馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)手冊(cè)

1、馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)手冊(cè)黑龍江省重大科技成果推廣項(xiàng)目省農(nóng)墾總局重大科技示范推廣項(xiàng)目一、概述馬鈴薯在我國(guó)的不同地方，人們對(duì)它有不同的叫法。它的俗名有土豆、地豆、山藥、洋山藥、山藥蛋、地蛋、土卵、洋芋、洋山芋、土芋、番芋、番人芋、香芋、洋番薯、荷蘭薯、爪哇薯和番仔薯等，還有叫它鬼慈姑或番鬼慈姑的。但是，稱它土豆、洋芋和山藥蛋的最普遍。從它的不同地方名字就可以看出，它在我國(guó)的種植，從南到北，從東到西，到處都有。馬鈴薯在植物分類中為茄科茄屬，是一種一年生草本塊莖植物。因?yàn)樯a(chǎn)上用它的塊莖（通常稱薯塊）進(jìn)行無(wú)性繁殖，因此又可視為多年生植物。馬鈴薯的老家，在南美洲安第斯山山區(qū)。它有著悠久的栽培歷史，可以說(shuō)是

2、原但由產(chǎn)地的一種古老的農(nóng)作物。距今雖然僅有400 余年，但由于馬鈴薯適應(yīng)性強(qiáng)，喜冷涼的氣候條件，抗災(zāi)，早熟，高產(chǎn)，易于種植，更重要的是它既能做糧又能做菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因而成了我國(guó)人民喜食的農(nóng)作物。因此，馬鈴薯在我國(guó)雖然是個(gè)年輕的農(nóng)作物，但它發(fā)展很快，已經(jīng)扎根于全國(guó)東西南北各地。就全世界講，馬鈴薯在糧食作物生產(chǎn)中居第四位，總產(chǎn)量和種植面積僅少于小麥、水稻、玉米。二、植物學(xué)特性1 根馬鈴薯可以用塊莖種植和種子種植，用塊莖種植和種子種植時(shí)，根的形態(tài)不相同。用塊莖種植，當(dāng)馬鈴薯塊莖萌芽后而芽長(zhǎng)了 34厘米時(shí)，從芽的基部發(fā)生出根來(lái)，稱初生根，初生根具有很強(qiáng)的吸收能力，馬鈴薯初期的生長(zhǎng)有 80的營(yíng)養(yǎng)由它供

3、應(yīng)。初生根先向前生長(zhǎng)，當(dāng)長(zhǎng)至 30 厘米時(shí)，再向下生長(zhǎng)。以后隨著芽的伸長(zhǎng)，圍繞著匍匐莖發(fā)生了 35條根，長(zhǎng)20厘米左右，稱匍匐根。大部分品種的根系分布在土壤表層下40 厘米，一般不超過(guò)70 厘米，在砂質(zhì)土壤中根深可達(dá)1m 以上。匍匐根主要是水平生長(zhǎng)。2莖馬鈴薯的莖分地上和地下兩部分。地上莖一般呈綠色或紫色，主莖以花芽封頂而結(jié)束，花下有兩個(gè)側(cè)枝，形成雙叉式分枝。馬鈴薯每個(gè)葉腋中都能發(fā)生側(cè)芽，形成枝條。地下莖包括主莖的地下部分、匍匐莖和塊莖。主莖地下部分可明顯見(jiàn)到8 個(gè)節(jié)，少數(shù)品種具6 個(gè)節(jié)，節(jié)上著生退化鱗片葉，葉腋生出匍匐莖，頂端有 1216個(gè)節(jié)間短縮膨大形成塊莖。與匍匐莖相連的一端叫薯尾或臍部

4、，另一端叫薯頂。塊莖是變態(tài)的莖，具有莖的各種特性，表面分布很多芽眼，每個(gè)芽眼有一個(gè)主芽和兩個(gè)副芽。副芽一般處于休眠狀態(tài)，只有主芽受傷害后才萌發(fā)。薯頂著生的芽眼多而密，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，這種現(xiàn)象叫頂端優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)上可以利用整薯播種，以及在切塊時(shí)可以采用從薯頂?shù)绞砦驳目v切法，以取得頂端優(yōu)勢(shì)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。3葉馬鈴薯的葉子在幼苗期基本上都是單葉、心臟形或倒心臟形，全緣，稱為初生葉，到后期均為奇數(shù)羽狀復(fù)葉。頂端葉片單生，頂生小葉之下有45對(duì)側(cè)生小葉。復(fù)葉的大小，側(cè)小葉的形狀、色澤、毛茸的多少，以及小葉的排列疏密，二次小葉的多少等因品種而異。絕大部分品種的主莖由 16 個(gè)復(fù)葉組成，加上頂部?jī)蓚€(gè)側(cè)枝的復(fù)葉，構(gòu)成馬

5、鈴薯的主要同化系統(tǒng)。復(fù)葉葉柄基部與主莖相連處著生的裂片葉叫托葉，具小葉形或鐮刀形或中間形，可作為識(shí)別品種的特征4花馬鈴薯的花一般為5 瓣，而且互相連結(jié)在一起，從而形成輪狀花冠?；▋?nèi)有 5 個(gè)雄蕊，1 個(gè)雌蕊。每個(gè)小花有花柄，花序著生枝頂，傘形、聚傘形花序?；ㄉ邪住⒎奂t、紫、藍(lán)紫等顏色。因?yàn)樵缡炱贩N第一花序開(kāi)放，正是馬鈴薯地下塊莖開(kāi)始膨大的時(shí)期，所以利用這一點(diǎn)可以分析是否進(jìn)入結(jié)薯期。5果實(shí)和種子馬鈴薯的果實(shí)為漿果，呈球形或橢圓形。種子細(xì)小腎形。馬鈴薯屬自花授粉植物，在我國(guó)西南山區(qū)或高緯度地區(qū)，馬鈴薯生長(zhǎng)期在150 天以上的地方，可以利用種子繁殖種薯或直接用于生產(chǎn)。三、生長(zhǎng)發(fā)育周期馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程

6、一般分為五個(gè)時(shí)期、三段生長(zhǎng)的規(guī)律性變化。1 休眠期由于馬鈴薯具有自然休眠的特性，當(dāng)馬鈴薯塊莖收獲后，一般長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不發(fā)芽。這種現(xiàn)象稱為馬鈴薯生理性的自然休眠。休眠期的長(zhǎng)短關(guān)系到塊莖的貯藏性、播后能否及時(shí)發(fā)芽。塊莖的休眠期長(zhǎng)短受貯藏溫度影響比較大，溫度04 塊莖休眠期大大延長(zhǎng)，而在25 左右的溫度下，因品種不同休眠期從1 個(gè)月到 3 個(gè)月不等。2發(fā)芽期（第一段生長(zhǎng)）馬鈴薯的生長(zhǎng)從塊莖上的芽萌發(fā)開(kāi)始，從芽萌生至出苗是發(fā)芽期，此期進(jìn)行主莖第一段的生長(zhǎng)。這一階段是馬鈴薯建立根系、發(fā)苗、結(jié)薯和第二段、第三段進(jìn)一步生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。此段生長(zhǎng)的中心是芽的伸長(zhǎng)、發(fā)根和形成匍匐莖，營(yíng)養(yǎng)和水分主要靠種薯，按莖葉和根的順序

7、供給。解決好第一段的生長(zhǎng)是馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。3幼苗期（第二段生長(zhǎng)）從出苗到早熟品種的第六葉或中晚熟品種的第八葉展平，即完成了第一個(gè)葉序的生長(zhǎng)，叫團(tuán)棵，是主莖的第二段生長(zhǎng)，是馬鈴薯的幼苗期。此期的生長(zhǎng)中心仍為莖葉和根，但生長(zhǎng)量不大。這個(gè)階段葉片生長(zhǎng)非常地快，一般2天發(fā)生一片葉。出苗 710天后開(kāi)始生長(zhǎng)匍匐莖，團(tuán)棵前匍匐莖頂端開(kāi)始膨大。幼苗期1518天，但此期對(duì)最終產(chǎn)量影響較大，開(kāi)始進(jìn)入“塊莖”過(guò)程，因此，在栽培上這個(gè)階段應(yīng)以促根、壯棵為中心，保證根系、莖葉和塊莖的協(xié)調(diào)分化與生長(zhǎng)。4發(fā)棵期（第三段生長(zhǎng)）從馬鈴薯的幼苗期（即 68片葉）到第12或第16葉展平，早熟品種以第一花序開(kāi)花，晚熟品種第二

8、花序開(kāi)花為第三段生長(zhǎng)結(jié)束的標(biāo)志，為期30 天左右，稱為馬鈴薯的發(fā)棵期。在這期間，馬鈴薯的主莖快速增長(zhǎng)，根系繼續(xù)擴(kuò)大，塊莖膨大到鴿蛋大小，生長(zhǎng)中心已由根、莖、葉等生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向馬鈴薯的塊莖生長(zhǎng)。5結(jié)薯期（塊莖的形成）第三段生長(zhǎng)完成便進(jìn)入以塊莖生長(zhǎng)為主的結(jié)薯期。這個(gè)階段葉片開(kāi)始轉(zhuǎn)黃枯落，地上部分的養(yǎng)分向塊莖輸送，塊莖迅速膨大，尤其開(kāi)花期的十多天膨大最快，50左右的產(chǎn)量在這段形成。結(jié)薯期的長(zhǎng)短受氣候條件、病害和品種的熟期性影響，一般 3050天。四、對(duì)環(huán)境條件的要求馬鈴薯同其他作物一樣，在生長(zhǎng)和發(fā)育的每個(gè)時(shí)期，對(duì)環(huán)境條件都有自己獨(dú)特的要求。這些條件能否得到滿足，決定著它的植株生長(zhǎng)是否旺盛和協(xié)調(diào)，能否獲得較

9、高的產(chǎn)量。馬鈴薯的生長(zhǎng)條件主要包括溫度、光照、水分、土壤和營(yíng)養(yǎng)等方面。1 溫度馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育需要較冷涼的氣候條件，塊莖播種后。地下10厘米土層的溫度達(dá) 78c時(shí)幼芽即可生 長(zhǎng)，1012c時(shí)幼芽可茁壯成長(zhǎng)并很快出土，特別是早熟品種， 如果播種早，馬鈴薯出苗后常遇晚霜，氣溫降至0 時(shí)，則幼苗受冷害，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。植株生長(zhǎng)的最適宜溫度為2022C,溫度達(dá)到3234c時(shí)，莖葉生長(zhǎng)緩慢。超過(guò)40 完全停止生長(zhǎng)。馬鈴薯開(kāi)花期的最適宜的溫度為 1517C,低于5c或高于38c則不開(kāi) 花。塊莖生長(zhǎng)發(fā)育的最適宜溫度為1719C,溫度低于2c或高于29 時(shí)停止生長(zhǎng)。2光照馬鈴薯是喜光作物，其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照強(qiáng)度和

10、每天的日照時(shí)數(shù)反應(yīng)強(qiáng)烈。馬鈴薯一生中對(duì)光的要求是不同的，在馬鈴薯第一階段生長(zhǎng)（即發(fā)芽期）要求黑暗，光線抑制芽伸長(zhǎng)，促進(jìn)加粗、組織硬化和產(chǎn)生色素。幼苗期和發(fā)棵期長(zhǎng)日照有利于莖葉生長(zhǎng)和匍匐莖發(fā)生。結(jié)薯期適宜短光照，成薯速度快。強(qiáng)光不僅影響馬鈴薯植株的生長(zhǎng)量，而且影響同化產(chǎn)物的分配和植株的發(fā)育。強(qiáng)光下葉面積增加，光合作用增強(qiáng)，植株和塊莖的干物重明顯增加。短日照有利于結(jié)薯不利于長(zhǎng)秧。此外，短日照可以抵消高溫的不利影響。高溫一般促進(jìn)莖伸長(zhǎng)而不利于葉和塊莖的發(fā)育。但在短日照下，可使莖矮壯、葉肥大、塊莖形成較早。因此，高溫短日下塊莖產(chǎn)量往往比高溫長(zhǎng)日照要高；光對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量形成的最有利情況是，幼苗期短日照、強(qiáng)

11、光和適當(dāng)高溫，有利于促根、培育壯苗和提早結(jié)薯；發(fā)棵期，長(zhǎng)日照、強(qiáng)光和較大的晝夜溫差，適當(dāng)高溫有利于建立強(qiáng)大的同化系統(tǒng)；結(jié)薯期短日照、強(qiáng)光和較大的晝夜溫差，有利于同化產(chǎn)物向塊莖運(yùn)轉(zhuǎn)，促使塊莖高產(chǎn)。3 水分 馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中要供給充足水分才能獲高產(chǎn)。發(fā)芽期所需水分很少，但發(fā)芽期需要土壤中含有適當(dāng)?shù)乃?，這樣有利于馬鈴薯剛生出根生長(zhǎng)所需的水分，否則根部伸長(zhǎng)、芽生長(zhǎng)也會(huì)受到抑制，不宜出土。所以在播種前，要求土壤土層上部疏松，而下部保持土層濕潤(rùn)。幼苗期要求適當(dāng)?shù)耐寥罎穸?，前半期保持適度干旱，然后保持濕潤(rùn)，原則是不旱不澆。發(fā)棵期前期要保持水分充足，占飽和持水量的80。結(jié)薯后期要控制土壤水分不要過(guò)多，澆地要

12、注意排水，或?qū)嵭懈邏旁耘?，以免后期因土壤水分過(guò)多造成悶薯爛薯。4土壤馬鈴薯適應(yīng)性非常強(qiáng)，一般土壤都能生長(zhǎng)。最適合馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤是沙質(zhì)壤土，有足夠的空氣，對(duì)塊莖和根系生長(zhǎng)有利。但由于這類型土壤保水、保肥能力差，種植時(shí)最好采取平作培土，適當(dāng)深播，不宜淺播壟栽。砂質(zhì)土生長(zhǎng)的馬鈴薯塊莖整潔、表皮光滑、薯形正常、淀粉含量高、便于收獲。如果在粘重的土壤種植馬鈴薯，最好利用高壟栽培，有利于排水、透氣。由于此類土壤保肥、保水能力強(qiáng)，只要排水通暢，馬鈴薯產(chǎn)量往往很高。馬鈴薯喜pH 5.66微酸性土壤，但在pH 4.87.8范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)。發(fā)芽期需土壤疏松透氣，土面板結(jié)則影響根系發(fā)育，推遲出苗時(shí)間。第二、第三段

13、生長(zhǎng)過(guò)程中，要求土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，經(jīng)常保持土壤疏松透氣狀態(tài)，有利于根系擴(kuò)展和發(fā)棵。如果土壤板結(jié)，會(huì)引起植株矮化、葉片卷皺和分枝勢(shì)弱等長(zhǎng)相。對(duì)于偏堿性土壤，種植馬鈴薯要選擇抗病品種并施用酸性肥料。因?yàn)樵谄珘A性土壤中，馬鈴薯易感染瘡痂病。5營(yíng)養(yǎng)（肥料）馬鈴薯一生中，需要大量的肥料。在氮、磷、鉀三要素中馬鈴薯需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。適量施氮對(duì)提高塊莖產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量有很大作用，但氮肥過(guò)多，特別是生長(zhǎng)后期追施氮肥，易引起植株徒長(zhǎng)，延遲結(jié)薯而影響產(chǎn)量。枝葉徒長(zhǎng)造成枝葉柔嫩，易感染病害。氮肥施用量寧可基肥、種肥少施，苗期追氮，切忌基肥、種肥氮素過(guò)多。磷肥不足時(shí)，導(dǎo)致馬鈴薯植株生長(zhǎng)緩慢、莖稈矮小、葉面積

14、小光合作用差，影響馬鈴薯產(chǎn)量。缺磷時(shí)，塊莖內(nèi)薯肉出現(xiàn)褐色銹斑，缺磷越嚴(yán)重，銹斑相應(yīng)擴(kuò)大，蒸煮時(shí)，銹斑處不爛發(fā)脆，影響商品品質(zhì)。鉀肥充足植株健壯，莖稈堅(jiān)實(shí)，葉片增厚，抗病力強(qiáng)。植株缺鉀表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、節(jié)間變短、葉片變小，葉片后期出現(xiàn)古銅色病斑，葉緣向下彎曲，葉面縮小，葉脈下陷，葉尖及葉緣由綠色變?yōu)榘稻G，繼而變黃，最后呈古銅色。顏色的變化由葉尖的邊緣逐漸擴(kuò)展到全葉，有時(shí)葉面出現(xiàn)紫紋，植株基部的葉片同時(shí)枯死，而新葉則呈正常狀態(tài)。植株易受寄主病菌的侵害。塊莖變小，品質(zhì)變劣，塊莖內(nèi)部呈灰色狀。馬鈴薯生長(zhǎng)除需上述三大要素外，還需要中量元素和微量元素。這些元素雖然被吸收的數(shù)量極小，可是它們的作用很大，微量元

15、素不足，也會(huì)引發(fā)一些病狀，降低馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。所需的中量元素主要有鈣、鎂、硫，所需的微量元素有鋅，銅、鉬、鐵、錳、硼等。五、品種介紹1 早熟品種（ 1 ）東農(nóng)303 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)育成品種。株型直立，株高 45 厘米，莖綠色，復(fù)葉較大，葉色淺綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)?；ü诎咨?。塊莖長(zhǎng)圓形，皮肉黃色，表皮光滑，芽眼淺；結(jié)薯集中，塊莖中等大小而整齊，一般每667m2 15002000公斤，高產(chǎn)可達(dá)3500 公斤。品質(zhì)好適宜鮮食及加工用。植株抗花葉病毒，易感染晚疫病和卷葉病毒，耐澇，栽培密度每667m2以40004500株為宜。（ 2）超白遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成品種。株高 40 厘米，莖綠色，株型形，

16、皮肉白色，表皮光滑，芽眼較深，結(jié)薯集中，塊莖大，每667m2 一般產(chǎn)量19002000公斤，高產(chǎn)可達(dá)4000 公斤。品質(zhì)好適宜鮮食及加工用。耐X病毒，較而t Y病毒和M病毒，每667m2栽培密度以5000株為宜。（ 3）克新4 號(hào)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所育成品種。株高65 厘米，分枝較少，莖綠色，株型直立，復(fù)葉中等大小，葉色深綠，生長(zhǎng)勢(shì)中等?；ü诎咨?。塊莖扁圓形，黃皮有網(wǎng)紋，肉淡黃色，芽眼中等深度，結(jié)薯集中，塊莖中等，耐貯藏，每667m2產(chǎn)量1500公斤，高產(chǎn)可達(dá)2500公斤；品質(zhì)好適宜鮮食用。植株感晚疫病，輕感卷葉病毒，感染Y病毒，每667m2栽培密度以40005000株為宜。（ 4）

17、克新9 號(hào) 株高 55 厘米，分枝多，莖綠色帶褐色斑紋，株型直立，復(fù)葉大，葉色深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，直立，葉片肥大平展，葉色深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)?；ü诎咨K莖圓花冠白色，天然結(jié)果性強(qiáng)。塊莖橢圓形，皮肉黃色，表皮光滑，芽眼淺，結(jié)薯集中，塊莖大，每667m 2產(chǎn)量1200 公斤。品質(zhì)好適宜鮮食及加工用。植株抗X 病毒和 Y 病毒，感晚疫病，每 667m2栽培密度以40004500株為宜。（ 5）花525 株型直立，分枝中等，莖綠色、粗壯，葉綠色，復(fù)葉大，葉緣平展，花冠紫色，繁茂；塊莖扁圓扁橢圓，大而整齊，芽眼深而且多，表皮光滑，淺黃皮淺黃肉，結(jié)薯集中性中等，淀粉含量 15%左右。抗晚疫病， 抗PLRV,耐P

18、VX、PVY、PSTV;耐貯藏。豐產(chǎn)性好，一般畝產(chǎn) 20002500公斤左右。適宜密度38004000株2/667m 2。（ 6）中薯2 號(hào) 中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所選育而成。植株較矮小，一般4050厘米，分枝較少，花冠白色，雄性不育。塊莖卵圓形，淡黃皮黃肉，芽眼淺。結(jié)薯集中，大中薯率 85%以上。高抗花葉病毒，輕感卷葉病毒，莖葉感晚疫病，塊莖抗晚疫病性強(qiáng)，耐貯性較好。淀粉含量12%左右。一般畝產(chǎn)1500 公斤，高者可達(dá)2000 公斤以上。適宜密度35004000株/667m2。（ 7） 早大白株型直立，株高中等，莖綠色，分枝少，葉綠色，復(fù)葉大小中等；花冠白色，天然結(jié)實(shí)性弱；塊莖扁圓，大而整齊，芽

19、眼淺而少，白皮白肉；植株及塊莖感晚疫病，輕感早疫病，中抗瘡痂病，抗環(huán)腐病、黑脛病，感PVX,輕感PVY、PLRV。一般畝產(chǎn)2000公斤以上。適 宜密度40004500株/667m2。（ 8）尤金株型直立，株高中等，分枝少，莖帶紫褐色素，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；葉淺綠，復(fù)葉大小中等；花冠白色；塊莖橢圓，大而整齊，塊莖芽眼淺而且少，黃皮黃肉，結(jié)薯集中；植株輕感晚疫病，塊莖抗 PVX ,對(duì)PVY過(guò)敏，輕感PLRV,感黑脛病，塊莖耐貯藏。豐產(chǎn)性好，一般畝產(chǎn)2000公斤左右。適宜密度 40004500株/667m2。（ 9） 費(fèi)烏瑞它 （ Favorita）又名魯引一號(hào)、荷蘭七號(hào)。株形直立，分枝少，株高 60 厘米左

20、右，莖紫色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉綠色，塊莖長(zhǎng)橢圓形，皮淡黃色肉鮮黃色，表皮光滑，塊大而整齊，芽眼少且淺，結(jié)薯集中，塊莖膨大速度較快，較耐貯藏。淀粉含量為12.4%14%,植株易感晚疫病，塊莖中感， 輕感環(huán)腐病和青枯病，抗卷葉病毒，一般畝產(chǎn)1700 公斤，高產(chǎn)可達(dá)3000公斤。適宜密度38004500株/667m2。2中熟品種（ 1 ）克新 1 號(hào) 株高 70 厘米，分枝多，莖綠色，株型開(kāi)展，復(fù)葉大，葉綠色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)?；ü诘仙芴烊唤Y(jié)實(shí)。塊莖橢圓形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼中等深度， 結(jié)薯集中，塊莖大，耐貯藏，每 667m2 產(chǎn)量1500 公斤，高產(chǎn)可達(dá)2500 公斤。適宜鮮食及加工用。植株抗晚疫病

21、，高抗環(huán)腐病，抗 Y病毒和卷葉病毒，較耐澇，每667m2栽培密度以3500 株為宜。（ 2）克新 3 號(hào) 株高 65 厘米，分枝多，莖實(shí)性強(qiáng)。塊莖扁橢圓形，黃皮有細(xì)網(wǎng)紋；肉淡黃色，芽眼較深，結(jié)薯集中，塊莖大，耐貯藏，每667m2 產(chǎn)量1500 公斤，高產(chǎn)可達(dá) 2000 公斤。適宜鮮食及加工用。植株抗晚疫病，高抗環(huán)腐病，抗Y 病毒和卷葉病毒，較耐澇，667m2 栽培密度以40004500株為宜。（ 3）大西洋中熟適于加工型品種，從美國(guó)引進(jìn)。株型直立，葉肥大，莖粗，中等長(zhǎng)勢(shì)?；ǖ{(lán)紫色。塊莖圓形，薯皮淡黃色帶網(wǎng)紋，薯肉白色，中薯率高且整齊。從出苗后 85 天成熟。塊莖耐貯。抗X 病毒和 Y 病毒，

22、易感晚疫病和環(huán)腐病，退化快。 適宜密植，密度 4500 株 667m2左右。安排在晚疫病發(fā)生較輕的一季作區(qū)種植。（ 4）克新 12 號(hào) 株型直立，株高68 厘米左右，分枝中等，莖桿粗壯，復(fù)葉中等大小。葉片淺綠色，花冠白色，無(wú)天然結(jié)實(shí)。塊莖圓形且整齊，中等大小，表皮光滑，淡黃皮、白肉（條件差異有時(shí)表現(xiàn)微黃），芽眼淺?？够ㄈ~病毒和卷葉病毒，田間高抗晚疫病，抗環(huán)腐病，耐貯性強(qiáng)，一般畝產(chǎn)1500 公斤，高產(chǎn)可達(dá)2500 公斤以上。結(jié)薯集中，淀粉含量18%21%,食味佳。適宜栽培密度35004000株667m 2左右。（5）克新13號(hào) 株型直立，株高 6570厘米，株叢繁茂，分枝中等。莖粗壯綠色，莖橫斷

23、面三棱形；葉綠色，葉緣平展，復(fù)葉大小中等，頂小葉卵形；花序擴(kuò)散，花白色。塊莖圓形，大而整齊，黃皮淡黃肉，表皮有網(wǎng)紋，芽眼深度中等。耐貯性強(qiáng)，結(jié)薯集中。對(duì)PVY 田間過(guò)敏，抗PLRV病毒，耐 PSTV,輕感TMV。田間抗晚疫病，豐產(chǎn) 性好，商品薯率占90%以上。食味優(yōu)良，淀粉含量14%16%。適宜栽植密度為 38004000株/667m2, 一般畝產(chǎn) 20003000公斤。（ 6） 克新 18 號(hào) 紫花、 克 851， 黑龍江省農(nóng)科院馬鈴薯研究所育成。株型直立，株高6570厘米，植株繁茂，花冠紫紅色，淡黃皮、淡黃肉，塊莖圓形，芽眼深度中等，大、中薯率85%以上，結(jié)薯集中，耐貯性強(qiáng)。高抗晚疫病、環(huán)

24、腐病，耐PSTV,抗退化、抗旱能力強(qiáng)。淀粉含量14%15%，蒸食起沙，食味優(yōu)良，適于鮮食及速凍保鮮。適宜栽植密度為3500株/667m2左右，一般畝產(chǎn) 1700公斤左右。3晚熟品種（ 1 ）克新11 號(hào) 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所育成。株高4555厘米，主莖23個(gè)，莖綠色，株型直立，復(fù)葉較大，葉綠色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)?；ü诎咨?。塊莖圓或橢圓形，皮肉黃色，表皮光滑，芽眼淺，塊莖大而整齊，商品薯率80%85%,休眠期較長(zhǎng)，耐貯藏。每 667m2產(chǎn) 量 1500 公斤；高產(chǎn)可達(dá)2500 公斤。品質(zhì)好適宜鮮食及食品加工用。植株高抗晚疫病，較抗卷葉病毒和花葉病毒病，每667m2栽培密度以35004000株為

25、宜。( 2) L2 12 株型直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，主莖多，分枝多，花冠白色，復(fù)葉大，薯形卵圓形，黃皮黃肉，表皮有輕網(wǎng)，芽眼淺， 結(jié)薯較分散，塊莖大而整齊，商品率高，畝產(chǎn) 2000公斤左右，淀粉含量16.7%，豐產(chǎn)性好，抗逆性強(qiáng)，田間抗病性強(qiáng)，抗早疫病、晚疫病。每667m2栽培密度以35004000 株為宜。(3)隴薯3號(hào) 半直立，株高 6070厘米，莖綠色 粗壯。葉色淡綠，復(fù)葉大，側(cè)小葉 34對(duì)?；ü诎咨?。塊 莖扁圓或圓形，表皮光滑，塊莖大而整齊，黃皮黃肉，芽眼深度中等，呈淡紫紅色，薯頂芽眼下凹。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯 57個(gè)，大、中薯率 90%97%。一般畝產(chǎn) 2000 公斤左右。耐貯藏。淀粉含量2

26、1.2%,每667m2栽培密度以 30004000株為宜。六、綜合高產(chǎn)技術(shù)1 選地1.1 土質(zhì)：選擇土質(zhì)疏松，通透性強(qiáng)的土壤，忌選土質(zhì)黏重的土壤，pH值適宜范圍為在 4.87.0之間，高于8 低于 4 均不適合馬鈴薯種植。1.2 地勢(shì)： 選擇排水良好、坡降適中的坡崗地，低洼易澇地不可種植馬鈴薯。1.3 前茬： 選擇麥類、玉米等禾谷類茬口為最佳，其次為豆茬，避免甜菜茬、葵花茬和茄科作物，選擇的地塊要沒(méi)有豆黃隆、普施特、阿特拉津等農(nóng)藥殘留。1.4 清理地塊：選擇種植馬鈴薯的地塊在整地前一定要把地里的殘留秸稈清理干凈，便于機(jī)械作業(yè)。2 整地2.1 時(shí)期：秋整地。2.2 深松：深度要求 4045cm,

27、達(dá)到全層深松。2.3 深翻 對(duì)于殘茬多或草荒地，深翻要求2832cm,翻垡嚴(yán)密。2.4 耙地：要求整平耙碎達(dá)到播種狀態(tài)。3 種薯準(zhǔn)備3.1 種薯的質(zhì)量要求：必須選用脫毒種薯，種薯具有本品種的特征、無(wú)混雜現(xiàn)象；按種薯繁育技術(shù)生產(chǎn)，達(dá)到相應(yīng)種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的良種；當(dāng)?shù)刂饕牟《尽⒉『跋x(chóng)害的存在比率不超過(guò)該級(jí)種薯要求的標(biāo)準(zhǔn)；沒(méi)有嚴(yán)重的機(jī)械創(chuàng)傷；具備種薯所要求的大小規(guī)格；生理年齡適中、貯藏良好、無(wú)生理因素形成的種薯異常變化；無(wú)腐爛，芽長(zhǎng)不超 過(guò) 1cm。3.2 種薯選擇：選擇的種薯要達(dá)到種薯質(zhì)量要求，薯塊水分狀況及感觀良好，大小在 40150g （50g以下的種薯 可整薯播種）。3.3 品種選擇：按照當(dāng)

28、地的氣候條件，根據(jù)品種特性、市場(chǎng)需要、生產(chǎn)用途和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，選擇相應(yīng)的品種進(jìn)行種植；依據(jù)主要病害發(fā)生情況，選抗性強(qiáng)的品種種植，結(jié)合栽培水平選擇產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、市場(chǎng)好、適合本地種 植的品種。3.4 品種結(jié)構(gòu)：按產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要求，優(yōu)化品種特性，同時(shí)考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)時(shí)特點(diǎn)，做到早、中、晚熟期品種搭配。目前 14采用的品種以克新18、 L2-12 為主， 搭配克新4 號(hào)、 花 525、克新 13 號(hào)、俄薯7 號(hào)等。3.5 困種催芽：芽長(zhǎng)不超過(guò)0.5cm （機(jī)械播種）1cm（人工播種）；催芽溫度1013C,催芽時(shí)間2周左右。3.6 切種：種塊要求在4060g左右，切立塊，保證每 個(gè)切塊上有12個(gè)芽眼，低于40g

29、的種薯整薯播種，切種 人員每人至少準(zhǔn)備 3把刀，切薯時(shí)切刀要放在 2%o的高鎰酸 鉀溶液中浸泡；切刀消毒時(shí)間7 分鐘，當(dāng)切到爛種時(shí)，扔掉爛種，把刀放在溶液中消毒，要換一次刀。3.7 藥劑拌種3.7.1 58%甲霜靈鎰鋅 100g+甲托（或多菌靈）100g+ 滑石粉45kg （畝用量）。3.7.2 金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊要選用銳勝等殺 蟲(chóng)劑拌種。3.8 切塊時(shí)間：播種前 35天把種薯切好。3.9 切塊存放種薯切塊拌種后陰干，避免陽(yáng)光直曬，長(zhǎng)條堆存放，堆高不超過(guò)40cm,杜絕發(fā)燒爛種。同時(shí)要苫蓋防雨，如果 遇雨，要倒堆防爛種。4 播種4.1 播期：適時(shí)早播，在10cm耕層處地溫后I定通過(guò) 7

30、12時(shí)開(kāi)始播種（人工種植可早播；機(jī)械播種適當(dāng)晚播）， 我省 4 月末 5 月初。4.2 播深：播種深度為815cm,可根據(jù)土壤類型、 埔 情等情況適當(dāng)調(diào)整播種深度。一般要求是坡地、土壤濕度 大宜淺，崗地，干旱條件下土壤墑情差宜深。4.3 播種密度：根據(jù)地力條件和品種特性，行距 80 90cm,株距1830cm。一般畝保苗早熟品種以 45005000 株/畝為宜。晚熟品種以 40004500株/畝為宜。4.4 播種方法：機(jī)械播種隨播隨起壟，壟距 7580cm 90cm 壟距防澇效果更為理想）。人工播種時(shí)要盡量避免晾墑時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，要做到引溝、播種、覆土連續(xù)作業(yè)，保持 好墑情。5 施肥5.1 根據(jù)土地

31、條件進(jìn)行配方施肥，馬鈴薯是喜鉀作物， 一般每生產(chǎn)1000kg馬鈴薯需從土地中吸收純N 2.283.57kg、純 P 0.4 0.62kg、純 K 3.7 5.41kg。5.2 葉面追肥：葉面肥的追施根據(jù)植株需肥規(guī)律，土壤供肥能力，植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充。并結(jié)合防治晚疫病葉面噴施微肥，噴施 23遍。6 田間管理6.1 行間深松放寒耢表土，培土起壟：當(dāng)播種后2周左右時(shí)用旋耕整壟機(jī)進(jìn)行行間深松30cm,赭表土 2cm,并培士 4cm,整成梯形壟型，壟口的寬度要保持45cm左右（壟距90cm）,同時(shí)行間深松 30cm深。6.2 藥劑滅草：根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中不宜人工鏟地的特性，田間除草主要是化學(xué)及機(jī)械除

32、草為主。6.3 播后苗前封閉滅草：深松耢表土后及時(shí)選用72%異丙草胺 100200m1+70%賽克（嗪草酮）2040g; 90% 禾耐斯畝用量 66133m1+70%賽克2040g; 96%金都爾 60ml110m1+70%賽克2040g進(jìn)行封閉滅草。6.4 苗后化學(xué)滅草：當(dāng)小苗在10 葉期前，全田雜草出全后，草齡在三葉期前后，用寶成6g/畝或施田補(bǔ) 260330ml 葉面噴施進(jìn)行苗后除草。6.5 人工拿大草：封閉后人工拿大草12次，做到全田無(wú)雜草。6.6 中耕培土第一遍中耕：當(dāng)馬鈴薯苗出齊后進(jìn)行第一遍中耕，培嚴(yán)土，培土厚度3cm （視土壤狀況應(yīng)用旋耕整壟機(jī)）；第二遍中耕：馬鈴薯發(fā)棵期時(shí)進(jìn)行第

33、二遍中耕，以雜草在三葉期時(shí)進(jìn)行為宜，培土厚度23cm,要求培嚴(yán)士；第三遍中耕：在馬鈴薯花蕾期時(shí)封壟前進(jìn)行追肥中耕培土，原則是培土后一周內(nèi)封行，同時(shí)每畝追入 23kg純氮，施到土中。6.7 化學(xué)調(diào)控與壯秧：對(duì)于植株較高的馬鈴薯品種及地上部生長(zhǎng)過(guò)旺的地塊實(shí)施薯秧化控措施，15%多效唑可濕性粉劑，馬鈴薯現(xiàn)蕾期或開(kāi)花初期施用，噴施濃度0.12.5g/L。1.8 葉面追肥：在馬鈴薯開(kāi)花末期結(jié)合晚疫病防治，噴施葉面肥。1.9 噴灌：視墻情確定噴12次透水，保證出苗水，保證薯塊膨大期的豐產(chǎn)水。7 病蟲(chóng)害防治7.1 防蟲(chóng)：發(fā)生蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)時(shí)，葉面噴施2.5%敵殺死，用量20ml/畝或氯氟菊酯50ml/畝。7.2

34、 病害防治：主要是晚疫病的防治，依據(jù)病害發(fā)生的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)確定防病時(shí)間；針對(duì)不同的品種實(shí)施不同的防病措施：第一遍防治藥劑應(yīng)在雨季到來(lái)前，植株未發(fā)病時(shí)噴施，選用保護(hù)性藥劑。第二遍、第三遍噴施時(shí)間和藥劑的選擇應(yīng)該根據(jù)天氣、發(fā)病等情況確定噴施藥劑和噴施時(shí)間。以后根據(jù)病害情況進(jìn)行噴藥。早熟品種防病期要提前，發(fā)病期連雨、空氣濕度大及晚疫病抗性差的品種可在第35次防病時(shí)施用進(jìn)口藥劑，同時(shí)增加施藥次數(shù)；抗性較強(qiáng)的晚熟品種（克新18 號(hào)），防病期視預(yù)報(bào)性情可適當(dāng)延遲及減少施藥次數(shù)或選擇國(guó)產(chǎn) 藥劑。8 收獲8.1 殺秧：收獲前 57天殺秧，殺秧機(jī)調(diào)到打下壟頂 表土 23cm,以不傷馬鈴薯塊莖為原則，盡量放低，把地

35、表面的秧和表土層打碎，有利于收獲。無(wú)論機(jī)收還是機(jī)趟， 趟后晾半天再人工歸堆，嚴(yán)格選、歸尖埋堆或定量灌袋拉回堆放，根據(jù)用途，種薯宜晚收，商品薯宜早收，總之在9月 13 日必須起完。8.2 收獲機(jī)械檢修：在收獲前20 天要把所有的收獲機(jī)械檢修完畢達(dá)到作業(yè)狀態(tài)。8.3 物資準(zhǔn)備：苫布及收獲工具，要根據(jù)需要準(zhǔn)備充足，防止降雨。8.4 防凍工作：收獲過(guò)程中要密切關(guān)注天氣變化情況， 做好防凍準(zhǔn)備工作。8.5 人員和地號(hào)安排：收獲質(zhì)量的監(jiān)督尤為重要，所以人員必須足夠到位，把好質(zhì)量關(guān)，地號(hào)收獲的次序要統(tǒng)籌安排，不能誤工誤車，提高收獲效率，爭(zhēng)取做到豐產(chǎn)豐收。 189 貯藏9.1 收獲與預(yù)貯：收獲時(shí)要注意晴天搶收

36、，不要讓薯塊在烈日下曝曬，以免使馬鈴薯發(fā)青，影響品質(zhì)。入窖前做好預(yù)貯措施，很好地給予通風(fēng)晾干條件、促進(jìn)后熟、加快木栓層的形成，嚴(yán)格選薯，去凈泥土等。預(yù)貯可以就地層堆，然后覆土，覆土厚度不少于10cm。也可在室內(nèi)蓋氈預(yù)貯，以便于裝袋運(yùn)輸或入窖。預(yù)貯時(shí)一定不要讓薯塊被曬和被淋。入窖時(shí)要盡量做到按品種和用途分別貯藏，以防混雜。并經(jīng)過(guò)挑選去除爛、雜、畸形薯，然后入窖。9.2 場(chǎng)所：主要采取棚窖、永久式磚窖進(jìn)行貯藏。9.3 要求： 馬鈴薯入窖前要對(duì)貯藏窖進(jìn)行消毒（高錳酸鉀+甲醛薰蒸消毒）和通風(fēng)。溫度控制在13C；濕度最好 控制在85%90%,濕度變化的安全范圍為 80%93%; 暗光，為保持窖內(nèi)空氣清潔

37、適當(dāng)通風(fēng)。商品薯或加工薯要求避光條件。打春時(shí)易凍窖，所以窖內(nèi)必須每天都得檢查， 并有測(cè)定記錄，嚴(yán)防凍窖，提高種子的利用率。七、馬鈴薯主要病害及防治1 馬鈴薯早疫病癥狀 可為害葉片、莖、薯塊。葉片和莖部發(fā)病，產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則形褐色病斑，上有黑色同心輪紋，病斑外緣有黃色暈圈，病斑正面產(chǎn)生黑色霉。薯塊發(fā)病，形成圓形或不規(guī)則形的暗褐色病斑，病斑下面組織干腐變褐。發(fā)病條件遇有小到中雨，或連續(xù)陰雨，或濕度高于70，該病易發(fā)生和流行。瘠薄地塊及肥力不足發(fā)病重。防治方法（ 1 ）選用早熟耐病品種，適當(dāng)提早收獲；（ 2）選擇土壤肥沃的高燥田塊種植，增施有機(jī)肥，推行配方施肥，提高寄主抗病力；（ 3） 發(fā)病前開(kāi)始

38、噴灑80噴克可濕性粉劑600 倍液或80新萬(wàn)生可濕性粉劑600 倍液、 75百菌清可濕性粉劑600 倍液、70代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液、64殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40 %克菌丹可濕性粉劑 400倍液、1 ：1 ： 200波爾多液、77 %可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，隔710天1次，連續(xù)防治23次。2馬鈴薯晚疫病癥狀 主要侵害葉、莖和薯塊。發(fā)病葉片，最初在葉尖和葉緣出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形的暗綠色水漬狀病斑，擴(kuò)大后變?yōu)楹稚笮筒“撸瑵穸却髸r(shí)，病部和健康部分交界處長(zhǎng)出一圈白色霉層。莖部受害，出現(xiàn)稍凹陷的褐色條斑，潮濕時(shí)也產(chǎn)生白色霉層。薯塊受害，出現(xiàn)褐色稍凹陷病斑。發(fā)病條件在地勢(shì)低洼、排水

39、不良、田間濕度大的地塊，或氮肥施用過(guò)多的地塊，發(fā)病都較嚴(yán)重。多雨年份，空氣潮濕，或溫暖多霧條件下發(fā)病重。在溫、濕度適宜時(shí)（持續(xù) 48 小時(shí)白天22左右，相對(duì)濕度高于95持續(xù)8小時(shí)以上；夜間1013C,葉上有水滴，持續(xù) 1114小時(shí)的高濕條件），晚疫病迅速擴(kuò)展蔓延，病株成片枯死，發(fā)病后1014天病害蔓延全田或引起大流行。防治方法（ 1 ）選用抗病品種：如克新1 號(hào)、克新12 號(hào)、克新13 號(hào)、克新18 號(hào)、 L2 12 等。（ 2）選用無(wú)病種薯，減少初侵染源。做到秋收入窖，冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過(guò)程中，每次都要嚴(yán)格剔 除病薯，有條件的要建立無(wú)病留種地，進(jìn)行無(wú)病留種。（ 3）加強(qiáng)栽培管理。適

40、期早播，選土質(zhì)疏松、排水良好田塊，促使植株健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。（ 4）發(fā)病初期開(kāi)始噴灑40三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液，或58 %甲霜靈鎰鋅可濕性粉劑或64%殺毒磯可濕性粉劑500倍液、60 %琥乙瞬鋁可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑 700800倍液、69%安克鎰鋅可 濕性粉劑1000倍液。72.2 %普力克水劑800倍液、1：1： 200倍波爾多液，隔710天1次，連續(xù)防治23次。3馬鈴薯立枯絲核菌病癥狀 主要為害幼芽、莖基部及塊莖。幼芽染病，有的出土前腐爛形成芽腐，造成缺苗。出土后染病，植株下部葉子發(fā)黃，莖基形成褐色凹陷斑，大小 16厘米。病斑上或莖基部常覆有紫色菌絲層，有

41、時(shí)莖基部及塊莖生出大小不等形狀各異塊狀或片狀；輕病株癥狀不明顯，重病株可形成立枯或頂部萎蔫，或葉片卷曲。發(fā)病條件該病發(fā)生與春寒及潮濕條件有關(guān)，播種早，或播后土溫較低發(fā)病重。防治方法（ 1 ）選用抗病品種。如渭會(huì)、高原系統(tǒng)、勝利1 號(hào)等較抗病。（ 2）建立無(wú)病留種田，采用無(wú)病薯播種。（ 3）發(fā)病重的地區(qū)，尤其是高海拔冷涼山區(qū)，要特別注意適期播種，避免早播。（ 4）播種前用50多菌靈可濕性粉劑500 倍液，或50福美雙可濕性粉劑1000 倍液浸種10 分鐘。4馬鈴薯粉痂病癥狀 塊莖被害部分形成水泡狀斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大。病重時(shí)病斑可并成大疤瘡，表皮破裂，散出深褐色粉末。發(fā)病條件 土壤濕度90%左右，

42、土溫1820C, 土壤 pH4.75.4,適于病菌的發(fā)育，因而發(fā)病也重。一般雨量多、 夏季較涼爽的年份易發(fā)病。防治方法（ 1 ）嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，對(duì)病區(qū)種薯嚴(yán)加封鎖，禁止 外調(diào)。（ 2）病區(qū)實(shí)行5 年以上輪作。（ 3）選留無(wú)病種薯，把好收獲、貯藏、播種關(guān)，汰除病薯，必要時(shí)可用2鹽酸溶液或40福爾馬林200 倍液浸種 5 分鐘，或用40福爾馬林200 倍液將種薯浸濕，再用塑料布蓋嚴(yán)悶2 小時(shí)，晾干播種。（ 4）增施基肥或磷鉀肥，多施石灰或草木灰，改變土壤 pH 值。加強(qiáng)田間管理，提倡采用高畦栽培，避免大水漫灌，防止病菌傳播蔓延。5馬鈴薯瘡痂病癥狀 馬鈴薯塊莖表面先產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，擴(kuò)大后形成褐色圓形

43、或不規(guī)則形大斑塊，因產(chǎn)生大量木栓化細(xì)胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起呈瘡痂狀硬斑塊。病斑僅限于皮部不深入薯內(nèi)，別于粉痂病。發(fā)病條件適合該病發(fā)生的溫度為2530C,中性或微堿性砂壤土發(fā)病重，pH5.2 以下很少發(fā)病。品種間抗病性有差異，白色薄皮品種易感病，褐色、厚皮品種較抗病。防治方法（ 1 ） 選用無(wú)病種薯，一定不要從病區(qū)調(diào)種。播前用 40福爾馬林120 倍液浸種4 分鐘。（ 2）多施有機(jī)肥或綠肥，可抑制發(fā)病。（ 3） 與葫蘆科、豆科、 百合科蔬菜進(jìn)行5 年以上輪作。（ 4）選擇保水好的菜地種植，結(jié)薯期遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水。6馬鈴薯癌腫病癥狀 主要為害地下部，被害塊莖或匍匐莖形成大大小小花菜頭狀

44、的瘤，表皮常龜裂，癌腫組織前期呈黃白色，后期變黑褐色，松軟，易腐爛并產(chǎn)生惡臭。病薯在窖藏期仍能繼續(xù)擴(kuò)展為害，甚者造成爛窖，病薯變黑，發(fā)出惡臭。重病田塊部分病株的花、莖、葉均可被害而產(chǎn)生癌腫病變。發(fā)病條件在低溫多濕、氣候冷涼、晝夜溫差大、土壤濕度高、溫度在 1224 c的條件下有利于病菌侵染。此外土壤有機(jī)質(zhì)豐富和酸性條件有利發(fā)病。防治方法（ 1 ）嚴(yán)格檢疫，劃定疫區(qū)和保護(hù)區(qū)。嚴(yán)禁疫區(qū)種薯向外調(diào)運(yùn)，病田的土壤及其上生長(zhǎng)的植物也嚴(yán)禁外移。（ 2）選用抗病品種。（ 3）重病地不宜種馬鈴薯，一般病地也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況改種非茄科作物。（ 4）加強(qiáng)栽培管理，做到勤中耕施用凈糞，增施磷鉀肥，及時(shí)挖除病株集中燒毀

45、。（ 5）必要時(shí)病地進(jìn)行土壤消毒。（ 6）及早施藥防治。坡度不大、水源方便的田塊在植株 70出苗至齊苗期，用 20三唑酮乳油1500 倍液澆灌；在水源不方便的田塊可于苗期、蕾期噴施20三唑酮乳油2000倍液，每次畝噴對(duì)好的藥液 5060升，有一定防治效果。7馬鈴薯干腐病癥狀 塊莖被害部分變色下陷，逐漸干縮，使薯皮形成同心圈狀褶紋。病薯內(nèi)部空心，空腔內(nèi)長(zhǎng)滿菌絲，最后薯肉變?cè)谏詈稚蚧液稚?，僵縮和干腐。發(fā)病條件病菌在土中越冬，自傷口和芽眼處侵入。高溫潮濕易發(fā)生本病。貯藏條件差，通風(fēng)不良利于發(fā)病。防治方法（ 1 ）生長(zhǎng)后期注意排水，收獲時(shí)避免傷口，收獲后充 分晾干再入窖，嚴(yán)防碰傷。（2）窖內(nèi)保持通風(fēng)

46、干燥， 窖溫控制在14C,發(fā)現(xiàn)病 爛薯及時(shí)汰除。8馬鈴薯白絹病癥狀 主要為害塊莖。薯塊上密生白色絲狀菌絲，并有棕褐色圓形菜籽狀小菌核，切開(kāi)病薯皮下組織變褐。發(fā)病條件病菌以菌核在土壤中越冬，翌年通過(guò)雨水、土壤及病株進(jìn)行傳播蔓延。在濕度大的儲(chǔ)藏窖，也易見(jiàn)發(fā) 病。防治方法（ 1 ）發(fā)病重的地塊應(yīng)與禾本科作物輪作，有條件的可 進(jìn)行水旱輪作效果更好。2）深翻土地，把病菌翻到土壤下層，可減少該病發(fā) 生。（ 3）在菌核形成前，拔除病株，病穴撤石灰消毒。（ 4）施用充分腐熟的有機(jī)肥，適當(dāng)追施硫酸銨、硝酸鈣發(fā)病少。（5）調(diào)整土壤酸堿度，結(jié)合整地，每667m2施消石灰100150kg,使土壤呈中性至微堿性。（ 6

47、）病區(qū)可用40五氯硝基苯1kg 加細(xì)干土40kg 混勻后撤施于莖基部土壤上或噴灑50拌種雙可濕性粉劑500 倍液、50混殺硫或36甲基硫菌靈懸浮劑500 倍液、20%三睫酮乳油2000倍液，隔710天1次。此外，也可用 20利克菌（甲基立枯磷）乳油 1000 倍液于發(fā)病初期灌穴或淋施12次，隔1520天1次。9馬鈴薯黑脛病癥狀 主要侵染莖或薯塊，從苗期到生育后期均可發(fā)病。種薯染病，腐爛成粘團(tuán)狀，不發(fā)芽，或剛發(fā)芽即爛在土中，不能出苗。幼苗染病，一般株高1518厘米出現(xiàn)癥狀，植株矮小，節(jié)間短縮，或葉片上卷，褪綠黃化，或脛部變黑，萎蔫而死，橫切莖可見(jiàn)三條主要維管束變?yōu)楹稚Ｊ韷K染病，始于臍部呈放射狀

48、向髓部擴(kuò)展，病部黑褐色，橫切可見(jiàn)維管束亦呈黑褐色，用手壓擠皮肉不分離，濕度大時(shí)，薯塊變?yōu)楹诤稚?，腐爛發(fā)臭。發(fā)病條件溫、 濕度高低是影響病害流行的主要因素。溫暖潮濕條件利于細(xì)菌侵入。排水不良，灌水過(guò)多過(guò)頻，土壤濕冷，植株衰弱，影響傷口愈合能力，降低抗性，則病情加重。收獲后，在通風(fēng)不良、高溫高濕下貯藏，利于病害發(fā)展。防治方法（ 1 ）選用抗病品種和無(wú)病種薯。（ 2）選用無(wú)病種薯，建立無(wú)病留種田。（ 3）切塊用草木灰拌后立即播種。（ 4）適時(shí)早播，促使早出苗。（ 5） 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖除，特別是留種田更要細(xì)心挖除，減少菌源。（ 6）種薯入窖前要嚴(yán)格挑選，入窖后加強(qiáng)管理，窖溫控制在14C,防止窖溫過(guò)高，濕度過(guò)大。10馬鈴薯青枯病癥狀 發(fā)病初期，下部葉片白天萎蔫，傍晚恢復(fù)，兩天后，不再?gòu)?fù)原，由下向上逐漸發(fā)展，4 天后，病株莖葉萎蔫枯死。橫剖可見(jiàn)維管束變褐，濕度大時(shí)，切面有白色細(xì)菌粘液溢出。發(fā)病條件高溫、高濕、多雨的地區(qū)發(fā)病重。種植帶病種薯，連