。建議在消防標(biāo)準(zhǔn)圍相應(yīng)設(shè)置即可。廁所:目前一些商業(yè)項(xiàng)目在面積,分布了十兒個(gè)廁所!而在沃爾瑪2萬平方米的商業(yè)面積,一共也只在一樓設(shè)有1個(gè)公共廁所,世 界500強(qiáng)企業(yè)的精打細(xì)算,確實(shí)值得我們參照和學(xué)習(xí)。對(duì)此,我們建議設(shè)訃上按照正常的標(biāo)準(zhǔn)每層保留一個(gè)公共測(cè)所即可,這樣不 僅節(jié)約了面積、建安費(fèi),還省下了一大筆的衛(wèi)生設(shè)備購(gòu)買、將來維護(hù)費(fèi)用,實(shí)實(shí) 在在是一舉多得。空閑場(chǎng)地:LI前的一些商業(yè)項(xiàng)LI山于設(shè)計(jì)不合理,存在過多的空閑場(chǎng)地,浪費(fèi)了使用面積。3、通道和道路分割不合理許多商業(yè)項(xiàng)的通道和道路分割不盡合理,有的用不上,要用的沒有。一方面過道沒有針對(duì)人流的導(dǎo)向進(jìn)行設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)了大量過道、樓梯和回廊, 有的也許今后很少能利用,浪費(fèi)了空間;另一方面過道設(shè)計(jì)不規(guī)則,拐角、分義太多,不符合人的行走習(xí)慣,對(duì)空間 也造成浪費(fèi)。按照商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的規(guī)則,就怕消費(fèi)者不來,來了就要你多走路,否則我的生意 怎么好得起來?等沿海城市吸取國(guó)外經(jīng)驗(yàn),一般將出入口分別設(shè)置在商場(chǎng)的兩側(cè) 而非正中間,在滿足人流量需要的前提下,針對(duì)消費(fèi)者的行走習(xí)慣,對(duì)道路盡可 能地進(jìn)行壓縮,為的就是有效提高使用面積,延長(zhǎng)消費(fèi)者在商場(chǎng)的滯留時(shí)間,帶 旺商鋪。九、商鋪分割總結(jié):1、近深與開間的比例要協(xié)調(diào);2、
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