高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 2.5.1 簡單的有機(jī)化合物課件（必修）-人教版高三必修化學(xué)課件

1、專題五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專題五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第第1 1講簡單的有機(jī)化合物講簡單的有機(jī)化合物( (必修必修) )-3-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋-4-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋-5-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋-6-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋12341.(2016全國甲)下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應(yīng)的是 ()A.乙烯和乙醇B.苯和氯乙烯C.乙酸和溴乙烷D.丙烯和丙烷 答案解析解析關(guān)閉A項(xiàng),乙醇為飽和一元醇,不能發(fā)生加成反應(yīng);B項(xiàng),苯、氯乙烯中碳碳鍵都不飽和,都可發(fā)生加成反應(yīng);C項(xiàng),乙酸、溴乙烷都不能發(fā)生加成反應(yīng);D項(xiàng),丙烷屬于烷烴,不能發(fā)生加成反應(yīng)。 答案解析關(guān)

2、閉B -7-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋12342.(2016全國丙)已知異丙苯的結(jié)構(gòu)簡式如下,下列說法錯(cuò)誤的是()A.異丙苯的分子式為C9H12B.異丙苯的沸點(diǎn)比苯高C.異丙苯中碳原子可能都處于同一平面D.異丙苯和苯為同系物 答案解析解析關(guān)閉根據(jù)C原子形成四條共價(jià)鍵,H原子能形成一條共價(jià)鍵,可以寫出其分子式為C9H12,A項(xiàng)正確;異丙苯與苯結(jié)構(gòu)相似,組成上相差3個(gè)CH2,二者互為同系物,其晶體均屬于分子晶體,異丙苯的相對(duì)分子質(zhì)量大于苯,故異丙苯沸點(diǎn)高,B、D兩項(xiàng)正確;與苯環(huán)相連的C原子與其所連的4個(gè)原子構(gòu)成四面體結(jié)構(gòu),異丙苯中的所有C原子不可能處于同一平面,C項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案解析關(guān)閉C

3、 -8-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋12343.(2015課標(biāo)全國)食品干燥劑應(yīng)無毒、無味、無腐蝕性及環(huán)境友好。下列說法錯(cuò)誤的是()A.硅膠可用作食品干燥劑B.P2O5不可用作食品干燥劑C.六水氯化鈣可用作食品干燥劑 答案解析解析關(guān)閉根據(jù)食品干燥劑對(duì)無毒、無味、無腐蝕性及環(huán)境友好的要求,硅膠、CaCl2以及加工后具有吸水性的植物纖維都可用作食品干燥劑,P2O5吸水生成磷酸或偏磷酸,不可用作食品干燥劑,A、B、D三項(xiàng)正確,CaCl26H2O不具有吸水性,C項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案解析關(guān)閉C -9-專題知識(shí)脈絡(luò)能力目標(biāo)解讀熱點(diǎn)考題詮釋12344.(2014全國課標(biāo))下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是

4、()A.戊烷B.戊醇C.戊烯D.乙酸乙酯 答案解析解析關(guān)閉 答案解析關(guān)閉-10-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)及組成有關(guān)常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)及組成解題的思維路徑問題探究常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)及組成應(yīng)該從哪幾個(gè)方面進(jìn)行復(fù)習(xí)?1.元素組成:烴是只含C、H兩種元素的有機(jī)物;乙醇、糖類、油脂均是由C、H、O三種元素組成;蛋白質(zhì)除含C、H、O元素外,還含有N、P等元素。2.立體結(jié)構(gòu):碳原子數(shù)3的烷烴分子中的碳原子一定不在同一條直線上;碳原子數(shù)4的烷烴才有同分異構(gòu)現(xiàn)象。-11-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四3.化學(xué)鍵:寫結(jié)構(gòu)簡式時(shí),烯烴分子中的碳碳雙鍵不能省;苯分子中沒有碳碳單鍵,也沒有碳碳雙鍵;乙烯分子中有碳

5、碳雙鍵,而聚乙烯、烷烴分子中沒有碳碳雙鍵,只有碳碳單鍵。4.類別:淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)均是天然高分子化合物,油脂、單糖、二糖不屬于高分子化合物。5.同分異構(gòu)體:淀粉、纖維素雖然分子表達(dá)式(C6H10O5)n相同,但不屬于同分異構(gòu)體。-12-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四例1下列說法中正確的是。 丙烷分子中三個(gè)碳原子在同一條直線上烴類分子中的碳原子通過形成四對(duì)共用電子對(duì)與其他原子結(jié)合乙醇分子中無碳碳雙鍵,所以是飽和烴糖類、油脂、蛋白質(zhì)均是由C、H、O三種元素組成的淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)均屬于天然高分子化合物含5個(gè)碳原子的有機(jī)物,每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)CC單鍵所有的烴中碳原子與碳原子之間均是以碳碳

6、單鍵相連 表示苯的分子結(jié)構(gòu),其中含碳碳雙鍵,因此苯的性質(zhì)跟乙烯相似-13-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四分析推理 (1)怎樣判斷原子共線、共面?要抓住甲烷、乙烯、苯分子的立體結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,如中丙烷相當(dāng)于甲烷中的兩個(gè)氫原子被兩個(gè)碳原子取代,所以丙烷中三個(gè)碳原子排列成折線形。對(duì)于有機(jī)物分子中原子共線、共面的問題,還要注意題干中“一定”“至少”“最多”這些關(guān)鍵的字詞。(2)烴中只含碳、氫兩種元素;蛋白質(zhì)含有C、H、O、N等元素;油脂不屬于高分子化合物;如果有機(jī)物是環(huán)狀化合物,形成的碳碳單鍵可能大于4個(gè);由乙烯、苯可知錯(cuò)誤;苯分子中無碳碳單鍵和碳碳雙鍵,而是介于碳碳單鍵與雙鍵之間的一種特殊的鍵。答案-14-

7、熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四題后反思(1)烴是僅由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)物,乙醇分子中含有氧元素,不屬于烴類。(2)油脂分子中包含的原子數(shù)目較多,但其相對(duì)分子質(zhì)量遠(yuǎn)小于1萬,不是高分子化合物。(3)在考慮碳原子之間的連接時(shí),除了常見的鏈狀結(jié)構(gòu),還可構(gòu)成環(huán)狀。-15-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練1(2015廣東深圳模擬)下列有關(guān)說法中,正確的是()A.光導(dǎo)纖維、聚酯纖維、棉花都屬于有機(jī)高分子化合物B.在大米釀酒的過程中,淀粉最后變成了單糖C.“地溝油”經(jīng)過加工處理后可以用來制肥皂D.明礬和漂白粉處理自來水,二者的作用原理相同 答案解析解析關(guān)閉光導(dǎo)纖維的主要成分是SiO2,A項(xiàng)錯(cuò)誤;大米釀酒過程

8、中,淀粉最后變成乙醇,B項(xiàng)錯(cuò)誤;“地溝油”屬于油脂,可用來制肥皂,C項(xiàng)正確;明礬凈水是利用Al(OH)3膠體的吸附性除去雜質(zhì),漂白粉是利用強(qiáng)氧化性殺菌消毒,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案解析關(guān)閉C -16-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四同分異構(gòu)體的書寫及判斷有關(guān)同分異構(gòu)體解題的思維路徑1.同分異構(gòu)體的判斷:-17-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四問題探究1.如何判斷同分異構(gòu)體?判斷同分異構(gòu)體一定要緊扣定義。(1)一看“同分”是分子式一定相同:a.“同分”則相對(duì)分子質(zhì)量一定相同,但相對(duì)分子質(zhì)量相同的物質(zhì),不一定“同分”;b.原子個(gè)數(shù)及元素種類相同。(2)二看“異構(gòu)”是結(jié)構(gòu)一定不同:“異構(gòu)”指碳鏈骨架不同、官能團(tuán)種類不同、官

9、能團(tuán)在碳鏈中的位置不同。-18-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四2.如何書寫同分異構(gòu)體?(1)烷烴:烷烴只存在碳鏈異構(gòu),書寫時(shí)應(yīng)注意全面而不重復(fù),采用降碳對(duì)稱法來依次書寫。(3)芳香族化合物:取代基在苯環(huán)上的相對(duì)位置有鄰、間、對(duì)3種。3.同分異構(gòu)體數(shù)目如何判斷?(1)識(shí)記法。記住已掌握的常見有機(jī)物的同分異構(gòu)體數(shù)。例如:甲烷、乙烷、丙烷均無異構(gòu)體,丁烷有2種,戊烷有3種。-19-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四(2)替代法。例如:C5H11Cl的同分異構(gòu)體共有8種,分子式為C5H11OH的醇也有8種;二氯苯(C6H4Cl2)的同分異構(gòu)體有3種,四氯苯(C6H2Cl4)的同分異構(gòu)體也有3種。(3)等效氫法。判斷烴

10、發(fā)生取代反應(yīng)后能形成幾種同分異構(gòu)體,可通過分析有幾種等效氫原子法(又稱對(duì)稱法)來得出結(jié)論。同一碳原子上的氫原子是等效的。同一碳原子上所連甲基上的氫原子是等效的。-20-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四同一分子中處于軸對(duì)稱位置或鏡面對(duì)稱位置上的氫原子是等效的,如 分子中,在苯環(huán)所在的平面內(nèi)有兩條互相垂直的對(duì)稱軸,故有兩類等效氫。-21-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四例2(2015河北衡水檢測)分子式為C4H8O2的有機(jī)物,有關(guān)其同分異構(gòu)體數(shù)目的說法正確的是()A.能與NaHCO3溶液反應(yīng)的有3種B.能發(fā)生水解反應(yīng)的有5種C.既能與鈉反應(yīng),又能與銀氨溶液反應(yīng)的有4種D.能與NaOH溶液反應(yīng)的有6種-22-熱點(diǎn)一

11、熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四-23-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四題后反思(1)對(duì)于各類有機(jī)物的典型反應(yīng)要熟記,才能準(zhǔn)確判斷官能團(tuán),如本題中D項(xiàng)能與NaOH溶液反應(yīng)的有機(jī)物,除了羧酸,還有酯能與NaOH溶液發(fā)生堿性水解反應(yīng)。(2)位置異構(gòu)考慮要全面,如C項(xiàng)羥基醛中羥基的位置等。-24-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練2.分子式為C3H7OCl,且分子中含有羥基的同分異構(gòu)體的數(shù)目為(不考慮立體異構(gòu))()A.3B.4C.5D.6 答案解析解析關(guān)閉 答案解析關(guān)閉-25-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四3.(2015湖北武漢檢測)某飽和一元酯C5H10O2,在酸性條件下水解生成甲和乙兩種有機(jī)物,乙在銅的催化作用下能氧化為醛,

12、滿足以上條件的酯有()A.6種 B.7種 C.8種D.9種 答案解析解析關(guān)閉 答案解析關(guān)閉-26-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四有機(jī)物的性質(zhì)及用途有關(guān)有機(jī)物的性質(zhì)及用途解題的思維路徑 -27-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四問題探究有哪些需要記憶的常見有機(jī)物與常用試劑的反應(yīng)?-28-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四-29-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四例3下列敘述中正確的是。 乙烯可使溴的四氯化碳溶液褪色,則聚乙烯也可以使其褪色用酸性高錳酸鉀溶液可以鑒別乙烯和甲烷可以用溴水鑒別乙醇與乙酸可以用酸性高錳酸鉀溶液鑒別乙醇與乙酸淀粉、纖維素、葡萄糖均屬于糖類,都可以水解乙醇與乙酸中均含有OH,所以均與Na反應(yīng)生成氫氣可以用碳酸

13、鈉溶液鑒別乙醇與乙酸雞蛋白溶液遇濃硝酸變?yōu)辄S色淀粉溶液遇碘化鉀變?yōu)樗{(lán)色-30-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四分析推理 (1)怎樣判斷有機(jī)反應(yīng)類型?抓住常見反應(yīng)類型的特征進(jìn)行分析。取代反應(yīng):有上有下有機(jī)物一般下來一個(gè)原子(或原子團(tuán)),有一個(gè)原子(或原子團(tuán))加到掉下來的位置上;反應(yīng)物、生成物一般均為兩種或兩種以上。加成反應(yīng):只上不下;反應(yīng)物一般多于或等于兩種,生成物一般為一種。(2)聚乙烯無不飽和鍵,錯(cuò)誤;乙烯、乙醇均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色,而甲烷、乙酸均不能,正確;溴水與乙醇、乙酸均不反應(yīng),且均互溶,錯(cuò)誤;葡萄糖不能水解,錯(cuò)誤;乙醇與Na2CO3溶液不反應(yīng),乙酸與Na2CO3溶液反應(yīng)有氣泡產(chǎn)生,正確

14、;淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán),錯(cuò)誤。答案-31-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四題后反思(1)聚乙烯分子中無不飽和鍵,不能使溴的四氯化碳溶液褪色。(2)葡萄糖是單糖,不能水解。(3)淀粉溶液遇碘單質(zhì)才變藍(lán)。-32-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練4下列說法正確的是()A.(2015山東檢測)甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷,與苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類型不同B.(2015山東檢測)淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物不同C.(2015東北三省聯(lián)考)除去乙烷中混有的少量乙烯,可將混合氣體通入足量酸性KMnO4溶液中D.(2015東北三省聯(lián)考)檢驗(yàn)蔗糖水解產(chǎn)物中的葡萄糖,取1 mL 20%蔗糖溶液,加入少量稀硫酸,

15、水浴加熱后取少量溶液,加入幾滴新制Cu(OH)2,加熱 答案解析解析關(guān)閉A選項(xiàng)中的兩個(gè)反應(yīng)均為取代反應(yīng),A項(xiàng)錯(cuò)誤;淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解且所得產(chǎn)物不同,B項(xiàng)正確;酸性KMnO4溶液可將乙烯氧化為CO2,C項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖與新制Cu(OH)2反應(yīng)要在堿性條件下進(jìn)行,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案解析關(guān)閉B -33-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四常見有機(jī)物官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)有關(guān)常見有機(jī)物官能團(tuán)解題的思維路徑-34-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四問題探究常見有機(jī)物官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)有哪些?-35-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四-36-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四例4(2015上海聯(lián)考)雙羥香豆素醫(yī)學(xué)上用作抗凝劑,其結(jié)構(gòu)如圖。下列有關(guān)

16、雙羥香豆素的說法中正確的是 ()A.分子式為C19H10O6B.遇FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)C.1 mol雙羥香豆素最多能與4 mol氫氧化鈉的水溶液完全反應(yīng)D.1 mol雙羥香豆素最多能與10 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)-37-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四分析推理 (1)怎樣由結(jié)構(gòu)簡式推算有機(jī)物分子式?兩種方法:依據(jù)碳原子的四價(jià)鍵結(jié)構(gòu),補(bǔ)齊H,查出C、H、O原子個(gè)數(shù),得到分子式。此題中C、H、O原子個(gè)數(shù)分別為19、12、6;計(jì)算法,如本題首先查出碳原子個(gè)數(shù)為19,然后計(jì)算出19個(gè)碳原子的烷烴的氫原子數(shù)為192+2=40,再查出此分子中的不飽和度(雙鍵個(gè)數(shù)+環(huán)個(gè)數(shù)),雙鍵個(gè)數(shù)為10兩個(gè)碳氧雙鍵+8個(gè)

17、碳碳雙鍵(苯環(huán)按有3個(gè)雙鍵處理),環(huán)個(gè)數(shù)為4,所以不飽和度為14,此有機(jī)物分子中氫原子個(gè)數(shù)=40-142=12;最后數(shù)出氧原子個(gè)數(shù)。-38-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四(2)哪些官能團(tuán)可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)?1 mol COOH與1 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng),1 mol X與1 mol NaOH發(fā)生取代反應(yīng),1 mol羧酸與醇形成的酯基與1 mol NaOH發(fā)生取代反應(yīng),1 mol羧酸與酚形成的酯基與2 mol NaOH發(fā)生取代反應(yīng)。(3)哪些官能團(tuán)可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)?答案C-39-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四題后反思(1)只有苯環(huán)上直接連OH才屬于酚類。(2)羧酸與酚形成的酯,1 mol酯基消耗

18、2 mol NaOH。-40-熱點(diǎn)一熱點(diǎn)二熱點(diǎn)三熱點(diǎn)四對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練5(2015成都檢測)塑化劑引起的食品、藥品問題受到廣泛關(guān)注。下列關(guān)于塑化劑DBP(結(jié)構(gòu)如圖)的說法不正確的是()A.屬于芳香族化合物,能溶于水B.其核磁共振氫譜共有6種吸收峰C.分子中至少有12個(gè)原子位于同一平面上D.水解得到的酸性產(chǎn)物能與乙二醇發(fā)生縮聚反應(yīng) 答案解析解析關(guān)閉 答案解析關(guān)閉-41-123451.(2016福建晨曦、冷曦、正曦、岐濱四校二聯(lián))n L三種氣態(tài)烴混合物與足量氧氣混合點(diǎn)燃后,恢復(fù)到原來狀態(tài)(常溫常壓),體積共縮小2n L,這三種烴不可能的組合是 ()A.CH4、C2H4、C3H4以任意比混合B.C2H6、C

19、4H6、C2H2以2 1 2的物質(zhì)的量之比混合C.C3H8、C4H8、C2H2以11 14 26的質(zhì)量之比混合D.CH4、C3H6、C2H2以abb體積比混合 答案解析解析關(guān)閉 答案解析關(guān)閉-42-123452.(2016湖北七校聯(lián)考)芳香化合物C8H8O2屬于酯和羧酸的同分異構(gòu)體的數(shù)目分別是()A.4和5 B.5和4C.4和6D.6和4 答案解析解析關(guān)閉芳香化合物C8H8O2屬于酯時(shí),分子中含有苯環(huán)和酯基,若含有1個(gè)側(cè)鏈,可分別為COOCH3或OOCCH3或CH2OOCH,有3種同分異構(gòu)體;若含有2個(gè)側(cè)鏈,CH3和HCOO,有鄰、間、對(duì)3種結(jié)構(gòu),因此屬于酯的芳香化合物共有6種同分異構(gòu)體。若為羧酸,則含有苯環(huán)和羧基,若含有1個(gè)側(cè)鏈則為CH2COOH,若含有2個(gè)側(cè)鏈:可分別為CH3和COOH,有鄰、間、對(duì)3種結(jié)構(gòu),因此屬于羧酸類的芳香化合物共有4種同分異構(gòu)體。 答案解析關(guān)閉D-43-123453.(2015河南宜陽檢測)分子式為C7H14O2的有機(jī)物A能在酸性條件下水解生成B和C