二節(jié)細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)

1、一、細(xì)胞器細(xì)胞器：指存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，具有一定形態(tài)特點(diǎn)并執(zhí)行特定功能的結(jié)構(gòu)。細(xì)胞中的細(xì)胞器主要有：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體、中心體、液泡等。第1頁/共33頁“動(dòng)力車間動(dòng)力車間”外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量（含少量DNADNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）形狀形狀: :功能：功能：橢球形橢球形 ，粒狀或棒狀，粒狀或棒狀結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所線線 粒粒 體體比喻:（有氧呼吸的有氧呼吸的 主要主要 場所）場所）第2頁/共33頁第3頁/共33頁結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：形狀形狀: :功能：功能：扁平的扁平的橢球形橢球形 或球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)外

2、膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)光合作用的場所光合作用的場所葉葉 綠綠 體體比喻:“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”（含少量（含少量DNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）第4頁/共33頁內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng)第5頁/共33頁分分 布：布：類類 型型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。的聯(lián)系。由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物，由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物，增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積。增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積。內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的加工及與蛋白質(zhì)的加工及

3、運(yùn)輸有關(guān)運(yùn)輸有關(guān)糖類和脂類合成糖類和脂類合成第6頁/共33頁蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“合成機(jī)器合成機(jī)器”分分 布：布：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：主要功能：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì) 基質(zhì)中基質(zhì)中橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所核核 糖糖 體體比比 喻：喻：第7頁/共33頁高高 爾爾 基基 體體第8頁/共33頁分分 布布:動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)，周圍有小泡扁平囊狀結(jié)構(gòu)，周圍有小泡主要功能：主要功能：與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，對蛋白質(zhì)

4、進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn)對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn) 植物細(xì)胞與細(xì)胞壁的形成有關(guān)植物細(xì)胞與細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)“分類和包裝的車間分類和包裝的車間”及及“發(fā)送站發(fā)送站”高高 爾爾 基基 體體比比 喻：喻：第9頁/共33頁中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成）組成）功功 能：能：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中的植物細(xì)胞中與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。分布：分布：結(jié)結(jié) 構(gòu)：構(gòu)：中中 心心 體體第10頁/共33頁液液 泡泡第11頁/共33頁與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物 貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)

5、。分分 布：布：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：主要功能：泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層膜，泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層膜，內(nèi)有細(xì)胞液（含糖類、無機(jī)鹽等）內(nèi)有細(xì)胞液（含糖類、無機(jī)鹽等）調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)液液 泡泡植物細(xì)胞特有第12頁/共33頁功能：功能：執(zhí)行細(xì)胞內(nèi)消化作用，可分解衰執(zhí)行細(xì)胞內(nèi)消化作用，可分解衰老損傷的細(xì)胞器，殺死入侵的病毒和老損傷的細(xì)胞器，殺死入侵的病毒和病菌。病菌。溶溶 酶酶 體體比喻：形態(tài)：形態(tài)：是一種單層膜的囊狀小泡是一種單層膜的囊狀小泡特點(diǎn)：特點(diǎn)：含有多種酸性水解酶含有多種酸性水解酶第13頁/共33頁二、細(xì)胞器間的協(xié)調(diào)配合：二、細(xì)胞器間的協(xié)調(diào)配合： 如

6、果把細(xì)胞比喻為一個(gè)工廠，那構(gòu)成細(xì)如果把細(xì)胞比喻為一個(gè)工廠，那構(gòu)成細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)就像工廠的各個(gè)車間一樣分工胞的各種結(jié)構(gòu)就像工廠的各個(gè)車間一樣分工明確，又協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞的生命活明確，又協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)。動(dòng)。 細(xì)胞內(nèi)有許多條細(xì)胞內(nèi)有許多條“生產(chǎn)線生產(chǎn)線”，每一條，每一條生產(chǎn)線都需要若干細(xì)胞器的相互配合。生產(chǎn)線都需要若干細(xì)胞器的相互配合。分泌蛋白的合成和運(yùn)輸就是一個(gè)例子。分泌蛋白的合成和運(yùn)輸就是一個(gè)例子。第14頁/共33頁 科學(xué)家在豚鼠的胰臟腺泡細(xì)胞中注射科學(xué)家在豚鼠的胰臟腺泡細(xì)胞中注射3 3H H標(biāo)標(biāo)記的亮氨酸，記的亮氨酸，3min3min后，被標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)在后，被標(biāo)記的

7、亮氨酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，17min17min后，出現(xiàn)在后，出現(xiàn)在高爾基體中，高爾基體中，117min117min后，出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)的小后，出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)的小泡及細(xì)胞外的分泌物中。泡及細(xì)胞外的分泌物中。討論：討論：資料分析：資料分析：1 1、分泌蛋白在哪里合成？、分泌蛋白在哪里合成？2 2、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過哪些、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過哪些 細(xì)胞器和細(xì)胞結(jié)構(gòu)？細(xì)胞器和細(xì)胞結(jié)構(gòu)？3 3、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？ 能量由哪里提供？能量由哪里提供？第15頁/共33頁與蛋白質(zhì)的合成與蛋白

8、質(zhì)的合成有關(guān)的細(xì)胞器：有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體線粒體線粒體蛋白質(zhì)的合成過程：蛋白質(zhì)的合成過程：核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜（初步合成）（初步合成）（加工）（加工） （進(jìn)一步加工，（進(jìn)一步加工，分類和包裝）分類和包裝）（融合、分泌）（融合、分泌）（線粒體提供能量）（線粒體提供能量）第16頁/共33頁合成的分泌蛋白運(yùn)輸?shù)胶铣傻姆置诘鞍走\(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過程示意圖細(xì)胞外的過程示意圖由此可見，細(xì)胞內(nèi)由此可見，細(xì)胞內(nèi)的各種細(xì)胞器在功的各種細(xì)胞器在功能上既有分工又相能上既有分工又相互聯(lián)系，不同細(xì)胞互聯(lián)系，不同細(xì)胞器間存在著相互協(xié)器間存在著相互協(xié)作關(guān)系。作關(guān)

9、系。第17頁/共33頁三、實(shí)驗(yàn)： 觀察細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)原理：黑藻或蘚類的葉片較薄而且透明，可以在顯微鏡下直接觀察葉綠體；細(xì)胞中的線粒體可以被詹納斯綠B染液染成藍(lán)綠色。林格氏液：復(fù)方氯化鈉注射液，作用類似于生理鹽水，有利于保持肝細(xì)胞的pH、滲透壓、各種離子濃度等，但比生理鹽水效果更好。線粒體中細(xì)胞色素氧化酶使染料保持氧化狀態(tài)(即有色狀態(tài))呈藍(lán)綠色，而在周圍的細(xì)胞質(zhì)中染料被還原，成為無色狀態(tài).。因此可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。 第18頁/共33頁 實(shí)驗(yàn)步驟： 1.葉綠體的觀察制作臨時(shí)裝片顯微鏡下觀察：現(xiàn)在低倍鏡下觀察，再換用高倍鏡觀察。在載玻片中央滴一滴水滴將黑藻的幼嫩小

10、葉放在水滴中，蓋上蓋玻片第19頁/共33頁2.觀察雞肝細(xì)胞中的線粒體（1）制作臨時(shí)裝片 取雞肝一小塊，用林格氏液洗凈； 在培養(yǎng)皿里滴加幾滴詹納斯綠B染液，再將肝組織移入染液，染色20min（注意：肝組織一半浸入染液，一半暴露于染液外）； 吸去染液，再用林格氏液浸沒肝組織，用眼科剪將肝組織著色部分剪碎，使單個(gè)細(xì)胞游離出來； 用吸管吸取細(xì)胞懸液，滴一滴在載玻片上，蓋上蓋玻片。（2）顯微鏡觀察：現(xiàn)在低倍鏡下觀察，再換用高倍鏡觀察。第20頁/共33頁注意事項(xiàng)：1.臨時(shí)裝片制作時(shí)，應(yīng)時(shí)刻保持有水狀態(tài)，以免影響細(xì)胞活性；2.詹納斯綠B染液有輕微毒性，染色過久會(huì)使線粒體結(jié)構(gòu)破壞，出現(xiàn)空泡；3.顯微鏡觀察時(shí)，

11、要先在低倍鏡下找到目標(biāo)，再移到視野中心，然后換用高倍鏡觀察。4.換上高倍鏡后，僅需轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使圖像清晰。第21頁/共33頁 分析討論： 1.動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是什么？ 2.描述葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。 3.描述細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。第22頁/共33頁動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞第23頁/共33頁 1.動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的主要區(qū)別; 動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁、葉綠體、液泡； 植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡。2.葉綠體存在于綠色植物的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，一般為綠色扁平的橢球形或球形；線粒體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中，呈棒狀或顆粒狀。3.細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一般包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分，在植物細(xì)胞結(jié)

12、構(gòu)中，還有細(xì)胞壁。第24頁/共33頁非生命結(jié)構(gòu)非生命結(jié)構(gòu)第25頁/共33頁 1.與動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有 ? 除上述的細(xì)胞器外,還有 是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu). 2.各種細(xì)胞器中, 是高等植物細(xì)胞所沒有的。葉綠體、液泡細(xì)胞壁中心體第26頁/共33頁3.幾種生理功能的場所分別是什么?(1)光合作用的場所是 。;(2)有氧呼吸的主要場所是 ;(3)合成蛋白質(zhì)的主要場所是 。葉綠體線粒體核糖體第27頁/共33頁1 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A A 功能及所含有機(jī)化合物都相同功能及所含有機(jī)化合物都相同B B 功能及所含有機(jī)化合物都不同功能及

13、所含有機(jī)化合物都不同C C 功能相同，所含有機(jī)化合物不同功能相同，所含有機(jī)化合物不同D D 功能不同，所含有機(jī)化合物相同功能不同，所含有機(jī)化合物相同2 2、水稻根細(xì)胞中，含有少量、水稻根細(xì)胞中，含有少量DNADNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是切關(guān)系的細(xì)胞器是A A 葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體 B B 線粒體線粒體C C 葉綠體葉綠體 D D 核糖體核糖體課堂練習(xí)課堂練習(xí)第28頁/共33頁3 3、一分子二氧化碳從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)、一分子二氧化碳從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的生物膜層數(shù)是（

14、內(nèi)，共穿過的生物膜層數(shù)是（ ） A.5 B.6 C.7 D.8 A.5 B.6 C.7 D.8 4、專一性染線粒體的活細(xì)胞染料是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料是詹納斯綠詹納斯綠B染液，染液，能把活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)能把活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色藍(lán)綠色。第29頁/共33頁小結(jié)小結(jié)-識(shí)圖說出下圖各結(jié)構(gòu)的識(shí)圖說出下圖各結(jié)構(gòu)的 名稱和主要功能名稱和主要功能動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞第30頁/共33頁細(xì)胞膜細(xì)胞膜線粒體線粒體高爾基體高爾基體滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體中心體中心體核仁核膜動(dòng)動(dòng) 物物 細(xì)細(xì) 胞胞第31頁/共33頁植植 物物 細(xì)細(xì) 胞胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡液泡細(xì)胞膜細(xì)胞

15、膜葉綠體葉綠體高爾基體高爾基體細(xì)胞核細(xì)胞核核糖體核糖體線粒體線粒體細(xì)胞壁細(xì)胞壁第32頁/共33頁謝謝觀賞！謝謝觀賞！第33頁/共33頁結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：形狀形狀: :功能：功能：扁平的扁平的橢球形橢球形 或球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)光合作用的場所光合作用的場所葉葉 綠綠 體體比喻:“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”（含少量（含少量DNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）第4頁/共33頁內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng)第5頁/共33頁中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成）組成）功功 能：能：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中的植物細(xì)胞中與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。分布：分布：結(jié)結(jié) 構(gòu)：構(gòu)：中中 心心 體體第10頁/共33頁三、實(shí)驗(yàn)： 觀察細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)原理：黑藻或蘚類的葉片較薄而且透明，可以在顯微鏡下直接觀察葉綠體；細(xì)胞中的線粒體可以被詹納斯綠B染液染成藍(lán)綠色。林格