日本接待禮儀

1、項(xiàng)目三/客戶接待與拜訪禮儀 客戶接待與拜訪禮儀客戶接待與拜訪禮儀 知識(shí)點(diǎn)：知識(shí)點(diǎn)： 職業(yè)素質(zhì)職業(yè)素質(zhì)： 知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn) 接待前準(zhǔn)備工作的內(nèi)容 接待工作具體實(shí)施內(nèi)容 理解商務(wù)活動(dòng)中迎送致意的禮儀規(guī)范 掌握我國主要貿(mào)易伙伴國拜訪禮儀 職業(yè)素質(zhì)職業(yè)素質(zhì) 組織能力 協(xié)調(diào)能力 溝通能力 應(yīng)變能力 任務(wù)任務(wù)接待禮儀接待禮儀 主要貿(mào)易伙伴國拜訪禮儀主要貿(mào)易伙伴國拜訪禮儀 任務(wù)描述任務(wù)描述見面時(shí)的稱謂禮儀 初次見面握手致意禮儀 遞送名片禮儀 介紹禮儀規(guī)范 接待工作流程 接待禮儀 任務(wù)描述任務(wù)描述 主要貿(mào)易伙伴國主要貿(mào)易伙伴國接待工作流程心理準(zhǔn)備心理準(zhǔn)備誠懇的心情合作精神物質(zhì)準(zhǔn)備物質(zhì)準(zhǔn)備環(huán)境準(zhǔn)備辦公用品準(zhǔn)備業(yè)務(wù)知

2、識(shí)能力準(zhǔn)備業(yè)務(wù)知識(shí)能力準(zhǔn)備企業(yè)的發(fā)展歷史產(chǎn)品特點(diǎn)規(guī)格種類 各部門設(shè)置 了解來賓情況了解來賓情況 來賓人數(shù)姓名性別年齡 民族職務(wù) 確定接待規(guī)格確定接待規(guī)格 高規(guī)格、低規(guī)格對(duì)等規(guī)格制定接待計(jì)劃制定接待計(jì)劃確定接待規(guī)格 擬定日程安排 提供經(jīng)費(fèi)列支 介紹禮儀站立介紹，不要背對(duì)任何一位介紹順序：“四先四后”原則介紹手勢(shì)動(dòng)作應(yīng)文雅、禮貌 請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)是否還有吩咐 上茶水并輕聲帶門告退 1234自我介紹的順序自我介紹職位高者與職位低者相識(shí)，職位低者應(yīng)該先做自我介紹男士與女士相識(shí)，男士應(yīng)該先做自我介紹年長(zhǎng)者與年少者相識(shí)，年少者應(yīng)該先做自我介紹資深與資歷淺的人士相識(shí)，資歷淺者應(yīng)該先做自我介紹經(jīng)人介紹的順序經(jīng)人介紹先

3、將男士介紹給女士 先將年輕者介紹給年長(zhǎng)者 先將地位低者介紹給地位高者 先將客人介紹給主人 遞送名片禮儀近鏡頭：用雙手的食指和拇指分別夾住名片的左右端遞過去 秘書雙手接收（2）對(duì)方索要沒有名片時(shí)，委婉說明（5）認(rèn)真仔細(xì)地閱讀名片（3）客人遞過來名片時(shí)（1）然后放進(jìn)上衣上部的口袋（4） 日本日本 進(jìn)入進(jìn)入日本拜訪禮儀餐飲禮儀 習(xí)俗禁忌社交及服飾禮儀 日本拜訪禮儀日幣日本社交及服飾禮儀鞠躬禮15度鞠躬禮45度鞠躬禮國服和服日本料理餐飲禮儀放鞋法放鞋法 如果進(jìn)入包廂，應(yīng)該將鞋頭朝外放。 其步驟為 1.人面朝包廂脫下鞋子。 2.蹲坐在廊間。 3.用手將鞋子拎起掉頭往內(nèi)收，以免他人行走時(shí)不小心踢到。不可貪

4、圖方便，背對(duì)包廂將鞋子脫掉。1、包廂篇包廂篇 座位安排座位安排 正式宴會(huì)，晚輩要比長(zhǎng)輩先到。進(jìn)入包廂后，主客或上司應(yīng)該坐在靠?jī)?nèi)離門口最遠(yuǎn)的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或開門的動(dòng)作。如果是私人聚會(huì)，通常會(huì)由付錢的人坐在離門口近的地方。坐法坐法應(yīng)雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊，不過這樣坐容易疲勞，不適合國人。坐法也可雙腳彎成倒V字型，斜坐在墊子上。目前改良式包廂，和式桌下有方形凹槽，不習(xí)慣跪坐的人，可自然將腳直放。吃生魚片的吃法吃生魚片的吃法吃生魚片應(yīng)由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚、海膽、魚卵等，宜留到最后吃，這樣才不會(huì)吃到后來味覺

5、都被打亂。芥末怎么用？芥末怎么用？ 芥末放到醬油碟 里隨便攪。將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應(yīng)沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。佐料少量，才能吃出魚片的原味。握壽司篇握壽司篇1、真正的行家吃握壽司，是不用筷子的。因?yàn)橛每曜拥牧Φ溃?容易把握壽司弄得四分五裂。2、用拇指與中指輕輕掐住壽司，食指用來按住魚片與米飯，用魚肉 端沾醬油，因如用米飯?zhí)幷瘁u油，不僅飯粒會(huì)吸收過多醬汁， 還會(huì)使飯粒因潮濕而松脫。3、入口時(shí)，魚片朝上、米飯朝下。味噌湯篇味噌湯篇 “忌八筷”飲酒禮儀持酒法持酒法男性持酒杯的方法：男性持酒杯的方法： 用拇指和食指輕按杯緣，其余手指自然向內(nèi)側(cè)彎曲。女性持酒杯的方法：女

6、性持酒杯的方法： 右手拿住酒杯，左手以中指為中心，用指尖托住杯底。 斟酒者斟酒者 右手拿酒瓶，左手托住瓶底。 接受斟酒者接受斟酒者 要以右手持杯，左手端著酒杯底部。如果上司的酒快喝完了，女性職員或?qū)傧?，?yīng)適時(shí)幫對(duì)方斟酒；兩人對(duì)飲時(shí)，必須先幫別人斟酒，然后再由對(duì)方幫自己斟，不能直接自己斟酒。 日本人非常愛喝酒，西洋酒、中國酒和日本清酒。日日 本本 茶茶 道道日本茶道“四規(guī)”、“七則” 1、四規(guī)指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和辭儀。“清、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。2、七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應(yīng)冬暖夏涼，

7、室內(nèi)插花保持自然美，遵守時(shí)間，備好雨具，時(shí)刻把客人放在心上等。 習(xí)俗禁忌 櫻花日本的國花菊花皇室專用荷花用在喪葬綠色悲傷的顏色送禮禁忌下列物品為贈(zèng)送禮品的禁忌：梳子圓珠筆T恤衫火柴贈(zèng)送禮品不打蝴蝶結(jié)美國餐飲禮儀 習(xí)俗禁忌社交及服飾禮儀 美國習(xí)俗交際禮儀 美國人在待人接物方面，具有下述四個(gè)主要的特點(diǎn)： 隨和友善，容易接近。 熱情開朗，不拘小節(jié)。 城府不深，喜歡幽默。 自尊心強(qiáng)，好勝心重。 服飾禮儀崇尚自然，偏愛寬松 美國流行餐食美國流行餐食熱熱 狗狗三明治三明治比薩餅比薩餅美國人忌用的體態(tài)語美國人忌用的體態(tài)語 盯視他人。 沖著別人伸舌頭。 用食指指點(diǎn)交往對(duì)象。 用食指橫在喉頭之前。 豎起拇指并以之指向身后。 豎起中指。美國人認(rèn)為，這些體態(tài)語都具有侮辱他人之意。美國國花山楂花玫瑰花英國風(fēng)情英國圣保羅大教堂英國大本鐘英國飲食英國上流社會(huì)的早餐英國紳士飲食美妙的下午茶英國國菜烤牛肉加約克郡布丁 威士忌酒英國適宜贈(zèng)送的禮品威士忌鮮花巧克力不宜贈(zèng)送的禮品 在人際交往中，英國人不歡迎貴重的禮物。涉及私人生活的服飾、肥皂、香水，帶有公司標(biāo)志與廣告的物品 。英國人的主要民俗禁忌 1、忌諱當(dāng)眾打噴嚏； 2、忌諱用同一根火柴連續(xù)點(diǎn)燃三支香煙； 3、忌諱把鞋子放在桌子上； 4、在屋子里撐傘，五是忌諱從梯子下面走過。英國人禁忌的