2021關(guān)于酒店環(huán)保調(diào)查報(bào)告

1、2021關(guān)于酒店環(huán)保調(diào)查報(bào)告2021關(guān)于酒店環(huán)保調(diào)查報(bào)告調(diào)查報(bào)告內(nèi)容：1 .綠色酒店：崇尚自然，保護(hù)環(huán)境，己經(jīng)越來越受到人們的高度關(guān)注。而 隨著我國對(duì)環(huán)保工作的國際上重視，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必 然選擇。而創(chuàng)綠文藝活動(dòng)對(duì)飯店飯店自身來說，在以成本控制為牽制 次要的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高，專營理念有了質(zhì)的 飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象大幅提高和知名度，標(biāo)志著大飯店的 檔次和品位。雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè) 的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的 發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為量身定 制旅游業(yè)提供支捏。飯店

2、對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在五個(gè)方面：一是 飯店為其一旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等 的基本需要;二是為能保持旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足 旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè) 的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則 不夠有力，有許多大飯店不但沒有飯店起支撐作用，以至于反而由于 建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞, 最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是 呼喚意識(shí)的覺醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的掃蕩。2 .服務(wù)質(zhì)量對(duì)于酒店等工商企業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的跨國企業(yè)核 心競爭力之一,

3、是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠以使顧客倍感尊榮,為 企業(yè)樹立良好的國際品牌和形象.在王三姑酒店我們看到,餐廳領(lǐng)導(dǎo)十 分重視服務(wù)質(zhì)量非常重視的提高,即使對(duì)于我們短期市場實(shí)習(xí)生,也必 須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.展開對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)課程和 指導(dǎo),不斷提高水準(zhǔn)和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng) 常對(duì)我們說：“你的一舉一動(dòng)都代表了我們王三姑酒店，你的公眾形象 就是我們酒店的酒店公眾形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我 們.”.”只有真誠的服務(wù),便會(huì)換來客人的微笑.”3 .酒店文化飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域

4、文化、飲食 文化、解困文化等等，內(nèi)龍?jiān)陲埖昀锼械臋z查人員都是主人，所有 的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接 受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求 幫助，調(diào)查報(bào)告。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)充斥著文化和知識(shí) 的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客 在品嘗一道菜分離式，而輕輕地是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹介紹 有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更帶來了品菜的樂 趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺 得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、 職業(yè)的微笑、謙恭的

5、神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。 各處處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分， 禮儀文化不僅使飯店人基本素質(zhì)提高，也在有益地沖擊著客人，提升 著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待 地了解想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛎袼孜幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店 人對(duì)此都應(yīng)非常陌生，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背 景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言， 他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀，或者為了商務(wù)開展活動(dòng)，基 本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能， 能夠憑借奴隸主地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如約請(qǐng)當(dāng)

6、 地的旅游資源，求教比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯 店才成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”， 也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿 意加驚喜，完成不可能將完成的任務(wù)4 .網(wǎng)絡(luò)營銷互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么？它是一個(gè)很好的內(nèi)部信息平臺(tái)。 在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也 不能以昨天的方式來思考或解決今天的風(fēng)險(xiǎn)問題，不能以過去傳統(tǒng)的 手法來操作科技事業(yè)今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快年輕人了人與人之間的 溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握資料，誰就領(lǐng)先于市 場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更迅捷、更清

7、 晰、更全面、更互動(dòng)，而使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用計(jì)算技術(shù), 把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上 動(dòng)態(tài)地出來?？腿丝梢愿?、當(dāng)更便捷地了解酒店，他們足不出戶便 可以在自己的或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境 的味道。酒店可以更細(xì)致、極更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的 信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠實(shí)”。餐廳 在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至低 于他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)捷徑的報(bào) 價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種賦有不斷增加競爭力的營銷手段。酒店 的網(wǎng)站，是

8、酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)二維碼的作用， 但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益 的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地 區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店重要信息的客房及售價(jià)信息，進(jìn)行 網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更 是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在并無互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房 系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí)，單體酒店缺乏競爭力, 但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共 享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)中國股市資本市場變化時(shí)表 現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速修正應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖 然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有 的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了 很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)。 互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷